Química da célula
Todos os seres vivos do planeta são compostos por
células, a menor parte viva desses organismos. Essas
estruturas são extremamente complexas e formadas
por várias substâncias, que só foram descobertas graças
ao avanço da Bioquímica, parte da Biologia que estuda
todos os processos químicos que ocorrem nos
organismos.
Diversas substâncias participam da composição de
uma única célula e podem ser classificadas em dois
tipos básicos: substâncias orgânicas e substâncias
inorgânicas. As inorgânicas são aquelas que não
possuem carbono em sua composição, enquanto as
orgânicas apresentam esse elemento.
As substâncias inorgânicas encontradas na célula são
a água e os sais minerais. A água é a substância mais
abundante em todos os seres vivos e é fundamental
para sua sobrevivência, pois é um excelente solvente,
além de atuar transportando substâncias e participando
de reações químicas. Já os sais minerais possuem as
mais variadas funções, tais como condução do impulso
nervoso e atuação na coagulação.
Dentre as substâncias orgânicas, destacam-se as
proteínas, lipídios e carboidratos. As proteínas são
formadas por aminoácidos — moléculas constituídas
por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio e
nitrogênio. Elas possuem diversas funções em nosso
corpo, como a função estrutural e de transporte,
atuação como enzimas e formação dos anticorpos.
Os lipídios, conhecidos popularmente como gorduras,
são substâncias insolúveis em água e solúveis em
solventes orgânicos, como álcool e clorofórmio. Atuam
como reserva de energia e isolante térmico, participam
de processos metabólicos, formam as membranas
celulares e alguns hormônios, protegem órgãos contra
impactos, entre outras funções.
Os carboidratos, que também recebem a
denominação de glicídios ou açúcares, são, sem
dúvidas, a principal fonte de energia das células, além
de atuarem formando a parede celular e os ácidos
nucleicos. Eles são classificados em monossacarídeos,
dissacarídeos e polissacarídeos.
Nesta seção aprofundaremos no estudo das
substâncias orgânicas e inorgânicas encontradas nas
células. Daremos ênfase principalmente na estrutura e
importância dessas substâncias para a nossa
Química da célula
Todos os seres vivos do planeta são compostos por
células, a menor parte viva desses organismos. Essas
estruturas são extremamente complexas e formadas
por várias substâncias, que só foram descobertas graças
ao avanço da Bioquímica, parte da Biologia que estuda
todos os processos químicos que ocorrem nos
organismos.
Diversas substâncias participam da composição de
uma única célula e podem ser classificadas em dois
tipos básicos: substâncias orgânicas e substâncias
inorgânicas. As inorgânicas são aquelas que não
possuem carbono em sua composição, enquanto as
orgânicas apresentam esse elemento.
As substâncias inorgânicas encontradas na célula são
a água e os sais minerais. A água é a substância mais
abundante em todos os seres vivos e é fundamental
para sua sobrevivência, pois é um excelente solvente,
além de atuar transportando substâncias e participando
de reações químicas. Já os sais minerais possuem as
mais variadas funções, tais como condução do impulso
nervoso e atuação na coagulação.
Dentre as substâncias orgânicas, destacam-se as
proteínas, lipídios e carboidratos. As proteínas são
formadas por aminoácidos — moléculas constituídas
por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio e
nitrogênio. Elas possuem diversas funções em nosso
corpo, como a função estrutural e de transporte,
atuação como enzimas e formação dos anticorpos.
Os lipídios, conhecidos popularmente como gorduras,
são substâncias insolúveis em água e solúveis em
solventes orgânicos, como álcool e clorofórmio. Atuam
como reserva de energia e isolante térmico, participam
de processos metabólicos, formam as membranas
celulares e alguns hormônios, protegem órgãos contra
impactos, entre outras funções.
Os carboidratos, que também recebem a
denominação de glicídios ou açúcares, são, sem
dúvidas, a principal fonte de energia das células, além
de atuarem formando a parede celular e os ácidos
nucleicos. Eles são classificados em monossacarídeos,
dissacarídeos e polissacarídeos.
Nesta seção aprofundaremos no estudo das
substâncias orgânicas e inorgânicas encontradas nas
células. Daremos ênfase principalmente na estrutura e
importância dessas substâncias para a nossa
sobrevivência e para a de outros seres vivos. sobrevivência e para a de outros seres vivos.