A Agroecologia, A Agroecologia, A Agroecologia, A Agroecologia,

Agricultura Biodinmica Agricultura Biodinmica Agricultura Biodinmica Agricultura Biodinmica

e a Permacultura e a Permacultura e a Permacultura e a Permacultura

para as reas de Proteo Ambientais Brasileiras para as reas de Proteo Ambientais Brasileiras para as reas de Proteo Ambientais Brasileiras para as reas de Proteo Ambientais Brasileiras



Os Rumos e a Necessidade Emergencial da Criao e do Impulsionamento de um Os Rumos e a Necessidade Emergencial da Criao e do Impulsionamento de um Os Rumos e a Necessidade Emergencial da Criao e do Impulsionamento de um Os Rumos e a Necessidade Emergencial da Criao e do Impulsionamento de uma Nova Cultura, Cincia a Nova Cultura, Cincia a Nova Cultura, Cincia a Nova Cultura, Cincia
e Desenvolvimento Real e Sustentvel para o Brasil e para a Proteo e Conservao de sua reas e Desenvolvimento Real e Sustentvel para o Brasil e para a Proteo e Conservao de sua reas e Desenvolvimento Real e Sustentvel para o Brasil e para a Proteo e Conservao de sua reas e Desenvolvimento Real e Sustentvel para o Brasil e para a Proteo e Conservao de sua reas
Naturais e de sua Moderna Agricultura Naturais e de sua Moderna Agricultura Naturais e de sua Moderna Agricultura Naturais e de sua Moderna Agricultura




Instituto nima de
Desenvolvimento Sustentvel

Pres. Mauro Kassow Schorr

Engenheiro Agrnomo
Consultor Ambiental




1996


























A Todos os Ambientalistas
do Brasil, ao meu mais paciente
e Querido Mestre, meu Pai Jos,
e ao meu maior Tesouro
de minha vida, meu Menino
Mickaell, dedico.















Indice


Introduo 1a. Edio: Globalizar o Sustentvel
10
1o. Captulo. O que Agroecologia, Agricultura Biodinmica e
Permacultura
14
1. Os Grandes Sistemas Principais de Agricultura Sustentvel
14
1.1. A Agricultura Indigena e a Agricultura Tradicional:
o nosso lento despertar histrico
14
1.2. A Moderna Agricultura Industrial e
seus Principais Desafios
15
1.3. A Agroecologia ou Agricultura Orgnica e
seus belos exemplos para o Brasil
16
1.4. A Agricultura Biodinmica e a Permacultura:
como um salto para um Futuro de Qualidade ToTal
19
2o. Capitulo. A Compreenso da Necessidade Emergencial da
Agroecologia, Agricultura Biodinmica e da Permacultura
21
1. O Organismo Agricola Sadio e a Fazenda Especializada
21
2. O Organismo Agricola Doente
24
3. O Organismo Agricola, a Biodinmica e a Permacultura
25
4. O Desafio da Manuteno da Energia Vital de Nossos Ecossistemas
29
3o. Captulo. Como Fazer uma Transio Adequada para a Agroecologia
35
1. A Transio para um Novo Paradigma na Agricultura
35
1.1. Sistemas Adequados de Rotao de Cultivos
36
1.2. Sistemas Adequados de Reciclagem de Resduos e a Adubao
40
1.2.1. Os Vermi-compostos Sustentveis
40
1.2.2. A Fabrica Vital Produtora da Vida do Solo - a Compostagem
46
1.2.3. Outras Fontes Importantes de Matria Orgnica
48
4. Alguns Princpios Fundamentais para uma Transio de Qualidade Total
53
5. As Principais Caractersticas dos Sistemas Agroecolgicos,
Biodinmicos e Permaculturais
58
4o. Captulo. A Agroecologia, Biodinmica e Permacultura em sua
Essencialidade Prtica
61
1. Sobre os Senhores dos Motivos
61
2. A Construo da Casa e da Benfeitoria
62
3. O Jardim Ecolgico
63
4. O Saneamento Ecolgico que vira um Pomar
64
5. Lixeiras Orgnicas que viram Pomares
64
6. A Horta-poema Orgnica e Biodinmica
65
7. A Sementeira Bero e o Transplante
68
8. As Espcies Olercolas Principais e suas Sementes
72
9. Aspctos de uma Nutrio Vital mais Equilibrada
77
10. As Principais Ervas Medicinais da Horta Orgnica e do Herbrio
78
11. As Ervas e sua Atuao nos Sistemas Orgnicos
83
12. A Lavoura Orgnica, Biodinmica e Permacultural
84
12.1. Cultivos Homogneos Agroecolgicos
85
12.2. Cultivos Consorciados na Agroecologia
85
12.3. O Uso e a Importncia dos Adubos Verdes
86
12.4. Cultivos Mltiplos em Hortos Sustentveis Agrcolas
89
5o. Captulo. Os Sistemas Agroflorestais para as Regies Brasileiras
93
1. O Conceito de Sistemas Agroflorestais - SAFs
81
2. Tipos de Sistemas Agroflorestais
95
3. Os Sistemas Silvi-pastoris
96
4. Os Sistemas Agrossilvopastoris
96
5. Outros Tipos de SAFs
97
6. As Vantagens e Limitaes dos SAFs
101
7. Algumas Experincias em SAFs e seus efeitos na Economia
103
8. Principais Espcies utilizadas em SAFs para a
Regio Amaznica
104
8.1. Consorciaes e SAFs Amaznicos mais Encontrados
104
8.2. Uma Ocupao Sustentvel da Amaznia
110
8.3. Uma Proposta inicial de Agroecologia, Biodinmica
e Permacultura para a Amaznia Brasileira
113
9. A Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura
para a Regio do Nordeste Brasileiro
115
9.1. SAFs de maior Ocorrncia no Nordeste Brasileiro
115
9.2. Uma Proposta de um SAF Praiano para o Litoral Nordestino Brasileiro
119
9.3. A Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura
para o Nordeste Brasileiro
122
9.4. Algumas Tecnologias Agrcolas Sustentveis para o Nordeste
124
10. Espcies e SAFs para a Grande Regio do Cerrado Brasileiro
127
10.1. SAFs e Consorciaes mais Encontradas no Cerrado Brasileiro
129
10.2. Uma proposta para estudo e discusso:
a Gnese Biodinmica do Cerrado Brasileiro
138
10.3. Um Manejo Ecolgico, Biodinmicoe Permacultural dos Solos e da Paisagem
do Cerrado Brasileiro
141
11. Espcies e SAFs para a Regio Sul e Sudeste do Brasil
146
11.1. Um Manejo mais Sustentvel para a Agricultura do Sul
e do Sudoeste do Brasil
147
11.2. Outros Consrcios e SAFs importantes para a Regio Sul
e Sudoeste do Brasil
153
6o. Captulo. Fundamentos para o Controle mais Sustentvel das
Pragas e Doenas na Agroecologia, Biodinmica e na Permacultura
155
1. Conhecendo as Causas do Surgimento das Pragas e das Doenas
155
2. O Controle e o Manejo de Pragas por Manejo Sustentvel das reas Nativas
164
3. O Controle de Pragas e Doenas com Cultivos Consorciados e Mltiplos
164
4. O Uso de Produtos de Controle mais Naturais e suas Formulaes Principais
170
7o. Captulo. Objetivos Propostos do Programa de Agroecologia elaborado
para o DICOE/DIREC/IBAMA/MMA/ONGs Brasileiras
177
Anexos
182
1. Referncias Bibliograficas
183
2 Sobre o Autor
187



Relao das Tabelas e Desenhos Esquemticos


Fig.1.0. O Organismo Agricola Sustentvel
23
Fig. 2.0. O Organismo Agricola Convencional
26
Fig.3.0. Sistema de Irrigao e Cultivo Convencional em Grande Escala
27
Fig.4.0. Um Organismo Agricola em Regenerao
30
Fig.5.0. Um Organismo Agricola Permacultural
31
Fig.06. Interao harmnica e Desarmnica em um
Organismo Agrcola Sadio
34
Fig.07. Um Sistema Ordenado de Rotao de Cultivos visando
a Recuperao e a Melhoria das Condies Ambientais
de um Organismo Agrcola
38
Fig. 8.0. Desenho Esquemtico de um Vermi-composto ou Minhocrio
42
Tab.1.0. Composio de alguns Restos Vegetais de interesse como Matria-prima
para serem empregados como Fertilidade Orgnico
45
Fig.09. O Composto Orgnico e sua Formao
48
Graf.1.0. Fases de Transformao da Matria-orgnica conforme a Relao C/N e
os dias necessrios para a sua Bioestabilizao
47
Graf. 2.0. Relaes entre Tempo de Compostagem,
Temperatura e Indice de Acidez no Solo - pH
48
Fig.10. O Biodigestor Caseiro e sua Construo
52

Fig.11. A Roda do Conflito e a Roda da Paz: representao dos modelos de
desenvolvimento do Novo Paradigma Holistico
56
Fig.12. Sistema de Saneamento Domstico para
Reciclagem e Produo de Matria-orgnica
65
Fig.13. Desenhos Esquemticos de Formao de uma Horta Orgnica,
Biodinmica e Permacultural
69
Fig.14. Tipos de Cultivo Mltiplo e a Reciclagem da Matria Orgnica e
Manuteno da Vitalidade em uma Organismo Agrcola
91
Tab.2.0.Consorciaes Possveis e Conceituao dos Principais Sistemas Utilizados
em Agrossilvicultura
94
Fig. 15. Desenho Esquemtico de um Rolo Faca
92
Tab.3.0. Principais Caracteristicas Desejveis para o uso de Espcies Vegetais de
acordo com a Classificao dos Sistemas Consorciados
99
Tab.04. Composio de Dois Paradigmas de Cultivo: Monocultivos e Policultivos
(Adaptado de Chavelas, 1979)
102
Tab.05. Espcies mais Utilizadas em Sistemas Agroflorestais - SAFs e Permaculturais
Amaznicos
106
Fig.16. Consrcio Agroflorestal Com Castanheira, Freij, Mogno e Cco para a
Realidade da Produo Sustentvel Amaznica
108
Fig. 17. Concepo Bsica de um Sistema Silvo-pastoril
Sustentvel na Amaznia
109
Tab.06. Espcies Vegetais e SAFs Recomendados para a Regio
Nordeste Brasileira
116
Fig.18. SAF com Algaroba, Leucena, Palma, Agave, Guandu, Caupi para o Semi-
rido Nordestino
118
Fig. 19. Uma Proposta de um SAF Praiano para o Litoral Tropical Brasileiro
120
Tab.07. Espcies Vegetais Importantes para a Formao de
SAFs e a Permacultura para o Cerrado Brasileiro
127
Fig.20. SAF com Castanheira, Mogno, Jacarand, Angico, Jatob, Copaba,
Arueira,Caf, Milho, Mandioca, Batata-doce e Abbora
para o Cerrado Brasileiro
131
Fig.21. Esquemas de Manejo Permacultural com o
Capim do Cerrado Brasileiro
132
Fig.22. SAF com Acerola, Estilosantes, Batata-doce, Abacaxi, Guandu, Milho e
Feijo-de-porco para a Regio dos Cerrado Brasileiro
135
Fig.23. SAF com Pequi, Caju, Pupunha, Algodo, Milho, Feijo e
Feijo-de-porco para o Cerrado Brasileiro
136
Fig.24. Desenho Esquemtico detalhando uma Rotao de Cultivo Biodinmico e
Permacultural para a Regio do Cerrado Brasileiro
143
Fig.25. Um SAF medicinal com Ip Roxo, Ip Amarelo, Copaiba, Sucupira,
Barbatimo e Ervas Medicinais para o Cerrado Brasileiro
145
Tab.08. Especies Vegetais Importantes para SAFs e Sistemas Permaculturais Para a
Regio Sul e Sudoeste do Brasil
146
Fig.26. Composio de um SAF com Citrus, Rotao de Cultivos Sustentvel e a
Produo Industrial de Cana-de-acar para o Sudoeste Brasileiro
152
Fig. 27. SAF com Caf + Ing + Cana + Milho + Feijo
154
Fig.28. Formao de Faixas de Ocupao de Florestas para Fins de Manejo
Sustentvel e Controle de Pragas e Doenas
158
Tab.09. Diferenas entre duas Realidades Agrcolas Hemisfricas Mundiais
160
Tab.10. Realidade dos Solos e do seu Manejo para as Condies Ambientais
Tropicais e Temperadas
161
Fig.29. Figura Esquemtica de uma Armadilha Luminosa
162
Tab.11. Principais Plantas utilizadas pra o Controle de Pragas e Doenas
167
Tab.12. Polaridade entre Abelhas e Formigas pela Abordagem da Biodinmica
Agrcola e Ambiental
174
Fig.30. Melhoramento Gentico do Milho na Biodinmica
175

Introduo 1a. Edio:
Uma Globalizao Mundial do Sustentvel, possivel ?
Buscando uma Nova Cultura
e Nova Linguagem para o
Desenvolvimento Sustentvel
Brasileiro


Este pequeno Manual de Agroecologia, Agricultura
Biodinmica e Permacultura est elaborado para contribuir com a formao de uma
agricultura e uma Cultura mais sustentvel, que possa ser aplicada em sua maneira
prtica, resolutiva e construtiva nas reas de Proteo Ambientais Brasileiras. Seu objetivo
central melhorar a realidade da vida da maior parte da nossa populao, sobretudo do
meio rural e que permanece acreditando na agricultura e no seu possvel e vivel melhor
relacionamento com as necessidades de proteo e maior conservao de nosso meio-
ambiente.
Uma das metas mais importantes deste Manual
semear com maior intensidade e clareza como pode ser realizado um processo de
transformao de nossa Agricultura Moderna e tambm de nossa agricultura mais
tradicional e excluida, que precisam adquirir padres maiores de qualidade e
sustentabilidade em seus mtodos de cultivo e de manejo dos seus recursos naturais.
Por outro lado , j existe formada e acontecendo em
todo o pas de maneira espara e mal coordenada uma Agricultura e Cultura Sustentvel
Brasileira que precisa ser mais investigada e ampliada e introduzida em nossos programas
oficiais pois apresenta resultados satisfatrios surpreendentes que podem contribuir
decisivamente na resoluo de muitos de nossos principais problemas ambientais,
econmicos, politicos e sociais.
Estas novas cincias e abordagens no setor agrcola
brasileiro possuem mais de 60 anos de pesquisa e evoluo cientfica, e basiam-se
inclusive na aplicao de conhecimentos adquiridos pela humanidade que iniciaram sua
expano h mais de 8.000 anos, e que na fase atual, comercialmente e
tecnolgicamente j alcanaram padres de qualidade de um 1o. mundo que j pensa
e age de forma mais sustentvel, contempornea e mais exigente.
A Agroecologia, a Agricultura Biodinmica e a
Permacultura so assim consideradas portanto nossas agriculturas do futuro , e por isso so
interpretadas como nossas prximas etapas de expano de nossas mais seguras
atividades prticas relacionadas rea da produo sustentvel de alimentos. Estas
modernas cincias desta forma conseguem nos apresentar um tipo de desenvolvimento
sustentvel brasileiro bem prprio, muito tico e muito apreciado por nossa populao. Se
for aprimorado, pesquisado e difundido pode fortalecer ainda mais a sustentabilidade to
ameaada de todos nossos ecossistemas.
Esta formao, resgate antes de seu afogamento, e
ampliao de uma cultura sustentvel sobretudo na agricultura, meio-ambiente e
educao humana torna-se assim a qualidade social que mais est faltando neste
momento de nossa dcada brasileira e mundial em matria de opo, caminho e destino
de desenvolvimento. Assim este manual pretende demonstrar quais so seus principais e
mais simples princpios cientficos e suas tecnologias mais bsicas que esto a disposio,
que sejam de baixo custo, fcil aplicao e que se utilizadas por grande parte de nossa
populao podero diminuir enormemente os nossos custos de manuteno econmica e
desgaste ambiental.

A Necessidade de uma Cultura Sustentvel
e a importncia da Agroecologia, Biodinmica e da Permacultura

Assim imagine que quase ou mais de 2/3 da
humanidade esto apenas utilizando os recursos naturais diretos e no esto aplicando
tcnicas conservacionistas ou exercendo o poder de sua conscincia ecolgica. O quase
1/3 restante est preocupado tambm em ampliar seu conforto e bem estar, e o mnimo
de seres humanos esto questionando, enxergando, edificando e propondo sadas para
este nossa possvel e mais sria crise mundial de escassez de recursos e de um
incontrolvel nmero de novas e crescentes dificuldades sociais, politicas, ambientais e
econmicas.
Neste ritmo alucinante de consumo, de necessidade
de criao de novos e mais novos mercados sem que sejam assegurados padres ticos
e sustentveis nas etapas de produo, comercializao, uso do marcheting e estudo
relativo e absoluto do impacto ambiental que a maioria de nossos projetos e opes de
desenvolvimento econmicas necessitam principalmente nos setores como o transporte
coletivo individual em massa, cultivos agrcolas intensivos e homogneos em grande
escala, uso de substncias quimicas poluentes, uso da energia nuclear, entre outros
setores, poderemos ter uma espcie de intolerncia e instabilidade muito mais agressiva
interna dentro de nossa sociedade, e a partir da prpria natureza poderemos sofrer cada
vez mais amplos processos de resistncia e rejeio.
Isto pode ocorrer principalmente por que estamos
injetando muita energia no consumo e desfrute dos avanos tecnolgicos sobretudo
eletrnicos e de servios e investimos ainda muito pouca energia na sustentabilidade
ecolgica real do planeta, e em uma forma de viver mais harmoniosa, teraputica e
avanada com suas prprias leis e ritmos naturais. Desta maneira perdemos muita
qualidade ambiental e potencialidade de vida e evoluo e acumulamos muita perda
de energia e desgaste com diversos problemas de sade e bem estar individual e social.

E o interessante e esquecido presente de nossa
evoluo histrica, que neste processo de mudana desta abordagem e paradigma ou
estrutura e concepo de desenvolvimento temos todo um conhecimento e sabedoria
conquistada essencial e que tambm evoluiu muito e est acontecendo em harmonia e
equilibrio com o destino de nossa poca atual, e que necessita de uma viso no mnimo
mais sistmica e integral e que tenha como meta a Qualidade Total em todas as suas
etapas e processos de desenvolvimento, e por isso a importncia do seu meio-ambiente.
Assim, temos toda a capacidade para propor-mos medidas de gesto responsvel de
nossos recursos ambientais e de patrocinar-mos um impulso coletivo ecolgico mais
amplo em relao a formao, a conduo e enriquecimento de uma cultura mais tica
e sustentvel.

Esta Cultura Sustentvel para ser criada e
impulsionada necessita desvelar e organizar estes conhecimentos sustentveis adquiridos
no passado e no presente e que esto organizados em setores chaves como a agricultura,
medicina, nutrio, psicologia e cincias ambientais. Estas cincias so muito importantes
para a viabilizao real do desenvolvimento sustentvel, e so elas que deram origem e
formaram a Agroecologia, Biodinmica, a Permacultura, a Nutrio Integral e Vital, a
Medicina Natural, Medicina Holistica, Educao Ambiental, Psicologia Humanistica e
Transpessoal, entre tantos outros ramos e atividades de ltima gerao de nossa cincia
deste sculo. Possivelmente so estas as principais cincias do 3o. milnio, com a incluso
ainda da Fisica Quntica e Nuclear, Biologia Molecular e da Educao Transpessoal.*
Todas estas cincias possuem um conjunto de informaes muito precioso e valioso e que
precisa ser mais apoiado e difundido em nosso pas. Tambm seus espaos ecolgicos de
discusso e produo cientfica e seus espaos inter e transdisciplinares precisam serem
mais ampliados - est faltando um contato mais intimo com as fronteiras e at regies
distantes de seus mais importantes conhecimentos e conquistas.
.
A colheita deste monumental esforo sendo
aplicada em politicas pblicas que principalmente utilizarem, como uma valiosa
sugesto, a Agroecologia, a Permacultura, a Nutrio Integral e Vital, a Medicina Natural,
Medicina Holistica, Educao Ambiental, Psicologia Humanistica e Transpessoal, e a
Educao Transpessoal, entre tantos outros ramos da cincia, podero nos possibilitar a
construir em nossos bairros, comunidades, centros, institutos, escolas, assentamentos, uma
economia e cultura mais segura e muito mais sustentvel e harmoniosa.
Assim este Manual de Agroecologia, Manual de Agroecologia, Manual de Agroecologia, Manual de Agroecologia,
Agricultura Agricultura Agricultura Agricultura Biodinmica e Permacultura Biodinmica e Permacultura Biodinmica e Permacultura Biodinmica e Permacultura no pretende ampliar um excesso de discusses
tericas e filosficas a cerca da cincia agronmica, agronmica, agronmica, agronmica, e nem fornecer dados em demasia a
respeito da situao critica critica critica critica ambiental mundial, mas busca denotar e relatar quais so as
principais aplicaes cientficas e mtodos mtodos mtodos mtodos tcnicos e prticos consagrados consagrados consagrados consagrados que possam
possibilitar o desenvolvimento principalmente de um novo paradigma ou estrutura de
desenvolvimento sutentvel na agricultura agricultura agricultura agricultura e nas suas relaes com o meio meio meio meio- -- -ambiente ambiente ambiente ambiente.
Ento elaborou-se este Manual enfocndo-se dois
publicos alvo: no cientista dinmico-prtico que quase todos ns somos, e muito mais os
agricultores brasileiros, que apreciam uma linguagem tcnica bem descritiva,
pedaggica e sucinta. Assim sempre acompanhando o texto desenvolvido um dilogo
na forma de um Gibi entre um agrnomo-ecologista de nome Dr. Z Trovo que est
preocupado com a perda da cultura e da natureza de seu povo e um agricultor
chamado de Sr. Joo Terra que est ainda em dvida se deve adotar as prticas
agrcolas mais sustentveis.
utilizado neste dilogo a linguagem do Brasil
caboclo e humilde, que ainda desenvolve a Agricultura Tradicional, simples e muito pura.
uma espcie de homenagem a estes guerreiros-agricultores, que sempre nos deram o
po nosso de cada dia e esto precisando de muita ajuda e tambm de uma espcie
de empurro e salto qualitativo de informaes para que conheam e pratiquem mais
um Desenvolvimento Sustentvel Brasileiro j existente. Tem-se desta forma uma maior
certeza de que tanto pais quanto filhos podero absorver e compreender melhor a
importncia do uso e da disseminao destas prticas vitais e orgnicas no setor agricola,
de segurana alimentar brasileiro e do meio-ambiente sendo na verdade como um todo
nico e indivisvel, e podero assim exercer melhor a sua cidadania-ecologista, que
acredita-se que seja algo que esteja faltando em todo o pas, e que o prprio IBAMA
necessita possuir como um apoio estratgico para a viabilizao de seus programas de
conservao das reas e unidades verdes de todo o pas.
Finalmente bom reconhecer-se que a chance
oportunizada pelo IBAMA atravs da publicao e edio deste Manual, e se possvel sua
expano junto as principais reas de Proteo Ambientais Brasileiras - APAs pode
demonstrar que o Governo Federal Brasileiro est aberto e sensvel e preocupado
tambm com a necessidade de ampliao de uma Cultura e de uma Agricultura mais
Sustentvel e que tenha qualidade e eficincia econmica, e que possa ser desenvolvida
para tambm melhorar e defender o meio-ambiente e a Ecologia Brasileira.
Assim espera-se que este Manual possa servir como
um exemplo de uma nova cidadania e de uma nova e avanada postura ecolgica que
de forma semelhante possa ser seguida e ampliada em governos estaduais e federais,
onde ecologistas e ONGs podem elaborar propostas de projetos e programas
estratgicos como este de Agroecologia, Agricultura Biodinmica e Permacultura, que
sejam complementares e fundamentais para avanar as conquistas de nossa Ecologia
Brasileira e Mundial dentro dos orgos federais, estaduais e municipais e na essncia e
cultura de toda a nossa sociedade.


Mauro Kassow Schorr
Brasilia, DF, Cidade Mundial da Paz
Brasil, Outubro, 96













1o.Capitulo. O que Agroecologia, Agricultura Biodinmica e
Permacultura ?

Vejam a Flor, a
Borboleta aprisionada pela
Terra !
Vejam a Borboleta,
a Flor liberada
pelo Cosmos !

(Rudolf Steiner, mestre e
criador da Agricultura
Biodinmica)


Dilogo do Gibi Ecologista

- aqui que mora seu Joo Terra, da APA do Descoberto ?
- E aqui memo, t as ordis, argum problema grave ?
- No seu Joo, sou um Agrnomo do Brasil e estou querendo um produtor para ajudar a desenvolver uma
agricultura mais sadia, pura, que lhe traga mais felicidade...
Seu Joo deu um pulo enorme na cadeira e jurou a Deus que se esse negcio de Agroecologia fosse bom,
ele a at de parar de fumar...de pensar tanto e a lutar dia e noite para faz-la acontecer na sua terra.
- Pois no, seu nome quar ?
- Jos Trovo, mas o povo me chama mesmo de Z Trovo !


1. Os Grandes Sistemas Principais de Agricultura Sustentvel

Atualmente divide-se os processos agricolas em sete
blocos distintos mundiais: a Agricultura Indigena, a Agricultura Tradicional, a Agricultura
Convencional ou Moderna, a Agricultura Alternativa ou Agricultura Orgnica ou
Agroecologia ,a Agricultura Natural , a Agricultura Biodinmica e a Permacultura. Estes
processos agricolas se distinguem enquanto utilizao de seus mtodos e formas de
conduo de seus cultivos. Tambm se diferenciam em seus processos histricos de
formao e no seu impacto sobre o meio social e atividade econmica.


1.1. A Agricultura Indigena e
Tradicional: o nosso lento despertar histrico


A Agricultura Indigena e Tradicional corresponde
agricultura oriunda de culturas milenares, sumamente adaptadas seus ecossistemas, e
limitadas por seus aspectos fsicos, econmicos e culturais, herdados atravs de sculos de
atividades agrcolas. No objetiva a produo de alimentos visando o enriquecimento
financeiro, mas o estado de satisfao pessoal e familiar, impulsionados pela gerao de
abundncia alimentar e material. Estas necessidades so alicersadas dentro de um estado
interior de simplicidade e ausncia de padres elevados de consumismo. Nesta
agricultura notada a ntima integrao das atividades agrcolas com o ecossistema. A
Amaznia brasileira o seu maior exemplo para o mundo de sua imensa importncia ,
nvel de eficincia ecolgica e sustentvel e forma de organizao social e cultural. Em
seu sistema agrcola inclusive h uma maior preocupao ecolgica e um maior respeito
vida silvestre por seus agricultores tradicionais.

Filosficamente, a Agricultura Indgena e Tradicional,
acentua um outro valor ao fenmeno da riqueza e do acmulo de capital. Em nossa
moderna cultura, a riqueza sobretudo caracterizada pelo dinheiro e seu poder de
compra e venda. Nas Culturas Tradicionais, riqueza pode ser caracterizada como todos
os elementos constituintes da paisagem, teis ao desenvolvimento humano.

Em resumo, a Agricultura Indigena e Tradicional
aquele sistema de produo agrcola sustentvel, adaptado ao seu ecossistema, que
possui nveis de produo aceitveis porm mais direcionados a subsistncia e auto-
suficincia agrcola e alimentar dos seus produtores. Sua expano, manuteno e
aprimoramento fundamental para o Brasil, que precisa vencer o monstro da Fome
para desenvolver-se com maior segurana, pois a Agricultura Tradicional tambm est
em crise. Seus padres culturais esto sendo stressados pelos padres mais industriais de
produo e consumo, sua cultura tem o risco de se desagregar e sua capacidade de
sobrevivncia devido a competio pelos recursos naturais cada vez mais possui fatores
limitantes.*

* Em estudos da Unicef, estima-se que possivel que quase 50 % das culturas tradicionais de todo o
mundo possam ser extintas at o ano 2.025. ( Dr, Hernan Manfredi, FAO, 1995).

1.2. Agricultura Industrial ou Convencional

aquele sistema agrcola que possibilita uma
produo alimentar em grande escala que ainda est sendo conduzida de forma
alienada da vocao e padro cultural natural do ecossistema ao qual est inserida. Est
tendo grandes problemas ambientais, econmicos, sociais e politicos para continuar sua
expano, manuteno e desenvolvimento.

Seus modelos de produo insistem em manter a
aplicao, valorizao e difuso de tecnologias cada vez mais sofisticadas e
dependentes de um consumo que exige altas dosagens de energia e de recursos para
sua manuteno. So grandes doses de energia que so consumidas no fabrico dos
produtos, no seu beneficiamento ou industrializao, no seu transporte e comercializao,
e que no so direcionadas na busca de uma economia qualitativa e sustentvel.
Portanto, este modelo econmico industrial, por no ser holstico, privilegia apenas
partes do processo de gesto dos recursos disponveis, e por isso tambm considerado
um modelo fragmentado ou reducionista.

A principal caracterstica do modelo agrcola
convencional dominante a homogeneizao da produo e do ambiente, que apenas
serve de substrato produtivo. Isto devido ao sistema de beneficiamento, que
desenvolvido em consonncia com o prprio Parque Industrial. Esta homogeneizao por
um lado contribui para trazer uma maior segurana na oferta de produtos para este setor,
porm ocasiona a perda da organicidade, ecologia e globalidade do sistema agricola
desenvolvido.

Assim, esta agricultura passa a ser subordinada aos
interesses comerciais de industrias e de grandes empresas. Torna-se cada vez mais
centralizada e concentrada, o que acarreta uma menor distribuio de renda, capital,
bens, servios, que so utilizados apenas por uma minoria privilegiada da populao.
Talvez seja este um dos grandes motivos para tanta desigualdade social e econmica no
mundo da atualidade.

Tambm este paradigma da Agricultura
Convencional, preocupa-se em controlar e no em conviver, com os chamados insetos e
ervas daninhas, e busca excluir outros fatores ecolgicos e naturais, atravs do uso de
tcnicas que possuem em sua base a utilizao de produtos qumico-sintticos,
engenharia gentica industrial, biotecnologia, manejo mecnico intensivo de solos e o
direcionamento da propriedade como uma Moderna Empresa Capitalista e no um
Organismo Agrcola vivo e eficiente.*

* Um organismo agrcola dinmico e ecolgico possui diversas atividades que interagem a nvel de
solo e na sua relao com a produo vegetal, animal, e com todo o seu ecossistema. parte do
seu ecossistema. E por isso, que introduzir-se sistemas intensivos de produo acarretam diversos
problemas ambientais, quando no so equilibrados com a sua necessidade global.

1.3. A Agroecologia ou Agricultura Orgnica

A Agroecologia ou Agricultura Orgnica so sistemas
que buscam resgatar os conhecimentos tradicionais, aprimorando seu desempenhos
ecolgicos, tecnolgicos e cintficos junto aos processos produtivos, com um custo
econmico, energtico e ambiental inferior e mais sustentvel comparado aos modelos
convencionais de produo e ainda podem melhorar significativamente a renda e a
qualidade de vida alcanada na Agricultura Tradicional.

Com a crescente decadncia das terras, da
elevao do custo dos insumos e dos elevados ndices de contaminao ambiental,
muitos pesquisadores e instituies iniciaram diversas atividades que buscassem a
valorizao da pequena produo familiar auto-sustentvel, e que garantissem
produes econmicamente e ambientalmente viveis.

Steiner, em 1924, desenvolve a Agricultura Biodinmica.
Howard, em 1943, desenvolve a Agricultura da Fertilidade.
Sykes, em 1945, desenvolve a Agricultura do Humus.
Ossawa, em 1945, desenvolve a Agricultura Natural.
Rodale, em 1948, desenvolve a Agricultura Orgnica.
Fukuoka, em 1950, desenvolve a Agricultura Orgnica.
Walters, em 1955, desenvolve a Agricultura Ecolgica.
Albert, em 1960, desenvolve a Agricultura Biolgica.
Fisher, em 1978, desenvolve a Agricultura Sustentvel.
Boering, em 1980, desenvolve a Agricultura Alternativa.
Hill, em 1982, desenvolve a Agricultura Holstica.
Mollison, em 1982, desenvolve a Permacultura.

Este tipo de agricultura considerada como uma
terceira revoluo ou onda, pois valoriza os aspectos tradicionais com a adequada
integrao da agricultura com o seu ecossistema envolvido. Os fatores econmico-
produtivos como a eficincia e a produtividade, que obedecem as leis de mercado
existentes, so considerados heranas da prpria Agricultura Industrial e so tambm
valorizados neste sistema de produo.

A Agroecologia segue em geral, os seguintes princpios:

- Enfoca a importncia de se criar Agroecossistemas, onde a produo no isola-se do
contexto ambiental envolvente. Utiliza para isto, a viso de que cada propriedade
como um Organismo Vivo, que se dispe possuir uma produtividade aceitvel,
preservar ao mximo as reas nativas, respeitando a fauna e a flora silvestre, manter
adequadamente os recursos hdricos locais, e respeitar e melhorar a fertilidade dos
solos, dando um mximo incremento biodiversidade, tanto para diminuir o impacto de
pragas, como doenas, e fatores erosivos.

- Em seu manejo de solos, oportuniza a adequada recuperao da fertilidade atravs da
adubao orgnica, compostagem dos resduos, pela proteo das camadas
superficiais, atravs do uso do mulching ou cobertura de palhada; pelo cultivo mnimo,
que introduz as semeaduras em reas ainda cobertas com culturas a serem colhidas; com
o uso do plantio direto; e de tcnicas agrossilviculturais como o plantio em alias (alley
cropping), Taungya, Sistemas Agroflorestais e a prpria Permacultura.

- Na escolha de seus cultivares, busca incentivar um melhoramento gentico que propicie
uma maior resistncia s plantas em relao ao clima, ao ataque de doenas e pragas,
acidez, e que tenham menor dependncia no uso dos adubos minerais e orgnicos e
uma maior produtividade.

- No seu sistema de cultivo, prope modelos de consrcio, que aproveitem a alelopatia
(relaes realizadas nvel de rizoma que desenvolvem acrscimos na produo atravs
da influncia de substncias enzimticas produzidas pelas prprias plantas), um maior
aproveitamento de diferentes espcies por unidade de rea; a rotao de cultivos com a
introduo de adubos verdes; e o isolamento de glebas e construo de cercas-vivas
atravs do uso de quebra-ventos.

- Em relao aos aspectos nutricionais, sabe-se que os teores de vitaminas dos alimentos
produzidos agroecologicamente chegam a possuir quase 10 vezes mais teores de
vitaminas e sais minerais. Tanto o sabor, a durabilidade e o tempo de conservao, so
comprovadamente muito maiores, devido a terem doses menores de substncias
nitrogenadas como nitritos e nitratos e uma nutrio e manejo de adubao mais
orgnica. (4, 45, 63, 83, 90)

- Em relao questo poltica, esta agricultura possui amplos incentivos atualmente na
Europa, sobretudo na Frana, na Inglaterra e Alemanha, pois utiliza cerca de 400 % a
menos de energia, e mantm as reas nativas de proteo da fauna e da flora mais
intocadas possveis. O seu desenvolvimento depende de uma opo poltica e tica, que
podem ser conduzidas principalmente pelos governos que realmente se preocupam com
seus recursos naturais, pois esta agricultura desafia de certo modo a preponderncia e a
manipulao do capital internacional sobre a grande massa de produtores,
trabalhadores rurais, consumidores e o prprio ambiente.*

* Como exemplo prtico desta questo, os principais produtores orgnicos do RS, organizados e
supervisionados pela Cooperativa Colmia e o Centro de Agroecologia de Ip e Antnio Prado,
sentem-se produtores agroecologistas, e identificam em sua cultura, um amor profundo sua terra,
o que contribui para a descentralizao da economia local, diminuio do xodo rural e o
estabelecimento de um projeto sustentvel e vivel agrcola, que permanecer por muitas
geraes, pois econmica e ecolgicamente muito vivel.

Atualmente, 30 % da agricultura mundial ainda se
mantm sob as condies tecnolgicas tradicionais. Na dcada de 1950, este ndice era
de 70 %. A Agricultura industrial, domina cerca de 40% de toda a agricultura que est
sendo desenvolvida no mundo da atualidade, e a Agroecolgica cerca de 10 %.*

* Agroecolgica possui 10 %, mas cada passo seu de desenvolvimento possui o Custo Ambiental de
sua ao no ecossistema presente, o que no orado ou participa do Custo Industrial - que o
extri e obtm inclusive lucro com a sua venda e explorao, e na Agricultura Tradicional, o custo
ambiental tambm participante em uma escala menor.

estimativa da Federao Internacional de
Agricultura Orgnica (IFOAM), que a Agricultura Orgnica ter um rpido
desenvolvimento nos prximos anos, principalmente nos paises como os EUA, Japo e
Comunidade Europia, podendo chegar em nveis competitivos inclusive com os obtidos
atravs da Agricultura Convencional, devido principalmente aos mercados que esto
cada vez mais interessados em seus produtos.*

* interessante destacar que esta expanso da Agroecologia nestes pases de 1o. mundo, d-se
pela exigncia dos mercados, que j possuem um nvel de conscientizao que perceberam as
vantagens nutricionais, no teor de vitaminas e de sais minerais, na palatabilidade, sabor e
durabilidade dos produtos agroecolgicos .

Lentamente estes governos percebem tambm as
vantagens ecolgicas e de economia de energia, e a se interessam em at incentivar e
subsidiar esta agricultura. Nos pases subdesenvolvidos, esta opo baseada nos valores
nutricionais no to relevante. As opes de preo ainda que dirigem a expanso dos
mercados, e a maioria da populao opta pelos produtos mais em conta. Este um dos
compromissos que os agricultores ecologistas devem assumir: produzir alimentos em larga
quantidade, com preos mais populares e acessveis grande maioria do populao,
seno pem em risco, os prprios valores ticos e o prprio paradigma holstico que esta
agricultura est inserida. Outro detalhe importante, a definio dos rumos da agricultura
sustentvel: para pases de clima mais temperado. No resta muitas opes, a no ser
recuperar seus solos, despoluir seus rios, conter a emisso de gases txicos, que produzem
as chuvas cidas, e incentivar a formao de modernos Organismos Agrcolas
diversificados. A agricultura alternativa que mais evoluiu nestes pases a Agricultura
Biodinmica.*

* Escutando em um programa de uma rdio destacada da cidade de Braslia, a Braslia Super Rdio
FM, em Novembro de 1995, uma notcia da Alemanha enfatiza a necessidade prioritria de que os
Alemes "ricos", diminuam seus consumos de combustvel, energia, importao de produtos tropicais
que so mais caros, e que o governo alemo est priorizando sistemas de transporte mais coletivos,
e que quer subsidiar a Agricultura Biodinmica que j muito conhecida em seu pas.

Para os pases tropicais, a ampla diversidade de
condies ambientais, ecolgicas e socio-econmicas, fazem com que as tcnicas
Permaculturais e com o uso de Sistemas Agroflorestais sejam mais importantes na sua
disseminao. Pois consorciar a agricultura com o plantio e a conduo de espcies
perenes, fundamental para diminuir-se o impacto dos fatores erosivos e biolgicos, que
so mais intensos na regio do trpico.

Estas duas escolas de agricultura sustentvel, se bem
adaptadas e at combinados seus aspectos tcnicos e filosficos, podero trazer
respostas significativas e coerentes no melhor manejo possvel da cincia agronmica e
na compreeno do desenvolvimento sustentvel em sua moderna aplicabilidade na
agricultura, formando uma concepo mais coerente e segura e de longo prazo, que
sem dvida pode resguardar reservas cada vez maiores de recursos naturais renovveis
para as geraes futuras.

1.4. A Agricultura Biodinmica e a Permacultura

A Agricultura Biodinmica aquela agricultura que
foi desenvolvida inicialmente na Europa por um filsofo e cientista inclusive mistico de
destaque inclusive at hoje em todo o mundo, chamado Rudolf Steiner, que viveu na
Alemanha, no inicio do sculo (1861-1925), e que oportuniza a aplicao de uma viso e
compreeno mais profunda e sensvel do ambiente e organiza a utilizao dos recursos
naturais de maneira a concentrar seus Potenciais de Vitalizao ou de manuteno dos
seus nveis de vitalidade de forma mais elevada, permanente e estvel. Para isso utiliza
produtos de baixa concentrao, chamados de preparaes biodinmicas e que atuam
homeopticamente no plano vital ou energtico ou como chamado de supra-sensvel
da propriedade e que vem atuar se ativado diretamente no conjunto orgnico e
biolgico dos recursos naturais do ecossistema local e geral envolvido na produo
agrcola. Isto traz uma proteo maior ao ambiente, como mostra os diversos
experimentos cientficos sobretudo na Europa realizados nestes ltimos 70 anos.(45) A
Biodinmica tambm valoriza a aplicao e o estudo dos movimentos lunares na
agricultura e na sua relao e influncia com os movimentos astronmicos. Baseia-se
assim em uma moderna cincia chamada de Antroposofia, que possui sua prpria escola
de medicina - Medicina Antroposfica, educao - Educao Waldorf e sua prpria
psicologia e arte teraputica - Eurritma. Praticamente pode ser descrita como um
caminho muito til de ser pesquisado por todos os brasileiros, pois em sua essncia, j
possui muita experincia prtica com um desenvolvimento sustentvel muito vivel, em
uma abordagem muito mais espiritualizada, humana e holistica.*

* Ser observada mais sua dinmica energtica neste Manual, pois em outro livro a ser publicado,
ser detalhado mais os seus princpios e principais atividades .

A Permacultura a cincia ecolgica e ambiental
que desenvolve uma cultura sustentvel que integra inicialmente a arquitetura, a
engenharia, a ecologia, agronomia, e a nutrio, de uma maneira inter e transdisciplinar,
que objetiva utilizar da melhor forma os recursos naturais renovveis possibilitando a
formao de cidades e aldeias sociais estruturadas com padres de sustentabilidade
agrcola mais permanentes e de menor gasto de energia e de trabalho para a sua
manuteno. Desde o planejamento da casa at do ambiente, utilizao inclusive
econmica das florestas e das matas, de materiais reciclveis e de sistemas muito
eficientes de reciclagem de resduos, diversificao produtiva, produtos de ponta e de
alta qualidade como castanhas, leos, resinas, passas, remdios e produtos farmacuticos
industriais, que possam remunerar melhos os produtores, e tragam uma maior auto-
suficincia propriedade e da economia social e familiar, so os aspctos observados
nesta importante e muito avanada escola de desenvolvimento e prtica de um ritmo e
concepo de vida mais sustentvel do 3o. milnio. Por isso ampliou-se mais em pases
mais jvens e mais sustentveis como a Austrlia, Tasmnia e Estados Unidos - Califrnia. A
Permacultura busca rejuvesnecer amplamente o ecossistema, reproduzir suas cadeias
alimentares e nveis trficos mais naturais, manter e investir em seus climax florestais,
introduzindo parmetros de maior cultivo e maior integrao de espcies com um maior
valor e aproveitamento econmico, energtico e alimentar, e pode ser muito bem
desenvolvida no Brasil.
bom lembrar que o criador da Permacultura, Permacultura, Permacultura, Permacultura, Bill
Mollison, h mais de 30 anos comeou a criar e a manter cidades que desenvolvem modelos
sustentveis de vida na Austrlia e em muitos pases, e recebeu pela destacada importncia
e seriedade de sua obra, o 1o. prmio Nobel Alternativo do Mundo.
Todas estes Sistemas Agrcolas sero aprofundados e
integrados nos prximos captulos deste livro.
Dilogo do Gibi Ecolgico
- Pois seu Z Trovo, o Sr, fal, fal, e disse umas verdadi boa que s vendo, mas o povo no t acostumado
no Brasil com coisa boa de uma vis eu acho, nosso povo gosta muito de peg as coisa pronta...
- Seu Joo, sua conscincia politica demais. Pois eu acho que o Brasil tem um povo bo demais, mas que
no se organiza ainda direito, e precisa mesmo trabalhar muito e cuidar de toda a sua cultura e ecologia, e
ajud os governos tambm.T certo seu Joo ?
- Se o povo for sincero, vle a pena, at ajudo !

















2o. Captulo. A Compreenso da Necessidade Emergencial da
Agroecologia ou Agricultura Orgnica, Agricultura Biodinmica
e da Permacultura para o Brasil


A Nave-Terra,
como vamos abandonar voc...
Rainha-Gaia-linda-azul,
um osis de formosura
no espao vazio e silencioso
como o prprio Jardim do den,
uma gigante viva e belssima Sereia
do Cosmos, com sua filha prateada.

(Mauro Schorr)

1. O Organismo Agrcola Sadio e a Fazenda Especializada

Fundamental na Agroecologia a compreeno do
que a agrcultura e sua importncia em relao ao meio-ambiente ou seu ecossistema.
Para esta cincia, a agricultura a cincia de produzir-se alimentos de maneira
sustentvel, que garanta a sustentabilidade do uso e manuteno de nossos recursos a
longo prazo. Representa tambm um produto cultural que reflete a qualidade do
desenvolvimento que possui determinada etnia ou cultura ou povo.
Se esta cultura agrcola possui uma relao mais
intima com o seu meio-ambiente, ela considerada uma cultura e agricultura endgena
ao seu local de origem e reflete portanto uma estrutura de desenvolvimento chamado de
1o. Paradigma Tradicional ou Natural, que possui uma origem lenta, gradual, natural e
muito intima com as leis e ritmos naturais do seu ecossistema, visa a auto-suficincia, a
diversidade, auto-correo e auto-preservao gentica, o fortalecimento dos laos
familiares e de cooperao associativa, e est se desenvolvendo a cerca de 8.000 anos
em nossa histria.
Normalmente seus nveis de utilizao de tecnologias
sustentveis so altos e seus nveis de produtividade so aceitveis. Sua cultura muito
rica, diversificada, expontnea e natural. Assim sua dependncia para fatores de
manuteno externos a seu ciclo produtivo e desgaste energtico so bem menos
acentuados, e se esta cultura tradicional incorpora tcnicas mais avanadas sustentveis
e produtivas, tambm modernas como as propostas pelas cincias da Agroecologia,
Agricultura Biodinmica e a Permacultura possui um nvel de renda e de organizao e
interao econmica e poltica bem maior que aquele encontrado inclusive na
Agricultura Convencional. Esta mudana paradigmtica a remete lentamente ao 3o.
grande estgio de evoluo cultural de nossa humanidade, o Paradigma Holistico ou da
Qualidade Total. *
Pois conclui-se que a humanidade possui 03 grandes etapas de desenvolvimento culturais: a
primeira sendo a etapa do desenvolvimento do extrativismo e da adaptao aos ecossistemas
naturais, formando o que chamado de 1o. Paradigma Tradicional ou Natural, que alcana seu
pice tecnolgico com a descoberta do arado agrcola, que traz facilidades como uma maior
oferta familiar, segurana social e possibilidade de formao de cidades e povos mais sedentrios.
Sua transformao e aprimoramento com o uso de mquinas e inmeras descobertas cientficas
trouxeram condies para o o surgimento do 2o. Paradigma Industrial ou Comercial, que o
paradigma dominante atual e que necessita de ser transformado para alcanar um nvel mais
elevado de sustentabilidade. Devido as suas descobertas cientficas serem cada vez mais profundas
e compreendidas ticamente, a quantidade de problemas sociais e ambientais que esto
crescendo e a necessidade de serem propostos novos modelos de desenvolvimento mais
integrados, ecolgicos, interdisciplares e transdisciplinares, surge um 3.o paradigma denominado
de Paradigma Holistico ou da Qualidade total, que busca equilibrar as vantagens de ambos
paradigmas anteriores dispndo-as em novos padres cada vez mais qualitativos e culturalmente e
ecolgicamente mais avanados.

A propriedade ento neste sistema tradicional segue
as leis e ritmos naturais de maneira discreta fazendo parte de sua realidade ambiental e
se adota as tcnicas agroecolgicas mais avanadas, torna-se elemento contribuinte
direto na melhoria das condies ecolgicas do seu ambiente e alcana niveis de
qualidade de seus produtos e de preos tambm maiores.
Esta melhoria das condies ecolgicas locais
possuem a correo dos nveis de vitalidade, fertilidade e humificao dos solos, aumento
de uma oferta alimentar de alta qualidade, aumento da capacidade de bio-massa fisica
ou orgnica e energtica ou vital do ecossistema e diversidade ecolgica dentro da
propriedade agrcola. De certa forma todas a tradies indgenas e tradicionais so
consideradas organismos agricolas mais sustentveis. A maximizao ou melhor uso dos
recursos e componentes agrcolas e ambientais que fazem com que este organismo
tradicional evolua para um organismo mais sustentvel e do 3o. milnio. Veja a fig.1.0.


Dilogo do Gibi Ecolgico

- Seu Z, essa minha rocinha,
- Parece o Paraso seu Joo, desse jeitinho a to simples dava pr todo mundo ter uma igual...
- seu Z , se assim t bunito, imagino com a tar da Agroecologia, Biodinmica e Permacultura.
- , essas rocinha vo virando coisa muito boa e bonita, uma nova conscincia no campo.
A Agricultura tradicional precisa de apoio tcnico, pequenos investimentos e auxilio com
pequenos produtos como calcreo, adubos, sementes e mudas, e um mercado mais direcionado
para abastecimento das cidades maiores nos seus supermercados, entrepostos, feiras diretas
ao produtor, creches, escolas, hospitais, para que alcancem melhores preos. Isto deve ser
feito de forma associativa e cooperativa. *
* J participei da organizao de um destes sistemas de produo e venda mais associativos como
estagirio da EMATER no ano de 1984 em uma cidade chamada de Agudos do Sul, no Paran, em projeto
ligado a Fase, Emerson College e Universidade Federal do Paran, e foi um sucesso a organizao da
venda de cestes orgnicos produzidos sem agrotxicos e produzidos em mais de 20 diferentes familias
Fig.1.0. O Organismo Agrcola Tradicional
de agricultores de baixa renda, onde estes cestes possuiam 4 tipos de folhosas, 3 tipos de razes, 1 dzia
de ovos, po, iogurte natural e eram vendidos ao preo de 20 a 40 dlares/cada um na poca , para mais de
250 famlias somente na Capital - Curitiba. Em Brasilia, na Fundao Cidade da Paz, cooordenei um
programa que produziu em 4 ha inmeras verduras, legumes, tubrculos e cereais, e que conseguia vender
semanalmente de 40 a 50 destas cestas e inclusive cobria boa parte dos custos do progrma, pagando o
salrio de funcionrios com a venda direta de verduras, legumes, abastecimento de restaurantes, algo muito
vivel inclusive para os dias de hoje.
2. O Organismo Agrcola Doente

A fazenda que segue os modelos atualmente
considerados Convencionais e Industriais de produo possui outros princpios
diferenciados que aqueles encontrados na Agricultura Tradicional e na Agroecologia:
limita-se a valorizar somente os aspctos que envolvem a produo em larga escala de
alimentos isolando ao mximo esta produo das condies ecolgicas locais. Para isso
introduz *variedades desenvolvidas geneticamente de alta produtividade mas que esto
muito dependentes de condies ambientais favorveis como a disponibilidade
acentuada de nutrientes, a ausncia de insetos, pragas, clima instvel, etc. Seu impacto
no ecossistema acentuado pois promove o uso de substncias muitas vezes txicas e
bio-acumulativas, que prejudicam acentuadamente as cadeias trficas.
Tambm os solos neste sistema de explorao
agrcola so muito expostos, e perdem sua vitalidade e fertilidade natural na maioria das
principais etapas de plantio, o que causa danos econmicos serssimos aos mananciais e
reas e reservas naturais. Com este crescente assoreamento e eroso progressiva,
dosagens cada vez maiores de adubo so exigidas, e os custos elevam-se cada vez mais.
Monocultivos e pastagens que no so integradas com os modernos sistemas de
conservao e produo de solos enriquecidos de matria-orgnica e nutrientes acabam
ento falindo ou prejudicando este gigantesco sistema de explorao agrcola,
inviabilizando ou encarescendo em demasia sua produo industrial. Isto est
ecolgicamente acontecendo em quase 90 % dos solos agrcolas brasileiros, e
considerado como um pesado nus e custo ambiental muito elevado que possivelmente
no ser pago ou restituido por muitas geraes. Veja a Fig.2.0. e 3.0.

Observa-se neste desenho que j no h uma horta e
nem um pomar diversificado; h uma produo concentrada de uma cultura olercola
como o morango, e h muitas pastagens naturais que esto compactadas, com muita
presena de cupinzeiros. No ocorre mais mata ciliar nos rios e as reas verdes esto
muito tocadas e mal manejadas. No h mais presena de fauna e flora nativa
equilibrada e abundante. A gua potvel cada vez est ficando mais escassa, por que
est muito contaminada com agrotxicos. E h muito capital depositado em casas
vultosas, automveis, tratores, televises e quase nada utilizado para a ecologia e para
a preservao e regenerao do ecossistema.
Dilogo do Gibi Ecolgico

- Seu Dr. Trovo, aqui nesta regio h uns 20 anos atrs tinha muita vida. Era tanto bicho, passarinho, anta,
capivara, at ona tinha nas mata. Mas o pessoal s queria plantar e passar trator dia e noite. A terra t
assim, lavada, quebrada. Os rio to sem peixe e d at medo de tomar banho neles. Agora eles querem
vender a fazenda, dizem que no produz mais...


- Seu Joo Terra, isso mesmo, o pessoal no cuidou e no amou a natureza, e olha o prejuzo pr eles, pro
governo e para o nosso planeta !

- Seu Joo, se o sr. aumentar a vitalidade do lugar, com o plantio de muita rvore cheia de matria orgnica,
usar adubo orgnico na roa, no queimar, fazer composto, vai encher de vida sua terra, e ela vai melhorar
muito em sua ecologia natural !

3. O Organismo Agricola em Restaurao com a Biodinmica e a
Permacultura


So instituidos os locais para serem as reas
intocveis, que somente sero utilizadas para pesquisa e lazer. Estas reas so
transformadas em Reservas Particulares de Patrimnio Naturais - RPPNs. So as reas mais
selvagens e mais primitivas e que possuem uma maior quantidade de fauna e flora
disponvel. Em sua reas de mata prximas so formados os primeiros Sitios Permaculturais,
com a restaurao dos antigos sistemas naturais de produo de frutas, ervas e temperos,
que possuem uma combinao inclusive de natureza etno-botnica e etno-biolgica *
corretas para sua conduo. Aqui so levados a srio o trabalho dos agricultores
experientes curandeiros da regio, xams, agrnomos biodinmicos e Permaculturistas -
enfim, aquelas pessoas capazes de compreender quais so as melhores e mais naturais
combinaes energticas e botnicas entre as diferentes espcies de plantas. O objetivo
destes Sitios e Centros Permaculturais formar comunidades vegetais que alcancem o
climax semelhante ao encontrado na floresta original, somente que agora tambm h
um certo direcionamento para uma produo alimentar e animal maior e mais
sustentvel. Toda atividade humana, benfeitorias, seguem ento a linguagem e a
vocao do ecossistema e introduz suas tencologias no sentido de incrementar ao
mximo a vitalidade, harmonia e o uso dos recursos naturais.*

* Etno-botnica e etno-biologia: o ramo da cincia que analisa e estuda a estruturao, relao e
integrao da cultura humana com a formao de seus principais vegetais, animais,
comportamento e forma de convivncia com o meio-ambiente natural atravs da historia.

Em reas mais abertas, prximas as matas e reservas,
introduze-se os Sistemas Agroflorestais de maior ou menor porte, mais ensolarados e que
so possveis de consorciao com as lavouras orgnicas e biodinmicas. Estas reas so
excelentes para o plantio em maior escala de gros como o Feijo, Lentilha, Gro-de-
bico, Ervilha, Caupi, Soja, Amendoim, Fava, e cereais como o Arroz, Milho, Aveia, Trigo,
Cevada e outras espcies como o Gergelim, Amaranto, hortalias, tubrculos, ervas e
essncias medicinais em maior escala.

Em locais menos privilegiados de solos e umidade so
formados os Pastos Permaculturais, que so formados com a consorciao entre
gramneas e leguminosas e o uso do cultivo de arbustos forrageiros e que so teis como
quebra-ventos como a Accia, Algaroba, Glicirdia, Leucena, Bambu, entre muitas outras
espcies de plantas teis para uso na alimentao animal. H capineiras orgnicas e
biodinmicas, que possuem consrcios entre a Cana, o Guandu, Leucena, Algaroba e o
Capim Elefante. H o plantio adensado de tubrculos como a Mandioca, a Batata-doce
e o plantio de cucurbitceas com diferentes espcies de Abboras, Melancias,
Cabaas, entre outras.

Fig. 2.0. O Organismo Agricola Convencional



Fig. 3.0. Sistema de Piv Central com
Cultivos convencionais em
Grande Escala

Todas as estradas so bem construdas, com sistemas
adequados de controle das enxurradas e dos riscos de eroso. Possuem rvores frutferas
como as Mangueiras, Jaqueiras, Nogueiras, Pereiras, Pessegueiros, Citrus e os Abacateiros,
e que so plantadas em espaamentos corretos e so envolvidas com mulching ou
cobertura de palhada. So formados pomares com diferentes especies frutferas nativas e
exticas originrias e adaptadas do mundo todo, e estas reas possuem uma cobertura
no solo de adubos verdes nitrificantes como os Trevos, Galactria, Soja Perene, Estilosantes,
entre outras, que podem ser manejados como reas de pastos, sistemas estes
convencionados de Silvi-pastoris. So reas timas para o manejo sustentvel dos
rebanhos, que podem ser introduzidos nestas reas nas horas mais quentes do dia, e que
recebem quase 30 % a mais de ganho em peso bruto anual e onde para isso so
montadas tambm pequenas construes com gua, rao e sal marinho.

Prximo a uma residncia onde as construes so
realizadas obedecendo principios que respeitem o clima e as caractersticas ambientais
naturais e so utilizados produtos reciclveis e sustentveis como os adobes, pedras,
madeira, barro cozido e/ou tijolos em sua edificao est a horta orgnica e
biodinmica, o galinheiro, o estbulo, o herbrio e o centro de compostagem e vermi-
compostagem. A casa possui Jardins Ecolgicos feitos de ervas medicinais combinadas
com flores mais permanentes, cristais e pedras coloridas, possui varanda com redes, muito
espao para a entrada de luz e sol, ventos agradveis e ainda conta com uma lareira,
fogo-de-lenha e um sistema simples de aquecimento interno da gua que proveniente
do fogo, da lareira ou de um moderno sistema solar de captao de energia. Tambm
o uso de biodigestores pode ser mais uma opo que pode ser desenvolvida nesta
residncia ecolgica do 3.o milnio.

As principais caractersticas deste Organismo
Permacultural est que quase todos os seus sistemas e elementos constituintes da
paisagem so aproveitados e direcionados a uma espcie de climax ecolgico e
econmico. So potencializadas tambm a correo das necessidades de crescimento e
expano de seus componentes, como o fornecimento adequado de nutrientes s
plantas, gua, proteo ao sol e aos ventos excessivos, manejo adequado dos cortes,
florao, controle de pragas e doenas e um cuidado mais adequado e mais ecolgico
com a vida animal silvestre e extica introduzida.

A propriedade que busca ser orientada pelos padres
culturais permaculturais chega num ponto que mantm uma dinmica sustentvel muito
mais equilibrada, quase ou no possui problemas com pragas e doenas, acaba tendo
uma enorme variedade de produtos para a venda externa, e toda a sua mo-de-obra
disponvel utilizada e prospera normalmente junto com a expano das pequenas
micro-empresas e opes de negcios que esto sendo cada vez mais especializados,
buscando uma maior qualidade em seus setores. Estas atividades podem ser classificadas
como: a produo comercial de hmus, hortalias, queijo, leite, ovos, carne, frutas,
compotas, gelias, gros, adubos, sementes, remdios, forragens, lenha, farinha,
artesanato, cultura, arte, tcnologia e cincia.

A Agricultura Biodinmica pode participar na
formao deste Organismo Permacultural por que utiliza os preparados biodinmicos nas
fases de arao dos solos - uso do preparado 500 ou de esterco, e nas fases de capina e
tratos culturais dos cultivos como a poda, controle, preveno e observao de
surgimento de pragas, doenas, presena da vida silvestre, etapas onde as plantas esto
j mais crescidas, aspergido o preparado 501. Na compostagem e tamboragem de
resduos para uso na adubao da horta, so colocados os preparados 502, 503, 504, 505,
506 e o 507 que so elaborados com partes de plantas medicinais e de organismos
animais.* Alm destes componentes que vo atuar homeopticamente, despertando
processos vitais naturais, so planejados os cultivos de acordo cam as fases da lua e a
influncia zodiacal. De certo modo esta abordagem de organismo agrcola muito
enfatizada na Agricultura Biodinmica. A Agricultura dessa forma amplia os seus horizontes
de conhecimento ecolgico e pode ser combinada com a Permacultura de forma bem
complementar, possibilitando o alcance de uma qualidade maior em todos os sentidos.
Formando o que chamado de Permacultura-biodinmica.

* Estes preparados possuem uma complexidade que neste manual apenas vamos poder cit-los.
Informaes maiores podem ser solicitadas ao Instituto Biodinmico de Botucatu - SP - Estncia
Demtria. Fone: 0149 - 22 5066, Instituto Verde Vida no Paran - Fone 223-8490, e Instituto nima de
Desenvolvimento Sustentvel - Fone 061 - 989 6274).

* Preparado 502 de Mil-folhas, Preparado 503 de Camomila, Preparado 504 de Urtiga, Preparado
505 de Dente-de-leo, Preparado 506 com Cascas de Carvalho e o Preparado 507 feito com flores
de Valeriana. Todos estes so colocados no Composto.

* Preparado 500 feito com esterco e o 501 feito com silica.


Dilogo do Gibi Ecolgico

- Seu Trovo, bacana essa Permacultura-biodinmica, mas ela d mais trabalho, no d ?

- Ora seu Joo, pr montar tudo isso e faz funcionar d muito trabalho, exige muita mo-de-obra, por isso
que a Permacultura d mais certo nas Comunidades mais auto-sustentveis e mais comunitrias, por que
todo mundo ajuda. Vai um tempo que no tem tempo, por que voc sabe que se a gente junta tudo certinho e
devagar, numa direo de produo ecolgica bem feita, chega um ponto que tudo d certo, vm muita ajuda
de fora, a gente cresce em todos os sentidos, a ecologia nos nutre por dentro, nos anima e nos ilumina...

- O chent, t s pode ser gacho n, animado demais...desse jeito nis pega fogo logo chi !
Fig. 4.0. O Organismo em Regenerao
Fig. 5.0. O Organismo Permacultural
4. O Desafio da Manuteno Vital de Nossos Ecossistemas


Isto pode ser a excelncia da nossa tendncia de
uma nova abordagem ambiental relacionada com a dimenso agrcola e pode ser
considerada a mais importante atitude de compreenso do desafio que temos de
desenvolver para a nossa civilizao expandir-se com uma maior segurana e
estabilidade ecolgica.
Temos de ampliar de inmeras formas a reposio
da energia vital fragmentada e extrada de nossos ecossistemas. Da maneira como que
est indo nosso desenvolvimento talvez no teremos solos adequados, reas de matas,
reservas aquferas puras, fauna e flora nativas organizadas em cadeias trficas naturais,
em regies prximas s zonas produtoras de alimentos.
Teremos muita poluio e contaminao geral,
desertificao de grandes ecossistemas como o Cerrado e os Campos do Sul brasileiros,
teremos perda e homogeneizao do potencial gentico de restruturao natural dos
ecossistemas, e possivelmente muita fome, misria, conflito e violncia social cada vez
maior, entre outras conseqncias de nossa prpria falta de aplicao e investimento
comum no Desenvolvimento Sustentvel.
A falta da energia vital em um ecossistema pode
lev-lo um strees hidrico pela ausncia de uma microbiologia ativa e que forma o
tecido de absoro capilar dos solos. Esta flora natural microscpica forma o tecido
esponjoso dos solos, vivo e delicado, e destruda lentamente pela exposio direta do
solo aos raios ultra-violeta, ao excesso de calor e temperatura, eroso causada pela
chuva e vento e principalmente pelo uso de substncias quimicas muito ofensivas ao
ambiente, como os agrotxicos. Os solos comeam a rachar, e as vossorocas, formigueiros
e cupinzeiros comeam a aumentar vertiginosamente. Os alimentos produzidos nestas
condies perdem muita qualidade, seus custos de produo aumentam ano-a-ano, e as
pragas agrcolas aumentam cada vez mais com cada vez mais novos e mais resistentes
mutantes. Isto est acontecendo em muitos centros de produo na atualidade.
Para que isso no ocorra temos cincias como a
Agroecologia, Permacultura e a Educao Ambiental que necessitam de serem
aprimoradas e aplicadas em seus conhecimentos adquiridos. Uma de suas atividades
mais importantes e que podem equacionar decisivamente estes problemas est o plantio
mais denso e orgnico de rvores que no somente considerado como um
componente ambiental e uma reposio ecolgica fundamental para a restituio das
cadeias trficas naturais, fortalecimento da fauna e da flora nativa, equilibrio e maior
reciclagem de nutrientes, umidade e vapor de-gua, oxignio, absoro do excesso de
calor e luminosidade, mas antes de mais nada considerada nestas modernas cincias
como um restituidor poderoso da energia vital presente e dormente ou potencial nos
ecossistemas. Seu plantio em uma escala racional e bem ampla, aliada ao uso de
adubao orgnica, palhada, cultivo de leguminosas, rotaes bio-ativadoras de solos,
pode-se aumentar em muitas vezes a bio-massa natural e vital de um ecossistema ou
faz-la aproximar-se das condies climax naturais lentamente.
Com a bio-massa vital que composta em grande
parte pela massa viva de razes das rvores e a fauna e a flora nativa, os prprios micro-
processos orgnicos naturais se aliam as atividades ecolgicas humanas e o ambiente em
12 a 18 meses comea a se restaurar, ser repovoado por pssaros, animais silvestres e
intensa e mais equilibrada vida biolgica.* Esta a abordagem da Biodinmica.
* Isto ocorre devido aos solos serem formados como tudo por tomos e molculas que possuem
uma agregao que pode ser mantida, ativada, fragmentada ou rompida por processos
complexos que tambm envolvema a ao dos processos erosivos, orgnicos, termoeltricos,
magnticos, energticos e vitais e por isso a importncia da adubao e da matria orgnica nos
solos, que trazem uma maior capacidade catinica ou CTC que aumenta o potencial de absoro
e disponibilidade de nutrientes para as plantas, e de vitalidade. Fig. 06. e 07 - Interao Harmnica
e Desarmnica em um Organismo Agrcola Sadio e Convencional.

Interao Harmnica e Desarmnica

Na interao harmnica H uma ligao muito mais intima, benfica e sistmica
entre os Solos, Plantas, Animais e atividade Humana que se consegue com a utilizao
das tcnicas e atividade sustentveis. O uso de recursos hidricos e vida silvestre tambm
equilibrado, protegido e at explorado racionalmente. A energia vibrante no lugar
torna-se exponencial, radiante, que na Natureza percebida com a presena de cada
vez maior vida nativa abundante e formao das cadeias alimentares naturais. Pragas
praticamente no existem. Na interao desarmnica, observa-se que o solo somente
visto como um substrato, as plantas e a vida natural como fonte de lucro. Tudo gira em
funo de produo e acmulo de capital financeiro. A energia vibrante cada vez
menor. Rompe-se todo o equilibrio natural. Com o tempo no h mais vida silvestre e os
solos e recursos naturais ficam destrudos. Veja a Figura 6.0. fundamental neste processo
de revitalizao e recomposio a presena da adubao orgnica, mineral, uso de
boas covas ou beros para as rvores cheios de palha e matria orgnica,
prefencialmente de 1 m de dimetro por 80 cm de profundidade, que se tornam em uma
moderna linguagem baseada na agricultura biodinmica e na Permacultura como
poos-vitais ou poos-de-vida, pois acumulam em sua bio-massa orgnica a energia
necessria para revitalizar o ambiente. Esta revitalizao muito importante para
combater a desagregao e lavagem inicialmente hmica e posteriormente mineral e
molecular dos solos.

Em resumo, este desafio pode ser fundamental para a
preservao de toda a vida planetria. A humanidade extraiu o petrleo, minerais,
alimentos para andar mais rpido em sua evoluo e agora tem algo muito simples e
essencial de ser realizado: de armazenar e cuidar de toda sua matria orgnica
acumulada e de comear a perfurar o planeta inteiro com bilhares de poos-vitais
restituidores da capacidade energtica natural de seus ecossistemas. Neste manual h um
captulo somente para demonstrar a importncia deste processo que pode ser
desenvolvido na forma de Sistemas Agroflorestais e Silvo-pastoris em todo o pas. Quem
sabe nascer assim uma civilizao mais aliada da natureza, em uma expano e etapa
criativa nova, muito mais integrada, que alcanar mais rapidamente novos nveis e
padres de qualidade de vida em sua evoluo.
Fig.6.0. Interao Harmnica e Desarmnica
em um Organismo Agrcola
3o. Capitulo. Como Fazer uma Transio para a Agroecologia
ou Agricultura Orgnica ?


Terra Dourada, Idolatrada, Salve, Salve...

(Hino do Brasil)

Este processo de transio para a Agroecologia ou
Agricultura orgnica necessita de ser compreendido a partir da abordagem inserida no
novo paradigma holistico, que orienta como princpios bsicos e genricos, que toda a
transformao fisica, energtica, social, psicolgica e espiritual atravessa fases gradativas
de transio, iniciando seus processos de mudana com a transformao das pequenas
atividades e pequenos elementos estruturais. No atua de maneira agressiva, impositiva,
evita a ruptura, a desarmonia com o todo circundante, adapta-se e no compete com a
paisagem e o ambiente, mas sim aprimora-o e agrega valiosos valores sustentveis,
qualitativos e produtivos.
Desta forma uma boa transio atua inicialmente
naquilo que mais frgil, que possui maior facilidade de mudana, que pode contribuir
com uma maior eficincia em todo o conjunto do sistema, e que necessita de menor
energia para a sua transformao. So centenas de pequenas aes que podem trazer
uma mudana e uma melhoria de qualidade real e significativa no Organismo
Permacultural como a compra de boas sementes, a coleta de sementes nativas, a
formao de adubos orgnicos, uso de uma irrigao mais simples, construes menos
onerosas, coleta e armazenamento adequado de palha e lenha, uso do mulching em
todas as rvores da propriedade, etc. Aps esta fase, so selecionadas as atividades mais
rentveis e que podem trazer uma maior estabilidade econmica ao organismo. *
*Se pesquisa quais produtos esto dando mais retorno aos produtores da regio, seus mercados,
preos e custos, e ai se adquire suas matrizes de boa fonte e procedncia.
A qualidade dos servios, forma e condies do
trabalho, remunerao, so melhor planejadas e aprimoradas para chegar-se e um
padro de Qualidade Total, que na prtica alcanado com o uso de servios mais
capacitados ou treinados e a diminuio dos nveis de impacto das atividades sobre o
meio-ambiente.

Ou seja, o produtor melhorou em todos os setores as pequenas coisas, pequenas aoes que
comeam a colocar todo o organismo em um melhor ritmo ritmo ritmo ritmo, e vo despertando na conscincia
das pessoas a responsabilidade e um maior envolvimento educativo e evolutivo com o projeto
agrcola.
Quem sabe grande parte dos produtores rurais que
vivem nas APAs brasileiras adotaro as tecnologias de transio aqui relatadas e
comearo a pensar de maneira biodinmica, permacultural, sistmica e mais holistica a
respeito de suas atividades e novos princpios mais ticos e sustentveis. Esta cidadania
holocentrada e ecologista est sendo solicitada pelo prprio espirito de nossa poca:
uma fase crucial de opo entre o nosso grande risco de sria crise comum e mundial, ou
o nosso prprio salto quntico evolutivo rumo a um desenvolvimento sustentvel mais
equilibrado, democrtico e muito mais fcilmente compreendido em sua essncia por
todas as camadas de nossa populao.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Seu Dr. Trovo, essa parte no intind bem, cum essa coisa de pradigma, mud o qu, fiquei quase
tontinho, ixplica meior !

- Sr. Joo, isso conversa pros Dotor nos ajudar e nos apoiar. Pro povo mesmo, o negcio abrir os olhos,
acreditar em seu trabalho, fazer o certo, aprender a pensar e a evoluir estudando o que h de melhor em
nossa sociedade. Acordar para o 3o. milnio e para a ecologia que comea na gente sendo mais coerente
com o uso da natureza e com o consumo dos produtos das lojas, feiras, com o cultivo e a volta daquele
Amor a Terra e a Vida, mas me desculpa se viajei demais, mas acredito que seja por a - o Brasil acreditar
nele mesmo, levar mais a srio a sua cultura e a sua vontade em vencer os seus problemas, com muita
unio e mais seriedade !
- Acho que todo mundo bacana desta terra pode nos apoiar ento !
1. A Transio para um Novo Paradigma na Agricultura


Como podemos realmente fazer uma mudana de
uma cultura agrcola convencional sumamente dependente do uso de adubos quimicos
e agrotxicos, que est tendo seus solos sendo cada vez mais enfraquecidos e suas
colheitas estando estacionadas ou esto perdendo em produtividade, qualidade e
sustentabilidade ? O que de prtico pode ser feito e que contribua diretamente com o
aumento de sua vitalidade e equilibrio dinmico e mais produtivo ?

1.1 Introduzindo-se os Cultivos em
Sistemas Adequados de Rotao de Cultivos.


Ou seja, na prtica voc divide seu terreno em 04 ou
05 partes, e planta uma parte rotacionando com um consrcio de plantas ativadoras da
biologia dos seus solos - consrcios que possuem normalmente o Milho semeado com
Girassol (Helianthus sp.), Guandu(Cajanus cajan), Crotalria juncea, Crotalria spectabilis
ou Feijo-de-porco (Canavalia ensiformis) ou Mucuna-preta ( Stilozobium atterinum), que
so plantas da famlia das leguminosas que ativam a biologia do solos por terem a
capacidade de fixar o nitrognio do ar atravs de uma simbiose presente em suas razes
e por possuirem uma quantidade de uma bio-massa nutritiva muito elevada. So os
chamados adubos verdes, por que eles so incorporados superficialmente aos solos,
virando adubo e mulching ou palha. J o Milho, o Girassol, o Guandu, possuem a
capacidade de romper com as camadas compactadas do solo, os chamados ps-de-
grade e fornecem uma produo alimentar que fundamental na agricultura e que
pode inclusive cobrir os seus custos de implantao dos seus cultivos.
semeado o cultivo do Milho em linhas distanciadas
de 1 m x 1 m, com cerca de 10 sementes por metro linear, e na mesma linha de plantio
semeado o Feijo-de-porco, com cerca de 03 sementes por metro linear, e um pouco
menos quantidade de sementes de Girassol, que pode muito bem enfeitar sua nova
lavoura. Entre as linhas semeadas pode ser cultivado o Feijo, o Arroz, e se o terreno est
muito degradado ou se sua opo coloc-lo para descanar, pode ser cultivada a
Crotalria, a Mucuna, Leucena, Gricirdia, Caliandra, entre outras plantas, semeadas com
cerca de 07 sementes por metro linear para as sementes maiores, espaadas em linhas
distanciadas 1m x 1m, intercaladas com as linhas do Milho. Nas sementes de leguminosas
podem ser adicionados os rhizobiuns ou inoculantes biolgicos especficos, a venda nas
melhores lojas comerciais agrcolas.

Dilogo do Gibi Ecolgico.

- Sr. Joo Terra: Gostei disso. separar um talho da terra, e plantar estes adubos vivos, s no entendi esta
histria de simbiosi, que isso seu agrnomo ?

- Ora seu Joo, uma simbiose significa uma unio positiva entre as plantas e os micro-organismos, que
existem como bactrias e alguns fungos que podem se associar s razes das plantas da famlia das
leguminosas - aquelas bolinhas que nascem nas razes da soja, do feijo, entre outras. No caso dos adubos
verdes, esta combinao feita com bactrias chamadas Rhizobius, e so hoje vendidas inclusive para
serem misturadas com as sementes de Soja, Feijo e adubos verdes. Elas aumentam a produtividade em
at 20 % por hectare por causa das bactrias que fixam nitrognio e ativam a disponibilidade de fsforo. E
custam bem barato.

- Mas pr que comprar estas bactrias ?

- Por que os solos esto ficando muito sem vida, e elas podem comear a ativar de novo a vida dos solos. E
isso faz com que ele no perca sua fertilidade e se reestruture de novo - a vitalidade promove isto - se um
solo est forte, faz a planta ser forte, o ecossistema ser forte, e o homem ser forte !

Ento onde havia s o morango, agora temos um
consrcio de plantas regeneradoras que vo oxigenar e equilibrar a biologia da terra, vo
melhorar o potencial de homeostase ou de estabilidade do local, e vo fornecer alimento
para a introduo de animais ou at mesmo como mais uma opo de venda de seus
produtos para os mercados externos. Os adubos que antes s se utilizava como quimico-
sintticos - NPK normalmente, agora podem ser substituidos por adubos orgnicos liquidos
e slidos, rotaes com adubos verdes e uso de cobertura morta ou de palha. Os
agrotxicos agora so menos utilizados, vo sendo substituidos pelo uso de produtos mais
caseiros e menos txicos, pois as pragas vo sendo mais equilibradas com a presena de
uma maior bio-diversidade*. Veja Fig.8.0 e 9.0. Um Sistema Ordenado de Rotao de
Cultivos visando a recuperao e a Melhoria das Condies Ambientais de um Organismo
Agrcola.

* Biodiversidade: quantidade de diferentes espcies animais e vegetais e potencial orgnico e vital
que possui um ecossistema local, zonal, sistmico e geral.

Fig. 7.0. Um Sistema Ordenado de Rotao de Cultivos

1.2. Promovendo Sistemas de Reciclagem Adequada
de Residuos Domsticos e Agrcolas e da Adubao


O que distribui a energia de forma equilibrada em um
sistema agrcola ? A adubao. Se ela provm do meio-externo e de base industrial e
quimica, torna-se como uma injeo permanente de uma alta fonte de energia, de alto
custo e de baixa capacidade de manter e repor com uma adequada sustentabilidade o
sistema agrcola. Ela util aos cultivos e quase nada util ao ambiente, no possui uma
ampla capacidade de repor a energia vital e a organicidade dos solos, e sua interao
ou substituio com sistemas de manejo orgnico torna-se assim fundamental.
A comear bom aproveitar-se os resduos
domsticos como cascas de frutas, restos de comida, resduos de galinheiros, restos de
cultura que possuam bastante nitrognio, gua, que no sejam to fibrosos, em sistemas
modernos de produo de hmus, os chamados vermi-compostos e minhocrios. So
considerados como a melhor tecnologia de reaproveitamento de resduos orgnicos e
podem ser aplicados em politicas pblicas de desenvolvimento sustentvel por todo o
pas, pois possuem inmeras vantagens como a adequada descentralizao da coleta
de resduos orgnicos devida a facilidade de serem conduzidos em residncias, hospitais,
clinicas, quintais, e no seu fantstico potencial para a produo de mudas frutferas e
florestais e de um hmus de alta qualidade e de bom valor econmico.

1.2.1. Os Vermi-compostos Sustentveis

Na natureza h um tipo de animal especializado na
transformao da matria-orgnica que est em sua forma ainda bruta e organizada e
na preservao da estrutura e da bio-estabilidade dos solos - as minhocas, que possuem
diferenas em termos de suas duas principais espcies de interesse agroecolgico: A
Eisnia fotida - Minhoca Vermelha do Esterco e a Allolophora caliginosa - Minhoca
Cinzenta do Campo so as duas espcies que so mais valorizadas em uma agricultura
orgnica.
So consideradas fundamentais por que refletem o
nvel de vitalidade interno que possui um ambiente agrcola. Em um hectare de solo
calcula-se que existam at 05 ton de minhocas oxigenando, enriquecendo de nutrientes,
produzindo hmus e atividade vital e biolgica. Pesquisadores afirmam que comem cerca
de 5 a 10 vezes seu peso por dia, possuem um perodo de vida de at dois anos, e
fornecem nitrognio, fsforo, magnsio, clcio e potssio na forma complexa para as
raizes das plantas, atravs de seus resduos ou os chamados coprlitos ou casting. Em uma
viso mais ampliada pela biodinmica, as minhocas simbolizam o solo em movimento,
que alcanou a liberdade em um reino mais complexo e evoluido, o Reino Animal .*
* Esta a abordagem da filosofia baseada em Steiner, Goethe - os criadores da biodinmica, - a
de pesquisar e compreender a manifestao extraordinria da vida e no a sua simples dissecao
analtica, competitiva e pouco prtica.

As minhocas so nossos animais mais importantes e necessrios para rejuvernecer os
solos. Toda a Agricultura moderna deveria respeitar estes seres e a grande economia de
trabalho, de servio, de cuidado que nos fornecem com a Terra e a Natureza.
Assim o vegetal no se alimenta de um adubo
quimico-sinttico pobre em nutrientes e vitalidade, mas possui uma nutrio muito mais
rica e equilibrada, com uma oferta de energia vital muito maior, se os solos possuem uma
atividade mais intensa e assegurada com a presena destes importantes oligoquetas
terrestres. Por isso o equilibrio dos cultivos mais visvel, as pragas surgem em menor
quantidade, a planta acaba possuindo um maior sabor, aroma, cor, vigor, beleza e
durabilidade.*
* Isto tudo ocorre a partir dos 6 meses em mdia de manejo ecolgico e biodinmico dos solos de
uma propriedade. Ocorre que as minhocas dependem de uma matria orgnica que possa entrar
em decomposio com bons nveis de umidade, correo da acidez, maior disponibilidade de
fsforo e umidade constante. Normalmente nossos solos entram em regimes de ceca e aridez, e
sofrem ainda todo o tipo de queimadas. Acabam por matar toda a vida do solo e selecionam
espcies de fungos e bactrias que do origem cadeias trficas malignas ou desequilibradas,
que se alimentam das proprias plantas cultivadas inclusive se adaptam a muitos produtos quimicos
ofensivos.
Temos que manter o solo coberto e com a mxima
presena de plantas leguminosas, que possuam uma raiz fasciculada ou em cabeleira
que tenha muita ramificao. Solos cobertos, com leguminoseiras, possuem uma
quantidade de gua muito maior durante o ano todo, mantm o lenol fretico mais
estvel, a com esta energia de conteno lquida durante o ano sendo mantida estvel,
a capacidade vital bsica de regenerao do ecossistema pode crescer, complexar-se,
expandir e encontrar seu prprio estado de climax natural, e para ns - tambm
econmico.
Mas a minhoca que vive no solo brasileiro em geral
no a mesma que a encontrada no solo americano ou europeu. A nossa espcie se
alimenta de materiais mas fibrosos, com teores de amido e de lignina maiores e prefere
viver em locais mais profundos. A espcie de minhoca que foi introduzida no Brasil na
dcada de 40, Eisnia fotida, proveniente da California, possui uma etologia ou
comportamento diferente da espcie brasileira: possui uma caracterstica natural de viver
em locais pantanosos, que so ricos em hmus em decomposio, o que faz com que
tenha preferncia tambm pelas camadas mais superfciais do solo. Assim, este ambiente
que possui matria orgnica em decomposio o seu habitat natural e deve ser
propiciado para sua multiplicao, para a produo de hmus e aproveitamento
mximo dos fatores ambientais e econmicos presentes no sistema e propriedade
agrcola. Por isso a necessidade do uso do minhocrio, cobertura morta, ou mulching,
esterco e o prprio composto. Fig. 0. Desenho Esquemtico de um Vermi-composto ou
Minhocrio-padro.

Fig.8.0. Desenho e Manejo de um Vermi-composto
A Construo e o Manejo do Minhocrio

1. Construa seu minhocrio utilizando materiais como tijolos, tbuas, pedras, etc. tamanho
indicado para comear pode ser 4 m x 1.20 m x 0.80 cm de altura. Com um gradiente
de declividade de 2 % com cimento ou terra compactada.

2. Forre-o com uma camada de 10 cm de palha, v juntando os resduos domsticos
na primeira poro do seu minhocrio, acumulando bastante matria orgnica, coloque
algo como 10 % de esterco de vaca ou de cavalo, e a despeje entre 0.5 a 2 Kg de um
matrial orgnico contendo uma boa poro de Minhocas Vermelhas da Califrnia.
Cubra tudo com palha e mantenha sempre o ambiente umidecido. A adio de matria
orgnica realizada sempre a partir do monte de resduos que vai sendo montado e no
de maneira dispersa. Fig. 10. Manejo Sustentvel de um Vermi-composto ou Minhocrio

Voc observa que o uso do esterco bem menor
neste sistema. Pois para o agricultor orgnico o esterco animal uma fonte de muita
energia e potencial de ativao biolgica e deve ser utilizado para auxiliar na
decomposio e homogeneizao do material orgnico vegetal mais grosseiro, que
possui uma relao carbono/nitrognio mais elevada. Seu uso mais indicado para a
montagem de compostos vegetais de alta capacidade fermentativa e decompositora e
que produzem um hmus de alta qualidade.*
* Nos sistemas normais de produo de hmus, somente so utilizados os estercos animais, o que
considerado algo inapropriado e mal planejado. O hmus produzido a partir de resduos orgnicos
diversificados mais rico e nutritivo s plantas. Outro ponto importante, que o nitrognio contido
no esterco animal volatinizado e perdido quase que totalmente. Ele muito pouco fixado, por isso
a importncia do uso da compostagem, que o absorve e o fixa na fermentao e residuos da
atividade biolgica que se processa.
Dilogo do Gibi ecolgico

- Seu Dr.Trovo: O que essa tar de relao Carbnico/nitrognio que vs me c fal ?

- Sr. Joo Terra, sabe, as plantas possuem um equilibrio entre seu acmulo de materiais minerais,
amilceos e carbnicos, e proticos, que formam suas partes fisicas, e seu componente de vitalidade maior
que o nitrognio, que um elemento quimico que demonstra o vigor e a tonicidade das plantas. Quanto
mais verdes elas so mais riqueza em nitrognio e clorofila possuem. Mas isto ocorre se esto equilibradas
em um solo equilibrado. Plantas adubadas com uria e adubo quimico na maioria das vezes ficam
intoxicadas de tantos minerais muito solveis, fixam inchadas e fracas, murcham muito mais e sofrem sempre
muito mais ataque de pragas e doenas.

A relao C/N ou relao de quantas partes de
carbono um material orgnico possui em proporo a quantas partes de nitrognio
existem nele importante por que o solo precisa de materiais que tenham uma maior
quantidade de nitrognio presente e que decomponham mais rpido e com uma maior
atividade biolgica ativa, o que faz com que uma relao C/N ideal de materiais
orgnicos para serem reciclados esteja situada entre 20:1 a 40:1 para compostar e para
virar um hmus 10:1 ou 10 molculas de Carbono para 1 molcula de Nitrognio.
Materiais como lodos, sangue, possuem esta proporo bem menor como 10:1 ou 13:1 e
materiais como restos de marcenaria possuem uma relao muito alta, de 1000:1 at. A
no bom nem utilizar na Terra estes materiais pois demoram e exigem muita energia
para serem decompostos pela biologia do solo.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- isso seu Joo, quanto mais seco o material mais tira do solo gua, nitrognio, etc. Por isso bom
escolher os mateiras mais fceis de decompor.

Ento, quais as vantagens e implicaes ticas deste sistema de vermi-
compostagem ou minhocrio?
Ele recicla adequadamente todos os resduos domsticos.
Produz um hmus de alta qualidade, que pode ser usado em adubao
diretamente no solo, em vasos, e ainda pode ser vendido.
E a sua grande vantagem: germinam quase 80 % das sementes que so
depositadas em seu ambiente decompositor. Podero nascer at 500 mudas entre
abacateiros, mangueiras, maracujs, cajueiros, limoeiros, laranjeiras, verduras, etc.
um ambiente muito vital e possibilita o nascimento sadio de rvores e plantas teis
com um menor investimento em mo de obra.
Estas mudas j podem ser transplantadas diretamente para sacos, caixinhas-de-leite
ou covas ou o que mais correto cham-las - beros, com o uso somente do
prprio adubo composto. Uma terra boa neste caso pode ser misturada. A adio
de fosfato natural e temofosfato em camadas no minhocrio e calcreo na cova
ou bero tambm indicada.
Este adubo demora 03 meses apenas para ser produzido, o que representa um
avano importante comparado ao tempo que a natureza demora para produzir um
hmus equivalente, que est situado entre 12 a 15 meses.
Suas Possveis Desvantagens

Compete com a alimentao de aves domsticas.
Deve-se ter cuidado com o ataque de formigas.
Deve-se mant-lo sempre mido e protegido do excesso de sol e chuvas.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Mas Seu Truvo, d pr pesc com estas minhoca ?

- Ora, d cada minhoco que peixe grande pula em cima e arranca a vara e toma cuidado seno ele te joga
no rio, meu amigo !

Com o comeo da restituio da adubao e
aproveitamento orgnico da propriedade torna-se fundamental o manejo correto do
esterco produzido ou importado, que no precisa ento ser utilizado nos minhocrios. H
vrias formas de utilizar este material que dependem do seu estado de estabilidade. Se o
esterco fresco, com altos teores de nitrognio e fermenta muito pode ser
preferencialmente utilizado para a montagem de compostos orgnicos e se est mais
decomposto, j bastante estvel, pode ser colocado diretamente no solo e inclusive
pode ser utilizado como uma adubao de cobertura sobre as plantas.

Tab.1.0. Composio de alguns Restos Vegetais de interesse como Matria-prima
para preparar ou para serem empregados como Fertilizante Orgnico
(Extradas do Manual que acompanha o Vdeo Adubo de Resduos Orgnicos, da empresa
Agrodata Vdeo, Curitiba, Pr.)
.2.2. A Fabrica Vital Produtora do Solo - a Compostagem

O Composto um
Bolo de Vida
que a Humanidade
faz para agradecer
Terra a Vida,
o Alimento,
a Natureza !

Como podemos aproveitar ao mximo os estercos
animais que so caros e cada vez mais difceis de serem adquiridos ? Se jogamos estes
adubos diretamente nos solos podemos ter o nascimento de ervas invasoras, fungos e
patgenos nocivos, volatinizao do nitrognio, perda de potencial vital do adubo, etc.
Em relao aos resduos das plantas, como podemos
aproveit-los sem que tenham tanta perda de nutrientes, nitrognio, fsforo, clcio e
magnsio adsorvido ?
Pois a Compostagem uma das atividades mais
importantes que podem solucionar diversos problemas que esto ocorrendo com a
agricultura, pois pode adicionar ao solo um conjunto de substncias sumamente
equilibradas e muito ricas como fonte de nutrientes e vitalidade - um hmus de alta
qualidade e potencialidade biolgica. As fazendas orgnicas em sua maioria utilizam o
composto como fonte principal de sua adubao.
A Compostagem consiste em se montar pilhas
retangulares onde so depositadas resduos vegetais que possuem uma relao C/N
apropriada ou que sejam materiais de fcil decomposio, que so dispostos em
camadas alternadas de 10 cm de altura. Sobre estas camadas so depositados os
estercos animais frescos e friveis, em alturas de no mximo 5 cm. Sobre estes adubos
que adicionada um pouco de terra preta. que pode servir como um bio-estimulador e
uma camada leve de fosfato natural ou termofosfato e at restos de comida, de ossos,
animais que vo ser enterrados, resduos de cozinha, galhos para aumentar a aerao,
etc. So normalmente 20 camadas intercaladas de palha com esterco e adubos que o
composto alcana a altura de 1,80 ms, sendo no final totalmente coberto com palha, e
protegido da forma que fique como um bolo retangular e bem coberto.
Seus processos fermentativos iniciam, chegando a
pilha a alcanar os 60 graus celsius de temperatura. Por isso que sementes de invasoras,
bactrias e patgenos morrem com este tipo de aproveitamento racional da matria-
orgnica para a adubao.
Se a pilha bem montada, sua fermentao alcana
o alge em 35 dias, e seu ponto de humificao ocorre entre 90 a 120 dias. O
tombamento ou revolvimento destas pilhas somente realizado quando detecta-se que
h um encharcamento e parada do processo fermentativo, devido a pouca aerao ou
umidade. Pode-se utilizar at um micro-trator nesta operao. Tambm importante que
o composto seja mantido mido com o uso de uma irrigao constante, sobretudo no
perodo da seca.
Quase 2 % do peso do composto pode ser originrio
da atividade biolgica intensa que existiu na formao do hmus. Isto demonstra a
importncia que a atividade biolgica possui. Seu ponto final de amadurescimento
ocorre quando esfregamos uma poro do hmus em nossas mos que acabam
escurescendo de maneira equilibrada - sem tanta dosagem de liquido e nem tanta fibra
presente. A cada 1, 5 m3 de composto temos 1.000 kg de adubo sendo produzido. Sua
utilizao sobre os canteiros da horta onde so levemente incorporados ou sobre as
linhas de plantio no campo, e dentro da covas ou beros das mudas frutferas e florestais,
em uma mdia de 05 a 15 kg por m2.
O composto utilizado na forma de adubao de
canteiros principalmente em horticultura, e nas linhas de plantio das lavouras e nos beros
das rvores a serem plantadas. Sua recomendao por hectare varia entre 15 ton para
solos mais frteis a at 40 ton para os solos mais pobres. Sua integrao com adubos
verdes e adubao liquida com certeza evita a necessidade do uso de adubos minerais
sintticos e solveis. Nestas camadas do composto podem ser adicionados ainda a
farinha de sangue de frigorficos, que existe em grande quantidade no Brasil, e um
componente ambiental considerado muitas vezes negativo, pois a maioria das indstrias
no aproveita-o racionalmente como fonte de nutrientes e de nitrognio para a
adubao orgnica, e assim deposita em crregos ou rios ou esterqueiras a cu aberto
em muitos estados. Inclusive isto pode vir a tornar-se um programa estadual de
adequada reciclagem destes resduos, algo que at tentei fazer para a prefeitura
municipal do meio-ambiente de Belo Horizonte - juntar a maioria dos resduos de palhas
como gramas, folhas de rvores e de resduos de limpeza de lagos como excesso de
aguap, empilh-los adequadamente, em camadas alternadas com a farinha de
sangue. O composto produzido de uma qualidade incrvel e pode ser usado na
agricultura. Diversos tipos de rochas modas basalticas, calcrias e silicosas, resduos
industriais como o p-de-caf, entre outros podem assim ser utilizados combinados com as
pilhas de Milho, Soja, Feijo, cascas de rvores, restos de cultivos e matria vegetal de
ervas nativas e de forrageiras.
Este tipo de sistema de adubao que aproveita o uso
da compostagem viabilizou importantes iniciativas agroecolgicas em muitos estados
brasileiros, e sem dvida j foi introduzido em diversas politicas integradas de conservao
de solos. A compostagem industrial e agroindustrial ento poder ser incentivada como
grande fonte de melhoria da fertilidade e vitalidade dos solos brasileiros, e deve ser
valorizada em politicas pblicas urgentemente.

Graf.1.0. Fases de Transformao da Matria-orgnica conforme a Relao C/N e
os dias necessrios para a sua Bioestabilizao

Graf.02. Relaes entre tempo de Compostagem, Temperatura e Indice pH
(Extradas do Manual que acompanha o Vdeo Adubo de Resduos Orgnicos, da empresa
Agrodata Vdeo, Curitiba, Pr.)
Observa-se neste grficos que a compostagem possui
04 fases principais, a Mesfila - inicial, a Termfila ou de fermentao, Resfriamento ou de
amadurescimento e a fase final de Maturao do Humus. Para a Biodinmica estas fases
relembram as fases de formao de nosso planeta.
Como uma ltima observao e sugesto: no trata-
se apenas de incentivar-se a reciclagem de lixo de maneira industrial e concentrada nas
cidades e no campo com o uso da compostagem, mas antes de mais nada -
descentralizar a coleta do lixo domiciliar de residncias e bairros, com seu
aproveitamento correto na tambm descentralizada manuteno das Hortasruas, jardins
e praas que deveriam ser feitas com a participao da prpria populao com o apoio
dos seus governos locais. Isto pode ser muito importante como alavanca de
desenvolvimento de uma sociedade mais tica e sustentvel,e que participe mais de seus
desafios ecolgicos de melhoria de sua qualidade-de-vida. Veja Fig. 9.0. Desenho
Esquemtico de um Composto e de uma Pequena Usina de Reciclagem de Resduos.
1.2.3. Outras Fontes de Matria Orgnica


Ento percebe-se que no correto que sejam
queimados os resduos agrcolas em hiptese nenhuma - devemos fornecer condies
para que estes resduos devolvam ao sistema ambiental e agrcola sua energia e
potencial orgnico acumulado. Assim as principais fontes importantes adicionais alm da
vermi-compostagem e da compostagem e que podem auxiliar no aproveitamento
racional destes resduos so o uso da cobertura morta ou mulching, uso do pousio
integrado com o plantio de adubos verdes, o uso de tambores de fermentao, uso de
esterqueiras, sistemas de biodigesto e o uso de produtos biolgicos industriais
especializados na decomposio da matria-orgnica.
Fig. 9.0. A Compostagem de Resduos
Uso do Mulching ou Cobertura de Palhada
Para combater ervas invasoras, manter a umidade e
a proteo da vida biolgica, devolver nutrientes essenciais como Potssio, Clcio e
Magnsio, ativar e manter a energia vital das plantas e do solo utilizada a cobertura
morta ou de palhada. Seu uso principalmente importante em lavouras que utilizam o
Sistema de Plantio Direto e Cultivo Mnimo, em pomares, horticultura, jardinagem e na
moderna Permacultura. *
* Sistema de Plantio Direto na palha uma tcnica muito desenvolvida nos Estados Unidos e no Sul
do Brasl, que envolve o plantio anual da cultura do Trigo rotacionada com a cultura da Soja, Milho,
Cevada ou Centeio e adubos verdes invernais como o Azevm ( Lorium multiflorum), Aveia Preta
(Avena strigosa), Aveia Branca (Avena sativa), Cornicho (Lotus corniculatus), Ervilhaca (Vicia
sativa) e Serradela (Ornithopus sativus), entre outras, e pode ser disseminada para todo o Brasil.
* Sistema de Cultivo Mnimo corresponde ao produtor semear os cultivos na ocasio da colheita
mecnica ou manual das lavouras de vero ou de inverno, aproveitando a palhada, a adubao
e a presena controlada das ervas invasoras.

O manejo da palhada sempre indicado na
cobertura leve dos canteiros das hortas, e no envolvimento das mudas de espcies
florestais e frutferas. Uma cobertura de 20 cm de altura a mais indicada para as rvores,
que podem receber adubaes anuais de estercos, lodos, calcreo e fosfato natural. Isto
traz muita ativao da vitalidade do solo e algo muito fcil de ser observado: deposite
em uma rea mais seca uma boa quantidade de matria orgnica, e perceba o que
ocorre com a umidade dos solos, seu aroma, estrutura e vigor.

Uso de Tambores de Fermentao

So mais utilizados em horticultura. Correspondem a
adicionar dentro de tambores de 100 a 200 lts, 20 a 30 kg de esterco de vaca fresco, 2 kg
de fosfato natural ou de termofosfato, 200 gr de calcreo, diversos minerais em pequenas
doses como cobre, zinco, boro, molibdnio, enxofre, skrill, sal marinho, cinzas e cerca de 1
kg de aucar. Tambm adiciona-se restos de plantas bem verdes como a Urtica diica,
folhas de chuchuzeiro, adubos verdes como a Mucuna e o Feijo-de-porco, e deixa-se
tampado e fermentando por 60 dias. Este lquido diluido em 10 partes e adicionado ao
solo, perto das plantas, e serve como uma poderosa fonte adicional de nitrognio, fsforo
e energia vital muito ativada.

Uso de Biodigestores

Exigem um estudo complexo para o aproveitamento
racional dos resduos de estbulos e criadouros de bovinos, sunos e equinos (cavalos)
principalmente. So construdos em posies inferiores s benfeitorias e em locais que
possuem facilidades de retirada e aproveitamento direto para o enchimento de tanques
de distribuio normalmente tracionados por tratores ou por animais. Um tanque de
coleta central dos resduos bem impermeabilizado e fortalecido por concreto armado,
com a entrada de lavagem de estbulo sendo realizada de forma direta e com a
presena de um mbolo ou tamponamento coberto com lona plstica o que
recomendado para a construo tcnica de um biodigestor mais convencional, que
produzir bio-fertilizante de alta qualidade, com funes inclusive homeostticas e
inseticidas para as plantas e para a produo de gases de metano, que muito til para
a cozinha, iluminao e aquecimento central das residncias do organismo agrcola.

Porm os custos de sua montagem, necessidade de
um nmero maior de produo orgnica de resduos, custo baixo da energia eltrica,
fazem com que os biodigestores no tenham uma utilizao mais intensa no Brasil. Um
Biodigestor caseiro e que funciona muito bem e que precisa de pouca matria orgnica
montado com o uso de uma pequena caixa retangular ou circular de coleta de
material, que tampada com lona plastica enterrada na terra e onde seu gs produzido
retirado com o uso de uma mangueira de fogo-de-cozinha, que conectada dentro
do biodigestor caseiro um cano de 1 e uma cmera de caminho distanciada 10 m
e protegida por um tronco de rvore ou tbua pesada, conforme Fig. 12. Desenho
Esquemtico de Um Biodigestor Caseiro.

Este pequeno biodigestor indicado para aqueles
pequenos produtores que gostariam de utilizar seus resduos na forma lquida, que
possuem solos mas ricos e frteis e que no dispe de tempo e mo-de-obra disponvel
para fazerem compostos e outros sistemas de adubao. A grande vantagem deste
sistema de biodigesto que no h muita perda de nitrognio e a forma de diluio e
aplicao do chorume bio-ativado relativamente simples. Normalmente diluido em
uma relao de 1:5 ou 1:10. Com o uso de chorumes muito fortes, pode-se ter a queima
inclusive das plantas cultivadas.
Uso de Esterqueiras
So montadas para a coleta tambm dos adubos
orgnicos de estbulos, porm so muito revolvidas com o uso de ps e hlices
mecnicas. Apresentam a vantagem de serem mais rpidas na bioestabilizao do
chorume, mas possuem uma perda maior de nitrognio e um gasto maior de energia.

Uso de ativadores Biolgicos

So aqueles produtos desenvolvidos pela agricultura
natural ou messinica chamados de ativadores biolgicos - EM e que correspondem a
uma seleo de determinadas bactrias que possuem a capacidade de decompor com
maior eficincia a celulose e a lignina dos solos. Podem ser utilizados sobre os solos,
adubos, compostos, biodigestores e chorumes lquidos. Sempre bom testar estes
produtos em cada realidade agrcola e ambiental.

Fig. 10. Desenho Esquemtico
de um Biodigestor Caseiro

Uso dos Pousios

Consistem em se separar por muitos anos
determinadas reas da propriedade que perderam suas condies ecolgicas originais e
que entraram em processos mais intensos de degradao. uma tcnica muito utilizada
pelos indios e africanos, que abrem clareiras nas matas, utilizam seus recursos e depois as
abandonam deixando semeadas espcies frutferas, silvculas, alimentares, medicinais e
inclusive atrativas para a caa.Tambm muito encontrada na Agricultura Tradicional.


Separe uma parte do seu terreno degradado e com
baixo nvel de vitalidade, matria orgnica e umidade, e ento espalhe sementes de
adubo verde como o Guandu, a Leucena, Crotalria, Feijo-de-porco, Calopognio,
Mucunas e de diversas espcies naturais. Passe uma grade leve ou enterre as sementes
aps uma boa adubao, que preferencialmente pode ser feita em linha. Estas espcies
so normalmente pioneiras, e possuem caracteristicas naturais de alta proliferao e fcil
coleta de suas sementes e so sempre muito encontradas em todos os ecossistemas.

Mantenha estas reas de pousio sem manejar por
pelo menos 2 anos, e oportunize nestas reas, caso for utiliz-las, um sistema de cortes
que pode ser realizado em faixas do terreno distanciadas no mnimo de 15 metros, e que
podem possuir de 5 a 30 metros de largura. Estas faixas vo continuar a estabilizar o
terreno, mantndo-o mais mido, protegido e mais abundante em sua capacidade de
reteno de energia vital. Vo ser teis para a reproduo da fauna e da flora nativa,
para a polinizao, reorganizao de cadeias trficas naturais, e sero importantes para
o plantio e a conduo de eficientes e produtivos Sistemas Agroflorestais e
Permaculturais.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Mas seu Z Trovo, no sabia que os esterco das vaca eram to bo assim pr nis, ui ! Qu diz que se
eu no jog fora, deix na chuva e no sol, e aproveit mior posso no precis compr mais adubo crmico ?

- isso a seu Joo. Tem pases que fazem fogo usando o esterco e , olha s - constroem as paredes das
casas utlizando eles tambm, e fazem isto h mais de 5.000 anos. Que incrvel, e dizem por isso que a vaca
um animal sagrado e nem comem ela. Sentiu que culturas e sabedorias mais antigas e sustentveis , e
quanto podem nos ensinar ? ( Na India de 900 milhes e na China de 1.2 bilhes de pessoas so prticas
comuns de utilizao do esterco para fins de construo, adubao e aquecimento das pequenas aldeias
mais auto-suficientes).

4. Princpios Fundamentais para uma Transio de Qualidade Total


A maior parte das propriedades agrcolas no Brasil
esta vivendo um processo de transio da agricultura tradicional para a agricultura
industrial, como uma mutao de alto risco forada e alienada de um conjunto
fundamental de princpios, informaes e investigaes ecolgicas que esto sendo
suprimidas por predominncia de um nico paradigma industrial dominante. A grande
maioria de nossos produtores, fazendeiros, empresrios rurais necessita acordar para a
realidade da nova exigncia dos principais mercados consumidores mundiais que esto
apostando muito na agenda 21, nos postulados da ISO - 14.000, e esto exigindo muito
mais qualidade ecolgica nos produtos de consumo inclusive industriais.
Estes mercados apreciam muito mais agora os
produtos orgnicos e sustentveis, remuneram muito melhor estes produtos com preos
em at 50 % maiores do que os encontrados em seus mercados nacionais, e acredita-se
que com a expano destes produtores agroecolgicos apoiam e apoiariam mais ainda
as iniciativas ambientais estratgicas em diversos pases inclusive com financiamentos
ambientais e agroecolgicos mais diretos aos seus governos e ONGs com abertura de
novos crditos especiais. Alm desta questo, os mercados internos tambm esto muito
emergentes e mais exigentes e valorizam muito bem a agricultura sem agrotxicos, de
maior qualidade ecolgica, isenta de inmeras substncias quimicas nocivas.
No entanto a Agroecologia na maioria dos pases
est muito elitizada por possuir um nmero no to expressivo de produtores orgnicos e
de de consumidores e necessita ser incrementada e popularizada mais ainda para as
camadas mais pobres de suas populaes. E este o desafio que uma adequada
transio e considerada verdadeiro caminho comum e natural de sustentabilidade
incorpora - a adaptao das estrturas tradicionais ou naturais lentamente a
transformao do 2o. paradigma industrial ou comercial para um novo paradigma mais
Holistico e que tenha mais Qualidade Total - que atue de forma mais integral e
semelhante na rea individual, social e ambiental.
Este processo de transio para a Agroecologia ou
Agricultura orgnica necessita de ser compreendido a partir da abordagem inserida
neste novo paradigma holistico, que orienta como princpios bsicos e genricos, que
toda a transformao fisica, energtica, social, psicolgica e espiritual atravessa fases
gradativas de transio, iniciando seus processos de mudana com a transformao das
pequenas atividades e pequenos elementos estruturais. No atua de maneira agressiva,
impositiva, evita a ruptura, a desarmonia com o todo circundante, adapta-se e no
compete com a paisagem e o ambiente, mas sim aprimora-o e agrega valiosos valores
sustentveis, qualitativos e produtivos. Veja Fig. No. 11.0. A Roda do Conflito, a Roda da
Paz - representao de modelos de desenvolvimento no Novo Paradigma Holistico(
extraido de Pierre Weil, Organizaes e Tecnologias para o 3o. Milnio, 91).
Desta forma uma boa transio atua inicialmente
naquilo que mais frgil, que possui maior facilidade de mudana, que pode contribuir
com uma maior eficincia em todo o conjunto do sistema, e que necessita menor energia
para a sua transformao. So centenas de pequenas aes que podem trazer uma
mudana e uma melhoria de qualidade real e significativa no Organismo Permacultural
como a compra de boas sementes, a coleta de sementes nativas, a formao de adubos
orgnicos, uso de uma irrigao mais simples, construes menos onerosas, coleta e
armazenamento adequado de palha e lenha, uso do mulching em todas as rvores da
propriedade, podem ser primeiramente desenvolvidas. Imagine um grande organismo
recebendo melhorias pequenas e muito qualitativas em todos os seus setores. Que ritmo
novo ele pode conseguir em pouco tempo e se atualizar, e o que pode ocorrer com os
seus funcionrios, que podem ser mais motivados com o uso de novas roupas, chapus,
possuir alimentos, lanche, local para relaxar e fazer jogos. A moderna empresa vira uma
famlia integrada em um mesmo e nico propsito, vencer junto com a Natureza !
Aps esta fase, so selecionadas as atividades mais
rentveis e que podem trazer uma maior estabilidade econmica ao organismo.
Normalmente os produtos mais difundidos na regio so os mais adaptados e que podem
ser pesquisados em termos de realidade de mercado, e produtos novos podem ser
trazidos e cultivados. O importante que as atividades econmicas tenham muita
produtividade, no exijam cada vez mais insumos maiores, grandes reas para sua
manuteno, sejam de fcil transporte e venda. A maioria dos produtos agrcolas hoje
pode ser produzida e vendida, porm em uma escala maior de produo, por que
possuem preos bastante inferiores as suas necessidades reais de caapitalizao.
A qualidade dos servios, forma e condies do
trabalho, remunerao, marcketing, so melhor planejadas e aprimoradas para chegar-
se e um padro de Qualidade Total, que na prtica alcanado com o uso de servios
mais capacitados ou treinados e a diminuio dos nveis de impacto das atividades sobre
o meio-ambiente.
Quem sabe grande parte dos produtores rurais que
vivem nas APAs brasileiras adotaro as tecnologias de transio aqui relatadas e
comearo a pensar de maneira biodinmica, permacultural, sistmica e mais holistica a
respeito de suas atividades e novos princpios mais ticos e sustentveis. Esta cidadania
holocentrada e ecologista est sendo solicitada pelo prprio espirito de nossa poca:
uma fase crucial de opo entre o nosso grande risco de sria crise comum e mundial ...
ou o nosso prprio salto quntico evolutivo rumo a um desenvolvimento sustentvel mais
equilibrado, democrtico e muito mais fcilmente compreendido em sua essncia por
todas as camadas de nossa sociedade. Algo que pode acontecer em 10 anos no Brasil se
tivermos mais pessoas acreditando em um novo modelo de desenvolvimento holistico e
de Qualidade Total para o Brasil.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Seu Dr. Trovo, essa parte no intind bem, cum essa coisa de pradigma, mud o qu, fiquei quase
tontinho !

- Sr. Joo, isso conversa pros Dotor nos ajudar e nos apoiar. Pro povo mesmo, o negcio abrir os olhos,
acreditar em seu trabalho, fazer o certo, aprender a pensar e a evoluir estudando o que h de melhor em
nossa sociedade. Acordar para o 3o. milnio e para a ecologia que comea na gente sendo mais coerente
com o uso da natureza e com o consumo dos produtos das lojas, feiras, com o cultivo e a volta daquele
Amor a Terra e a Vida, mas me desculpa se falei demais, mas acredito que seja por a - o Brasil acreditar
nele mesmo, levar mais a srio a sua cultura e a sua vontade em vencer os seus problemas, com muita
unio e mais seriedade !

- Nossa, isso coisa boa demais, J pensou todo mundo entrando nessa do desenvolvimento sustentvel, o
que pode acontecer...?

Fig.11.0. A Roda do Conflito, a Roda da Paz - representao
de modelos de desenvolvimento no Novo Paradigma Holistico

Alm do aspcto relacionado a adubao, uma
transio adequada para uma agricultura orgnica sustentvel deve possuir outras
caracteristicas importantes:
Utilizar tcnicas de conservao de solos como terraceamento, plantio em nvel,
controle da eroso das estradas.
Possuir o replantio e cuidado com os recursos naturais florestais, a fauna e a flora
nativa. Formar Reservas de Patrimnio Naturais - RPPNs em seus territrios.
Quando necessitar ainda da adubao quimica somente dever utiliz-la para os
cultivos em lavouras de maior porte, sendo neste caso recomendada a
consorciao com adubos verdes.
Respeitar o no utilizao de agrotxicos. Utilizar produtos mais caseiros e de menor
toxicidade.
Incentivar a cooperao e novas e melhores relaes de trabanho inclusive
empresariais.
Valorizar a pesquisa e adaptao de novas tecnologias sustentveis.
Pesquisar e buscar novos mercados nacionais e internacionais que possam valorizar
e adquirir a produo agroecolgica.
Contactar as Ongs e os sistemas de apoio federais relacionados com a
Agroecologia, buscando orientao e apoio tcnico.

Dilogo do Gibi Ecologista

- Sabe seu Z, sou um homi pbre, sem dinheiro e tu com medo de come a planta sem us os veneno e
a cincia que me deram pr faz, o que o sr. acha disso ?

- Seu Joo, seu Joo, primeiro v visitar quem t trabalhando com a Agroecologia, mas perceba se o que
est sendo dito aqui no tem tica, no o correto e o bvio ? Se a gente se firma neste caminho de
sabedoria a gente pode at mergulhar de olhos fechados que encontra ouro e muita boa safra e colheita em
tudo na vida, o sr. no concorda ?

- h chente, isso que eu posso tratar de fazer, eu com meus fio, minha famia e minha associao !


5. As Principais Caractersticas Gerais da Agricultura Orgnica ou
Agroecologia, Agricultura Biodinmica e da Permacultura

5.1. - A Formao de Organismos Agrcolas Dinmicos, Ecolgicos, Sustentveis
e Diversificados.

Como j foi demonstrada importante a gradativa
transformao da agricultura e o sistema tradicional para sistemas mais produtivos e
integrados, que busquem adotar com rigor as tcnicas e prticas agroecolgicas de
produo.


5.2. - O Uso de diferentes Sistemas de Conservao e Manejo de Solos.
Se h a possibilidade maneja-se a micro-bacia inteira,
onde projeta-se a formao de curvas-de-nvel e de terraos de base estreita e larga que
chegam a atravessar as divisas entre as propriedades. Tornam-se fundamentais pois
equilibram a descarga de gua proveniente de precipitao excessiva, evitndo-se assim
prejuzos provenientes do impacto da eroso. Nas estradas adotam-se o uso de lombadas
e projeta-se os desvios e ordenamentos de controle de enxurradas de maneira que sua
manuteno seja mnima. No manejo dos solos busca-se evitar que se exponha o solo
revolvido demasiadamente ao sol e as excessivas precipitaes. Busca-se assim manter
sua estrutura grumosa evitando-se sua pulverizao e que se consegue com uma arao
e gradagem leve normalmente. A compactao de solos tambm deve ser evitada
promovendo-se as operaes de manejo quando o clima for favorvel: em solos muito
midos ou muito secos o uso de implementos acarretam diversos prejuzos a sua biologia e
estrutura fisica.
5.3. - O Uso intenso e eficiente da Adubao Orgnica e Mineral para a
Ativao Biolgica dos Solos.

Seja utilizando-se a produo de hmus proveniente
de minhocrios, compostos, esterqueiras, biodigestores, adubos verdes, adubos liquidos
concentrados, etc, ou desenvolvendo-se as tcnicas de correo da acidez e dos teores
de clcio, fsforo e magnsio com o uso do calcreo e dos minerais e rochas fosfatadas
pode-se suprir a necessidade de nutrientes e equilibrar o pH na agricultura orgnica.
5.4. - A Escolha e o Uso de Variedades Genticas mais Rsticas e Adaptveis aos
seus Ecossistemas.

Na Agroecologia, Agricultura Biodinmica e na
Permacultura busca-se utilizar-se sementes de espcies e variedades mais rsticas e
menos dependentes de adubao e uso de produtos de defesa sanitria. Sementes que
possuem alto vigor, no hibridas, podem assim ser selecionadas dentro dos prprios
cultivos agrcolas orgnicos, sendo fortalecidas e adaptadas seus aspctos genticos em
relao a seu ecossistema ano-a-ano. Instituies de pesquisa assim podem desenvolver
cultivares agricolas mais rsticos e adaptados. Podem ajudar mais os agricultores em
relao a sua auto-suficincia e um pouco menos as empresas vendedoras de sementes,
adubos e inseticidas.
5.5. - O Uso de uma Rotao Criteriosa dos Cultivos.

O sistema de cultivo na Agroecologia e na
Biodinmica normalmente menos concentrado por hectare e mais diversificado em
nmero de espcies que esto sendo cultivadas. Isto ocorre por que o produtor
agroecolgico percebe que se h um aumento na biodiversidade local, diminui-se a
possibilidade do ataque de pragas e doenas. Por outro lado, pode-se colher e
comercializar diversos produtos por hectare, aumentando a capacidade de gerao de
renda. Estas rotaes so planejadas anualmente, obedecem princpios alelopticos ou
de combinao sinrgica entre as espcies, e assim evitam a competio por mesmos
nutrientes e mesmos nveis de explorao nos estratos dos solos.

5.6. - O Manejo Ecolgico, Preventivo e de Baixa Toxicidade das Pragas e
Doenas.
Se surge um ataque de pragas ou doenas, observa-
se quais so os fatores que possibilitaram a manifestao destas anomalias no processo
produtivo. Se foi a semente que estava contaminada ou com baixo vigor natural, ou se
ocorreu um excesso de adubao nitrogenada - que atrai a maioria dos insetos
sugadores, se so as condies de solo que estavam contaminadas, etc. Assim muitas
vezes o produtor orgnico pode ser pego de surpresa e por isso o acompanhamento
deve ser constante nas lavouras. O uso de substncias toxicas caseiras, que so
preparadas com extratos de plantas medicinais, uso de solues orgnicas minerais
normalmente so as mais empregadas e fornecem resultados prticos satisfatrios, que
conseguem em muitos casos controlar at 80 % da pragas e doenas.
5.7. - A Crescente Valorizao do Uso de Sistemas Agroflorestais e Permaculturais.

A Agricultura Orgnica normalmente aproveita na
formao de sistemas mais permanentes de conservao de solos espaos possveis para
serem implantados pomares e reas de produo mais intensiva de rvores frutferas e de
utilizao para fins de ampliao de cultivos florestais, medicinais, aromticos, apcolas,
energticos, agroflorestais, silvo-pastoris e permaculturais. Estes locais de implantao
destes cultivos permanentes muitas vezes so localizados dentro das reas das lavouras e
nas pastagens e cercas e aumentam a atividade econmica sustentvel, auxiliam no
controle dos ventos, como abrigo e ambiente propcio para a fauna e a flora nativa se
alimentar e multiplicar, no controle climtico, na estabilidade do lenol fretico e
umidade da regio.
5.8. - O Manejo Ecolgico e Sustentvel das Pastagens para a Criao Animal.
A super-lotao das pastagens, m nutrio animal,
mal manejo, importao de produtos externos como rao, produo de milho,
remdios quimicos, hormnios, so as atividades que a Agroecologia evita de utilizar e
manter em sua relao com a produo animal. Neste setor, primeiramente busca-se
produzir a capineira que ser importante como oferta de alimento energtico e ruminoso
para os animais sobretudo bovinos. A produo de um energtico como o sorgo e o milho
tambm valorizada nesta atividade. A qualidade dos estbulos, condies de higiene,
manuteno de uma dieta rica e balanceada, controle de parasitas e doenas pelo uso
de plantas e mtodos mais naturais so outros aspctos importantes valorizados na
Agroecologia. As pastagens so mantidas adequadamente em altura, vigor e qualidade
nutricional. Sua bio-diversidade constantemente e cuidadosamente aumentada com a
combinao correta do uso de consrcios entre gramneas e leguminosas. O uso de
arbustos, rvores forrageiras, bancos de protena, barreiras de capineiras nas pocas de
seca so alimentos que podem auxiliar a melhorar a dieta e a sade dos rebanhos.
5.9. - A Educao e o Crescimento Associativo da Comunidade Agroecolgica,
Biodinmica e Permacultural.
Normalmente a Agroecologia por possuir uma cultura
atuante mais exigente acaba desenvolvendo uma educao e forma de vida mais sadia,
qualitativa e sustentvel. Isto se manifesta nas relaes afetivas entre seus grupos de
trabalhadores, familias envolvidas e crianas. H sempre uma maior participao social,
atuao politica e ambientalista e uma presena marcante destes projetos junto as
populaes vizinhas.
5.10. - A possibilidade da viabilizao de diversos Centros de Sade Integral e
Escolas de Desenvolvimento Sustentvel.

Os locais onde so desenvolvidas as atividades
agroecolgicas tornam-se devido as suas condies ecolgicas de alta qualidade
ambiental espaos interessantes para que sejam construidas clinicas e centros
teraputicos. Por suas diversas e diferentes atividades prticas podem tambm ser
selecionados afim de que sejam montadas escolas de desenvolvimento sustentvel ou
centros de ensino-modelo experimentais ecolgicos. Aprende-se muito observndo-se a
prtica dos mecanismos e atividades agrcolas e associativas.
Dilogo do Gibi Ecolgico

- Sabe seu Z, gostei dessa Agroecologia. Acho que se eu cuidar bem de minha famia e minha terra, o
senhor e o tar de IBAMA pode ajudar nis a fazer um projeto pr gente t escola, posto de sade, venda
melhor de nossa produo, o senhor entende o que sinto ?

- isso a seu Joo. Vamos juntar as foras, pensar junto, reunir o pessoal - fazer uma festa junto com a
reunio, vamos organizar um projeto e um curso de Agroecologia de maneira mais participativa e que seja
bem prtico e simples tambm. Poder ser o inicio da salvao da agricultura brasileira !










4o. Capitulo. A Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura em sua
Essencialidade Prtica

Germinam as Plantas
na escurido da Terra
Rebentam os Brotos
pela fora do ar
Maduram os frutos
pelo poder do Sol.
Assim germina a alma
no escrneo do corao,
brota o poder do espirito
sob a luz do cosmos,
madura a fora do homem,
sob o fulgor de Deus.

(Rudolf Steiner)
1. Sobre os Senhores dos Motivos


Muita gente quer desenvolver a Agroecologia por trs
motivos principais: o 1o. por que desejam construir um local de maior potncia de vida e
ecologia, afim de cuidar melhor e com alta qualidade de s e de sua famlia e negcios.
O 2o. e no menos importante motivo por que querem contribuir diretamente com a
salvao planetria, possibilitando a criao de centros de maior estabilidade e
vitalidade ambiental. E o 3o. por que sabem que a Agroecologia e a Agricultura
Biodinmica e a Permacultura exigem bastante esforo e trabalho no inicio para sua
implantao, mas depois fornecem e atraem muito mais dinheiro, prosperidade e uma
maior qualidade de vida.
Outros seres humanos optam por desenvolver a
Agricultura Biodinmica, por que possuem uma vontade maior em sentir e perceber mais
sutilmente os diversos nveis de organizao e composio vital dos ecossistemas. So
normalmente seres humanos mais intuitivos, e que possuem uma cultura holistica mais
refinada e exigente.
E existem ainda aqueles seres humanos que esto
buscando desenvolver novas propostas de crescimento e desenvolvimento mais integrais
e fundam condomnios mais auto-sustentveis, pequenas aldeias, comunidades, cidades,
vilas mais ecolgicas - para estes a Permacultura pode ser uma opo mais adequada de
desenvolvimento agrcola e ambiental.
Assim so muitos indivduos que esto preocupados
com a ecologia mundial e j perceberam que seus locais privilegiados podem ser
transformados em unidades de empresas modelos de produo agroecolgicas,
podendo inclusive ter comunidades permaculturais e centros de ensino modelos de
desenvolvimento sustentvel ou pequenas at escolas de educao ambiental e
integrais.
Imagine o Brasil tendo inmeras escolas que foram financiadas por um sistema de crdito
especial do governo federal brasileiro - quanta escolinha de inmeras vilas e pequenas cidades
podero ser ajudadas a cuidar melhor de s e de nosso pas.
Portanto estes indivduos afortunados ou que
desejam um nvel de desenvolvimento sustentvel sadio na agricultura podero alcanar
um estgio de amadurescimento cultural e de despertar tambm muito mais amplo, pois
a Agroecologia possibilita a formao de mentalidades e de seres humanos muito mais
sadios e muito mais harmonizados com o meio-ambiente.
Mas como isto ocorre ? Acontece normalmente
devido ao ambiente que a Agroecologia permite criar muito mais abundante em
vitalidade e harmonia, o que fator direto para o equilibrio adequado e teraputico do
ser humano. Um ambiente destes seria inclusive o mais indicado para a construo de
hospitais e clinicas de repouso avanadas em uma naturopatia inclusive eletrnica e
computadorizada. Tambm a alimentao que a Agroecologia fornece muito mais
vital, purificadora, integral e desintoxicante.
Dilogo do Gibi Ecolgico
- Seu Z Trovo, isto a coisa sria, t vendo pr onde nossa humanidade t correndo, estas coisas que o
senhor disse so muito importantes, coisa do corao mesmo. isso que nis tmo precisando, desta
sabidoria aplicada na agricultura. Imagine nossos hospitar dando comida cheinha de vida prs doenti, e
depois botando eles pr mech um pouquinho com a Terra, ia que fora de cura isso no pdi traz !
- Pois seu Joo, de minha parte percebo que a agricultura a irm mais velha da medicina e deveria ser
mais valorizada pelos mdicos, inclusive como terapia !

Muita gente diz assim: chcara dois V - um quando
compra e o outro quando vende, pois diria que terra neste final de milnio evidentemente
j to degradado, uma das maiores fontes naturais de poder e de possibilidade de
sobrevivncia que a humanidade possui. Quem tem sitios, propriedades agrcolas deve
ento acordar e agradecer, e buscar desenvolver projetos mais produtivos, que aos
poucos vo se tornando os projetos principais inclusive de vida das pessoas. Uma volta ao
campo de maneira mais consciente, humilde, da humanidade que aprendeu duras lies
na sua corrida materialista nas grandes cidades, o que se espera nestas prximas
dcadas e por isso a importncia to grande da Agroecologia, da Biodinmica e da
Permacultura.
2. A Construo da Casa e Benfeitorias

Em relao as residncias, procure desenvolver
projetos pequenos inicialmente. Comece construindo o suficiente, como uma casa de
dois a trs quartos, um nico e agradvel banheiro, uma boa sala, uma boa cozinha e
lavanderia - depois para manter e limpar uma casa muito maior a maioria das pessoas se
arrependem muito. Sua forma sendo sempre muito mais agradvel, menos linear e rgida,
que utilize formas arquitetnicas mais aero-espaciais ou que permitam um maior fluxo de
energia e de entrada de luz acompanhadas de sistemas de reaproveitamento de lixo e
esgoto podem representar as novas tendncias residnciais da humanidade, deste novo
milnio que se apresenta.
Mas isto s uma dica, dada a contemporneidade
que esta poca apresenta. Construa a sua residncia do seu jeito, com a mxima
economia e o mximo cuidado. Uma sugesto que voc tenha uma lareira em sua
casa, pois o aproveitamento da cinza pode ser algo muito til para hortas, alm do que o
fogo muito interessante como fonte de energia e purificao espiritual.
3. O Jardim Ecolgico

Certas plantas quando bem tratadas e selecionadas
podem manifestar capacidades de cura e de harmonizao de ambientes. Normalmente
so espcies j conhecidas na teraputica popular e que possuem diversas propriedades
aromticas e medicinais. Estas plantas adubadas corretamente, combinadas com
pedras, cristais, pequenas fontes de gua, palhas, e flores e espcies ornamentais do
origem ao que conhecido como Jardins Ecolgicos. Estes jardins so tambm muito
importantes de serem desenvolvidos pois podem possibilitar a formao de ambientes
cada vez mais sadios e embelezam com sua vitalidade e organicidade da melhor forma
as residncias.
Comece espalhando calcreo suavemente, um
pouco de cinza e fosfato de rocha ou termofosfato *, que so os tipos principais de
minerais que so utilizados como fontes adicionais de Fsforo, Clcio, Magnsio e Potssio
no solo. E junte com isto tudo o esterco ou adubo orgnico, com uma boa camada de 3
a 5 cm, sobre os futuros canteiros de seu jardim.
* A maioria dos solos possuem fosfato adsorvido e preso pelo excesso de oxidao, perda de
atividade biolgica e lixiviao para as camadas inferiores. Poucos solos possuem este elemento
naturalmente em abundncia ou em mxima escassez. Trazendo vida e condies vitais podemos
acelerar seu processo bioquimico de disponibilizao para as plantas, por isso a importncia do uso
do composto e do mulching ou palhada.
* O Calcreo fornece Clcio, Magnsio e eleva o pH. Isto tambm responsvel pela ativao da
vida do solo. A cinza fornece potssio e micro-nutrientes. Falta ento o Nitrognio que os estercos
possuem em abundncia. So como que formados por pura atividade biolgica-fermentativa.
Misture tudo junto com a Terra, afofe bem e depois
coloque pedras enfeitando as beiradas dos seus canteiros. Introduza assim as ervas, flores,
essncias naturais, cubra com palha levemente e coloque por fim cristais, enfeites, o que
voc quizer. Seu jardim cheio de vida pode ser um primeiro passo importante para a
formao de seu organismo agrcola sustentvel.*

* Estes jardins ecolgicos tambm so chamados de Jardins Biodinmicos e Jardins Xamnicos.
Dilogo do Gibi Ecolgico

- Pois seu Dotor Z Trovo, minha v sempre enchia a casa de planta, esfregava na gente, brigava se a
gente pisava em cima, batia nos cachorros, botava os gato pr corr, se eles maltratavam as plantas que ela
cuidava e at falava e brincava.

- Seu Joo, seu Joo, sua av devia ser muito iluminada, com Deus no corao... isso mesmo, as plantas
podem ser nossas grandes amigas mesmo e at nos proteger.


4. O Saneamento Ecolgico que vira um Pomar

Dois problemas com suas benfeitorias devem ser
feitas e sempre do muita preocupao aos seus moradores: o destino dos esgotos e o
aproveitamento do lixo em geral. O que recomendado em uma Agroecologia para a
realidade da populao brasileira ?
Em relao ao saneamento, recomenda-se que seja
destinado parte do esgoto para um lado da casa. Canalize aquele esgoto que vm do
banheiro, chuveiro e lavanderia por exemplo. O restante ento proveniente da cozinha
voc canaliza para o outro lado, se ainda houver um volume e uma quantidade de
pessoas muito grande em sua casa. Conecte sua descarga em uma caixa subterrnea
com um volume de conteno de aproximadamente 2 a 3.000 litros, bem montada, com
um sistema adequado de ferrocimento bem tranado. No centro desta caixa retangular
ou esfrica construa um divisor em um ngulo de aproximadamente 60 graus. Neste local
que se dar a maioria dos processos fermentativos que vo ocorrer com esta grande
massa orgnica lquida.
A medida que o material vai sendo depositado, ele
vai se transformando lentamente em um chorume mais biolgicamente estvel, vai
floculando e subindo na forma de chorume lquido para a outra parte da caixa coletora.
Nesta parte j h um sistema instalado em espinha de peixe normalmente, de um
conjunto de canos de 4 polegadas , que esto perfurados em sua face inferior, e que so
interligados por mendros ou pequenas ligaes que foram feitas na terra e onde
colocam-se pedras e britas.Fig. 14. Desenho esquemtico de um Sistema de Saneamento
Domstico para a Reciclagem e Produo de Matria-orgnica.
Dilogo do Gibi Ecolgico

- Quer dizer seu Z Trovo que se aproveita tudo, no se perde mais nada da me-terra ?

- isso a seu Joo: o senhor j est sentindo que ns estamos querendo ensinar algo mais novo e
profundo que s plantar a comida. Ns estamos querendo educar o povo para o desenvolvimento
sustentavel mais completo e sadio de nossa sociedade, para salvar mesmo esta Terra, este grande Brasil !

Estes canos esto enterrados em profundidades de no
mximo 1.30 ms, so envolvidos com brita, pedras e protegidos com plsticos ou telhas e
so novamente cobertos com terra. As primeiras rvores frutferas ento podem ser
plantadas perto destes canos e tero adubo e gua o ano todo. Este sistema de coleta
de esgoto ento serve como tambm mais um catalizador de energia vital para sua
residncia, trazendo economia de energia, produo e de certo modo possibilita o
desenvolvimento de um processo mais tico e completo para o seu organismo agrcola.
Equivale a um bom comeo para voc montar a sua futura escola e ser mais um bom
exemplo de desenvolvimento sustentvel e de cidadania para o Brasil.
Isto pode acontecer se voc busca a Qualidade Total em sua casa, agricultura,
alimentao, cultura, conhecimento e exerccio da sabedoria. Muitos lugares e pessoas j
esto buscando isto de suas prprias formas .
5. As Lixeiras Orgnicas que viram Pomares

O que bom ser feito com o lixo domstico? J foi
relatado no 3o. capitulo que os minhocrios so as ferramentas mais aliadas das donas-
de-casa, dos pescadores, dos produtores e recicladores de hmus e dos produtores de
mudas nativas. Porm bom lembrar que estes minhocrios so excelentes para serem
promovidos nas grandes cidades tambm, inclusive nos pequenos quintais, escolas,
jardins botnicos, entre outros centros importantes de difuso que possam desenvolver
atividades de educao ambiental. Por isso bom mont-los mais perto da casa e se
forem mantidos cobertos, podem no ter ataque e reproduo de moscas.
6. A Horta poema Orgnica e Biodinmica

No muito longe de sua casa encontre um local onde
o solo mais rico, onde voc possa irrigar com facilidade suas plantas e a inicie o
desenvolvimento de sua horta. Uma horta para um produtor agroecolgico, biodinmico
e Permacultural como uma parte de sua vida. Torna-se aos poucos como um retrato
vivo que descreve o nvel que est sua prpria responsabilidade e espiritualidade com a
vida planetria. A Horta lhe traz este sentido de coooperao e de despertar e de
ligao com o ecologismo mundial inclusive.
sempre bom cercar o espao que voc vai investir
muito tempo, ocupao, exerccio da meditao e da paz, com tela ou madeira ou com
cercas vivas naturais. Isto vai lhe fornecer maior conforto e segurana, evitando a
presena de animais como galinhas, coelhos, cavalos e bovinos que podem invadir e
consumir os produtos da horta. Assim vamos imaginar que voc quer construir sua horta,
em um local bem ensolarado e assim voc vai utilizar telas de arame. Pois construa suas
cercas com telas bem fortes, firmes, com boa madeira. O Eucalipto, Arueira e Bambu so
as madeiras mais encontradas e mais comuns de serem utilizadas. No se esquea de
enterrar estas madeiras com um bom bocado de leo queimado ou cobertura de
cimento com impermeabilizante. Sua cerca pode durar assim mais de 10 anos. Se voc
no quizer utilizar estes materiais to industriais, a sugesto que voc cultive
determinadas plantas que possuem a capacidade de cercar com mais preciso os
espaos internos de seu galinheiro. Uma destas plantas a framboesa, que possui
espinhos e se plantada bem fechada como faixas de 3 ms de largura pode servir muito
bem para cercar os galinheiros. Outra espcies que fechem bem o terreno e de
preferncia que no se alastrem pelo solo so indicadas.*
* A cerca ideal feita de com a presena de uma pequena vala em declive com sada para um
pasto ou tanque purificador e filtrador de matria orgnica que as aves como marrecos, gansos e
patos podem tomar banho inclusive e exercer sua etologia ou comportamento natural mais
expontneamente - adquirem assim maior qualidade e vigor nutricional. Outros materiais como
madeira podero ser utilizados na montagem de sua cerca.
Cultive nestas cercas ento espcies trepadeiras
como o Maracuj, Uva, Guaco, Chuchu, Bucha, Pepino, Melo, Melancia, Abbora,
Espinafre, Ora-pro-nbis entre outras. Todas adoram subir e crescer ao sol e ao ar mais
fresco.




Fig. 12. Desenho esquemtico de um
Sistema de Saneamento Domstico
para a Reciclagem e Produo de
Matria-orgnica.

Recomenda-se para isso que voc faa uma cova ou
bero para as frutferas como o Maracuj bem adubada e nos espaos a cada 2 metros
entre as mudas plantadas e envolvidas com mulching ou palha voc pode cultivar as
espcies trepadeiras. O bero das mudas futiferas pode possuir 50 cm de dimetro por 50
cm de profundidade. Sempre coloque no mximo 03 sementes de trepadeiras em um
bero bem misturada com a terra.
Escolha aonde vai ficar o seu porto de entrada. Em
frente ele que voc comea a fazer o primeiro caminho interno de sua horta, que vai
dividi-la em duas partes, onde na parte de cima comea a montagem de seus primeiros
canteiros. Na parte de baixo voc poder cultivar as espcies de maior porte que so
semeadas em seus locais definitivos, como as Couves, Quiabos, Ervilhas, Feijo-Vagem,
Tomates, Brcolis, entre outras. Estes canteiros ou beros de sementes so montados em
uma altura mdia de 30 cm, so muito afofafos e muito pouco revirados na Agroecologia
pois busca-se no misturar em demasia os diferentes horizontes de solo. A largura do
canteiro varia entre 80 cm 1.20 ms, e seu comprimento entre 2 a 15 ms em mdia. Estes
canteiros bem como o caminho central da horta e os plantios definitivos obedecem os
nveis e a declividade natural do terreno.
Coloca-se normalmente entre 2 a 4 ton de calcreo
por hectare - o excesso de calcreo pode suprimir a disponibilidade de nitrognio e
muitos outros elementos e minerais quimicos.*
* E na Agricultura super-sensvel ou biodinmica todo o uso de substncias minerais devem
obedecer o uso de uma dosagem de adubo no racional mas sensvel e homeoptica ou de
menor dosagem s condies do ambiente local. O agricultor e o agrnomo deve sentir o solo em
sua composio inclusive mais energtica e vital.

* neste momento da confeco dos canteiros que se procede a aplicao na Biodinmica do
preparado biodinmico 500, diretamente sobre o solo. Este preparado atua na mobilizao e
ativao da vida biolgica animal e vegetal do solo, ativa a reproduo das minhocas e possui
uma intima ligao com o aspcto de organizao da produo de substncias vegetais. Atua na
melhoria da qualidade orgnica das estruturas vegetais. dinamizado em um recipiente contendo
50 litros de gua, sendo adicionada entre 10 a 20 gr do preparado 500, onde procede-se durante 1
hora a ativao e mistura do preparado agua. Assim ele aspergido sobre o solo, com gotas
maiores nas horas finais do dia.
Dilogo do Gibi Ecolgico

- Dr. Trovo, ui - eu sempre v meu v falar isso, da gente apalpar e sentir a Terra pr v se t fartando
algum adubo, carcreo ou cinza ou estrume, ui, essa gostei !

- Esses preparados, no sei no, o sr. vai fal depois sobre eles, sent que os bicho so quente tambm mas
acho que pr mim eles vm depois da prtica da Agroecologia.

- Chi, isso coisa complicada de explica seu Joo, mas vai t a hora certa.

Espalham-se tambm adubos fosfatados, cinzas
levemente e os adubos orgnicos naturais e a procede-se a operao de mistura destes
produtos com o solo. Depois homogeniza-se sua superfcie e risca-se em distncias de 10
cm os locais onde sero colocadas as sementes.*

* Os adubos orgnicos em uma Agricultura Biodinmica e em uma Permacultura, se o produtor quer
aprofundar suas prticas agrcolas, deve ser escolhido ento de acordo com a fertilidade natural e
a forma e a expresso da vitalidade de um solo. Se este solos est com plantas crescendo em
menor quantidade, pequenas, mais aculeontas ou espinhentas pode-se ter a certeza que seu solo
est mais cido/csmico e necessita de dosagens gradativas de calcreo/elemento terrestre e
polar ou oposto em ao ao Alumnio e Ferro/csmico/muito voltil/areo. Isto biodinmica. Ca
formado pelo metabolismo animal. Potssio tambm um elemento estrutural, formado pelo
metabolismo dos Vegetais. Por isso o uso de termofosfato ou fosfato de rocha para ativar a sua
biologia, que precisa de um meio mais equilibrado e terrestre para desenvolver-se.

* Pela pesquisa biodinmica, este solo est com sua ativao desequilibrada por que durante
muitos anos ou sculos por atividade climtica foi intensificada a queima e combusto de sua
matria orgnica, que oxidada disponibiliza mais as partculas moleculares mais pesadas como os
metais que so correspondentes ao Ferro, Alumnio e o Nquel, precipitando por quebra de cadeias
quimicas e energticas as substncias mais leves, vitais, os complexos orgno-minerais. Isto
chamado de lixiviao dos elementos leves, e vitais dos solos, o que conhecido por eroso.
Tambm muito comentado na Macrobitica por Mishio Kushi e tambm por um dos pais da
Agricultura Natural o Dr. Fukuoka.

Solos com um teor bem pequeno de alumnio
disponvel e muito mais bsicos ou calcreos tiveram outra origem, possivelmente mais
vulcnica e sedimentar, e que por isso eram sempre muito mais enriquecidos de
vegetao natural abundante durante milnios. Assim produziram uma estrutura quimica
mais orgnica e com nveis maiores de deposio de Clcio e Magnsio e um pH mais
elevado naturalmente. So considerados solos mais terrestres que os cidos que so
considerados mais csmicos ou estelares.*
* Na Agricultura Biodinmica, os solos possuem uma polaridade entre os seus componentes Siliceo e
metais e o Clcio e Nitrognio. Solos ricos em Siliceo so considerados solos mais csmicos, que
esto com sua vida biolgica mais retida por que est predominante a ativao de processos
bioquimicas de mobilizao e ativao e enriquecimento biolgico lento do Ferro, do Alumnio e de
diversos outros metais. Ex. Cerrado. Solos mais bsicos so geralmente muito orgnicos e possuem
portanto mais Nitrognio. Nitrognio o elemento da vitalidade de um solo.
* Steiner dizia que os metais na Terra possuem uma ligao maior com os planetas e suas sutis
influncias, e os cristais possuem ligao com o Sol e as pedras preciosas possuem ligao com as
constelaes e seus movimentos de natureza ritmica. O Clcio considerado um elemento de
natureza e origem terrestre, produzido pela vida e no pelo cosmos. Os antropsofos, seguidores de
Steiner, pesquisam se a vida surgiu da matria ou se a matria surgiu da vida, e suas concluses
apontam para a segunda opo, de que a vida provnho da vida e o elemento Clcio
apontado como um dos seus produtos mais significativos. Estes cientistas concluiram que todo o
Clcio produzido em nosso planeta teve origem na intensa vida biolgica dos crustceos, peixes,
anfbios e mamferos que j povoaram densamente este planeta. Por isso que sua utilizao ativa e
organiza a vida biolgica e contribui para o crescimento mais sadio das plantas.Ele traz este seu
potencial de agregao e estruturao terrestre para um meio muito csmico semi-lunar,
destruturado e fragmentado ecolgicamente, que corresponde a quase 70 % dos solos da
agricultura moderna. Isto somente um pouco do rico conhecimento que a Biodinmica.
7. A Sementeira - Bero e a Operao do Transplante

A sementeira nada mais do que um canteiro que foi
escolhido e que possui a melhor terra e adubao e pode ainda ser coberto com um
telhadinho de palha ou uma pequena estufa plstica - o excesso de chuvas prejudica o
desenvolvimento e crescimento das mudas jvens. Normalmente demora entre 30 a 40
dias para a maioria das mudas crescerem e ficarem no ponto de transplante. Sempre

Fig.13. Desenhos Esquemticos de Vrias Fases de
Formao de uma Horta Orgnica
8. As Espcies Olercolas Principais e suas Sementes

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Seu Joo Terra, o que o senhor pode semear nestes canteiros to bonitos, que o senhor pode comer o ano
todo, que pode lhe ajudar diretamente muito na sua economia, e quase nem precisa gastar tempo e muito
servio pesado para fazer a sua manuteno, e que ainda vai lhe fornecer uma tima sade, vigor fisico e
poder te descarregar como uma tima terapia do excesso de tenso e stress ?

- Pois seu Joo Terra pensou rpido e afirmou, uma Horta bem bonita e cheirosa esta coisa toda milagreira
meu amigo !

Pois razes como Cenouras, Nabos, Rabanetes e
pseudo-caules como Beterrabas so as primeiras plantas que so recomendadas para
serem semeadas em sua nova horta. As razes dizem os sbios ajudam as pessoas e as
coisas a enraizarem mais seus projetos.
Folhosas como Alfaces, Chicrias, Salsa, Couve-
manteiga, Cebolinha, Rcula, Almeiro, Mostarda, Agrio, Azedinha, so tambm muito
procuradas. Inflorescncias como o Brcolis, Repolho e Couve-flor so muito semeadas, e
os frutos como os Tomates, Pimentes, e Jil so semeados em sementeiras e at em
copinhos e bandeijas. O Quiabo, Pepino e Machiche e as diversas Cucurbitceas como a
Abbora, Abobrinha, Melo e Melancia so tambm semeadas somente em seus locais
definitivos e no aceitam bem as operaes de transplante.
Espcies medicinais como a Hortel, Poejo, Menta,
Alfavava, Alecrim, e condimentares como a Pimenta, Curcuma, Tomilho, Organo e
Manjerona so tambm muito cultivadas.




Dilogo Ecologista

- Oia seu Z dos Truvo, nis temo que plant mais comida logo que estas chuva a, sei no, sei no... o
povo dos governo no t vendo a coisa t fia, eles tem que ajudar nis a t as arvri, as sementi, os adubo
logo pr nis comea logo a plant estas coisa tudo que vs mi c fal.

- Seu Joo, isso mesmo mas no podemos nos desesperar com os problemas ainda, temos sim que
comear a acordar e a evoluir com o desenvolvimento sustentvel brasileiro, todos juntos, e plantar muito,
de maneira bem mais caprichada e ecolgica !
Espcies que so Importantes

Cenoura, Nabo, Rabanete, Beterraba
Alface, Couve, Rcula, Salsa, Cebolinha e Agrio
Brcolis, Couve-flor e Repolho
Tomate, Pimento, Pepino e Abobrinha
Hortel, Poejo, Alfavaca, Alecrim e Capim-limo

A Cenoura-da-fora-solar
A Daucus sp. uma planta da famlia das umbelferas,
gosta muito de solos orgnicos, profundos, arejados, possui como manejo principal sua
semeadura sendo realizada a lano, com o uso de uma quantidade controlada de
sementes. Isto deve ser feito para evitar a operao de ralheio, que consiste em
arrancar-se o excesso de mudas que podem nascer devido a uma semeadura ser mais
rpida e excessiva. Este cuidado util para todas as plantas da horta. Sempre
recomendado semear bem pouca semente, bem espaada at.
A Cenoura tem muita pr-vitamina A que
fundamental para os cabelos, olhos, pele, e portanto deve ativar homeopticamente
nossos princpios vitais que esto envolvidos com a estruturao e a proteo - processos
muito ligados ao siliceo, clcio e o potssio - que so elementos que nos fornecem
estrutura e proteo e esto muito presentes na pele, viso, cabelos, mucosas e
cartilagens. Se voc a cortar bem redondinha a Cenoura mostra sua natureza solar e
luminosa e isto util para combater os vermes que adoram a escurido dos intestinos.
Para voc manej-la basta readubar quando a planta estiver ficando meio da grossura
de um lpis. Neste momento voc pode desbastar e mecher aps a adubao com um
pouquinho da terra do canteiro, e pronto, deixar crescer por mais ou menos 120 dias e j
pode colher at uma caixa bem cheinha a cada 2 m2 de canteiro. Para produzir sua
semente os pesquisadores retiram-na quando madura da Terra, guardam a 10 graus
centgrados durante 8 a 12 meses, e plantam de novo suas razes. Isto traz uma
amadurescimento fisiolgico que em menos de 1 ano acaba favorescendo a produo
de sementes. Este processo chama-se vernalizao.Guarde sempre estas sementes em
vidros tampados em locais escuros, secos e protegidos.
Dilogo do Gibi Ecolgico

- Mas seu Dr. Trovo, quer dizer que a Cenoura d muita firmeza e estrutura, com aquele jeito dela ?

- isso mesmo seu sr. Joo Terra, a Cenoura traz esta fora da raiz para dentro de ns, nos deixando mais
fortes, com intestinos mais fortes. Ela pode ajudar a limpar a gente por dentro tambm. E quase todas as
verduras fazem isto acontecer em ns !

Por fim, a Cenoura usada como laxante devendo
ser misturada com laranja ou beterraba e bebida na forma de sucos antes de dormir - isto
pode ser til no cambate s dores causadas por hemorridas. Pode ser feito da cenoura
um leo em banho-maria que pode ser colocado para a proteo solar e cicatrizao
da pele, e ela sempre excelente acompanhada de tomates e verduras leves na salada
de cada dia.
O Super-rabanete
A verdura que cresce mais rpida o Rabanete. O
Raphanus sativus uma espcie de raiz arredondada da famlia das crucferas e que
possui cerca de 30 dias o seu ponto mdio de colheita. Pode ser cultivado intercalado em
um mesmo canteiro com semeaduras de Salsa que demorada para nascer e crescer,
Cenoura quando plantada em linha, Alface que em 30 dias ainda est pequeno e
mudas para transplante de sementeira em geral. Ele funciona como um tapa-solo-vazio
e sua semeadura e colheita muito simples: semeado em canteiros bem adubados,
podem ser mais rasos e com o mnimo de sementes sendo colocadas nas linhas - isto pode
evitar as operaes de raleio excessivas e muito custosas e sua colheita comea aos 20
dias com aquelas plantas mais vigorosas e maiores. Um cuidado importante com esta
cultura est relacionado com a irrigao, que no deve faltar seno a raiz do
Rabanete racha e perde sua qualidade comercial. Tambm uma planta que no
aprecia o uso da palha de cobertura. O rabanete muito rico em minerais. Traz muito
fora fsica, atravs do sangue onde desintoxica as feridas por dentro. Assim atua como
poderoso agente depurativo. Combate tambm muito bem febres, gripes e resfriados, e
auxilia na eliminao de catarros. Pode tambm auxiliar na cicatrizao de ulceras
gstricas e se usado em viagens pode contribuir no combate a fome e a ansiedade. Seu
uso como picles com bastante vinagre comum mas no muito recomendado na
medicina natural pois causa muita intoxicao e gastrite. Para isso bom apenas picles
de rabanete em vinagre de ma, diluida com 50 % de gua. Algumas gotas deste
preparado com rabanetes e um pouco de miss pode regularizar o estmago, gases e a
fermentao.
O Nabo da Fora-Yang

Uma da verduras menos exigentes de ser produzida,
que adora ser plantada em curvas-de-nvel ou em canteiros bem elevados e estreitos e
que pouca gente costuma apreciar o Brassica rapa. semeado em linhas, espaadas
de 30 em 30 cm, sendo raleado aos 30 dias e onde sua colheita tem inicio aos 70 dias em
mdia. um grande produtor de sementes semelhante ao Rabanete, onde so deixados
os ps mais vigorosos para a sua produo. Teraputicamente o Nabo Comprido usado
em complementos alimentares, refogados, saladas, como revitalizador e desintoxicante
celular. muito rico em vitaminas e sais minerais. Suas folhas so usadas em banhos frios
para auxiliar na limpeza e desinflamao de ovrios e teros. Possi a vitamina P que auxilia
na absoro integral da vitamina C. Cozido utilizado para regularizar as inflamaes
internas. usado tambm para diminuir os efeitos da diabetes, gripes, clculos renais e
para regularizar a reteno de gua no organismo. Suas folhas cozidas agem como um
timo laxante.
A Alface da Fora-Ying

De toda as verduras a Alface ou Lactura sativa da
famlia das compositae uma das mais apreciadas, devido ao seu poder medicinal
refrescante, digestivo e saboroso. uma cultura que pode ser semeada em linhas ou a
lano em canteiros. Semeada em linhas apresenta mais vantagens pois o excesso de
mudas podem ser aproveitadas para outros locais da horta. A Alface aprecia a compania
de outras espcies de verduras que podem ser cultivadas de maneira consorciada como
o Rabanete, a Cenoura, a Salsa, a Beterraba, a Rcula e as sementeiras de Couve,
Pimento, Pimenta e Brcolis por exemplo. So transplantadas suas mudas quando
atingem a formao da terceira folha e so dispostas em espaamento de 30 x 30 cm nos
locais definitivos. Seu consumo em maior quantidade pode auxiliar a acalmar o sistema
nervoso, combater a anemia e a insnia e a remineralizar o organismo doente e
enfraquecido.


A Couve-da-Alegria

De todas as plantas a Couve ou Brassica oleracea
var. Acefala da famlia das crucferas uma das plantas que mais foi melhorada
expontneamente por seleo gentica proveniente da Europa antiga. Suas folhas
enormes concentram substncias muito importantes para o controle do colesterol,
combate a enfermidades do estmago, pncreas e intestinos, inclusive investindo contra
a presena de vermes. Como possui muito ferro, clcio e magnsio, muito indicada
para os casos de stress, cansao fisico e na reconstituio da vitalidade orgnica.
utilizada na reparao dos tecidos ulcerosos estomacais e no combate e preveno da
gastrite. semeada em linhas sobre os canteiros e transplantada para os locais definitivos.
Tambm cultivada a partir das mudas basais, que brotam sempre em abundncia
evidenciando seu alto grau de vitalidade. Seu espaamento de plantio est entre 50 x 30
cms e sua colheita inicia em 60 dias. Junto a Couve podem ser cultivadas ainda as
culturas de Quiabo, Brcolis, Pepino, Abbora, Tomate e Pimento. O plantio de Cebolas
e Alho no combinam bem com esta cultura.
O Brcolis de Puro Ferro

O Brocolis ou Brassica oleraceae var. itlica uma
das culturas mais rentveis da horta, e pode assim ser cultivado em uma maior rea e ser
vendido como carro-chefe para a cobertura dos custos de implantao do seu
organismo agrcola. semeado em linhas em uma sementeira bem adubada e protegida.
Aos 30 dias transplantado para as reas do campo onde suas covas ou beros esto j
preparados. cultivado em espaamentos de 40 x 50 cms e grande produtor de
sementes. Como possui muito clcio, ferro e vitamina A em sua constituio utilizado
para aumentar a disposio fisica, para regularizar as funes cardacas e combater os
processos de anemia e cansao fisico e mental. Fortalece a imunidade natural e
considerado um eliminador de radicais livres e um preventivo para a cura do cncer. *
* Seu arqutipo visvel, pela biodinmica, de uma planta que est entregando um corao de
clorofila na forma de um punho florido para a humanidade curar as deficincias energticas e
emocionais de seu corao. Est uma abordagem que percebida atravs dos principios
mdicos universais de interpretao da moderna farmacologia biodinmica.
Seu consumo todos os dias salva um corao doente.
O Tomate Cheio de Energia Vital

O Tomate ou Lycopodium sp. uma planta da
familia das solanceas que muito apreciada na cozinha moderna. considerado uma
planta-desafio pois imagine um tomateiro cheio de seus frutos suculentos sendo exposto
aos insetos da natureza - no uma tentao ? Pois o segredo para se cultivar Tomates
de forma orgnica est na combinao adequada de fatores como a origem e a
condio de sanidade da sua semente, a qualidade e umidade dos seus solos e a
presena ou no de pragas especficas na regio de plantio. Se suas sementes so
tratadas com substncias naturais como os ps-de-cinza e enxofres, secas ao sol, e
quando armazenadas posssam ser pulverizados extratos alclicos de plantas feitos com
Fumo, Piretro, Urtica diica e a Valleriana officinalis, Pimenta, possivelmente diminuiro
ou at no ocorrero o ataque de suas principais enfermidades como a Pinta Preta, Talo
Oco, Requeima e Bolor Cinzento. bom seme-lo em canteiros bem adubados e suas
mudas so cuidadas com produtos mais preventivos naturais como as guas-de-cinza,
calda bordaleza, calda sulfo-clcica e ainda como outras alternativas chorumes de
urtiga, alho, camomila, coalhada e bio-fertilizante. Retiram-se os excessos dos ramos
laterais desta cultura, muitas vezes e procede-se a sua amarrao em varas. Toma-se
muito cuidado em no machucar as plantas ou irrig-las demais. Quando comea a fase
de produo dos frutos aplicam-se produtos caseiros normalmente a base de extratos de
fumo, caldas, cal apagada, cinza, etc, caso surja a necessidade de combater o excesso
de pragas ou doenas - ser visto em captulo especfico. Sua colheita inicia a partir dos
90 dias de plantio. So cultivados com um espaamento de 30 x 30 x 100 cmsentre linhas.
O Tomateiro adora composto orgnico estvel e cinza no p.

A Beterraba Corao-de-Boi

Uma das plantas que o brasileiro mais aprecia, a
Beteraba ou Beta vulgaris var. canditiva da famlia Quenopodicea semeada a lano
ou em linhas, espaadas de 10 x 10 cm. Sua semente como a do coentro levemente
atritada para ser dividida em 4 locus ou partes. Isto traz muita economia ao produtor.
Prefere solos orgnicos mais escuros, frescos, profundos, e com bastante teor de
niitrognio. Seu melhoramento gentico atual a faz tornar-se muito dependente de
adubos solveis como o NPK, o que deve ser substituido pelo uso de adubaes lquidas
sobretudo aquelas produzidas em tambores fermentativos. Com 35 dias em mdia est
pronta para o transplante onde so arrancadas parte de suas razes e folhas. cultivada
em canteiros de forma definitiva, e necessita de doses quinzenais de produtos caseiros
como a calda sulfo-clcica e calda bordaleza para combater as suas principais doenas
como a cercosporiose. Tambm aprecia o afofamento da terra e a deposio de adubo
composto cerca de trs vezes o seu perodo de produo. Assim colhe-se beterrabas
grandes e muito nutritivas. Ela anti-anmica, estimula a formao medular do sangue, e
tima para o corao e a desintoxicao celular.
Estas plantas foram selecionadas por que descrevem
as diversas operaes de rotina de uma horta orgnica. A maioria das espcies podem
ser agrupadas de acordo com o tipo de manejo:

I - Espaamentos e manejo semelhante possuem a Rcula, Espinafre, Agrio, Salsa e
Mostarda, que so tambm semeadas normalmente em locais definitivos, espaadas 10 x
10 cm ou 10 x 15 cm e colocadas em linhas horizontais ou verticais ou a lano e suas
colheitas iniciam aos 60 dias e so realizadas cortando-se rente a terra seus caules e
folhas verdes com uma faca bem afiada. A Rcula, Salsa e Mostarda podem ainda ser
readubadas, afofadas e limpas das ervas que proventura esto competindo por
nutrientes e rebrotam fornecendo mais cortes.

II - Espaamentos semelhantes a Couve como o Pimento, Pepino, Quiabo, Maxixe,
Cucurbitcias, so semeadas definitivamente em beros bem adubados, em
espaamentos de 30 x 40 ou 40 x 50 cms. Os tratamentos contra doenas e pragas so
semelhantes ao descrito para a cultura do Tomate e sero aprofundados em captulo a
parte. So capinadas normalmente aos 40 dias onde tambm podem ser fortalecidas as
plantas com a adubao. A colheita inicia aos 80 dias em mdia destes cultivos.


9. Aspctos de uma Nutrio Vital e mais Equilibrada.

O povo brasileiro com excesso do Europeu e do
Asitico no se alimenta corretamente e com a sabedoria necessria com as verduras e
diversos legumes, que conseguimos com muito maior facilidade que os povos do 1o.
mundo a cultivar o ano todo. Come-se apenas Alface, Tomate, salada-de-batata ,
alguma Cenoura, Agrio leve, e esquece-se que a combinao adequada de
determinadas plantas podem combater determinados tipos de enfermidades de maneira
surpreendente:

A famosa Salada Vital

Para ajudar na Cura do Cncer e da AIDS .

Combine razes raladas de Cenoura, Beterraba, Nabo,
e um pouquinho de Inhame cru com folhas verdes picadas que podem ser de Salsa,
Rcula, Agrio, Couve, Chicria, Alface e Espinafre. Coloque ainda Brcolis e Repolho,
acrescente Azeitonas, Brotos, Suco-de-limo, shoyu e desfrute alimentando as pessoas que
possuem esta enfermidades com cerca de 400 gr desta poderosa salada vital diariamente
durante 40 dias. Possivelmente todo o sistema orgnico do paciente comea a recuperar
e a desintoxicar. Pode ser acompanhada esta alimentao vital com o uso de inmeras
frutas pela manh, chs depurativos e arroz cateto integral na hora do almoo. Mas a
salada vital pode ser mais simples e agradvel apenas misturndo-se as razes de sua
preferncia com as folhas picadas e Brotos. Pode ser comida no almoo, jantar, entre
outros momentos do dia.

A Salada Dourada

Para Fortalecer e combater o Stress

Rale razes cruas e orgnicas como a Cenoura e a
Beterraba, adicione Nabo e Rabanete picado, Brcolis cru e picado, Couve-flor
levemente cozida e que estimulante, ovos de codorna, Azeitona e Tomate. Tem-se uma
salada muito saborosa, que pode ser servida com peixe assado, lentilha com mandioca e
arroz integral cateto. Um gersal especial feito com gengibre e alho tostado, sal marinho e
pimenta tambm indicado para enriquecer mais ainda de minerais esta alimentao
mais yang ou estimulante.
Dilogo do Gibi Ecolgico
- Mas seu Z, com um rango desses eu nem vou mais fic parado, v fic tinindo de energia, i, i, i,
coitado dos forr, das menina e das enxada, h chente !
- No seria o certo, hein seu Joo, a enxada primeiro, depois de tanto estudo profundo com a Agroecologia,
Biodinmica e a Permacultura ?
Imagine um pais que tem clima bom o ano todo, e os maiores recursos naturais do seu
planeta, e se ele for bem administrado pode se tornar uma das maiores e melhores potncias
do Mundo do 3o. milnio 3o. milnio 3o. milnio 3o. milnio
10. As principais Ervas Medicinais da Horta e o Herbrio


Plantas de Cura
Essncias da Vida
Virtudes da Alma da Terra,
da Natureza,
Os seus Desenhos Vivos
das Riquezas e da Sabedoria
da Me-terra Sagrada


O Alecrim General-das-hortas

O Rosmarinus Officinalis da famlia labiatae
considerado uma das plantas mais desejadas pela populao para ser cultivada em
hortas e reas prximas s residncias. uma planta de qualidade yang ou que atua no
fortalecimento e revigoramento orgnico. tonificante, tima para aumentar a
capacidade respiratria, melhorar a digesto e limpar ou depurar o organismo e o
ambiente. Sua estrutura folhar leve, alternada e aromtica demonstra que uma planta
muito ligada ao elemento areo, o ar, e por isso possui muita relao com o nosso
sistema respiratrio, asim seu uso como uma erva medicinal indicada para a pele a para
as vias respiratrias, cura de enfermidades gripais, etc. O Alecrim no produz sementes
vigorosas, plantado a partir de seus galhos mais fortes e mais prximos ao solo - muitos
contm razes inclusive. cultivado para formar arbustos, cercas vivas, espantar pragas,
adora sol, solos orgnicos bem adubados, e otimo para consorciar com o Repolho,
Feijo, Couve, Cenoura e Salvia. exigente em irrigao no seu inicio de
desenvolvimento. excelente para fazer-se incensos caseiros medicinais naturais.
A Arruda Me-Protetora

Uma das plantas mais suaves, bonitas em sua
arquitetura, cor e muito poderosa como absorvente de vibraes mais densas a Ruta
graveolens, da famlia rutaceae. Possui excelentes propriedades carminativas, pois pode
purificar principalmente as feridas externas de nosso corpo. Seu uso como anti-abortivo
muito comum no meio rural. uma planta que tolera vrios tipos de solo, no to
exigente em adubao e pode ser espalhada por toda a horta, Suas sementes so na
maioria estreis ou pouco vigorosas e sua reproduo na maioria das vezes realizada
atravs de ramos vigorosos.
A Babosa-me

A Alloe sp. da famlia da liliaceae possui a fama de ser
uma das rainhas das ervas medicinais, dada sua valiosa utilizao na medicina natural.
Serve primeiro para a aplicao em queimaduras inclusive de primeiro grau, para uso em
inflamaes internas e externas, onde colocada sua mucilagem em uma gase
diretamente sobre as feridas sempre acompanhada de algumas gotas de prpolis - pode
retirar desta forma uma inflamao em poucos dias. Pode ser bebida na forma natural
com tambm gotas de prpolis em um copo de gua fria ou morna para lceraes
internas, Tambm usada para fortalecer os cabelos, pele, garganta, dentes, e para
bronzeamento solar. cultivada em solos frteis, orgnicos, bem adubados, e aprecia
muito o sol. Tem muita sada para venda externa, onde farmcias, hospitais, empresas
exportadoras adquirem sua fcil e mais demorada produo para remdios e shampoo.
Interessante relacionar sua enorme quantidade de vitalidade com seu amplo repertrio
teraputico.
Parece um helicide de energia plasmada com grande vitalidade. Os antigos dizem que ela
muito ligada a Lua. Por isso talvez que traga mais vitalidade ao ambiente.
A Camomila-da-harmonia

Matricria chamomilla da famlia compositae uma
planta que aprecia os climas mais sub-tropicais e temperados, nasce em solos variados s
vezes at como invasora. semeada a lano no campo e atinge sua colheita em 12
meses, quando comea a secar suas flores. Seu uso em consrcios com Trigo, Cebola,
Alho, Repolho e Couve bastante interessante. utilizada para harmonizar febres, clicas,
insnia, problemas de indigesto e diurtica. Esta planta bebida com mel e quente
noite traz um sono reparador. Sua comercializao muito procurada pelas empresas
produtoras e manipuladoras de ervas medicinais. Sua presena no solo indica nveis de
clcio que esto disponveis mas que necessitam serem utilizados pois podero entrar em
processo intensos de lixiviao. uma planta utilizada em um preparado bio-dinmico
desenvolvido por Rudolf Steiner.
O Capim-limo refresco Tropical

O Cymbopogon citratus da familia da graminae
uma das plantas mais espalhadas pelo pas dada sua grande utilidade como bebida
refrescante e curadora das ressacas alclicas dos brasileiros. tambm calmante e muito
diurtica. uma das plantas mais fceis e menos exigentes em seu cultivo, aprecia solos
argilosos, bem profundos, pode ser cultivada em cercas para evitar a passagem de
roedores, curvas-de-nvel pois protege as lavouras da eroso e nas beiradas da horta e
reas prximas a cozinha residencial. Seu uso tambm muito comum no fabrico de
travesseiros artesanais para asmticos e tuberculosos.

A Carqueja-do-fogo-vital
A Baccharis sp. da famlia compositae outra planta
muito difundida em todo o Brasil dada sua grande utilidade para a cura dos males do
figado e vescula, poder desintoxicante e uso em ulceraes externas. Seu plantio
realizado atravs de mudas com ou sem razes, onde suas folhas finas e alongadas so
quase todas enterradas. Aprecia solos orgnicos leves e no muito exigente em
irrigao. Sua atuao em nosso organismo age como uma espcie de ativadora de
nossos processos de silceo, ferro e enxofre, despertando-nos para o trabalho e para a
atividade mais dinmica. Por isso que seu ch bom para o final do almoo e previne
portanto o sono e o cansao. Sua presena em solos demonstra acidez e excesso de
disponibilidade de alumnio txico e silceo, que necessitam do equilibrio energtico maior
atravs do uso do calcareamento.
O Confrei-curador-das-feridas

O Symphytum officinale da famlia borraginaceae
outra planta que possui uma valiosa vitalidade. Suas folhas quando amassadas e frescas
aliviam as dores e as inflamaes em ferimentos. Tambm podem ser consumidas em
pequena quantidade em refogados, acompanhando feijoadas, saladas e sucos de
clorofila. Sua fama como um dos possveis curadores de cncer espalhou-se por muitas
partes do mundo mas at hoje carece de comprovao cientfica. muito bom colocar
umas cinco folhas de confrei amassadas dentro de um vidro cheio de lcool de cereais,
adicionar prpolis, canela, e outras plantas como o Balsamo, Carqueja, Arruda, Catinga-
de-mulata e Cnfora: machucar o p e qualquer parte do corpo e passar este remdio
caseiro natural que o alvio chega bem rpido. O Confrei prefere solos orgnicos, midos
e bem profundos. outra planta que pode combater a eroso com muita facilidade em
terrenos declivosos. sua produo comercial dirigida para o fabrico de shampoos.
A Erva-de-santa-maria

A Chenopodium ambrosioides da familia da
chenopodiaceae uma das plantas mais comuns da farmacopia popular e
encontrada em todo o pas, porm seu uso j foi mais valorizado para o combate de
verminoses de crianas e na cura da acidose sangunea. Suas sementes so coletadas e
colocadas no leite e em balas caseiras, que atraem os vermes e os intoxicam com seu
poderoso princpio ativo. Quando a pessoa est muito intoxicada de glicose e outros tipos
de aucar seu uso muito recomendado. Sua reproduo feita por sementes que so
lanadas sobre o solo, em locais quentes e ensolarados. Suas folhas podem ser utilizadas
em infuso e tambm secas e queimadas para espantar mosquitos noturnos.
O Funcho ou a Erva quase Doce

O Foeniculum vulgare da famlia umbeliferae outra
planta muito area, bem recortada, mas por possuir uma concentrao maior de
principios digestivos indicada para os males em geral dos intestinos e pode auxiliar na
cura das hemorridas, dificuldades de evacuao e controle de gases. Seu ch por
infuso pode servir tambm para expectorar o organismo, agir como diurtico e
refrescante e pode ainda auxiliar na menstruao e na secreo de leite para a lactante.
Seu plantio feito por sementes ou estacas que possuem razes, preferencialmente em
solos orgnicos leves.
O Fogo Poderoso do Gengibre

O Zingiber officinallis da famlia das zingiberceas
outra planta cada vez mais valorizada na culinria brasileira. Sua fora de enxofre e
inmeros minerais to forte que atua com muita eficincia no combate ao stress e no
cansao fisico e vital. Por isso que afrodisaco, estimulante, anti-sptico e condimentar.
Ch de gengibre de manh acompanhado de cascas de catuaba, canela e uma leve
poro de ban-ch e mel faz as pessoas desanimadas acordarem de vez . Ele ralado
com 90 % de inhame cru sobre inflamaes de pele, miomas, espinhos fincados ajuda a
amolecer e a retirar, e a purificar o organismo por inteiro, pois age como uma ventosa
natural. Recomnda-se seu uso com arroz integral e em sopas nutritivas e para quem quer
manter o pique e o dinamismo. Seu plantio feito por brotaes laterais de suas razes,
que so enterradas levemente em solos mais arenosos e bem adubados. Sua colheita
ocorre a partir do 10 meses de cultivo e possui uma ampla aceitao no mercado
brasileiro.
A Suave Mangerona
A Origanum majorana da familia labiatae uma
planta muito estimada e comercializada no Brasil. Seu uso como tempero, e como ch no
combate de resfriados e gripes j muito difundido. uma planta de porte baixo,
gracioso, muito recortado, que prefere os solos orgnicos bem humificados e necessita de
irrigao constante. e muito semelhante ao organo. cultivada com mudas.

A Refrescante Menta
A Mentha piperita da famlia labiatae uma das
plantas mais agradveis e procuradas para ser cultivada em hortas, dado seu teor de
mentol que muito apreciado e consumido na forma de ch. uma planta de muito
valor econmico, prefere solos leves, friveis, bem adubados e mais protegidos da
insolao direta. Afasta diversas pragas da Horta. Seu uso serve para relaxar, trazer sono e
harmonia a pessoa agitada. Tambm purifica o corao e o sangue e combate gripes e
resfriados.

O Areo Mil-folhas

A Achillea millefolium ou Mil-em-rama ou Pronto-alvio
da famlia da compositae uma das plantas mais areas e suavemente recortadas. Sua
ao sobre o sistema renal e a bexiga est muito correlacionada com sua formao
espacial e de suas folhas e caules. usada como anti-febril, anti-renal, vermfuga, anti-
hemorrida, calmante, cicatrizante e em diversos problemas digestivos. Prefere solos
orgnicos profundos, bem humificados, com bastante umidade. Sua reproduo feita
por touceiras que possuem razes. usada em um dos preparados biodinmicos.


A Salvia Que-Salva-Tudo

A Salvia officinallis da familia das labiatas uma das
plantas mais respeitadas para diversos tratamentos naturistas. usada como
hipoglicemante, digestiva, diurtica, homeosttica, anti-depressiva, como estimulante e
purificadora do organismo e da espiritualidade da pessoa. uma planta muito delicada
exigindo locais de maior harmonia para o seu desenvolvimento. Prefere solos mais
calcreos, leves e profundos. Necessita de uma irrigao constante. Sua reproduo
realizada por ramos laterais. um respeitvel incenso.
A Alfavaca-depurativa
A Alfavaca ou Occimum canum uma das plantas
mais fortes e curativas das hortas. Muito prxima ao Mangerico ou Occimum basilicum
cultivada normalmente para seu uso teraputico em infusos que combatam a dor de
cabea, em clculos renais, em clicas e no reumatismo. muito estomquica e
regulariza as funes interstinais e os gases junto com a Espinheira Santa e a Carqueja.
cultivada plantando-se seus ramos vigorosos em espaamentos de 50 x 50 cm, em beros
bem adubados. Pode ser cultivada em linhas horizontais nas hortas, ao lado dos caminhos
centrais, e sua colheita das folhas realizada a partir dos 60 dias. otima como cerca-
viva em hortas pois espanta lagartas.
A Hortel-doce
A Mentha arvensis uma das plantas mais populares
e teis pois teraputicamente pode ser usada em quase todos os nossos problemas
orgnicos. Tem a capacidade de aumentar em at 08 vezes a produo da Bilis no
fgado, o que timo para a digesto e para retirar as gorduras do corpo. Tambm
calmante, diurtica, aumenta a lactao, combate vmitos, dor de cabea, gripes,
resfriados, ictercea, puxa catarros como emplasto no peito de crianas, laringite,
indigesto, vermes e gases. tima para ser ministrada tal como o poejo, a camomila e a
menta para bebs. Seu cultivo dos mais simples: ramifica-se por galhos e suas mudas
so plantadas com suas razes, sendo somente cobertas com composto e terra. Adoram
solos orgnicos, cercas de arame, uso do calcreo em maior quantidade e sua colheita
muito produtiva. Pode ser vendida para restaurantes, em supermercados, feiras, etc.
Dilogo do Gibi Ecolgico

- Quer dizer seu Z que se a gente comer bastante verdura, e tomar bastante destas ervas medicinais a
gente pode se purificar ficando sem doena em casa, economizando muito e ficando sem ir pros hospitar ?

- Certamente sr. Joo Terra, o uso de verduras todo o dia, com limo, uso de temperos, arroz e trigo integral,
gergelim, frutas e se a gente tomar bastante ch - o pessoal recomenda a gente beber at 2 litros por dia,
pode acabar e diminuir com quase todas as nossas doenas. Acontece que o povo come muita carne e
feijo, no esfria o corpo, no usa verdura e ch e quer ter sade. Isto est muito errado no Brasil. Temos
que ter uma medicina popular mais auto-suficiente, menos dependente de mdicos e da ajuda dos governos,
o povo precisa acordar para a medicina preventiva e natural. A outra, aloptica tambm importante mas tem
seu lugar, naquelas horas do desespero, no acha ?
11. As Ervas e sua Atuao nos Sistemas Orgnicos

Princesas da Sade
Rainhas de Poder
Assim so nossas delicadas
Ervas Naturais, uma mistura
mais que perfeita
de Jias da Terra
com as Estrelas do Cu

Para Regularizar o Sistema Digestivo

Normalmente muito quente, fermentativo e com
muitas toxinas devido a alimentao refinada, carnvora e industrial. Recomenda-se um
ch de Espinheira Santa com Boldo e Ban-ch, quente aps a refeies. Tambm outras
plantas atuam muito bem como a Erva-doce, Artemisia, Camomila para uso no combate
de gases e problemas estomacais. Marcela para gases, Ameixa para ajudar na
evacuao, Boldo, Carqueja, Frutos da Jurubeba, Alecrim, cascas de Ip-roxo, cascas de
Quina, folhas de Pata-de-vaca, para os males do fgado usa-se Sete-dores, Guatambu,
Funcho, Cascara Sagrada e Rabo-de-tatu, para vescula, Lobeira, Juc e Pata-de-vaca
para os problemas da Diabetes.
Sistema Imunolgico e Fortalecedor

Pessoas muito noturnas, urbanizadas, que exageram
em suas atitudes de busca de prazer, possuem muitas vezes problemas com seu sistema
imunolgico, que com a intensificao do uso e do consumo de drogas, pode diminuir
radicalmente as defesas do organismo. O ch de Catuaba com Quina, Pau-ferro,
Canela, Cravo e Gengibre, entre outros, pode ajudar no fortalecimento de todo o
organismo. bebido de hora em hora, meio-copo com ch concentrado quente e/ou
gelado durante cerca de 10 dias no mximo, e a pessoa com uma boa orientao
naturista, poder ter sua sade muito mais recuperada. O uso tambm de cascas de
Jatob, Cedro, Angico, Manac, Vergatesa, Raiz-de-Lotus, Raiz de Salsa, Barbatimo,
Alfavaca, Manjerico, Urtiga, entre outras espcies, tambm muito importante para
quem necessita fortalecer este sistema orgnico.
Sistema Respiratrio

Este sistema adoece normalmente por que a
fermentao intestinal provocou a concentrao de glbulos brancos no intestino,
fenmeno denominado de leucocitose , o que provoca a diminuio da ao de defesa
e imunidade em outros locais do organismo, sobretudo no sistema cardaco. O uso de um
ch feito com a fervura de Alho com Gengibre, cascas de Limo, Canela, e com a
infuso de Alfavaca ou Sabugueiro ou Menta ou Poejo, com mel e gotas de prpolis
podem diminuir em uma noite a fora e o mal-estar causado pelas fortes crises gripais.
So bebidos 2 copos bem adoados e quentes na cama noite, antes do paciente
dormir. Salvia, Tansagem, Alecrim, Jatob, Sucupira, Papaconha, Cebola Branca, Melilotus
e Angico e a vaporizao com Organo so outras espcies de plantas teis.
Sistema Circulatrio e Depurativo

Para melhorar a circulao e a qualidade do sangue
nada melhor do que os sucos de clorofila, que trazem muito ferro, clcio, magnsio,
vitamina A, C. E e D e consiste em bater-mos em liquitificador ou amassar-mos folhas de
plantas verdes como a Bardana, Salsa, Couve, Agrio com gotas de Limo. Bebendo 500
ml deste suco em jejum a pessoa melhora muito positivamente seus problemas com
cncer, aids, feridas e ulceraes. O uso da Catuaba, Cavalinha, Mil-folhas, Melissa,
Dente-de-leo, Carobinha, Velame Branco e Velame Vermelho e Abacateiro so outras
espcies medicinais muito interessantes que podem auxiliar na purificao deste sistema.


Dilogo do Gibi Ecologista

- Seu Z Trovo, t tudinho certinho a, s t fartando uma nica erva forte pr dan...
- Qual seu Joo, t quase tudo al das mais importantes ?
- Qual erva que pode cur mesmo o povo brasileiro ? Tem arguma ?
- Acho que no bem erva no seu Joo, acordar de novo o Brasil para a busca de sua auto-suficincia e
auto-gesto ecolgica, no acha ?
- , mas tem uma erva sim, a erva da vontade e da Firmeza, oh chente !


12. A Lavoura Orgnica, Biodinmica e Permacultural

A Lavoura o nosso Po
Dourado e Vivo
semeado na Terra

A lavoura deve comear em um organismo agricola
sadio pela escolha das reas de cultivo, escolha do tipo e potencial econmico das
espcies a serem cultivadas, se h necessidade de produzir-se rao interna animal e ou
plantas forrageiras ou produo para a indstria de alimentos ou de combustvel. Para
cada funo destas temos um tipo de lavoura.
Normalmente o terreno a ser cultivado arado na
Agroecologia uma a duas vezes, aps ser calcareado e engessado levemente com uma
combinao de 2 a 6 ton de uma mistura de 2/3 de calcreo calctico ou dolomtico
para 1/3 de gesso - que possui a capacidade de percolar ou aprofundar mais sua ao
de elevao do pH nos horizontes de solo. A gradagem realizada de forma leve em um
solo bastante equilibrado fisicamente. Para solos muito arenosos no recomendado
que sejam revirados por arados de discos e para solos muito pesados recomnda-se que
sejam arados por aivecas mecnicas em at 20 cm de profundidade. Esta operao de
arao mais profunda deve ser realizada uma nica vez e preferencialmente no deve
ser constantemente repetida. Na Agroecologia os solos devem se tornar mais vivos,
floculosos e esponjosos, com uma sadia vida interior. Isto o que forma sua estrutura e
capacidade de resistir as interpries.
Recomnda-se que nas reas maiores de arao
sejam deixadas faixas de vegetao natural de 5 a 300 m de largura, que vo ajudar no
controle de fomigas e outros parasitas, alm de que vo manter a umidade dos solos e
uma melhor estabilidade dos lenis submersos, e vo ser teis para a fauna nativa viver
tambm. Em Soja sua presena diminuiu em 30 % o ataque de pragas. Outra grande
vantagem destas faixas que podem e devem ser repovoadas com rvores nativas em
extino e espcies frutferas nativas ou exticas e de interesse produtivo e econmico -
a lavoura e a fazenda ficam lindas com sua presena. Entre estas faixas que podem ser
mantidas obedecendo os nveis do terreno, permanecem as glebas ou talhes de cultivo
e que necessitam de serem corrigidos em ph, adubados e bem manejados.
A escolha das reas para os cultivos de gros e
cereais podem ser classificadas de vrios tipos e para vrias finalidades: cultivos isolados e
monoculturais, cultivos consorciados, cultivos multiplos, cultivos com sistemas agroflorestais
e com sistemas permaculturais. Cada sistema destes escolhido em uma propriedade de
acordo com o tipo de vocao agrcola, cultural e ambiental de seu ecossistema,
tamanho e formato da rea, natureza e qualidade dos solos e exposio aos raios solares
principalmente.

12.1. Cultivos mais Homogneos Agroecolgicos

So introduzidos em reas homogneas, de boa
fertilidade, e obedecem normalmente necessidades culturais e econmicas de produo
de gros como o Feijo, Soja, Caupi, Amendoim, Gergelim e cereais como o Arroz, Trigo e
o Milho. Estes produtos normalmente so vendidos em mercados ou para indstrias. Seus
cultivos nunca so repetidos na mesma rea anualmente, e obedecem programas de
rotao onde so combinados com os cultivos de inverno ou com o uso de adubos
verdes para diminuir-se o ataque de pragas e doenas. O arroz sempre considerado
uma cultura pioneira para solos ainda pouco manejados. Assim tambm podemos ter
cultivos mais homogneos na Agroecologia, em reas maiores e que esto com solos mais
frteis e ambientes que possuem um nmero de ataques de pragas bem menos agressivo
e presente.

12.2. Cultivos Consorciados na Agroecologia

So cultivos de dois tipos principais: realizados entre
espcies culturais e com espcies simbinticas ou sinrgicas como os adubos verdes. Os
cultivos entre espcies culturais normalmente so realizados entre as culturas do Milho +
Feijo, Soja + Milho ou Algodo, Arroz + Feijo, Milho + Arroz, Milho + Gergelim, Milho +
Quiabo, entre outros. Estes cultivos comerciais devem ser realizados em solos frteis, com
sementes vigorosas e saudveis. Deve haver uma maior presena do Sol e de boas
condies de umidade. Econmicamente so muito interessantes.

12.3. O Uso e a Importncia dos Adubos Verdes

A combinao de cereais, capineiras, pastos e
sitemas agroflorestais com adubos verdes muito pesquisada desde a dcada de 1940
no Brasil, e uma das grandes atividades potenciais da Agroecologia e de uma
agricultura mais sustentvel que pode ser expandida para o setor agrcola brasileiro.
Adubos verdes so plantas em sua maioria que possuem a capacidade de mobilizar o
Ciclo do Nitrognio, do Clcio e do Fsforo, atravs de processos simbinticos que
ocorrem entre suas razes e a presena de bactrias de gneros como Azotobacter e
Arthrobacter, Pseudomonas, Streptomyces, leveduras como a Rhodotorula, algas verde-
azuladas como a Nostoc, Anabaena, Calthrix e Mycorrizas ou fungos como Phytium,
Aspergillus, Cephalosporum, Cylindrocarpun e Penicillium. Assim estas plantas
leguminosas, gramneas e cruciferas chegam a fixar quase 450 Kg de N por ha. Tambm
remetem toneladas de matria-orgnica e muita quantidade de nutrientes e vitalidade
quando so incorporadas aos solos.

Os Adubos Verdes Mais Utilizados

- Feijo-de-Porco (Canavalia ensiformis): planta leguminosa, de hbito trepador e denso,
muito rica em nitrognio, tima para consorciar com Milho pois mais lenta em sua
etapa inIcial de crescimento e assim no compete com esta cultura. cultivada na
mesma linha de plantio com uma quantidade de sementes de 3 a 5 uns/m linear para o
adubo verde e cerca de 7 a 10 uns/m linear para o cereal. Produz 1.200 kg de semente
por ha, 10 ton em mdia de matria orgnica, fixa quase 100 kg de N/ha e necessita de
120 kg de semente/ha para ser cultivada de forma isolada. Em consrcio necessita de
40Kg/ha. Seu ciclo de produo de semente est avariado em 180 dias. Pode ser
pastoreada nas reas que sobram da colheita anual do milho, onde o gado recebe uma
dosagem de calorias e de energia vital que para a regio do Cerrado e Nordeste
brasileiro contribuiria profundamente com a melhoria das condies dos solos, aumento
de sua bio-massa vital e orgnica, reteno maior de umidade, e ainda produziria quase
5.000 Kg de milho por hectare e cerca de 10 ton de massa verde ou um excelente pasto
para o Gado nos perodos da seca. Importante que sejam introduzido o gado amarrado
em estacas, para que no pisoteiem muito o adubo verde. interessante a
comercializao de suas sementes, onde h um mercado consumidor em expano. Seu
uso medicinal indicado para pessoas que possuem tumores e intoxicaes internas,
sobretudo relacionadas ao sistema conjuntivo*.
:* Pela abordagem biodinmica, o Feijo-de-porco atua no metalismo energtico do elemento
clcio, despertando no solo sua maior ativao homeoptica para as plantas.
- Mucuna-preta (Styzolobium atterrimum): planta leguminosa, hbito trepador, muito
vigorosa e dominante, por isso muito combinada com a cultura do Milho, da Mandioca,
Mamona e Girassol, sendo semeada cerca de 40 dias aps o plantio destas espcies
comerciais. Produz quase 40 ton de matria verde por ha, 2.500 Kg de semente, e fixa
quase 150 Kg de nitrognio por ha. Seu ciclo tambm de 180 dias aproximadamente e
deve-se tomar o cuidado de no deix-la abrir suas vagens em demasia no campo que
se torna uma espcie dominante e infestante. menos palatvel para o gado que na
seca at o consome muito bem. uma das espcies que mais mobiliza o elemento ferro
no solo. Por isso que seu uso medicinal consistem em se cozinhar suas sementes em
paneles de ferro ou de barro, que aps a segunda lavagem e amolescimento pode
auxiliar uma pessoa a curar-se de anemia profunda e traumas emocionais*. Ela consegue
diminuir com o seu uso mais prolongado a presena da Tiririca no solo.
* Atua no metabolismo do Ferro e do Nitrognio.
- Calopognio (Calopogonium mucunides): planta leguminosa, hbito rastejante, muito
indicada para ser consorciada com a cultura do Arroz, Milho, Gergelim e Girassol,
pastagens do Nordeste e do Cerrado, onde semeada na segunda capina, aos 60 dias
em mdia aps o plantio dos cultivos comerciais. Necessita de 3 a 4 Kg de semente por
ha e produz 2.000 Kg/ha. Fixa quase 80 Kg de nitrognio por ha. Seu ciclo de sementes
est avaliado em 120 dias e sua colheita interessante que seja feita mecanizada, pois
suas sementes so muito pequenas. Ela pode tambm infestar uma propriedade inteira,
por isso que o cultivo destas plantas deve ser bem conduzido.
- Guandu (Cajanus cajan): planta leguminosa de hbito ereto e arbustivo, que pode ser
cultivada entre as linhas dos cultivos comerciais de Milho, Girassol, Cana, Amendoim, Soja,
entre outras espcies. Possibilita a descompactao dos solos, produo de uma massa
forrageira que pode ser cortada e fornecida para o gado e pode ainda ser preservada
como cultura permanente durante o ano todo. Ainda pode ser uma excelente produtora
de gros, como uma tima fonte de proteinas para a alimentao humana, onde so
consumidas suas vagens ainda verdes e seus gros no totalmente maduros. Produz uma
massa verde que pode ser cortada no prprio campo e adicionada ao solo de duas a
trs vezes ao ano, sistema este denominado de allley croping ou cultivo em alias, que
muito difundido na Africa e onde tambm utilizada a espcie Leucaena sp. e as
diversas Crotalrias. Produz quase 15 ton/ha de massa verde, necessita de 60 Kg/ha de
sementes para seu cultivo e produz quase 1.500 Kg/ha de sementes em mdia. Consegue
fixar quase 280 Kg/ha de nitrognio. Seu ciclo de produo de sementes situa-se em torno
dos 150 dias. indicada para ser consorciada em terrenos muito quebradios, com um
horizonte de solo muito duro e compactado, onde as sementes de Guandu so plantadas
em linhas distanciadas 10 cm, bem adubadas orgnicamente, e inclusive
recomendado caso os solos estejam muito degradados, o uso de uma adubao que
combine a cada 100 kg de esterco o uso de 10 Kg de um NPK como 10-10-10. A planta ir
crescer possivelmente consumindo o adubo adicionado, em um ambiente estril ou
desrtico, e aos poucos ativar o potencial de revitalizao que estava dormente em
todo o solo. Possui um inoculante especfico.
leo, Fibra, Fixao de Nitrognio, Gros para alimentao, forragem, descompactadora
de solos, remdio, plen, o que podemos no fazer com esta planta?

- Crotalria Juncea e Crotalria spectabilis: plantas leguminosas de hbito ereto e
herbceo, de grande massa e muito teis no controle de patgenos como Nematides,
descompactao de solos, fixao de nitrognio e na polinizao para abelhas. So
semeadas entre linhas do milho espaadas de 1 x 1 m, com uma necessidade de
sementes de 70 Kg/ha. Chegam a fixar at 450 Kg/ha de nitrognio, e produzem 2.000 Kg
de sementes/ha e 15 ton de massa verde por hectare. Estas espcies possuem algumas
vantagens como sua ampla capacidade de descompactao dos solos, timo pasto
apcola, e pode ser consorciada nos cultivos com o Milho, Soja, Feijo, Amendoim,
Abacaxi, Mandioca, Sorgo, enfim todos os cultivos que podem ser conduzidos em linha.
Apenas so colocadas suas sementes inoculadas com o rhizobium especfico em linhas
alternadas com as das culturas.
- Trigo Mourisco ou Trigo Sarraceno: espcie da famlia das poligonceas, o Fagopirum
esculentum uma planta que aprecia solos leves, medianamento cidos, que esto
carentes de falta de ativao e metabolismo do elemento fsforo, portanto muito
indicada para a regio do Cerrado Brasileiro. Necessita de 40 Kg/ha de semente para ser
cultivada quase 03 vezes ao ano, pois excelente para ser incorporada ao solo aps a
sua florao. Produz cerca de 10 ton de massa verde por ha, e pode produzir 2.000 kg/ha
de semente. Tambm um excelente pasto apcola que produz um mel de alta
capacidade de cura para os problemas que evolvem o mongolismo e o stress psquico.
Seu uso na medicina chineza muito vasto.
- Aveia Preta (Avena Strigosa): esta planta da famlia das gramneas muito utilizada em
manejo sustentvel e rotativo de pastagens para produes de carne, l, de alta
qualidade e um timo adubo verde. Tambm consegue disponibilizar o Fsforo e certa
quantidade de Nitrognio, que disseminada atravs de outro fenmeno simbintico - os
Mycorrizas.* Como adubo verde ela semeada em linhas distantes 20 cm, com uma
densidade de sementes de 20 a 30 sementes/m linear. Seu primeiro corte realizado aos
45 dias, uma altura de 40 cm. Seu segundo corte pode ser realizado aos 80 dias, e seu
terceiro corte e definitivo realizado aps o enchimento dos cachos, aos 120 dias em
mdia. Estes cortes podem ser feitos com a consorciao com a produo animal ou
podem ser com o uso de mo-de-obra capacitada. Produz quase 10 ton de massa verde
por hectare, e que pode revitalizar todo o processo desarmonizado que envolve o o
metabolismo do elemento Potssio no solo.*
* Pois as cinzas e o excesso de celulose de baixa C/N concentra muito potssio e uma razovel
quantidade de Clcio. Por isso que a cinza importante na agricultura: uma tremenda fonte de
potssio que cede s plantas doses em partes por milho de Potssio e doses energticas
substnciosas e homeopticas de micronutrientes que estavam sendo elaborados e concentrados
nas rvores. O que a cincia no sabe ainda, que as rvores cumprem um papel fundamental na
produo de nossos elementos quimicos mais nobres. Isto pesquisado e aprofundado na
Agricultura Biodinmica.*
* Mycorrizas so espcies de fungos simbinticos que ocorrem na maioria das plantas cultivadas,
com excesso das crucferas e das aliceas (Couves, Brcolis, Repolho, Rabanete, Couve-chineza,
Nabo, e Alho e Cebola respectivamente), e que auxiliam na metabolizao de nutrientes do solo
como o Clcio, Fsforo e Magnsio, aproveitando das exsudaes radicelares sobretudo
compostas de amidos e nitratos. So elas que penetram inclusive dentro das plantas, convivendo
com os ncleos das suas clulas, e so possivelmente responsveis pela transformao fenotpica
da caracteriologia gentica dos vegetais superiores ou o aspcto exteior dos vegetais superiores. O
uso de agrotxicos e adubos quimicos afeta completamente sua organizao celular e
funcionalidade.
- Ervilhaca: Outra espcie de leguminosa, muito cultivada no sul do Brasil, a Vicia sativa
uma espcie de hbito rastejante e trepador, que possui uma tima capacidade de fixar
e mobilizar o nitrognio e a matria orgnica dos solos. Necessita de 60 kg de sementes
por ha e prodz 2.000 Kg/ha, e suas linhas podem ser semeadas distanciadas 50 cm. Assim
outras espcies de gramneas como o Quicuio, Pensacola, Brachiria, Colonio podem ser
semeadas em linhas alternadas. Para pastejo pode ser utilizada, desde que os animais
sejam adicionados em uma densidade bem baixa nos piquetes.
H outras espcies de consrcios com adubos verdes
utilizadas mas que so menos disseminados como o uso do Trigo consorciado com a
Serradela, Soja Perene com Milho, Cow Pea, Kudzu, Alfafa, entre outras. O importante a
opo de manejo: normalmente estes adubos verdes so cortados no final do ciclo de
colheita dos cereais e so incorporados superficialmente aos solos, por isso que no so
importantes os seus ciclos de produo de sementes, que em mdia duram at 180 dias.
Na verdade, deve-se incorporar os adubos verdes no momento que esto mais vigorosos,
podando-se sua massa folhar at em duas ocasies em um cultivo comercial de gros.
Normalmente este mximo vigor alcanado aos 30 dias aps o incio da florao - o
momento em que a planta est com a maior taxa de produo de nitrognio em sua
rizosfera. Esta operao de corte importante para o controle de ervas invasoras e
aumento dos nveis de fertilidade, organicidade e vitalidade dos solos. So ainda utilizados
inoculantes especficos para quase todas estas plantas.

Dilogo do Gibi Ecolgico

-Seu Z, senti firmeza nestas plantas. A maioria de nis demor pr plant as Mucuna e os Feijo-de-porco,
mas hoje eu j tenho meus tainho l na roa e o sr. precia de v a terra que cheirosa que fica. Miora muito
mmo a terra e chove minhoca dentru que uma beleza s !
- isso a seu Joo, o sr. plantou estas plantas com o seu milho, ele produziu 4.000 Kg de espiga rolo, que
uma boa mdia de produo, o senhor colocou seu gado duas vezes, no foi, eles comeram um pouco do
Milho, da Mucuna e do Feijo-de-porco, o senhor deixou a terra descanar at o adubo verde comear a
querer secar a semente, o senhor ainda deixou 20 % da rea dando semente em pousio, e o resto dos 80 %
o senhor passou o rolo faca e fez o plantio direto na palha. Meu Deus seu Joo, o senhor t ficando um
super-heri de sua propriedade, ch !

12.4. Sobre os Cultivos Mltiplos ou Hortos Sustentveis Agrcolas

So aqueles cultivos onde so semeados
diversos tipos de alimentos por ha. Os indios brasileiros em muitas de suas tnias realizam
este procedimento agricola onde cultivam at 100 espcies diferentes e teis por hectare.
Para o agricultor biodinmico e o Permaculturista, este sistema agrcola de uso mltiplo
a base de uma transformao e interao real da agricultura buscando se aliar a uma
linguagem mais produtiva do seu ecossistema: Milho + Cana + Banana + Caf + Acerola +
Abbora + Melancia + Mandioca + Abacaxi + Quiabo + Feijo + Pepino podem ser
cultivados em um hectare ou em talhes do terreno, , em filas ordenadas horizontais,
acompanhando as curvas-de-nvel. O Milho semeado em linhas conjuntamente com os
tobetes de Cana intercalados e cultivados 50 x 50 cm. As linhas do milho possuem 100 x
100 cm, so semeadas com uma densidade de 10 sementes por metro linear, e as
sementes de pepino, quiabo, cucurbitceias como a abbora e melancia, so tambm
espalhadas levemente na mesma linha sulcada, onde vo aproveitar o adubo que foi
colocado em maior quantidade como o composto, esterco bovino, esterco de galinha,
torta de mamona. termofosfato ou/com adubo quimico como o 4 -16-16 com Zinco ou o
10-10-10 com Zinco ou at o 4-14-8. Com a primeira capina cultivado o Feijo, que
semeado com at 20 sem/m linear. A Banana plantada com espaamentos de 7 x 7 ms
e distanciada suas linhas em 20 metros. Em 1 ha sero colhidos entre 3 a 4 mil Kgs de
Milho, 1000 Kg a 2000 Kg de Feijo, 300 Kg de Quiabo, 600 Kg de Melancia, 600 Kg de
Abbora, 2 Ton de Cana, 1000 Kg de Mandioca, e 500 Kg de Pepino, em mdia se bem
conduzidos. Perceba a diferena de potencial de venda e maior garantia de retorno
econmico direto principalmente para o pequeno produtor familiar de baixa renda e
baixo nvel tecnolgico. Esta a principal vantagem destes sistemas de uso mltiplo e
ordenado em relao aos cultivos homogneos. Neste sistema sempre bom tambm
adotar-se uma faixa de vegetao natural ou um pedao do terreno de
aproximadamente 20 % para ser colocado em pousio com adubos verdes, que ser
importante para ser rotacionado. A principal desvantagem deste sistema que no h
condies de ser mecanizada a sua colheita e o manejo dos seus cultivos. Todas
operaes de limpeza, poda das plantas que crescerem em excesso, necessidade de re-
adubao ou cobertura, controle de pragas e doenas dever ser realizada de forma
cuidadosa e manual. *
* Em experincias de pesquisa antropolgica no interior do Paran percebeu-se que os agricultores
familiares apreciam muito este tipo de cultivo mltiplo em suas lavouras, principalmente aqueles
agricultores mais religiosos, responsveis e mais preocupados com o exerccio da moral e da tica -
normalmente so mais auto-suficientes.

Dilogo do Gibi Ecolgico

* isso memo seu Z ! Nis agricultor pequeno, pr combat a Fome e a Priguia, somo muito mais esperto
se a gente plant dessa forma, d pr coi muito mais e mior, e at mio pipoca nis pega sementi dos indio e
planta tambm !
* isso, mas seu Joo, no se esquea de que depois que o senhor comear suas linhas de cultivo com
arbustos, o senhor comea a se tornar um permaculturista, e devagar o senhor vai comear a se apaixonar
por suas plantas, suas misturas e seus consrcios...

Os cultivos mltiplos lentamente vo ensinando ao
agricultor a economizar e a aproveitar ao mximo seu terreno. Este um dos principios
fundamentais da moderna Permacultura e ser logo mais a frente abordada. Outros
cultivos interessantes como o Milho + Guandu + Feijo-de-porco + Girassol + Crotalria +
Mucuna + Trigo Mourisco ou Trigo Sarraceno, so teis para romper as camadas duras,
enfraquecidas e compactadas do solo e para recuperar mais rapidamente a sua
fertilidade. Sulca-se linhas distanciadas de 1 x 1 m e onde procede-se uma boa
adubao organo-mineral, que pode ser feita espalhando-se esterco bovino ou
composto vegetal com termofosfato e cinza, e se seus solos estiverem mais fracos, pode
ser adicionado inclusive o NPK 10-10-10 com Zn.* semeado o Milho, com as sementes de
Feijo-de-porco (10 sementes por m/linear e 03 sementes/m linear respectivamente),
Girassol, e as sementes de Guandu e Crotalria e Mucuna so semeadas entre as linhas
do Milho. Quando esta cultura for colhida como espiga verde deixa-se at Setembro na
regio do Cerrado os adubos verdes crescerem, para da serem cortados com trator,
foices ou a trao animal atravs de um equipamento caseiro chamado de rolo-faca.
* Um rolo-faca consiste em um tronco de rvore ou uma estrutura tubular feita de cimento que
possuem lminas afiadas e fixas apoiadas em um eixo circular. Assim ele amarrado a carroa ou
no trator e quando puxado comea a cortar a massa vegetal permitindo que ela cubra totalmente
o solo, protegndo-o na poca da estiagem. Esta tcnica excelente para o Nordeste brasileiro.
* Na transio para a Agroecologia voc pode utilizar adubos minerais como o NPK em solos mais
degradados.
* Este consrcio pode fornecer ao solo at 30 Ton de massa vegetal e 500 Kg de nitrognio por
hectare.

Fig. 14.0. Exemplos de Cultivos Consorciados e Mltiplos
Fig. 15.0. Um Rolo-Faca em atividade






5o. Capitulo. Os Cultivos Agroflorestais para as Regies Brasileiras

"Existiu um pastor solitrio chamado
Elzeard Bouffier, na Frana, que levava
um Balde de Bolotas de Carvalho por uma
regio desmatada , plantando cada se-
mente com um Cajado com ponta de ferro.
Acabou criando uma floresta de 40 km
2
.
Os pssaros reocuparam a regio,
e trouxeram sementes de outras espcies.
Os rios comearam a fluir e o humus
reteve a umidade, e as Aldeias, h muito
desertadas, de novo foram ocupadas por
cerca de 10.000 pessoas." (60)


R.Lord
The Care of the earth
Mentor Book - New York
1963

Talvez os sistemas agroflorestais sejam to
importantes que podem ser a soluo
para a agricultura e a ecologia mundial


1. O Conceito de Sistemas Agroflorestais - SAFs


Sistemas Agroflorestais so sistemas de uso da Terra
que buscam aproveitar ao mximo as condies ambientais e ecolgicas presentes em
um ambiente produtivo agrcola e que para isso consorciam ou combinam espcies
compatveis e de interesse agronmico e ecolgico em diferentes estratos e composies
vegetais. Os objetivos de produo e de utilizao culturais, nveis de utilizao radicelar
dos solos ou da profundidade de penetrao de suas razes, proteo e regulao da
etologia ou do comportamento das pragas e agentes biolgicos, entre outros so demais
funes e cuidados que estes sistemas de produo agrcolas utilizam para serem com
ampla eficincia implementados.( Mauro Schorr, Fundao Cidade da Paz, Brasilia, DF,
1992).

Outras definies: Sistemas Agroflorestais so
aqueles sistemas que aumentam o rendimento e o melhor aproveitamento de uma rea
agrcola, combinam a produo de culturas agrcolas, espcies florestais e animais
simultaneamente ou em sequncia, na mesma unidade de rea, e ainda empregam
prticas de manejo compatvel com as prticas da populao local. (Aldrish Kopijni, um
dos principais agrossilviculturistas da atualidade, Holandes, fez sua formao na India,
um consultor internacional nesta rea, e vive em Botucatu, na Comunidade Demtria -
SP).

Sistemas Agroflorestais - SAFs, so formas de uso e
manejo da terra, nas quais rvores e arbustos so utilizados em associao com cultivos
agrcolas e/ou animais, numa mesma rea, de maneira simultnea ou numa sequncia
temporal. (Jean Dubois, Talvez o maior especialista brasileiro em Sistemas Agroflorestais
para a Amaznia e preside uma ONG chamada de REBRAF- Instituto Rede Brasileira
Agroflorestal, RJ)

Os Sistemas Agrossilvipastoris so aqueles sistemas
onde existe a interrelao entre os componentes da Produo Agrcola, Florestal e Animal
(Amilton Baggio, Centro Nacional de Pesquisa de Florestas, EMBRAPA, Colombo, PR. um
Engenheiro-florestal, doutor em Sistemas Agroflorestais. um profissional do 3o milnio).

Na realidade, h trs grandes denominaes
principais que caracterizam os Sistemas Consorciados. e correspondem conforme a Tab.
2.0.

Tab.2.0. Consorciaes possveis e Conceituao dos Sistemas utilizados em
Agrossilvicultura ( Adaptado de Combe; Budowski - CATIE)
_____________________________________________________________________

Cultivos Agrcolas Florestas Pecuria
Anuais e Perenes


Com rvores Com Cultivos Agrcolas e Com rvores
Criao Animal

Sistema Silvo-agrcola Sistema Agrossilvopastoril Sistema Silvo-pastoril


Evolui Evolui Evolui


Sistema Agroflorestal Sistema Permacultural Permacultura com An.

Mtodo Taungya Reproduo de climax Pastoreio e prod. de
Cultivo em Aldeia natural, diferentes SAFs forragem em planta-
Alias juntos associados a es florestais.
Cultivos Mltiplos cultivos e gado Pastoreio e prod. de
Pousios pastos
Cercas Vivas rvores Frutferas
mltiplos fins
rvores melhoradoras
da fertilidade dos solo Florestas Sustentveis
e Bosques rvores melhorad.da
Suporte para Trepadeiras fertilidade do solo
Cerca Viva rvores frutferas nos
Quebra-ventos, Quebra-fogos pastos
. Bancos de Protena
_________________________________________________________________________

Como pode-se observar esta classificao demonstra
quais so os principais tipos gerais de combinao entre os elementos que participam da
agricultura - as culturas, florestas e animais. Todos bem combinados podem dar origem a
uma agricultura mais permanente, mais ecossistmica, orgnica, biodinmica,
Permacultural, sustentvel e multicomercial.


2.0. Os Tipos de Sistemas Agroflorestais

So aqueles sistemas que so associados a culturas agrcolas
anuais ou perenes, com espcies florestais. So classificados por:

Mtodo Taungya (Cultura Intercalar): consiste no estabelecimento de cultivos florestais
com culturas agrcolas. Emprega o cultivo de espcies anuais nos primeiros anos do cultivo
de uma floresta ou de um SAFs. Exs: Bracatinga com feijo, arroz, milho; Cacau com
Banana, Milho, Feijo, Caf; Castanheira com Caf, Banana, Pupunha, Milho, mandioca,
entre outros.

Cultivo em Alias (Alley Cropping): so cultivadas espcies teis para a recuperao
da fertilidade natural dos solos nas ruas entre as fileiras ou renques plantados com
espcies arbreas, geralmente leguminosas, onde sofrem podas peridicas durante o
ano. Estas barreiras de proteo para as culturas agrcolas so mantidas com portes
baixos. So cultivadas inclusive em curvas de nvel e em terraos como quebra-ventos,
cercas vivas, etc. Sua grande vantagem que o gado se alimenta de seus cortes e o solo
alimentado diretamente com o corte de suas restevas que so dispostas normalmente
entre as linhas dos cultivos. Podem revitalizar um ambiente rapidamente e trazer muita
economia no manejo do gado. Tambm podem ser muito importantes como corredores
de combate e preveno aos incndios florestais, onde so montadas em reas prximas
s florestas, com o plantio de faixas concentradas de at 05ms de largura. Faixas maiores
so camadas de quebra-fogos ou Stop-fires. Exs. Accias, leucena, Algaroba, Caliandra,
Erytrina. entre outras.

Arborizao de Culturas: utiliza-se espcies arbreas de porte mdio e alto para a
produo de madeira, frutos ou usos mltiplos, plantadas a espaamentos regulares e
amplos permitindo inclusive a mecanizao. So os chamados Sistemas Agroflorestais
Tradicionais. So muito importantes para as zonas de transio entre as matas e os
campos, para a regio do Cerrado Brasileiro, para os sistemas de produo monoculturais
de Cana-de-aucar e Soja no Brasil, para as comunidades autctones da Amaznia,
entre outras.

rvores para Sombreamento: espcies arbreas de porte mdio e alto, madeireiras,
frutferas ou para usos mltiplos, usadas para a proteo de culturas agrcolas anuais ou
perenes de sombra (Cacau, Ch, Caf, Pupunha, Cardamomo, Gengibre, Medicinais,
etc).So formados de forma mais densa e compacta.

Suporte para Trepadeiras: rvores e arbustos para uso como esteio de culturas como
Maracuj, Uva, Chuchu, Car, Pimenta-do-reino, Guaran, etc. banbu, Accia, Grevilha,
Eucalipto, Arueira, Mogno, Cedro, entre outras.

Integrao piscicultura-bosques (Aquassilvicultura): rvores cujos frutos sejam
aproveitados para alimentao de tanques de piscicultura. Ex.: Ara, Guavirova,
Pitanga, Goiaba, Pessegueiro, Videira, Citrus, Murici, etc.

rvores de Valor Comercial: espcies florestais que so cultivadas em reas
especficas, normalmente em terrenos inclinados, na forma de bosques midos ou no,
que objetivam a venda futura de madeira para movelaria principalmente. Tambm so
cultivadas para cercas vivas inclusive de divisas territoriais e para sombreamento de
estradas.

rvores para Melhoramento da Fertilidade dos Solos: espcies florestais que possuem
a capacidade de nitrogenar o solo enriquecendo-o com niveis de Nitrognio e Fsforo
muito mais elevados e so cultivadas normalmente em prticas mais longas de pousio,
no repovoamento de florestas. Tambm so utilizadas em Sistemas Agroflorestais - SAFs,
sobretudo nos sistemas de cultivo em alias ou alley clopping.

Agricultura Indgena Tradicional Amaznica: esta agricultura aborgene amaznica
chega a introduzir um consrcio com 100 espcies diferentes de aproveitamento
alimentar, medicinal, para combater pragas e atrair caa. Possui o uso da Batata-doce
como planta bsica de controle da regenerao natural da floresta. Seu sistema
sustentvel possui grande e farta fonte de vitaminas, energia e protenas.


3. Os Sistemas Silvi-pastoris


aquele sistema onde o componente arbreo
associado criao animal. Seus principais tipos caractersticos so:

Arborizao com pastagens: rvores madeireiras, frutferas ou com usos mltiplos,
plantadas a espaamentos largos, com ou sem a presena de gado, para fins de
utilizao e/ou comercializao dos seus produtos. timo para o Cerrado e Campos do
Sul do Brasil.

Bosques de proteo: bosquetes densos de rvores com rea limitada, plantados com
mudas normais com ou sem a presena de gado, para produo de energia, plen,
manuteno da biodiversidade e rotao. Podem ser manejados com desbastes,
replantio de espcies importantes, e normalmente possuem espinhos. timo para o
Nordeste e Cerrado.

Bancos de Protena: plantio de arbreas ou arbustivas forrageiras a espaamentos
regulares, para pastoreio com periodicidade limitada e que podem ser combinadas
ainda com adubos verdes de plantas leguminosas com gramneas.

Consorciao com florestas: introduo de animais nos estgios iniciais das florestas,
respeitando os limites aceitveis para o bom desenvolvimento das plantas (6).


4. Sistemas Agrossilvipastoris

So os sistemas onde existe a interao entre os
componentes de produo agrcola, florestal e animal, sabiamente manejados, onde so
mantidas reas sendo cultivadas com rvores que possuem disponibilidade de alimentos
para os animais, como barreiras vivas ou uso de plantas para fins mltiplos (lenha,
forragem, adubos verde, etc). So muito importantes para a formao de centros de
reproduo da vida silvestre. Ex. Cultivo em Faxinal no Pr, Cultivos Agroflorestais na
Amaznia.





Permacultura: a Permacultura utiliza Sistemas Agroflorestais, Silvo-pastoris e
Agrossilviculturais. Promove o surgimento de florestas com suas etapas naturais climax
onde so combinadas os elementos estruturais vegetais com a escolha das espcies de
interesse maior para a produo econmica, energtica, medicinal, entre outras. A
montagem de seus sistemas pode ser acompanhada por um planejamento maior da
propriedade agrcola, com a formao de pequenas vilas associativas ecolgicas.
muito indicada para reas que possuam RPPNs, matas, florestas, uma vocao florestal
natural, como a Amaznia. Fig. 18. O Inicio de uma Permacultura Equatorial.


5. Outros Tipos de SAFs


Cercas vivas: O moiro substitudo por espcies arbreas, madeireiras, frutferas ou
para uso mltiplos, as quais tem as funes principais de escoradouro, proteo contra
ventos, excesso de insolao, enxurradas, e produo de frutas, lenha, melhoria da
fertilidade dos solos, etc. Exs. Cipreste, Pinheiro de Araucria, Pinheiro Bravo, Arueira, Buriti,
Accia, Leucena, Sabugueiro, Banana, Maracuj, Uva.

Quebra-ventos: rvores e arbustos para proteo contra ventos dominantes, em reas
de pastagens ou de agricultura. Exs. Casuarina, Grevilha, Bracatinga, Abacateiro, Manga,
Jaca, Hibisco, Dracena, Banana, Guandu, Mamona, etc.

Hortos-caseiros em SAFs: sistemas multi-estratificados com misturas de espcies
arbreas, arbustivas, herbceas e rasteiras, para fins diversos com ou sem animais.
Encontram-se geralmente prximas residncias do produtor.

Pastos Apcolas: plantio de bosquetes de arbreas ou arbustivas para fins apcolas. Exs.
Eucalipto, Accias, Citrus, Trigo Mouriso, Melilotus, etc.

Plantios Aquassilvcolas: rvores e arbustos ao redor de tanques de produo (peixes,
camares, rs, etc.), para fins forrageiros e de proteo, principalmente compostos por
frutferas. Ex. Mangueira, Goiabeira, Pessegueiro,etc.

Mata Natural Enriquecida: a mata natural, j explorada seletivamente ou ainda sem
sofrer interveno, pode ser transformada em um SAF de maior interesse produtivo,
atravs de um manejo adequado. Para o caso de culturas de sombra (Palmito,
Cardomomo, Caf, Gengibre, Medicinais, etc.), feita uma limpeza de sub-bosque, para
plantio. No caso de outros sistemas, um desbaste seletivo pode permitir a introduo de
culturas agrcolas e de animais, como ocorre nos planaltos do Paran onde alguns
agricultores preservam a Erva-mate e a Araucria, principalmente, em seus sistemas de
produo original.

Sistemas Combinados ou Cultivos Mtiplos: onde dois ou mais nveis verticais so
ocupados sem interveno significativa de um sistema com o outro. Como exemplo
citamos o caso de plantios de culturas de espcies arbreas como a Acerola em
consrcio com Caf, Abacaxi, Caju, Caj, arborizao de culturas onde tambm so
alocadas barreiras vivas para o controle de eroso superficial ou produo de adubo
verde, ou forragem como o caso de bancos de protena ou de plantios de Cana e
Banana.

Culturas de Sombra: introduo em florestas j formadas. Como exemplo citamos a
produo de cogumelos comestveis, Palmitos, Guaran, etc.


Fig.16. O Inicio de uma
Permacultura Equatorial



Barreiras contra incndios: uso de linhas de arbustos (Ex. Leucaena, Coprosna,
Caliandra) ou rvores (ex.: Salix viminalis, Acacia melanoxylon), que so resistentes ao
fogo, na borda de florestas e de campos. So chamadas de Stop-fire.

Tab.3.0. Principais caractersticas desejveis para o uso de espcies
vegetais de acordo com a classificao dos Sistemas
Consorciados. ( Adaptado de Baggio, A. CNPF, Colombo, PR)
_______________________________________________________________________

Sistemas de Consrcio Caractersticas Exigidas
_____________________________________________________________________________
A) Sistemas Agroflorestais

Cultivo Intercalar (Taungya) Cultura de rpido crescimento,
fcil manejo e cuidado
com espaamentos curtos, com
boa populao por hectare,de
bom retorno econmico, de
baixa a mdia exigncia em
nutrientes e fertilidade dos solos,

Cultivo em Alias Usos mltiplos, fixao de
(Alley Cropping) nitrognio, fcil rebrota,
suportam cortes sucessivos,
razes profundas, compatibi-
lidade aleloptica, silvicultura
conhecida afim de evitar doenas
e parasitos e baixo ndice
de reinfestao.


Arborizao de Culturas Copa rala que permita a pas-
sagem de luz, razes profun-
das para evitar competio
superficial, fixao de
nitrognio, compatibilidade
com a cultura, flexveis ao
vento e de silvicultura co-
nhecida.


rvores para Sombreamento Sejam pereniflias, rebrotem
ao serem cortadas, fixao de
nitrognio, razes profundas
flexibilidade ao vento, com-
patibilidade e silvicultura
conhecida.


Suporte para trepadeira Razes profundas, fixao de
nitrognio, boa rebrota e
aceitam podas sucessivas,
compatibilidade, propagao
vegetativa.





B) Sistema Silvi-Pastoris


Arborizao de Pastagens Copa larga, pereniflia,
razes profundas, alimentos
para os animais, fixao de
nitrognio, rusticidade,
permite plantio por mudas
gigantes, compatibilidade
com pastos e animais, e
flexibilidade ao vento.


Bosques de Proteo Pereniflias, raiz profunda,
flexibilidade ao vento, copa
densa, fixao de nitrognio
compatvel com o pasto e
animais, rusticidade.


C) Outros Sistemas



Cercas Vivas Reproduo por estacas
lenhosas grandes
(moires vivos),
mudas gigantes
ou pseudoesta
cas e ou mudas florestais,aceita
cortes sucessivos e que
rebrotem, rejeitem o arame, usos
mltiplos.

Quebra-ventos Flexveis, pereniflios, no
desramam naturalmente, copa
densa (30% de permeabiliza-
o), usos mltiplos.

Hortos apcolas Florao larga e que produ-
zem nctar e plen de quali-
dade, fixao de nitrognio
pereniflias,usos mltiplos.

Aquasilvcolas Alimentos especficos, haja
compatibilidade, pereniflias,
flexveis, fixao de nitro-
gnio, razes profundas, no
txicas (frutos, flores, fo-
lhas, etc.)
___________________________________________________________________________________



6. As Vantagens e as Limitaes dos Sistemas Agroflorestais - SAFs


A formao des SAFs engloba como norma bsica a
formao de uma estrutura agrcola diversificada, menos dependente de recursos
externos, regeneradora e melhoradora da qualidade de vida e do meio-ambiente, , e
descentralizada nos contedos e formas de organizao social e poltica. Seus objetivos
consistem basicamente de:

- aumentar a utilizao e rendimento fotossinttico dos vegetais. Isto tambm segue
prioridades. Uma delas, a busca de novas descobertas de ordem gentica (pesquisa
etnobiolgica, engenharia, citogentica e biotecnologia), outra, a estratificao
vertical e melhor combinao horizontal adequada das plantas (Permacultura e Sistemas
Agroflorestais diversos).( 70)

- incrementar a melhoria de fertilidade dos solos e reciclagem de nutrientes, diminuindo o
impacto dos fatores interperizantes, usufruindo das tcnicas de conservao e manejo
adequadas.

- ocupar da melhor forma diferentes horizontes de solo e extratos areos verticais trazendo
proteo maior contra ventos e tempestades..

- evitar o efeito dependncia e queda de mercado, com uma maior diversidade
alimentar e de oferta de produtos.

- conquistar novas fontes de explorao agrcola mais sustentveis, entre os sistemas de
consrcio agrcola, arbreo e animal.

- verticalizar a economia. - Proteger o Meio-ambiente

- Melhorar as condies vitais, ambientais, ecolgicas e climticas do ecossistema.

- Pode ser habitado e consorciado com a criao de animais silvestres.















Tab. 4.0 . Comparao de Dois Paradigmas de Cultivo:
Monocultivos e Policultivos (Adaptao de Chavelas, CATIE, 1979)

---------------------------------------------------------------------------------------
-----------
Caractersticas Monocultivos Policultivos
---------------------------------------------------------------------------------------
-----

Estrutura Lavouras SAFs

Dimensional Multidimensional

Cultivo para diversos fins

Arquitetura Homognea Heterognea

Fitossanidade Pragas Uniespe- Poucas pragas
cficas. Rpida Barreiras naturais
multiplicao Inimigos Naturais

Ocupao do agricultor Estacional Contnua


Atividades Casual Sustentvel
Intensiva Mltipla


Aproveitamento da
Capacidade socio-cultural Limitada Sem previso de
limites

Se transplantam Tecnologias tradi-
tecnologias. Impor- cionais associadas
tao massiva. a descobertas mais
recentes, mas adap-
tveis ao local da
atividade.

Impacto ecolgico Degradao e Procura-se melho-
explorao do rar o meio ambiente
ambiente Busca-se a reciclagem
de nutrientes e
a recuperao
da fertilidade

Retorno Econmico Atualmente Paga os Consegue pagar seus
Custos de Produo, mas custos de implantao,
os custos ambientais e so- obter lucratividade e
ciais no so orados. sem nus ao ambiente.
_____________________________________________________________________





7. Algumas Experincias em SAFs e seus efeitos na Economia


Experimento em Una (Bahia, Brasil), ano de 1984,
envolvendo o cultivo de Seringueiras consorciadas com Banana-da-terra (Musa
paradisiaca) e Aa (Enterpe oleraceae), demonstra que pode-se deslocar para o
segundo ano de explorao agrcola o retorno dos gastos para a implantao do sistema
atravs da venda da produo de Banana-da-terra e Aa. Em monocultivos, de
Seringueira teramos o retorno a partir do nono ano (Alvim et al, 1989). O mesmo autor
demonstra que o ponto de nivelamento econmico em um consrcio de Cacau com
Pimenta, Pupunheira (Bactris gasiparae), Banana-prata (Musa sapientum) e mistura de
variedades locais de Mandioca, pode ser deslocado para o 2o. ano, ao invs de ser
gerada no 12o. ano como encontrado nos monocultivos de Cacau e Seringueira..

Para o Dend, o Abacaxi possibilita retornos a partir
do segundo ano quando em consrcio. Seria 8 anos para retorno positivo em monocultura
(Alvim et al, 1989). Rayatree exemplifica como cultivo de grande retorno financeiro o
exemplo do consrcio Acacia albida e Sorgo no Saara. A produo chega a ser duas
vezes maior. As folhas das espcies florestais caem na estao chuvosa quando est
sendo cultivada a cultura anual e permanecem na seca protegendo o solo e
combatendo os ventos , quando no so realizados os plantios. Copijn, exemplifica o
emprego do consrcio entre uma espcie de Kiwi (Paulownia alongata) e o cultivo de
culturas anuais na China. A produo chega a ser o dobro, pois as culturas anuais atraem
insetos polinizadores e dinamizam melhor os nutrientes, e o retorno bastante
compensador. Outro pesquisador, Lagemann enfatiza que os cultivos mistos chegam a ser
10 vezes mais rentveis que os convencionais.

Stoler demonstra que os hortos caseiras trouxeram
mais de 60% da necessidade de calorias da famlia e mais de 20% dos ingressos
econmicos em outros pases como Java. Na Nigria, 67% do pas cultivado com um
consrcio entre Azeite de palma, Cacau, Caf e Noz-de-cola (Getahun, Wilson e Kang,
1982). Todas estas culturas so organizadas na maioria em associaes e so exportadas
para os pases europeus. Grande parte da Asia sul-oriental, cultiva-se Cco consorciado
com Caucho, Cacau, Caf e Azeite-de-palma. No Qunia, 50% da lenha e 40% da
forragem so provenientes do cultivo de rvores. na beira dos cursos d'gua, caminhos,
estradas, borda de lavouras, etc.

No Brasil, 73% dos semi-rido nordestino no pode
depender de chuvas para a adequada explorao agrcola (Hargreaves, 1974). Assim,
necessrio o uso de espcies vegetais arbreas de elevada resistncia s intempries da
seca. Nesta mesma regio, o consrcio Cacau e Bananeira muito utilizado, j Cco
(Cocos nucifera), Babau (Orbignya martiana), Carnaba (Copernicia prunifera) e Dend
(Elaeis guinensis) so utilizados com espcies de elevado retorno econmico. Dubois et al
(1983),coloca que o valor bruto da produo ha/ano pode ser aumentado em 46,21% e a
receita lquida da atividade agrcola ha/ano tambm pode aumentar em 41,76% com
policultivos com Cacau, Caf, Cupuau, Mandioca, Feijo, Milho, Arroz, Freij (Cordia
Goeldina), Mogno (Swietenia macrophyla), na regio de Tapajs-Amaznia Brasileira. Isto
representa acrscimos de 5 ha/ano em relao a rea de monocultivo agrcola. No sul do
Brasil experimento que envolve o plantio da Bracatinga (Mimosae scabrela)afirmam que
pode-se ter um rendimento mdio de 45 % a mais com o seu cultivo consorciado com as
lavouras, com a venda da lenha, produo de mel e acmulo de Nitrognio no Solo. (24)


Dilogo do Gibi Ecolgico

- Qu diz que se nis planta mais rvre, que ocupe mais o cu que as Terra, nis pode produzi mais em
menor rea, e isso pode ser facinho de coi. d mais chance de se cunsigui dinhro e lenha e comida
dessa forma, ui !

- Sabe seu Z, t agrora ficando mais convincido dessas tuas conversa e viagem boa que o sr. fis com as
nossa roa. Prareci que suas coisa do certu mehmo !

- Pois seu Joo. Muita gente diz que essa agricultura no industrial mas familiar e cooperativa, de alta
sustentabilidade e cidadania politica no vale nada... eu s quero v at os anos 2.000, 2.001, 2002, 2003,
se at l a gente e o povo que luta l nos governos e Ongs no vo ouvir a gente aqui e vo nos apoiar. Se
isto no ocorrer o que vi s de nossa terra e de nossa ecologia, ai, ai, ai, mas se ocorrer, e eu sinto que vai
ocorrer pr valer um dia desses a, pronto, o Brasil vai virar exportador mundial de sade e sabedoria pro
mundo inteiro.

- bem capaz disto acontecer mesmo seu Z, pois o povo nosso muito danado de bom ui !


8. Principais Espcies utiizadas em SAFs para a
Regio Equatorial Amaznica

Amaznia,
uma Floresta encantada
o retrato vivo
do que e o que foi
este planeta
to gracioso


8.1. Consorciaes para SAFs Amaznicos mais Encontradas

- Guarub + Mogno + Banana + Cupuau + Ing-cip + Milho + Mandioca +
Feijo: produo de alimentos, madeira de lei, um dos mais tradicionais.

- Andiroba + Freij + Mandioca + Milho + Feijo: produo de leo, madeira,
alimentos.

- Tatajuba + Paric + Eucalipto + Panicum maximum + Centrosema pubescens
+ Braquiaria humidicola + Estilosantes: para minimizar o impacto de
monocultivos de pastagem e queima da floresta.

- Freij + Caf + Milho ou Feijo ou Mandioca: timo para Caf sombreado.

- Seringueira + Ip-roxo + Mogno + Cacau + Banana + Caf + Cana: borracha,
madeira, lenha, remdio, frutas e alimentos. timo para o Caf.
Freij + Caf + Arroz

- Castanha + Cupuau + Ing + Andiroba + Copaiba + Banana + Milho +
Mandioca + Batata-doce: Castanha, madeira, fruta de exportao, leos de
alta qualidade, frutas para consumo interno e agroindustrializao, cereais.

- Cumaru + Freij + Banana + Cupuau + Ing + Milho + Feijo Caupi: produtos
medicinais para a industria de cosmticos, tempros, condimentos, madeira,
frutas, forragem animal, gros.

- Castanha + Freij-louro + Pupunha + Banana + Pimenta-do-reino + (Milho,
Feijo, Mandioca, Arroz, etc.): muito bom para a mata mais fechada e mida.

- Freij-louro + Seringueira + Caf: madeira e produo em maior escala de
Caf.

- Cacau + Banana + Pimenteira + Pupunheira + Mandioca: para pequenas
propriedades, pode ser plantado em nvel e muito tradicional.

- Pimenta + Pupunheira + Bandarra + Freij Louro: madeira, lenha, alimentos,
palmito de alta qualidade.





Tab.5.0. Espcies mais utilizadas normalmente em Sistemas
Agroflorestais e Permaculturais Amaznicos.
_________________________________________________________________________

Nome Cientfico Nome Comum
________________________________________________________________________________
Musa sp (Banana)
Cordia Goeldiana (Freij)
Swietenia macrophylla (Mogno)
Cordia alliodora (Uru ou Freij-louro)
Carapa guianensis (Andiroba)
Dintermis odorata (Cumaru)
Vochysia maxima (Guaruba)
Bertholletia excelsa (Castanha-do-Brasil)
Theobroma grandiflorum (Cupuau)
Inga sp (Ing)
Bagissa guianensis (Tatajuba)
Schyzolobium amazonium (Paric)
Cocos nucifera (Cco)
Guilielma gasipaea (Pupunha)
Piper nigrum (Pimenta-do-reino)
Coffea spp. (Caf)
Schizolobium spp. (Bandarra)
(Parkia pendula) Faveira
Colubrina rufa (Sobrasil)
Clitoria racemosa (Erytrina)
Hevea Brasilium (Seringueira)
Elaeis guineensis (Dend)
Annonna montana (Araticum)
Platonia insigns (Bacuri)
Vanilla spp. (Baunilha)
Theobroma cacau (Cacau)
Anarcadium occidentale (Cajueiro)
Cedrela odorata (Cedro Vermelho)
Copaiba sp. (Copaiba)
Ccos nucifera (Coqueiro)
Artocarpus altilis (Fruta-po)
Genipa americana (Genipapo)
Annona muricata (Graviola)
Aniba rosoedora (Pau Rosa)
Copernicia cerifera (Carnaba)
Mauritia vinifera (Buriti)
Astrocarymum vulgare (Tucum)
Gliciridia sp. (Glicirdia)
Cucurbita sp. (Gerimum)
Euterpe oleraceae (Aa)
Theobroma cacau (Cacau)
Caryca papaya (Mamo)
Passiflora sp (Maracuj)
Nectandra myriantha (Canela)
Paullinia cupana (Guaran)
Eucalyptus sp (Eucalipto)
Orbygnia martiana (Babau)



A descrio destes consrcios para despertar o
interesse dos produtores, agentes sociais e ambientais, para que conheam a
realidade e o potencial produtivo dos Sistemas Agroflorestais Amaznicos.
bom visitar as sedes nacionais da Embrapa, programas e propriedades que j
possuam SAFs produzindo e dando resultados satisfatrios.

Dilogo do Gibi Ecolgico

-Sabe seu Z, meu av dessa Amaznia e me disse que o pvo das antiga pegava s as
terra boa pr planta, e depois de 2 a 4 anos de uso, botava as Castanha, as seringa, as rvre
de madeira boa e esquecia por muito tempo essas ra. As terra ruim e arenosa frca no
mexia...deixava pr mata crescer...

- seu Joo, a turma dos que vieram do sul, nem analisam atualmente a qualidade e estrutura
dos solos, derrubam tudo, querem s o gado, parece que no acreditam na fora e potencial
econmico da floresta. bom fazer as pastagens mais nas reas de solos mais orgnicos e
bem agregados, assim mesmo com muita proteo, muita rvore se possvel leguminoseira,
com cultivos silvo-pastoris e com a presena de faixas de florestas onde o gado pode entrar
e com a formao de sistemas produtivos agroflorestais.

- isso seu moo, acho que a Amaznia pdi se recuper e s mais zelada, com isso que t
sendo mostrando... !




























Fig.16. SAF com Castanheira para a realidade da produo dos
Seringais Amaznicos: Castanha + Freij + Mogno + Seringueira + Cco +
Pupunha + Banana + Caf + Guaran + Pimenta + Mandioca + Batata-doce +
Milho

Fig.17. Concepo Bsica de um Sistema Silvi-pastoril na
Amaznia

8.2. A Ocupao Sustentvel da Amaznia Brasileira


Na Amaznia, a maior bacia sedimentar hidrogrfica
do mundo, a opo pela utilizao destes grandes consrcios e sistemas
Agroflorestais e Permaculturais vital para a atividade humana e econmica
tradicional na regio. Com a retirada da floresta nativa, todos os
componentes dos solos comeam a ser carreados pelas fortes chuvas.
Assim, como os recursos de capital para a adubao so escassos, pois at o
calcreo algo valioso em todos os estados amaznicos, o agricultor
convencional que chega do sul e do sudoeste planeja sua propriedade com
a derrubada das melhores rvores, venda barata da madeira, queima da
resteva, aplicao de herbicida, uso de trator de alta potncia com arado de
disco, e a procede a semeadura de pastagens artificiais. Algumas
Castanheiras, Freijs, Ings-cip, Mognos, de maior porte so deixados na
pastagem de maneira isolada. *

* Em menos de 10 anos normalmente todas estas rvores perecem, pois perdem as suas
relaes comensais ou de associao ecolgica com as demais espcies - dizem que
as espcies florestais amaznicas so plantas comensais e que necessitam de
consrcios e combinaes para assegurar o transporte e reciclagem de substncias e
sua manuteno e diversidade gentica. A Seringueira e a Castanheira e o Cacau
so exemplos desta realidade: monocultivos de Seringueira no Brasil, pelo que foi
observado, sempre acabaram sendo desestimulados devido ao forte ataque de
doenas e pragas.

* Muitos solos da Amaznia, possuem uma camada compactante de depsitos de
cascalho e sedimentos chamada de plintita, que aumenta a capacidade de
erosividade superficial e uma da principais causas da degradao acentuada dos
solos amaznicos. De acordo com estudos da RADAM em 1970 chegou-se a concluso
que 10 % dos solos amaznicos possuem condies de serem utilizados somente para a
produo agrcola mais homognea e que os 80 % restantes devem ser utilizados de
forma consorciada com a floresta ou com Sistemas Agroflorestais.

Os Sistema Agroflorestais se aplicados nesta regio
trazem uma maior possibilidade de que seja realizado um manejo mais
sustentvel da floresta. bem possvel que muitos fazendeiros, produtores,
comunidades e assentamentos tenham necessidade de produzir gros como
Feijo, Guandu, Caupi, Amendoim, e Milho, ou o Arroz e o Gergelim e no
disponham de terreno aberto para fazerem suas operaes de plantio, por isso
que interessante a consorciao com a realidade da presena da floresta e
de seus nmeros recursos florestais. Pode-se retirar muito alimento, lenha,
produtos medicinais que alcanam um bom preo quando extraidos da
regio.

Pois recomendado atravs da Agroecologia,
Biodinmica e da Permacultura, que sejam separadas partes isoladas, de
relevo plano, mais prximas a estradas e que possuam solos mais frteis e
menos cidos para que sejam implantados os sistemas Silvo-pastoris e
Agroflorestais mais sustentveis. So locais onde apenas so retiradas as
madeiras de mdio porte e vegetao normalmente considerada txica ao
gado. Busca-se tambm preservar-se as Toras Milenares. Estas so mantidas
por que podem continuar oxigenando o tecido vital, orgnico e biolgico do
solo em nveis regulares semelhantes floresta nativa, e so as unidades de
vegetao consideradas as produtoras de sementes e por isso podem ser teis
na manuteno da floresta. Determinadas espcies so cortadas,
transportadas e retiradas sob autorizao do IBAMA para que entre estas
rvores maiores possam ser semeadas determinadas pastagens produtivas
como o Colonio, Capim Angola, Quicuio-da-amaznia, Andropgon, Capim
Jaragu, se possvel em consrcio com leguminosas como os Estilosanthes,
Desmodium, Centrosema, Calopnio, entre outras espcies, ou que possam ser
efetuados os cultivos agrcolas.*

* Nesta etapa o agricultor pode separar a madeira que no vai vender em pilhas
ordenadas que formaro compostos orgnicos e fontes produtoras de hmus e de
muita atividade biolgica - isto interessante e muito melhor para a manuteno da
energia vital e da organicidade do ambiente do que apenas serem feitas as
operaes de queima dos cipoais, restos de galhos, razes, e rvores e madeira de
menor porte.

So normalmente manejadas faixas entre 30 a 150
metros que formam corredores de pasto consorciado com a floresta. Nestas
reas h o cuidado de manter-se os animais no desenvolvendo o
sobrepastejo ou o arranquio e o pisoteio excessivo das forragens cultivadas,
por isso tambm a importncia de que estas reas sejam cercadas e
rotacionadas.* Preferencialmente estas cercas podem ser implementadas
com a ajuda da prpria floresta, deixndo-se faixas de no mnimo 10 metros,
onde importante tambm o aproveitamento da beirada de rios e com a
introduo de espcies que limitam bem os terrenos e formam faixas mais
densas de pequenas zonas vegetadas como os Buritizais (plantio adensado
de 2 x 2 ms), Freijs com Coqueiros, Palmeiras, Mangueiras, Jaqueiras,
Pupunha consorciada com Tapereb, Eucalipto, em consrcios com
combinaes e espaamentos variados porm que possuam uma disposio
na rea mais retinlea e vigorosa.

* Como no h energia eltrica os sistemas Voisin podem ser adaptados para a
rotao de pastagens separadas por faixas da floresta mais inacessceis ao gado ou
protegidas por cerca de arame.

Cercas vivas tambm podem ser feitas com uma
semeadura bem adubada de Leucena - 10 linhas semeadas continuamente,
numa densidade de 20 sementes por metro linear e espaadas 50 cm, e que
acabam formando faixas de 5 ms de largura, elevadas 3 metros do solo em
mdia e que so protegidas inicialmente por cercas de arame farpado. Pode
ser cortada nos dois primeiros anos e servida diretamente no solo, nas horas
mais quentes do dia, para o gado comer, ruminar e receber uma dose maior
de nitrognio e de nutrientes. Sementes e mudas tambm de espcies
arbreas leguminosas como o Ing-cip, Erytrina ou Mulungu, Caliandra, e
frutferas nativas como o Tucum, a palmeira Inaj, podem ser semeadas ou
plantadas de maneira casual no terreno e sero tambm consumidas pelo
gado. Bancos de protenas so indicados em piquetes mais abertos e so
timas opes para o gado que est em perodo de gestao e lactao,
onde o Guandu a espcie de maior destaque, seguida de diversas espcies
de Crotalrias. E so cultivadas ainda em reas mdias de 5.000 metros as
Capineiras de Capim-elefante ou o Capim-napier e os muito produtivos
Canaviais. Estas capineiras podem inclusive ser bem manejadas virando um
pasto de muito vigor e tima fonte de nutrientes o ano inteiro - basta que
sejam sempre podadas as touceiras de capim-elefante pelo prprio gado em
uma altura bsica de 20 cm para rebrotar. A Introduo do gado realizada
quando o capim alcana uma altura de 60 cm em mdia, e ele deve estar
bem firme no solo e bem brotado.

As lavouras possuem tambm rvores porm so mais
abertas e em terrenos mais planos. Podem ser adubadas com calcreo, cinza,
composto, fosfato se o terreno deficiente em fertilidade natural pode ser
utilizada a adubao mineral baseada no NPK. Cultiva-se o Milho
consorciado com o Feijo-de-porco, Mucuna, Guandu, Feijo, Mandioca,
Cana, Caf, Seringueira, Pupunha, Cupuau, e sequencialmente vo sendo
cultivadas outras espcies mais arbustivas e de menor porte como o
Maracuj, Abacaxi, Vetiver, Pimenteira, Aa, e trepadeiras como o Guaran,
entre outras.

Porm normalmente o pequeno agricultor possui uma
rea menor, bastante fechada, mida e comea sempre cultivando a
Mandioca em linhas, a Batata-doce na periferia do terreno, a Bananeira
espalhada em locais mais frteis, e o Milho, o Arroz e o Feijo sendo semeado
em linhas paralelas e consorciadas. Encontra-se nestes terrenos tambm a
Pupunha, o Cupuac, Aa, Citrus, Cana, Ervas Medicinais, Quiabo, Abbora ,
Inhame, Taioba e Melancia. Assim, lentamente o agricultor pode montar seus
Sistemas Agroflorestais, adquirindo assim maior eficincia e produo mais
diversificada e segura, que vai proteger a matria orgnica dos seus solos. So
incentivados o cultivo da Castanheira, Seringueira, diversas espcies de
Coqueiros e Palmeiras como o Cco, Aai, Babau e espcies como o Freij,
Mogno, Jacarand, Ing-cip, Eucalipto, Copaba, Pau Rosa, Cupuau,
Pupunha, Guaran, Algaroba, Banana, Caf, Cacau, Carambola, Citrus,
Pimenteira, Urucum, Vetiver, Milho, Mandioca, Feijo, Batata-doce, entre
outras.

H muito mercado para a Castanha ainda mal
organizado em termos de distribuio pelo pas e exportao, alm de frutas
que podem ser produzidos sucos e polpas naturais com alta vitalidade e
teores vitamnicos, produtos verticalizados como a Borracha e sua mais
recente e muito exponencial indstria de Couro Vegetal, Caf - a Colmbia
o maior produtor de Caf sombreado do mundo, Guaran - a Amaznia
sua maior produtora mundial, Passas-de-Banana, Manga, Abacaxi, Mamo,
polpas, essncias medicinais como Copaiba e Andiroba, centenas de ervas
medicinais com potencial agroindustrial e farmacolgico, e inmeros
remdios caseiros e industriais e um belssimo artesanato. *

* o Brasil deveria ter um plo de desenvolvimento cientfico para pesquisar o potencial
farmacolgico dos diversos princpios ativos encontrados nesta regio. Ainda mais que
est ocorrendo uma corrida ao patenteamento mundial de descobertas cientficas e
tecnolgicas. A est a importncia da Universidade Brasileira.

Uma politica de desenvolvimento correta para regio
seria incentivar a organizao da produo cooperativa da Borracha, sua
industrializao correta, seleo, estudo e pesquisa de seus produtos que
possuam qualidade industrial e que sejam interessantes para a distribuio
interna ao Brasil e para outros pases e mercados. O cultivo do Guaran,
Castanha e sua agroindustrializao, Caf, Borracha, Mandioca, Cacau -
chocolate, espcies para a industrializao de polpas, determinadas ervas,
essncias e leos medicinais, agroindustrializao da Banana, pode ser a
soluo para o desemprego, baixa arrecadao de impostos e combate a
misria e ao seu subdesenvolvimento - uma grande e correta opo de
agroindustrializao mais sustentvel da regio do que apenas a retirada da
madeira e a implantao de monocultivos de pastagens e de produo de
gado. Possivelmente, em 20 anos, o Brasil teria um balano comercial
fantstico com a venda destes produtos e politicamente, seria reconhecido
internacionalmente pelo desenvolvimento social e sustentvel que promoveria
nesta grande regio.


8.3. Uma proposta de Agroecologia, Biodinmica

e Permacultura para a Amaznia Brasileira


Formar comunidades mais auto-sustentveis no
tarefa difcil nesta regio, rica em potencial de vitalidade, reciclagem de
nutrientes e biodiversidade. Seu grande balano positivo de energia provm
do aproveitamento e da industrializao da produo de Castanha,
Guaran, leos e resinas naturais, que alcanam bons preos se bem
comercializados. Como um bom projeto de desenvolvimento da Permacultura
exige cerca de 15 anos para ser implementado, as sequnciais etapas de
plantio, domnio tecnolgico e comercializao vo sendo conquistadas
passo-a-passo. O mais importante no desenvolvimento da Permacultura na
Floresta o estudo do Climax Natural e como pode ser realizada sua
adaptao s necessidades humanas. Deve-se buscar adaptar os modelos
naturais agregndo neles os interesses econmicos de produo de mdio e
de longo prazo. O cultivo da Castanheira com Coqueiros, Seringueira,
Pupunha, Espcies Medicinais e produtoras de resinas como o Pau Rosa,
Dend, Andiroba, Copaba, espcies para lenha, movelaria e melferas como
o Freij, Ings, Quarub, Mogno, Parics, espcies de menor porte e frutferas
como a Pupunha, Cupuau, Graviola, Guaran, Caju, Caf, Pimenta, cultivos
de Milho, Feijo, Arroz, podem ser combinados com a floresta aproveitando
melhor os nveis e os espaos disponveis. O estudo das fibras vegetais outro
grande campo de trabalho para ser desenvolvido , pois muitas fibras vegetais
amaznicas como Juta, Itu, Vinagreira, Tucum, podem ser utilizadas
inclusive no fabrico de papel, mveis, estofamento para veculos, entre outras
utilizaes posveis de industrializao.

A Biodinmica pode introduzir os conceitos modernos
de combinao vegetal harmnica entre as plantas que consiste em
observar-se quais as culturas que possuem um maior grau de sinergia ou que
sejam benficas umas com as outras. Isto utilizado com muita profundidade
pelas culturas indgenas que desenvolveram uma rica cultura nativa da
floresta, baseada inclusive no xamanismo amaznico e andino. Sabe-se que
os principais SAFs aqui descritos possuem esta combinao harmnica e
biodinmica.

Tambm o respeito e cuidado com o uso e o manejo
e aproveitamento em uma viso de longo prazo dos recursos naturais outra
importante tarefa que os futuros produtores biodinmicos e permaculturais
nesta regio podero desenvolver. Isto pode ser importante na adubao
orgnica dos cultivos pois a reposio do composto orgnico nos solos para o
plantio de florestas e uma adubao baseada em compostagem com
adies ano-ano decrescentes de insumos agrcolas como os estercos podem
ser suficientes para a obteno de boas safras. Se seus solos so muito
ativados s precisam de ambiente com bastante material orgnico.

O uso e a pesquisa de preparaes biodinmicas
nesta regio sero mais teis se forem direcionadas para a observao das
qualidades dos solos, onde os mais silicosos, cidos e pouco frteis e/ou
degradados precisaro da asperso seguramente do preparado 500 que
ativa o seu metabolismo. O preparado 501 em regies tropicais e equatoriais
pode atuar com muita intensidade e pode inclusive prejudicar as plantas e
mais recomendado para as reas mais midas e mais vitais ou com uma maior
presena de matria orgnica em decomposio. *

* Preparados feitos com esterco - 500 e silica - 501, que podem ser aspergidos.

Saindo da Escola Biodinmica de Steiner pode-se
tambm buscar investigar qual a Biodinmica-Nativa da floresta. Sem
dvida, existem diversas tcnicas de manejo e controle de pragas feitas pelos
indios, inclusive seus mtodos intuitivos de combinao entre as plantas algo
assombroso. A nova etapa holistica de transformao na agricultura dever
rever estas tradies e aproveitar ao mximo todos os seus componentes
culturais e tecnolgicos, para obter um novo padro de desenvolvimento que
tenha como meta a Qualidade Total na Agricultura Amaznica, agradando a
economia e a ecologia ao mesmo tempo.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Sabe seu Z Trovo, esse negcio da Amaznia grave e mereci um comentrio seu sobre
essas queimada fia que fazem por l...

- O mais incrvel seu Joo Terra que perceb que quando os fazendeiros e os mineradores
queimam tudo, que ficam satisfeitos. No deixam quase nada de p ! como trocar-se a
floresta mais linda do mundo por um pouco de dinheiro e capital que de certa forma no
consegue realmente ser pago com retorno comercial adequado, qualidade econmica,
financeira, ecolgica e sobretudo tica e espiritual ou religiosa, pois acho que no bom pr
nossa humanidade nesta atual fase estragar esse lugar ...

- seu Z , s nis sabemo que a Amazia coisa muito boa pr todo mundo amar e se
orgulhar de nosso grande Brasil !

- , seu Joo, mas os pastos que so formados l so muito sobremanejados e acabam
comportando apenas de 0,5 pra 0,8 cabeas por ha, menos de uma, o que muito pouco para
justificar econmicamente sua implantao do lado de uma floresta enorme cheia de madeira
pr s reciclada e plantada mesmo..., e desta forma j foram ocupados e queimados quase 15
milhes de hectares amaznicos, quase um pas, ch !

- Minha nossa seu Z, esse povo precisa memo da tar da Permacultura e de bot os bicho
consorciado com a mata, e os bicho homi ruim pr corr ou pr aprend a repeit a nossa
mata e o nosso Brasil, ora se no d pro nis tudu junto faz !




9. Agroecologia, Biodinmica e Permacultura para a

Regio do Nordeste Brasileiro


O RS, o Fogo do Brasil, o
A BA, a Terra do Brasil,
O RJ, SP e Minas , o Ar do Brasil.
O Nordeste, nossa gua- -prima.




9.1. SAFs de maior ocorrncia no Nordeste

- Algaroba + Palma + Agave + Guandu + Leucena: para o semi-rido, um
Sistema Agroflorestal - SAF mais tradicional para pastagem . Possui ainda baixo
aproveitamento energtico e permacultural. Deveria ser combinado com o
uso intenso de matria-orgnica na forma de mulching, uso de cercas vivas e
formao de bosquetes mais midos com Cedro, Mogno, Castanheira, Aa,
Oiticica, Dend, Manioba, leguminosas como Algaroba, Eritrina, Grevilha,
Leucena, Ing, entre outros.

- Leucena + Guandu + Palma + Milho + Cana + Calopnio: para colheita de
Milho, como forrageira e para pastagens durante a seca. O gado vai ter pasto
com leguminosa e vai ganhar peso e sombra.

- Castanha + Seringueira + Cco + Banana + Cacau + Cana + Melancia +
Milho: um SAF que poder fornecer muitos resultados econmicos e
enriquecer a dieta dos agricultores na regio. reas mais prximas as matas
amaznicas.

- Palma + Algaroba: pastagens sombreadas com o uso da leguminosa.

- Babau + Arroz: colhe-se leo, castanha e o cereal.

- rvore de Niem + Arroz: sugesto para SAF no semi-rido.

- Algaroba + Capim-buffel: para pastos no semi-rido, pode-se introduzir a
Glicirdea, a Leucena, o Guandu e o Calopognio.

- Caprinos + Avels: semi-rido. Recomenda-se o uso de bosquetes e a
integrao com os Sistemas Silvopastoris que utilizam leguminosas em alias
consorciadas com as pastagens.

- Cco + Cacau + Manioba + Abacaxi: na zona da mata, bem
econmico. A Manioba produz borracha.

- Manioba + Guandu + Palma: zona do semi-rido com pastoreios rotativos.

- Leucena + Sorgo + Mucuna ou Feijo-bravo-do-Cear: semi-rido e zona-
da-mata, plantio em alias e para pastoreio e adubao verde.

Tab. 6.0. Espcies Vegetais para SAFs Nordestinos
______________________________________________________________
Nome Cientifico Nome Comum
____________________________________________________________________________

Cocos nucifera (Cco)
Anacardium occidentalis (Caj)
Orbignya martiana (Babau)
Theobroma cacau (Cacau)
Copernicia cerifera (Carnaba)
Elaeis guineensis (Dend)
Prosopis julifora (Algaroba)
Piptadenia spp. (Angico)
Mauritia vinifera (Buriti)
Cocos coronata (Licuri)
Licania rigida (Oiticica)
Caryocar brasiliensis (Pequi)
Spondias tuberosa (Umbu)
Apocynum hancornia (Mangaba)
Euphorbia gymroclada (Avels)
Coffea arbica (Caf)
Agave sisalano (Sisal)
Glicirdia spp. (Gricirdia)
Opuntia ficcus (Palma)
Annona sp (Pinha)
Annona muricata (Gravinha)
Pisidium guajava (Goiaba)
Caryca papaya (Mamo)
Schinopsis brasiliensis (Barana)
Erytrina Veluntina (Mulungu)
Ziziphus joazeiro (Juazeiro)
Manihot glaziovii (Manioba)
Eucalyptus sp (Eucaliptos)
Mimosa caesalpiniaefolia (Sabi)
Leucaena spp. (Leucena)
Manihot sp (Manioba)
Parkia platycephala (Faveira)
Caryocar brasiliensis (Pequi)
Musa sp (Banana)
Swietenia macrophylla (Mogno)
Carapa guianensis (Andiroba)
Bertholletia excelsa (Castanha-do-Brasil)
Theobroma grandiflorum (Cupuau)
Inga sp (Ing)
Orbygnia martiniana (Babau)
Guilielma gasipaea (Pupunha)
Piper nigrum (Pimenta-do-reino)
Colubrina rufa (Sobrasil)
Clitoria racemosa (Eritrina)
Hevea Brasilium (Seringueira)
Elaeis guineensis (Dend)
Annonna montana (Araticum)
Platonia insigns (Bacuri)
Vanilla spp. (Baunilha)
Cedrela odorata (Cedro Vermelho)
Copaiba sp. (Copaiba)
Artocarpus altilis (Fruta-po)
Genipa americana (Genipapo)
Aniba rosoedora (Pau Rosa)
Copernicia cerifera (Carnaba)
Mauritia vinifera (Buriti)
Astrocarymum vulgare (Tucum)
Euterpe oleraceae (Aa)
Caryca papaya (Mamo)
Passiflora sp (Maracuj)
Nectandra myriantha (Canela)
Paullinia cupana (Guaran)
Byrsonima verbacifolia (Murici)
Eugenia dysenterica (Cagaiteira)
Guazuma ulmifolia (Mutamba)
Helicteris brevispira (Pau-santo)
Kielmeyera coriacea (Vinhtico)
Plathymenia reticulata (P ou Piuva)
Aspidosperma sp. (Guatamb)
Ouratea hexasperma (Cabea-de-negro)
Tabebuia ochrace (Tabebuia)
Trema micrantha (Chumbinho)
Vochysia tucanorum (Pau-terra)
Qualea grandiflora (Pau-terra-largo)
Vernonia ferruginea (Assa-peixe)
Gualsa grandiflora (Ara)
Psidium sp (Goiaba)
Psidium guajava (Amendoim-do- campo)
Platypodium elegans (Jacarand-do-campo)
Machaerium acutifolium (Pitanga)
Dipterix alata (Baru)
Roupala montana (Carne-de-vaca)
Tibouchina sp. (Quaresmeira)
Salacia campestris (Bacupari)
Guariroba (Syagrus oleraceae)
Pouteria ramiflora (Curriola)
Crhysophyllum soboliferum (Fruto-dotatu)
Compomanesia cambessedeana (Gariroba)
Bromelia balansae (Gravat)
Jaracatia heptaphyla (Jaracati)
Hymenaea stilbocarpa (Jatob-da-mata)
Genipa americana (Genipapo)
Acrocomia aculeata (Macaba)
Brosimum gaudichaudii (Mama-cadela)
Hancornia speciosa (Mangaba)
________________________________________________________________________________
Fig.18. SAFcom Algaroba + Leucena + Palma + Agave + Guandu +
Calopognio pra o Semi-rido Nordestino


9.2. Uma Proposta de um SAF Praiano para o
Litoral Tropical Brasileiro

Cco + Cacau + Mamo + Banana + Caf + Milho + Guandu + Feijo-de-
porco + Pepino + Abbora: um SAF que pode ser mais cultivado no litoral. importante
que seja plantado com bastante matria-orgnica, com cerca de 10 Kg de adubo
orgnico por metro linear - que pode ser obtido da reciclagem correta do hmus
produzido em minhocrios ( restos de mercado, restaurantes, etc) e com uma dosagem
de termofosfato de 3 Kg/m linear. Perceba a fora e a importncia deste consrcio. Pode
resolver 80 % dos principais problemas econmicos das comunidades de pescadores
riberinhas. O Cco pode ser vendido e uma das culturas econmicamente mais
importantes do Brasil.

Estive em Arraial na Ajuda na Bahia pesquisando
seu potencial Permacultural, e foram solicitados meus servios de consultor ambiental e
permaculturista para um Hotel na Praia . Pois indiquei um Sistema de Repovoamento
Permacultural para as Praias que consiste na abertura de covas em espaamentos de 4 x
4 ms distante 50 ms do mar ! E que pode ser montado em linhas retas distantes entre s 25
ms. Pois foram feitas covas ou beros de 100 x 80 cm, forradas com uma camada de 20
cm de palha, onde foram colocados 30 Kg de matria-orgnica como esterco e restos de
alimentos de cozinha, 2 Kg de cinza e 2 Kg de calcreo. No havia mais foi indicado a
adio posterior de 1 Kg de Termofosfato. Tudo bastante misturado com a areia,
colocada ainda terra preta ou vermelha argilosa, e as mudas de Cco, Seriguela, Mamo,
Banana, Dend, Castanheira inclusive, Mogno, Pau-brasil, Arueira, podem ser plantadas,
irrigadas e cobertas com Mulching.

Observa-se que as mudas podem ser plantadas com
vrias combinaes. O importante que sejam desenvolvidos renques retos e que tragam
bastante sombreamento e proteo contra os ventos. Nas praias bom desenvolver-se
estilos paisagisticos combinando as rvores com a palha e pedras. O incrvel que os
restaurantes e bares podem colocar suas mesas entre estes cultivos. Isto poderia ser
desenvolvido pelos chefes das APAs litorneas, como prottipos - o impacto sobre a
populao pode ser muito interessante. e se o Mar sobe, logicamente que estes SAFs
devem ser feitos em locais mais seguros e com solos menos arenosos e salinos. O
importante a percepo da bio-massa orgnica e vital que colocada nas reas.

Para as reas agrcolas pode-se introduzir o Abacaxi,
Verduras, Tomate, Criao de Ovinos, Cavalos, pastagens, etc. O importante manter
esta vegetao irrigada semanalmente nos primeiros 2 meses. Ocorrer uma maior
vitalizao do ambiente prximo ao Mar, trazendo uma qualidade hawaiana e mais
tropical ao Brasil. Pode ser a base da formao de uma Permacultura Litornea para o
nosso Pas. *

* Para a Biodinmica, possivel com a introduo de rvores leguminosas, uso de adubos verdes,
adubao orgnica, calcreo, fosfato, recuperar-se completamente a fertilidade dos solos do
litoral brasileiro. Isto pode demorar entre 4 a 8 anos de manejo, mas o cultivo do Abacaxi, Mamo,
Verduras, consegue remunerar este importante processo de melhor vitalizao e organicidade e
recuperao ambiental para esta regio.





Fig. 19. Uma proposta de
um SAF Praiano para o Litoral Nordestino

9.3. A Agroecologia, Biodinmica e Permacultura
para o Nordeste Brasileiro


O Nordeste para desenvolver Sistemas Agroflorestais,
a Agricultura Biodinmica e a Permacultura precisa preocupar-se em acelerar a
formao de uma bio-massa orgnica e vital mais ativa e equilibrada em seus solos
pobres e muito degradados. Na regio da Caatinga e do Semi-rido, a melhoria das
condies de fertilidade possivelmente so fundamentais e viro com a intensificao do
uso dos Cultivos Mltiplos e do uso do Alley Cropping ou Cultivos em Alias. A introduo
de Sistemas Agroflorestais - SAFs sobretudo nas reas prximas s nascentes de gua,
para controle dos ventos e queimadas , formao de RPPNs tambm outro grande
caminho de desenvolvimento agrcola e ambiental que podemos impulsionar nesta
regio. Com aproximadamente poucos anos possvel que surjam nas propriedades que
utilizarem os SAFs condies para que sejam desenvolvidos pequenos e muito qualitativos
polos de desenvolvimento Permaculturais e Biodinmicos.

A realidade e em sentido oposto, que normalmente
o nordestino queima toda a vegetao nativa, espera que chegue a pouca chuva e a
ara o terreno, que j estava seco e muito rido. Neste terreno sem vitalidade o produtor
semia Milho, Guandu, Arroz, Feijo, Algodo, Fava, Abbora e Melancia e aduba com
NPK ou esterco quando tem. Normalmente colhe pouco com a pouca chuva e possui
muitos problemas com o ataque de formigas, pragas e doenas. O uso de adubaes de
cobertura quase nenhum, consorciaes com adubos verdes escasso, e a
alimentao acaba sendo baseada sobretudo no consumo de Farinha de Mandioca,
Arroz, Fub, Tapioca, leo-de-dend, Castanha e Feijo. *

* Uma alimentao que nesta regio poderia ter muito mais Milho, Feijo, Arroz, Amendoim,
Gergelim,Batata-doce, verduras, legumes, Banana, Cana, acar-mascavo, peixe e diversos tipos
de carne de muito maior qualidade e cerca de 5 dezenas de espcies frutferas, excelentes para o
consumo interno e venda para o exterior na forma de industrializao de suas polpas e para a
produo de passas-de-frutas, possivelmente um dos mercados mais promissores do futuro mundial.

* Pois tendncia de que o nosso clima aumente em temperatura, e a est a necessidade dos
SAFs neste regio, a expanso destes novos mercados de sucos, sorvetes e polpas, e o uso da
adubao orgnica e proteo mais adequada dos solos.

* O Nordeste vive em certas regies estados de calamidade pblica devido a seca que pode durar
em muitas reas de 2 a 5 anos. No seu passado, que ningum conta, j morreram mais de 20
milhes de pessoas de Fome!








Dilogo do Gibi Ecolgico

- Seu Joo, deu pr sr. entender como que se cuida do solo nordestino ?

- Pois seu Z Truvozinho, ia, j fui l e v aquele sol forte que queima das 8 hora da manh s 5 hora da
tardi, pois pelo qu t vendo, se os companhero produtor no manterem o solo cuberto, com um monte de
leguminoseira plantada, fazendo sombra, dando rao, a agricultura al vai acabar virando caatinga, formiga
e deserto mmo, t certo seu Z ?
- isso que me d medo seu Joo, o sr. t muito ligado mesmo, , isso a!



O Nordeste Brasileiro, uma das regies mais bonitas e
com um grande potencial de Desenvolvimento Sustentvel e Permacultural do Brasil, foi
colonizada h quase 500 anos. Podemos afirmar que o Brasil Colnia nasceu nesta regio.
Obteve seu alge com a instalao do Governo Central em Salvador - Ba. Os portos de So
Luis, Recife, Salvador, Ihus comeavam a ser visitados por diversas embarcaes que
transportavam nossa madeira nobre como o Pau-brasil, Mogno, Jacarand, e minerais
como o Ouro, Pedras Preciosas, Artesanato, fauna, alimentos, alguns nativos, para o
exterior, e outras traziam mantimentos, imigrantes e escravos. Este processo de retirada
de nossos melhores recursos naturais da Mata Atlntica e Serto persistiu por quase 250
anos. O resultado dizem alguns cientistas e ecologistas brasileiros que lentamente foram
diminuindo os teores de matria orgnica e de fertilidade dos solos devido o plantio
anual de Cana, Arroz e Pastagens, e com isso diminui-se a presena de inmeras reas
verdes, agravndo-se este processo mais recentemente com a introduo de grandes
plantios de Soja e cultivos de novas Pastagens. Como consequncia reduziram ainda
mais os teores de umidade, e depois de mais de 200 anos de persistncia em continuar
com este tipo de desenvolvimento agrcola, neste grande ecossistema, em grande parte
de seu territrio expandiu-se um clima e ambiente ainda mais semi-rido.

A escravido, explorao das comunidades
indgenas, dos seus recursos naturais, contaminao por doenas, uso abusivo de
imposio de uma nica cultura dominante sobre as culturas tradicionais adaptadas, o
plantio Monocultural da Cana, o impacto agressivo da Seca - que j dizimou 20 milhes de
pessoas no sculo passado (1877-1879), formou uma regio que atualmente possui uma
das concentraes fundirias maiores de nossa histria, que possibilita a diviso do
Nordeste em dois grandes blocos distintos macro-sociais: os includos no sistema social
dominante e os excudos que totalizam quase 70 % de sua populao, e que com a atual
crise mundial, possivelmente sero deserdados ainda mais de toda a nossa evoluo e
ritmo cultural normal de desenvolvimento.

Esta regio tambm possui em uma escala maior um
fantasma chamado Fome em muitos dos seus estados. A Fome na atualidade considerada uma
herana politica que o Nordeste possui e afeta o desenvolvimento de todo o restante do pas, e
outra grande causa/causadora/causada de seu sub-desenvolvimento. indiretamente a principal
origem das doenas como o raquitismo, verminose, doenas de chagas, que so males adquiridos
atravs da coleta de alimentos e de gua contaminada e que so bem tpicos de sistemas mais
tradicionais com uma agricultura ainda baseada no extrativismo das espcies nativas mais pobres,
que normalmente so tambm procuradas pelos animais.

Isto o que pode ocorrer com uma populao que vive a
margem do desenvolvimento normal e cultural de seu pas: se alimenta muitas vezes de roedores,
animais silvestres como aves, lagartos, cobras, uma farinha de mandioca rara, e muitos ainda
precisam trabalhar em grandes usinas produtoras de Cana... que produzem aucar e combustvel
para uma indstria automotiva atualmente muito distante de contribuir com a nossa realidade
mundial ambiental, ou outra grande parte de sua populao permanece, em um nmero
calculado de 15 milhes de pessoas, recebendo assistncia do Governo, causando o
endividamento de muitos municipios e estados e um grande nus ao Brasil.

Possivelmente nos 200 anos iniciais de descoberta do
Brasil, esta regio prosperou muito com a exportao de Madeira, Ouro, Diamante,
Esmeralda, acar, e uso farto da mo-de-obra servil e escrava. Entrou em uma grande
fase de declneo e desagregao social e atualmente vive uma fase de Concentrao
de Terras e do seu potencial politico de desenvolvimento. Possui tambm um grande
patrimnio pblico sempre sendo muito investido e que muito reclamado pelos estados
do Sul brasileiros, e possui ainda uma populao enorme que necessita ser absorvida nos
mercados de consumo e de desenvolvimento brasileiros. Portanto as aes emergenciais
no Nordeste passam por uma reviso profunda de sua situao opressiva agrria, a
transformao do seu atrasado paradigma comercial, a recomposio do seu
desenvolvimento ecolgico, politico e social, que podero ocorrer com a instalao de
projetos agroecolgicos, agroflorestais, alguns mais biodinmicos e permaculturais, em
polos e localidades selecionadas. Esta possivelmente a tarefa do IBAMA com seus
agentes sociais ecologistas, principalmente os Chefes de APAS e Unidades de
Conservao Naturais e os tcnicos do Ministrio da Agricultura, da Reforma Agrria, dos
Governos Estaduais e das ONGs. Espera-se assim que com a formao destes polos mais
sustentveis possam serem difundidas melhor e mais gradativamente as suas tecnologias,
os resultados e as experincias prticas de melhoria que acorrer com as condies
naturais do ambiente, da sade geral e da qualidade nutricional do seu povo muito
atingido e excluido.


Dilogo Ecologista

- Seu Joo, seu Joo, falar desse Nordeste d pena no meu corao, pois ele tinha tudo de lindo, e foi-se
morrendo, ficando triste, vio o ltimo Cabra macho, Lampio, tentou pelo caminho do revolver, e no o
caminho da enxada, abundncia e da auto-suficincia...

- seu Z, mas eu acho que com essa Agroecologia e Biodinmica a gente vai vencer, o galo vai cantar e
no vai parar mais... vai t forr de novo em tudo que lugar cheio de pamonha, curau, cuz-cuz e muita
gente bonita feliz de novo, oh chnt !

-Pr senhor que um mistura de Minas com a Bahia, t mais do que escutado, e falado, oh ch !


9.4. Tecnologias Agrcolas Sustentveis para o Nordeste

As tcnicas mais interessantes para o Nordestino
utilizar e que podem lhe trazer grandes e surpreendentes resultados econmicos so:

- Na Adubao dos Solos Nordestinos: se posssvel utiliza-se o Calcreo ou/e Cinza, Gesso,
o Termofosfato e o Fosfato Natural. Assim recupera-se o potencial de mobilizao de
minerais dos solos, ocorre a acelerao de sua capacidade de troca catinica ou
potencial de fornecimento de nutrientes s plantas e aumenta-se o teor de Fsforo,
Potssio, eleva o pH e lentamente aumenta o Nitrogenio. *

*os Solos possivelmente vo ficar mais estruturados com a fora de agregao do Clcio e do
Magnsio. feita normalmente uma mistura de 70 % de Calcreo Dolomtico e 30 % de Gesso, e
esta combinao adicionada ao solo numa dosagem de 6 Ton/ha em mdia, sendo na etapa
de arao espalhado 2/3 do corretivo e na etapa de gradagem, 1/3 do corretivo
superficialmente incorporado ao solo.

- Sobre o uso dos Insumos Orgnicos: o nordestino deve procurar manter seu solo sempre
sendo adubado orgnicamente, com o uso da compostagem, vermicompostagem, uso
do esterco , deve ser sempre mantido descompactado com o uso de sistemas rotacionais
de cultivo, buscando mant-lo inclusive coberto, e se possvel protegido da ao dos
fortes ventos e forte insolao. *

* Ventos de 4 Km/h j comeam a afetar a fotossintese das plantas, aumentando sua necessidade
de respirao e consumo de substncias armazenadas. No Nordeste estes ventos chegam a ser de
40-60 Km/h em mdia, por muito dias, em muitas localidades.

Por isso que os cultivos devem ser feitos em Alias
com o uso de espcies que tenham o Guandu, Algaroba, Capim Elefante e a Leucena
sendo semeadas em linhas distanciadas de 15 a 30 metros, onde so podadas at 2 vezes
ao ano e onde so fornecidas como forragem para a criao de gado e de caprinos ou
para a adubao orgnica dos solos. Cultivos intercalares de Millho, Mandioca, Fava
(Nectandra puchury), Feijo, Arroz, Amendoim, Sorgo, Algodo, Gergelim, podem
tambm ser semeados e consorciados em linhas distantes de 50 x 50 cms a 1 x 1 m.

Para as pocas de seca, se no h irrigao, o
agricultor pode adubar com cinza, alguma matria orgnica disponvel - e se guardar e
acumular corretamente a matria orgnica, montar compostos vegetais, plantar as
plantas xerfilas como Juazeiro, Juc (Caesalpina ferrea), Macambira (Bromelia laciniosa),
Moror (Bauhinia spp.), Palma, Ramn (Brosimum alicastrum, Erva-sal (Atriplex
mummularia), que so espcies que podem ser utilizadas na alimentao e criao como
pastagens de animais como cabras e os burricos e jumentos, pode pelo menos obter uma
renda com leite, carne, adubo,couro, etc. A utilizao de adubos verdes como
Stylosantes e Calopognios outra boa tcnica de manejo destas reas mais secas. Os
SAFs com Aroeira, Pau-darco, Sabi, Carnaba, Manioba, Leucena, Glicirdia, Opuntia,
Cartamo (Cartyhamus tintorius), Jojoba (Simondsia chinensis) so tambm opes
disponveis para serem utilizadas para a produo de madeira, leos, alimentos, etc.

- O uso do Mulching ou Cobertura de Palha sobre o solo e o Plantio-direto: muito
importante e pode formar um Sistema de Plantio-direto na palha, inclusive acompanhado
de renques de plantio de espcies leguminosas, frutferas ou silvculas. O corte de capins,
leguminosas muito importante na poca da seca e pode ser feito em duas etapas: a
primeira permite-se a entrada dos animais para o consumo dos restos de cultura e dos
adubos verdes, em seguida pode-se passar um Rolo-faca, deixando os resduos
descanando e sendo metabolizados pela vida do solo. Na poca de chuva bom
semear-se o terreno abrindo apenas as linhas de cultivo no meio da palhada. Os
implementos devem ser adaptados para este sistema de plantio-direto, onde possuem
uma faca maior e mais profunda que abre o terreno a ser parcialmente lavrado.

Introduze-se um sistema de plantio direto nesta regio com o
plantio de linhas de Leucena e sistemas de produo de forrageiras na forma de barreiras
com o uso da Algaroba, Caliandra, Grevilha, Eritrina, Glicirdia, Ing, Capim-elefante,
entre outras espcies, normalmente em linhas distantes 20 metros, e entre estas linhas
realizado o plantio de Guandu dividindo o terreno em mais uma linha central. A Leucena
vira forrageira, e nitrificadora do solo, e o Guandu vira rao e adubo orgnico. e os solos
melhoram durante o ano sensivelmente. O Milho semeado em linhas espaadas de 50 x
50 cm e consorciado com o cultivo do Arroz, Feijo, Amendoim, Cana, Gergelim,
Mandioca, e cresce mais forte sem a presena dos ventos.

- Para o Manejo Animal e inicio da montagem de SAFs: interessante a introduo e o de
Sistemas Silvipastoris na forma de bosquetes, que tenham uma abundncia de plantios
de leguminosas. Tornam-se reas sombreadas teis, acumulam reservas de umidade e
so opes de suplementao alimentar para os animais. Tambm importante o plantio
de espcies de pastagens mais resistentes as secas e aos solos pobres como o plantio de
Braquiria, Andropogon, Capim Jaragu ( Hiparrnia rufa), Capim buffel (Cenchrus
ciliares), consorciados com Estilosantes ou Calopognio. interessante a montagem de
capineiras com Capim-elefante, Guandu, Leucena, Algaroba e o cultivo do Milheto e
Sorgo granfero.

Os Sistema Agroflorestais - SAFs para o Nordeste
podem ser desenvolvidos em reas no inundveis, em terrenos mais pobres e com a
presena de estaes de seca bem definidas. Pois com um plantio mais adensado de
espcies, enriquecido de matria orgnica , aumentar a capacidade do ambiente de
melhorar gradativamente suas condies de clima. umidade, controle dos ventos,
capacidade de bio-massa vital e orgnica e trar uma maior possibilidade de integrao
com uma produo animal mais sustentvel, entre outras vantagens. Os SAFs diversos
descritos podem ser aplicados portanto em todas as APAs nordestinas, como campos de
provas para quem sabe dar inicio a uma pesquisa e programa conjunto entre o Ministrio
do Meio-ambiente e o Ministrio da Agricultura e do Abastecimento para ampliar as
alternativas de Manejo Sustentvel dos Recursos Naturais da regio.

Para as reas inundadas e irrigadas, devem ser
constantemente rotacionadas com o uso do Arroz Irrigado, Girassol, Milho, Guandu,
Crotalarias, Leucena, que possuem a capacidade de romper e trazer mais oxignio e
matria orgnica para os solos e isto pode evitar o surgimento de um das maiores
problemas da agricultura Nordestina, a Salinizao.

Com a presso e o peso da gua sobre o solo, e a
sua falta de oxigenao, os solos lentamente vo sendo adensados, e perdem a sua
capacidade de infiltrao e capilaridade. Sua vida biolgica suprimida e fungos txicos
podem ser selecionados por capacidade de adaptao e resistncia, e tornam-se
inclusive mutantes de agrotxicos. Com a intensidade do Sol, estes solos desprovidos de
capa protetora, com uma grumologia j muito plastil e lavada pelas guas, so afetados
pela Salinizao, que nada mais consiste do que a concentrao intensiva de sais
minerais nos primeiros 20 cm superficiais de solo. um problema muito srio em muitos
pases do mundo e no Brasil, principalmente na regio do Nordeste.

Ocorre que a gua de irrigao no infiltra,
permanece em cima do solo, e evapora, e como o solo foi pulverizado, sua matria
orgnica foi lavada, permanecem sais minerais como o Sdio, Clcio, Potssio em uma
quantidade maior que desequilibra os processos de absoro de nutrientes pelas plantas.
O excesso de sais faz, por processos osmticos, com que o solo quente e seco retenha
mais do que as plantas os nutrientes. Pois romper as camadas compactadas com o uso
de escarificadores, uso de plantios rotacionais, adubao orgnica, e depois disto o
aumento da irrigao por asperso destas reas que podem ser protegidas com a palha
de adubos verdes, pode recuperar e hidrolizar a concentrao de seus elementos
quimicos de forma mais adequada.




Dilogo do Gibi Ecologista

- uma regio muito bonita, mas precisa tom cuidado, por que ela t sempre sendo passada pr tris com
as festa de mis, muito carnaval, e na hora do vamu v, fica tudo esquisito que s vendo...

- seu Joo, O Nordeste precisa renascer, s de turismo no vai dar... e sua regio muito bonita, deve se
encher de rvores, leguminosas, e comear de novo do zero a se curar de tanto colonialismo, acordar
mesmo !


10. Espcies e SAFs para a
Grande Regio do Cerrado Brasileiro



Oh Deuses do Cerrado

Outrora Tu foi
gerador do Brasil ?

Agora quer Florestas,
Solos Vivos e Frteis,

Ser novamente um
Pai de muito poder e
imensa Formosura ?



Tab.7.0 Espcies teis para a Formao de Sistemas Agroflorestais e
Permaculturais na Regio do Grande Cerrado Brasileiro.

_____________________________________________________________
Nome Cientfico Nome Comum
________________________________________________________________________
Caryocar brasiliensis (Pequi)
Musa sp (Banana)
Swietenia macrophylla (Mogno)
Carapa guianensis (Andiroba)
Bertholletia excelsa (Castanha-do-Brasil)
Theobroma grandiflorum (Cupuau)
Inga sp (Ing)
Cocos nucifera (Cco)
Babau (Orbygnia martiniana)
Guilielma gasipaea (Pupunha)
Piper nigrum (Pimenta-do-reino)
Coffea spp. (Caf)
Faveira (Parkia pendula)
Colubrina rufa (Sobrasil)
Clitoria racemosa (Erytrina)
Hevea Brasilium (Seringueira)
Elaeis guineensis (Dend)
Annonna montana (Araticum)
Platonia insigns (Bacuri)
Vanilla spp. (Baunilha)
Theobroma cacau (Cacau)
Cedrela odorata (Cedro Vermelho)
Copaiba sp. (Copaiba)
Artocarpus altilis (Fruta-po)
Genipa americana (Genipapo)
Aniba rosoedora (Pau Rosa)
Copernicia cerifera (Carnaba)
Mauritia vinifera (Buriti)
Astrocarymum vulgare (Tucum)
Gliciridia sp. (Glicirdia)
Euterpe oleraceae (Aa)
Caryca papaya (Mamo)
Passiflora sp (Maracuj)
Nectandra myriantha (Canela)
Paullinia cupana (Guaran)
Byrsonima verbacifolia (Murici)
Eugenia dysenterica (Cagaiteira)
Guazuma ulmifolia (Mutamba)
Helicteris brevispira (Pau-santo)
Kielmeyera coriacea (Vinhtico)
Plathymenia reticulata) (P ou Piuva)
Calliandra sp. (Caliandra)
Kilmeyera coriacea (Pau-santo)
Tecoma curialisa (Ip-Roxo)
Stryphonodendron adstringens (Barbatimo)
Eriotheca pubescens (Paineira)
Tabebuia sp. (Ip amarelo)
Bauhinia spp. (Unha-de-vaca)
Aspidosperma sp. (Guatamb)
Ouratea hexasperma (Cabea-de-negro)
Macherium acutifolium (Jacarand-muchiba)
Tabebuia ochrace (Tabebuia)
Trema micrantha (Chumbinho)
Vochysia tucanorum (Pau-terra)
Qualea grandiflora (Pau-terra-da- folha-larga)
Vellozia squamata (Canela-de-ema)
Ananas sp. (Abacaxi)
Vernonia ferruginea (Assa-peixe)
Gualsa grandiflora (Ara)
Psidium sp (Goiaba)
Psidium guajava (Amendoim-do-campo)
Platypodium elegans (Jacarand-do-campo)
Machaerium acutifolium (Pitanga)
Eugenia sp (Faveira)
Dipterix alata (Baru)
Anacardium humile (Caju)
Roupala montana (Carne-de-vaca)
Tibouchina sp. (Quaresmeira)
Parinari obtusifolia (Fruta-de-ema)
Araticum crassiflora (Araticum)
Orbignia pharelata (Babau)
Salacia campestris (Bacupari)
Swartzia langsdorfii (Banha-de-galinha)
Mauritia vinifera (Buriti)
Anacardium othonianum (Caju-de-rvore-do-cerrado)
Guariroba (Syagrus oleraceae)
Pouteria ramiflora (Curriola)
Crhysophyllum soboliferum (Fruto-dotatu)
Compomanesia cambessedeana (Gariroba)
Bromelia balansae (Gravat)
Inga spp ( Ing)
Jaracatia heptaphyla (Jaracati)
Hymenaea stigonocarpa (Jatob-do-cerrado)
Hymenaea stilbocarpa (Jatob-da-mata)
Genipa americana (Genipapo)
Acrocomia aculeata (Macaba)
Brosimum gaudichaudii (Mama-cadela)
Hancornia speciosa (Mangaba)
Passiflora spp. (Maracuj-nativo)
Alibertia edulis (Marmelada-nativa)
Eugenia klostzchiana (Pra-do-cerrado)
Eugenia calycina (Pitanga)
Talisia esculenta (Pitomba)
Eucalyptus sp. (Eucalipto)
Pinus sp. (Pinus)
Leucaena leucocephala (Leucena)
____________________________________________________________


10.1. SAFs e consorciaes encontradas para
o Cerrado Brasileiro


H muito curioso interesse mas praticamente no h
muitas iniciativas como no Sul do Brasil e no Norte agindo ou pensando de
forma mais Permacultural e Biodinmica no Cerrado Brasleiro. As capitais
como Goinia e Brasilia esto tendo um ritmo de vida muito prximo aos
padres culturais do 1. mundo e suas politicas pblicas, por presso dos
mercados e de seus consumidores so dirigidas a se afastar e impactuar cada
vez mais com a realidade ambiental e social de seu grande ecossistema. Isto
uma das principais preocupaes que os principais ambientalistas esto
tendo que resolver e manifestar nesta regio.

Parece que no Cerrado floresceu uma cultura mais
ligada a produo animal em larga escala, e em uma escala menor as
atividades mais ecolgicas, agricolas e preocupadas com o seu meio-
ambiente. Possivelmente isto se deve s condies de fertilidade e vitalidade
dos seus solos, que so mais baixas, o que ocasiona uma produo mais cara,
que exige mais insumos, o que a torna de menor acesso a grande maioria da
populao.

Inclusive grandes reas de capim so queimadas e
e utilizadas para trazer mais nutrientes aos solos e fazer a conhecida rebrota
dos pastos. Por isso que se queima tanto nesta regio e a logicamente no
sobram sementes e nem mudas florestais nativas. Isto foi ralizado durante os
ultimos 250 anos e observe o que ocorreu com a regio dos Cerrados -
empobreceu radicalmente a sua fauna e flora nativa, tornou-se possivelmente
mais quente, e em muitas de suas fazendas quase como um deserto pouco
habitado. Isto o que est ocorrendo e possui tendncia de aumentar nesta
regio, nos prximos anos.

Tambm a distncia dos grandes centros econmicos
foi um dos fatores mais importantes para a sua conteno de diversidade de
produo agrcola e fortalecimento de sua agricultura familiar, algo que na
sua atual fase, j est sendo menos importante, j que existem muitos centros
consumidores nas suas principais cidades e novos mercados para a regio
Norte, Nordeste, Paraguai, Bolivia, Peru, Colmbia e Equador. Possivelmente se
esta regio crescer em uma produo e refinamento agroindustrial mais
sustentvel, poder impulsionar a formao de mais um grande mercado
entre estes pases mais prximos e fronteirios, um mercado semelhante ao
Mercosul.

Pois o Cerrado pode ser recuperado e conduzido
com padres muito ecolgicos e econmicos, no apenas para a produo
de lenha ou de papel, Soja, Milho, Cana, pastagens, Gado, em grande
escala, como o objetivo dos grandes grupos econmicos, mas pode ser uma
excelente rea de produo de madeiras nobres, mel, forragens industriais
com alto teor de protenas, frutas, gros, leos, lenha, compensados,
essncias medicinais e fauna nativa de grande valor alimentcio e econmico,
que at podem acompanhar seus maiores cultivos com um manejo mais
adequado e sustentvel.

Inclusive meta que junto a estes grandes plantios
possam ser desenvolvidos e incluidos os SAFs com concentrados e criteriosos
sistemas de melhor reciclagem de resduos. Perceba qual pode ser a
contribuio da Agroecologia, Biodinmica e da Permacultura para esta
regio , para a qualidade de vida das suas grandes capitais, para a nossa
capital mundial da arquitetura do 3o. milnio - Brasilia, para suas diversas e
potencias tursticas e agroturisticas RPPNs, entre outras grandes vantagens de
adotarmos e incentivar-mos o desenvolvimento e a produo destas
modernas cincias nesta regio.

As rvores so utilizadas como reposio florestal,
grande fonte de madeira, essncias medicinais, leos, fauna. bio-massa,
vitalizao do ambiente e o Caf cultivado com um pouco mais de sombra,
e pode ter um consrcio de alguma leguminosa como os Estilosantes, e ao
lado podemos ter o cultivo mltiplo de Milho com Feijo-de-porco. Muitas
espcies nativas como Pequi, Umbu, Mangaba, Bacpori, Manga, podem ser
deixadas de forma mais espalhada no campo. Todo o capim tambm no
precisa ser queimado ou arado profundamente - por que arao no Cerrado
uma prtica um pouco mais proibida pela Agroecologia nesta regio do
que em outras regies do pas.*

* O Capim aqui tem uma C/N muito alta e precisa mesmo ser utilizado como
Mulching ou Cobertura Morta envolvendo os cultivos e as mudas e no s ser
incorporado profundamente, roubando o Nitrognio para a sua decomposio no
solo.



Fig. 20. SAF com Castanheira + Mogno +
Jacaranda + Angico + Jatob + Copaiba




















































Fig.21. Esquemas de Manejo Permacultural e Sustentvel
com o uso do Capim do Cerrado Brasileiro.











































































































Todo o capim gradeado, acumulado como
compostos retangulares bem dispostos no terreno ou serviro como linhas de
re-fertilizao e revitalizao dos solos e que sero colocadas em todo o
campo posteriormente. O calcareamento com uma dosagem de 3 Ton/ha e
uma leve arao superficial de 10 cm ser realizada para melhorar o pH e
arrancar as razes das touceiras presentes, e com um calcareamento e uma
gradagem novamente e a realizao das linhas de plantio, pode-ser
introduzir uma adubao que pode ser feita com uma mistura de esterco com
cinza e fosfato ou termofosfato, ou com o uso de algum material orgnico
como o lodo ou lixo ou outra fonte de matria orgnica de baixo custo e
muita capacidade de ativao do solo, e pode incluir at um pouco de NPK
como o 10 - 10 - 10 para comear a recompor a vitalidade, organicidade,
quimica e metabolismo perdido dos solos do Cerrado.


Dilogo do Gibi Ecolgico

- Sabe seu Joo, pra mim esse negcio de adubao coisa de se faz mingau com a terra,
d de com prs fia da Me-terra que so as plantas. Um mingau que tem uma massa que o
esterco, o Cco que a cinza e o fosfato, as bolinhas de aucar o NPK e o amor a
conscincia de que este bolo no pode ser comido todo o ano pelo lobo mau eroso, que
vm da chuva, do vento e do excesso de Sol !

- Pois seu Z, meus netinho vo gostar de ouvir isso. Agora se a Me-terra d pr nis as
Castanha, os Cacau, o accar, o Mel, o Plen, como o sr. t dizendo que em um tainho assim
de pequeno d pro faz produz tudo isso, ia, o Brasil vai t casa, lote, vida pr esbanj pelo
mundo afora de felicidade, isso a que todos nis tamo querendo plo meno t - um lugar
mior pr t paz !

Poucos produtores a utilizam no Gois e muito mais
difundida no estado de Minas Gerais. A Seringueira ainda no possui tradio
neste regio e pela observao Biodinmica, ela pode ser cultivada sem
problemas na regio do Cerrado se for mantida com condies mais
elevadas de umidade. A Mangueira, talvez a frutfera mais adaptada e muito
valiosa tanto para a produo industrial de polpas, e animal como forragem
complementar, aceita bem a compania do Cacau e do Caf que apreciam
seu leve sombreamento. Cultivos de Milho, Abacaxi, Abbora, Melancia,
tambm podem ser incluidos neste sistema de consrcio.
A Acerola plantada em linhas espaadas de 5 metros e
possui espaamentos entre plantas de 3 metros, o Abacaxi plantado em linha
formando uma especie de cerca viva, que proteger a Acerola da entrada de gado e
produzir boas safras. So no mnimo 03 linhas de abacaxi espaadas 35 cm, com uma
densidade de plantio de 03 mudas por metro-linear. O Milho consorciado em sistema
de allley croping ou cultivo em alias com o Guandu e o Feijo-de-porco. A Batata-
doce transformada em protetora das razes das rvores, onde plantada
consorciada com o Estilosantes em linha e em um canteiro mais elevado. O gado
introduzido em lotes de at 20 animais, nos perodos mais quentes do dia e assim vai
sendo mais protegido do excesso de calor que lhe traz muita perda de protena e sais
minerais. Isto pode aumentar seus ganhos de produo em at 25 % ou 30 %/ha.

Fig.22. SAF com Acerola + Estilosantes + Abacaxi +
Batata-doce + Milho + Feijo-de-porco + Guandu
Fig. 23. SAF com Pequi + Caju + Pupunha + Algodo

O consrcio com Pequi para aquelas reas mais
secas, de solos bem tipicos do Cerrado. O Algodo plantado em linha
alternada com o Milho. O Feijo-de-porco possui uma semeadura bem
pequena e o Feijo colocado no campo na 2a. capina. A idia tombar
toda a matria orgnica formando uma espcie de plantio-direto para o
Algodo melhorar sua qualidade de fertilidade e sua produo e diminuio
do nmero e possibilidade de pragas durante a seca. As rvores sero
colhidas para a produo de polpas e so plantadas de forma aleatria. A
Pupunha cultivada tambm para a extrao do Palmito. Pode-se term muito
mais variedade de frutas nativas, combinadas e bem manejadas com o
enterrio de seus frutos inclusive. A formao de mulching importante e deve
ser realizada todos os anos, pois lentamente toda a bio-massa vital e orgnica
destes cultivos ser reposta. Possivelmente muitos pssaros e muita fauna
voltaro a viver nesta regio. *

* Pois a fauna atraida pela vitalidade, assim como as pessoas so atraidas pela
vitalidade, que como que a substncia da emotividade e do entusiasmo.

Observe que os plantios de Eucalipto e Pinus
contnuos so muito mais difundidos e so at muito mais comprometedores
para a realidade ambiental da regio dos Cerrados que j est muito seca e
sem um potencial de vitalidade em abundncia. Isto importante de ser
observado pois estas rvores retiram enormemente e exportam para as
indstrias o potencial de vitalidade dos solos de forma bem maior do que as
demais espcies.*

* Quanto mais cresce rapidamente uma rvore mais necessita de um potencial vital e
orgnico disponvel e abundante para a sua nutrio e desenvolvimento

Estas espcies por isso devem ser mais racionalmente
cultivadas. em reas com um pouco mais de disposio de matria-orgnica
e no nas reas mais degradadas como realizado atualmente, pois nestas
reas seu cultivo em larga escala cada vez mais vai comprometer a
estabilidade e regenerao do ecossistema.*

* Nestas reas mais degradadas podem ser plantadas as leguminosas, que justamente
atuam em direo oposta e muitas produzem at papel, celulose, etc, como as
Accias (Acacia mangium), Ing-cipo, Flemingia congesta, Grevilhas, entre outras.

O Plantio de Angico em faixas continuas ao lado do
plantios de Pinus e de Eucalipto, ou uma combinao de cultivo de faixas alternadas
entre espcies leguminosas pode ser outra opo interessante para ser ampliada nesta
regio - muito produtores podem inclusive formar corredores cercados nos
reflorestamentos com essa espcie e entre outras, mais espaadas, para o planto
tambm de pastagens como o Colonio e a Braquiria.

A Leucena plantada na forma de barreira adensada em
curvas-de-nvel e divide os terrenos em grandes pores de reas de plantio, formando
verdadeiros quebra-ventos, e que vo ser muito teis na recuperao do Cerrado.
Alm da Leucena podemos utilizar o Ing, Angico, Grevilha, Glicerdia, Caliandra,
Goiaba e o Bambu, entre as mais teis. O Guandu semeado de forma mais densa -
cerca de 20 sementes/mlinear, plantado em linhas distantes 15 metros e pode ser
pastoreado pelo gado quando atinge 1,5 metros de altura, em um manejo rotativo.


10.2. A Gnese Biodinmica do Cerrado Brasileiro


O Cerrado e suas diferentes composies vegetais
como o Campo Sujo, Campo Limpo ou Campo Cerrado, Cerrado e Cerrado,
existe com uma flora natural adaptada a periodos de seca e de chuvas
torrenciais, onde observa-se a presena de uma paisagem que foi
grandemente lavada ou esgotada na fertilidade dos seus solos, no seu
passado geolgico menos recente. Esta a abordagem da Biodinmica.
Parece que o relevo abaixou lentamente ou acomodou-se aps o levante dos
Andes*, onde os recursos orgnicos e vitais foram sendo depositados nas
encostas dos morros e dos planaltos, dando origem as Matas que so
consideradas muito equatoriais de Galeria, e nelas expandiu-se uma
maravilhosa fauna nativa, que se destacou a nvel mundial como sendo uma
das mais diversificadas e evoluidas na qualidade e funo dos seus nveis
trficos.

Pela Biodinmica, o relevo do andes foi elevado
abruptamente por fenmenos de natureza sismica e vulcnica, dando origem
ao Altiplano Andino, Planalto Central Brasileiro, Amaznia, e os Campos do
Paran e do RS. Grande parte da matria orgnica foi sendo depositada
formando a Amaznia, Florestas do Serto, e inclusive os solos ferteis do
sudoeste e do sul do Brasil desta fase tambm a conhecida ocorrncia do
Derrame de Trapp ou o grande derramamento de Basalto que ocorreu na
regio do Norte e Noroeste do Paran e Sul de So Paulo, e que deu origem
s terras rochas, os solos mais ricos do Brasil.

* Quando um Nvel Trfico completo, possui carnvoros no seu estrato superior, e esta
uma das reas cientficas que a Permacultura pesquisa e busca manter: a formao
e restaurao dos nveis trficos naturais e sua potencializao inclusive econmica,
favorescendo a formao de cativeiros para a criao e reproduo e
desenvolvimento de pesquisa de animais silvestres.

Talvez um dos mais importantes Programas da Ecologia Mundial que o
Governo Federal Brasileiro, atravs de convnios com as maiores instituies
conservacionistas do mundo poder desenvolver, um Programa Mundial de
Conservao da Biodiversidade do Cerrado Brasileiro, da Amaznia, das
Reservas Particulares de Patrimnio Naturais - RPPNs, Parques
Nacionais, Estaes Ecolgicas, entre outras, pesquisando e incentivando a
reestruturao das cadeias trficas naturais nas zonas de proteo e e
conservao ambientais brasileiras com o impulsionamento de projetos piloto de
criao e repovoamento com animais silvestres, e isto tudo com a Permacultura
produzindo e gerando divisas econmicas importantes.

Ocorre que a vegetao do Cerrado respira e
transpira o ano todo, diferentemente da vegetao xerfila do Nordeste que
at diminui em nveis baixssimos a sua respirao, fotossinteses e produo.
Tambm sua vegetao consegue se desenvolver mesmo em perodos de
estiagem prolongada. Assim, h algo que denota um processo de lenta
adaptao, expano e desenvolvimento bitico de sua vegetao, que
apresenta paisagens e degraus de organizao cada vez mais delicados e
complexos. Possivelmente o Campo Sujo chegou a um climax de uma
recomposio natural que se desenvolveu com espcies mais rsticas,
vigorosas, e que so tambm consideradas muito fortes em poder medicinal e
que vivem em abundncia nesta regio como o Barbatimo, Ip-amarelo,
Ip-Roxo, Sucupira, Pata-de-vaca, Velame, Carobinha, e possui ainda
espcies medicinais frutferas muito rsticas como o Caju, Pequi, Mangaba,
Bacpori, Murici, entre outras.

A funo das plantas intemedirias pioneiras, que se
tornam to retorcidas, casquentas, possivelmente extrair o alumnio txico
preso, ativando o metabolismo energtico e orgnico dos solos que esto em
formao, rompendo as camadas esterilizadas e totalmente compactadas,
lavadas de matria orgnica. So chamadas na Biodinmica como as
espcies mais depuradoras do solo pois concentram e mobilizam muito
Alumnio, Ferro e inclusive atuam com as propriedades medicinais destes
elementos sobre o organismo humano.

Estas rvores extrem gua e nutrientes com suas
finssimas razes preenchendo as camadas muito laterizadas e cmbicas dos
solos cascalhentos - outro sinal de que em pocas mais antigas de formao
geolgica desta regio, ocorreram mais rios e muita chuva, muita eroso e
enchurradas. Parece que nossas guas Emendadas desemendaram-se para
os outros estados brasileiros levando os nutrientes de grande parte de todo o
Cerrado, quem sabe foi este grande processo climtico que tambm
contribuiu para dar origem aos solos frteis do Paran. So Paulo, Paraguai e
da Argentina.*

* Pois possivelmente s pode ficar a Argila, Laterita, a Silte fazendo uma camada
intermediria compactada e as pedras em solos que so expostos a grandes processos
erosivos, fortes chuvas e mais recentemente queimadas e pastoreio intensivo.
Devagar estas plantas vo potencializando e trazendo
nitrognio, oxignio e vitalidade orgnica que corresponde ao potencial de matria-
orgnica e de nutrientes que pode ser absorvido homeopticamente ou atravs de
campos de absoro de energia no solo. So os campos de interao energtica
entre a vida vegetal, animal e a vida do solo. Este componente sempre foi esquecido
na moderna cincia e a Biodinmica e a Permacultura tem a responsabilidade de
difundi-lo mundialmente.

Com isso foi sendo disseminada pela prpria fauna
nativa, as sementes na matria orgnica excretada pelos animais em um
Cerrado possivelmente muito mais ralo ainda em formao nestas eras
geolgicas passadas. Pssaros tambm transportavam sementes das rvores
nativas, das que conseguiram sobreviver em reas mais midas como as
Matas de galeria e que apresentavam uma arquitetura e morfologia mais
rstica possivelmente que o aspcto atual, e a vegetao foi se aprimorando,
adaptando-se a estes novos solos lavados, evoluindo para um Cerrado
Campo Sujo, passando pelas fases de Cerrado, Cerrado Campo ou Campo
Limpo e Cerrado Sujo ou Campo Sujo, formando uma paisagem ambiental e
de conformao permacultural mais recente que a da Amaznia.*

* Conformao Permacultural: o aspcto e a organizao dos ecossistemas nos
estratos vegetais. CP da Amaznia - como uma preciosa fonte de vida, bio-massa e de
biodiversidade gentica, com riquissimas cadeias trficas, que possuem um maior
nmero de alternativas de participantes entre mamferos, aves, plantas superiores,
dando origem a uma fauna e flora que se alastrou e se adaptou em outros
ecossistemas como o Nordeste e o Cerrado. Este grande ecossistema por outro lado
possui uma CP de adaptao de uma rica fauna de Campo e de Mata Nativa, mais
limitada e mais especializada em clima e diversidade de ocupao em um nmero
menor de nveis trficos.

J o Campo que possui a predominncia de Capins
Nativos como Capim-jaragu (Hyparrenia rufa), Capim-gordura (Melinis
minutiflora), Capim-flecha (Trystachia chrysothrix), vai produzindo a sua
matria orgnica, e com a presena de animais, fogo espordico, vai
lentamente sendo ocupado por espcies cada vez mais especializadas em
seus nichos ecolgicos como o Fruto-do-tatu (Crhysophyllum soboliferum) -
uma saborosa fruta na forma de touceira e que muitas vezes encontrada
em locais prximos a tocas de Tatu, o Pequi, Caju, Murici, tambm acabam
ocupando partes dos solos para germinarem, crescerem e ocuparem nichos
trficos importantes.*

* Nichos Trficos: nveis de ocupao das cadeias trficas ou cadeias alimentares em
relao aos habitats naturais.

Com a presena de diversas espcies que possuem a
capacidade de revitalizar solos muito pouco frteis, midos, vivos, com alta
presena de elementos quimicos como o Alumnio, Ferro em toxidez, ausncia
quase total de oxignio e deficincia enorme de Clcio, Fsforo, Magnsio,
Potssio, Zinco, Boro, Molibdnio, entre outros so passados grandes tratores
com arados fortssimos, onde so revirados e expostos horizontes mais pobres
ainda de solos, e so adicionados calcreo, gesso, adubo mineral e muito
pouca matria orgnica. Estas reas recebem um equipamento de irrigao
automatizado, que bombeia gua e nutrientes e at agrotxicos sobre as
plantas, e muitos destes resduos em grande parte vo sendo acumulados nas
paredes e nos tecidos esponjosos e biolgicos do solo, nos lenois freticos e
muitas vezes escorrem ou so carreados para as mata nativas. Isto
possivelmente traz inmeros problemas para o solo, que no consegue
produzir ou manter sua prpria bio-massa vital e orgnica. Isto destri a base
estrutural e biolgica das cadeias trficas, cria uma necessidade de irrigao
maior, um ambiente de solo mas salino e estril, uma necessidade de
Nitrognio, Clcio, Potssio e Fsforo maior para as plantas, uma no-fixao
de micronutrientes pois precisam de matria orgnica para serem mais
disponibilizados. Enfim impulsionada ainda uma agricultura industrial nestas
reas sem o critrio e sabedoria que um manejo mais ecolgico pode
possibilitar para seu melhor aproveitamento.

Em relao aos Campos ocorre outro processo de
abandono tecnolgico e cientfico que pode prejudicar esta regio por
muitas dcadas: os Campos de Pastagem so queimados todos os anos. Ora,
uma vegetao homognea e pobre e muito fibrosa selecionada, a
matria orgnica queimada, os micro e macro nutrientes so oxidados,
irradiados com ultra-violeta ou so erodidos , os pastos ficam fracos depois de
2 anos de pastejo sem ser rotativo - o gado ainda solto nestas reas e come
a restante rebrota. Assim vo se tornando desrticas e cheias de cupins estas
pastagens, semelhante ao que ocorreu no Nordeste brasileiro.

Sem possuir barreiras com leguminosas, com o uso de
quebra-ventos, em Sistemas Agroflorestais de grandes potenciais inclusive
econmicos, o Brasil vai desenvolvendo uma agricultura cara, anti-ecolgica,
dispendiosa, que ano-a-ano vai trazendo uma perda de qualidade e
sustentabilidade aos solos , pondo em risco a prpria segurana nacional e
ambiental do pas.

Este Sistema Agricola precisa agora adaptar seu
potencial produtivo e tecnolgico com o incremento e a absoro de novas
tcnicas mais sustentveis de desenvolvimento, que podero ampliar mais
ainda esta regio para sua integrao com uma de suas reas de maior
vocao econmica, o Eco e o Agro-turismo.

* RPPNs com cachoeiras e reas de lazer podero elaborar projetos tursticos e espaos
de maior integrao social e de maior prtica de sade e cultura inclusive.

* Fazendas se bem organizadas ecolgicamente e tecnolgicamente podero dar
origem s escolas e centros de desenvolvimento cultural e afetivo com a formao de
rodeios, festas, atividades de venda de rebanhos, reproduo de animais para trao,
melhoramento gentico, postos de monta, etc.


10.3. Manejo Ecolgico, Biodinmico e Permacultural
dos Solos e da Paisagem dos Cerrados Brassileiros


Nestas reas novas, ainda na forma e na presena de
Cerrado, importante organizar a conservao do solo das suas microbacias
e reas internas das propriedades com a construo de curvas-de-nvel e
terraceamento dos terrenos caso necessrio. Aps a retirada da madeira,
recursos medicinais, fauna e algumas espcies vegetais de destaque , caso
seja possvel, arrancado o capim com o uso de grades mais pesadas, que vo
ser importantes para a restaurao dos nveis de fertilidade dos solos, pois
sero dispostos como compostos formando hmus ou como leiras nas
lavouras. Esta operao pode ser considerada uma novidade desta regio,
mas para a Biodinmica e para a Permacultura, o armazenamento constante
de matria orgnica sobre o solo em um ambiente que possua oxignio o
primeiro passo para a revitalizao da vida biolgica muitas vezes perdida ou
inexistente.

Posteriormente espalhado o Calcreo, dividido em
2 dosagens de 3 Ton/ha em mdia, onde a primeira espalhada sobre o
prprio campo a ser arado superficialmente, como j foi explicado antes,
acompanhando o nvel do terreno, e deve-se ainda deixar-se faixas de
Cerrado Nativo de 10 metros de Largura, e que podem ser aumentadas para
at 60 ms de vegetao natural preservada. Estas faixas melhoram todos os
aspctos do ambiente, controlam o ataque de formigas, eroso, baixa
umidade, servem como abrigo para a fauna - inimigos naturais das pragas,
flora, e podem ser utilizadas para o plantio e a formao de econmicos e
muito eficientes Sistemas Agroflorestais - SAFs.

A Arao deve ser feita de forma rasa, nos primeiros
20 cm de solo no mximo, e deve ser precedida por uma ou duas gradagens,
que podem incorporar a segunda metade da poro de calcreo indicada
ou seja, cerca de 3 Ton que sero novamente espalhadas sobre o solo
exposto. Neste momento realizada uma gradagem final, leve, e
imediatamente podem ser feitas as linhas no terreno para a semeadura do
Arroz - tima cultura pioneira, o Feijo - em solos melhores e no to
cascalhentos, o Milho - com o uso da adubao mineral ou orgnica, etc.
Recomenda-se que esta operao seja feita no inicio das chuvas. O Milho,
Girassol, Gergelim, Mandioca, Mamona, podem ser consorciados com
adubos-verdes como o Feijo-de-porco, Mucuna, Lab-lab, Crotalrias, e o
Guandu e Stylosanthes caso aps a colheita do milho sejam introduzidos
animais para pastejo ou se os solos esto muito fracos, etc.

Este o sistema de manejo ecolgico de solos mais
simples e que pode ser desenvolvido por todas as empresas do pas. Observou-
se que os adubos mais caros so incorporados na linha de cultivo, orgnicos
como os compostos e os estercos, torta de Mamona ou minerais como os
calcreos e os fosfatos, e at o NPK, e nas outras linhas de consorciao com
adubos verdes tambm podem ser introduzidos. Isto sem duida vai melhorar
a fertilidade dos solos ano-a-ano. Com os adubos verdes, sistemas de cultivo
em Alias com o Guandu, Crotalrias, Feijo-de-porco, possivelmente cerca
de 10 ton - 30 Ton/ha vo ser depositadas nos solos todos os anos e quase 450
Kg de Nitrognio podero ser mais fixados. O Cerrado desta forma pode
renascer, ter um solo mais grumoso e frtil e que suportar mais a ao das
chuvas e da irradiao do Sol. O uso de NPK em uma agricultura de transio
tambm interessante. O uso de preparados biodinmicos, sobretudo o 500 e
o 501 podem ser muito importantes para reequilibrar o ambiente.

SAFs simples e muito teis para esta regio o
consrcio em faixas de Cerrado de espcies nativas frutferas como o Caju +
Pequi + Mangaba + Umbu + Manga + Abacaxi + Soja rotacionada com Milho
e Bancos de Protenas, so importantes para o solo e para a produo animal.
Este sistema de cultivo pode trazer uma opo de venda maior de frutas para
os proprietrios de fazenda, a venda de uma produo mais sustentvel de
gros e o fornecimento de uma dieta mais rica para os animais que podem
ser criados e para o solo com a a sua descompactao e revigoramento.

Fig.24. Esquema detalhando uma Rotao Biodinmica e
Permacultural para a Regio do Cerrado Goiano.

Tambm interessante trabalhar esta regio com o
plantio de longas faixas de reflorestamento com espcies de Mogno,
Jacarand, Sobrasil, Angico, Arueira, Jatob, Jequitib, Ip, em SAFs com
Castanheiras, Copaibeiras, Caf, Mandioca, Milho, entre outras.

Possivelmente tendncia que a regio dos Cerrados
mais rapidamente recupere a fertilidade natural dos seus solos com o uso
destas tecnologias mais sustentveis, formao de SAFs, Projetos
Permaculturais, Bancos de Protena, Cercas-vivas e o uso de um correto
manejo da mecanizao e da adubao. O limitante talvez seja a
disponibilidade de mudas, atividade que o IBAMA poderia incentivar pelo pas
todo. Desenvolver na realidade um programa nacional de ponta nesta rea,
fornecendo por exemplo, prmios para aquelas escolas que mais coletarem
com seus alunos e professores as sementes de rvores, as escolas de nvel
tcnico que mais produzirem as mudas para serem vendidas ou doadas, e
para os agricultores que mais desenvolverem projetos novos e mais eficientes
de produo agrcola sustentvel. Por isso enfatizei tanto a formao de
vermi-compostos nesta regio. Esta tecnologia pode ser impulsionada e
tambm trar uma maior capacidade de produo de mudas e o
aproveitamento maior das sementes.

O importante que no podemos abandonar esta
grande regio do Brasil . A Fome, desnutrio, o abandono econmico do
campo, a qualidade de vida da periferia das cidades de destaque
principalmente no Centro-oeste brasileiro algo que demonstra o seu padro
de um 3o. mundo que convive com as sobras das grandes cidades e de certa
forma, apenas consome o restante do seu meio-ambiente, e por isso a
produo agroflorestal e frutfera pode vir a tornar-se uma grande ferramenta
inclusive ecolgica de melhoria da sua economia familiar e de lucratividade
de sua industria.

As rvores so cultivadas em blocos e em faixas, onde
so extrados em larga escala seus medicamentos - cascas, sementes, etc.
Outras ervas so lentamente trazidas e so plantadas em consrcio como o
Velame, Carqueja, Carobinha, entre outras. Como pode-se criar uma empresa
mais especializada na produo de ervas medicinais, este consrcio pode ser
bastante interessante.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Seu Trovo, esse Cerrado outra regio bunita desse Brazilzo, mas ela vive sofrendo desde
aquela poca que os Branco vieram pra c... as madera cortaram tudo, os Bicho com o
Fogo...e a tar da caa...
- Pois seu Joo, querem fazer um celeiro do mundo com o Cerrado, pois vejo que essa regio
pode virar o grande suco do mundo, com suas incrveis frutas, por que com esse solo sendo
maltratado, degradado, cheio de formiga e praga, e o clima, oznio, como que vai dar pra
plantar ano-a-ano ?
- Seu Trovo, se o povo usar a Agroecologia, tem soluo !

Fig. 25. Um SAF Medicinal, com o plantio de Ip-roxo,
Ip-amarelo, Copaiba, Sucupira, Barbatimo e Ervas Medicinais.





















11. SAFs para a Regio Sul e Sudeste do Brasil


Salve Terra de Guerreiros,
Lugar da fora dos Guaranis,
alemes, Japoneses, Poloneses,
povo da raa do trabalho duro,
que fez parte do Brasil crescer de
Norte-a-Sul


Tab.08. Espcies Recomendadas para serem Introduzidas
em SAFs para a Regio Sul e Sudoeste do Brasil

-------------------------------------------------------------------------------
Nome Cientfico Nome Comum
-------------------------------------------------------------------------------
Aspidosperma poluneuron (Peroba-rosa)
Cabraela glaberrima (Canjarana)
Araucria angustifolia (Pinheiro-do-paran)
Ilex paraguariensis (Erva-mate)
Chorisia speciosa (Paineira)
Mimosa sacabrella (Bracatinga)
Balfourodendron riedelianum (Pau-marfim)
Schinus terebinthifolius (Aroeira)
Cordia trichotoma (Louro Pardo)
Euterpe edulis (Palmiteiro)
Mimosa scabrella (Bracatinga)
Ocotea pretiosa (Sassafrs)
Piptadnia gonoacantha (Pau-jacar)
Colubrina Glandulosa (SoBrasil)
Copaifera langsdorfii (Copaiba)
Croton celtidifolius (Pau-sangue)
Dalbergia brasiliensis (Jacarand)
Leehea divaricata (Aoita-cavalo)
Ocotea porosa (Imbuia)
Ocotea puberula (Canela-guic)
Podocarpus-lambertii (Pinheiro-Brabo)
Roupala brasiliensis (Carvalho)
Schizolobium parahyba (Guapuruvu)
Piptadnia macrocarpa (Angico-vermelho)
Calophyllum brasiliense (Guanandi)
Centrolobium tomentosum (Ararib Vermelho)
Zeyhera tuberculosa (Ip felpudo)
Musa sp (Banana)
Swietenia macrophylla (Mogno)
Piper nigrum (Pimenta-do-reino)
Coffea spp. (Caf)
Vanilla spp. (Baunilha)
Cedrela odorata (Cedro Vermelho)
Copaiba sp. (Copaiba)
Aniba rosoedora (Pau Rosa)
Gliciridia sp. (Glicirdia)
Euterpe oleraceae (Aa)
Caryca papaya (Mamo)
Passiflora sp (Maracuj)
Calliandra sp. (Caliandra)
Tecoma curialisa (Ip-Roxo)
Tabebuia sp. (Ip amarelo)
Bauhinia sp. (Unha-de-vaca)
Aspidosperma sp. (Guatamb)
Vochysia tucanorum (Pau-terra)
Vernonia ferruginea (Assa-peixe)
Gualsa grandiflora (Ara)
Psidium sp (Goiaba)
Platypodium elegans (Jacarand-do-campo)
Machaerium acutifolium (Pitanga)
Eugenia sp (Faveira)
Prunus Domstica (Ameixeira)
Diospyrus kaki (Caqui)
Ficus sp. (Figo)
Malus sp. (Macieira)
Olea europea (Azeitona)
Vittis sp. (Videira)
Prunus persica (Pessegueiro)
Macadmia intgrifolia (Macadmia)
Caryca papaia (Mamo)
Anacardium humile (Caju)
Roupala montana (Carne-de-vaca)
Tibouchina sp. (Quaresmeira)
Compomanesia cambessedeana (Gariroba)
Bromelia balansae (Gravat)
Inga sp (Ing)
Acacia sp. (Acacia)
Euterpe edulis (Palmito
Enterolobium contortisiliquum (Timbava)
Eugenia calycina (Pitanga)
Eucalyptus sp (Eucalipto)
Pinnus sp (Pinus)
Leucaena leucocephala (Leucena)
________________________________________________________


11.1. Um Manejo mais Sustentvel
para a Agricultura do Sul e Sudoeste do Brasil


A agricultura nestas regies pode ser ampliada
em sua sustentabilidade se adotar tcnicas e mtodos conservacionistas de manejo
ecolgico de solos que possam minimizar o impacto das chuvas, insolao direta do solo,
perda de nitrognio, matria-orgnica, reservas de bio-massa e de produo biolgica,
entre outras importantes necessidades de manuteno do mais importante patrimnio
que possui um produtor rural - a agregao e a fertilidade natural dos seus solos. E se esta
agricultura sulista desenvolver SAFs com produtos de grande valor de mercado como
frutas temperadas e madeira de lei, pode equacionar muitos dos seus problemas
climticos, de falta de obteno de renda e fontes de energia mais renovveis para suas
inmeras indstrias de porte mdio a alto, e grande e potencial malha de produo
familiar.
Estas tcnicas envolvem por exemplo, a continuidade
dos projetos de conservao de microbacias que iniciaram no Paran e estacionaram um
pouco mais nestes ltimos governos. Estes projetos de microbacias analisavam quais as
culturas e variedades agrcolas poderiam ser mais integradas com a realidade dos solos,
do meio-ambiente, clima, pocas-de-plantio, manejo da agricultura e orientavam sobre
as variedades mais rsticas e menos dependentes de insumos quimicos, incentivavam o
uso de consorciaes com adubos verdes, montagem de curvas-de-nvel e terraos que
ultrapassavem inclusive as cercas das propriedades particulares - a curva era estudada
via satlite, acompanhada por especialistas em topografia, e era construida englobando
as lavouras do mini-ecossistema inteiro. O resultado que diminuiram-se os nveis de
eroso, o uso de agrotxicos, herbicidas, diminuiram e estabilizaram as pragas, doenas,
etc.
O mais importante que os produtores foram
despertos e encontraram uma cultura e um caminho de desenvolvimento mais
sustentvel. Hoje so produtores mais responsveis, mais conservacionistas e possuem
melhores tcnicas, mercados, produes e necessitam cada vez menos do auxlio dos
governos.
Muitos destes produtores se tornaram orgnicos e
biodinmicos e j cultivam e exportam Soja no Sudoeste do Paran e encontram at 40
% a mais de preo final dos produtos no mercado europeu. Assim as produes mais
orgnicas de Erva-mate, acar, Stevia, Ervas, Soja, farinha de milho, agro-
industrializao de frutas em compotas, doces, produtos apcolas como gelia real, mel,
plen, podem ser exportados para estes mercados ecolgicos e em parte solucionam
grandes problemas econmicos dos pequenos e mdios minifndios produtivos de muitos
locais de toda a regio Sul e Sudoeste do Brasil. Assim a expano destas microbacias,
das tcnicas de adubao orgnica e adubao verde e o plantio-direto podem ser
desenvolvidas acompanhadas de excelentes SAFs como a combinao ordenada de
plantios de espcies como Imbuia, Peroba, Araucria, Bracatinga, Mogno, Arueira,
frutferas, consorciados com o plantio de Trigo, Cevada, Aveia, Milho, Sorgo, Milheto,
Cana, Pastagens ou Forrageiras.
Estas entre outras aes pode trazer muita rea verde
para os estados do Sul, e muita madeira que est fazendo falta para suas indstrias de
mveis, combustvel, papel, construo, fauna e melhor umificao e vitalizao de seus
ecossistemas.*
* Pois importante o Sul do Brasil controlar melhor seus efeitos de concentrao de gases
poluentes, calor, desmatamento, plantio apenas de monocultivos sem uma consorciao com
SAFs, entre outra aes ecologistas mais importantes pois evidencia-se uma presena cada vez
maior das estiagens de vero, que causam menos chuvas nas pocas de plantio em determinadas
e muito desmatadas regies produtoras.
Cultivos anuais com alias de Guandu, Leucena,
Crotalrias, que podem se tornar quebra-ventos e fontes de forragens e produo de
Nitrognio e lenha com o uso por exemplo da Bracatinga so tambem importantes
recomendaes para os produtores sulistas e do sudoeste. O importante formar
diferentes tipos de SAFs nos diferentes locais e especficos ambientes de cada
propriedade, ambientes que podem ser classificados como Horto Agrcola, onde pode
ser introduzida a Banana, o Abacaxi, Cco, Caf, Ameixa, Uva, Pera, Figo, dependendo
do clima e da vocao agrcola do ecossistema. A Lavoura que pode ser acompanhada
de cultivos mais comerciais de frutas para exportao e mercado interno como
Maracuj, Uva, Manga, Limo, Caqui, Figo, Azeitona, Ameixa Vermelha, Tangerina, entre
outras espcies. As Pastagens com Sistemas Silvi-pastoris que podem ter a presena de
Araucria, Peroba, Erva-mate, Imbuia, Mogno, Arueira, e frutferas como Pera, Ma,
Pssego, entre outras espcies. O s Pomares que podem possuir pastos com leguminosas
e as reas Naturais, que devem ser mais preservadas e guarnecidas suas nascentes,
com formao de RPPNs, com o plantio mais adensado de espcies florestais produtoras
de madeira, essncias medicamentosas, mel , como a Bracatinga, o Eucalipto, Ip,
Angico, Citrus, entre inmeras. Isto importante para melhorar a qualidade de vida da
populao do Sul do Brasil que vive hoje uma dimensionalidade social mais adensada em
espao e disponibilidade de recursos naturais e por isso possui uma necessidade vital de
diversificar mais suas reas verdes e obter uma produo de alimentos de melhor
qualidade.
O fortalecimento da produo orgnica, isenta de
agrotxicos e que seja mais direcionado a consorciao de cultivos anuais com frutas
um grande caminho de aprimoramento do sistema tradicional de produo familiar e
associativa que nesta regio um dos mais desenvolvidos do Brasil, e que precisa se
tornar mais empresarial e mais eficinte no uso de uma tecnologia mais orgnica e que
alcance nveis elevados e competitivos de preo em um mercado novo, muito exigente e
que paga muito mais. Isto pode dar origem ao nascimento da agricultura sustentvel
empresarial brasileira, pois a Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura j so muito
impulsionadas no RS, PR, SC e tentam ganhar espao maior em SP, RJ, MG e ES. *
* tendncia que em menos de 10 anos tenha-se um mercado ecolgico muito mais valorizado no
Brasil e no mundo e que possivelmente importar muito mais do que agora alimentos orgnicos de
alta qualidade como a Soja, Milho, Farinha de Mandioca, Trigo, Caf orgnico, acar orgnico,
passas-de-fruta, Polpas naturais, frutas como Pssego, Ma, Pera, Figo, Uva, o Algodo, a L,
Couro, Carne, Artesanato, todos produzidos e possivelmente classificados e autorizados pelo
Ministrio da Agricultura e do Abastecimento e fiscalizados por tcnicos de governos estaduais,
ONGs certificadoras e exportadoras de produtos.
Outro fato interessante constata-se com aqueles
produtores mais industriais e que normalmente possuem propriedades maiores, mais
organizadas e muito produtivas - verdadeiras Empresas Agrcolas, muitos dizem - no
temos tempo para produzir orgnicamente, precisamos de maior rapidez e objetividade
nas nossas atividades, por isso que uso agrotxicos, aro meu terreno bem rpido, nem
analizo muito o solo, e nem me preocupo muito com o ecossistema, etc... pois este o
quadro atual da mentalidade ou cultura dominante de muitos produtores do RJ, SP, MG,
PR e RS.
Isto se deve a que o paradigma industrial em menos
de 30 anos, com excesso de SC, dissolveu a relao harmoniosa que havia na maior
parte desta regio na sua prtica de uma agricultura mais tradicional e centenria.
certo que desde sua colonizao, o Sul perdeu quase 85 % de sua cobertura original em
muitas regies, mas ocorre que o ritmo paulistano de comrcio e negcios ampliou-se em
quase todos os estados.*
* Como uma excesso a regra, teve um menor impacto sobre a produo e estrutura familiar de SC
e ES.
O RS, antigo centro politico do pas, agora sofre
demasiadamente com as consequncias de ter buscado uma industrializao muito
rpida e pouco planejada a longo prazo - h poluio em grande parte de seu estado,
h muita erosividade pronunciada em suas lavouras uma tendncia de operalizao de
sua populao rural, porm tambm h muita cidadania e conscincia ecolgica mais
disseminada, que pode auxiliar na valorizao de uma agricultura mais tica e
sustentvel.
O estado de So Paulo em sua aparncia externa se
tornou quase como um grande contnuo urbano. o estado de maior presena industrial
do Brasil, que somente no final da dcada de 80 comeou a valorizar realmente o seu
meio-ambiente, mas est muito longe de oferecer uma produo industrial mais
sustentvel se no rever melhor suas imensas usinas de produo de Cana, pastagens e
monocultivos empresariais de hortalias. Por isso importante a valorizao dos SAFs para
o seu meio rural, buscando formar uma malha mais abundante de diferenters e mais
sustentveis organismos agrcolas. O Paran o estado que mais est valorizando o meio-
ambiente e possui um grande potencial para se tornar o maior produtor orgnico do pas,
e Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espirito Santo podem caminhar em direo a formao
de uma agricultura mais familiar, que busque preservar as suas tradies culturais
adaptando-se um mercado mais sofisticado, ecolgico e exigente.
Pois estes estados do Sul seguem os padres culturais
de desenvolvimento mais europeus e no perceberam que podem optar por construir
padres de desenvolvimento realmente mais sustentveis e menos concentrados em
grandes cidades, e para isso acontecer inteessante o impulsionamento e a
fortalecimento das empresas familiares de produo agricola, artesanal - inclusive na
rea de calados, mel, tecelagem, produo de vinhos, doces, etc.
Assim a Agricultura Orgnica no necessariamente
mais demorada em seu desenvolvimento, mas possui um perodo de tempo semelhante
s atividades de produo normais convencionais. Ocorre que a Agroecologia exige um
pouco mais de uma ateno, um ritmo de anlise diria maior e mais constante da
vitalidade e da sade dos solos, adubos, plantas, animais, clima, algo que justamente os
Sistemas industriais modernos perderam ou necessitam resgatar. *
* A busca de analisar e conhecer melhor e aprimorar os fatores ambientais e sociais relacionados
aos processos e principais etapas de montagem de seus produtos agroindustriais o que pode
levar a agroindustria sulista a uma qualidade total maior.
As etapas de estabelecimento de cultivos uma das
partes dos processos industriais que precisam serem melhor aprimoradas ecolgicamente,
e envolvem a arao de solos, que no Sul ainda feita de forma inadequada para as
nossas condies tropicais e subtropicais: os produtores seguem os padres europeus
que possuem neve e o congelamento da matria-orgnica e vida biolgica, e a insistem
no Brasil em arar profundamente os solos, passar grade pesada, leve, todos os anos... assim
foram perdidas muitas lavouras industriais, no Sul, Sudoeste de SP, Norte e Noroeste do
Paran - regio do Arenito Caiui, entre outras, na realidade quase 150 Ton de solos e de
adubos e corretivos perdidos/ano/ha.
Tambm no controle de ervas se exagera com o uso
de herbicidas. Que tal rotaes corretas de cultivos com o uso de bancos-de-protena
feitos de consrcios que podem possuir Guandu, Leucena, Caliandra, Eritrina, Bracatinga,
Milho, Girassol, Feijo-de-porco, Azevm, Ervilhaca, Serradela, Trigo-mourico, entre outras
espcies mais mobilizadoras do potencial de reestruturao dos solos. Pois as rotaes
com estes bancos nitrificadores, uso de plantio-direto, introduo de animais para pastejo
rotativo podem ser opes muito importantes para aprimorar em uma qualidade maior os
processos produtivos industriais, evitando que utilize inclusive herbicidas e agrotxicos.
A cultura da Soja no Sul do Brasil j alcanou quase
70 % de todo o seu o potencial produtivo. A cultura da Cana alcanou quase 60 % de
todo do seu potencial de produo, e agora necessrio diversificar mais as produes
industriais, pois h a necessidade de se cuidar mais dos recursos aquiferos, que esto em
muitos lugares contaminados com resduos de agrotxicos, de combater melhor a eroso
de solos, o risco de homogeneizao de paisagens, destruio e aumento da presso da
populao na sua busca de lenha e alimentos sobre as reas de reservas naturais.*

* Mais ao Sul, encontram-se campos muito extressados com uma alta deficincia de matria
orgnica. O uso de barreiras, bancos de protena com Guandu, Girassol, Accia, Crotalria, Milho,
Capim-elefante, podem ser muito adequados para recuperar mais o potencial vital desta regio
que naturalmente muito baixo. O pousio com rvores leguminosas tambm pode ser uma opo
a mais na recuperao de reas degradadas.
Para seu parque agroindustrial de leite e produo de
gros, Caf, a interao com espcies florestais e SAFs uma grande alternativa para o
aumento do capital investido dentro das mdias e maiores propriedades. J so muito
difundidos os consrcios de Caf com Ing, Banana, Grevilha e Leucena. A produo de
madeira em 20 anos pode tornar-se uma das suas atividades econmicas mais
importantes e rentveis. .
Considerar com profundidade que a organizao da
propriedade deve girar sempre na formao de um organismo agrcola que tenha uma
relao mais integrada entre a produo agrcola, florestal e animal, interessante ento
a introduo de SAFs no gigantesco sistema de produo de Cana-de-ucar, onde
cultivos comerciais de inmeras frutas como Laranja, Uva, Pssego, Figo, Manga de
exportao, podem ser acompanhadas de plantios de espcies nativas e inclusive
exticas para produo de madeira para movelaria, para energia, para proteo dos
solos, mananciais e como uso em quebra-ventos. Caso haja a presena de muitas pragas,
interessante a rotao de cultivos com o uso de Bancos Verdes ou Bancos de Protena,
que so formados com o plantio consorciado de Leucena, Guandu, Milho, Girassol, Lab-
lab, Mucuna, entre outros.
Fig.27. Um SAF para a produo de fruta de
exportao com o Cultivo Industrial da Cana-de-aucar. As espcies de Laranja, Limo,
Manga, so cultivadas em faixas de 5 metros de terreno, e servem como mais uma fonte
de produo e de renda e podem auxiliar a biodiversidade natural da regio. O uso de
outras espcies nativas para a produo de polpa, forragens, so outras dicas
importantes para diminuir o impacto ecolgico dos monocultivos de Cana sobre o pas.

Fig.26. Um SAF para a produo de fruta de
exportao com o Cultivo Industrial
da Cana-de-aucar

11.2. Outro Consrcios e SAFs importantes para a Regio Sul e
Sudoeste do Brasil

- Araucria + Imbuia + Peroba + Louro-pardo + Culturas Anuais: timo consrcio
para o Norte do Paran, regio de Londrina. A idia reflorestar as reas Verdes
que esto mal manejadas para proteger as suas nascentes e produzir madeira
de lei e gros.

- Araucria + Aroeira + Erva-mate: consrcio muito utilizado no PR, SC e at RS.
excelente para ser utilizado com pastagens.

- Bracatinga + Erva-mate + Culturas Anuais: muito utilizado perto da regio de
Curitiba. A Bracatinga uma espcie leguminosa das mais importantes para os
SAFs do Sul do Brasil.

- Cultivo em faxinal + Pastagens: ocorre no PR, SC e RS, onde um conjunto de at
80 espcies vegetais consorciado com o pastoreio de animais, em reas de
maior declividade e em solos mais cidos, e de forma comunitria.

- Araucria + Erva-mate + Pastagens: muito comum onde colhe-se a erva-mate,
vende-se pinho e ainda pode-se conduzir excelentes rebanhos. Pode fornecer
uma renda muito elevada com a venda da madeira e da erva-mate.

- Seringueira + Cco + Citrus + Cana com Guandu em alias: em climas mais
tropicais pode-se introduzir rvores maiores como a Seringueira, o Cco, afim de
aumentar a receita da comercializao de seus produtos.

- Bracatinga + Erva-mate + Araucria + Trigo, Soja e Milho em rotao: este
consorcio muito interessante por que a Bracatinga uma espcie que pode
recuperar a fertilidade dos solos, descompactar horizontes mais profundos e
fornecer uma excelente lucratividade.

- Ficus + Marica + Bergamota + Pastagens: para a regio leste ou litornea. Produz
sombra para o gado.

- Acacia + Pastagens: so leguminosas que possuem a capacidade de fixar
nitrognio e produzir uma elevada quantidade de madeira/ha. Pode ser
consorciadas ainda com Acacia mangium, A. auriculiformis, A. crassicarpa, A.
holosericea, Erythrina poeppigiana, Zeyhera tuberculosa, Tabebuia rosea,
Joanesia princeps, Terminalia catapa, T. ivorensis, Albizia caribea, A. falcata,
Mimosa caresalpinifolia, Cordia alliodora e Pterygota brasiliensis.

- Caf + Ingazeiro ou Leucena ou Banana ou Grevilha: muito utilizado na regio
de SP e PR, e ajuda muito na produtividade da produo de Caf.


Dilogo do Gibi Ecolgico

- Quer dizer que os sulista podi produzi bastante alimento nartural, e eles tem mais estrutura que o
resto do Brasil pra isso ?

- por a seu Joo, o povo l de baixo precisa acredit na agricultura orgnica, eles tem tudo
pr d certo !


Fig. 27. SAF com Caf + Ing + Cana + Milho + Feijo-de-porco para
a realidade da Agricultura Familiar do Sudoeste do Brasil





6o. Capitulo. Fundamentos do Controle Alternativo das Pragas e Doenas
na Agroecologia, Biodinmica e na Permacultura

Que Saudade daquele Tempo
que ainda haviam insetos como
Gafanhotos, Librulas, Borboletas,
Cadeias Trficas repletas de
uma vida belssima,
uma Constelao de pequenas
maravilhas diversas desta Terra
Onde esto estes nossos
companheiros de viagem ?
O que fizemos com eles, onde esto ?

1. Conhecendo as Causas do Surgimento da Pragas e das Doenas

Imagine que voc adquire uma propriedade no
Tocantins, com muita Mata, Solos medianamente frteis, e que voc necessita comear a
utilizar e a ocupar. Hoje em dia muita gente desmata e retira a madeira boa e a depois
vende a Terra, o que dificulta muito para desenvolv-la com padres mais ecolgicos e
Permaculturais.
Pois o Manejo Convencional desta floresta consiste
em retirar-se radicalmente a madeira, queimar-se os resduos, aplicar-se herbicidas,
enleirar-se o restante dos resduos orgnicos, queim-los de novo, em quase 100 a 200
hectares contnuos em mdia, e a calcarear-se os solos ainda virgens com os tratores, que
so de maior porte e que despejam no solo adubos quimicos mais concentrados como o
Nitrato de Clcio, Super-simples, NPK, muitas vezes todos misturados nas semeadeiras, e
cultiva-se ento sementes de alta produtividade como de Arroz, Soja, Milho, Feijo,
Caupi e Pastagens como o Colonio, Quicuio, Brachiria, Andropogon, Tiffton, entre
outras.
Que pode ocorrer com este ecossistema que foi
atingido por um planejamento de impacto radical em sua cobertura vegetal nativa ? Pois
todas as Cadeias Alimentares existentes foram rompidas e muitas destrudas. Os Nichos e
os Estdios Energticos ou Trficos mais altos, que sempre ocorrem em menor nmero em
espcies com um nmero menor de individuos, so os primeiros a serem extintos do
sistema de produo agroindustrial baseados em um 2o. paradigma de desenvolvimento
cultural - industrial.
Assim esta rica fauna nativa expulsa pelo fogo, ou
caada, ou muito prejudicada e at dizimada pelo uso de substncias quimicas de alto
poder toxicolgico como os agrotxicos e os herbicidas. Foram desta forma j extintos
milhares de animais mamferos superiores como Onas, Capivaras, Panteras, Jaguatiricas,
Pacas, Tatus, Tamandus, roedores, rpteis, aves e diversas espcies vegetais mais raras e
importantes de nossa biodiversidade e o mais incrvel, que em plena dcada de 90 para
o ano 2.000 este processo continua sendo realizado da mesma forma que h 200 anos
atrs por muita gente de nossa populao.
Este Manejo Convencional Agrcola oposto em sua
aplicao se comparado ao manejo que as Culturas Tradicionais, sobretudo indgenas
realizam nestas reas que necessitam serem abertas. Jamais os indios desmatam reas
com solos fracos, sem vitalidade. *
* Observei que colocam as duas mos na Terra, e sentem a Terra, seu grau de umificao - aquele
hmus mais frio, plstico, que escurece a mo e tem um timo cheiro e aroma mais doce de mata.
o terreno que o cacique ou o produtor indigena bate sua borduna no cho, e comea a
derrubar algumas rvores - hoje em dia j com machado e em algumas tribos com o uso de moto-
serra. Ele ateia fogo em materiais orgnicos que foram depositados em faixas cortando o nvel do
terreno ou montes, e em baixo destes montes j planta a Batata-doce, que vai cobrir os terrenos
imediatamente, evitando a recuperao natural da floresta e que vai aproveitar muito bem a
cinza. Depois o indio enche a rea de Mamo, Castanheira, Seringueira, Cacau, Banana,
Mandioca, Milho, Arroz, Feijo, Urucum e muitas frutas diferentes, entre outras plantas.
Escolhem as reas que sero abertas atravs da observao
dos nveis de vitalidade, organicidade e de maior disponibilidade de nutrientes. Muitas
vezes no retiram as rvores de maior valor madeireiro - normalmente no precisam de
madeira de grande porte, pois a encontram quando necessrio mais abundante em
outro locais mais prximos da aldeia. As toras menores que so tiradas e so levadas
para serem utilizadas na construo das ocas e cercas - e a lenha de menor tamanho
totalmente transportada para casa pelas mulheres, em muitas tnias.*
* Hoje em dia existem tribos que at vendem e exportam a madeira que foi derrubada, o que
algo interessante de ser melhor estudado e fiscalizado por nossas instituies oficiais como a FUNAI e
o IBAMA.
Necessariamente esta populao mais antiga e
adaptada precisa da mata para plantar Milho, Arroz, Inhame, Batata Milho, Arroz, Inhame, Batata Milho, Arroz, Inhame, Batata Milho, Arroz, Inhame, Batata- -- -doce, Car, doce, Car, doce, Car, doce, Car,
Banana, Urucum , Quiabo, Frutas nativas, Plantas Banana, Urucum , Quiabo, Frutas nativas, Plantas Banana, Urucum , Quiabo, Frutas nativas, Plantas Banana, Urucum , Quiabo, Frutas nativas, Plantas- -- -de de de de- -- -pod pod pod poder, Ervas Medicinais, er, Ervas Medicinais, er, Ervas Medicinais, er, Ervas Medicinais,
Coqueiros Coqueiros Coqueiros Coqueiros, entre outros produtos. Por isso que se diz que foram os indios que produziram
as principais plantaes mais naturais de Castanheiras, Mognos, Seringueiras, Castanheiras, Mognos, Seringueiras, Castanheiras, Mognos, Seringueiras, Castanheiras, Mognos, Seringueiras, entre
outras - os SAFs SAFs SAFs SAFs mais naturais e tradicionais amaznicos amaznicos amaznicos amaznicos. *
* Em um curso de uma ONG chamada Operao Anchieta, do estado do Mato Grosso, foi descrito
todo o processo de cultivo dos indios Kaiaps e observou-se que estas naes aborgenes
amaznicas tradicionais conseguem ocupar reas em mdia de 2 a 4 ha, dentro da mata,
cultivando mais de 120 espcies de interessse econmico, com uma ausncia quase que total de
pragas, um manejo excelente etnobiolgico de proteo e controle de possveis ataques de
formigas, e ainda adotam um sistema de ocupao da terra onde divide-se o terreno em diversos
lotes, que so cuidados por cls diferentes, que possuem laos maiores de parentesco entre s, ou
seja os indios tambm ocupam a Floresta , mas de maneira a no destru-la, no destruindo as
partes importantes e vizinhas para a manuteno das suas Cadeias Trficas Naturais. Estas suas
reas produtivas acabam tambm atraindo abundante nmero de espcies de animais que so
utilizadas para a caa e alimentao.*
* Perguntei a um destes caciques, se eles no tinham vergonha de estarem comendo estes animais
como Veado, Anta, Paca, entre outros - me disseram que eles sonham com a presena destes
animais em suas plantaes. e quando saem para caar como um encontro com um presente
que vo merecer receber da floresta para o seu desenvolvimento material e espiritual.
Como normalmente preciso ocupar-se 20 %
das reas, e em muitos casos isto no obedecido e so muitas vezes ocupados at
quase 50 % das propriedades, recomenda-se como uma direo de desenvolvimento
no to indgena ou tradicional e no to exageradamente antropocntrica * ou
comercial, que nestes 20 % das reas de desmatamento permitidas em fazendas de 10 a
mais de 100.000 ha, que sejam implantados novos sistemas de ocupao ordenada e
sustentvel que iro combater as pragas e doenas de uma forma menos linear e menos
impactuante com todo o ecossistema.
* Antropocntrica: somente age em funo da sobrevivncia do homem, tudo gira em funo dos
interesses do homem.
* Forma Linear de combater pragas e doenas na Agricultura significa apenas excluir todos os
componentes ambientais e climticos da produo agrcola e concentrar todas as atividades no
meso-sistema planta-adubao-controle-de-ervas-pragas-doenas com o uso de substncias
quimicas de alta toxicidade. A forma polar ou oposta chama-se Sistmica ou Integrada e envolve
no combate as pragas e doenas o que o solo, clima, relevo, ausncia de hospedeiros naturais,
rompimento de determinadas cadeias trficas, contribuiram para o seu surgimento em populaes
em nveis de dano econmico.
Assim podem ser distribuidos cortes em faixas
organizadas em nveis, distantes 20 a 250 ms, e que mantm pores maiores de floresta
preservada. justamente nestas faixas de Terreno que podem ser introduzidos Sistemas
Agroflorestais e Permaculturais e tambm podem ser introduzidos Sistemas Silvo-pastoris,
que traro inmeras vantagens para produtores, para o IBAMA e para as APAS de modo
geral.
que estas faixas vo controlar possivelmente todo o fogo que costuma ser produzido nas
pastagens, queimadas, que espalhado pelos ventos, e que trazem muita degradao, eroso,
destruio de nichos ecolgicos em grande parte na Amaznia principalmente.
Nas fazendas que j desmataram muitos
hectares - na Amaznia existem j mais de 15 milhes de hectares que foram em grande
parte queimados e que em quase sua totalidade pretende-se transform-los em pastos
homogneos, que possivelmente sero super-pastoreados, sem um manejo sustentvel
adequado de longo prazo, pois nestas reas de pastos podem ser reconstrudas estas
faixas de vegetao, com a introduo de SAFs com o plantio de inmeras espcies de
interesse econmico como a Castanheira, Mogno, Freij, Seringueira, em uma disposio
em blocos e de espcies como a Caliandra, Leucena, Erytrina, em faixas que como
leguminosas podem trazer mais nitrognio e vitalidade para os solos, forragem para os
animais, algo que j foi muito discutido em capitulos anteriores.
Com a reconstruo e preservao de ambientes
mais naturais, no somente Amaznicos, mas em todas as regies do pas, que sejam mais
produtivos e que possam manter os ciclos normais de desenvolvimento de plantas,
insetos, inimigos naturais, roedores, animais mais especializados, podemos ter uma
diminuio em quase 50 % da possibilidade de ataque de pragas e doenas. Isto quer
dizer, uma diminuio da necessidade de uso de produtos quimicos ofensivos em todo o
nosso pas pela metade. S isso j de grande valia para a Ecologia Brasileira. Pois
mantndo-se as reas de mata em faixas, nota-se que at as pragas mais difceis de
controle como as formigas no fazem mal as plantas, percebe-se tambm que a vida
silvestre sobretudo composta de macacos e pssaros consegue viver normalmente e at
invadem pequenas pores dos cultivos e comem uma pquena parte dos seus produtos.

Fig. 28. Formao de faixas de Ocupao de Florestas para fins de Manejo
Sustentvel e Controle de Pragas e Doenas
* Na Agroecologia pode-se perder at 10 % da produo para os animais silvestres, insetos, at
pragas - isto considerado ecolgicamente at aceitvel pois a agricultura no desenvolvida
de forma alienada do seu ecossistema, mas contribui para o seu crescimento e evoluo tambm,
e por isso que costume cultivar-se 20 % a mais de terreno em sistemas mltiplos ou consorciados,
com mais de 04 tipos diferentes de cultivos comerciais, com um adequado manejo de solo e
aumento da oferta de matria-orgnica na Agricultura Orgnica, Biodinmica e Permacultura.
Assim, nestas reas mais homogneas, impactuantes,
surgem pragas como a popular e mais terrvel praga do Brasil - a Vaquinha (Diabrtica
speciosa), besouros e lagartas cortadoras de folha e insetos sugadores. Como o ambiente
natural e as suas cadeias trficas normais foram eliminadas, o que resta para estas
populaes nativas de insetos, fungos e bactrias para se alimentarem? Estes insetos no
esto acostumados a se nutrir com alimentos to ou mais solveis e ricos em Nitratos, pois
normalmente se alimentam de determinadas plantas hospedeiras que lhes fornecem
alimentos que suprem suas necessidades normais de energia. Por outro lado, suas
populaes esto sendo controladas em suas reas nativas pelos seus inimigos naturais
que so sempre em menor nmero e ocupam nveis trficos superiores e mais
dependentes de condies ambientais mais amplas.
Ora, os insetos acabam sendo despejados de suas
reas nativas mas recebem uma dieta de atleta riquissima em Nitrognio, Fsforo, Clcio,
Potssio, fcilmente assimilvel, que lhe trazem muito vigor hormonal e na formao de
suas protenas e enzimas responsveis por sua reproduo. Assim encontram tudo que
precisam - Sol, umidade, calor, e uma seiva muitas vezes mais nutritiva do que a da
floresta. E a reproduzem-se rapidamente at antes mesmo de nascerem as plantas a
serem cultivadas, e por isso o agricultor, com medo e por precauo j sai pulverizando
com agrotxicos cada vez mais fortes ou com uma mistura intuitiva e experimental e
muito perigosa de fortes produtos quimicos. *
* Pois os produtos como os adubos quimicos acabam sendo energticamente menos complexos e
exigentes em assimilao e por isso so mais bem aceitos a curto prazo pelas plantas, porm
formam tecidos menos providos de substncias mais nutritivas, vitamnicas, bioenzimticas e
proticas, e que portanto so substituidas por substncias nitrogenadas, aucaradas e ricas em
energia. Quem estudou a fundo esta questo foram pesquisadores mundialmente conhecidos
como Claude Albert na Frana, Miguel Altieri no Chile, Francis Chaboussou na Frana e Helmutt
Wogtmann na Alemanha, entre outros. Por isso que enfatizada tanto a necessidade da
humanidade de se alimentar com produes agrcolas que tenham uma maior qualidade e
vitalidade nutricional. (4,61,88)
O que ocorre com as plantas com o uso de
agrotxicos e adubos quimicos ? Fecham-se seus estmatos ou vias respiratrias,
aumentam as suas concentraes de toxinas, hormnios de defesa, formando um
produto que sem dvida trar mais estresse, acmulo de substncias quimicas, metais,
hormnios, que alteraro possivelmente os nveis de defesa do organismo humano,
podendo ocasionar inclusive cncer, problemas renais e problemas cardacos srios. Para
os insetos, como possuem uma composio gentica muito simples e fcilmente
adaptvel a diferentes situaes climticas e normalmente de cada 100 indivduos
muitos no so atingidos pelas nvens finissimas dos pulverizadores e outros em uma
escala menor sofrem ainda processos inclusive de reproduo, dando origem a novos
mutantes e selecionadas linhagens genticas, os sobreviventes reproduzem-se
rapidamente e aumentam suas populaes com formas cada vez mais resistentes e que
em um prazo mdio de 30 dias exigiro mais aplicaes com maiores dosagens de
princpios ativos mais concentrados e mais txicos.*
* Os agricultores j perceberam com a prtica este interessante fenmeno de insurgncia,
resistncia e mutao de pragas e a comeam a pulverizar semanalmente, e para os cultivos de
Tomateiro no Brasil estas pulverizaes chegam a ser dirias, principalmente em determinadas
regies de SP e RS.
Pois a est explicado o que ocorreu no Brasil: uma
profunda degradao de suas Matas, Florestas, seus diferentes e muito ricos climax
animais e vegetais, e depois a substituio, escravizao e subordinao dos modelos
tradicionais existentes para uma crescente produo cada vez mais industrial da
agricultura, produzindo um ambiente tambm, muito mais degradado em solos, recursos
minerais, florestas, fauna, flora, e com um acmulo de substncias txicas na forma de
gases, produtos quimicos, residuos industriais dos mais srios sobretudo na regio Sul ,
Sudoeste e Nordeste do Pas.
Nossos solos sem vida ativada ou muito suprimida, so
adubados ainda com dosagens maiores e mais concentradas de adubos quimicos, e as
plantas semeadas nascem neste ambiente normalmente mais frgeis e fisiolgicamente
mais dependentes.*
* Fisiologia a parte da cincia que estuda as funes dos processos orgnicos, energticos e
formativos sobretudo dos organismos animais e vegetais. A Respirao um fenmeno fisiolgico. A
morfologia estuda a aparncia e a forma dos organismos, objetos e das substncias.
No desenvolvimento gentico destas espcies de
produo comercial modernas, nestes ltimos 40 anos, grande parte de seus impulsos
cientficos foram direcionados a desenvolver plantas muito produtivas, , mas quase todas
com algumas boas excesses, foram adaptadas a sistemas industriais americanos e
europeus desprovidas de um manejo mais sistmico tropical e mais sustentvel.

Tab.09. Diferenas entre duas Realidades Agricolas Hemisfricas Mundiais
_____________________________________________________________________________________
Hemisfrio Norte Hemisfrio Sul
_____________________________________________________________________________________
Desenvolvimento Tecnolgico Desenvolvimento Tecnolgico
Cientfico e Racional Cientfico Intuitivo e Sensorial
Economia Industrial Economia Familiar
Acmulo de Capital Descentralizao do Capital
Cultura Sedentria Nmade
Cultura Materialista Cultura Espiritual - Mistica
Maior Capacidade de Menor Capacidade de Imposio
de Valores e imposio de Crenas d e Valores
Crenas - Monoculturao No Imposio de Valores
Desenvolvimento Imediatista Desenvolvimento Natural
Manejo quimico, imediatista Dialoga e sente a linguagem
e automtico do meio-ambiente do meio-ambiente
Muitos Problemas com Pragas No h quase nenhum
problema com pragas
Solos so arados profundamente e Solos no so arados, viram
viram Campos de Produo de Alto Sistemas Agroflorestais
Consumo E nergtico Produtivos e de Baixo Consumo
Energtico
Eroso, Pragas, doenas Eroso mnima, no-pragas,
no h doenas
Variedades muito produtivas e Variedades bastante
dependentes de nutrientes mais produtivas e menos
solveis, umidade, agrotxicos dependentes de adubos-
quimicos solveis
Menor Segurana Alimentar Maior Segurana Alimentar
Concentrao de Renda, Menor Concentrao e Maior
Concentrao de Poder Politico e Cooperao, Diviso de Poder
Financeiro - Competitividade Politico, h uma Legislao
tica milenar, baseada na
Sabedoria ancestral,
Estrutura Social Gigantesca devido a Estrutura Social Pequena,
Presso de uma Cultura Dominante que Democrtica, que valoriza e
valoriiza a Homogeneizao de Mercado respeita a dferenciao
tnica.
Custo de Manuteno Politico, Militar. Custo minimo e aceitvel de
Energtico Altssimo, Manuteno do Poder Politico.
Grandes condies de Crises e Colapso Nenhuma capacidade de
colapso
Culturas e Ciclos Climax Industriais Culturas Tradicionais e Ciclos
limitantes/limitados Permanentes e Sustentveis
por Milnios
Necessidades Ecolgicas e Sustentveis Necessidades Tecnolgicas e
Educacionais de Ampliao do
Conhecimento Racional,
Cientfico e Cultural
_____________________________________________________________________________________________

Tab.10. Realidade dos Solos e de seu Manejo para condies
Ambientais Tropicais e Temperadas
____________________________________________________________________________________
Ambiente e Clima Tropical Ambiente e Clima Temperado
____________________________________________________________________________________
So mais ativados porm com um risco So menos ativados biolgicamente.
de degradao maior So cobertos por Neve durante meses.
So reestruturados pela atividade So reestruturados climticamente.
biolgica, pelo hmus e pela pela ao da neve, lquidos e
cobertura vegetal depsitos orgnicos
No necessitam de revolvimento Necessitam de revolvimento anual
profundo anual
Possui riscos de super-aquecimento Possui necessidade de aquecimento
So mais cidos, friveis, soltos, So menos cidos, mais pegajosos,
possuem uma maior capacidade de Fixam bem menos fsforo por sua
fixar o fsforo menor biologia
Possui dificuldade de acumular Hmus, Decompe a matria-orgnica
por sua microvida muito ativa, muito lentamente, com um acmulo
Grande risco de eroso e degradao de hmus de maior quantidade
Solos predominam a Argila Caulinita Predominam a Argila Montmorilonita
Muita chuva, riscos de enxurrada Menos quantidade de chuvas fortes
Agricultura que necessita de Proteo, Agricultura que necessia de insolao
controle do impacto da chuva e da ativao biolgica dos solos
insolao
Mais riscos de pragas e doenas Menos condies para Pragas e Doenas
____________________________________________________________________________________
(Adaptado de Ana Maria Primavesi em Manejo Ecolgico dos Solos, pag. 88.)

Estas tabelas detalham a realidade e as diferenciaes
mais importantes que dero origem ao surgimento de dois processos diferenciados agrcolas: os
modelos tradicionais e os modelos industriais. Percebe-se que os modelos tradicionais so muito
mais adaptados ao ambiente tropical. Os modelos industriais por possuirem condies climticas
mais estveis e constantes puderam desenvolver sistemas de cultivo mais homogneos.
Normalmente os cultivares desenvolvidos
industrialmente so direcionados para a obteno de uma mxima produtividade, e so
para isso muitas vezes adaptados genticamente necessidade complementar do uso e
recebimento de substncias mais solveis em frgeis razes e agrotxicos em frgeis
paredes mais lisas e finas e por isso tambm ficam muito dependentes de irrigao. Pois a
Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura buscam desenvolver plantas mais
resistentes, mais rsticas e seus processos de seleo gentica buscam adapt-las a
diferentes estados climticos, de disponibilidade mais complexa e bio-enzimtica de
nutrientes, com necessidades de menores nveis de irrigao, para que as variedades
fiquem cada vez mais adaptadas, rsticas e sadias a determinadas regies. E que
possam tambm desenvolver seus prprios mecanismos de defesa, com uma presena
maior de pelos, fortalecimento e vigoramento das paredes celulares, aumento de sua
capacidade de acmulo de produtos nitrogenados na forma de protenas, leos,
essncias, hormnios, enzimas, do que apenas acumularem nitratos, nitrito, carbonatos,
oxidos, fenis, 85 % de gua txica, entre outros.

Francis Chaboussou pesquisou por mais de 30 anos os
fenmenos de produo de mutantes nas lavouras comerciais europeas, possui um livro
j conhecido no mundo todo: Plantas Doentes pelo Uso de Agrotxicos, a Teoria da
Trofobiose, publicado no Brasil pela editora LPM, e que demonstra que o uso de produtos
quimicos na agricultura afetam o equilibrio fisiolgico das plantas, fazendo com que
produzam uma proteossntese ou a quebra das grandes cadeias proticas com a
formao de substncias calricas menores e mais solveis em uma maior quantidade.
Como os insetos sugadores so especialistas em processos proteolticos ou seja, de
consumo e de quebra de cadeias proticas, surge o ataque contra a maioria das plantas
cultivadas agroquimicamente, que possuem estas substncias em excesso na forma de
compostos solveis em sua seiva. Em nossa moderna sociedade este processo de
bioacumulao de nitratos tambm deu origem a uma enfermidade conhecida por
Nitrosaminas, que traz o aparecimento de diversos tumores em gado, suinos, seres
humanos e sobretudo problemas com cianose ou falta de oxignio no sangue de adultos
e crianas.

O excesso do uso de agrotxicos no Brasil to grave que
nosso pas considerado o 3o. maior consumidor mundial destes produtos, perdendo apenas
para os EUA e Japo, e chega a consumir mais inclusive do que a Frana, Alemanha, e
muitos pases do 1o. mundo. *

* Isto pode ser um aviso mais do que uma afirmao considerada realmente vlida, pois suspeita-se
at que as modernas empresas divulguem uma listagem de venda de seus produtos quimicos e de
produo de gros muito maiores do que tem realmente. algo que o poder publico,
principalmente da esfera ambiental deveria pesquisar e conferir, pois pode ser mais uma grande e
poderosa estratgia de macheting para o aumento da vendagem destes produtos que ns
devemos equacionar e atuar de forma mais tica e responsvel.

No Brasil, entre os anos de 1972-1980 elevou-se o
consumo de agrotxicos em quase 400 %, o consumo de adubos quimicos em quase
400 %, e isto no trouxe incrementos qualitativos de produtividade. A produtividade das
principais culturas aumentou apenas 5 % e paradoxalmente aumentou o nmero de
pragas em mais de 400 %. Estes so os dados obtidos atravs do IBGE. Isto demonstra que
nossa agricultura cresceu em suas fronteiras de colonizao mas no internamente, em
termos de produo/m linear (produtividade), na sua interao melhor com o meio-
ambiente e por consequncia em sua Qualidade Total. Por isto que tornou-se cara,
ecolgicamente para o ambiente tropical muito ofensiva e perigosa, e praticamente
inacessvel maioria dos pequenos produtores e inclusive de grande parte dos grandes
produtores brasileiros, que precisam de ajuda de capital atualmente no apenas
nacional para o seu desenvolvimento, o que pode comprometer a prpria segurana do
pas e do seu meio-ambiente a mdio e a longo prazo profundamente.
Assim, quais so as mais modernas tcnicas que
podem ser aplicadas e que no tragam um nus muito maior para os agricultores, no
controle das possveis pragas agrcolas e doenas na Agroecologia , Biodinmica e na
Permacultura ?
Podemos dividir estas tcnicas em:
- Tcnicas de Manejo Sustentvel e Consorciado com a vegetao natural;
- De formao de cultivos mais ecolgicos e sustentveis, mltiplos, consorciados,
rotativos ou no;
- A integrao com o o uso de Sementes e Variedades mais rsticas, genticamernrte de
origem confiveis;
- O uso de substncias caseiras e mais naturais para controle direto e indireto das pragas
e doenas e o uso de produtos de controle biolgicos mais indicados para determinadas
culturas especficas.




2. O Controle de Pragas por Manejo Sustentvel das reas nativas

J foi bastante enfatizado que se deixarmos reas
verdes intercaladas com as reas de lavouras, e se possvel montarmos SAFs e sistemas
Silvopastoris sustentveis podemos ter quase entre 30 a 100 % a menos de possibilidade de
ataque de Pragas. Importante para que este processo ocorra de forma mais permanente
e segura , que os agricultores sempre busquem fertilizar seus solos, ano-a-ano. Cerca de
3 para 4 anos para os solos do Cerrado e Nordeste , e dois anos para os solos do Sul e
Sudoeste do Brasil de manejo ecolgico podemos ter uma melhoria significativa nas
condies de fertilidade, que vo trazer uma maior oportunidade de melhor reciclagem e
ativao e disposio de nutrientes mais complexos, nutritivos e vitais para a nossas safras,
que sem dvida iro diminuir as nossas necessidades em defesa sanitria vegetal e
animal. Estas reas nativas necessitam tambm serem bem manejadas, evitando-se o
pastoreio excessivo no planejado de criaes animais, o corte no seletivo de espcies
e a introduo desnecessria do fogo.*
* Pois est muito alto o Capim, hora de trazer o gado, carneiros, cavalos, ovinos, suinos, para
pastorear e isto pode ser muito importante no combate ao Fogo. O capim seco pode tambm ser
cortado e deixado para decompor, elevando os nveis de matria orgnica da regio.

3. Controle de Pragas e Doenas com
Cultivos Consorciados e Mltiplos

Quais cultivos as culturas tradicionais sabem que
sempre se do bem e que possuem menos problemas com pragas e doenas ?
- As Combinaes Agroflorestais Nativas: implantando consrcios de Plantas Tropicais
e Sub-tropicais em suas determinadas regies que utilizem Seringueira, Freij, Mogno,
Castanheira, Banana, Caf, Cana, Arroz, Feijo, Mamo, Mandioca, Milho, Milho-pipoca,
Amendoim, Inhame, Car, Batata-doce, Ervas, entre outras, para a Amaznia; de Babau,
Carnaba, Cacau, Cco, Dend, Manioba, Faveira, Palma, Milho, Arroz, Feijo, Abacaxi,
Uva, Maracuj, Melo, entre outras, para o Nordeste; de Castanheira, Seringueira, Mogno,
Jatob, Arueira, Pau-brasil, Angico, Pequi, Caf, Leucena, Grevilha, Citrus, para o
Cerrado, e para o Sul e Sudoeste Araucria, Erva-mate, Imbuia, Cedro, Jacarand,
Aroeira, Banana, Caf, Cana, Soja, Milho, Pssego, Ma, entre outras, possivelmente
estes consrcios de plantas mais tradicionais podem trazer e potencializar um nvel de
vitalidade e estabilidade ambiental muito maior e mais estvel, que diminuir o nmero
de possibilidades de ataque de pragas e doenas. Podem ser cultivados em blocos
paralelos e vizinhos as reas das lavouras, ou podem at nos primeiros anos de sua
implantao serem cultivadas as lavouras dentro de seus blocos de cultivo, sistema
chamado de Taunguia.
Estes consrcios demoraram quase 6.000 anos para
serem desenvolvidos, mantidos e mais valorizados. Devem existir diversas tcnicas de
controle biolgico, muito pouco estudadas e que podem ser muito pesquisadas nos
nossos mestrados das Universidades Brasileiras e pela EMBRAPA entre outras instituies
oficiais. Para a Agricultura mais orgnica, Biodinmica e Permacultural, podemos ter uma
aplicao destes diferentes consrcios em sua forma geomtrica , disposio no Terreno e
das espcies, mais retinleas, organizadas e com uma disposio em bloco diferentes dos
originais - inclusive optando por aqueles modelos permaculturais que fazem com que as
rvores tenham uma conformao final nos estratos superiores em leque de forma a
centralizar mais as espcies climax, que possuem produtos muito mais estimados pela
fauna das florestas, e quanto mais as faunas se alastrarem pela mata, melhor para sua
regenerao natural, controle de pragas e maior equilibrio natural. Em 15 anos a maioria
das plantas alcanam a sua altura potencial climax, mas sempre bom distribuir as
espcies de maior valor econmico e ecolgico comeando pelas zonas centrais, e
dispondo seus cultivos pelas zonas mais perifricas, isto pode trazer dentro da mata um
equilibrio tambm maior na reciclagem de sua vitalidade e de nutrientes.

Para a Horticultura

- O uso de Rotaes de Cultivo e de consorciaes com ervas medicinais como Menta,
Poejo, Alecrim, Alfavaca, Cravo de Defunto, Arruda, Tomilho, Organo, Camomila, Hortel,
Capim Limo, Erva-doce, Vetiver, Crotalrias, com os cultivos de Tomate, Pimento,
Couve, Alface, Chicria, Cenoura, Repolho, Couve-flor, Couve-brcolis, Beterraba, entre
outras culturas mais susceptveis ao ataque de pulges, lagartas, fungos e bactrias. Estas
rotaes podem ser em canteiros, bem distribuidos em vrios pontos da Horta, pois o
aroma, os princpios ativos liberados para os insetos, para o solo, podem inibir a presena
de pragas, invasoras, doenas e podem servir como repelentes de insetos.
- Problemas com a Vaquinha (Diabrtica speciosa): esta terrivel praga uma das
selecionadas em regies que no possuem mais cadeias trficas naturais em suas matas.
Ela ataca vorazmente Beterraba, Feijo, Cebolinha, Vagem, Acelga, entre outras culturas.
Pois pode ser dispostos pequenos plantios de Mostarda que uma das culturas que esta
praga se alimenta e assim evita que devore as culturas de interesse, e na Mostarda
podem ser pulverizados extratos bem concentrados de fumo quando suas populaes
estiverem muito elevadas. Tambm interessante o cultivo de Tauii (Cayaponia tayuya)
que ser descrita sua preparao e utilizao mais a frente. O Tayuy muito usado nas
lavouras de todo o Brasil. Consiste numa cucurbitcea trepadeira e rastejante semelhante
a bucha, e que quando colhido seu fruto ainda verde e leitoso, cortado ao meio, pode
ser usado como isca, sendo distribuido at 40 pequenas iscas por ha. Na prtica so
colocadas as iscas, fincadas no solo, com pequenos telhadinhos, envenenadas com
produtos txicos como os carbamatos e os piretrides ou mesmo gasolina. Os insetos so
muito atrados pelas iscas ou mesmo pelas plantas adultas de Tauii, suas folhas, flores e
frutos. Por isso que na regio de SP, PR, RS, MG, pode ser mais cultivado o Taiui em hortas,
pomares, etc. Tambm recomendvel um jato forte de extratos de fumo, timb, piretro,
calda sulfoclcica, sobre as plantas inclusive do Tauii para diminuir o nmero de
indivduos da Vaquinha infestantes. O correto mesmo aumentar a qualidade dos solos e
do ambiente pois este inseto quando presente em nveis anormais demonstra que o
ecossistema local est muito desequilibrado.
- Problemas com Pulges: uso de plantios consorciados em um mesmo canteiro com Salsa,
Coentro, Menta, Poejo, Sabugueiro, Cenoura - cujas flores so ambientes propcios para a
reproduo dos inimigos naturais dos pulges - a mosca Syrphidae que possui manchas
amarelas e as Joaninhas. A pulverizao com extratos de fumo que possuam uma maior
alcalinidade com o uso de cal ou o uso de um forte ch de folhas e de sementes de
Cinamomo ou Pimenta podem tambm auxiliar no controle destes parasitas. sempre
bom adicionar um pouco de calcreo e cinza para diminuir o teor de Nitrognio nos solos
e na seiva da planta, e elevar mais os canteiros outra excelente idia. Mas pulgo
sinal de excesso de adubao e de nitratos presentes nas plantas. O calcreo, a palha,
sempre equilibram este problema. tambm no apreciam o uso de casca de arroz, onde
seu excesso de reflexo de luz do sol intimida a reproduo dos pulges.
- Problemas com Lagartas: plantar plantas repelentes para a oviposio das borboletas e
das liblulas como a Mamona, Eucalipto, Urucum, rvore de Niem (Azadirachta indica),
Cinamomo (Melia azederach), Espirradeira (Nerium oleander), Hortel, Coentro, Girassol,
e consorciar os cultivos com a Mandioca, a qual elas tem preferncia por comer suas
folhas. A noite bom instalar lmpadas em armadilhas feitas de chapa de metal ou de
madeira para atrair os adultos ovo-positores. So as chamadas armadilhas-luminosas, que
consegue em muitas ocasies controlar os ataques em at 80 %. Tambm o uso de
extratos concentrados de fumo misturados com querosene ou creolina ou cal sempre
pulverizados sobre as pragas deram conta de diminuir bastante suas populaes.
interessante ir a mata e observar onde as borboletas e mariposas depositam naturalmente
seus ovos. Quem sabe com o plantio destas espcies hospedeiras dos casulos destes
insetos no tenhamos menos problemas com os seus ataques sobre as culturas
econmicas. Tambm j h muita pesquisa sobre o uso de vrus para controlar as suas
populaes, um deles o Baculovrus anticrcia, utilizado na cultura da Soja.
- Problemas com Nematides: so as terrveis pragas-de-solo, que formam aquelas razes
fracas, retorcidas. So considerados na Agroecologia como selees biolgicas de solos
muito degradados com o uso de substncias quimicas, exposio ao Sol e processos
erosivos. Quanto mais reposio de matria-orgnica ocorrer, melhor para os solos e para
as plantas, pois outros agentes naturais vo comear a equilibrar a sua microbiologia. A
compostagem com o uso de cinza, que eleva o pH, a primeira ao interessante para
neutralizar os Nematides. O plantio em rotaes nas hortas de uma mistura de
concentraes de sementes de Crotalrias, Mucuna e Feijo-de-porco outra opo
excelente para tambm diminuir as populaes destas pragas. Dizem os pesquisadores
que estes insetos se alimentam com o uso destas plantas, deles mesmos, pois h uma forte
presena de exsudatos e principios ativos que no atraem as pragas. O uso da gua da
lavagem da Mandioca-brava (Manihot utilissima) sobre o solo e nos beros das mudas de
rvores e o uso de Cravo-de-defunto (Tagetes spp.) cultivado em rotaes nas hortas
tambm tem facilitado a eliminao dos problemas com os Nematides.
- Lavouras: Recomenda-se que sejam consorciadas com adubos verdes, como Guandu,
Leucena, Girassol, rvores repelentes (veja a tabela a seguir), consrcios agroflorestais,
que sejam melhor adubadas as plantas, controlados os nveis de eroso dos solos, sua
irrigao, para que ocorra um nvel de disponibilidade de nutrientes e de oxignio de
forma mais equilibrada.
- Para Controle de Lagartas: a Lagarta-elasmo (Elasmopalpus lignosellus), Lagarta-rosca
(Agrotis spp.), Lagarta-do-trigo (Pseudaletia adultera), Curuquer-do-algodo (Alabama
argillacea), Lagarta-rosada (Pectinophora gossypiella), Mandaruv-da mandioca ou da
Seringueira (Erinnys ello), entre muitas outras podem ser controladas com o uso de misturas
de um extrato concentrado de fumo ou Nicotina com cal virgem; ou com o uso de iscas -
para aquelas lagartas da famlia Noctudae, que possui os principais gneros de hbito
terrestre para sua reproduo e que depositam seus ovos no solo e nas partes inferiores
das plantas, atacndo-as noite. (suas formulaes de controle sero examinadas mais
adiante). A Lagarta-da-Soja (Anticarsia gemmatalis) j possui um importante controle
biolgico feito com a asperso proposital de um tipo de vrus, o Baculovrus anticarsia, que
pode ser adquirido no comrcio ou que pode ser coletado no campo com a captura de
250 gr de Lagartas mortas, que so armazenadas em copinhos de vidro guardados em
geladeira 0 grau, durante as entre safras, e que quando utilizadas so misturados numa
proporo de 200 gr de lagartas contaminadas com o vrus batidas em 1500 mls de gua
em um liquitificador. So misturadas numa proporo de 200 ls/ha de gua com 100 gr
de gelatina, e sua pulverizao realizada sempre no final-da-tarde, em perodos secos,
sobre as lagartas que esto infestando a Soja, entre outras culturas. As armadilhas
luminosas tambm, podem controlar melhor as pragas noite e sabe-se que para a
cultura do Fumo, Tomate, Cana, podem diminuir em at 80 % o ataque de brocas e
lagartas.(34)
- Para os Pomares: recomenda-se que a adubao das covas e dos beros seja feita com
o uso de substncias no to concentradas em nitrognio solvel - uria, NPK, esterco
fresco, que podem ser fator de atrao das pragas como os Pulges, caros, Brocas e
Gafanhotos. Assim bom colocar misturas equilibradas de 1 kg de calcreo bem
misturado com a terra, 3 Kg de cinza, 20 Kg de composto, 10 cm de camada de palha
forrando a cova ou bero. O uso do mulching outra grande necessidade dos pomares.
Sempre bom retirar e queimar os galhos e folhas doentes, e para o ataque de caros
tambm importante a aplicao de preparaes a base de enxofre, e para os ataques
de lagartas, pulges, muitas doenas, recomendvel o uso de produtos a base de
Fumo, Piretro, Rotenona e Timb, a Calda-bordaleza e a Calda Sulfo-clcica. Sero
observadas suas formulaes em etapa porterior deste manual.

Tab.11. Principais Plantas utilizadas para Controle de Pragas e Doenas
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------
Nome Cientfico Nome Popular Controle
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------
Allamanda nobilis Alamandra De Pulges e Lagartas
cozimento forte
Azarirachta indica rvore-de-Nim Muitos insetos com o
uso de extratos de
sementes e frutos.
repelente
muito ativa, tima
para lavouras

Calndula officinais Calndula Pulges, caros, Brocas
e cochonilhas com
extratos fortes alclicos

Canavlia ensiformis Feijo-de-porco Tiririca e Nematides.
Capsicum anuum Pimenta Pulges, lagartas,
Repelente - uso em
ch bem forte com
enxofre
Cayapnia tayuy Tayuy Vaquinha e muitos
percevejos
Chrysanthemum cinerariefolium Piretro Diversas Pragas - uso
do p das flores em
extratos concentrados
diluidos em benzina
Coriandrum sativum Coentro Pulges,Vaquinhas,
caros
Crotalria wightiana Crotalria Nematides,
Percevejos
Croton tiglium Crton Sementes muito
txicas,
inseticida em geral
Datura stramonium Estramnio Repele a Mosca
Branca
do Tomateiro.
Repelentes
Delphinium sp. Esporinha Gafanhoticida
Eucalyptus sp. Eucalipto Para Gros
Armazenados
Helianthus anuus Girassol Atrativo e Repelente
Lonchocarpus nicou Timb Verdadeiro Pulges, Carrapatos,
Trips,algumas Lagartas
Melia Azederach Cinamomo Gafanhotos e Pulges
Mentha piperita Hortel Repelente para
Formigas e Ratos
Nicotiana tabacum Fumo Pulges, Percevejos,
caros, Cochonilhas,
Lagartas
Palicourea marcgravii Erva-do-rato Raticida
Ricinus communis Mamona Mosquitos, Moscas,
Lagartas
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nesta tabela apenas esto colocadas as plantas mais
conhecidas e que j comprovaram seus efeitos inseticidas. O correto cada produtor
pesquisar em suas regies quais as plantas hospedeiras que os insetos mais procuram
para se reproduzirem ou que possuem efeito inseticida. interessante tambm coletar as
plantas inseticidas, fazer os seus extratos e produtos uma a duas vezes ao ano, bem
concentrados, numa quantidade de aproximadamente 20 lts, sendo guardados em vidros
escuros, em ambientes protegidos, para serem aplicados quando houver necessidade nas
plantaes.
Fig.29. Figura Esquemtica de uma Armadilha Luminosa.

4. O Uso de Produtos de Controle mais Naturais e suas Formulaes

So detalhadas as principais formulaes para serem
aplicadas nos casos de ataque agudo de pragas e doenas.
* ataques agudos: quando as pragas atacam em perodos pequenos de dias ou de horas. Ataques
mais crnicos: quando as pragas vo dando sinais de sua possvel infestao por um nmero maior
de dias.
Os inseticidas naturais ideais so aqueles que
possuem uma srie de condies como de apresentarem alta toxidez para os insetos
mesmo em doses diminutas; de no serem txicos para o homem e os animais; no
deixarem resduos txicos; serem mais fcilmente degradados pelo meio-ambiente; no
serem txicos para as plantas; no provocarem resistncia; serem mais seletivos ou que
no ataquem os inimigos naturais das pragas; de fcil produo e de baixo custo. De
certo modo j existem inclusive produtos industriais mais seletivos ou que apenas atacam
as pragas sem atingir seus inimigos naturais e outros insetos. Normalmente estes produtos
so muito caros, e podem ser at substituidos pela elaborao de formulaes mais
caseiras e muito mais fceis de serem produzidas e que possuem um menor custo.

Extrato de Nicotina ou de Fumo

A planta de fumo possui um alcalide chamado
Nicotina em duas espcies principais: Nicotina tabacum que apresenta 2 a 5 % de
concentrao de Nicotina nas suas folhas, e a Nicotina rustica, que apresenta 5 a 15
%. Enquanto princpio ativo puro a Nicotina extremamente txica chegando a matar
um homem com apenas 60 mg, e com 08 gotas, pode matar um cavalo em 04 min.
Sua utilizao feita na forma de extrato vegetal e
de sulfato de Nicotina em soluo. O extrato feito misturndo-se as partes verdes como
folhas, talos, o fumo-em-corda seco ou o p-de-fumo em um tambor com tampa.
contendo 5 litros de alcool. Deposita-se quase 2 Kg de fumo nesta mistura, e deixa-se por
10 dias tampado. Ca-se a mistura, e tem-se um extrato com 5 % de concentrao.
Quando for utilizado diluido em uma proporo de 20:1 ou seja, em cada 20 lts de
gua, coloca-se 1 lts de extrato com cerca de 50 gr de sabo potssico derretido ou um
leo mineral com de Soja ou Amendoim, que so sinrgicos ou mtuo-beneficiadores.
aplicado sobre as principais pragas da agricultura, sobretudo pulges, cochonilhas
pequenas, moscas, mosquitos, carrapatos, bernes, lagartas pequenas e caros e para
maiores reas dilui-se cerca de 10 lts de extrato a 5 % em tanques com 500 lts de gua e
leo mineral. Deve ser muito bem pulverizado, normalmente ao entardecer.
Como muito voltil o extrato, tambm pode ser
utilizado este inseticida misturado com o cido sulfrico, em uma concentrao de 40
%. O Sulfato de Nicotina mantm suas propriedades inseticidas e mais estvel a luz e ao
ar. Este concentrado a 40 % o mais utilizado na agricultura para o controle de diversas
pragas mais vigorosas e encontrado inclusive no comrcio. Seu custo pequeno a
aplicao feita semelhante ao extrato alclico. O sulfato de Nicotina ainda pode ser
pulverizado de forma concentrada em 10 Kg de cal apagada na forma de um p muito
fino, e onde pode ser revirada esta mistura em um tambor com pedras, e assim pode ser
levemente aplicada sobre o solo para o controle de brocas, lagartas e cochonilhas que
atacam as partes subterrneas das plantas. O fumo ento uma da principais
alternativas para o controle de pragas nas hortas e nas lavouras e para o controle de
carrapatos e bernes no gado, onde pulverizado a cada 15 dias rompendo o ciclo de
reproduo destas pragas nos animais.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Pois s seu agrmico, estas coisa de planta fumo e fum coisa forte par espant as coisa ruim e as
praga pr minha fla, que nis t fazendo mar a natureza, e por isso a natureza nos manda essas praga
capitar, qu nem t l escrito no Livro pr todo mundo v. O hme ficou muito egoista e precisa voltar a se
encontrar mais, casar mais com a natureza, pr no t mais prga !
- Seu Joo, essas plantas fazem parte da Humanidade desde que comeou a sua histria. O Homem quer
reproduzir os seus poderes de inseticida no laboratrio, e vend-las, at na marra, mas isso que nem
medicina, s quando precisar mesmo a gente deve usar um veneno forte. Eu fico querendo sempre dizer pr
estas empresas que t na hora de se fabricar mais produtos menos txicos e ensinar a verdadeira
agricultura sustentvel. O povo da minha profisso, a maioria apia esta idia, mas o pessoal pensa muito
em comrcio, poder e nem quer saber mais da nossa pobre e cada vez mais doente natureza. Aonde ns
vamos parar com essa tanta carga de poluentes ?

Timb ou Rotenona
A palavra Timb vm do Tupi e quer dizer Suco de Cobra
Venenosa, e o nome popular de muitas plantas que so oriundas inclusive de diferentes
famlias vegetais. O Timb mais usado vm do Gnero Serjnia, que possui quase 80
espcies espalhadas por todo o Brasil. Destas espcies, so utilizadas as que possuem
maior concentrao de Rotenona e de Saponina, que so os seus principais principios
ativos, e que no caso tem-se presente no Timb-verdadeiro (Lonchocarpus nicou). Outro
gnero interessante o Tephrosia, que possui as espcies T. latidens e T. virginiana. Seu uso
como p chamado de P-de-derris, e que produzido mondo-se do cip, suas razes
bem secas em um pilo, formando um p bem fino. Este p possui de 4 a 5 % podendo
chegar at 14 % de Rotenona, o que muito para a maioria das necessidades de controle
das pragas das principais culturas agrcolas. Como a concentrao j pesquisada e que
mais difundida em seu uso de 0, 5 %, interessante diluir este p em um inerte como
talco, Enxofre, basalto, gsso, no prprio sulfato de nicotina, para ser aplicado em uma
forma lquida e que pode ser misturada com emulses oleosas como os leos de Soja e
Amendoim, que so muito compatveis.
Mas ele incompatvel com calda bordaleza, cal,
polissulfeto de clcio e trtaro emtico. Seu uso como p obedece na prtica uma
mistura de 10 partes de inerte para 1 parte de p puro de Timb. aplicada sobre o solo
ou misturada com o extrato de fumo ou o sulfato de nicotina, podendo ser muito til no
controle de Trips, Lagartas, Brocas, Pulges e Cochonilhas. O extrato acetnico de Timb
preparado com uma mistura de 50 gr de p-de-Timb - 1 copo, com cerca de 100 cm3
de acetona. A mistura deve ser muito bem agitada e recomnda-se que descanse por 24
hs. Deve ser filtrada e utilizada diluida em uma proporo de 20 mls deste extrato
acetnico para 980 mls de lcool 42o GL e muito eficiente no controle de carrapatos,
bernes, piolhos, combate a sarna, entre outras doenas animais. O extrato do Timb que
tenha 1 % de concentrao de Rotenona, e encontrado at no comrcio, pode ser
diluido em uma proporo de 10: 500 ls de gua para ter uma ao at preventiva sobre
os plantios que correm riscos de serem atacados por pragas, sobretudo ovo-positoras
como as Lagartas, Trips, Pulges e caros.

O uso do Piretro

O uso do Piretro ou Chrysanthemum cinerariefolium
remonta a antiguidade e sempre foi cultivado e colhida suas flores para serem feitos
incensos para espantar moscas e mosquitos, e uso como inseticida tambm. Hoje em dia
considerado uma das possveis culturas econmicamente interessantes para o Brasil
produzir e exportar em substituio a inmeros produtos quimico-sintticos e muito
txicos. Pases como Israel, Japo, Alemanha, j possuem mercados interessados em sua
obteno de nosso pas porm necessrio incentivar novamente seu uso e produo.*
* At 1939, seu cultivo mundial era de at 20.000 ton/ano, e foi substituido pela utilizao em larga
escala de DDT e BHC. Ambos produtos organo-clorados, que permanecem no solo entre 40 a 100
anos ou mais, so cancergenos, foram proibidos de utilizao agrcola nos EUA em 1972, e no Brasil
somente a partir de 1983.
O Piretro possui 02 substncias ativas, as Piretrinas e as
Cinerinas, e que possuem ao txica aos insetos e aos batrquios e no apresentam
fitotoxidez. Seu cultivo muito simples, feito por sementes e por mudas. So como flores
repelentes que podem ser cultivadas em hortas e em faixas nas lavouras e pomares. Sua
flor moida depois de seca virando um p que deve ser armazenado e misturado com
talco, gsso, betonita, terra de diatomceas, entre outros inertes, ou pode ser misturado
com Benzina liquida formando um extrato concentrado que pode ser utilizado na
agricultura e necessita ter uma concentrao mdia letal de 5 % no mximo.
Normalmente so processados os extratos de benzina em banho-maria para que atinjam
uma concentrao de quase 2 % de inseticida. . Este preparado concentrado pode ser
diluido em uma proporo de 0,1 % para ser aplicado sobre as pragas ou seja, cerca de
5cc para 95 ml de querosene em 10 litros de gua.

Outros produtos e Pragas Importantes

- Calda Bordaleza: a combinao de 1 Kg de Sulfato de Cobre, com 1 Kg de Cal virgem
em 100 lts de gua do origem a famosa Calda Bordaleza, que nasceu acidentalmente
na Frana, em 1882, com as atividades do Prof. Millardet, na Universidade de Bordeaux,
por isso seu nome - Bordaleza. Consiste em que se misture em uma vazilha o Sulfato de
Cobre dentro de um saquinho em 50 lts de gua, que comea a desmanchar os cristais
de Cobre. Em outro local a Cal Virgem ser apagada em 50 lts de gua vagarosamente,
at formar o Leite de Cal, que ser filtrado e depositado em outra vazilha ou tambor de
100 lts que j possui o Sulfato de Cobre diluido. Na realidade ambos devem ser colocados
ao mesmo tempo formando uma soluo mais alcalina. Deve ser bem misturada com o
uso de uma colher de madeira. utilizada com 100 gr. de Caseina ou Caseinato de
Clcio ou com 2 lts. de leo de Linhaa para aumentar sua aderncia. Controla a maioria
das doenas fngicas vegetais, sendo muito comum seu uso em pomares de frutas como
Uva, Pra, Pssego, Ma, Laranja, Mamo, entre outros. Para cultivos de Tomates como
preveno doenas fungicas e bacterianas tambm indicado seu uso. Sempre o
Cobre age na natureza retendo o excesso de formao de substncias nitrogenadas. J
a Pasta-bordaleza utilizada para pincelar as plantas doentes e combater enfermidades
em suas rachaduras. Consiste no mesmo processo quimico de obteno da mistura
somente que agora possui uma combinao de 1 Kg de Sulfato de Cobre + 2 Kg de Cal
Virgem + 08 lts de gua. pincelada com o auxlio de uma Brocha ou esponja, nos locais
enfermos ou machucados.
- Calda Sulfoclcica: foi descoberta inicialmente em 1886 na Califrnia, e passou ao
domnio popular em 1902. Consiste em uma mistura chamada de Polissulfeto de Clcio e
obtida fervndo-se demoradamente o Enxofre com a Cal em uma vazilha de Ferro,
nunca de Cobre. Possui ao acaricida, fungitxica, bactericida e inseticida. usada
principalmente no controle de cochonilhas, caros e determinados fungos que surgem
pela deficincia de determinados micronutrientes, fato fisiolgico que ocorre em muitas
espcies que foram feitos processos de enxertia. Sua preparao consiste em se queimar
a cal em um recipiente de gua, colocndo-se em relao ao enxofre uma proporo
de 1:2 ou seja, em 5 Kg de Cal pode ser adicionada 10 Kg de Enxofre, que so fervidos
com 25 lts de gua vagarosamente e so muito mexidos por quase 50 min. Quando a
soluo tiver uma cor mais amarelada escura, com uma pequena presena esverdeada
no fundo da panela, est pronta a calda bsica. Esta filtrada e medida sua
concentrao com um pequeno aparelho chamado de aermetro de balm, que pode
ser adquirido no comrcio. A concentrao da calda dever estar oscilando entre 25 a
33 graus Balm. Seu uso deve ser testado antes, em uma diluio normalmente que varia
entre 1:8 at 1:30. Esta calda se aplicada muito forte pode queimar as plantas.
- Armazenamento de Gros e Frutos: utiliza-se leos minerais misturados a uma
proporo de 5 % em relao a quantidade de sementes armazenadas em tambores,
para controlar populaes de insetos como os carunchos, gorgulhos e traas. A EMBRATER
tem recomendado 300 ml de leo em 100 Kg de feijo e misturado em tambores giratrios
. Cinza, cal, enxofre, areia fina, podem tambm ser misturadas com as sementes em
menores quantidades. Para depsitos maiores se procede um expurgo utilizando-se
enxofre (Anidrido Sulfuroso), que depositado em diversas vazilhas, com tambm
aplicao de 7 % de Nitrato de Potssio onde adiciona-se lcool, para facilitar a
combusto do enxofre. recomendado que queime-se 30 gr de enxofre/m3 de depsito,
ou dentro das lonas semi-fechadas dos gros e dos frutos secos. Os insetos adultos vo
embora e com o uso de folhas de eucaliptos, piretro, saboneteira, pulverizaes com
extratos de Timb ou de Fumo ou pimenta pode-se evitar a expano destas pragas.
No Brasil chega-se a perder por ano cerca de
20 % de sua produo de gros em muitos locais por problemas de armazenagem. Pois o
plantio, a colheita e a armazenagem so as principais etapas que exigem mais cuidado
na Agricultura. Assim recomnda-se que os gros, frutos e ervas a serem armazenadas
sejam colhidas em uma lunao correta, normalmente prxima a lua nova, sejam secos
ao Sol ou em secadores domsticos ou industriais, sejam depositados com uma
exagerada amostragem e anlise de coleta de possveis pragas que estejam em menor
quantidade presentes. Caso sejam encontradas so pulverizadas estas sementes com o
uso de extratos alclicos de Timb, Piretro, Fumo ou mesmo Calda-sulfoclcica.
Normalmente para produes de milho recomendada uma umidade final de at 12 %,
que se consegue com quase 5 dias de exposio ao Sol em ptios cimentados. A
construo de silos de armazenagem devem obedecer os padres j difundidos pela
EMPASC - empresa de assistncia tcnica do estado de SC, que recomendam o uso de
camadas alternados de milho em espiga com camadas de folhas de Eucalipto citriodora
em silos mais abertos e frescos. Nos ps destes pequenos silos so colocadas latas com
leo ou graxa para evitar a subida de ratos, formigas e cupins.
- Creolina com Querosene e Sabo: misturada 20 ml de creolina com 20 ml de
querosene em 10 lts de gua e esta combinao pode ser aplicada sobre cochonilhas e
pulges.
- Controle da Formiga: se existe algum inseto que possui uma adaptao de muito
tempo em nosso habitat so as formigas. Estes pequenos seres, pela viso da Biodinmica,
so responsveis pela limpeza orgnica de uma paisagem e pela sua manuteno vital e
biolgica, pois mantm os solos sendo sempre revirados, oxigenados, fermentando uma
intensa vida biolgica. Sua extino muito difcil, pois possuem uma capacidade de
reproduo muito grande.
Pode-se primeiramente manejar os formigueiros
invasores, procurando seus nnhos e colocando cerca de 10 Kg de cal virgem e cinza, nos
buracos remechidos com ps e enxadas. O uso tambm de plantas repelentes como a
Batata-doce e Hortel possuem uma certa ao sobre as formigas. O plantio de Gergelim
possui um princpio txico que quando consumido pela formigas, libera um gs venenoso
dentro do formigueiro. Deve ser semeado em bandeijas, e cerca de 30 dias aps quando
as plantas chegam numa altura de 10 cm, pode ser oferecido para as formigas, ao lado
dos seus olhos e ninhos. O uso de uma mistura de Trtaro Emtico industrial (500gr) com
acar (2 Kg) pode atrair as formiga, matndo-as em poucos dias. Isto evita o uso das
iscas comerciais, que possuem organo-clorados, mas que tambm podem ser teis em
uma agricultura de transio para a orgnica. O que pode efetuar um controle
sistmico destas pragas o uso de consorciaes, melhoria da fertilidade orgnica dos
solos e da estabilidade da paisagem e uma pesquisa etnobiolgica mais profunda para
que se estude uma integrao maior de controle com seus inimigos naturais, como as
aves, Tamandus, determinados insetos, cupins e espcies tambm de formigas.

Tab. 12. Polaridade entre Formigas e Abelhas pela Abordagem da Biodinmica
Agrcola e Ambiental
____________________________________________________________________________
Formigas Abelhas
__________________________________________________________________________________
Funo Terrestre, Organizao Funo mais Csmica, de
Orgnica do Ecossistema organizao da manuteno da
Bio-diversidade do Ecossistema
Evitam a Morte da Terra, sua Evita a Homogenenizao da
excessiva Cristalizao e Paisagem, necessita e impulsiona
Mineralizao a Biodiversidade
Aprecia e se relaciona com a Aprecia o Sol, a Luz, Flores, Aromas,
fermentao, o Humus, o Solo e a o acar, a produo de mel
escurido.
Est em um Polo Terrestre da Natureza Est em um Polo Csmico da Natureza
____________________________________________________________________________________________

- Controle de Mosca-das-frutas: a Ceratitis capitata e a Anastrepha sp. ou tambm
conhecidas como Moscas-das-frutas podem ser controladas anualmente se forem
colocadas pequenas garrafinhas que contenham uma soluo de gua com suco de
Pssego, leo de Anglica, goma de sumo de farelo de Trigo,e at 10 gr de Fosfato
Amnico. Nestas solues recomendado que seja adicionado algum produto mais
txico. So espalhadas entre 06 a 10 garrafinhas por ha, protegidas, principalmente na
poca do inicio da produo das flores e dos frutos. Devem ser renovadas a cada 15 dias
suas solues. Estas moscas se reproduzem muitas vezes nos frutos maduros e apodrecidos,
assim a sua coleta, adequada reciclagem, pode ser muito importante para diminuir os
seus nveis populacionais.
Finalmente, neste manual apenas foram colocadas
as principais alternativas de controle ecolgico das principais pragas e doenas da
agricultura brasileira, de modo bastante ampliado. Existem livros e publicaes de um
nivel elevadssimo que devem ser adquiridas pelos produtores, suas cooperativas e
associaes. Um destes livros notveis foi elaborado pelo Dr. Milton de Souza Guerra,
chamado de - Receiturio Caseiro: alternativas para o Controle de Pragas e Doenas
de Plantas Cultivadas e Seus Produtos. A Editora a Embrater, ano de 1985. Em relao
ao Controle Biolgico, j existem mais de 40 processos de controle j testados, e que os
produtos so vendidos em escala comercial e podem ser adquiridos no Centro de
Agrobiologia da Embrapa - Jaguarina - SP, Brasil.
Possivelmente com o uso destes nossos agrotxicos
mais naturais, mais simples de serem feitos, de menor risco toxicolgico e ecolgico para a
sade humana e ambiental, podemos fortalecer uma agricultura de menor impacto
ambiental, menor dependncia e consumo de alta energia, e que poder pelo menos
para a grande maioria dos produtores brasileiros, solucionar grande parte dos seus
problemas.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Sabe seu Z Truvo, muito bom esta lista de produtos mais naturais, d pr acredit mais um poquinho
ainda na sua Agroecologia, t mais convincido agora.
- Seu Joo, com estes produtos vamos ter um pouco mais de cuidado com o nosso ambiente e vamos
fortalecer a agricultura familiar e o produtor brasileiro. E os inimigos naturais vo ficar muito contentes
tambm. Eu acho que toda a Mata vai celebrar junto !

Fig. 30. Melhoramento Gentico do
Milho na Biodinmica


























7o. Capitulo. Objetivos de um Programa Nacional de Agroecologia
do DICOE/DIREC/IBAMA/MMA


Complementariedade e Proteo s reas de
Conservao Naturais Brasileiras

Um programa de Agroecologia poder trazer
componentes qualitativos de proteo maior s reas naturais que esto sendo
conservadas por oferecer um relacionamento produtivo menos dependente do uso de
produtos txicos e agroquimicos, que por sua solubilidade podem afetar camadas
profundas do solo e dos recursos aquiferos inclusive internos as reas protegidas. A
proteo dos solos e a garantia de melhores condies de manuteno da
biodiversidade so tambm outros fatores importantes e fundamentais a serem
considerados.

Formao de Unidades de Produo Agroecolgicas

Muitos produtores que adotarem os sistemas
agroecolgicos de produo podero ter um reconhecimento publico que poder ser
proposto inclusive pelo IBAMA/MMA como da formao de Unidades Agroecolgicas,
onde as condies de manejo dos solos, produo alimentar, uso de mtodos e produtos
adequados de controle de pragas e doenas, sero realizados dentro de normas
especficas de controle de qualidade, que atualmente o Ministrio da Agricultura junto
com as principais ONGs do setor est terminando a elaborao para serem
implementadas em todo o pais.

Uma maior auto-suficincia econmica sustentvel
da Agricultura desenvolvida em APAS brasileiras

Com a produo ampliada de produtos
agroecolgicos, poder ocorrer uma maior autonomia e capacidade de auto-gesto
econmica das APAS brasileiras.

Treinamento e Capacitao em Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentvel

A Agroecologia pode ser considerada como um dos
principais instrumentos que podem tornar vivel o desenvolvimento sustentvel, e
portanto importante a sua difuso atravs de cursos de capacitao e de treinamento
para produtores, tcnicos do IBAMA, moradores residentes em APAS, entre demais
interessados. Estes cursos podem ser desenvolvidos inclusive elas ONGs, govenos estaduais
e podero contar com o apoio do IBAMA e demais parceiros.




A Formao de uma Rede Nacional de ONGs com os orgos federais da
rea agrcola e ambiental

Buscar manter um contato mais amplo com as
atividades das principais ONGs relacionadas com a Agroecologia fortalecendo o
movimento ambientalista brasileiro outra das grandes metas a serem desenvolvidas por
este programa.


Melhoria da Qualidade de Vida e Nutricional da Populao Brasileira

Este programa poder contribuir para a melhoria da
qualidade de vida da populao brasileira oportunizando uma produo alimentar mais
sustentvel, com maiores teores de nutrientes, vitaminas e sais minerais e niveis de
vitalidade, o que fundamental para a conduo de programas de sade mais seguros e
de maior resultado e eficincia.


Metodologia para este Programa


Articulao maior com as APAs


Este programa necessita de uma articulao muito
bem elaborada com a coordenao das APAs a serem selecionadas para atividades
piloto em Agroecologia. No DF existe uma iniciativa onde o corpo tcnico do DICOE
participa com atividades na APA do So Bartolomeu, em uma comunidade chamada de
Rajadinha. Em todas as regies brasileiras existem nas APAs, coordenadores tanto do
IBAMA como de ONGs e produtores que j possuem atividades agrcolas sustentveis e
muitos possuem interesse em ampliar estas atividades em bases mais agroecolgicas. Um
contato inicial poder ser desenvolvido atravs do envio de cartas e documentos para
intercmbio tcnico e visitas aos locais que demonstrarem maior interesse relacionado ao
desenvolvimento da Agroecologia. Aps a disseminao de prticas, mtodos, conceitos,
prope-se em uma segunda etapa, ampliar o apoio tcnico no sentido de propor-se a
elaborao de projetos de Agroecologia, mercados consumidores e formas mais
eficientes de comercializao de produtos.


Sub-projetos especficos

Aps a seleo das Apas a serem visitadas com
objetivo de pesquisar-se os fatores benficos e limitantes para o desenvolvimento da
Agroecologia, interessante a elaborao de projetos especficos de desenvolvimento
socio-ambiental e de carter produtivo, que podem ser dirigidos a programas e
instituies de financiamento inclusive internacionais. Estes projetos basicamente iniciam
seu desenvolvimento com a aplicao de um conjunto de atividades tecnolgicamente
brandas ou sustentveis, que de forma geral so agrupadas em: atividades ambientais
adequadas de reciclagem de lixo; produo de hmus e adubao orgnica;
recomposio e fertilizao sustentvel dos solos; disseminao de prticas
agroecolgicas de produo para horticultura, cultivo de gros e ervas medicinais,
fruticultura, paisagismo, produo animal, educao ambiental e fortalecimento do
associativismo.


Atividades Prticas

Podero ser fornecidas atividades prticas que
serviro de modelos de adubao, conduo de plantios, reciclagem de resduos,
formao de sistemas agroflorestais, entre outras aes, para serem divulgados para
produtores e moradores residentes nestas reas de proteo naturais. Estas atividades so
realizadas de maneira pedaggica e fazem com que surja um maior envolvimento da
comunidade com a Agroecologia e seu potencial para a melhoria da qualidade de vida
e ambiental destas regies.

O uso da compostagem, vermi-compostagem,
cobertura morta ou mulching, adubao verde, receitas alternativas ao uso de
agrotxicos, implantao de pomares, herbrios, lavouras consorciadas, entre outras
tcnicas, so as principais atividades prticas que podem iniciar o seu desenvolvimento
por todo o pais, pois os apoios com suportes financeiros ocorrem em maior volume com
aqueles projetos e programas que j esto sendo desenvovidos a mais tempo.

Qualidade Total

Modelos e sistemas de Qualidade Total na Agricultura
e no Meio-ambiente podero ser introduzidos lentamente nas diversas atividades dos
coordenadores das APAs, melhorando significativamente a eficincia de seus servios.


Banco de Dados

Tambm prope-se a formao de um Banco de
Dados dos diversos documentos e informativos tcnicos que sero adquiridos nas etapas
de pesquisa em cada regio a ser visitada ou contactada.


Redes de Comercializao


Os produtos agroecolgicos podero ser
direcionados a abastecer mercados nacionais e internacionais, trazendo maior
autonomia econmica as Apas que esto envolvidas com seus sistemas de produo. Os
mercados internacionais ligados ao Mercosul, CEE, USA e Japo so centros que as
empresas e os produtores agroecolgicos possuem interesse em expandir seus negcios e
que necessitam de uma maior oferta de produtos com garantias maiores de qualidade.

Elaborao de um Manual e de um Livro de Agroecologia para a
realidade das APAs e do Meio-ambiente Brasileiro.



Estes documentos podem atualizar a nossa
politica ambiental no pas e pode ampliar o desenvolvimento da Agroecologia. Sua
elaborao preliminar para o ano de 1996 j est sendo realizada e solicitada a
participao das diversas ONGs e profissionais do setor para que enviem dados, textos
tcnicos e dossis de suas atividades institucionais para que sejam analisados e inclusive
introduzidos nestes documentos. Textos tcnicos de aproximadamente 20 a 30 pags
podem ser enviados ao DICOE/IBAMA, em diskett - programa Word 6.0. Estes documentos
tero uma divulgao em todo o pas, trazendo um incremento qualitativo para a
Ecologia Brasileira.


Feira Nacional de Produtos


Pode-se elaborar no devido momento uma
Feira Nacional em Brasilia, e inclusive em outros estados demonstrando a diversidade de
produo agroecolgica brasileira, industrial e artesanal.


Dilogo do Gibi Ecolgico

- E a seu Joo, eu tenho que ir embora , gostou do que eu falei aqui ?

- ia, s no te dou um pouco da Terra por que poquinha, mas tudo coisa muito boa nesse livro, e
precisa mesmo a gente comea a faz e a acredita mais, e no fundo mmo, na vida simples e mais
natural. Primro a comida cheia, pr faz festa mesmo, e sem destru a Natureza... o dinheiro chega forte
depois...

- Seu Joo, faz a festa e me chama que eu levo toda a turma do DICOE/IBAMA, que o povo de l, me ajud
muito e merece um abrao tambm apertado. Chama nis que ns vm que nem bala pr trabaa pra
Brasil fic verdinho de novo.

- Seu Joo, qu fal mais arguma coisa ?

- Rapaz, vamo fal pros deputado, senador, presidente, pr esse povo ajud esse projeto. E minha
despedida vem depois, de eu plant meu primero SAFi de fruta nativa com os meus menino. s isso seu
moo...


































Pois no contei que esta Histria do Z Trovo
aconteceu mesmo nas Viagens que fiz pelo Serto
deste pas... Nordeste, Caatinga, Amaznia, Cerrado,
Pireneus, Chapada dos Veadeiros, Pantanal, Chapada
dos Guimares, Diamantina, Bahia e seu mar, Serra da
Bocaina, Mata Atlntica, Marumbi no PR, Ilha do Mel,
Serra Gacha, Vale do Itaja... muitos Joos Terras neste
Brasil, mestrezinhos e sabios da natureza e da santa
humildade perdida, e ainda poucos Z Troves... quem
sabe a gurizada vai acordar...e Trovejar tambm...


















































ANEXOS


































1. Referencial Bibliogrfico



1- Angeletti, Maria. Instrues Tcnicas para o Cultivo Comercial de Hortalias em Rondnia.
EMBRAPA - UEPAE. Circular Tcnica no. 11. Porto Velho. 1987.

2- Albert, Claude. Agricultura Biolgica. Trad. SARGS. Porto Alegre. 1980.

3- Aguiar, Reinaldo C. Abrindo o Pacote Tecnolgico: estado e pesquisa agropecuria no
Brasil. Polis. CNPq. Braslia. 1986.

4- Altieri, Miguel A. A Agroecologia: bases cientficas da Agricultura Alternativa. Aspta. Rio de
Janeiro. 1989

5 - Alvim, et al - Agrossilvicultura como cincia de ganhar dinheiro com a terra: recuperao,
remurerao, antecipao do capital no estabelecimento de culturas perenes arbreas.
Centro de Pesquisas do Cacau - Ilhus - Ba -1989.

6 - Baggio, A. Diversas Anotaes e Textos Tcnicos Selecionados. CNPF, Colombo - PR, 1988.

7 - Beer, J. Sistemas Agroflorestais de Cultivo Perene em Costa Rica. CATIE. Turialba. Costa
Rica -1982.

8 - Brundtland, Glo. Our Common Future. World Comission On Environmental Development. New
York. Oxford University Press. 1987.

9 - Brando, Denis M.S.; Crema, Roberto. Viso Holstica em Psicologia e Educao. Braslia.
Fundao Cidade da Paz Summus Editorial Ltda. 1991.

10- Brasil, Presidncia da Repblica: comisso interministerial para a preparao da conferncia
das Naes Unidas sobre meio-ambiente e desenvolvimento. O Desafio do
Desenvolvimento Sustentvel, CIMA. Bsa -DF. 1991.

11- Bursztyn, M. Para Pensar o Desenvolvimento Sustentvel, Ed. Brasiliense.1a. Ed. Brasilia.1993.
12- Burkhard, Gudrun. Novos Caminhos da Alimentao: alimentaes em diferentes situaes
de vida, idades, cardpios e dietas. Ed. CLR Balielo. So Pulo. 1994.

13 - CATIE. Sistemas Agroflorestais en America Latina . Actas - Turrialba - Costa Rica - 1979.

14- Capra, F. O Ponto de Mutao. Ed. Cultrix. So Paulo. 1990.

15- Capra, F. O Tao da Fisica. Ed.Cultrix. So Paulo.1987.

16- Cardoso, Fernando H. As idias e seu lugar. Petrpolis. Ed. Vozes. 1.980.

17- Chaboussou, F. Plantas doentes pelo uso de agrotxicos: a teoria da Trofobiose. Trad. de
Maria Jos Guazzeli. Porto Alegre. LPM. 1987.

18- Costa, Manoel B. B. da. A Agricultura Moderna: uma sada em relao s diversas vertentes
da agricultura alternativa. Curitiba. SEAG - Pr. 1.988.

19- Coelho, Carlos N.; Venturelli, Paulo N. Agricultura no Brasil: Desenvolvimento e
Perspectivas. Artigo Tcnico da Revista Poltica Agrcola. Ano IV. No. 01. MAARA.Braslia. DF.
1995.

20- Crema, Roberto. Introduo Viso Holstica: breve relato de viagem do velho ao novo
paradigma. So Paulo, Summus editorial. 1989.

21- Cruz, G. L. Dicionrio das Plantas teis do Brasil. 2a. ed. Civilizao Brasileira. 1982.

22- Distrito Federal, Governo do. A Carta de Braslia. 1a.Semana de Agroecologia e
Desenvolvimento Sustentvel no Setor Agrcola do DF. Sematec. SADF. Braslia. 1.995.

23- Drew, David. Processos Interativos Homem-Meio-ambiente. 2a. edio. Ed. Bertrand Brasil.1983.

24- Dubois, Jean C. L. Manual Agroflorestal para a Amaznia. REBRAF. RJ. 1996.

25- Eco 92. O Relatrio Verde: panorama ambiental mundial at o ano 2.000. Secretaria Nacional
de Meio-ambiente. Rio de Janeiro.1.992.

26- EMBRAPA, Centro Nacinal de Pesquisa de Florestas. Manoal Tcnico da Bracatinga. Curitiba.
1988.

27- EMBRAPA. Zoneamento Ecolgico para os Plantios Florestais no Estado do Paran. Brasilia.
1986.

28- FAEAB, FEAB. Agricultura Alternativa. Anais do III Encontro Brasileiro de Agricultura Alternativa.
Cuiab 19 87.

29- Fornari, Ernani. Novo Manual de Agricultura Alternativa. 2a Reviso atualizada. Ed. Alvorada.
1985.

30 - Fukuka, Masanaru.The One-straw revolution. Rodale Press. Emaus. USA. 1978.

31- Gallo, G. H. Manual de Entomologia Agrcola. Ed. Agronmica Ceres. 1978.

32- Gordon, Noah. O Fisico: a epopia de um mdico medieval. Rocco. 11a. edio. RJ.
1994.

33- Grupione, L. D. Indios do Brasil. MEC. Brasilia. 1994.

34- Guerra, Milton de Souza. Receiturio Caseiro: alternativas para o Controle de Pragas e
Doenas de Plantas Cultivadas e de seus Produtos. EMBRATER. Brasilia. 1985.

35- Howard, A. An Agriculture Testament. London Oxford University Press, 1979.

36- Hauschka, H. Substanzlehre. Stuttgart. Institute Max Plant. Vitrio Klostermann Ed. Trad.
Flavio Ernesto Milanesi. So Paulo. 1990.

37- Harkali, A. A Perspectiva da Agricultura Orgnica no Mercado Internacional. Texto Tcnico.
Instituto Biodinmico. Botucatu. SP. 1995.

38 - Hobbelink, Henk. Biotecnologia: muito alm da Revoluo Verde. Porto Alegre. Riocell.
1990.

39 -IAPAR. Informe de Pesquisa. No.59. Adubao Orgnica.Curitiba. 1984.

40 - IBGE. Censo Agropecurio de 1980. Brasilia MA.1.980.

41- ITADF. A Poltica de Ao Complementar para o Desenvolvimento Integral do DF. Conceitos,
Proposies e Recomendaes.Brasilia. 1985.

42 - IFOAM. Relatrio das Principais Iniciativas de Agricultura Orgnica nos EUA e
Comunidade Europia. Basilia. Suia. 1993.

43- Ibarra, Grasso.; Dick Edgar. Cosmogonia Indigena Americana. Ed. Kier. Buenos Aires. 1.980.

44- Kiehl, Edmar Jos. Fertilizantes Orgnicos. Ed. Agronmica Ceres. So Paulo. 1985.

45- Koept. Herbert H. e et alli. Agricultura Biodinmica. Trad. Ursula Szajewski. So Paulo. Nobel.
1983.

46 - Copijn, A. - Agrossilvicultura Sustentada por Sistemas Agrcolas Ecologicamente Eficientes.
Projeto PTA - Fase - Rio de Janeiro - 1987.

47 - Lantz, Rudolf. Passeios Atravs da Histria. Ed. Antroposfica. So Paulo. 1985.

48- Linhares, Maria. Histria da Agricultura Brasileira: combates e controvrsias. Ed. Brasiliense. So
Paulo. 1981.

49- Mooney, Pat R. Seeds of the Hearth. Canadian Council for Internacional Coperation. Trad. de
Adilson Paschoal. So Paulo. Nobel. 1987.

50- Mooney, Pat; et alli. The Laws of Life. Another Development Dialogue. 1 - 2 - Uppsala -
Sweden. 1.988.

51 - Minayo, Maria C. Raizes da Fome. Petrpolis. Ed. Vozes. 1.985.

52 - Martin, Paulo S. Agricultura Suicida: um retrato do modelo Brasileiro. So Paulo. Icone
Editora. 1.985.

53 - Mendes, Benedito. Alternativas Tecnolgicas para a Agropecuria do Semi rido. Ed.
Nobel. So Paulo. Rio de Janeiro. 1985.

54 - Menegaz, Jairo. Curso de Planejamento da Suplementao Alimentar de Bovinos de
Corte e de Leite. Habilis. Brasilia. 1995.

55- Milanesi, Flavio E. Curso de Homeopatia ampliado luz da Antroposofia. So Paulo. 1.989.

56 - Munasingue, M. Environmental Economics and Sustainable Development. World Bank
Environment Paper. N. Washington. DC. 1.993.

57 - Mopu/Pnud/Aeci. Desarollo y medio-ambiente en America Latina y el Caribe: una vision
evolutiva. Ministrio de Obras Pblicas y Urbanismo. Madri. 1990.

58 - Manfredi, Hernan. C. Ambiente, desarrollo sustentable y calidad de vida. Edit. Garcia.
Caracas. Venezuela. 1.994.

59 - Mollison, Bill. Permaculture -a pratical guide for a sustainable future. Island Press. Washington
D.C. 1990.

60- Mollison, Bill e Holmgren, David. Permacultura Um. Editora Ground. So Paulo. 1988.

61 - Oliveira, Paulo H. B. Notas sobre a Histria da Agricultura atravs do Tempo. Rio de Janeiro.
Fase. 1989.

62- Odum, Eugene. Ecologia. Ed. Guanabara Koogan. 1983.

63 - Pinheiro, Sebastio. Agropecuria Sem Veneno. Porto Alegre. LPM. 1985.

64 - Pinheiro, Sebastio. Tucuru: O Agente Laranja em uma Repblica de Bananas. Editora
Sulina. 1989.

65 - Paschoal, Adilson. Pragas e Praguicidas e a Crise Ambiental: problemas e solues. So
Paulo. FGV. 1979.
66 - Primavesi, Ana . O Manejo Ecolgico dos Solos: agricultura em regies tropicais. So
Paulo. Ed. Nobel. 1983.

67 - Primavesi, Ana. Manejo Ecolgico de Pastagens: em Regies Tropicais e Subtropicais. 2a. ed.
Ed. Nobel. So Paulo. 1985.

68 - Posey, Darrel. Suma Etnobiolgica Brasileira.Volume III. Museu Goeldi. Ed. Vozes. Belm.
PA.1987.

67 - PNUMA. Inventrio do Planeta. Nairbi. 1992.

68 - Raintree, J. B. Tendncias Actuales de la Agrossilvicultura: Tendncia de la Tierra, Agricultura
Migratria y Agricultura Viable. CIIAS, Nairbi. Qunia. 1985.

69 - Rickli, Ralph C. Trs Razes, Dez Mil Flores: 500 anos de cultura brasileira. Contribuio a
uma reflexo livremente antroposfica. Trpis. Apostila. So Paulo. 1992.

70 - Rickli, Ralph. Os Preparados Biodinmicos. Introduo Preparao e Uso. Cadernos
Demeter no. 1. Centro Demeter. Botucatu. SP. 1999.

71 - Ribeiro, Carlos Reinaldo. A Empresa Holstica. Editare. So Paulo. 1989.

72 - Sachs, Ignacy. Ecodesenvolvimento: crescer sem destruir. So Paulo. Vrtice. 1986.

73 - Sahtouris, Elisabeth. Gaia: do Caos ao Cosmos. Ed. Interao.So Pulo. 1991.

74 - Sammways, M.J. Controle Biolgico de Pragas e Ervas Daninhas.Volume 34. EPU. 1981.

75 - Silva, Jos G. A Crise de Energia: repensar tambm a pesquisa agronmica. Rev. Cincia e
Cultura. Rio de Janeiro. Ed. Record 1.980.

76 - Steiner, Rudolf. Agriculture - a course of eight lectures. P.O Box 211- 011000 - AE - Amsterd The
Netherlands.

77 - Steiner, Rudolf. A Crnica do Akasha. Literatura Antroposfica. So Paulo. 1986.

78 - Steiner, Rudolf. A Filosofia da Liberdade. Ed. Antroposfica. So Paulo. 1987.

79 - Schmidt, Geog W. A Construo de Ecossistemas Aptos Vida: interveno humana em
ambientes ameaados e destrudos. Botucatu. Centro Dmeter. 1986.

80 - Schorr, Mauro. K. A Abordagem Holistica na Agricultura: o encontro da Cincia com a
Tradio Agrcola, uma proposta, um desafio. Fundao Cidade da Paz. Universidade
Holistica Internacional de Brasilia. 1992.

81- Schorr, Mauro K. A Alimentao Sadia: a arte de prevenir as doenas, a arte de manter-se
so. Apostila . Instituto nima. Curitiba. 1989.

82 - Schorr, Mauro K. Permacultura: muito mais do que uma cincia paisagstica e ambiental.
Instituto nima. Brasilia. 1.995.

83 - Schorr, Mauro. Desenvolvimento Susrentvel, o Paradigma Holistico e o Nascimento de
uma Nova Era: compreendendo a 3a. Etapa de Evoluo da Sociedade Humana.
Instituto nima. Brasilia. 1996.

84- Surehma. Relatrio dos Nveis de Contaminao dos Rios do Estado do Paran. Curitiba.
1989.
85- Tofler, A. A Terceira Onda: a morte da industrializao e o nascimento de uma Nova Civilizao.
Trad. Joo Tvora. Ed. Record. 1980.

86- Thun, Maria. O Trabalho na Terra e as Constelaes. Cadernos Demeter no.2. Centro Demeter.
Botucatu. SP. 1986.

87 - USA, Departament of Agriculture. Grupo de Estudos sobre Agricultura Orgnica. Relatrio e
Recomendaes sobre Agricultura Orgnica. CNPQ. Braslia. 1984.

88 - Vogtmann, H. Agricultura Ecolgica: teoria e prtica. Trad. Carla R. Volkart. Porto Alegre.
Mercado Aberto. 1987.

89 - Weil, Pierre. Organizaes e Tecnologias para o Terceiro Milnio: a nova cultura
organizacional holstica. Rio de Janeiro. Ed. Rosa dos Tempos. 1991.

90 - Wilber, Ken. O Paradigma Hologrfico e outros paradoxos: uma investigao nas fronteiras
da Cincia. Cultrix. 10a. ed. SP. 1995.

91 - WWF. De Gro em Gro o Cerrado Perde Espao: Cerrado - impacto do processo de
ocupao Documento para Discusso. Procer. Brasilia. 1.995.


























2. Sobre o Autor

Mauro Kassow Schorr - Ghao nasceu em Porto Alegre
no ano de 1965, Rio Grande do Sul, Brasil. Ingressou na Universidade Federal do Paran, no
Curso de Engenharia Agronmica, no ano de 1983, e desde sua entrada envolveu-se com
o movimento estudantil e ambientalista, fazendo parte do Grupo de Estudos de
Agricultura Ecolgica da UFPR, que organizou gestes importantes da Federao Nacional
de Estudantes de Agronomia do Brasil e do seu Depto. de Agricultura Alternativa, que
promoveu em todo o Brasil a expano da Agroecologia para mais de 10.000 estudantes
brasileiros. Pois elaborou-se uma Lei estadual dos Agrotxicos, onde ainda como
estudante, participou de sua sustentao politica e na sua disseminao por todo o seu
estado. Assim auxiliou a introduzir a Agroecologia dentro do currculo da Agronomia e da
educao ambiental formal na Fundao Educacional do Paran. Lentamente comeou
a envolver-se tambm com a rea educacional, obtendo formao em Educao
Ambiental pela Superintendncia dos Recursos Hidricos e Meio-ambiente - SUREHMA.
Tornou-se tcnico em Educao Ambiental e comeou, como pioneiro, a elaborar
Cursos de Gesto e Educao para o Desenvolvimento Sustentavel, no ano de 1985, no
Paran. Tambm coordenou nesta poca a formao da Lista de Deputados e Senadores
Verde para a Constituio Brasileira. Iniciou uma longa formao teraputica e um
estudo profundo em Medicina Natural na UE - PR e em diversas outros centros teraputicos
de sua cidade. Assim envolveu-se com a rea da psicologia e humanistica e participou
da fundao do 1o. Grupo de Estudos Transpessoais de Curitiba. Tambm auxiliou na
formao na UFPR, no Dpto. de Agronomia, do 1o. Grupo de Estudos de Agricultura
Biodinmica do PR. No ano de 1988 foi eleito como um ecologista de grande destaque
pelas ONGs de seu estado para a Comisso Estadual de Meio-ambiente do Governo Jos
Richa. Em 1989, formou-se em Engenharia Agronmica, fundou o Instituto nima de
Desenvolvimento Rural com uma equipe de agrnomos ecologistas, e que recebeu
devido as diversas atividades relacionadas a formao de diversos projetos sustentveis
de produo alimentar e de ensino em escolas, o ttulo de ONG de utilidade pblica para
o estado do Paran. Nesta poca recebeu convite para elaborar um Programa de
Agroecologia para a Universidade Internacional Holistica de Brasilia, da Fundao
Cidade da Paz. Pois transferiu-se para Brasilia e residiu nesta Universidade por 2 anos
vivendo em regime comunitrio, onde participou como aluno da sua Formao Holistica
de Base. Depois, viajou pelo pas fornecendo cursos em diversos estados sobre a
Agroecologia, Biodinmica, Nutrio Vital, Educao Ambiental, Medicina Holistica e o
Desenvolvimento Sustentvel. No ano de 1995, foi convidado para participar do Governo
Cristovam Buarque, na Secretaria de Meio-ambiente, Cincia e Tecnologia - SEMATEC,
na organizao de um Programa Estadual de Agroecologia , onde foi colaborador direto
na formao de diversos projetos nas reas do reflorestamento Permacultural e Urbano
de Brasilia, formao de Horto de Ervas Medicinais no Jardim Botnico do DF,
regulamentao da Lei Estadual dos Agrotxicos e formao de Cursos de
Aprofundamento em Desenvolvimento Sustentvel. Neste governo coordenou tambm a
formao do 1o. Seminrio de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentvel para o Setor
Agrcola do DF, em Setembro de 1995. Neste momento convidado para elaborar um
Programa Nacional de Agroecologia para ser desenvolvido pelo IBAMA e demais
parceiros da esfera brasileira e federal nas principais reas de Proteo Ambientais
Brasileiras. Atualmente preside sua ONG - o Instituto nima de Desenvolvimento
Sustentvel, colaborador do Instituto Verde Vida do Paran, Instituto Biodinmico de
Botucatu, e fornece cursos, consultorias, promove palestras e debates em Agroecologia,
Biodinmica, Permacultura, Educao ambiental e Medicina Holistica. considerado
tambm um terapeuta e um cientista do 3o. milnio na rea da formao e do
impulsionamento de uma cultura mais sustentvel brasileira. Para a necessidade de
maiores Informaes - Eng. Agron. Mauro Kassow Schorr (Ghao) - Condomnio Village
Alvorada I - Bloco B - Casa 5 - ESAF - Brasilia - DF.


Recados Finais

Agradecimento especial a Joo Cmara, Moacir Arruda e Ricardo Marra,
entre outros, do DICOE/IBAMA, pelo convite para ser consultor em
Agroecologia e que possiblitou a elaborao deste livro. Para Luis Carlos
Pinag, grande irmo da caminhada e do sonho. Leda Farmer e Jairo
Menegaz da SEMATEC pela fora. Nelson Sarthy, grande amigo, que cedeu
sua casa, Oscar Rosa, Rogrio Konzen por estar ao lado, acreditando, e a
todos os amigos que participaram direta ou indiretamente desta grande luta
que foi escrever este livro em praticamente 20 dias, meu mais sincero carinho.
Que este livro possa servir como um im para unir mais ainda todas aquelas
pessoas que possuem coragem em no aceitar que o nosso mundo e o nosso
povo seja alienado de sua realidade e possibidade de crescimento e
expano de sua criatividade, felicidade e liberdade. Que os bons ventos
deste novo milnio possam fazer nascer um novo desenvolvimento sustentvel
e bem brasileiro para todos ns. No algo fcil, mas possivelmente no
temos outro caminho e nem direo: que possa ser til para ajudar na
evoluo de toda a humanidade !

Ainda enviarmos uma verso final corrigida com os desenhos esquemticos,
ocorre que seus custos so bastante elevados em sua montagem. Estamos
tentando editar este livro e contamos com a sua colaborao