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Como Calcular Qtde de Alcool e GL : Receitas de Licores Caseiros

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Como fazer Licores Caseiros - Cursos, Receitas e Vdeos

Como Calcular o Volume de lcool nos Licores

Veja como calcular um novo volume de lcool (Quantidade de lcool de Cereais, Pinga ou vodka) com teor alcolico GL diferente do indicado numa receita:

Use a frmula: Vol novo = GL atual X vol atual / GL novo Volume novo da Aguardente usar igual GL da aguardente indicada vezes volume Indicado dividido por GL da aguardente ser usada.

Exemplo: Numa frmula de licor onde se prev o uso de: 1,6 litros de Pinga com teor de lcool a 80 GL 1,7 litros de gua.

Deseja-se usar uma Pinga a 50 GL.

Calcular o volume de lcool Volume novo da Pinga 50 GL= 80 X 1,6 / 50= 2,56 litros Calcular o volume de gua Volume novo de gua = 1,7 + 1,6 - 2,56 = 0,74 litros de gua Obs: O volume que aumentar da aguardente, reduzir no volume da gua da frmula e vice-versa.

A nova frmula fica assim:

2,56 litros de Pinga com teor de lcool a 50 GL 0,74 litros de gua.

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Como Calcular Qtde de Alcool e GL : Receitas de Licores Caseiros

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