clorofila

z Aluna : cleia costa dos santos .

professor :icaro ribeiro caxumba da silva.
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O que é a clorofila ?

 Clorofilas são consideradas os pigmentos verdes mais

abundantes em plantas, algas e bactérias . Nas suas formas
originais ou modificadas têm sido utilizadas em várias
formulações na indústria farmacêutica, em suplementos
alimentares, na culinária, na composição de cosméticos e de
produtos fitossanitários. e muitos vegetais e frutas, como couve,
espinafre e kiwi, e que possui propriedades anti inflamatórias,
antioxidantes, além de ter função eritropoiética, favorecendo o
aumento de hemácias no sangue, ajudando no combate de
anemias.(Petersson et al ,2022) .
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Estrutura química da clorofila
 Quimicamente, a clorofila não é uma molécula isolada,
mas compreende uma família de substâncias
semelhantes entre si, designadas de clorofila a, b, c e
d. Estruturalmente são moléculas complexas,
pertencentes à classe das porfirinas, formadas por 4
anéis pirrólicos e um quinto anel isocíclico, localizado
ao lado do terceiro anel pirrólico. Os anéis estão ligados
entre si por pontes metilênicas e a molécula contém um
átomo de magnésio no seu interior, coordenado aos
anéis. (ursula marquez 2003).
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Para que serve a clorofila?

 Por conseguir neutralizar o excesso de radicais

livres e prevenir inflamações no organismo, a
clorofila é um composto funcional que ajuda a
prevenir diversos problemas de saúde, como
câncer, diabetes, infarto e pressão alta.
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Formas encontradas da clorofilas.

 Além de estar presente em alimentos, a clorofila

também é encontrada em suplementos na forma de
bebidas ou em comprimidos, que são
comercializados em lojas de produtos naturais e
farmácias. No entanto, a clorofila é contraindicada
para algumas pessoas e, por isso, deve ser
consumida sob a orientação de um médico ou
nutricionista.
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Exemplo de alimentos ricos em clorofila.
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Como utilizar .

 Além de uma alimentação diária rica em vegetais e frutas

com coloração verde, como kiwi, espinafre, algas, ervilhas e
rúcula, outra forma de usar a clorofila é através da
suplementação, onde a ingestão recomendada normalmente
é de comprimidos contendo entre 100 e 300 mg de clorofila
até 3 vezes ao dia.
 Além disso, é possível encontrar a clorofila pura em bebidas,
onde a recomendação usual é ingerir 15 gotas da clorofila
diluída em água ou outra bebida, de 1 a 4 vezes por dia.
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Referencias
 CLOROFILA EXTRAÍDA DE RESÍDUO INDUSTRIAL DA ERVA-
MATE (Ilex paraguaiensis) UMA POSSIBILIDADE DE
ECONOMIA CIRCULAR André R. Pettersona,#, Vanderlei A. de
Limab e Fauze J. Anaissi a,*, a Departamento de Química,
Universidade Estadual do Centro-Oeste, 85040-167 Guarapuava
– PR, Brasil b Departamento de Química, Universidade
Tecnológica Federal do Paraná, 85503-390 Pato Branco – PR,
Brasil Recebido em 21/12/2021; aceito em 07/02/2022; publicado
na web em 23/03/2022

 https://www.tuasaude.com/clorofila/#:~:text=A%20clorofila%20é%
20um%20pigmento,ajudando%20no%20combate%20de%20ane
mias
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Referencias

 O papel da clorofila na alimentação humana: uma revisão

Ursula Maria Lanfer-Marquez Departamento de Alimentos e
Nutrição Experimental, Faculdade de Ciências Farmacêuticas,
Universidade de são Paulo , Revista Brasileira de Ciências
Farmacêuticas Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
vol. 39, n. 3, jul./set., 2003