Cana-de-açúcar

O que é?
O que é?
• Planta fina e fibrosa;
• Cilíndrica;
• Pode alcançar até 6 m de altura;
• Seu caule é rico em sacarose;
• Principal matéria prima do açúcar e álcool;
O que é?
• Planta fina e fibrosa;
• Cilíndrica;
• Pode alcançar até 6 m de altura;
• Seu caule é rico em sacarose;
• Principal matéria prima do açúcar e álcool;
• Milho, arroz e cevada;
Origem
Origem
• Sul e Sudeste Asiático;
• Nova Guiné.

Disponível em: https://www.mapa-mundi.org/. Acesso em: 21 de mai. 2023

Origem
• Chegada ao Brasil: 1520;
Origem
• Chegada ao Brasil: 1520;
• Fatores que favoreceram sua adaptação:
Origem
• Chegada ao Brasil: 1520;
• Fatores que favoreceram sua adaptação:
• Solo fértil;
• Temperaturas quentes;
• Relevos planos;
• Mão de obra Indígena abundante.
Origem
• Chegada ao Brasil: 1520;
• Fatores que favoreceram sua adaptação:
• Solo fértil;
• Temperaturas quentes;
• Relevos planos;
• Mão de obra Indígena abundante.
• Cultivo foi iniciado nas regiões litorâneas do País;

Disponível em:
<ht
tp://dialogos6c.blogspot.com/2009/08/cana-
de-acucar-passado-e-presente.html>.
Importâ ncia Econô mica
Importâ ncia Econô mica
• Matéria-prima principal do açúcar e álcool;
Importâ ncia Econô mica
• Matéria-prima principal do açúcar e álcool;
• Açúcar
• 6° alimento mais consumido no mundo;
• Está presente em praticamente todos alimentos industrializados, como por
exemplo:
Importâ ncia Econô mica
• Matéria-prima principal do açúcar e álcool;
• Açúcar
• 6° alimento mais consumido no mundo;
• Está presente em praticamente todos alimentos industrializados, como por
exemplo:
• Refrigerantes;
• Doces;
• Sorvetes;
• Bolos;
Importâ ncia Econô mica
• Matéria-prima principal do açúcar e álcool;
• Açúcar
• Principais produtores de açúcar:
• 1° Brasil
• 2° Índia
• 3° União Europeia
• 4° China
• 5° Tailândia
Importâ ncia Econô mica
• Matéria-prima principal do açúcar e álcool;
• Álcool
Importâ ncia Econô mica
• Matéria-prima principal do açúcar e álcool;
• Álcool
• Produção de biocombustíveis (Etanol);
• Bebidas;
• Produtos Antissépticos;
Importâ ncia Econô mica
• Matéria-prima principal do açúcar e álcool;
• Álcool
• Principais produtores de Etanol:
• 1° Estados Unidos
• 2° Brasil
• 3° união Europeia
• 4° China
• 5° Índia

Disponível em: https://www.bnb.gov.br/s482-dspace/bitstream/123456789/1409/3/2022_CDS_237.pdf. Acesso em: 21 de

mai. 2023
Importâ ncia Econô mica

Disponível em: https://www.atlasbig.com/pt-br/paises-por-producao-de-cana-de-açúcar. Acesso em: 21 de mai. 2023

Importâ ncia Econô mica

Disponível em: https://www.atlasbig.com/pt-br/paises-por-producao-de-cana-de-açúcar. Acesso em: 21 de mai. 2023

Importâ ncia Econô mica
Importâ ncia Econô mica
Toneladas por Ano
Importâ ncia Econô mica
• É responsável por 2% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional;
• Geração de emprego
• Lavouras;
• Usinas;
• Refinarias;
Importâ ncia Econô mica
• É responsável por 2% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional;
• Geração de emprego
• Lavouras;
• Usinas;
• Refinarias;
• O Brasil possui mais de 400 usinas de cana-de-açúcar;
• A maior parte está em São Paulo.
Usos
Usos
• Alimentação
Usos
• Alimentação
• Biocombustíveis
Usos
• Alimentação
• Biocombustíveis
• Etanol (E1G): emite 80% a menos de gases de efeito estufa na atmosfera do
que a gasolina comum;
• Etanol (E2G): Etanol de segunda geração;
• É produzido a partir do reaproveitamento do bagaço do etanol comum;
• Reduz a emissão de gases de efeito estufa em 30% em comparação com o E1G.
Usos
• Alimentação
• Biocombustíveis
• Etanol (E1G): emite 80% a menos de gases de efeito estufa na atmosfera do
que a gasolina comum;
• Etanol (E2G): Etanol de segunda geração;
• É produzido a partir do reaproveitamento do bagaço do etanol comum;
• Reduz a emissão de gases de efeito estufa em 30% em comparação com o E1G.
• Geração de Energia
• Resíduo final (bagaço da cana);
Principais desafios
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Clima
• Competitividade
Principais desafios
• Pragas agrícolas
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Broca da Cana (Diatraea saccharalis)
• Perfuração do colmo;
• Formação de galerias;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Broca da Cana (Diatraea saccharalis)
• Perfuração do colmo;
• Formação de galerias;

• Prejuízos:
• Perda de peso;
• Morte de gemas;
• Quebra da planta;
• Secamento de ponteiros;
• Favorecimento de ataque de patógenos;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Broca da Cana (Diatraea saccharalis)
• Perfuração do colmo;
• Formação de galerias;
Lagarta de Diatraea saccharalis e galeria aberta
na direção longitudinal, com presença já de
• Prejuízos: fungos causadores de podridão-vermelha do
colmo. Foto: Bayer
• Perda de peso;
• Morte de gemas;
• Quebra da planta;
• Secamento de ponteiros;
• Favorecimento de ataque de patógenos;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Broca da Cana (Diatraea saccharalis)
• Métodos de controle:
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Broca da Cana (Diatraea saccharalis)
• Métodos de controle:
• Utilização de armadilhas;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Broca da Cana (Diatraea saccharalis)
• Métodos de controle:
• Utilização de armadilhas;
• Produtos químicos;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Broca da Cana (Diatraea saccharalis)
• Métodos de controle:
• Utilização de armadilhas;
• Produtos químicos;
• Controle Biológico;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Broca da Cana (Diatraea saccharalis)
• Métodos de controle:
• Utilização de armadilhas;
• Produtos químicos;
• Controle Biológico;
• (Cotesia flavipes)
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Broca da Cana (Diatraea saccharalis)
• Métodos de controle:
• Utilização de armadilhas;
• Produtos químicos;
• Controle Biológico;
• (Cotesia flavipes)
• Variedade Resistente (transgênico).
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Bicudo da cana (Sphenophorus levis)
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Bicudo da cana (Sphenophorus levis)
• Fase larval;
• Ataca a touceira da planta;
• Pode reduzir de 30 a 60% a produtividade;
• Possui baixa capacidade de dispersão;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Bicudo da cana (Sphenophorus levis)
• Fase larval;
• Ataca a touceira da planta;
• Pode reduzir de 30 a 60% a produtividade;
• Possui baixa capacidade de dispersão;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Bicudo da cana (Sphenophorus levis)
• Fase larval;
• Ataca a touceira da planta;
• Pode reduzir de 30 a 60% a produtividade;
• Possui baixa capacidade de dispersão;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Bicudo da cana (Sphenophorus levis)
• Fase larval;
• Ataca a touceira da planta;
• Pode reduzir de 30 a 60% a produtividade;
• Possui baixa capacidade de dispersão;
• Controle:
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Bicudo da cana (Sphenophorus levis)
• Fase larval;
• Ataca a touceira da planta;
• Pode reduzir de 30 a 60% a produtividade;
• Possui baixa capacidade de dispersão;
• Controle:
• Uso de inseticidas;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Bicudo da cana (Sphenophorus levis)
• Fase larval;
• Ataca a touceira da planta;
• Pode reduzir de 30 a 60% a produtividade;
• Possui baixa capacidade de dispersão;
• Controle:
• Uso de inseticidas;
• Eliminação das soqueiras.
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Cigarrinha da Cana (Mahanarva fimbriolata)
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Cigarrinha da Cana (Mahanarva fimbriolata)
• Ninfas e adultos;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Cigarrinha da Cana (Mahanarva fimbriolata)
• Ninfas e adultos;

• Controle:
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Cigarrinha da Cana (Mahanarva fimbriolata)
• Ninfas e adultos;

• Controle:
• Uso de Inseticidas;
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Cigarrinha da Cana (Mahanarva fimbriolata)
• Ninfas e adultos;

• Controle:
• Uso de Inseticidas;
• Químico;
• Biológico (fungo Metarhizium anisopliae);
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Clima
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Clima
• Fundamental para o desenvolvimento vegetativo da cana;
• Maturação;
• Estresse Hídrico;
• RB86-7515
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Clima
• Fundamental para o desenvolvimento vegetativo da cana;
• Maturação;
• Estresse Hídrico;
• RB86-7515
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Clima
• Competitividade
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Clima
• Competitividade
• Açúcar
• Biocombustível
Principais desafios
• Pragas agrícolas
• Clima
• Competitividade
• Açúcar
• Biocombustível
Cultivares Melhorados
Cultivares Melhorados
• RB83-5054
Cultivares Melhorados
• RB83-5054
• Foi desenvolvida pelo Centro de Tecnologia canavieira (CTC);
• Não floresce;
Cultivares Melhorados
• RB83-5054
• Foi desenvolvida pelo Centro de Tecnologia canavieira (CTC);
• Não floresce;
Cultivares Melhorados

RB86-7515
• https://automotivebusiness.com.br/pt/posts/noticias/sao-martinho-e-petrobras-maior-usina-de-etanol-do-mundo/
• https://asalit.com.br/noticias/voce-sabe-qual-e-a-diferenca-entre-o-etanol-brasileiro-e-o-americano/
• https://www.bnb.gov.br/s482-dspace/bitstream/123456789/1409/3/2022_CDS_237.pdf
• https://www.bnb.gov.br/s482-dspace/bitstream/123456789/1148/1/2022_CDS_215.pdf
• https://www.embrapa.br/agencia-de-informacao-tecnologica/cultivos/cana/pre-producao/socioeconomia/estatisticas/series-
historicas
• https://florindoagro.com.br/2022/06/24/cana-de-acucar-tudo-sobre-sua-importancia-e-versatilidade/
• https://croplifebrasil.org/conceitos/cana-de-acucar-uma-cultura-de-sucesso-para-a-economia-brasileira/
• https://www.agrolink.com.br/culturas/cana-de-acucar/informacoes-da-cultura/informacoes-gerais/importancia-economica-da-
cana-de-acucar_438260.html
• https://blog.syngentadigital.ag/cana-de-acucar/
• https://www.ecycle.com.br/cana-de-acucar/
• https://www.raizen.com.br/blog/cana-de-acucar
• https://instrumentacaoecontrole.com.br/o-papel-da-instrumentacao-no-processo-fermentativo-da-usina-sucroalcooleira/