Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Cuca de cocada 11
CAFÉ
Café expresso 6
Café coado 8
Lula Frita 63
acompanha molho tártaro
Isca de Abadejo 58
acompanha molho tártaro
Filet Gratin 53
cubinhos de filet mignon gratinado, acompanha pães
Duo de Bruschettas 34
cogumelos e brie, tomate cereja, mussarela de búfala,
basílico e molho pesto
Casquinha de Siri 19
Fritas 25
Mandioca Frita 28
SALADAS
Campesina 29
alface roxa, crespa e americana, rúcula e tomate cereja
Italiana 38
alface roxa, crespa e americana, rúcula, tomate cereja,
pesto, lascas de parmesão e nozes pecan torradas
Mediterrânea 43
alface roxa, crespa e americana, rúcula, melão, crispy de jamon,
redução de aceto balsâmico e queijo de cabra
CARNES
(Servem 2 pessoas)
Filé Dijon 144
filé ao molho de mostarda, acompanha arroz branco,
batatas assadas, abóbora cabotiá, cenoura vichy, brócolis,
aspargos e ervilha torta na manteiga
Filé Gorgonzola 142
filé ao molho de queijo azul, acompanha arroz branco,
batatas assadas, abóbora cabotiá, cenoura vichy, brócolis,
aspargos e ervilha torta na manteiga
Filé Bordelaise 148
Filé ao molho de vinho tinto e especiarias,
acompanha fettuccine de massa fresca ao molho alfredo
MASSAS(Individuais)
Fettuccine ao molho porcini, cogumelos frescos e cubinhos 58
de mignon
Manicaretti de espinafre recheado com abóbora cabotiá 52
e gorgonzola ao molho Alfredo
Gnocchi de mandioquinha com molho alfredo trufado 55
e amêndoas crocantes
Gnocchi de mandioquinha com ragu de costela, bacon de 49
barriga e ervas frescas
* Embalagem para viajem 3,00 a unidade.
INFANT IL
Filezinho de mignon com arroz, fritas e legumes 32
Filé de Peixe com arroz, fritas e legumes 34
Stroggnoff de Mignon com arroz e fritas 30
SOBREMESAS
Apfelstrudel
massa folheada, maçã, canela, uva passa e nozes pecan 16
com sorvete 28
Brownie 30
brownie de chocolate belga, sorvete de vanilla,
calda de chocolate quente e avelãs torradas
Sorvete La Basque
vanilla/chocolate com amêndoas
taça com 1 bola 13
taça com 2 bolas 25
Não alcoólicos
Sucos naturais 9
Laranja, Abacaxi e Limão
Suco Verde 10
Jarra de suco (1400ml) 30
Água (300ml) 6
Água tônica / Schweppes Citrus 7,5
Refrigerante 7,5
( Coca-Cola, Coca zero, e Guaraná )
CERVEJAS
Brahma Malzbier 12
Heineken (600ml) 18
Regionais
Body & Soul / Toca da Mangava (600ml) 34
Cerveja do estilo Belga de dulçor suave que contrasta
agradavelmente com o amargor discreto de seus lúpulos,
apresenta aroma de especiarias e frutas.
Premium
Paulaner Hefe-Weissbier (500ml) 31