• Proposta de Levantamento Socioeconômico

sobre a cadeia do Pinhão em Campos do Jordão

 Estudo socioeconômico
Motivação
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A pesquisa socioeconômica contribui para os processos de decisão da
AVEPI, permitindo um melhor planejamento

Foco socioeconômico, mas que permite ampliação para caracterização
ecológica do pinhão

Fortalecimento da cadeia produtiva do pinhão abre novos nichos de
consumo no setor gastronômico-cultural de Campos do Jordão
De interesse para a Economia de Campos
Nota-se ao mesmo tempo o
aumento de regiões turísticas e a
redução do número de
municípios pertencentes às
regiões turísticas. A pesquisa
mostrou que dos 752 municípios
excluídos do Mapa de 2013 a
2019, evidencia que os
municípios com baixa
expressividade turística não se
sustentam a longo prazo.

Fonseca, Todesco, Silva -

O Programa de Regionalização do Turismo
no Brasil e a competitividade espacial
De interesse para a Economia de Campos
Diversificar para surpreender!

Diversificar para potencializar!

Diversificar para valorizar!

Diversificar para preservar!

Informar para melhor gerenciar!

Mapeamento da cadeia produtiva do pinhão

 Estudo socioeconômico
Objetivos

Caracterização da cadeia do pinhão no município de Campos do Jordão.


Elo produção (quanti e quali)

Elo comercialização e valor agregado

Análise do mercado

Cenários, recomendações e investimentos
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Metodologia

Etapa 1 – Mapeamento de agentes relacionados à cadeia do pinhão

Etapa 2 – Entrevistas estruturadas socioeconômicas
Etapa 3 – Entrevistas semiestruturadas – Caracterização da cadeia do pinhão
Etapa 4 – Análise do mercado do pinhão de Campos do Jordão
Etapa 5 – Construção de cenários futuros
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Produtos

1 – Tipologia dos grupos de extração e venda de pinhão

2 – Mapeamento dos principais locais de cata de pinhão
3 – Análise das mudanças decorrentes da recente adesão de vendedores de pinhão ao mercado de MG
4 – Identificação de gargalos/barreiras/perigos/fragilidades para os catadores/vendedores de pinhão
5 – Construção e análise de cenários futuros considerando a situação atual e as potenciais mudanças
econômicas com a entrada de empresas de grande porte.
6 – Construção e análise de cenários futuros considerando a situação atual, os potenciais cenários
construídos no produto anterior, e a adesão de Campos do Jordão à Indicação Geográfica e o beneficiamento
local do pinhão.
7 – Recomendações
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Cronograma
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Orçamento