29 Hidrocarbonetos e a química

da vida

Classificação dos materiais| Ligação química

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A explorar:
Que características têm os
compostos que constituem os
seres vivos?
29 Hidrocarbonetos e a química da vida
• As ligações covalentes no átomo de carbono
• Hidrocarbonetos saturados e insaturados
• Proveniência dos hidrocarbonetos e suas aplicações
• Biomoléculas e a química da vida
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As ligações covalentes no átomo de

carbono
O carbono:
6 12,01
- é capaz de se ligar de forma variada com outros elementos;
C - é um não metal;
- tem quatro eletrões de valência;
Carbono
- é um dos elementos com menor tendência para formar iões.

Exemplo: Metano (é a molécula mais simples envolvendo

O carbono estabelece carbono e outros elementos)
geralmente ligações
covalentes, partilhando H●●
os seus quatro eletrões
H ●C● H
●●
●●

com quatro eletrões de

outros átomos.
H
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Hidrocarbonetos saturados e
insaturados
Hidrocarbonetos
Compostos formados exclusivamente por carbono e hidrogénio

Hidrocarbonetos saturados Hidrocarbonetos insaturados

Contêm apenas átomos de Contêm pelo menos um
carbono ligados por átomo de carbono que se liga
ligações covalentes simples. a outro átomo de carbono
através de uma ligação dupla
ou tripla.
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Hidrocarbonetos saturados e
insaturados
Exemplos de hidrocarbonetos saturados

Fórmula Número de átomos

Nome Estrutura de Lewis
química de carbono

H
Metano CH4 1 H C H
H
H H
Etano C2 H 6 2 H C C H
H H
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Hidrocarbonetos saturados e
insaturados
Nome Fórmula Número de átomos Estrutura de Lewis
química de carbono

H H H
C3 H 8 H C C C H
Propano 3

H H H

H H H H
Butano C4H10 4 H C C C C H
H H H H
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Hidrocarbonetos saturados e
insaturados
Exemplos mais simples de hidrocarbonetos insaturados

Fórmula Número de átomos

Nome Estrutura de Lewis
química de carbono

H H
Eteno C2 H 4 2 C C
H H

Etino C2 H 2 2 H C C H
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Proveniência dos hidrocarbonetos e

suas aplicações
Os hidrocarbonetos podem encontrar-se em reservas de combustíveis fósseis.
Carvão Petróleo Gás natural

Transporte de gás natural

Extração de petróleo
Extração de carvão
Líquido combustível que
Rocha sedimentar ocorre em formações
combustível constituída geológicas no subsolo,
sobretudo por carbono, constituído
contendo também maioritariamente por
hidrocarbonetos. hidrocarbonetos.
Gás combustível,
frequentemente
associado a jazidas de
petróleo ou de carvão,
constituído
maioritariamente pelo
hidrocarboneto metano.
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Proveniência dos hidrocarbonetos e

suas aplicações
Os hidrocarbonetos, em particular o petróleo, têm múltiplas aplicações na nossa sociedade.
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Proveniência dos hidrocarbonetos e

suas aplicações

Recurso
Digital

Ciência,
tecnologia e
sociedade
Vídeo:
• necessita de ligação à Internet www
• em língua portuguesa (Brasil)
• Fonte: http://bit.ly/1FNllkU
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Biomoléculas e a química da vida

Da junção do carbono a outros elementos indispensáveis à vida, como o hidrogénio, o
oxigénio ou o nitrogénio, podem formar-se biomoléculas que são determinantes em
termos bioquímicos para o cumprimento das nossas funções vitais.

Glícidos
- São as biomoléculas mais comuns na Natureza.
- Também se podem designar por hidratos de carbono.
- São fundamentais para proporcionar energia às células vivas, integrando também as
estruturas físicas de alguns seres vivos.
Exemplo de estrutura: frutose
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Biomoléculas e a química da vida

Lípidos

- São constituídos por cadeias longas de átomos de carbono.

- Proporcionam energia e isolamento térmico aos organismos.

- Têm também funções estruturais.

Exemplo de estrutura: ácido cáprico ou ácido decanóico

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Biomoléculas e a química da vida

Proteínas

- São moléculas constituídas por elevado número de átomos (macromoléculas),

resultantes da ligação de unidades moleculares mais pequenas, os aminoácidos.

- São importantes na formação das estruturas dos seres vivos.

Exemplo de aminoácido: glicina

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Resumindo
• O carbono é um não metal, capaz de se ligar de forma variada com outros
elementos. Tem quatro eletrões de valência e é um dos elementos com
menor tendência para formar iões.
• O carbono estabelece geralmente ligações covalentes, partilhando os seus
quatro eletrões com quatro eletrões de outros átomos.
• Os hidrocarbonetos são compostos formados apenas por carbono e
hidrogénio e podem ser saturados ou insaturados.
• Os hidrocarbonetos saturados contêm apenas átomos de carbono ligados
por ligações covalentes simples. Como por exemplo: metano, etano,
propano e butano.
• Os hidrocarbonetos insaturados contêm pelo menos um átomo de carbono
que se liga a outro átomo de carbono através de uma ligação dupla ou
tripla. Como por exemplo o eteno e o etino.
• Os hidrocarbonetos podem encontrar-se em reservas de combustíveis
fósseis e são fundamentais na produção de plásticos e de combustíveis.
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Resumindo
• O carbono é um elemento essencial à vida, tal como o hidrogénio, o
oxigénio ou o nitrogénio.
• Os compostos biológicos são extremamente diversos e complexos. Como
exemplos podem-se referir os glícidos, os lípidos e as proteínas.
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Organiza conceitos
Carbono

Plásticos é estruturante em

são fundamentais
para produzir Hidrocarbonetos Biomoléculas
por exemplo
podem ser
Combustíveis Glícidos

Saturados Insaturados Lípidos

por exemplo por exemplo Proteínas

Metano Eteno

Etano Etino

Propano

Butano
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Aplica

A – Estabelece a correspondência entre os hidrocarbonetos, na coluna I, e a sua

aplicação/ constituição, na coluna II.

a) Carvão 1) Usado por exemplo para fazer sacos de

plástico.
b) Petróleo
2) É formado essencialmente por metano.
c) Gás natural
3) Rocha sedimentar formada essencialmente
por carbono.
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Aplica – proposta de resolução

A–

a) 3

b) 1

c) 2
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Aplica
B – Considera as seguintes estruturas.

H H H H H
● ●●
C C H C C C H ●
O
●●
C O
●●

H H H H H
1 2 3

Indica, justificando a tua opção:

a) O(s) hidrocarboneto(s) saturado(s).

b) O(s) hidrocarboneto(s) insaturado(s).

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Aplica – proposta de resolução

B–

a) 2, porque contém apenas átomos de carbono ligados por ligações covalentes

simples.

b) 1, porque contêm um átomo de carbono que se liga a outro átomo de carbono

através de uma ligação dupla.

Nota: O CO2 não é um hidrocarboneto porque não é constituído exclusivamente por

carbono e hidrogénio.
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Vídeo:
• necessita de ligação à Internet
• em língua portuguesa
• Fibra de carbono
• Fonte: http://bit.ly/1AI1vZh

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• necessita de ligação à Internet
• em língua portuguesa
• A química dos impermeáveis
• Fonte: http://bit.ly/1AI1nc7