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A Curso de Camareira
M
A
R
E
I
R
A Professora: Cecília Pontes
1
C
A O que é um hotel?
M “É um meio de hospedagem que oferece serviços
de hospedagem e alimentação a seus hóspedes por
A um determinado período de tempo”.
R Qualquer tipo de hotel
E necessita dos itens abaixo:
Uma boa cama;
I
Um bom chuveiro;
R Limpeza
A Um sorriso!!!
2
C Departamentos de um Hotel
Um hotel é composto pelos seguintes departamentos:
A
M
A
R
E
I
R
A
3
Categorias e tipos de Hotéis
C
A
CATEGORIAS DE HOTÉIS
M
Hotéis 5 estrelas
A Hotéis 4 estrelas
R Hotéis 3 estrelas
TIPOS DE HOTÉIS
Hotéis executivos
E
Hotéis de lazer (resorts)
I
Apart hotel (flat)
R
Pousadas
A
4
C Categorias de U.H.
A Categorias e tipos de unidades habitacionais:
M
A Standard
R Conjugado
E Executivo
I Suíte
R Suíte presidencial
A
5
C Mobiliário básico de um quarto:
A
M Rádio
A Cama e mesa
de cabeceira
abajur
Telefone
R
E
Televisão Objetos
I Escrivaninha ou
decorativos
R Ventilador ou
ar condicionado
penteadeira
A Maleiro
Poltrona Cesto de lixo
6
C
A Mobiliário básico para um banheiro:
M
A
R Chuveiro Vaso Sanitário Ducha higiênica
E Banheira Ou bidê
I
R
A Pia com bancada
7
C Acessórios para o quarto:
A
M
Cinzeiros
A fósforos Bloco de anotações
R com caneta
E
I Copos
Travesseiros e
Papel de carta
e envelope
R cobertores extras
A
8
Acessórios para o banheiro de uma U.H
C
A
Papel higiênico e lenços de papel
M
A
R
E
I
R Cesto de lixo
A
9
Vocabulário técnico
C
A CHECK IN ENXOVAL
M
A CHECK U.H. AMENITIES
OUT
R
E CHAVE ACHADOS E
MESTRA PERDIDOS
I
R ROLL DE
LAVANDERIA
A COBRE
LEITO
MINI
BAR
10
Qualidade no atendimento
Sorria sempre
11
Apresentação pessoal
Cabelos presos;
Crachá de identificação;
Meia calça cor da pele;
Maquiagem e
acessórios discretos
12
C Postura profissional
A
M
A COMO DEVO AGIR
NO
R TRABALHO????
E
I
R
A
13
Introdução à Governança
C
A VOCÊ SABIA QUE O
M DEPARTAMENTO DE
GOVERNANÇA CUIDA DE TODA
A A LIMPEZA E MANUTENÇÃO DO
R HOTEL!!!!
E
I
R
A
14
Organograma de Governança
C
A GOVERNANTA
M SUPERVISORA
ASSISTENTE DE
GOVERNANÇA SUPERVISORA
R ATENDENTE
HOUSEMAN
E ARRUMADORES
CAMAREIRAS
DE ROUPARIA AUXILIAR DE
SERVIÇOS GERAIS
I
R
A
15
Instrumentos de trabalho da camareira
C
A
M
A Escova de cerdas
Vassoura e balde
R
E
I Esponja
R
Luvas
A Aspirador de pó
16
C O carrinho da camareira
A
M
A Tampa do console
Console (para acessórios de
R . sabonetes,
banheiro, como
copos,fósforos,etc.)
I
suja
Protetor de Depósito
R Borracha
Roda e Eixo
17
Perfil e responsabilidades da camareira
C
A Todos os dias você deve cumprir as
seguintes tarefas:
M
Limpeza dos apartamentos;
A Manutenção do estoque do frigobar;
R Manutenção do estoque de roupa na
copa;
E Controle dos produtos e materiais de
limpeza;
I Zelo pela segurança;
R Preenchimento correto do relatório diário;
A
18
Procedimentos de Limpeza de uma u.h. vaga
19
Formulários
Rol de Lavanderia
20
Formulários
Mini-Bar
Como checar o consumo de uma
U.H.:
Tenha caneta e o check list à mão;
Verifique e anote as quantidades de
bebidas consumidas;
Não se esqueça de colocar o nº da
UH, data, hora e sua assinatura.
21
D
Relatórios
I
Á
R
I Relatório Diário de Camareira
O Andar _____________ Data ___/____/_____
Apto Nº Vaga Ocup Nº P Bagagem A Tarde Noite Observações
D 01
P S
a
02
03
04
C 05
06
a 07
08
m
09
10
11
a 12
13
r 14
________________________ ______________________ _________________
E Manhã Tarde Noite
I
r
a