Bolo Gelado de Maracujá

Pão de Ló
06 ovos
03 copos de açúcar
03 copos de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó
100 gramas de margarina
01 copo de leite

Bater as claras em neve, depois acrescentar as gemas e o açucar. Bater bem. Depois aos
poucos junta a farinha e o fermento. Bater bem novamente!
Ferver o leite e a margarina e acrescentar em seguida!!! O leite fervido tem que ser
acrescido a mistura já batida na batedeira imediatamente à fervura e com a ajuda de uma
espátula misturar bem, fora da batedeira. Não usar a batedeira para misturar o leite
fervido!!!!
Colocar pra assar por uns 40 min

Mousse de maracujá é o recheio!!!

Suco de maracujá para molhar o bolo!!!

Para montar

Colocar um pouco do mousse no refratário. Tem que ser Fundinho, tipo a de fazer
lasanha!!!
Coloca o pão de ló, frio, não pode ser quente! Molha um pouco com o suco, e vai
intercalando o mousse, bolo molhadinho com o suco!! Coloca pra gelar!!!!
E bom apetite!!!