Água Potável O que é água potável? • Toda água pronta para o consumo é denominada de água potável, pois não oferece riscos à saúde.
• Água potável corresponde a toda água disponível
na natureza destinada ao consumo e possui características e substâncias que não oferecem riscos para os seres vivos que a consomem, como animais e homens. A água, em condições normais de temperatura e pressão, predomina em estado líquido e aparentemente é incolor, inodora e insípida e indispensável a toda e qualquer forma de vida. • Apenas 2,4% da água do mundo é doce, porém, somente 0,02% está disponível em lagos e rios que abastecem as cidades e pode ser consumida. Desse restrito percentual, uma grande parcela encontra-se poluída, diminuindo ainda mais as reservas disponíveis. • Nessa perspectiva, a ONU (Organização das Nações Unidas) divulgou uma nota com uma previsão de que até 2050, aproximadamente 45% da população não terá a quantidade mínima de água. • No mundo subdesenvolvido, cerca de 50% da população consome água poluída; em todo planeta pelo menos 2,2 milhões de pessoas morrem em decorrência de água contaminada e sem tratamento. Segundo estimativas, existem atualmente cerca de 1,1 bilhão de pessoas que praticamente não tem acesso à água potável, bem comum a todo ser humano. Poluição e Água • A poluição é um dos maiores problemas da água potável, uma vez que diariamente os mananciais do mundo recebem dois milhões de toneladas de diversos tipos de resíduos. • Nessa questão, quem mais sofre tais reflexos são as camadas excluídas que vivem em países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento. • Eduardo de Freitas Água Gelada • Líquido bastante poderoso!! De acordo com cientistas, a água gelada eleva a temperatura do nosso corpo a 37ºC, fazendo com que ele trabalhe mais facilmente a digestão e, consequentemente, queime calorias e gordura, pois, para que a temperatura da água fique igual a do nosso corpo, nosso organismo gasta mais energia. Informações: • Beba água sempre, pelo menos 2 litros por dia. • O líquido libera um hormônio relacionado à saciedade, diminuindo a compulsão na hora de comer. • Procure investir em atividades físicas e uma alimentação balanceada. Usamos água para fazer... • Comida; • Sopas e caldos; • Chás; • Sucos E muitos outros alimentos. Prefira Água a Refrigerante!!! 1 – Para nossa saúde: água ou refrigerante? • O refrigerante é considerado o pior líquido do mundo para o consumo, e você concorda com isso? • Se você pensa que o refrigerante não faz nenhum mal, bebendo ele todos dias com outros alimentos, continue lendo e descubra algumas curiosidades… • Veja em alguns exemplos porque a água é uma das maiores fontes de bem estar para o nosso corpo: • Entre 70% e 75% do nosso corpo é água • Passa por cada um dos nossos rins diariamente 1,5 litros de água • A água é responsável pela temperatura do nosso corpo • Transporte de nutrientes, hormônios e anticorpos são feitos através da água • A água ajuda no bom funcionamento do intestino e lubrifica as articulações • É responsável pelo bom funcionamento do nosso cérebro e produtividade • Observamos nos dias atuais muitas doenças estão aumentando precocemente, até crianças com problemas de saúde que antes só apareciam na fase adulta. • Estamos trocando nossa fonte de saúde natural por um copo ou 2 litros de corante, conservante, acidulante, gases, açúcares, dióxido de carbono, entre outras coisas? • Algo deve estar errado, não? Já parou pra pensar que estamos trocando nossa fonte de saúde natural por um copo ou 2 litros de corante, conservante, acidulante, gases, açúcares, dióxido de carbono, entre outras coisas? • Bom, é exatamente isso que está acontecendo, não observamos o que consumimos. Agora dá uma olhada sobre o pH do nosso sangue e quanto o refrigerante pode desequilibrá-lo. Substitua o refrigerante pela água aromatizada • Beber cerca de 2 litros de água por dia é importante para matar a sede, regular a temperatura corporal, fazer o transporte de sais minerais e vitaminas e até acabar com aquela sensação falsa de fome. Mas nem todo mundo consegue colocar essa recomendação em prática – a maior parte por achar que água pura não tem graça. Então vamos lá deixar esse líquido precioso com gostinho bom. • Acrescentar frutas, legumes, ervas e sementes na jarra ou no pote traz outras vantagens. “Os fitoquímicos e os compostos ativos desses ingredientes ficam na água e, assim, podemos consumi- los o dia todo”, conta a nutricionista Carol Morais. • Energia extra, melhora na digestão, menos toxinas e combate às agressões dos radicais livres são alguns dos efeitos no organismo. Por isso, combine os itens da sua água pensando não só no sabor e no aroma mas também no seu objetivo Na jarra ou no pote • Com a ajuda de um pilão, macere as sementes e parte das ervas para que liberem um pouco do aroma e dos óleos essenciais. Em seguida, junte as frutas e a água. Coloque em uma jarra ou um pote com tampa, bem lavados, e deixe descansar por três horas, no mínimo, na geladeira ou em temperatura ambiente. Na hora de servir, adicione gelo se quiser que a preparação fique ainda mais fresca. Receita de Água de laranja, gengibre e canela (estimulante e termogênica) • 10 folhas de hortelã frescas • 3 canelas em pau • 3 rodelas finas de gengibre fresco • 4 rodelas de laranja (ou tangerina) com a casca • 1 litro de água filtrada (termogênicos são responsáveis por acelerar o metabolismo, gerando uma maior queima calórica a partir da queima da gordura estocada, que é utilizada como fonte de energia. Porém, é importante entender que quando exercitamos o corpo, naturalmente elevamos sua temperatura, e isso faz com que o metabolismo acelere. O termogênico eleva a temperatura do corpo mesmo com o corpo em repouso. Frutas aquosas • Elas têm água em abundância, baixa quantidade de carboidratos, proporcionam uma hidratação excelente e facilitam a digestão. • E os sucos são divinos! • Um bom exemplo é o limão que limpa o organismo e aumenta a imunidade. Sucos Industrializados • Os sucos industrializados, possuem uma alta quantidade de açúcar, que pode até ser comparado a quantidade que contém no refrigerante, nos sucos há aproximadamente 39 gramas de açúcar em uma lata, enquanto nos refrigerantes há 36. Além de conter muitos aditivos como: aromatizantes, sódio, emulsificantes, estabilizantes, acidulantes e flavorizantes que são substâncias tóxicas para o nosso organismo. O consumo frequente destas bebidas pode ocasionar em diabetes tipo 2 e obesidade. Há algumas pesquisas que dizem que alguns sucos contém apenas 1% de fruta em sua composição, tornando ainda a bebida cada vez mais perigosa. O poder do Chá • Chá de camomila acalma; • Chá-verde combate as calorias; • Chá vermelho é rico em vitamina C; • Chá amarelo elimina as toxinas; • Chá de boldo ajuda no combate aos problemas do fígado. Quer uma vida saudável? Beba Bem Coma Bem Durma Bem Faça Exercícios Ame a Vida!