2 Encontro de Fruticultura

da Zona da Mata Mineira

Hlcio Ferreira Lopes Consultor da AVIZOM (Associao dos Avicultores da Zona da Mata)

Integrao Fruticultura - Avicultura

A Associao
AVIZOM - Associao dos Avicultores da Zona da Mata

Fundao 19 de Julho de 1983. Foco na Avicultura Objetiva-se prestar apoio a atividade avcola de seus associados, concernentes no desenvolvimento da AVICULTURA, como tambm de um departamento de Assistncia Social, compreendendo reas com recursos previstos em leis e estipulados pela Diretoria. Formas de Atuao

Sustentabilidade do Avicultor com atividades paralelas

17.95%

Nvel de Dependncia da Integrao

20% 10.26% % de Produtores 15% 10% 2.56% 2.56% 2.56% 2.56% 2.56% 2.56% 10.26% 10.26%

17.95%

7.69%

5% 0%

Participao na Renda

2.56%

7.69%

A Associao (Cont.)

Planejamento estratgico Representar efetivamente os interesses do avicultor; Promover o uso racional dos recursos produtivos da propriedade; Alavancar o desenvolvimento econmico, social e cultural dos Avicultores e seus familiares. Processos de trabalho junto a Integradora Reajustes de Valores; Critrios para criao; Formas de adequao tecnolgica; Adequao da Legislao Vigente.

Promover o uso racional dos recursos da propriedade

Promover o uso racional dos recursos da propriedade

Uso racional dos recursos da propriedade

Outorga de gua

Explorao da Propriedade

Reserva Legal

Licenciamento Ambiental

Promover o uso racional dos recursos da propriedade

Promover o uso racional dos recursos da propriedade

Autorizao para explorar a propriedade - Outorga de gua

 Uso racional dos recursos

 Uso racional dos recursos

 Uso racional dos recursos

Projeto de Fruticultura Atual

Objetivo

Estabelecimento de condies favorveis insero de avicultores familiares e a implementao de boas prticas agrcolas na cadeia produtiva de frutas da regio.

Projeto de Fruticultura Atual

Implementao

Pesquisas na rea de utilizao segura de resduos agropecurios nos sistemas de produo, com avaliao do comportamento ps- colheita das frutas

Adequao Ambiental

Uso de estercos animais aps processo de compostagem; Recomposio de matas ciliares e de topo, dentre outras.

Projeto de Fruticultura Atual

Implementao Atividades de extenso Apoio tcnico-financeiro para implantao conduo de pomares experimentais; Divulgao do Programa; Capacitao dos Agricultores.

Produo mista de frutas (mesa e indstria).

Projeto de Fruticultura Atual

Justificativa

A cadeia produtiva de frango de corte da regio responsvel pela gerao de cerca de 300 toneladas de cama de frango por dia, Experimentos de compostagem da cama de frango com vrios resduos orgnicos presentes nas propriedades e com resduos das agroindstrias, de forma a proporcionar uma destinao ambientalmente correta a tais resduos. Substituio dos adubos minerais.

Projeto de Fruticultura Atual

Forma de Implantao

UFV contar com profissionais nas diferentes reas da cadeia de produo de frutas, AVIZOM e de fruticultores filiados Associao dos fruticultores da Zona da Mata (Frutinegcios), Agroindstrias processadoras de frutas da regio.

Projeto de Fruticultura Atual

Forma de Implantao ( Cont.)

Os fruticultores e avicultores, Maior produtividades com menor custo e maior qualidade; Aumentar a competitividade das agroindstrias Estudantes em Iniciao Cientfica e Programas de PsGraduao Critrios de Certificao e Rastreabilidade

Programa Fruticultura

Objetivos

Elaborao de planos estratgicos de reestruturao das propriedades agrcolas familiares da Zona da Mata Mineira, com nfase ao desenvolvimento integrado da avicultura e fruticultura regional.

Programa Fruticultura

Atividades

Diagnstico das propriedades (atividades desenvolvidas, forma de administrao, nmero de empregados fixos e volantes, instalaes fsicas, mquinas e equipamentos existentes

Programa Fruticultura

Atividades ( Cont.)

Confeco de um croqui da propriedade (identificao das glebas com as diferentes culturas (anuais, perenes e pastagens), remanescentes de matas, cursos dgua, carreadores, instalaes fsicas e outras caractersticas importantes da propriedade).

Programa Fruticultura

Atividades ( Cont.)

Anlise tcnica e econmica das atividades desenvolvidas atualmente na propriedade; Construo, juntamente com os agricultores, de uma proposta de reestruturao da propriedade, envolvendo o cultivo de fruteiras;

Programa Fruticultura

Atividades ( Cont.)

A seleo das fruteiras a serem cultivadas

Ser baseada nas caractersticas edafoclimticas da propriedade (disponibilidade de reas apropriadas ao cultivo das fruteiras); Infra-estrutura disponvel (disponibilidade de capital, mquinas, equipamentos e mo-de-obra); Demanda de mercado, dentre outros fatores;

Programa Fruticultura

Atividades ( Cont.)

Produo de mudas frutferas e de espcies florestais para recomposio de matas ciliares e de topo de morro e para plantio em reas destinadas a reserva legal; Tais mudas sero produzidas no viveiro do Setor de Fruticultura da UFV, com o apoio dos estudantes de graduao do curso de Agronomia;

Programa Fruticultura

Atividades ( Cont.)

Ser dada prioridade a produo de mudas de espcies florestais nativas da Mata Atlntica ou espcies exticas rsticas, bem adaptadas a este ambiente ecolgico e de fcil propagao; Execuo da proposta, ou seja, do plano estratgico de reestruturao elaborado, mediante assistncia tcnica de professores, tcnicos, estudantes de graduao e ps-graduao da UFV.

Obrigado!