________ ENTRADAS ________

Para partilhar, beliscar & lamber os dedos

Casquinhas 32,
Alecrim e parmesão
Calabresa
Provolone e alho poró
Peperoni, parmesão e manjericão
Provolone
Alho - molho de tomate caseiro, parmesão e alho
Macaxeira Mosquito macaxeira frita bem sequinha com molho de abacaxi à parte, 300g 39,
Burrata queijo burrata de búfala 200g com tomates assados, manjericão e torradas 55
Filet de Mosquito filet (160g) ao molho madeira, cebola e batatas flambadas, vai com torradas 45,
Brie assado queijo brie assado com mel e pimenta do reino,tomate confit. Vai com torradas 46,
Mosquito no espeto Dois espetos de filé (160g) em cubos, pimentões cores e cebola 42,
Carpaccio de carne carpaccio ao molho mostarda, rúcula, alcaparras e queijo parmesão, 120g 42,
Mosquito de Provolone – fatias de Provolone assadas no forno a lenha com orégano, tomates assados e
patê de azeitonas negras 38,
Valenti mini medalhões de filet mignon com bacon e geleia de abacaxi 160g 42,
Escondidinho Bachá de Carne de sol 35, de Camarão 38, 160g
Berinjela Regalo berinjela grelhada no azeite com molho de tomate caseiro, coberto com queijo frescal de
búfala e parmesão. Assada no forno à lenha 48

________ SALADAS ________

Nossas saladas são servidas com uma casquinha a sua escolha, 190g
( Alho, Calabresa, Alecrim e Parmesão,Provolone )

ZumZumZum alface americana, rúcula, tomates assados e parmesão, com molho mostarda e mel 37
Flores alface americana, tomates, frescal de búfala e molho de mostarda e mel 37
SottoVoce tomate, frescal de búfala, atum, alface e rúcula 40
Tomato tomate assados no forno com ervas, tomate fresco, frescal de búfala, pesto de azeitonas e castanha
de caju 41,

________Bru-Bru________
Nossas bruschettas são servidas em 3 fatias de pão italiano* feito aqui por nós, 320g.

Bruscheta do Mosquito - tomates frescos, queijo parmesão e manjericão regado no azeite extra virgem 38
3 formaggi, muçarela, parmesão e gorgonzola ,finalizado com patê de azeitonas negras 38
Oscar frescal búfala, tomates assados no forno e manjericão 39

________ Pizza fechada 350g 41 ________

para compartilhar, perfeito como entrada para duas pessoas.

Lorenzo muçarela, carne de sol desfiada e Catupiry.

Amato frango, frescal de búfala e alho poró
Roma muçarela, calabresa moída, Catupiry e pesto de azeitonas negras perfumado com Alecrim
Pepperoni muçarela, peperoni, Catupiry e manjericão
Poró muçarela, alho poró, palmito e Catupiry
 ________ PIZZAS EXCLUSIVAS VM ________

Casa tudo azul de Nilo muçarela, tomates assados, pesto de azeitonas pretas e manjericão 63/68
Lucca muçarela, berinjela, abobrinha e tomates, todos assados 63/68
Brocoiô muçarela, brócolis refogado com azeite e alho, tomate assado no forno a lenha e parmesão 63/68
Vero muçarela, atum, gorgonzola e cebolas 63/68
Sálvio frango, Catupiry e alho poró 68/73
Pilar atum, alho poró e Catupiry 68/73
Bacon brócolis refogado azeite, bacon assado, Catupiry e pesto azeitona preta 63/68

________ PIZZAS ________

Muçarela tradicional pizza com molho de tomate da casa coberto com muçarela e orégano 58/63
Atum muçarela, atum, cebolas e pesto azeitonas negras 66/71
Calabresa muçarela, calabresa e cebola 64/69
Calabresa com Catupiry 66/71
Marguerita do Mosquito muçarela, tomates frescos, manjericão e parmesão. 66/71
Florença é a pizza Marguerita com queijo frescal no lugar da muçarela 68/73
Portuguesa muçarela, presunto, ovos e cebola. Um clássico das pizzas 63/68
Levíssima muçarela, peito de peru defumado, palmito e cebola, perfumado com manjericão 63/68
Caprese muçarela, tomates frescos, frescal de búfala, pesto de azeitonas negras e manjericão 63/68
Pepperoni muçarela e pepperoni Sadia 66/71
Carne de sol com Catupiry muçarela, carne de sol desfiada, Catupiry 72/76
Carne de sol com Bacon assado e Catupiry muçarela, carne de sol, bacon e Catupiry 76/80
Quatro queijos muçarela, parmesão, gorgonzola e o Catupiry 66/71
Castelões calabresa, pesto de azeitonas negras,cebolas refogadas no azeite 64/69
Castelões com muçarela 66/71
Cheia de Frescura muçarela, frescal de búfala, peito de peru defumado light e tomates 63/68
Enfeitada Demais muçarela, lombo defumado Sadia, gorgonzola e Catupiry 66/71
Origens muçarela, tomate pelati, manjericão e um leve toque de alho 63/68
Vila Bachá muçarela, alho frito e parmesão, perfumado com manjericão 63/68
Prima Donna muçarela, queijo Primma Donna, pesto de azeitonas e manjericão 63/68
Frango com Catupiry muçarela, frango desfiado e Catupiry 64/69
Camarão muçarela e camarões rosa grandes e inteiros puxado nas ervas finas 72/76
Camarão Catupiry muçarela, camarões rosa nas ervas finas com Catupiry 77/81
Monterosso calabresa moída, Catupiry, cebolas refogadas e pesto de azeitonas negras 64/69
Massimo muçarela, mango chutney, peito de peru defumado, Catupiry e alho poró 66/71
Nossa Antônia muçarela, peito de peru defumado Sadia, Catupiry e palmito 66/71
Primim Wellington muçarela, calabresa defumada picante moída e cebola 63/68
Santa Pizza mango chutney ,muçarela, peito de peru defumado, palmito e manjericão 66/71

________ PIZZAS DOCES ________

Chocolate chocolate ao leite Nestlé e raspas de chocolate branco 68/73

Kit Kat -base de chocolate ao leite Nestlé com pedaços generosos de Chocolate Kit Kat Nestlé 68/73
Brown Brownie – chocolate ao leite e nosso delicioso Brownie em pedaços 68/73
Pizza Pequena ( 4 fatias - qualquer sabor doce ) 42

_____________________________________________________________________________
Pizza Média – 6 fatias ( 35cm )
Pizza Grande – 8 fatias ( 40cm )

*nossa massa da pizza, não leva nenhum ingrediente de origem animal.

**nosso molho é feito em casa, nada industrializado.
 ________ Peixes 180g ________
Servimos peixe ( robalo ) fresco do dia.

Castanhito robalo coberto com castanha de caju, batatas flambada,arroz de espinafre e molho de abacaxi 68
Ariano Suassuna robalo grelhado com cebolas caramelizadas e um delicioso purê de macaxeira 69
Vila Rica grelhado ao molho de azeite com ervas finas e alcaparras com fettuccine pesto manjericão 68
Carybé robalo grelhado com camarões e alcaparras, batatas rústicas e arroz de brócolis 69
Vik robalo grelhado com purê de macaxeira e farofa panko cítrica 69
La Mar Salmão grelhado com ervas finas e batatas rústicas 69
Selvagem Salmão grelhado com risoto de limão e tomate confit 69

________ Camarões 180g ________

Rosa Mosquito camarões puxados nas ervas finas com fettuccine alho poró 68
Vila Pincinguaba camarões flambados no uísque com cubos de abacaxi no molho bechamel acompanhado
de arroz de castanha de caju, servido no abacaxi 69
Dona Nice Firmeza camarões puxados a ervas finas com delicioso risoto de limão 69
Fettuccine Dorival – massa de grano duro com camarões puxado no molho ervas finas e tomate confit
(você pode escolher no molho branco) 69
Ciao camarões puxados nas ervas finas e Catupiry com risoto de frescal e gorgonzola 69
Risoto de Camarão Rosa 68
Risoto Sicilia arroz arbório italiano, Camarão rosa puxado com limão 68

________ Carnes 180g ________

Mosquito Mostarda filet mignon puxado no molho mostarda. Acompanha arroz de brócolis 68
Vila Guillermina filé mignon grelhado com molho madeira, risoto de queijo e vinho tinto 69
Rei Sol mignon de sol grelhado na manteiga com cebola assada, arroz de leite e batatas 68

________ MASSAS 400g ________

nossas massas são assadas no forno a lenha
Lasanha verde bollognese 50
Lasanha branca bollognese 50
Gnocchi 4 queijos – muçarela, gorgonzola, Catupiry e parmesão 50
Gnocchi Mosquito – molho pomodoro com Catupiry, muçarela e parmesão 50
Rondelle de Presunto Peru com molho 4 queijos 50

________ pratos vegetarianos 400g ________

Usamos vegetais frescos, comprado diretamente do produtor.

Lasanha Vegetariana berinjela e abobrinha cortada fininha, assadas no forno a lenha com molho de tomate
caseiro, manjericão. Gratinado com queijo. Caso deseje opção vegana, solicite sem queijo $50
Risoto Bela arroz arbório, abobrinha, alho poró, tomate, berinjela e queijo parmesão 68

________ SOBREMESAS ________

Para comer como se não houvesse amanhã

Bruaca da Bobó Bruaca com sorvete de tapioca e pedaços de manga com mel de caju 26
Cocada Asa Branca cocada de forno com sorvete de tapioca, é bom viu!! 26
Petit Gateau de chocolate com sorvete de creme e deliciosa calda de chocolate quente 26
Brownie da Vovó um delicioso brownie de chocolate quentinho com sorvete de creme 26
Rosalinda goiabada Cascão de primeiríssima qualidade grelhada com gergelim, sorvete de tapioca e um
suave creme de Catupiry, para comer como se não houvesse amanhã 26
Latte panqueca de doce de leite ou chocolate meio amargo com castanhas de caju e sorvete de creme 26
Mosquito Bola sorvete ( creme, tapioca ) 1 bola $18, 2 bolas $20 , calda 1bola $22, 2 bolas $24
 ________ CARDÁPIO INFANTIL ________

Tanto faz é macaxeira? Mandioca? Ou aipim? Tanto faz! Nosso filezinho mignon (125g) vem grelhado com
purê de macaxeira e arroz branco 38
Submarino Amarelo Feliz filezinho de peixe (125g) fresquinho do dia com arroz de cenoura e purê de
batatas 38
Alazão nossa releitura do famoso Bife a Cavalo vem com filezinho trinchado (125g) com molho madeira, arroz
branco e farofinha de ovos 38
Batata frita 25
________ Bambolê ________
(milkshake, mas pode chamar de Bambolê, Feito com leite e sorvete de creme), 350ml.

Bambolê Morango gente, é feito com morango de verdade! 22

Bambolê Doce de leite não tem coré-coré, é feito com doce de leite mesmo. Adicionamos colheradas bem
generosas ao sorvete de creme, batemos tudo e fica aquela delícia, amamos! 22
Ovomaltine ahh, nem precisa descrever né? 22

________ BEBIDAS ________

Refri lata 350ml (Coca e Zero, Guaraná e Zero, Sprite) 8

Água mineral 330ml 7
Água na Caixa 500ml 9
Água de coco copo 8 jarra 15
Schweppes Citrus 350ml 8,5
Suco copo 10 jarra 20 ( abacaxi, abacaxi com hortelã, cajá, goiaba, maracujá )
Suco fruta copo 12 jarra 24 ( laranja, limão )
Suco copo morango, morango e laranja ou limão siciliano 14
Suco de uva integral 300ml 18
Café 3 Corações 6
Cointreau 22

Cervejas 600ml
Original 16
Stella Artois ou Spaten 18
Cerpa Export 24

Uisques
Johnnie Walker Red 20
Old Parr 24
Johnnie Walker Black ou Jack Daniels honey 24

Caipis Mosquito 400ml - limão, kiwi, morango, abacaxi.

Caipirinha de frutas 24
Caipirosca 27, com Vodka Absolut 33
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Quem brinca é mais feliz, espaço infantil $10 por criança.

Solicite cardápio em braile.
10% serviço opcional. Aceitamos: Visa, Master, Elo, Amex, Pix, VR.
Não aceitamos cheques.
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