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Bioquímica / Sintese Proteica /
Código Genético (3-1, 3-2)
Prof.
Q1 - Resolvido
(Vunesp) Indique a alternativa que oferece uma refeição cujos alimentos relacionam-se corretamente aos nutrientes e
estes, corretamente às suas respectivas utilizações no organismo:
a) Arroz integral, cujos lipídios fornecerão matéria-prima para as membranas celulares; purê de batata, cujas proteínas serão
utilizadas para a produção de energia; frutas, cujos carboidratos serão utilizados nas defesas do organismo.
b) Macarrão, cujos carboidratos serão utilizados para produção de energia; molho de carne, cujas proteínas fornecerão
aminoácidos ao organismo; salada, que fornecerá vitaminas que atuarão no metabolismo dos aminoácidos.
c) Feijão, cujas proteínas serão utilizadas para a produção de energia; salada de folhas, cujas fibras serão utilizadas na
produção de proteínas; filé de peixe, cujas gorduras serão armazenadas como reserva de energia.
d) Salada, que fornecerá vitaminas para o metabolismo dos ácidos nucleicos; queijo, cujos lipídios fornecerão aminoácidos
ao organismo; frango, cujas gorduras fornecerão matéria-prima para as membranas celulares.
e) Frutas, que fornecerão vitaminas que mantêm a integridade dos epitélios; salada, que fornecerá fibras que auxiliam o
organismo na movimentação do bolo alimentar; arroz, cujos carboidratos serão utilizados para produção de proteínas.
Q2
Resolvido
(Enem) A água apresenta propriedades físico-químicas que a coloca em posição de desta que como substância essencial à
vida. Dentre essas, destacam-se as propriedades térmicas biologicamente muito importantes, por exemplo, o elevado valor de
calor latente de vaporização. Esse calor latente refere-se à quantidade de calor que deve ser adicionada a um líquido em seu
ponto de ebulição, por unidade de massa, para convertê-lo em vapor na mesma temperatura, que no caso da água é igual a
540 calorias por grama. A propriedade físico-química mencionada no texto confere à água a capacidade de
a) servir como doador de elétrons no processo de fotossíntese.
b) funcionar como regulador térmico para os organismos vivos.
c) agir como solvente universal nos tecidos animais e vegetais.
d) transportar os íons de ferro e magnésio nos tecidos vegetais.
e) funcionar como mantenedora do metabolismo nos organismos vivos.
Q3
Resolvido
(Fuvest) A carência de vitaminas representadas por I, II e III produz avitaminoses cujos sintomas são,
respectivamente, escorbuto, raquitismo e cegueira noturna. Que alternativa apresenta as vitaminas correspondentes
aos números I, II e III?
a) Cite duas estruturas, uma no corpo de um animal e outra no corpo de um vegetal, em que se verifica
a função estrutural dos carboidratos.
b) Ao chegar ao duodeno, as gotas de gordura são processadas por agentes não enzimáticos e por uma
enzima em especial. Identifique estes agentes e esta enzima, mencionando a ação de cada um.
(Unifesp) Recomenda-se frequentemente aos vestibulandos que, antes do exame, prefiram ali-
mentos ricos em carboidratos (glicídios) em vez de gorduras (lipídios), pois estas são digeridas mais lentamente. Além
da função energética, os carboidratos exercem também funções estrutu-
rais, participando, por exemplo, dos sistemas de sustentação do corpo de animais e vegetais.
a) Cite duas estruturas, uma no corpo de um animal e outra no corpo de um vegetal, em que se verifica
a função estrutural dos carboidratos.
b) Ao chegar ao duodeno, as gotas de gordura são processadas por agentes não enzimáticos e por uma
enzima em especial. Identifique estes agentes e esta enzima, mencionando a ação de cada um.
a) Cite duas estruturas, uma no corpo de um animal e outra no corpo de um vegetal, em que se verifica
a função estrutural dos carboidratos.
b) Ao chegar ao duodeno, as gotas de gordura são processadas por agentes não enzimáticos e por uma
enzima em especial. Identifique estes agentes e esta enzima, mencionando a ação de cada um.
b) Os agentes não enzimáticos são os sais biliares, que emulsificam as gotas de gorduras.
Os agentes enzimáticos são as lipases. Elas catalizam a hidrólise dos glicerídeos, convertendo-os em ácidos graxos e glicerol.
Q5
Casa
(Enem) Os efeitos dos anti-inflamatórios estão associados à presença de inibidores da enzima chamada ciclooxigenase 2
(COX-2). Essa enzima degrada substâncias liberadas de tecidos lesados e transforma-as em prostaglandinas pró
inflamatórias, responsáveis pelo aparecimento de dor e inchaço. Os anti-inflamatórios produzem efeitos
colaterais decorrentes da inibição de outra enzima, a COX-1, responsável pela formação de prostaglandinas, protetoras da
mucosa gastrintestinal. O esquema a seguir mostra alguns anti-inflamatórios (nome genérico). As setas indicam a maior ou a
menor afinidade dessas substâncias pelas duas enzimas.
por meio de ................... Cada unidade é formada por um átomo de carbono, ao qual se ligam um grupo ..................., um
grupo ..................., que apresenta um átomo de nitrogênio, e um radical de estrutura variável.
Os termos que completam corretamente os espaços em branco são, pela ordem,
a) monopeptídeos ... ligação glicosídica... carboxila... amina
b) monopeptídeos... ligação peptídica... amina... carboxila
c) aminoácidos... ligação peptídica... carboxila... amina
d) aminoácidos... ligação glicosídica... amina... carboxila
e) nucleotídeos... reação de desidratação... carboxila... amina
Q8
Resolvido
(Unicamp) Mecanismos de controle de pH são fundamentais para a vida. Um mecanis-
mo bastante eficiente de controle de pH por organismos vivos envolve moléculas doado-
ras e aceptoras de prótons, que são ácidos e bases que atuam em conjunto equilibrando alterações de pH às quais os
organismos estão sujeitos.
Alterações no pH intracelular afetam a estrutura de proteínas. Por que isso ocorre?
(Unicamp) Mecanismos de controle de pH são fundamentais para a vida. Um mecanis-
mo bastante eficiente de controle de pH por organismos vivos envolve moléculas doado-
ras e aceptoras de prótons, que são ácidos e bases que atuam em conjunto equilibrando alterações de pH às quais os
organismos estão sujeitos.
Alterações no pH intracelular afetam a estrutura de proteínas. Por que isso ocorre?
Dentre as figuras numeradas de I a III, quais representam o aspecto da célula, respectivamente, nas situações 1 e 2?
a) I e II.
b) I e III.
c) II e I.
d) III e I.
e) III e II.
Q15
(Unesp) Devido à sua composição química –a membrana é formada por lipídios e proteínas– ela é permeável a muitas
substâncias de natureza semelhante. Alguns íons também entram e saem da membrana com facilidade, devido ao seu
tamanho. ... No entanto, certas moléculas grandes precisam de uma ajudinha extra para entrar na célula.
Essa ajudinha envolve uma espécie de porteiro, que examina o que está fora e o ajuda a entrar.
(Solange Soares de Camargo, in Biologia, Ensino
Médio. 2.a série, volume 1, SEE/SP, 2009.)
No texto, e na ordem em que aparecem, a autora se refere
a) ao modelo mosaico-fluido da membrana plasmática, à difusão e ao transporte ativo.
b) ao modelo mosaico-fluido da membrana plasmática, à osmose e ao transporte passivo.
c) à permeabilidade seletiva da membrana plasmática, ao transporte ativo e ao transporte passivo.
d) aos poros da membrana plasmática, à osmose e à difusão facilitada.
e) aos poros da membrana plasmática, à difusão e à permeabilidade seletiva da membrana.