Informação turística e

hoteleira em Vieira do
Minho

Disciplina de Serviço de Restaurante-Bar

Ufcd n°8329 – Restauração- Informação turística
Ano2023/2024
Docente: Ana Barros
 Indíce
• Património e aspetos culturais___________________________________________________________________4
• Factos históricos______________________________________________________________________________5
• Lendas _____________________________________________________________________________________6
• Gastronomia ________________________________________________________________________________7
• Locais de diversão e lazer ______________________________________________________________________8
• Desportos __________________________________________________________________________________9
• Folclore ___________________________________________________________________________________10
• Artesanato_________________________________________________________________________________11
• Conclusão _________________________________________________________________________________12
• Webgrafia _________________________________________________________________________________13
Neste trabalho iremos analisar a informação turística e hoteleira de Vieira do Minho como, por exemplo, o
Património e aspetos culturais.
Para a satisfação do turista, precisamos de conhecer o seu perfil....
O que é o perfil do turista???
São parâmetros que o define quanto ao:
• Género (Fem. ou Masc.)
• Faixa etária
• Classe social
• Interresses culturais, religiosos, gastronómicos, etc...
• Modo de viajar (sozinho, família, amigos, etc)
• Objetivo da viagem (lazer ou trabalho)
• Etc...

Após a análise do perfil do visitante, podemos aconselhar ou direcionar este, para várias ofertas.
 Património e aspetos culturais
Vieira do Minho é uma região rica em cultura e tradição. Alguns exemplos de locais de interesse cultural:
• Igreja de São Miguel: Uma igreja barroca do século XVIII, conhecida pelo seu interior ornamentado.
• Pelourinho de Vieira do Minho: Um monumento histórico que simboliza a autonomia municipal da cidade.
• Museu do Território: Um espaço que preserva a história e a cultura da região, com exposições relacionadas à
etnografia e ao patrimônio local.
• Casa Museu Adelino Ângelo: Uma casa-museu que homenageia o escritor e poeta local Adelino Ângelo, exibindo parte
da sua obra.
• Miradouro da Pedra Bela: Um local panorâmico que oferece vistas deslumbrantes da paisagem circundante, incluindo
a Barragem da Caniçada.
Factos históricos
Vieira do Minho é um município em Portugal com uma rica história. Alguns fatos históricos
relevantes incluem:
• Fundação: A origem de Vieira do Minho remonta a tempos antigos, com evidências de ocupação
humana na região desde a Idade do Ferro.
• Domínio Romano: Durante o período romano, a região foi influenciada por esta civilização, com a
construção de estradas e pontes que facilitavam a comunicação.
• Idade Média: Vieira do Minho fez parte do Condado Portucalense e, mais tarde, do Reino de
Portugal. Foi uma região disputada durante as lutas de fronteira com o Reino de Leão.
• Século XIX: Durante as Invasões Francesas (Guerras Napoleônicas), Vieira do Minho sofreu com a
ocupação francesa, como muitas outras partes de Portugal.
 Lendas
• Lenda do rio Ave: Diz-se que havia uma pastora com o seu rebanho que tinha uma paixão por um cavaleiro que
por ali passava, certo dia o amado teve de partir para a sua Terra natal. A pastora tão triste, com tantas lágrimas
derramadas formou o atual rio Ave.
• Lenda da ponte da Misarela (ou do Diabo): Segundo a lenda, havia uma mulher infértil que fez um pacto com o
Diabo, que ajudava-a a engravidar, em troca se fosse uma menina chamava-se senhorinha e se fosse menino
seria Gervásio.
• A Lenda do Pastor e da Serpente: Conta-se que um pastor corajoso salvou a aldeia de Vieira do Minho
enfrentando uma serpente gigante que aterrorizava a região. Após uma batalha épica, o pastor conseguiu
derrotar a serpente, tornando-se um herói local.
 Gastronomia
• Arroz de Cabidela: Este prato típico da região consiste em carne de frango ou coelho cozida com arroz,
vinho tinto, alho e sangue do animal.
• Couves com feijões: Feito com feijão amarelo da região, couve galega, carnes de porco e enchidos
• Cozido à portuguesa: O cozido à portuguesa é preparado com uma variedade de carnes, incluindo chouriço,
morcela, carne de porco e vegetais, cozidos juntos.
• Doçaria Conventual: Vieira do Minho oferece uma variedade de doces tradicionais, muitos dos quais têm
origem nos conventos locais. Alguns exemplos incluem "cavacas" e "barquilheres".
• Broa de Milho: O pão é uma parte fundamental da gastronomia portuguesa, e a broa de milho é um tipo de
pão tradicional feito com farinha de milho, que é um acompanhamento comum para muitas refeições.
 Locais de diversão e lazer
Vieira do Minho, em Portugal, oferece diversas opções de diversão e lazer. Alguns locais populares
incluem:
• Parque Nacional da Peneda-Gerês: Explore a natureza deslumbrante, faça trilhas, nade em lagoas e
desfrute de paisagens incríveis.
• Barragem da Caniçada: Um local perfeito para atividades aquáticas, como natação, passeios de barco
e canoagem.
• Praias Fluviais: Existem várias praias fluviais ao redor, como a Praia Fluvial de Rossas e a Praia Fluvial
da Cova.
• Miradouros: Suba até miradouros como o Miradouro da Pedra Bela para vistas panorâmicas da região.
• Centro da Vila: Explore o centro histórico de Vieira do Minho, onde você encontrará lojas,
restaurantes e cafés.
• Atividades ao Ar Livre: A região é ótima para caminhadas, ciclismo e pesca.

 Desportos
Vieira do Minho é uma região de Portugal que oferece diversas atividades desportivas, como caminhadas e
trilhas em meio à natureza, ciclismo, pesca, e até mesmo desportos aquáticos nos rios e barragens. Além disso,
você pode procurar clubes locais para esportes mais tradicionais, como futebol e tênis, se estiver interessado
em participar ou assistir a eventos desportivos.
 Folclore
O folclore de Vieira do Minho, assim como em muitas outras regiões de Portugal, é rico e cheio de tradições
culturais. Aqui estão algumas características do folclore de Vieira do Minho:
• Danças e músicas tradicionais: Vieira do Minho tem várias danças e músicas folclóricas que são executadas
em festas e celebrações locais. Alguns instrumentos musicais tradicionais incluem o acordeão, a gaita de foles
e a concertina.
• Trajes tradicionais: As pessoas em Vieira do Minho frequentemente vestem trajes tradicionais em festas e
eventos folclóricos. Esses trajes variam de acordo com o sexo e a ocasião, com destaque para os trajes
femininos, que geralmente incluem saias coloridas e aventais.
 Artesanato
O artesanato em Vieira do Minho reflete a rica cultura da região e inclui uma variedade de técnicas e produtos tradicionais.
Alguns dos principais tipos de artesanato em Vieira do Minho são:
• Tecelagem: O tecido tradicional em linho e lã é uma arte comum em Vieira do Minho. Os artesãos produzem tapetes,
colchas, toalhas de mesa e outros itens têxteis usando métodos tradicionais de tecelagem.
• Cestaria: A cestaria é uma habilidade antiga na região. Os artesãos criam cestos, cestas e outros produtos feitos de vime,
bambu e outros materiais naturais.
• Cerâmica: A cerâmica é outra forma de artesanato em Vieira do Minho. Os ceramistas locais produzem peças decorativas e
utilitárias, como pratos, vasos e azulejos, muitas vezes decorados com motivos tradicionais.
• Trabalhos em madeira: A marcenaria é uma tradição importante, e os artesãos em Vieira do Minho esculpem uma
variedade de objetos, desde móveis até peças decorativas, utilizando madeira local.
• Bordados: Bordados tradicionais são uma parte valiosa do artesanato em Vieira do Minho. As mulheres locais muitas vezes
criam peças bordadas à mão, como lenços, toalhas e roupas tradicionais.
Conclusão
Em resumo, Vieira do Minho revela-se como um destino turístico de grande
encanto e riqueza. Com a sua beleza natural exuberante a região atrai visitantes
em busca de aventura, tranquilidade e uma ligação genuína com a natureza.
Além disso, as tradições culturais, a gastronomia regional e a hospitalidade das
suas gentes complementam a experiência turística. Ao longo deste trabalho,
exploramos as várias atrações que Vieira do Minho oferece, desde as atividades
ao ar livre até às festividades locais. É evidente que este município do norte de
Portugal possui um potencial turístico significativo, e é de esperar que, no
futuro, continue a prosperar como um destino de eleição para aqueles que
desejam descobrir a beleza e autenticidade do Minho.
Com este trabalho pudemos aprender mais sobre Vieira do Minho. Esperamos
ter dado a entender o que pretendíamos transmitir.
Webgrafia
• https://vieiraminhoturismo.com/cultura/bibliografia-vieirense/ visto
às 11:20 a 22/09/2023
• https://vieiraminhoturismo.com/ visto às 11:40 a 22/09/2023
• https://www.mybesthotel.eu/o-que-visitar/guia-turismo-vieira-do-mi
nho
visto às 11:50 a 22/09/2023
FIM

Elaborado por:
• Gonçalo Abreu n°4 12°CPH
• Margarida Gonçalves n° 9 12°CPH