FARINHA BOUNGE 1090 gr ### 1090.

926
QUANTIA DOS INGREDIENTES
SAL 3 % 33 gr 60.607 32.7
AÇUCAR 0 % 0 gr 0
OLEO GIRASSOL 4 % 44 gr 43.6
FERMENTO SECO 0.2 % 2 gr 2.18
AGUA GELADA 60 % 654 gr 654

Peso total 1820 gr 1823

peso de cada massa 300 gr
quantia de massas 6 pç
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- Pizza Extragrande: 580 gramas – Diâmetro - 45 cm
- Pizza grande: 500 gramas - Diâmetro - 40 cm
- Pizza Familiar: 420 gramas – Diâmetro - 35 cm
- Pizza média: 300 gramas – Diâmetro - 30 cm
- Pizza individual: 180 gramas – Diâmetro - 22 cm