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Botnica
Um Pouco de Hist ria
As Plantas com Flores e sua Constituio
Sementes
Raiz
Caule
Folhas
Flores
Frutos
As Famlias das Plantas Medicinais
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Cultivo e Processamento
Plantio
Cuidados
Colheita
Processamento
Acondicionamento
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A Cura Pelas Plantas
As Plantas Medicinais
Princpios Ativos
Propriedades Medicinais
Preparaes Caseiras
Preparados de Base
Preparados Avanados
Uso das Plantas na Medicina
Homeopatia
Antroposofia
V dica
Chinesa
Terapia Alimentar
Terapias Alternativas
Aromaterapia
Terapia Floral
Aura-soma
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Perfumes e Aromaterapia
Perfumes
Um pouco de Hist ria
Mat rias-primas
Principais fontes de mat rias-primas naturais
Forma dos ingredientes em perfumaria
Notas de Perfumes
Fixadores
Principais Fragrncias
Aromaterapia
Um Pouco de Hist ria
leos essenciais
Principais leos Essenciais
Utilizao dos leos Essenciais
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Beleza e Bem-estar
A Beleza e as Plantas Medicinais
A Fitocosm tica
A Pele
Riscos de Usos das Ervas Medicinais
Teste para Alergia
Os Cabelos
Beleza Caseira
Ingredientes Auxiliares
Materiais e Equipamentos
Usos Cosm ticos das Plantas Medicinais
Boca
Cabelos e Couro Cabeludo
Corpo
Dentes
L bios
Mos
Msculos
Olhos
Pele
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Pernas e P s
Usos Gerais
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Gloss rio
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Introdu o
No momento em que o primeiro ser humano surgiu no planeta, as plantas j existiam
havia mais de 400 milhes de anos. Da forma como os conhecemos hoje, os primeiros
vegetais apareceram durante a Era Paleozica, no per odo Siluriano. Eles evolu ram a
partir dos organismos eucariontes fotossintetizantes, uma esp cie de algas primitivas.
O homem moderno, o Homo sapiens, sganhou forma e vida cerca de 50 mil anos atr s.
A partir de ento come ou a fazer uso das plantas. H registros antigos, como desenhos
em cavernas, escritos e s mbolos, que revelam uma liga o muito ntima do homem com
a natureza, principalmente com as plantas.
As plantas tamb m sempre tiveram um papel muito importante na cultura, religio,
medicina, est tica e alimenta o dos povos. Em relatos e documentos antigos, elas eram
designadas como "d divas dos criadores" e vistas com grande respeito e admira o por
muitas civiliza es.
Nos rituais da antig idade, os chamados "Iniciados no Mist rio" eram preparados,
durante longos per odos, com a ingesto de ervas, al m de banhos e inala es por meio de
incensos feitos de plantas consideradas m gicas. Acreditava-se que, usando essas
t cnicas, o corpo, a mente e o esp rito dos magos e sacerdotes estariam purificados para a
comunica o direta com os mundos superiores.
Com o passar do tempo, o estudo da botnica evoluiu, pois o homem foi desenvolvendo
um senso agu ado e, aos poucos, classificando e catalogando as esp cies em fun o de seu
uso para os mais diversos fins. Essa classifica o se tornou poss vel, a princ pio, pela
observa o direta da forma das plantas: o formato das folhas, dos caules ou troncos e das
ra zes.
As esp cies tidas hoje como medicinais ou txicas come aram a ser classificadas pelo uso
pr tico dos antigos habitantes da Terra. Muitas vezes, uma planta medicinal era
descoberta simplesmente por apresentar uma morfologia semelhante a alguma parte do
corpo humano e, assim, associada a ele no processo de cura.
As ervas arom ticas, em especial, devido aos seus poderosos leos essenciais, tamb m
foram empregadas desde o in cio dos tempos para a elabora o de cosm ticos naturais,
perfumes, dentifr cios e sabes. A mirra, o benjoim e a lavanda, por exemplo, j eram
usados havia milhares de anos em perfumes e aromatizantes raros. A s lvia era
utilizada para branquear os dentes: bastava criar o h bito de mascar suas folhas.
Cada civiliza o, em cada parte do mundo, foi compilando suas diferentes experincias
de forma emp rica, deixando acumular at os nossos dias um vasto e inestim vel
conhecimento sobre as ervas, em grande parte comprovado pela cincia moderna.
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Brasil
As plantas e os primrdios da coloniza o
O Brasil tem uma das mais ricas biodiversidades do planeta, com milhares de esp cies
em sua flora e fauna. Possivelmente, a utiliza o das plantas no s como alimento,
mas tamb m como fonte teraputica come ou desde que os primeiros habitantes
chegaram ao Brasil, h cerca de 12 mil anos, dando origem aos paleo ndios amaznicos,
dos quais derivaram as principais tribos ind genas do pa s.
Pouco, no entanto, se conhece sobre esse per odo. As primeiras informa es sobre os
h bitos dos ind genas svieram luz com o in cio da coloniza o portuguesa, a come ar
pelas observa es feitas na Ilha de Santa Cruz pelo escrivo Pero Vaz de Caminha, da
esquadra de Pedro lvares Cabral, em sua famosa Carta a El Rei D. Manuel.
Um pouco mais tarde, entre 1560 e 1580, o padre Jos de Anchieta detalhou melhor as
plantas comest veis e medicinais do Brasil em suas cartas ao Superior Geral da
Companhia de Jesus. Descreveu em detalhes alimentos como o feijo, o trigo, a cevada, o
milho, o gro-de-bico, a lentilha, o car , o palmito e a mandioca, que era o principal
alimento dos ndios. Anchieta citou tamb m verduras como a taioba-roxa, a mostarda, a
alface, a couve, falou das frutas nativas como a banana, o marmelo, a uva, o citrus e o
melo, e mostrou a importncia que os ndios davam s pinhas das arauc rias.
Das plantas medicinais, especificamente, Anchieta falou muito em uma "erva boa", a
hortel-pimenta, que era utilizada pelos ndios contra indigestes, para aliviar
nevralgias e para o reumatismo e as doen as nervosas. Exaltou tamb m as qualidades do
capim-rei, do ruibarbo-do-brejo, da ipecacuanha-preta, que servia como purgativo, do
b lsamo-da-copa ba, usado para curar feridas, e da cabri va-vermelha.
Outro fato que chamou a aten o do mission rio foi a utiliza o dos timbs pelos ndios,
especialmente da esp cie Erythrina speciosa, Andr. O timb, de acordo com o Aur lio,
uma "designa o gen rica para leguminosas e sapind ceas que induzem efeitos
narcticos nos peixes, e por isso so usadas para pescar. Maceradas, so lan adas na
gua, e logo os peixes come am a boiar, podendo facilmente ser apanhados mo.
Deixados na gua, os peixes se recuperam, podendo ser comidos sem inconveniente em
outra ocasio".
Quase tudo que se sabe da flora brasileira foi descoberto por cientistas estrangeiros,
especialmente os naturalistas, que realizaram grandes expedi es cient ficas ao Brasil,
desde o descobrimento pelos portugueses at o final do s culo XIX. Essas expedi es
tinham o intuito de conhecer e explorar as riquezas naturais do pa s, conhecer a geologia
e a geografia do Novo Mundo, bem como determinar longitudes e latitudes para a
elabora o de mapas.
Essas aventuras empreendidas pelos naturalistas, inclusive alguns brasileiros,
contribu ram sobremaneira para a descri o de milhares de esp cies de plantas e
animais do Brasil. Conhe a algumas dessas expedi es:
1501-1570 Am rico Vesp cio (italiano, 1454-1512), Thevet (francs) e Jean de L ry
(francs, 1534-1611): Foram os primeiros a explorar a fauna e a flora do pa s,
descrevendo, de acordo com uma cita o do pesquisador Newton Freire-Maia, "plantas e
animais, os esquisitos frutos dos trpicos e as aves vistosas de nossas florestas". L ry,
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pastor calvinista e escritor, publicou o livro Narrativa de uma viagem feita terra do
Brasil tamb m dita Am rica (1578).
1638-1644 Jorge Marcgrave (alemo, 1610-1644) e Guilherme Piso (holands): Vieram
a convite de Maur cio de Nassau, em 1638, para estudar a fauna e a flora brasileiras.
Marcgrave construiu o primeiro observatrio astronmico da Am rica (1639). Publicaram
na Europa o livro Histria natural do Brasil e descreveram de forma detalhada os
h bitos dos brasileiros em rela o ao uso das plantas medicinais, especialmente os ch s e
ung entos receitados pelos curandeiros negros, mulatos e caboclos os quais, mais do
que os paj s ind genas, ensinaram aos europeus suas receitas naturais.
1783-1792 Alexandre Rodrigues Ferreira (brasileiro, 1756-1815): Ficou conhecido pelo
cognome de "Humboldt brasileiro". Realizou extensas investiga es em todos os ramos
das cincias naturais, enviando um grande n mero de manuscritos e esp cimes
botnicos, zoolgicos e mineralgicos para o Real Museu da Ajuda, em Portugal. Boa
parte de sua obra foi pilhada pelos franceses em 1808, durante a invaso de Portugal
pelas tropas de Junot, marechal do ex rcito de Napoleo.
1800 Friedrich Heinrich Alexander, o Baro von Humboldt (alemo, 1769-1859): Na
companhia de outro naturalista, o francs Aim Bonpland, Humboldt viajou entre 1799 e
1804 por v rios pa ses latinos (Venezuela, Cuba, Brasil, Colmbia, Equador, Peru e
M xico). Na sua jornada coletou material suficiente para escrever 30 volumes da
monumental obra Voyage aux r gions quinoxiales du nouveau continent, fait en 1799,
1800, 1801, 1802, 1803 et 1804. Nessa obra, descreve v rias esp cies de plantas
brasileiras.
1816-1821 Hyppolyte Taunay (francs): Preparador do baro e naturalista Georges
Cuvier, veio ao pa s em 1816 com a finalidade de coletar esp cimes vegetais para o
Jardin des Plantes, de Paris. Em parceria com o historiador francs Jean Ferdinand
Denis (1798-1890), publicou um livro sobre o Brasil, em 1822.
1816-1822 Augustin Fran ois C sar Proven al de Saint-Hilaire (francs, 1779-1853):
Botnico, ficou no Brasil entre 1816 e 1822, percorrendo os estados do Rio de Janeiro,
Esp rito Santo, Minas Gerais, Goi s, So Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
Conheceu as nascentes do Jequitinhonha e do So Francisco at Rio Claro. Viajou a
cavalo ou em lombo de burro, em caminhos muitas vezes abertos com faco por seus
acompanhantes escravos. Nos sertes, acabou servindo como m dico para diversas
comunidades, pois conheceu in meras plantas medicinais pelo pa s. Coletou cerca de 7
mil esp cies vegetais e publicou mais tarde os livros Plantas usuais do povo brasileiro
(1824), Histria das plantas mais not veis do Brasil e do Paraguai (1824) e Flora do
Brasil Meridional (1825), obras at hoje consultadas na biblioteca de botnica da
Universidade de Paris. Leia um texto de Saint-Hilaire.
1817-1835 Johann-Baptist von Spix (zologo alemo, 1781 1827) e Karl Friedrich
von Phillip Martius (botnico alemo, 1794-1868): Chegaram ao pa s em 1817, junto com
outro naturalista, o austr aco Johann von Natterer (1787-1843). Faziam parte de uma
comisso de naturalistas que acompanhou a duquesa Leopoldina d ustria, que se tornou
a primeira imperatriz do Brasil ao se casar com D. Pedro I. Estudaram profundamente a
fauna e a flora brasileira, descobrindo esp cies novas. Spix publicou os livros O
desenvolvimento do Brasil desde o descobrimento at o nosso tempo (1821) e Viagem
pelo Brasil (1823-1831). Martius publicou quase dez livros sobre o Brasil. De botnica,
especificamente, foram dois: G neros e esp cies de palmeiras (1823-1832) e a
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1863-1866 Eugnio Warming (dinamarqus): Morou por trs anos em Lagoa Santa
(MG), onde estudou muito a vegeta o do cerrado. De volta Europa, publicou os livros
Lagoa Santa: Contribui o para a geografia fitobiolgica (1892), traduzido para o
portugus em 1908 por Alberto Loefgren, e As comunidades vegetais (1895), primeiro
livro de ecologia do mundo.
1865-1866 Jean-Louis Rodolphe Agassiz (su co, 1807-1873): Tamb m foi disc pulo de
Cuvier em Paris, depois fixou residncia nos Estados Unidos. Veio ao Brasil na Thayer
Expedition, financiada pelo milion rio americano Nathaniel Thayer. Estudou
principalmente a fauna ictiolgica da Amaznia, encontrando 1.800 novas esp cies de
peixes mais do que as conhecidas no Atlntico, o dobro das do Mediterrneo e dez
vezes mais do que as esp cies que Lineu conhecia em todo o mundo. Publicou diversos
livros sobre o Brasil, entre eles Histria fsica do vale do Amazonas, Geografia do Brasil
e O Rio Amazonas (1867) e ainda Uma viagem pelo Brasil (1868).
1884-1907 Emile Auguste Goeldi (su o, 1859-1917): Chegou ao Brasil para trabalhar
no Museu Nacional do Rio de Janeiro, a convite do governo imperial. Com a queda da
monarquia, transferiu-se para Bel m, onde fundou o Museu Goeldi (1900), de histria
natural, rebatizado em 1931 por Museu Paraense Em lio Goeldi. Viajou pela regio
estudando a fauna amaznica e realizando expedi es arqueolgicas. Colaborou tamb m
nos trabalhos relativos questo de limites do Brasil com a Guiana Francesa. Voltou
para a Su a em 1907, onde faleceu dez anos mais tarde. Entre suas obras esto Aspectos
da natureza do Brasil, Maravilhas da natureza da Ilha de Maraj e lbum das aves
amaznicas (1900-1906).
Leia um trecho de Flora brasiliensis.
Martius e sua Flora brasiliensis
O botnico alemo Karl Friedrich von Phillip Martius nasceu em Erlange, atual
Alemanha, em 1794. Aos 23 anos, durante o curso de medicina, optou pelo estudo da
botnica relacionada medicina. Veio para o Brasil custeado pelo governo de seu pa s.
Aqui estudou, coletou mais de 15 mil amostras de esp cies da flora nativa, e as descreveu
cientificamente, sendo descobridor de 160 novos gneros e 5.689 novas esp cies de
plantas. Voltou para a Alemanha em junho de 1820.
Sua grandiosa obra Flora Brasiliensis, important ssima para o estudo da botnica e da
qu mica farmacutica do Brasil, foi escrita em 40 volumes, rica e detalhadamente
ilustrados por 3.811 estampas feitas pelos melhores desenhistas da poca.
Catalogou e classificou in meras plantas medicinais, conhecidas e usadas pelo povo
brasileiro no s culo 19, em seu livro Systema de mat ria m dica vegetal brasileira. Para
chegar reda o final deste livro, o autor reuniu trs s culos de conhecimentos sobre a
flora brasileira em 90 t tulos de autores e idiomas diferentes.
Sua preocupa o nessa obra era fornecer informa es confi veis e precisas para que os
poucos m dicos existentes no Brasil pudessem usar as plantas nativas, em vez de
importar rem dios da Europa.
Martius sistematizou as plantas medicinais brasileiras usando trs crit rios: nome da
fam lia a que pertence a planta, o princ pio ativo dominante (conhecido na poca) e a
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grafia dos nomes das plantas, que algumas vezes aparecem escritos com nome popular.
Os rem dios caseiros tamb m foram inclu dos em sua classifica o.
Confira alguns trechos do livro Systema de mat ria m dica vegetal brasileira:
" mais eficaz uma planta usada fresca, colhida na poca certa e a parte certa, do que
seca e guardada por anos nas gavetas das boticas. Tenho toda a confian a que o
progresso da medicina est tamb m apoiado na doutrina do medicamento espec fico, e
quanto mais estudarmos o valor medicinal das esp cies, melhor trataremos da cura das
doen as."
"As suas virtudes (dos rem dios caseiros) somente sero acredit veis pela continua o da
sua fama entre os habitantes. Por isso considerei no haver razo para deix -los fora
deste trabalho, at para que possam ser apreciados por analogias com outros rem dios, e
que muitas vezes, na falta do principal, tornam-se extremamente teis."
"Muito se engana quem acredita que todas as plantas medicinais brasileiras de que o
povo faz uso foram indicadas pelos ndios. Pelo menos metade delas foram indicadas
pelos colonos e pelos habitantes pretos. E aos ndios, poucas perguntas fizemos a respeito
do uso de plantas medicinais. Os que sabem so, na grande maioria das vezes, velhos e
mulheres velhas que fazem as vezes de m dicos, mas sujeitos a tradi es obscuras."
"Um grande n mero das plantas mencionadas de fato j era de conhecimento e uso dos
ndios brasileiros, em conseq ncia de suas virtudes medicinais. Tais como: as esp cies
falsas e verdadeiras de ipecacuanha, a contra-erva, a spigelia, o b lsamo de copa ba, a
resina de jata das esp cies de Himenea, as sementes de anda e de urucum."
"Reunidas todas as plantas, ter o m dico sua disposi o como que legies inteiras
preparadas para combater as mol stias, e at mesmo ser tal a superabundncia de
rem dios, e os seus diversos princ pios ativos, que antes por excesso do que por falta ter
o colega de pensar para decidir o que receitar. por meio da observa o do per odo e
forma de colheita que nasce o conhecimento de que os m dicos precisam para distinguir e
conhecer as circunstncias em que as plantas devem ser colhidas e usadas, assim como
feito pelos m dicos europeus."
Algumas plantas medicinais descritas por Martius
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China
A sabedoria milenar da China inclui um vasto conhecimento sobre as plantas. Os
chineses, j em tempos remotos, classificavam as plantas de acordo com seu uso na
alimenta o e na fitoterapia. Os tao stas tinham grande devo o natureza, prezavam a
harmonia e o respeito a tudo o que vivo. Eles tinham como base filosfica e religiosa a
completa solidariedade entre o homem e a natureza.
Na culin ria, a China acabou sendo uma grande escola para o Oriente e, mais tarde,
para o Ocidente. Os chineses sempre foram h beis na cria o de novos pratos, repletos de
criatividade, temperos e condimentos inusitados para os tempos antigos, como o
gengibre, o alho e as sementes de gergelim.
Na China Antiga, a medicina era caracterizada por uma riqueza excepcional quanto aos
detalhes. Para os chineses, o n mero cinco tinha um simbolismo especial, pois
caracterizava o Universo com seus cinco elementos (metal, madeira, fogo, terra e gua) e
com os cinco principais rgos do corpo humano (cora o, pulmes, rins, f gado e ba o).
Al m disso, faziam rela es entre as plantas, cores e os rgos do corpo humano.
Os historiadores costumam dizer que os chineses eram mais prximos da sabedoria do
que da cincia. Os documentos m dicos mais antigos de que temos not cia so dos
chineses, que, j por volta de 3700 a.C., diziam em seus tratados de medicina que para
cada doen a havia uma planta que seria seu rem dio natural.
A primeira farmacop ia chinesa teria sido escrita por Shen Nung, um imperador s bio
que viveu entre 3700 e 2600 a.C. O imperador foi o primeiro a preparar os extratos de
ervas, chegando a fazer ensaios e an lises da composi o, dos efeitos e das propriedades
dos extratos, que eram dados com precau o aos doentes. Seu trabalho foi registrado em
um livro preservado at hoje, o "Ervan rio de Shen Nung". Diz a lenda que o imperador
podia observar com facilidade o que acontecia em seus rgos, especialmente quando
tomava algum de seus preparados de ervas, porque tinha o abdmen transparente.
Nos dias de hoje, a medicina chinesa mostra-se ainda muito rica no que diz respeito ao
uso das plantas na sa de. Muitas das ervas de alto poder cosm tico que esto sendo
estudadas e usadas atualmente so provenientes da China e j eram usadas havia algum
tempo por aquele povo.
A medicina chinesa influenciou muito, de in cio, a medicina japonesa. Esta acabou, mais
tarde, trilhando seu prprio caminho, sempre com a prevalncia do uso de produtos
vegetais e animais nos processos teraputicos. Por fim, os japoneses que catalogaram
mais de 800 variedades de ervas em suas pr ticas teraputicas contribu ram para
influenciar a medicina do Ocidente.
Egito
A civiliza o eg pcia teve seu apogeu em mais ou menos 3000 a.C. J nessa poca os
eg pcios tinham uma alimenta o elaborada. Ao que parece, foram eles que inventaram a
forma moderna de preparar pes e, nas grandes comemora es, chegavam a apresentar
mais de 40 tipos, feitos com trigo, leite, ovos, mel e outros ingredientes.
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Os governos do Antigo Egito deixaram registrados nos papiros a especial aten o que
davam alimenta o. Os alimentos eram quase sempre preparados de forma ritual stica
e as refei es constitu am momentos muito especiais, onde todas as pessoas se reuniam,
discutiam assuntos e comiam calmamente.
Essa caracter stica peculiar pode ser comprovada pelas inscri es nas paredes das
tumbas, feitas de forma cuidadosa, mostrando grandes recipientes cheios de alimentos,
sempre ligados a s mbolos espirituais. Na pr tica, os eg pcios constru ram cmaras
especiais em homenagem aos seus deuses, onde eram colocadas oferendas de alimentos
como gros, bebidas e ervas de alta qualidade.
No Antigo Egito, a medicina sempre esteve vinculada astrologia, e havia uma forte
rela o entre as plantas medicinais, planetas e signos correspondentes. Os eg pcios
utilizavam as plantas condimentares de muitas formas, deixando-as at mesmo nas
tumbas dos faras e personalidades importantes para que estes fizessem uma viagem
segura aos outros planos de existncia.
So comuns as cita es dos papiros relatando a adora o que o povo tinha pelas plantas.
O mais famoso deles o Papiro Ebers, datado de 1550 a.C., que cont m centenas de
frmulas m gicas e rem dios populares usados na poca. Esse papiro est exposto no
Museu de Leipzig, na Alemanha, e cont m uma coletnea de aproximadamente 125
plantas, entre elas o anis, a alcaravia, a canela, o cardamomo, a mostarda, as sementes
de gergelim, o a afro e as sementes de papoula.
A histria da aspirina tamb m pode ser tra ada a partir do Antigo Egito, onde se
combatiam inflama es com um extrato obtido da casca do salgueiro. Esse extrato que,
mais tarde, permitiu a s ntese do cido acetilsalic lico lan ado comercialmente pela
empresa alem Bayer, em 1899, com o nome de aspirina.
Na civiliza o eg pcia, a cosm tica tamb m atingiu o n vel de arte, voltada
exclusivamente para engrandecer a beleza e o refinamento extico que j reinava em
todo o povo. Nos grandes templos, as essncias perfumadas e os incensos eram oferecidos
diariamente como presentes aos deuses para que estes, por sua vez, mantivessem a
prote o sobre o grande farae todo o seu povo.
As mulheres dessa poca j dispunham de grande quantidade de elementos para seu
embelezamento, o qual era extremamente valorizado em todos os estratos da sociedade.
leos e b lsamos perfumados eram dispersos no corpo ou misturados ritualisticamente
em banhos.
Muitas plantas eram cadastradas como elementos ricos de promo o do bem-estar f sico,
tais como a camomila, que era usada em leos de massagem para acalmar dores
musculares ou simplesmente para se obter um profundo relaxamento. Suas flores eram
dispersas tamb m nas guas mornas das banheiras, proporcionando momentos nicos de
prazer.
De acordo com o historiador e egiptlogo francs Pierre Montet, os cuidados com a
aparncia f sica tiveram seu auge no reinado dos Rams s (por volta de 800-700 a.C.).
Nesse per odo, era comum banhar-se em guas perfumadas pelo menos de manh e
antes das principais refei es. Os habitantes tinham o h bito de despejar a gua sobre a
cabe a e ficar dentro de uma bacia com areia e ervas arom ticas purificadoras.
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Europa/Idade m dia
Com a queda de Alexandria, at ento o emprio de especiarias mais famoso do Oriente,
a Europa saiu do dom nio do Imp rio Romano e entrou na Idade M dia, muitas vezes
chamada de Idade das Trevas. Nessa poca, a Europa Medieval sofreu uma forte
mudan a dos h bitos alimentares. Os vegetais passaram a ser muito pouco consumidos,
dando-se preferncia para as carnes, os pes e as frutas. Contudo, h algumas cita es
de condimentos que ainda permaneceram na culin ria nesse per odo. Eram empregados
sobretudo para disfar ar o forte salgado das carnes em conserva, al m de servirem de
recheios, refogados e decora o de pratos culin rios.
O conhecimento das ervas e dos condimentos ficou retido nas mos dos religiosos, que os
utilizavam apenas para a medicina e a pr tica espiritual. As especiarias antes usadas na
alimenta o foram praticamente esquecidas, devido ao seu alto pre o no mercado, que as
tornava um artigo de luxo. Os religiosos acreditavam que esses produtos eram oriundos
do Jardim do den, do Para so. Isso porque a origem dos melhores condimentos era
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sempre um mist rio, provocando as mais diversas especula es, histrias fant sticas e
lendas, que tentavam explicar de alguma forma sua procedncia.
Para ilustrar isso, no s culo XVI, Bartholomeu de Glanville, um enciclopedista ingls,
acreditava que a pimenta-do-reino era resultante do chamuscamento da pimenta-branca
no fogo. De acordo com ele, a pimenta-branca era o fruto de uma rvore que nascia numa
grande floresta prxima s montanhas dos C ucasos, cheia de serpentes; dizia ainda que
o fogo havia expulsado as cobras para que as pimentas pudessem ser colhidas,
escurecidas ento pelo fogo!
De qualquer forma, foi o trabalho minucioso dos religiosos dos grandes mosteiros que
permitiu que o conhecimento das plantas pudesse ser passado para as gera es
seguintes. Dentre outras coisas, os monges cultivavam as ervas em hortos e passavam
grande parte do tempo fazendo cpias de manuscritos antigos que guardavam a histria
e a utiliza o das plantas medicinais.
Na Idade M dia, as plantas seguiram seu uso na beleza, restringindo-se por m sua
conota o m stica. Nessa poca, as folhas de salsa eram usadas para fazer crescer os
cabelos, curar a caspa e eliminar piolhos. Al m disso, eram empregadas na pele do rosto
para clarear e eliminar sardas.
Tamb m era muito conhecido o uso da alfazema, para limpar e perfumar os dedos
engordurados de carne. Sua infuso era colocada em potes charmosos nas mesas de
refei o logo aps os grandes banquetes. Esse costume estendeu-se at o come o do
s culo XX e abriu um grande espa o para a utiliza o dessa planta em diversos produtos.
Apesar de o mundo estar passando por um per odo sombrio para a cultura e a cincia, o
imperador dos francos e lombardos, Carlos Magno (768-814 d.C.), fez uma interessante
defini o do que era para ele uma erva arom tica: "... a amiga do m dico e o prazer do
cozinheiro". Sua atua o foi ainda maior quando ordenou que todas as "plantas teis"
passassem a ser cultivadas nas hortas imperiais da Alemanha.
Europa/Renascimento
Com o fim da Idade M dia e o in cio do Renascimento, por volta de 1500 d.C., a botnica
deu um grande salto, pois as plantas voltaram a ser catalogadas em grandes arquivos.
Muitas preciosidades antigas haviam sido destru das na poca da Inquisi o,
principalmente com os incndios provocados em diversas bibliotecas secretas. O que
sobrou da Idade M dia foram apenas retalhos de uma grande histria m gica e
cient fica.
No s culo XVI, um su o chamado Philippus Aureolus Theophrastus mais tarde
conhecido como Paracelso viajou por toda a Europa procura de plantas e minerais,
mas principalmente ouvindo feiticeiros, curandeiros e parteiras. Para grande escndalo
das pessoas cultas, ele no escrevia suas observa es em latim, mas em linguagem
comum, e tinha a aud cia de comparar importantes estudos m dicos com a sabedoria
popular.
Paracelso, fundador da alquimia, foi o precursor dos conceitos modernos da influncia
csmica sobre as plantas e suas rela es com os quatro elementos gua, terra, fogo e ar.
A botnica secreta de Paracelso at hoje exerce grande atra o sobre estudiosos do
assunto e foi base, juntamente com a filosofia teosfica, para o desenvolvimento dos
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Europa/Idade moderna
Na Idade Moderna, a histria dos condimentos foi marcada por muito sangue, guerras e
lutas pelo poder e monoplio. Os pa ses do continente europeu estavam cansados dos
altos pre os das especiarias e sa ram em busca de novas partes do mundo. Afirmam
alguns historiadores que foi o alto pre o da pimenta-do-reino no mercado europeu que
estimulou a expedi o do navegador portugus Vasco da Gama, assim como a inveja do
poder de Veneza foi o motivo pelo qual Espanha e Portugal sa ram em busca do cravo-da ndia, do gengibre, da noz-moscada e da pimenta-do-reino.
A quebra do monoplio veneziano, portanto, se iniciou com as grandes navega es.
Assim, os portugueses e espanhis, quando encontraram o caminho que levava s ndias,
fizeram chegar ao continente europeu muitos condimentos exticos, que logo se
espalharam por v rias regies, incorporando-se culin ria de muitos povos.
Mas foi um explorador francs, de nome Pierre Poivre (1719-1786), que definitivamente
acabou com o poderio dos comerciantes do Oriente. Pesquisador ex mio de especiarias,
fez muitas viagens pelo mundo e acabou alcan ando a Ilhas Maur cio, onde encontrou
milhares de sementes de noz-moscada e de muitas outras esp cies. Concluso: os
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Gr cia
As plantas da Europa, mais precisamente da regio mediterrnea, influenciaram de
forma consider vel os h bitos alimentares e teraputicos de algumas civiliza es. A
primeira a receber essa influncia foi a civiliza o grega, com a introdu o na dieta de
condimentos que nasciam de forma espontnea nos campos, vales e montanhas, como o
alecrim, o manjerico, a manjerona e a salsa.
As especiarias trazidas da ndia e de outras civiliza es distantes tamb m tiveram um
papel importante na culin ria da Gr cia Antiga, pois havia na poca um intenso
intercmbio de produtos com o Oriente, por meio dos navegadores e comerciantes.
Para os gregos, as plantas arom ticas tinham o seu simbolismo: cada erva possu a um
significado especial, como fidelidade, nobreza, amor e prazer. Esses conceitos mais tarde
foram levados para a Europa Ocidental e para as cortes da Fran a medieval.
A medicina da Gr cia Antiga tinha um car ter m gico e sacerdotal, normalmente
envolvida em f bulas e mitos. Os filsofos eram extremamente interessados no estudo do
esp rito e do corpo. Os h bitos de higiene corporal e mental eram sempre baseados no uso
e experimenta o de misturas das mais diversas plantas. As folhas de louro eram usadas
tanto em banhos para limpar o corpo como na forma de incensos para purificar o ar dos
grandes templos, permitindo a medita o profunda dos religiosos.
Os cuidados de sa de da popula o eram feitos em santu rios de cura espalhados por
todos os lugares que dispunham de banhos especiais, alamedas cobertas de flores,
aromas diversos pairando no ar e m sicas melodiosas que acalmavam os nimos mais
agitados. Nessa poca, era comum o emprego de ervas na prepara o de ung entos e
b lsamos para massagear a pele dos heris e guerreiros quando retornavam das
batalhas. Era o caso, por exemplo, da alfazema, com seu perfume embriagador e
delicado.
O filsofo Aristteles (384-322 a.C.) e seu disc pulo e amigo Teofrasto (370-286 a.C.)
criaram o primeiro sistema cient fico de classifica o botnica. De acordo com esse
sistema, as plantas eram divididas segundo seu porte, em ervas, arbustos e rvores.
O historiador grego Herdoto (484-426 a.C.), conhecido como o Pai da Histria, descreveu
em seus documentos diversos alimentos que eram conservados com vinagre e especiarias.
Acreditava ele, por exemplo, que a utiliza o de flores secas de cardo-mariano teria o
poder de coagular o leite para a fabrica o de queijo.
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ndia
Uma das mais antigas civiliza es, a ndia sempre teve sua medicina dirigida para o uso
das plantas e dos produtos de origem natural. A sabedoria hindu est toda registrada
nos Vedas, um acervo escrito em snscrito. O Yajur-veda, que uma das divises dos
Vedas, cont m muitas informa es voltadas para a medicina e sua tica, com a
predominncia do uso de ervas e produtos naturais.
Na ndia do ano 1000 a.C. encontramos o apogeu das ervas medicinais e m gicas. O
principal objetivo da medicina hindu era prolongar a vida, e a principal fonte de
conhecimento eram as ervas, filhas diletas dos deuses. S podiam ser colhidas por
pessoas puras e piedosas, e deviam crescer longe da vista humana e do pecado. Eram
usadas basicamente de duas maneiras, uma para limpar o corpo e estimular as secre es
e outra como sedativo.
Charoka, famoso m dico indiano e profundo conhecedor da astronomia, dividiu a
medicina em oito partes, uma delas dedicada ao rejuvenescimento. Dentro de seus
estudos, Charoka divulgou mais de 500 rem dios elaborados base de plantas e os
recomendou tamb m para prolongar a vida e reduzir o peso em casos de obesidade.
A histria da ndia tamb m se mostra bastante rica em rela o utiliza o de
condimentos e especiarias, empregados desde tempos imemoriais em dietas alimentares
especiais para o tratamento e preven o geral de doen as. No tempo do rei Asoka (273232 a.C.), um dos grandes imperadores do pa s, os enfermeiros eram obrigados a ter um
conhecimento aprofundado da arte culin ria e do preparo de rem dios.
muito clara a rela o direta existente entre a medicina e a alimenta o nessa poca.
Esses conhecimentos e pr ticas curativas, pela importncia que tiveram, foram a base
slida para a forma o da medicina ayurv dica e da fitoterapia, hoje expandidas pelo
mundo todo.
A ndia um pa s que apresenta uma culin ria muito diversificada, diferindo de regio
para regio. considerada a mais arom tica de todas as culin rias do mundo, tendo
como base a mistura de condimentos chamada de "masala". Os condimentos mais
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comuns so o cominho, o cravo-da- ndia, a canela, a mostarda em gro, a pimenta-doreino, o a afro, o cardamomo e o gengibre.
As prepara es culin rias indianas so mundialmente conhecidas pelo seu car ter
picante e bem-temperado, devido grande utiliza o da pimenta, do gengibre e do caril,
tamb m conhecido por curry, que elaborado pela mistura de v rios condimentos. O
caril acabou tendo sua fama espalhada tamb m no Ocidente, incluindo o Brasil, onde
poucos conhecem realmente sua completa composi o.
Apesar de as pimentas serem ingredientes sempre presentes nos preparados, bom
lembrar que elas sforam realmente introduzidas no pa s no s culo XVI por mercadores
portugueses.
Devido ao tamanho territorial e diversidade de clima existente no pa s, indo do
temperado ao tropical, a ndia sempre teve condi es de cultivar diversas esp cies
arom ticas, que deram uma enorme contribui o culin ria ao mundo. Essas esp cies
eram comercializadas em v rias regies do mundo pelos navegadores, mantendo essa
tradi o de exporta o de seus produtos at a atualidade.
Para o hindu, a utiliza o apropriada e criteriosa dos condimentos vista, ainda hoje,
como uma arte complexa e especial. Em sua cultura, principalmente por ser um povo
extremamente religioso, consideram o alimento um presente de Deus para a manuten o
do corpo f sico. Ocorre tamb m o surgimento de lendas e histrias ao redor de algumas
plantas, que acabaram se tornando um tabu para algumas sociedades. o caso da
cebola, do alho, do nabo e dos cogumelos, que no faziam parte da alimenta o cotidiana
das classes mais elevadas da sociedade indiana.
Outra curiosidade que na ndia, aps as refei es, tem-se por h bito mascar folhas de
"paan", tamb m conhecido por b tel, que atua como digestivo e calmante. Encontra-se
venda normalmente em forma de tabletes enriquecidos com substncias exticas como
a afro, alm scar, fumo socado com gua de rosas e mesmo folhas de coca.
Mundo rabe
A Ar bia tem uma histria marcante no que diz respeito aos condimentos. Muito de sua
prosperidade foi baseado no com rcio de especiarias, feito por enormes carregamentos
para as regies do Ocidente. A famosa histria das Mil e Uma Noites um rico arquivo
de cita es de diversas ervas condimentares de efeito afrodis aco e com propriedades
m gicas.
Os rabes introduziram e popularizaram no Ocidente muitos condimentos, tais como o
anis, o cominho, a canela, a noz-moscada e outros, os quais acabaram se incorporando
culin ria espanhola. As especiarias alcan avam altos valores no mercado da poca e
eram normalmente reservadas ao consumo das classes privilegiadas da sociedade. Uma
libra de gengibre, por exemplo, valia uma ovelha. Com uma libra de cravos-da- ndia era
poss vel comprar uma vaca. Um saco de pimenta-do-reino, valios ssima, chegava a valer
a vida de um homem.
A medicina rabe, como em todas as outras civiliza es antigas, tamb m era ligada
religio. Dava-se tamb m muita importncia higiene pessoal e eram rotineiros os
banhos. De acordo com um dos vers culos do Alcoro, a essncia da vida era constitu da
por ablu es, perfumes e ora es.
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Roma
Em Roma, a presen a das plantas medicinais e arom ticas tamb m foi marcante. Podese dizer at que foram os romanos que definitivamente deram aos condimentos seu
verdadeiro papel na culin ria. Apesar de algumas civiliza es terem ensaiado seu uso,
foram os romanos que mais utilizaram os condimentos e ervas na cozinha. Al m disso,
eles estavam por todos os lados: nos pratos, na decora o, nas bebidas, nos incensos etc.
Guirlandas de ervas arom ticas eram primorosamente elaboradas para enfeitar as festas
e os banquetes, acreditando-se que isso evitaria a ressaca, to t pica daqueles excessos.
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A energia vegetal
De acordo com a cincia esot rica, todos os seres existentes em nosso planeta possuem
uma aura de energia que envolve e circunda o corpo material. Essa aura carregada de
acordo com a vibra o do corpo que a rege, apresentando diferentes cores e intensidades.
No caso das plantas, aparelhos especiais permitem que se detecte a camada energ tica
que as reveste e que fornecem, de alguma forma, um direcionamento no seu uso
teraputico. Esses aparelhos medem at mesmo a afinidade de uma planta com
determinada pessoa, explicando por que o uso da planta para a cura de uma doen a ser
ou no positiva.
Outros m todos de pesquisa demonstram a diferen a energ tica no campo de uma planta
em fun o do tipo de cultivo que ela teve. Assim, plantas que foram cultivadas com o uso
de adubos orgnicos teriam um campo de energia mais equilibrado e luminoso do que
aquelas produzidas com a ajuda de aditivos agroqu micos.
De acordo com a sua energia, a planta pode ser usada tamb m para equilibrar as
emo es e sentimentos das pessoas. Muitas plantas so empregadas popularmente para
a limpeza energ tica de ambientes e pessoas, por meio de incensos e fumiga es,
justamente porque algumas delas possuem qualidades transmutadoras que propiciam a
modifica o da vibra o atmica, devolvendo a harmonia.
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Nome da Planta
Cor da Aura
Alecrim
Verde-rsea
Alfazema
Azul- ndigo e
rosa
Aumenta a autoconfian a
Anis-estrelado
Azul-clara e rosa
Arnica
Vermelha
Artem sia
Verde e amarela
Arruda
Vermelha
Babosa
Laranja
Beldroega
Mistura de cores
Camomila
Amarela e
violeta
Cnfora
Rosa e violeta
Catinga-de-mulata
Amarela
Capuchinha
Laranja e verde
Carqueja
Amarela e verde
Confrei
Verde, laranja e
rosa
Dente-de-leo
Verde e laranja
Erva-cidreira
Verde e violeta
Guin
Vermelha
Hortel-pimenta
Verde, rosa e
violeta
Mil-folhas
Laranja e verde
Sabugueiro
Verde-clara
S lvia
Laranja, verde e
ndigo
Tanchagem
Verde escuro
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Astrologia e cabala
A astrologia estuda a rela o dos astros com a vida humana, quer seja individual, grupal
ou mesmo planet ria. J a cabala uma cincia antiga que estuda todos os tipos de
correspondncias entre os aromas, as cores, os tons musicais, os signos astrolgicos, os
planetas, as deusas e os deuses mitolgicos e os significados das cartas do tar.
Rela o das Plantas com os Planetas e Signos
(uma mesma planta pode se relacionar com mais de um planeta e/ou signo)
Plantas e Signos
Plantas
Sol (Leo)
borragem, dente-de-leo, s lvia, agrimnia, hissopo, rosavermelha, carvalho, noz-moscada, b lsamo, cedro, anis,
morango, oliveira, couve
mil-folhas, crisntemo, azedinha, rosa, alcachofra, hortelpimenta, camomila, erva-de-gato, tomilho, verbena, violeta,
trigo, sndalo, benjoim, murta, pra, pssego, artem sia,
mirra, narciso, visco, beladona, erva-moura, zimbro, ma
Pluto (Escorpio)
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Mi
Narciso
Sol
Si
Planeta Regente
Qualidades
Apolo
Sol ambi o,
dinamismo, energia,
lideran a, vitalidade
rtemis
Lua devo o,
emotividade, imagina o,
pureza, prote o
Hermes
Afrodite
Ares
Zeus
J piter sucesso,
autoridade, nobreza,
prosperidade
Hera
Saturno aristocracia,
fidelidade,
conservadorismo
Urano
Urano imagina o,
intui o, originalidade
Posidon
Hades
Pluto carisma,
renova o, poder
Begnia, datura
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Encantamentos e rituais
Um dos pontos mais explorados no reino da magia das plantas o seu uso como elemento
facilitador em determinadas situa es de nossas vidas. Esse uso feito por meio de
encantamentos e rituais que empregam, al m das plantas, os minerais e os elementos
animais, muitas vezes misturados em complexas frmulas m gicas.
Esses conhecimentos nos foram legados pelos herboristas, alquimistas, botnicos e
sacerdotes do passado. Seus conhecimentos por vezes se perderam, restando apenas
informa es dispersas e pouco consistentes que ainda assim provocam grande
curiosidade na maioria das pessoas.
ALGUNS USOS ENCANTAT RIOS DAS PLANTAS
Como afrodis aco: cravo-da- ndia, baunilha, canela, cam lia, cardamomo, coentro, lev stico,
pimenta-da-jamaica, pimentas c psico, laranja-azeda, flor de datura, abrtano, jasmim, ilangueilangue, pimenta-do-reino, patchouli, s lvia esclar ia, sndalo, rosa.
Para ajudar na medita o: nula, zimbro, b lsamo-de-tolu, ciper cea, s lvia esclar ia, giesta,
glic nia, sndalo, c lamo-arom tico, magnlia, mirra.
Para atrair sorte: canela, jasmim, ltus, jacinto, baunilha, cumaru, gernio, noz-moscada,
bergamota, cipreste.
Para atrair sucesso e promo o na carreira: azal ia, cravo-de-defunto, ol bano, hortel-pimenta,
erva-cidreira, hissopo.
Para atrair um amor: ervilha-de-cheiro, ltus, jacinto, baunilha, b tula, cam lia, coentro, l rioflorentino, rosa, cumarina, laranja-azeda.
Para estimular a clarividncia: a afro, capim-limo, louro, anis-estrelado.
Para estimular a mente: Babosa, aipo, cnfora, nula, zimbro, anis-estrelado, estoraque, funcho,
madressilva, cacto, c lamo-arom tico, gengibre.
Para estimular sonhos prof ticos: penia, mimosa, amar lis, giesta.
Para limpar os ambientes de energia negativa: cnfora, comigo-ningu m-pode, guin , arruda,
alecrim, espada-de-so-jorge.
Para melhorar as finan as: camomila, ol bano, alfazema, erva-cidreira, cedro, hissopo, cipreste,
abbora.
Para promover amizades: ervilha-de-cheiro, urze, citronela, erva-cidreira, cumarina.
Para proteger contra magia negra e negatividade: alecrim, louro, jasmim, cenoura, violeta,
hortel-pimenta, verbena, assa-f tida, gernio, manjerico, patchouli, hissopo, noz-moscada,
bergamota.
Para purificar os altares e untar equipamentos ritual sticos: falsa-ac cia, flor de maracuj ,
jacinto, benjoim, rosa, s lvia, mirra.
Para trazer paz e harmonia s rela es: gardnia, alfazema, narciso, urze, violeta, hissopo.
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Depois dos banhos ou defuma es, recomenda-se que a prpria pessoa recolha as folhas e
cinzas e as jogue fora, de preferncia na gua corrente: em rios ou no mar. Essa etapa faz
parte do ritual e deve ser executada com a mesma concentra o mental usada durante o
tratamento, mentalizando que todos os pedidos vo ser realizados e todas as coisas ruins
esto sendo definitivamente levadas embora pela for a das guas.
Um pouco de histria
A botnica (do grego "bot ne": planta, vegetal) o ramo da cincia que estuda e classifica
as plantas em fun o de sua forma, estrutura e composi o, agrupando-as em fam lias
com caracter sticas semelhantes. Registros antigos mostram que a botnica j era
estudada h milhares de anos.
Com o tempo, a humanidade foi aprendendo a classificar e catalogar as esp cies de
acordo com seu uso para os mais diversos fins. Essa classifica o, inicialmente, era feita
por meio da observa o direta da forma das plantas: o formato das folhas, dos caules, dos
troncos das rvores e das ra zes.
O primeiro sistema de classifica o das esp cies vegetais (e tamb m animais) foi criado
pelo naturalista e m dico sueco Lineu Carl von Linn (1707-1778) , considerado o
"pai da histria natural". Lineu catalogou in meras esp cies, baseando-se em
caracter sticas morfolgicas dos seres vivos, e props ainda o m todo binomial em
latim ou com palavras latinizadas para padronizar os nomes das esp cies em todo o
mundo.
Desde o tempo de Lineu at hoje, os nomes cient ficos das esp cies so compostos por
duas palavras: a primeira, com inicial mai scula, refere-se ao gnero a que pertence a
esp cie; a segunda, em min scula e sem significado isolado, define determinada esp cie.
Quando poss vel, o binmio seguido pela abreviatura do nome do autor que classificou a
esp cie. Dessa forma, o nome cient fico da babosa, por exemplo, Aloe vera L. (gnero
Aloe, esp cie Aloe vera, catalogada por Lineu). O naturalista, em sintonia com sua
inovadora cria o, mudou seu prprio nome para Carolus linnaeus.
O sistema de classifica o de Lineu foi aperfei oado, centenas de anos mais tarde, por
dois botnicos. O primeiro foi o alemo Adolf Engler (1844-1930), cujo sistema tamb m
era baseado exclusivamente em caracter sticas morfolgicas das plantas. O segundo, o
norte-americano Arthur Cronquist (1919-1992), introduziu um sistema que leva em
considera o no apenas a morfologia, mas tamb m a filogenia (histria evolucion ria) e
a composi o qu mica das esp cies, para a sua classifica o.
Na rea cient fica, o sistema de Cronquist logicamente o mais utilizado atualmente,
por ser o mais completo. O sistema de Engler, por m, apresenta nomes que j esto
fixados de tal modo pelo uso que tornam dif cil, em muitos casos, a adapta o para o
sistema de Cronquist.
Em nosso site, sempre que nos referirmos s fam lias botnicas colocaremos em destaque
o sistema mais recente, o de Cronquist, para facilitar a adapta o nomenclatura atual
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Sementes
As sementes decompem-se em duas partes b sicas: o tegumento e a am ndoa. O
tegumento, tamb m chamado de casca, o tecido que recobre a amndoa. A am ndoa a
parte mais importante da semente, j que abriga as reservas nutritivas e o embrio.
Raiz
A raiz o rgo da planta respons vel pela nutri o e fixa o da planta ao meio em que
ela vive, seja terra, gua ou rocha. um rgo vital que pode renovar-se e expandir-se
com muita facilidade, endurecendo rapidamente. A dire o do seu crescimento
influenciada em grande parte por hormnios vegetais oposta da parte verde, o que
nos mostra sua intensa liga o com a terra. Normalmente, a raiz se direciona ao escuro
interior da terra, de onde extrai todos os nutrientes que so enviados ao resto do vegetal.
A raiz pode apresentar diversas formas, mas no se diferencia tanto, de uma esp cie a
outra, quanto a parte a rea da planta.
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A raiz composta por coifa, regi o lisa (ou de crescimento), regi o pilfera e regi o
suberosa (ou de ramifica o).
Partes da raiz
Caule
O caule o rgo da planta respons vel pela sustenta o das folhas, flores e frutos. no
caule que se encontram os canais de condu o da seiva, que iro alimentar e manter viva
a planta. Essa parte ainda respons vel pela produ o dos elementos vegetativos e
armazenamento de nutrientes. A constitui o do caule simples, caracterizada pela
presen a de ns, entre-ns e gemas. O n o local onde se inserem as folhas. O entre-n
a parte localizada entre os ns. As gemas so locais que do origem ao desenvolvimento
de partes vegetativas da planta, dependendo da esp cie.
O caule
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Bulbo (Cebola)
Ainda sobre os caules, interessante salientar que eles apresentam, muitas vezes,
altera es em sua estrutura para se adaptar ao meio onde esto inseridos. Eles podem
tornar-se achatados e laminares, semelhan a das folhas. Os espinhos so outras
adapta es, de material endurecido e pontiagudo, presentes no gnero Citrus.
Folhas
Nos pontos dos caules onde existem as gemas iro surgir estruturas que chamamos de
folhas. As folhas possuem diversas fun es na planta, principalmente relacionadas com a
respira o. Cada esp cie possui folhas de formato e tamanho particulares, que so um
elemento fundamental para a sua identifica o e classifica o.
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A folha formada por limbo, pecolo e bainha. Algumas delas no apresentam um dos
elementos e so chamadas de incompletas. O limbo normalmente de colora o verde,
pela presen a da clorofila, e possui duas faces (superior e inferior). H v rias maneiras
de classific -lo, pois sua variedade imensa.
Partes da folha
O bordo do limbo apresenta tamb m diversas formas que podem ocorrer na margem ou
de forma mais aprofundada. A natureza tamb m capaz de formar elementos curiosos e
algumas vezes deparamos com ramos de uma mesma planta que possuem folhas
diferentes. Por vezes, elas se alteram radicalmente nos diferentes est gios de
desenvolvimento. Isso est ligado ao cdigo gen tico da planta ou ao ambiente em que ela
se encontra.
Veja as ilustra es das caracter sticas das folhas:
Formato das Folhas
Borda das Folhas
pice das Folhas
Base das Folhas
Inser o das Folhas no Caule
As folhas podem ainda sofrer metamorfose foliar em fun o do meio, ou para melhor
exercer suas fun es. o caso dos espinhos, que servem como defesa do vegetal contra
predadores. Outro exemplo so as gavinhas, que ajudam o vegetal a se fixar a algum
suporte, seja outra planta, um muro ou qualquer apoio horizontal.
Flores
Os elementos que compem uma flor so semelhantes em todas as esp cies vegetais:
c lice, corola, estame e pistilo. Apesar de apresentarem varia es de forma, cor e
tamanho, f cil identific -los quando se observa atentamente uma flor. O c lice o
c rculo mais externo protetor, formado por s palas, que nada mais so do que folhas
modificadas. Em seguida, temos a corola, que a parte mais atraente da flor. Sempre
colorida e vistosa, ela que atrai os polinizadores, muitas vezes tamb m pelo aroma. O
androceu e o gineceu, que so respons veis pela reprodu o da planta, encontram-se no
interior das flores.
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O androceu, o rgo masculino reprodutivo, formado pelo conjunto dos estames, que
podem se apresentar em n mero variado. O gineceu est na parte mais interna da flor e
o rgo reprodutor feminino. As flores podem ser hermafroditas, quando contm os dois
rgos reprodutivos, unissexuadas ou bissexuadas.
Partes da flor
Frutos
Os frutos so formados pelo desenvolvimento do ov rio da flor aps a fecunda o. Eles
compem-se de pericarpo e semente. O pericarpo a parede do fruto, formada por
epicarpo (parede mais externa), mesocarpo (parede do meio) e endocarpo (parede
interna). Os frutos podem ser secos ou carnosos e apresentar uma ou mais sementes.
Tanto os frutos secos como os carnosos podem abrir-se, quando alcan am a maturidade,
para a libera o das sementes (frutos deiscentes). Outros frutos permanecem fechados,
protegendo suas sementes no interior (frutos indeiscentes).
Os frutos podem ainda ser classificados de acordo com a sua forma. Os frutos secos e
indeiscentes podem ser do tipo cariopse (com semente totalmente presa ao pericarpo),
aqu nio (semente parcialmente presa ao pericarpo) e smara (com expanses achatadas
que permitem sua disperso).
Os frutos secos deiscentes aparecem principalmente na forma de c psula (muitos
carpelos) e legume (apenas um carpelo que se abre em duas valvas na matura o). Os
frutos carnosos so do tipo baga e drupa.
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S
liqua
Fol
culo
Cpsula
Legume
S mara
Cariopse
Lomento
Aqu nio
Noz
Fechado
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Drupa
muito importante conhecer as esp cies medicinais pelo seu nome cient fico, pois ele
que ir evitar confuses na hora de identificar uma planta com exatido. Para cada
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esp cie existe uma gama enorme de nomes populares, que so atribu dos de forma
aleatria, nas mais diversas regies de nosso pa s e do mundo.
Em outros casos, encontramos muitas esp cies com o mesmo gnero, o que dificulta a sua
distin o. o caso da planta chamada hortel, que pertence ao gnero Mentha e possui
mais de cinco esp cies semelhantes comerciais. Nesse caso, importante saber o nome
cient fico de cada uma delas e as pequenas diferen as morfolgicas que elas apresentam.
Isso sa pr tica poder ensinar, por meio da observa o, manuseio e cultivo.
Plantio
O desabrochar de uma planta sempre um milagre da vida. Mas nem sempre o papel da
natureza, por si s, suficiente para que se tenha xito no cultivo dos vegetais. Muitas
vezes necess rio colaborar com os fatores naturais, entendendo a lgica da perpetua o
de cada esp cie para propiciar um ambiente adequado reprodu o dos esp cimes.
Para quem quer iniciar o plantio de ervas medicinais e condimentares, por exemplo, so
necess rios alguns conhecimentos b sicos sobre morfologia e fisiologia das plantas, os
diferentes tipos de solo, os fatores ambientais que influenciam no processo de
crescimento das ervas, bem como os melhores m todos de aduba o, colheita,
armazenamento e processamento.
A PLANTA
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A propaga o das plantas pode ser realizada por sementes ou por rgos vegetativos.
Nesse caso, a erva se propaga pela diviso de touceiras, brota es ou rebentos, bulbilhos,
alporquia e por meio da estaquia de ra zes, rizomas, ramos e folhas.
A propaga o por sementes interessante quando se objetiva a produ o em larga
escala. Ela apresenta algumas desvantagens, pois podem ocorrer cruzamentos entre as
esp cies que so desfavor veis produ o do f rmaco. Outro problema que pode
ocorrer muita varia o entre as plantas, dificultando a colheita.
Algumas esp cies, como o tomilho, so favorecidas por esse tipo de propaga o,
originando plantas com maior produtividade em leos essenciais. Para no ter problemas
de cruzamentos indesej veis, colhe-se o tomilho separadamente, de acordo com a sua
semelhan a.
A propaga o via semente exige algumas condi es espec ficas para cada esp cie.
preciso conhecer a temperatura ideal, a umidade e a profundidade em que deve ser
colocada no solo, para que germine de forma apropriada. Algumas necessitam de
determinados est mulos, como ser submetidas a baixas temperaturas, exposi o luz
ou ainda escarifica o, para romper o tegumento da semente.
A propaga o por rgos vegetativos tem a vantagem de produzir plantas idnticas
planta-me e ainda reduzir o ciclo da cultura, ou seja, colhe-se a planta em menor espa o
de tempo, devido sua precocidade. Para ervas como o alecrim e o ruibarbo, a
propaga o vegetativa bastante aconselhada. Conhe a os principais m todos desse tipo
de propaga o:
Diviso das touceiras: S poder ser feita em plantas que tm esse tipo de forma o.
Quando a planta est no est gio avan ado de seu desenvolvimento, ela se apresenta
volumosa, densa e, nesse momento, podemos arrancar do solo partes dela, com as ra zes,
e dividi-las em diversas mudas.
Brota es ou rebentos: So utilizados de brotos que se localizam ao longo do caule, que
podem ser separados da planta-me e enraizados em substrato adequado.
Bulbilhos subterrneos: Este tipo de propaga o feito pela separa o dessas gemas do
bulbo central da planta-me, que tem ser arrancado do solo para tal.
Alporquia: Pode ser empregada em esp cies lenhosas. feita pelo corte de um anel ao
redor da casca do tronco ou ramo, envolvendo-o com um substrato que mantenha a
umidade, como o esfagno, e, em seguida, colocando um pl stico preso ao redor do
conjunto. Algum tempo depois, as ra zes come am a se desenvolver, o pl stico retirado
e a parte com in cio de enraizamento retirada, sem danos, da planta-me.
Estaquia: Consiste na retirada de partes vegetativas da planta com tecido meristem tico
(estacas), que podero enraizar e produzir brotos quando colocadas em um substrato.
Algumas vezes pode-se induzir esse processo, mergulhando as estacas em solu o
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enriquecida de hormnio indutor da forma o das ra zes. A estaquia pode ser feita por
meio de ra zes, rizomas, ramos ou folhas.
O tamanho das estacas vari vel de acordo com a esp cie. Mas, em geral, as estacas das
plantas herb ceas de menor porte devem ter cerca de 5 cent metros, enquanto para as
plantas mais lenhosas as estacas ideais devem ter aproximadamente 20 cent metros de
comprimento.
FATORES AMBIENTAIS
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O SOLO
Cuidados
Antes do plantio e durante o desenvolvimento das plantas medicinais e condimentares,
fazem-se necess rios alguns cuidados para garantir a forma o de ervas saud veis e com
quantidade adequada de princ pios ativos. Entre esses cuidados esto a aduba o, a
irriga o e a poda, bem como a renova o de culturas e o controle de pragas, doen as e
plantas competitivas.
ADUBA O
A aduba o pode ser feita de diversas formas. A aduba o mineral consiste na adi o de
minerais como o nitrognio, o pot ssio, o fsforo, o magn sio ao solo, de maneira
artificial, na forma de grnulos, p ou l quida. A aduba o orgnica, a mais empregada
atualmente no cultivo de plantas medicinais, feita adicionando-se ao solo substncias
orgnicas que iro melhorar as caracter sticas gerais do solo (textura, porosidade,
qu mica e composi o biolgica).
A falta de adubo normalmente gera plantas fracas e suscet veis ao ataque de pragas e
doen as. Mas a aduba o em excesso, ou inadequada, tamb m pode prejudicar a
produ o de princ pios ativos naturais da planta.
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Na aduba o orgnica pode-se utilizar esterco bem curtido, oriundo dos dejetos dos
animais criados na propriedade, misturando-o no solo cerca de 20 dias antes do plantio.
Um produto mais elaborado o composto orgnico, formado por cascas de frutas, palha
de milho e arroz, capim, cinzas, baga o de cana-de-a car, lixo orgnico da cozinha e
outros. O composto tem a capacidade de aumentar o vigor da planta e sua qualidade,
assim como a resistncia a pragas e doen as.
O h mus de minhoca, embora mais caro, tamb m muito eficaz como adubo. Ele rico
em nutrientes e ajuda o solo a se reestruturar. Recomenda-se a aplica o de 1,5 a 3
kg/m2.
IRRIGA O
No cultivo de plantas medicinais e arom ticas, a gua dever estar sempre dispon vel na
quantidade apropriada a cada esp cie. Al m da quantidade, importante saber se a
gua utilizada na irriga o de boa qualidade, vinda de nascentes limpas e puras.
A irriga o dever ser feita sempre nos hor rios menos quentes do dia, pois, caso
contr rio, poder ocorrer a queima das folhas pela irradia o solar ou at a prolifera o
de fungos.
PODAS
Existem v rios tipos de poda, de acordo com as ervas medicinais cultivadas. As mais
comuns so a poda de remo o de ramos produtivos, a de forma o e a de restaura o.
A poda de remo o de ramos produtivos visa eliminar a flora o para que se exalte a
parte vegetativa (as folhas), no apenas para aumentar seu volume, mas tamb m para
incrementar o aroma e o n mero de colheitas.
A poda de forma o realizada quando a planta est se formando, eliminando
ramifica es indesej veis que prejudiquem o porte e a estrutura geral da planta.
empregada principalmente em arbustos, rvores e trepadeiras.
A poda de restaura o serve para proporcionar plantas mais vigorosas no prximo
cultivo. Faz-se a poda da planta de 5 a 10 cent metros acima do solo, na poca do outono
ou inverno, de acordo com a esp cie.
RENOVA O DA CULTURA
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proteger a planta de agressores e predadores, quer seja pelo aroma, quer seja por
substncias txicas presentes.
Mas existem alguns elementos que costumam gerar problemas na cultura de plantas
medicinais, e estes devem ser eliminados. A primeira medida preventiva contra as
pragas e doen as a aquisi o de mudas sadias e bem formadas. As plantas doentes
apresentam sintomas patolgicos como folhas enrugadas, caules retorcidos, cobertura
branca aveludada e outros.
O solo tamb m deve ser mantido sempre em boas condi es, bem nutrido, e o plantio das
mudas deve ser feito na poca indicada para cada esp cie, com o espa amento correto.
Para atacar as pragas, o mais recomendado a utiliza o de preparados naturais, que se
mostram muito eficazes. Nunca se deve utilizar defensivos qu micos, pois eles podem
interferir nos processos de forma o dos f rmacos, al m de eliminar os agentes
polinizadores.
Outro fator importante evitar o cultivo de uma sesp cie em grandes reas, pois gera
desequil brios no ecossistema. O consorciamento de culturas uma boa op o, pois tende
a diminuir o ndice de infesta o de pragas e doen as.
Pragas
Em pequenas reas, o controle de pragas pode ser feito manualmente por meio da
cata o manual, retirando das plantas larvas, ovos, pulges. Algumas plantas, quando
plantadas nos canteiros, tm o poder de afastar pragas gerais. o caso da menta, da
s lvia e da losna.
Em reas maiores, recomenda-se a utiliza o de inseticidas naturais, simples de
preparar, como a calda de fumo, um excelente inseticida natural.
Veja as receitas de inseticidas naturais.
Receitas de inseticidas naturais e outros m todos alternativos contra as pragas:
gua de cebola: Cozinhe por alguns minutos a casca da cebola, deixe esfriar tampado e
pulverize.
gua de samambaia: Ferva, por 30 minutos, 500 gramas de folha fresca em 1 litro de
gua. Deixe esfriar e aplique por meio de pulveriza es nas plantas atacadas por
pulges, caros e cochonilhas.
Calda de fumo: Cozinhe, durante 30 minutos, 150 gramas de fumo-de-rolo picado em 5
litros de gua, mexendo sempre. Coe e engarrafe. No momento da pulveriza o, misture
partes iguais do preparado e gua.
Calda de fumo com sabo: Prepare a calda de fumo como explicado acima e adicione, em
propor es iguais, 150 gramas de sabo em pedra dissolvido em 5 litros de gua.
Pulverize sobre as partes da planta infestadas por cochonilhas.
Infuso de cebolinha verde: Pique um ma o de cebolinha verde e despeje gua fervida.
Tampe e espere aproximadamente 20 minutos. Coe, espere esfriar e pulverize sobre as
partes da planta infestadas por cochonilhas.
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Extrato de urtiga: Misture 500 gramas de folhas frescas e 1 litro de gua e deixe curtir
por 2 dias. Pulverize sobre as partes da planta infestadas por cochonilhas, pulges e
lagartas.
leo mineral emulsion vel: Misture 8 litros de leo mineral e 2 litros de gua. Pulverize
sobre as plantas afetadas.
Macerado de alho: Macere 4 dentes de alho em 1 litro de gua e deixe 15 dias em
repouso. Dilua esse macerado em 10 litros de gua e pulverize sobre as plantas
infestadas por pulges.
Solu o de enxofre: Usadas para o caso de infesta o por caros. Misture enxofre e gua
na propor o de 750 gramas de enxofre para 100 litros de gua. Pulverize nas plantas
afetadas.
Mistura contra sa vas e formigas cortadeiras: Misture farinha de osso, casca de ovo
mo da e carvo vegetal e coloque a mistura ao redor dos canteiros e nas linhas
transversais.
Plantas auxiliares: O cultivo de gergelim e batata-doce prximo s plantas medicinais
produz substncias txicas para as formigas e sa vas. Pode-se ainda plantar catinga-demulata e hortel-pimenta.
Receita contra besouros prejudiciais: Ao lado da planta o, coloque placas amarelas,
besuntadas em leo de cmbio, com 45 de inclina o: elas atraem os besouros e estes
ficam presos na placa.
Plantas-iscas: No caso de infesta o por lagartas, a cata o manual o melhor m todo de
controle. Pode-se tamb m utilizar plantas-iscas, como capuchinha, que atrai as lagartas
para ela.
Doen as
As doen as nas plantas medicinais podem ser causadas por v rus, bact rias ou fungos.
Para que no haja a prolifera o de doen as no cultivo, deve-se evitar o uso de irriga o
por asperso. No caso de infesta o por v rus, aconselha-se a elimina o total das
plantas afetadas, com a queima do material. No caso de bact rias e fungos, pode-se
utilizar alguns m todos de combate e controle da infesta o.
As bact rias so microorganismos no vis veis a olho nu mas sua a o pode ser
claramente identificada, pois causam necrose e podrido dos tecidos da planta. Existem
algumas medidas profil ticas para controlar as infesta es, tais como moderar as
aduba es com esterco. Um bom bactericida natural feito a partir de uma pedra de
cnfora dilu da em um balde de gua. Essa solu o dever ser jogada no solo.
Os fungos apresentam diversos sintomas nas plantas, mas principalmente formam uma
camada aveludada, de colora o branca ou negra, ou ento manchas de colora o
diversa. Um bom fungicida natural feito a partir de ramos picados de cavalinha ou
camomila, deixados de molho em gua por aproximadamente 20 minutos e pulverizados
em seguida nas plantas.
Outro m todo simples o plantio de mil-folhas nos canteiros.
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No caso de infesta o por nematides, pode-se usar m todos de combate como a rota o
de culturas e o plantio de cravo-de-defunto, que libera uma substncia inibidora da a o
dos nematides.
Plantas competitivas
Quando se cultivam plantas medicinais, preciso sempre fazer a limpeza da terra dos
canteiros para que no haja infesta o por plantas competitivas, tamb m chamadas de
mato ou ervas daninhas.
As ervas daninhas competem com as plantas medicinais, absorvendo os nutrientes do
solo ou liberando substncias chamadas alelop ticas, que inibem o desenvolvimento e
crescimento das plantas. Al m disso, ainda podero causar um sombreamento
indesej vel. Outro problema que a presen a delas no meio do material medicinal seco
pode reduzir o pre o de venda, denotando diminui o da qualidade do produto.
O combate deve ser feito com enxada ou manualmente em pequenos canteiros. As
plantas competitivas devem ser retiradas com as ra zes, deixadas para secar longe dos
canteiros e recolocadas como cobertura morta, que ir auxiliar o solo a manter sua
umidade. Mas isso deve ser feito somente se as plantas forem extirpadas antes da
frutifica o. Caso contr rio, as sementes ainda estaro vi veis e podero infestar a rea
toda.
Colheita
CUIDADOS E PRODUTIVIDADE
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Esp cie
Rendimento
(tonelada de mat ria seca/hectare)
Alecrim
1,82 de folha
Beladona
Calndula
1,30 de flor
Capim-limo
24,0 de folhas
Carqueja
Espinheira-santa
0,67 de folha
Guaco
1,95 de folha
Hortel-pimenta
Melissa
Mil-folhas
2,00 de folhas
Quebra-pedra
S lvia
1,70 de folha
Sete-sangrias
Tanchagem
QUALIDADE NA COLHEITA
A maneira correta de colher uma erva determinante para a qualidade do produto final.
Um fator importante saber o modo certo de corte, ou seja, em que altura a planta
dever ser cortada, assim como a parte da planta que interessa.
As plantas com imperfei es devem ser evitadas, pois elas normalmente so fracas ou
doentes. Deve-se dar preferncia s partes vistosas, inteiras e limpas (as ervas
medicinais no podem ser lavadas aps a colheita), sem a presen a de pragas, doen as,
manchas, rompimentos, rasgos nem bolores ou fermenta es.
Outro cuidado fundamental no permitir a coleta de plantas daninhas juntamente com
as partes destinadas ao uso ou comercializa o. bom evitar tamb m apertar,
amassar ou machucar a planta, para que ela murche nem perca a qualidade final.
Processamento
SECAGEM
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Apesar de a secagem apresentar v rias vantagens, algumas plantas perdem boa parte de
suas propriedades medicinais durante o processo e devem ser consumidas
preferencialmente frescas. o caso de esp cies da fam lia Apiaceae.
O objetivo da secagem eliminar uma alta porcentagem de gua retida nas c lulas
vegetais, evitando a deteriora o da erva e promovendo, assim, um aumento de vida til
do material, que poder ser armazenado e utilizado at a prxima colheita.
FORMAS E TEMPO DE SECAGEM
A secagem pode ser feita de maneira natural, contando apenas com a evapora o do ar,
ou em secadores artificiais, que agilizam o processo, secando as plantas em menor tempo.
De qualquer forma, as plantas devero ser homogeneamente espalhadas sobre a
superf cie secante, em camadas de no m ximo 5 cent metros de espessura, e revolvidas a
cada 2 ou 3 dias.
O correto secar uma esp cie de cada vez, tanto no secador artificial quanto nos locais
para secagem natural, que devem ser bem arejados, protegidos do sol e sem umidade.
Na secagem natural, mais dif cil saber o dia em que a planta alcan ou o ponto ideal.
Uma maneira simples para detectar isso pegar um punhado das folhas nas mos e
amassar: elas devem se desmanchar na mo, mas sem estar crocantes, virando
rapidamente p.
O ponto timo de secagem de cada planta deve ser respeitado para evitar a perda de
princ pios ativos naturais. Essa perda acontece quando a erva submetida ao excesso de
calor, que provoca rea es bioqu micas indesej veis no interior de suas c lulas. A
secagem bem-feita tamb m garante qualidade na armazenagem, evitando o
aparecimento de fungos, que geralmente se desenvolvem em ambientes midos.
As plantas medicinais nunca devero ser secas diretamente ao sol, pois isso causaria
muitos danos e perda de seus valores bioqu micos.
A secagem das plantas medicinais deve manter uma m dia de velocidade, nem muito
r pida nem muito lenta. Se for muito r pida, causa um tensionamento da epiderme da
planta, impedindo que a gua que est no interior dos tecidos da planta saia para a
superf cie e seja evaporada. Se for muito lenta, permite que rea es bioqu micas (rea es
enzim ticas, fermenta es e outras) ocorram no interior dos tecidos da planta,
diminuindo sua qualidade final.
Para secar pequenas quantidades de ervas em casa, poss vel usar um desidratador,
aparelho encontrado em casas especializadas em mat rias-primas para decoradores.
Acondicionamento
O armazenamento das plantas medicinais deve ser feito em locais bem arejados, limpos,
escuros e de forma organizada. Isso significa que as plantas tm de estar acondicionadas
em sacos de juta de fios grossos e de malha bem apertada e identificadas por etiquetas
com seu nome, poca de colheita e previso de validade.
As plantas no devem ser espremidas dentro da embalagem e precisam ser mantidas
distanciadas das plantas de outras esp cies, principalmente se forem arom ticas. Para o
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armazenamento por tempo indeterminado, aconselha-se usar recipientes herm ticos, tais
como caixas, caixotes e ton is de madeira inodora.
Alguns fatores ambientais como o ar, a umidade, a luz, a poeira e os insetos podem
prejudicar o armazenamento consideravelmente. O ar pode oxidar as ervas, predispondoas a fermenta es e at forma o de bolores. A umidade causa o apodrecimento do
material. A luz pode descolorir as folhas e flores. A poeira d um aspecto sujo e mal
cuidado s ervas. Os insetos, como os gorgulhos, besouros, caros e tra as, danificam as
ervas de muitas formas: se as ervas forem destinadas venda, a presen a de insetos
pode at causar a recusa do produto por parte do cliente.
Para prevenir a m influncia desses fatores, recomenda-se que o local de armazenagem
seja pr via e criteriosamente limpo, removendo restos das outras culturas, retirando
caixotes e caixas sem uso atual. A temperatura deve ser baixa, mas nunca mida. As
frestas do cho e das paredes podem ser vedadas, para evitar a entrada de organismos
estranhos ou mesmo de umidade. Para controlar os insetos, deve-se fazer inspe es
peridicas.
As Plantas Medicinais
Plantas medicinais so aquelas capazes de curar doen as e promover o equil brio geral
do organismo humano, devolvendo-nos o bem-estar. Todos os vegetais produzem uma
s rie de substncias qu micas durante o seu metabolismo. Entre esta, encontram-se
substncias especiais que ajudam na adapta o das plantas ao meio em que vivem,
agindo contra predadores, impedindo o desenvolvimento de outros vegetais ao seu redor
ou ainda protegendo a planta contra doen as e pragas.
Essas substncias, tamb m chamadas de princ pios ativos naturais, tm a sua produ o
influenciada por diversas condi es ambientais, como tipo de clima, solo, quantidade de
gua, altitude e latitude. O emprego de t cnicas de cultivo adequadas, que levam em
conta todos os fatores que promovem o desenvolvimento da planta, essencial para a
obten o de princ pios ativos na propor o e concentra o desejadas.
Um grande n mero de princ pios ativos naturais pode ser aproveitado na forma
medicinal para tratar diversas enfermidades. No podemos nos esquecer, no entanto,de
que o uso das plantas pode tamb m trazer conseq ncias desastrosas. Est mais do que
comprovado pela cincia que as plantas devem ser usadas com parcimnia e muito
cuidado. Isso porque, al m de curar, elas tamb m podem causar intoxica es e
envenenamentos. Existem plantas extremamente txicas que, com uma simples dose,
podem levar morte. Por isso, importante sempre procurar um m dico para que ele
possa fazer a prescri o adequada das plantas para o seu problema pessoal. Evite a auto
medica o.
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Princpios ativos
Os princ pios ativos naturais so agrupados de acordo com a sua estrutura qu mica e
fun o medicinal. Dentro de cada um desses grupos, podemos encontrar um n mero
praticamente infinito de substncias e derivados.
Os grupos mais importantes so:
Alcalides: So compostos orgnicos nitrogenados, geralmente de estrutura qu mica
complexa. Por terem uma atividade biolgica muito grande, devem ser usados com muito
cuidado e com dosagens feitas em laboratrio. Aparecem principalmente nas fam lias
botnicas Buxacaceae (bux ceas), Amarilidaceae (amarilid ceas), Euphorbiaceae
(euforbi ceas), Liliaceae (lili ceas), Papaveraceae (papaver ceas), Solanaceae
(solan ceas), entre outras. Eles tm a es diversas, tais como colagoga, antiespasmdica
e antitumoral.
Antraquinonas: So compostos derivados de metil-antraquinona e exercem uma a o
irritante sobre as mucosas do intestino grosso, aumentando o peristaltismo intestinal.
B lsamos e Resinas: So compostos de natureza complexa originados da mistura de
steres de cido cinmico, benzico e terpenos diversos. Essas substncias so exsudadas
pelos caules e ra zes. As resinas normalmente so slidas e os b lsamos, l quido-viscosos.
Tm a o anti-s ptica, queratol tica, citost tica e protetora.
Flavonides: So compostos relacionados com o grupo qu mico flavona e normalmente
do cor amarela, rosa e azul aos vegetais. Esto amplamente presentes principalmente
nas flores e nos frutos das fam lias botnicas Rutaceae (rut ceas), Myrtaceae
(mirt ceas), Rosaceae (ros ceas), Malvaceae (malv ceas) e Asteraceae (compostas).
Exercem a o protetora sobre os vasos sang neos e capilares e antiinflamatria, entre
outras.
Glicos deos Cardiotnicos: So compostos txicos e devem ser usados em doses m nimas,
controladas em laboratrios. Tm a o tnica sobre a musculatura do cora o.
Mucilagens e Gomas: So polissacar deos que, dilu dos em gua, formam solu es
viscosas e adesivas. As mucilagens tm o poder de absorver grande quantidade de gua,
aumentando assim de volume. Elas exercem a o protetora do tubo gastrintestinal,
laxativa suave, antiinflamatria e sedativa da tosse.
leos Essenciais: So compostos arom ticos, de composi o complexa, numa mistura de
lcoois, terpenos, alde dos, cetonas e steres. So vol teis e no se misturam com gua.
Tm a o anti-s ptica e estimulante, entre outras.
Saponinas: so compostos de natureza heteros dica que, quando dilu dos em gua e
agitados, produzem espuma abundante, assim como os sabes. As saponinas exercem
a es variadas, incluindo a hemol tica, a expectorante, a fluidificante do muco e a tnica.
Taninos: So compostos fenlicos com poder de precipitar prote nas. Eles tm a o
adstringente, protetora das mucosas do tubo digestivo, bactericida, anti-s ptico e
cicatrizante.
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Propriedades Medicinais
A
Abortiva. Que causa expulso do feto.
Adelgaadora. Afina, torna menos denso.
Adstringente. Provoca constri o, unio, liga o.
Afrodisaca. Estimula o desejo sexual.
Analg sica. Diminui a dor.
Anest sica. Promove insensibilidade dor.
Antial rgica. Elimina os sintomas da alergia.
Antiblenorr gica. Combate a blenorragia (gonorr ia).
Antidiab tica. Combate a diabete.
Antidiarr ica. Combate a diarr ia.
Antied mica. Impede o ac mulo de l quidos provenientes do sangue.
Antiem tica. Combate os vmitos.
Antiescorbtica. Combate o escorbuto.
Antiespasmdica. Alivia os espasmos.
Antifertilidade. Reduz a capacidade reprodutiva.
Antiflogstica. O mesmo que antiinflamatrio.
Antigonorr ica. Combate a gonorr ia (o mesmo que antiblenorr gica).
Anti-helmntica. Combate os vermes intestinais.
Anti-hemorroidal. Combate as hemorridas.
Anti-hist rica. Combate a histeria.
Antiidade. Combate o envelhecimento.
Antiinflamatria. Combate os sintomas da inflama o.
Antiirritante. Combate o est mulo e excita o das atividades da pele.
Antileprtica. Combate a lepra.
Antileucorr ica. Combate o corrimento vaginal.
Antimal rica. Combate a mal ria.
Antimicrobiana. Combate microrganismos patognicos (bact rias, fungos e v rus).
Antineopl sica. Impede a forma o de tumores malignos.
Antioxidante. Impede a oxida o das c lulas da pele.
Antiperspirante. Suprime o suor.
Anti-reum tica. Combate o reumatismo.
Anti-seborr ica. Reduz as secre es das glndulas seb ceas.
Anti-s ptica. Destri os microorganismos e limpa a pele.
Anti-sifiltica. Combate a s filis.
Antit rmico. Combate a febre.
Antitumoral. Aquele que impede a forma o de tumores.
Antivirtica. Destri os v rus.
Antitxica. Elimina os venenos.
Antitussgena. Ajuda a tratar da tosse (o mesmo que b quica).
Aperiente. Estimula o apetite.
B
Balsmica. Suaviza, ameniza.
B quica. Ajuda a tratar da tosse (o mesmo que antituss geno).
44
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C
Calmante. Que acalma e seda as dores e irrita es da pele (o mesmo que lenitivo).
Cardiotnica. Tonifica o cora o.
Carminativa. Estimula a elimina o de gases gastrointestinais.
Cat rtica. A o purgante energ tica.
Cicatrizante. Recupera os tecidos da pele aps uma danifica o.
Citost tica. Que inibe o crescimento celular.
Colagoga. Estimula o fluxo da b lis.
Condicionante. Regulador das fun es.
Conservante. Impede a deteriora o dos produtos cosm ticos por microrganismos.
D
Demulcente. Amolece e abranda as inflama es das mucosas.
Depressora. A o enfraquecedora.
Depurativa. Limpa as toxinas do sangue.
Descongestionante. Tira o inchado e a obstru o dos tecidos.
Desinfetante. Desinfecciona e livra de contamina es.
Desobstruente. Que libera um canal ou vaso.
Desodorante. Tira o mau cheiro.
Despigmentadora. Elimina manchas e sardas da pele.
Diafor tica. Estimula a transpira o.
Digestiva. Estimula a digesto.
Diur tica. Estimula a secre o de urina.
E
Emenagoga. Estimula a menstrua o.
Em tica. Provoca vmito.
Emoliente. Amolece e abranda uma inflama o dos tecidos.
Emulsificante. Estabiliza uma emulso (substncia de consistncia leitosa).
Esfoliativa. Provoca a descama o de c lulas mortas da superf cie da pele.
Estimulante. Ativa e excita determinadas fun es na pele.
Estom quica. Facilita as atividades do estmago.
Eup ptica. O mesmo que digestiva.
Excitante. Promove est mulos.
Expectorante. Promove a libera o das secre es das vias respiratrias.
F
Febrfuga. O mesmo que antit rmico.
Fortalecedora. Torna forte, d mais for a.
Fotomutag nica. Substncia que em contato com o sol causa mutagnese (processo que
d origem s muta es).
Fototxica. Substncia que em contato com o sol torna-se txica.
Fungicida. Combate os fungos.
H
Hemost tica. Combate hemorragias.
Hepatoprotetor. A o protetora no f gado.
45
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I
Irritante. Que provoca est mulo, irrita o.
L
Laxante. Provoca a evacua o, mas de forma mais suave.
Lenitivo. O mesmo que calmante.
Lipoltica. Dissolve as mol culas de gordura.
Lubrificante. Substncia que umidifica e unta os tecidos.
N
Narctica. Induz ao sono ou inconscincia.
Nutritiva. Devolve os nutrientes para a pele.
P
Parasiticida. Combate os parasitas.
Patog nica. Capaz de produzir doen as.
Purgativa. Provoca a evacua o, de forma mais agressiva que o laxante.
Q
Queratoltica. Impede a forma o de queratina.
R
Reconstituinte. Restaura as for as.
Refrescante. Que traz frescor e al vio.
Regeneradora celular. Induz reprodu o das c lulas da pele.
Rejuvenescedora. Que torna jovem, remo a.
Relaxante. Diminui a tenso muscular.
Remineralizante. Devolve os minerais pele.
Repelente. Que afasta.
Restauradora. Que recupera.
Resolutiva. Cessa com uma inflama o sem supura o.
Revigorante. Que devolve o vigor.
Revitalizante. Que devolve a vida.
Rubefaciente. Que causa vermelhido da pele.
S
Sedativa. Que acalma, tranq iliza.
Sialagoga. Provoca a saliva o.
46
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T
Tensoativa. Que estica.
Tnica. Que d energia, revigora.
Txica. Que envenena.
Tranqilizante. O mesmo que sedativa.
U
Umectante. Que molha, umedece.
V
Vasoconstritora. Provoca a contra o dos vasos sang neos.
Vasodilatadora. Provoca a dilata o dos vasos sang neos.
Vasoprotetora. Protege os vasos sang neos.
Vesicante. Que provoca a forma o de ves culas e bolhas.
Vulner ria. Que cura feridas.
Prepara es caseiras
Ensinar a fazer um ch pode parecer rid culo e at ofensivo, porque lgico que qualquer
pessoa pode fazer uma bebida com gua quente e um punhado de ervas frescas ou secas.
Mas, como estamos falando de ch s que sero tomados para curar alguma coisa ou pelo
menos aliviar alguma dor, certas regras b sicas devero ser seguidas, como os cuidados
com o recipiente, que deve ser de vidro ou porcelana, e com a gua, que deve ser pelo
menos filtrada para diminuir um pouco a quantidade de produtos qu micos adquiridos no
tratamento. Da mesma forma, as outras prepara es caseiras exigem sempre cuidado e
limpeza. Os vidros utilizados devem estar escrupulosamente limpos, lavados com
detergente e depois postos para secar no forno, dentro de uma assadeira (por isso, no
podem ser vidro muito fino). Por fim, os produtos utilizados, como os leos vegetais,
devem ser sempre de tima qualidade.
PREPARADOS DE BASE
PREPARADOS AVANADOS
PREPARADOS DE BASE
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4. Aps esse tempo, retire do fogo e deixe a panela tampada por mais alguns
minutos antes de usar.
Infuso: Conhecida popularmente por ch . Recomenda-se usar as folhas, flores e tecidos
tenros. No caso de se querer usar partes mais grosseiras da planta, necess rio picar
bem mi do e deixar a solu o em repouso por mais tempo.
Modo de fazer:
1. Separe as partes da planta que lhe interessam e lave-as cuidadosamente. Voc
poder usar v rias plantas misturadas, desde que sejam provenientes de rgos
vegetais idnticos (ou sfolhas, ou sflores).
2. Encha uma chaleira com gua mineral e leve ao fogo.
3. Quando alcan ar a fervura, desligue e mergulhe nela as partes da planta.
4. Tampe a chaleira e deixe a solu o abafada por cerca de 5 a 10 minutos.
Macera o: Pode-se usar qualquer parte da planta.
Modo de fazer:
1. Separe as partes da planta que lhe interessam e lave-as cuidadosamente. No caso
de partes mais grosseiras, picar em peda os bem pequenos.
2. Reserve uma panela de vidro com gua mineral fria.
3. Coloque de molho as partes desejadas por at 24 horas. Para folhas, flores e
partes mais tenras, deixe por 10 horas. Para cascas, talos e sementes, deixe por
15 horas. Para ra zes e rizomas, deixe por 24 horas.
leo de massagem: Usa-se a tintura ou o leo essencial, dilu do em leo carreador. Serve
para massagear o corpo relaxando os m sculos doloridos, ativar a circula o, promover a
elimina o de toxinas pela pele e a drenagem linf tica.
Modo de fazer:
1. Escolha um leo carreador puro, de acordo com o seu tipo de pele.
2. Misture o leo carreador com a tintura da planta ou com o leo essencial, numa
propor o de trs gotas de leo essencial para cada colher (sopa) de leo
carreador.
3. Aplique na pele com massagens suaves.
P: Usado como ve culo de diversos preparados.
Modo de fazer:
1. Separe as partes desejadas da planta.
2. Proceda a secagem em estufa ou de acordo com as instru es dadas
anteriormente.
3. Triture em um moedor at alcan ar a granula o desejada.
Pomada: Uso tpico para massagear partes do corpo e tratar de problemas de pele e
musculares.
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Modo de fazer:
1. Em uma panelinha pequena e de preferncia usada somente para este fim,
coloque
50 g de leo vegetal de boa qualidade (de gergelim, amndoa ou uva,
sempre com 1 colherinha de ch de leo de germe de trigo).
2. Junte ao leo 1 colher de sopa de cera de abelhas ralada.
3. Deixe o fogo bem baixo ou use uma panela de banho-maria e mexa at a cera
estar bem derretida (cerca de 2 ou 3 minutos).
4. Deixe esfriar um pouco e junte 1 colher de sopa do vegetal bem picado. Se a
pomada ficar muito dura, aumente a quantidade de leo. Se ficar mole porque a
cera foi pouca.
5. Quando estiver fria, acondicione em latinhas ou potinhos de creme.
Pur: Usado para fazer m scaras de beleza e tratar da pele e cabelos.
Modo de fazer:
1. Cozinhe a vapor os vegetais e/ou as frutas.
2. Quando estiverem cozidos, retire-os do fogo e passe-os pelo espremedor para obter
uma consistncia pastosa.
3. Aplique diretamente no local ou utilize em algum preparado avan ado.
Sal arom tico: Preparado com o uso de leos essenciais.
Modo de fazer:
1. Escolha os leos essenciais desejados.
2. Pingue as gotas que achar necess rio (voc sentir o aroma e sua intensidade)
numa por o de sal grosso ou sal marinho. O sal grosso serve para ser utilizado
na gua da banheira e o sal marinho, de granula o mais fina, pode ser usado
com uma esponja natural para friccionar o corpo todo, ativando a circula o e
promovendo a limpeza e a elimina o de toxinas.
3. depois de fazer a mistura, coloque tudo num vidro bem fechado e deixe o sal
arom tico maturar por mais ou menos 15 dias antes de usar.
Suco: Usado para remineralizar o corpo, hidratar e refrescar.
Modo de fazer:
1. Lave cuidadosamente a fruta, legume ou verdura.
2. Retire a casca e pique em peda os pequenos.
3. Leve ao liquidificador, juntamente com um pouquinho de gua mineral, at obter
um l quido homogneo. No caso da laranja e do limo, use um espremedor de
frutas.
4. Se preferir, voc poder coar a solu o.
Tintura: Esse preparado usado quando no poss vel extrair os princ pios ativos da
planta por meio de infuso ou decoc o. A extra o dos princ pios ativos da planta feita
por solventes, que podem ser o lcool de cereais, a vodca, o vinagre ou a glicerina. Por ser
um preparado muito concentrado, nunca deve ser usado diretamente sobre a pele.
Recomenda-se diluir previamente em gua mineral.
Modo de fazer (tintura alcolica):
1. Escolha a planta desejada e transforme-a em p.
2. Coloque-a em um vidro escuro e cubra com a solu o alcolica.
3. Agite bem o vidro todos os dias, por aproximadamente 15 dias consecutivos.
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4. Aps esse per odo, coe bem a solu o e acondicione em um vidro escuro bem
fechado em local sombreado.
PREPARADOS AVANADOS
Banho de imerso: Recomenda-se usar decoc o, sal arom tico, leos, leos essenciais,
tintura ou extrato alcolico. Pode ser feito em diferentes temperaturas, de acordo com o
efeito desejado. O banho morno indicado para relaxar o corpo e a musculatura e
acalmar irrita es na pele, inflama es e rea es al rgicas. O banho quente ajuda a
estimular a circula o, tratar de extremidades frias (mos e p s) e eliminar as toxinas do
corpo.
Modo de fazer:
1. Encha uma banheira com gua de acordo com a temperatura desejada.
2. Escolha a planta que ser usada e deixe o preparado pronto com antecedncia.
3. Despeje na banheira a substncia at que sentir o aroma impregnando o
ambiente.
4. Imerja o corpo na gua e fique nela por, no m ximo, 20 minutos.
Bochecho e gargarejo: Usa-se a infuso ou a decoc o. O objetivo tratar de problemas
gerais da boca, como inflama o das mucosas, aftas, l ngua rachada, dentes manchados,
mau h lito e gengivas fracas.
Modo de fazer:
1. Prepare a infuso ou a decoc o.
2. Espere amornar e ento fa a o bochecho ou o gargarejo.
3. Jogue fora a solu o.
4. Repita esse processo pelo menos trs vezes ao dia.
Borrifo d gua (spray): Usa-se a infuso ou suco coado, feito com gua mineral. No
utilize de forma alguma frutas cidas, pois podem causar queimaduras no rosto. Outra
op o usar gua de coco ou ainda gua mineral misturada com algumas gotas de leo
essencial de sua preferncia. Para tanto, no se esque a de que preciso antes diluir o
leo essencial em um pouquinho de leo carreador. O objetivo refrescar e hidratar a
pele.
Modo de fazer:
1. Escolha o tipo de l quido desejado.
2. Coloque tudo em um pequeno borrifador.
3. Em momentos de muito calor e secura da pele, borrife no rosto e no pesco o.
Cataplasma: Recomenda-se usar as plantas em estado fresco. No entanto, se no
dispuser de plantas frescas, voc poder tamb m usar as plantas secas, na forma de p.
O objetivo do cataplasma aquecer o local em que aplicado, umedecer e estimular a
circula o.
Modo de fazer:
1. Separe as partes da planta que lhe interessam e lave-as cuidadosamente.
2. Promova a tritura o dos elementos. No caso de legumes e frutas, transforme-os
em pur.
3. Misture tudo em gua quente ou em algum outro l quido, que poder ser a infuso
feita de alguma planta medicinal ou ainda uma tintura dilu da em gua.
4. Aplique no local, diretamente sobre a pele.
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Compressa mida: Recomenda-se usar a infuso, a decoc o ou a tintura. Pode ser feita
em diferentes temperaturas, de acordo com o efeito desejado. Usa-se compressa fria para
tratamento de contuso, tor o, dor muscular, incha o nas pernas, olhos e pele
congestionados e problemas inflamatrios gerais. A compressa morna usada
principalmente para acalmar peles irritadas e avermelhadas e relaxar m sculos
doloridos. A compressa quente usada para estimular a circula o do corpo e ajudar na
elimina o de toxinas pela pele. Para fazer a compressa, voc precisa ter dois panos. Um
deles, feito de algodo puro, vai direto em contato com a pele. O outro, feito de flanela,
vai por cima do primeiro, para ajudar a manter a umidade e a temperatura em
equil brio.
Modo de fazer:
1. Escolha a planta que ser utilizada e prepare sua infuso, sua decoc o ou ainda
use sua tintura dilu da em gua. Voc pode usar tamb m o leo essencial, que
dever ser dilu do previamente em leo carreador e depois dilu do em gua.
2. Analise o problema a ser tratado e escolha a temperatura ideal.
3. Mergulhe o pano de algodo no l quido.
4. Aplique diretamente sobre a pele e cubra em seguida com o pano de flanela.
Escalda-p s: Recomenda-se usar infuso, sal arom tico, decoc o ou leo essencial,
dilu do previamente em um pouquinho de leo carreador. indicado para acalmar e tirar
as dores de p s cansados e inchados, estimular a circula o, relaxar e descongestionar.
Seu efeito pode at se propagar por todo o corpo.
Modo de fazer:
1. Aque a bem o l quido que ser usado. No caso de se usar o leo essencial, ferva
uma chaleira de gua mineral.
2. Coloque o l quido em uma bacia. Para usar o leo essencial, despeje a gua
fervida na bacia e ento pingue o leo.
3. Quando alcan ar uma temperatura suport vel, mergulhe os p s nela e relaxe,
mantendo o corpo sempre bem aquecido.
4. Mantenha os p s mergulhados por, no m ximo, 20 minutos.
Ung ento: Usa-se a planta em estado fresco. Indicado para casos de contuso, tor o,
luxa o e dor muscular.
Modo de fazer:
1. Escolha a planta e lave-a cuidadosamente.
2. Triture a planta no cadinho para extrair dela um l quido escuro.
3. Misture esse l quido em um pouco de gordura vegetal. Voc poder ainda
adicionar um pouco de cera de abelhas para dar uma consistncia mais pastosa.
4. Leve tudo ao fogo baixo e mexa at derreter e obter uma mistura homognea.
5. Aplique sobre o local afetado quando a mistura atingir uma temperatura
suport vel.
Vaporiza o: Usa-se principalmente o leo essencial. Serve para limpar a pele,
descongestionar e acalmar.
Modo de fazer:
1. Ferva uma chaleira de gua mineral.
2. Retire do fogo e despeje o conte do numa vasilha.
3. Pingue de 5 a 8 gotas de leo essencial, previamente dilu do em um pouco de leo
carreador.
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4. Cubra a cabe a e a vasilha com uma toalha limpa e deixe o vapor agir por alguns
minutos.
Cataplasma: Fa a a tritura o da planta e misture em gua quente ou em algum outro
l quido. Aplique em seguida no local, diretamente sobre a pele.
Compressa mida: Prepare a infuso ou a decoc o da planta e banhe um pano de
algodo com esse l quido. Aplique no local e cubra com um pano de flanela para manter a
temperatura.
Decoc o: feita com as partes duras da planta: cascas, ra zes, caules e sementes.
Coloque tudo na chaleira e deixar cozinhando em gua fervente (em fogo baixo) por 15 a
30 minutos ou o tempo que for necess rio para sentir bem o cheiro da planta. Deixe
esfriar naturalmente.
Infuso ou tisana: Conhecida popularmente como ch . As flores ou folhas da planta so
lan adas em uma chaleira com gua quase em ebuli o (apague o fogo neste momento) e,
em seguida, abafadas. Depois de 5 a 10 minutos, o ch est pronto.
Macera o: A macera o no vai ao fogo. Misturam-se as ervas na gua, vinho, leo,
vinagre etc. e aguarda-se certo tempo, que pode ser de algumas horas a v rias semanas.
A macera o com gua no deve ser tomada depois de 12 horas por causa da forma o de
bact rias. As outras macera es devem ser filtradas e usadas como as tinturas
homeop ticas, em pequenas quantidades.
Manteiga arom tica: A manteiga colocada para se liquefazer em banho-maria,
juntamente com as ervas, sempre mexendo at formar um creme homogneo.
leo arom tico: No processo a frio, coloque num vidro camadas alternadas de sal grosso e
da planta seca bem amassada com as mos e complete com leo vegetal de boa qualidade.
Feche bem com tampa e deixe descansar por pelo menos um ms. Depois, filtre com
cuidado. No processo a quente, coloque num vidro a planta seca amassada com as mos e
complete com leo vegetal. Em seguida, aque a a mistura em banho-maria e coe.
P: A planta seca e triturada at atingir a granula o desejada.
Pomada: Em uma panela pequena e de preferncia usada somente para este fim, coloque
50 g de leo vegetal de boa qualidade (de gergelim, amndoa ou uva) e 1 colher (ch ) de
leo de germe de trigo. Junte ao leo 1 colher (sopa) de cera de abelha ralada. Deixe o
fogo bem baixo ou use uma panela de banho-maria e mexa at a cera estar bem derretida
(cerca de 2 ou 3 minutos). Deixe esfriar um pouco. Junte 1 colher (sopa) da planta bem
picada. Se a pomada ficar muito dura, aumente a quantidade de leo. Se ficar mole,
porque a cera foi pouca. Quando estiver fria, acondicione em latinhas ou potinhos de
creme.
Pur: Os vegetais so cozidos e passados em seguida pelo espremedor para obter uma
consistncia pastosa.
Sal arom tico: Mistura-se sal fino ou marinho com a planta bem picada.
Suco: Os vegetais so triturados com um l quido no liquidificador, at se obter uma
mistura homognea.
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As bases cient ficas da teraputica homeop tica foram lan adas h cerca de 200 anos
pelo m dico alemo Christian Friedrich Samuel Hahnemann (1755-1843). A homeopatia
se baseia no tratamento das doen as pelo uso de um "semelhante" similia similibus
curantur. Isso significa que a pessoa doente tratada com uma substncia que, num
indiv duo sadio, provocaria o surgimento dos mesmos sintomas de doen a.
A homeopatia tem uma viso muito ampla do indiv duo, procurando no s curar a
enfermidade, como tamb m promover o equil brio total, prevenindo assim o surgimento
de novos problemas. Sua viso de que, al m do corpo f sico, todos os elementos vivos
apresentam uma energia no material chamada de energia vital. Quando o m dico
homeopata faz um diagnstico, ele leva em considera o tanto essa energia como as
condi es f sicas do paciente.
As plantas so os componentes da maioria dos mais de 2 mil rem dios homeop ticos.
Aps a extra o de seus princ pios medicinais, seja por meio de tinturas ou extratos, elas
so submetidas a sucessivas dilui es e dinamiza es que, segundo a teoria, promovem a
libera o da energia vital da planta que ir atuar em profundidade no corpo, seja
humano ou animal, harmonizando todas as vibra es.
Antroposofia
A medicina ampliada pela antroposofia foi apresentada pelo filsofo eslovnio Rudolf
Steiner (1861-1925) na d cada de 1910 como uma compreenso da medicina sob um
ponto de vista espiritual.
A medicina antroposfica considera que, al m de um corpo f sico, o homem constitu do
de mais trs estruturas: a vital (ou et rica), a an mica (ou astral) e a espiritual (o "Eu").
O m dico antroposfico faz o diagnstico e o tratamento do paciente levando sempre em
considera o essas quatro estruturas essenciais.
Essas estruturas, por sua vez, agrupam-se em trs sistemas funcionais e anatmicos
diferentes: o neuro-sensorial (concentrado principalmente na regio da cabe a), o r tmico
(cujo centro funcional se encontra na regio tor cica) e o metablico. Existe uma rela o
rec proca entre esses trs sistemas que muda ao longo da vida. Uma altera o nessas
mudan as atrav s do tempo leva a um desequil brio que a causa prim ria das doen as.
As plantas entram na elabora o de diversos produtos da medicina antroposfica, que
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vo desde cosm ticos at os rem dios propriamente ditos. Para serem usadas como
ingredientes da farm cia antroposfica, as plantas devem ser cultivadas de acordo com
os princ pios da agricultura biodinmica.
Os produtos antroposficos so sempre elaborados de forma muito natural, sem o uso de
corantes, conservantes e perfumes artificiais. Em conseq ncia, todos eles so de alta
tolerncia para pessoas sens veis e no agridem o meio ambiente.
V dica
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Nome da Planta
A es sobre os DOSHAS
Abacateiro
Aipo
Alcachofra
Alfazema
Alho
Arnica
Babosa
Calndula
Erva-cidreira
Gengibre
Hamam lis
Louro
Mil-folhas
Pimento
Rosa
Salsa
Tanchagem
Urtiga
Verbena
Chinesa
A medicina chinesa praticada h milhares de anos, sempre fazendo uso dos elementos
da natureza (ar, gua, fogo e terra), com suas esta es e ciclos, para promover a
manuten o de uma rela o harmnica do homem com o universo. Essa harmonia
observada em fun o do equil brio da energia vital, chamada de Chi. De acordo com a
filosofia chinesa, o Chi percorre o corpo dentro de canais invis veis denominados
meridianos e polariza-se em duas correntes opostas e complementares, o Yin e o Yang.
Quando o equil brio entre essas for as rompido, surgem as doen as.
Na fitoterapia chinesa, as plantas so classificadas segundo a sua essncia, relacionada
ao sabor e sua natureza energ tica, ou segundo a sua forma, relacionada parte do
vegetal usada como rem dio. Existem ainda outras maneiras de relacionar as plantas
aos elementos naturais, de acordo com a sua cor, a parte do corpo humano sobre o qual
age a planta etc. A fitoterapia chinesa consiste num vasto campo de conhecimentos
milenares, do qual demos apenas uma p lida id ia. O estudo e a compreenso dos
mecanismos de a o das plantas so considerados imprescind veis para quem quiser se
aprofundar na rea de medicina natural.
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Sabor
Nome da Planta
cido
Amargo
Doce
Picante
Salgado
Energia
Nome da Planta
Fria
Quente
Refrescante
Morna
Neutra
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Rela o de algumas plantas quanto sua forma parte do vegetal usada como
rem dio
Sabor
Nome da Planta
Raiz/Rizoma
Caule
Folha
Flor
Fruto
Semente
Partes a reas
Terapia Alimentar
Os alimentos que ingerimos diariamente influenciam a nossa qualidade de vida e afetam
a nossa sa de. Todas as correntes m dicas admitem hoje que uma alimenta o
equilibrada e saud vel provavelmente o fator isolado mais importante para a
preven o das doen as e desequil brios orgnicos.
Existem diferentes escolas alimentares (como a macrobitica, a vegetariana etc.), mas
ningu m discute que a dieta mais saud vel sempre aquela que mais se aproxima da
natureza, empregando alimentos integrais, cultivados de forma natural (sem o uso de
agrotxicos, fertilizantes qu micos ou hormnios) e processados sem o acr scimo de
aditivos (corantes e outros).
A maioria dos alimentos, al m do seu car ter nutritivo e energ tico, possui tamb m
propriedades teraputicas de grande valor. As plantas so as principais fontes dessas
propriedades, podendo ser utilizadas na forma de condimentos, ch s e sucos.
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Propriedades Teraputicas
Abacate
Digestiva
Abacaxi
Banana
Antidisent rica
Caju
Tnica
Coco
Verm
fuga e antidisent rica
Laranja
Depurativa e desintoxicante
Limo
Depurativa
Ma
Digestiva e tnica
Mamo
Digestiva
Melancia
Diur tica
Morango
Uva
Verduras
Propriedades Teraputicas
Acelga
Agrio
Tnica e depurativa
Alface
Brcolis
Laxativa e emoliente
Couve
Espinafre
Antian mica
Repolho
Antiem tica
Salsa
Terapias alternativas
Aromaterapia
Procura tratar as doen as e desequil brios emocionais por meio dos aromas de leos
essenciais extra dos das plantas arom ticas. Segundo a aromaterapia, os aromas,
quando aspirados, atingem determinadas regies do c rebro que, por sua vez, ativam
metabolismos espec ficos do corpo. Com a ativa o desses metabolismos, ocorre a
reestrutura o das condi es gerais do organismo, devolvendo o equil brio e a harmonia
perdidos.
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Terapia floral
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Perfumes
Um pouco de histria
A milenar histria da perfumaria se confunde com a prpria histria da humanidade.
Desde que surgiu na face da Terra, o ser humano j podia sentir odores e aromas. bem
poss vel que a id ia de aprisionar os aromas extra dos da natureza, dando origem aos
perfumes, talvez tenha surgido logo que o primeiro fogo foi aceso, ainda nos tempos
primitivos.
O Antigo Testamento j se referia a um "altar de perfumes" e aos "segredos do incenso
sagrado" h 4 mil anos (por volta de 2000 a.C.). No Novo Testamento e na histria de
outras civiliza es antigas, como os eg pcios, os mesopotmios, os persas e os gregos,
multiplicam-se os exemplos da utiliza o dos perfumes, muitas vezes associados a rituais
m sticos e religiosos e tamb m pr tica teraputica (veja Histria das ervas e dos
condimentos).
A perfumaria desenvolveu-se bastante a partir do s culo XVI, aps o surgimento da
alquimia. Nesse s culo houve um grande avan o tecnolgico e a protocincia alqu mica
contribuiu sobremaneira para a evolu o dos processos de extra o de essncias das
substncias naturais, especialmente das plantas arom ticas e de alguns animais.
Hoje existe uma gama infinita de perfumes, e o reino vegetal continua sendo a principal
fonte de mat rias-primas para a arte da perfumaria. Neste site voc conhecer um pouco
mais desse universo, especialmente a rela o dos perfumes com a festa de aromas
criados pela natureza.
Mat rias-primas
As plantas so os principais fornecedores da mat ria-prima b sica dos perfumes, os leos
essenciais ou essncias. Esses leos so extra dos dos vegetais principalmente pelo
processo de destila o de gomas e resinas odor feras, folhas frescas ou secas, botes,
flores, frutos, nozes, feijes, vagens, sementes, ra zes, rizomas, galhos e da prpria
madeira.
A cria o de um perfume, no entanto, no se baseia em apenas uma essncia. O
perfumista normalmente mistura diversos odores, encontrando a harmonia perfeita
entre diferentes aromas. A esses perfumes misturados d -se o nome de buqus.
O reino vegetal possui mais de 4 mil substncias arom ticas, que podem ser usadas na
composi o dos buqus, mas muitas delas so car ssimas e fornecem quantidades
m nimas de leo essencial. Um perfumista experiente costuma utilizar uma paleta com
cerca de 400 fragrncias, e as essncias mais raras geralmente so sintetizadas
artificialmente.
Alguns animais tamb m so, em escala bem menor, fontes de ingredientes para os
perfumes. o caso de fragrncias como o mbar-cinzento, retirado da cachalote; do
alm scar, derivado de uma glndula do veado-almiscarado macho e da alg lia, obtida da
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leos de folhas
leos de madeiras
leos de cascas
leos de capim
leos de semente
leos de b lsamos
Gomas
Ra zes e rizomas
leos de ervas
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Fixadores
Absinto
O leo de absinto extra do por destila o da erva seca da artem sia (Artemisia
absinthium) e produzido na Europa central e meridional. A artem sia cresce tamb m no
sudeste da Unio Sovi tica, no norte da frica, no Brasil e nos estados norte-americanos
do Oregon, Michigan, Indiana e Wisconsin. Tem odor acentuadamente herb reo, verde,
c lido e profundo e sua nota principal fresca e lembra o leo de cedro. A nota corprea
tenaz, c lida seco-lenhosa.
Alg lia
Substncia mole e pastosa, a alg lia retirada da secre o glandular do gato-de-alg lia,
tamb m chamado de civeta (Viverra civetta), ou de chifres de b falos e bois da ra a zebu.
A essncia extra da preferencialmente do macho da civeta, geralmente dos esp cimes
que vivem na Etipia, que rendem toneladas de essncia por ano. A civeta tamb m
habita regies da ndia, Indon sia, Mal sia, China, Som lia, Zaire, Qunia e Haiti, s
que nesses pa ses a quantidade de alg lia produzida menor. A alg lia fresca tem cheiro
desagrad vel, mas funciona bem no buqu quando usada em quantidade m nima, pois
um excelente fixador.
Alm scar
Extra da do veado-almiscarado macho, o Moschus moschiferus L., e de outras esp cies de
Moschus, o alm scar vem sendo substitu do por essncias sint ticas nos ltimos anos, por
razes ecolgicas e de economia. O veado-almiscarado vive na Sib ria, Cor ia e em toda a
China. As essncias de melhor qualidade so as provenientes do Tibete. O leo essencial
produzido na glndula prepucial do alm scar, uma bolsa situada no invlucro do rgo
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sexual masculino desse cerv deo. O alm scar costuma "dar vida" ao perfume, por isso
usado como fixador em grande parte dos perfumes. Seu aroma doce, suave, levemente
animal e persistente.
mbar-cinzento
Considerado uma das mat rias-primas mais valiosas da perfumaria, o mbar-cinzento
hoje boicotado pelos perfumistas por motivos ecolgicos. A essncia produzida pelos
machos da cachalote de esp cie Phiseter catadon L., depois que eles ingerem lulas
(Elodone moschatta). Ao chegar ao sistema digestivo da cachalote, a lula, que tem um
bico crneo indiger vel, circundada por uma substncia agressora cinzenta, cujo
crescimento de c lulas anormalmente grande. Dessa massa, regurgitada pela
cachalote, que se extrai o mbar-cinzento. Essas massas semidigeridas so encontradas
junto s baleias, vivas ou mortas, especialmente na costa da frica, no Golfo P rsico e no
Pac fico austro-asi tico. Hoje elas costumam ser coletadas diretamente dos intestinos de
cachalotes capturadas. O aroma do mbar-cinzento dif cil de ser definido, mas os
especialistas costumam dizer que ele "terroso, bolorento, almiscarado e semelhante ao
cheiro do mar, dando uma fragrncia discreta, suave e penetrante".
Benjoim
Goma-resina usada como fixador e para dar corpo ao aroma. Os mais usados so o
benjoim da Tailndia, origin rio de Laos e de Tonkin e secretado pela planta Styrax
tonkinensis, e o benjoim de Sumatra, retirado da Styrax benzoides craib. O benjoim da
Tailndia tem um aroma doce e balsmico, com uma nota caracter stica de baunilha. O
de Sumatra semelhante, por m um pouco mais spero. So ingredientes importantes
na composi o de um dos perfumes mais populares da atualidade, o chipre (composto
tamb m por mbar-cinzento, baunilha, gro de cumaru, l rio-florentino e rosa).
Cedro
O tipo de cedro mais usado para a produ o de essncias o Juniperus virginiana, mas
h outros gneros relacionados, tais como o jun pero e o cipreste. Os principais leos de
cedro, o de cedro-vermelho e o de cedro-do-atlas (retirado da esp cie Cedrus atlantica),
vm, respectivamente, do estado americano da Virg nia e do Marrocos. Outros locais
produtores so o Qunia, o norte da ndia, Afeganisto, Paquisto, Japo e os estados
norte-americanos do Oregon, da Califrnia e do Texas. Os aromas de cedro dependem da
rvore fornecedora do leo essencial, e suas notas podem variar de secas e lenhosas a
animais.
Estoraque
Goma-resina recolhida da casca das rvores Liquidambar orientalis, nativa da Anatlia e
da sia Menor, e Liquidambar styraciflua, uma variedade americana que cresce tamb m
no M xico, em Honduras e na Guatemala. Encontrada no mercado na forma de resinide,
absoluto e leo, tem odor balsmico e levemente animal, semelhante ao alm scar, mas
seu cheiro desagrad vel em altas concentra es.
Jasmim
Assim como a rosa, uma das notas florais mais importantes para a composi o dos
perfumes. Existe em forma sint tica, mas a essncia natural mais doce e suave, embora
mostre sua for a mesmo se usado em pequenas quantidades. O leo de jasmim extra do
das flores brancas do Jasminun grandiflorum, do J. officinalis ou do J. odorantissimun,
plantas nativas da ndia. O Jasminun officinalis cresce em qualquer clima, sendo
amplamente cultivado nas regies temperadas. O aroma do jasmim difere de acordo com
o pa s de origem. O jasmim francs, por exemplo, fresco e penetrante, enquanto o
eg pcio mais c lido e lnguido e o italiano uma mistura das duas fragrncias.
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Mirra
A mirra uma goma-resina exsudada naturalmente pela casca de rvores e arbustos do
gnero Commiphora. A verdadeira mirra vem da esp cie Commiphora myrrha, rvores
entre 1,2 e 6 metros de altura encontradas em colinas secas e rochosas da Som lia, da
Etipia, do Sudo e do sul da Ar bia. Usada na forma de leo essencial, absoluto e
resinide, tem um car ter ligeiramente amargo e adstringente, lembrando o cheiro da
flor de laranja e da folha de laranja-da-terra.
Ol bano
Goma-resina arom tica extra da da casca de rvores do gnero Boswellia, encontradas
no Oriente M dio, na frica e na ndia. produzido basicamente no sul da Ar bia, de
onde transportado para Bombaim e da exportado para a Europa. O oeste da ndia, a
Som lia, o nordeste da frica e a Etipia tamb m produzem essncias de boa qualidade.
O ol bano encontrado na forma de resinides, absolutos e leos e possui uma nota
principal semelhante ao limo, acrescida de uma nota suave de incenso.
Patchuli
Derivado da planta Pagostemon cablin, um importante e vers til leo na perfumaria,
origin rio das Filipinas e da Indon sia, onde so produzidas as maiores quantidades da
essncia. A planta tamb m cultivada na Sumatra, Mal sia, em Seychelles,
Madagascar, China e Japo. Os leos produzidos na Indon sia so destilados tamb m na
Europa e nos Estados Unidos, o que provoca uma essncia diferente das destiladas na
prpria Indon sia. O patchuli tem aroma semelhante ao da mirra, almiscarado, doce e
pesado. Os destilados no Ocidente tm uma caracter stica nota principal com do ura
frutosa, semelhante ao vinho, al m de notas lenhosas mais suaves.
Rosa
As melhores essncias de rosas so os leos absolutos de rosa de Grasse, de rosa da
Bulg ria, de rosa marroquina e turca, de gernio-rosa e de folhas de rosa, mas elas
tamb m so usadas na produ o de ingredientes concretos. As p talas de rosa so
colhidas ao nascer do sol, quando ainda esto molhadas de orvalho, e destiladas
imediatamente para preservar seu aroma. Um dos perfumes mais famosos que contm
esse tipo de fragrncia o Chanel n5, composto tamb m por jasmim e vetiveril, entre
outros ingredientes. As rosas mais apreciadas pelos perfumistas so as origin rias da
Fran a, Turquia, Bulg ria, Unio Sovi tica, S ria, ndia, China, Marrocos e Estados
Unidos.
Sndalo
Retirados de plantas da esp cie Santalum alba com mais de 30 anos de idade. So
rvores parasitas, que se prendem a ra zes de outras rvores, e atingem cerca de 12
metros de altura. As essncias de sndalo provm da ndia (Madras e Misore, a qual
produz o melhor tipo de sndalo), do Sri Lanka, da Indon sia e ilhas prximas, al m do
Timor e de Celebes. O sndalo tem aroma doce, suave e quase ros ceo. Tamb m um
excelente fixador.
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Aromaterapia
Um pouco de histria
A aromaterapia, ou tratamento por meio dos aromas, conhecida desde tempos muito
remotos. Curandeiros e chefes tribais queimavam as ervas arom ticas e uma nuvem de
fuma a carregada com o seu cheiro se espalhava pelo ar, mantendo o clima m stico
necess rio para suas pr ticas e ensinamentos. da que vem o nome "perfumum", pois
antigamente no havia distin o entre medicamentos naturais e perfumes.
Dando um salto no tempo para alcan armos a aromaterapia moderna, usada at hoje,
chegamos ao in cio do s culo 20, quando o qu mico Ren -Maurice Gattefoss descobriu
que as plantas medicinais continham propriedades anti-s pticas maiores do que os
produtos qu micos utilizados na poca.
Uma de suas descobertas foi a importncia do leo de lavanda como cicatrizante para
queimaduras (ele descobriu isso depois que queimou sua mo gravemente) e como
neutralizante de venenos da aranha vi va-negra e de algumas cobras e insetos.
Gattefoss divulgou, entre muitas outras, a receita de uma lo o de cenoura
revitalizante. Essas receitas encontram-se em seu trabalho Formulary of cosmetics.
Quase uma d cada depois, em 1928, ele lan ou o livro Aromatherapie, o primeiro do
gnero e que usado at os dias de hoje como referncia no assunto.
leos essenciais
Os principais componentes bioqu micos de a o teraputica das plantas medicinais so
os chamados leos essenciais. Presentes em v rias partes das plantas, os leos essenciais
so compostos formados por centenas de substncias qu micas como lcoois, alde dos,
steres, fenis e hidrocarbonetos havendo sempre a prevalncia de uma, duas ou trs
delas, que iro caracterizar as fragrncias. Eles so geralmente obtidos pelos processos
de destila o a vapor, extra o por solvente ou alta presso.
Quando esto frescos, os leos essenciais so incolores ou de cores claras. Com o tempo,
podem oxidar e resinificar, assumindo uma colora o escura, o que altera a sua
qualidade. Por isso, os leos essenciais devem ser guardados sempre ao abrigo da luz, em
recipientes opacos de vidro e em lugares frescos e secos. As tampas devem estar bem
apertadas e os frascos sempre cheios. medida que a essncia for sendo consumida, ela
deve ser transferida para outro frasco menor, para que o leo no perca sua qualidade.
Os leos essenciais so usados na teraputica h muito tempo. Nas plantas, eles so
produzidos por motivos variados, como defesa contra fungos, insetos nocivos e ataque de
predadores ou para atrair insetos para a poliniza o de suas flores. O tomilho, por
exemplo, produz um leo essencial muito rico em uma substncia extremamente
fungicida.
No organismo humano, os aromas exercem um mecanismo muito interessante. Quando
aspiramos um leo essencial, ele absorvido pelos nervos olfativos, indo diretamente
para o c rebro, onde atinge uma regio chamada de hipocampo. O hipocampo
relacionado ao comportamento, memria e emo o. por isso que os aromas so
muito indicados no tratamento de doen as psicossom ticas, ou seja, doen as oriundas de
dist rbios psicolgicos.
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Atingindo outra regio do sistema nervoso, o sistema l mbico, os aromas seguem para
trs regies: o hipot lamo, que controla a agressividade; a glndula pituit ria, que tem
a o direta sobre as glndulas supra-renais; e as glndulas sexuais. Isso mostra como
ampla a a o dos aromas sobre o nosso organismo.
De modo geral, os componentes presentes nos leos essenciais aumentam a circula o
perif rica do corpo. Eles tm o poder de alterar o comportamento da circula o
sang nea, do aparelho digestivo, do aparelho urin rio, do sistema cardiovascular, do
sistema pulmonar e, ainda, a secre o dos hormnios.
Em conseq ncia, os leos essenciais, na forma concentrada, exigem muita cautela, pois
podem tamb m causar s rios danos quando usados de forma incorreta, visto o seu amplo
espectro de a o.
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Cardamomo: Com um cheiro quente e temperado, usado h mais de 3 mil anos pela
medicina oriental. Ajuda a digesto, combate a n usea, a flatulncia e a diarr ia.
Cedro: Com um perfume suave de madeira e b lsamo, a essncia de cedro muito usada
em misturas de leos para massagens. Proporciona sentimentos de sucesso e honradez e
alivia as tenses nervosas. Pode ser usada no tratamento de peles e cabelos oleosos e
caspa e tamb m indicada contra resfriados e como expectorante.
Cravo-da- ndia: Possui fortes efeitos estimulantes e propriedades analg sicas. D vigor
f sico, prosperidade e coragem, al m de proporcionar um bom relacionamento social.
Erva-doce: Possui um suave aroma de anis, fresco e adocicado. Tem a o calmante, bom
para a pele, contra dores no corpo e possui efeito diur tico brando, sendo tamb m
indicado no tratamento de flatulncia e indigesto.
Eucalipto : Ajuda a reequilibrar o lado emocional e as energias do corpo, agindo contra a
ang stia. O leo emana um aroma semelhante cnfora, sendo muito til para
inala es, a fim de aliviar os sintomas da gripe, da sinusite e de tosses c om muco.
Floral: Revigora o entusiasmo e o poder de realiza es, combatendo a inquieta o e as
m goas.
Flor-do-campo: Aroma que desperta diretamente a parte do intelecto, revigorando a
memria e a autoconfian a.
Gernio: Estimulante do corpo e da mente, atrai sorte e aumenta a coragem e a aud cia.
Calmante e refrescante, indicado no tratamento de ansiedade e estresse e tem efeito
regulador na produ o natural de leos da pele, podendo ser utilizado por pessoas com
pele seca, oleosa ou acn ica.
Hamam lis: Indicado para medita o, atuando no desenvolvimento interior e na
compreenso. Afasta as afli es da alma.
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Hortel: Refrescante e relaxante, libera energias retidas por inibi o, provoca alegria e
desprendimento. Tem propriedade descongestionante, estimulante e refrescante, sendo
usado no tratamento de enxaqueca e diversos problemas digestivos, como indigesto e
gases.
Ilangue-ilangue: Tem cheiro forte de flores exticas e efeito relaxante sobre o sistema
nervoso. Usado tradicionalmente no tratamento de hipertenso (presso alta).
Jasmim: Equilibra as diferen as do casal, sendo um afrodis aco que estimula o chacra
sexual. Desperta o humor e as energias adormecidas, antidepressivo, desfaz a inibi o,
a falta de confian a e solta a imagina o.
Madeira do Oriente: Aroma sedutor, atrai energias positivas, proporciona for a e
vitalidade, ajuda na concentra o do trabalho e estudos.
Mirra: Um dos aromas mais antigos de que se tem not cia, foi ofertado para o Menino
Jesus pelos reis magos. Usado para massagens, tem a o sedativa e age sutilmente no
inconsciente. Indicado ainda como cicatrizante, expectorante e tnico.
Opium: Difusor de afetividade, aumenta a concentra o e facilita a medita o.
Pinho: Purificador, alivia no descanso do corpo, agindo principalmente nos m sculos.
Tem perfume suave e refrescante de madeira, sendo eficaz no tratamento de problemas
respiratrios, como gripes, resfriados, asma e bronquite. Usado ainda contra problemas
circulatrios, varizes e para tratamentos est ticos corporais e drenagem linf tica.
Rosa: Associado ao amor, desperta sentimentos fraternais, combate a sensa o de
solido, ang stia e inseguran a. Usado como antidepressivo, tnico, depurativo,
afrodis aco, para o tratamento de peles secas e envelhecidas e para massagem corporal.
Calmante e refrescante, excelente para combater o estresse e os sintomas de TPM
(Tenso Pr -Menstrual).
Sndalo: Purificador do corpo e da alma, proporciona a inspira o da mente e da emo o,
combatendo a depresso. Tem propriedade bactericida e afrodis aca. Com um aroma
suave, usado tamb m em massagens para pele seca e no tratamento de cistite.
Tomilho: Destilado principalmente na Espanha e em Israel, estimulante e pode ser
usado para aliviar dores musculares. empregado ainda como antibacteriano e para
tonificar o sistema imunolgico, aumentando a resistncia do organismo, sendo excelente
para tratar de infec es da pele, do aparelho respiratrio e das vias urin rias.
Utiliza o dos leos essenciais
AROMATIZAO
Sprays ou velas para aromatizar o ambiente. Usados para tratar doen as como asma,
bronquite e resfriados.
Receita:
Para os sprays, adicione algumas gotas de leo essencial em um borrifador com gua. No
caso de aromatizadores com velas (lamparina aromatizadora), d preferncia s de
cermica ou de barro e adicione 1 colher (sopa) de gua morna com algumas gotas de leo
essencial.
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BANHOS
O banho com leos essenciais uma terapia muito eficiente, pois a associa o entre gua
e leo penetra fundo na pele, sendo facilmente transportados pelo organismo. Atuam
tamb m no olfato, proporcionando efeitos psicolgicos que estimulam diversos rgos.
Existem dois outros tipos de banhos arom ticos: escalda-p s, eficiente contra dores de
cabe a, enxaquecas, dores nas pernas, resfriados e cansa o; e banho de assento, usado
para o tratamento de doen as intestinais e urogenitais.
Receita:
Numa banheira com gua morna, acrescente de 5 a 10 gotas do leo essencial de sua
preferncia. No caso de peles sens veis, dilua a essncia em 1 ou 2 colheres (ch ) de leo
vegetal ou de mel. Mexa delicadamente a gua, espalhando o leo na gua. Coloque uma
m sica relaxante e fique imerso na banheira por cerca de 20 minutos. No caso de
escalda-p s ou banhos de assento, utilize de 3 a 5 gotas de leo essencial.
COMPRESSAS
As compressas quentes so teis para o tratamento de reumatismo, artrites, dores
musculares, febre, clicas menstruais, dores de dente e de ouvido, dores estomacais e
bronquite. As compressas frias so indicadas contra dores de cabe a, tor es e tendinites.
Receita:
Coloque de 5 a 10 gotas de leo essencial em um recipiente com gua morna ou fria, de
acordo com a indica o acima. Misture bem e embeba essa solu o em uma toalha e
aplique sobre a rea afetada. No caso de compressas quentes, mantenha a rea sempre
coberta e aquecida.
INALAES / VAPORIZAES
Os vapores de leos arom ticos so eficazes para o tratamento do sistema respiratrio.
Receita:
Adicione de 5 a 8 gotas de leo essencial em um recipiente com gua fervente. Coloque
uma toalha cobrindo a cabe a e o recipiente e inale o vapor por alguns minutos. Outra
alternativa colocar 3 ou 4 gotas de leo em um len o e cheir -lo freq entemente.
MASSAGENS
Tipo de terapia milenar, na qual a energia mobilizada por meio do toque, com a
finalidade de equilibrar e curar o corpo. A associa o entre a aromaterapia e a massagem
facilita a penetra o dos leos essenciais na pele, intensificando sua a o como
relaxantes, tnicos, sedativos ou estimulantes.
Receita:
Prepare o leo para massagem cerca de 24 horas antes de utiliz -lo e fa a um teste de
alergia para ter certeza de que no haver rea es al rgicas. Para preparar o leo de
massagem, misture os leos essenciais a uma base de leo vegetal na propor o de 1% a
3%, ou seja, de 20 a 60 gotas de leo essencial para cada 100 ml de leo vegetal. Para
preparar uma receita suficiente para uma massagem, adicione 2 ou 3 gotas de essncia
para cada colher (sopa) de leo vegetal.
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A fitocosm tica
A fitocosm tica trata de produtos cosm ticos compostos por plantas com princ pios
medicinais ativos. Os cosm ticos so produtos que desempenham diversas fun es na
pele, tais como limpeza, corre es que estabele am o equil brio natural da pele e prote o
contra agentes agressores, como a polui o, o vento e o sol.
A cosmetologia moderna tem dado aten o especial fitocosm tica, em razo dos
princ pios orgnicos e enzimas que as plantas fornecem. O grande inconveniente dos
produtos em estado natural que eles se decompem com grande rapidez, pois os
processos enzim ticos transformam continuamente as substncias presentes nos tecidos
orgnicos da planta.
O uso das plantas medicinais na beleza e na est tica est praticamente todo embasado
na aplica o tpica, feita das mais diversas formas. Aplica o tpica significa o uso dos
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ingredientes na pele, seja por meio de leos, lo es, banhos, cremes ou ainda por uma
grande variedade de ve culos cosm ticos.
Muitas vezes os fitocosm ticos so mais eficazes do que os produtos industriais. Assim,
fica claro que, com o conhecimento adequado da a o teraputica das plantas, pode-se
criar produtos realmente eficazes, que produziro efeitos muito ben ficos na pele, nos
cabelos e no corpo em geral.
A pele
A pele o maior rgo do corpo e desempenha fun es muito importantes, como, por
exemplo, a prote o e a regulagem da temperatura corporal. Ela serve de barreira segura
contra o ataque de microorganismos, respons vel pela elimina o e absor o de
substncias e, ainda, realiza a s ntese de vitamina K, essencial ao organismo.
Resumindo, a pele que permite a adapta o ao meio em que se vive.
Entre tantas fun es, uma de interesse especial aqui: a elimina o e a absor o de
substncias. Isso explica a a o teraputica das plantas que sero abordadas adiante. As
substncias ativas presentes nas plantas so carregadas por meio da pele para dentro do
sistema corporal, caindo em seguida na corrente sang nea, na qual so transportadas
para todo o corpo. Outras substncias tm uma fun o mais localizada, recompondo e
regenerando os tecidos da regio espec fica onde so aplicadas.
A pele divide-se em trs camadas bem distintas: a epiderme, a derme e a hipoderme.
Essas trs camadas so interligadas e formadas por c lulas, como uma pequena parede
revestida de pedras ou tijolos. Primeiro as substncias entram em contato com a
epiderme, que a camada mais exterior, depois se infiltram nas c lulas, ou entre elas, e
vencem todos os obst culos at penetrar completamente no corpo.
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Os cabelos
Assim como a pele, os cabelos tamb m possuem fun es bem definidas no organismo. A
primeira delas a fun o ornamental, proporcionando maior beleza aparncia. Os
cabelos podem se apresentar nas mais diversas cores e podem ser naturais ou artificiais,
devido imensa variedade de produtos hoje dispon veis no mercado. A cor natural
definida pela hereditariedade e se d pelo depsito de melanina nos fios. Al m da fun o
puramente est tica, os cabelos, juntamente com o couro cabeludo, servem de filtro contra
os raios solares.
Os cabelos so compostos por fios que surgem pela invagina o da superf cie da pele do
couro cabeludo, chamada de fol culo piloso. Os fios no crescem de forma indefinida, mas
passam por um ciclo de crescimento que vai desde sua fase ativa, de crescimento, at o
repouso. Os cabelos esto sempre se renovando, mas pode acontecer tamb m de os fios
ca rem e no serem repostos, por causa da inativa o do fol culo piloso. Essa inativa o
ocorre principalmente nos homens e causada por diversos fatores, como
hereditariedade, a o de hormnios e doen as do couro cabeludo.
O couro cabeludo, por sua vez, provido de glndulas seb ceas, respons veis pela
secre o de sebo, que promovem a lubrifica o dos fios e impedem a evapora o de sua
umidade natural. a atividade dessas glndulas que ir definir a oleosidade dos cabelos.
O problema mais freq ente nos cabelos a caspa. A caspa considerada uma anomalia
do couro cabeludo, no qual ocorre uma descama o cont nua de pele seca. causada por
agentes externos como fungos (leveduras) e bact rias, elementos comuns na flora
presente na cabe a dos seres humanos.
To comum quanto a caspa e, muitas vezes, at confundida com ela a dermatite
al rgica, na qual tamb m ocorre a descama o do couro cabeludo, predominantemente
na parte frontal da cabe a. Algumas vezes, a dermatite acompanhada de coceira e
queda de cabelos, podendo se expandir para as orelhas, lbulo do nariz e o limite entre a
pele do rosto e o couro cabeludo. Nesse caso, a causa est relacionada ao estresse e/ou ao
excesso de oleosidade causado por dist rbios orgnicos.
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Beleza caseira
As plantas podem ser utilizadas na beleza em diversos preparados caseiros. O ideal
que, antes de se arriscar nas misturas, voc receba um aconselhamento t cnico de quem
realmente entende do assunto, definindo seu tipo de pele e os problemas que a esto
afetando.
Com a pr tica, voc acabar tendo a sua lista pessoal de plantas teis, aquelas que se
adaptam melhor a voc, que so mais f ceis de adquirir e que no causam rea es
adversas em sua pele. Com essa lista, voc poder criar milhares de maneiras de tirar
proveito das plantas, de forma pr tica e r pida.
No entanto, se voc no do tipo de pessoa que gosta de fazer experimentos caseiros,
lembre-se, que a maioria das plantas pode ser encontrada nas farm cias naturais, na
forma de tinturas, extratos e ps, que permitiro a pr tica da fitocosm tica sem maiores
complica es. Al m disso, hoje a fitocosm tica j colocou no mercado uma infinidade de
produtos de alta qualidade que podem ser usados com seguran a.
Ingredientes auxiliares
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Materiais e equipamentos
Algodo: Muito usado para compressas nos olhos, limpeza e tonifica o da pele e assepsia
de ferimentos.
Bacia para os p s: Pode ser de pl stico ou vidro e usada nos escalda-p s.
Balan a pequena: Usada para pesar os ingredientes naturais na formula o de receitas
fitocosm ticas.
Bandagens: Usadas para fazer compressas e testes de alergia.
Bolsa de gua quente: Usada para aquecer os m sculos em associa o com as
compressas feitas de leo essencial.
Cadinho de porcelana: Recipiente para triturar ervas frescas e secas.
Chaleira: Recipiente para ferver gua e preparar infuses e decoc es.
Coador: Usado para filtrar substncias fitocosm ticas que contenham part culas.
Colheres de pau (tamanhos variados): Usadas para diversos fins. importante que
sejam sempre limpas com gua fervente aps as prepara es.
Conta-gotas: Usado para dosagem de substncias concentradas, principalmente de leos
essenciais e tinturas.
Descascador de legumes: Usado para retirar a casca dos legumes e frutas de forma
r pida e pr tica.
Esp tula: Usada para mexer e misturar ingredientes.
Espremedor de frutas: Usado para retirar o suco de frutas tais como laranja, limo e
toranja.
Espremedor de legumes: Usado para transformar os legumes em pur.
Etiquetas: So importantes para identificar os potes e vidros que contenham
fitocosm ticos. No esque a de colocar a data de fabrica o e a validade.
Facas: Usadas para cortar os ingredientes.
Funil: Serve para facilitar a coloca o dos fitocosm ticos l quidos em recipientes de boca
estreita.
Liquidificador: Usado para triturar e liquidificar os preparados fitocosm ticos.
Medidor: Usado como base de medida na elabora o de receitas, tanto de l quidos como
de produtos em p.
Misturador: Serve para homogeneizar os preparados.
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Afta
Inflama o das
mucosas
Limpeza
Mau h lito
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Hena e ndigo
Cabelos castanhos
(tratamento)
Cabelos claros
(tratamento)
Cabelos escuros
(tratamento)
Cabelos normais
(tratamento)
Cabelos oleosos
(tratamento)
Cabelos opacos
Cabelos quebradi os
Cabelos secos
Calv cie
Caspa
Estimular o crescimento
Pontas fracas
Amndoa-doce e jojoba
Queda de cabelos
Res duos
Limo e ma
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Corpo
Celulite
Estrias
Amndoa-doce e rosa-mosqueta
Gordura localizada
Massagem relaxante
Dentes
Fortalecimento da gengiva
Placa bacteriana
Lbios
Desidrata o
Ressecamento
Unhas quebradi as
M os
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Msculos
Aquecimento
Contuso
Dor
Pancada
Tenso
Arnica e b tula
Tor o
Arnica
Olhos
Cansa o
Incha o e olheiras
Irrita o
Vermelhido
Camomila e macela
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Pele
Acne
Alergia
Assadura
Dermatite
Eczema
Feridas
Inflama o
Alfazema, camomila, cnfora, copa ba, macela, malva, milfolhas, pepino, sabugueiro, tanchagem, tussilagem e verbasco
Limpeza
Alfazema, abosa, bergamota, calndula, camomila, dente-deleo, erva-cidreira, hamam lis, limo, mil-folhas, patchouli,
salsa, tanchagem e tomilho
Manchas e sardas
Ps-barba
Ps-depila o
Ps-sol
Prote o solar
Psor ase
Queimadura
Queimadura de sol
Rachadura
Rejuvenescimento
Verrugas
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Pernas e p s
Frieiras
Incha o
Pinho e s lvia
Laranja-azeda e oliva
Varizes
Usos gerais
Agente bactericida
Agente fungicida
Agente virtico
Picada de insetos
Repelente de insetos
Sauna
Citronela e eucalipto
Os condimentos
Usados para real ar o gosto e o aroma dos alimentos, e em tempos remotos at mesmo
para disfar ar carnes e comidas j em processo de deteriora o, os condimentos so
apreciados desde as antigas civiliza es, tendo sido incorporados cultura de todos os
povos. Muitas vezes, os condimentos eram relacionados a lendas, religio, mitos e magia.
Os condimentos tamb m so conhecidos como ervas arom ticas, plantas condimentares,
plantas arom ticas ou, simplesmente, temperos termo derivado da palavra em latim
"temperare", que significa "colocar em rela o". As interpreta es da origem desse termo
so muitas: os temperos relacionam o ser humano ao alimento, relacionam diferentes
fontes gustativas e olfativas ou, ainda, relacionam o lado f sico e o lado espiritual do
homem.
Antigamente, os temperos eram chamados de especiarias e tiveram uma fun o muito
especial no desenvolvimento econmico de todo o mundo: vendidos a pre o de ouro,
chegaram a gerar batalhas sangrentas entre povos que disputavam seu controle
comercial. Os h bitos alimentares das civiliza es tamb m foram evoluindo ao longo dos
s culos, medida que novos condimentos iam sendo descobertos e introduzidos na
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culin ria.
Hoje, al m da importncia culin ria dos temperos, seus poderes teraputicos vm sendo
estudados pela cincia, pois h fortes ind cios de que as plantas condimentares sejam
capazes de influenciar o organismo de forma definitiva, positiva ou no.
Os condimentos podem ser relacionados a trs dos cinco sentidos corporais: olfato,
paladar e viso. O olfato, senso que permite ao organismo definir diferentes aromas, est
ligado tamb m ao processo de defesa e perpetua o da esp cie. Nos alimentos, os aromas
ajudam a aumentar o apetite e estimulam o metabolismo em geral.
O paladar o senso humano que permite identificar substncias que se dissolvem na
gua e que, aos poucos e de alguma forma, transformam-se em for as de sentimento
dentro das pessoas. Muitas vezes, as comidas tm o poder de ativar memrias dos bons
tempos da infncia, da comida da me ou de alguma pessoa querida; ou ainda, visto na
forma negativa, de alguma doen a ou infelicidade que tenha sido marcante.
Os olhos tamb m tm influncia sobre o despertar do apetite. Os condimentos do um
toque muito especial produ o visual dos pratos culin rios, estimulando o organismo
pelas diferentes cores e formas que agregam em si.
Agora voc pode conhecer um pouco melhor esse mundo m gico-cient fico dos
condimentos, viajando suas histrias e mitos, aprendendo a preparar suas prprias
misturas, compreendendo seu poder curativo e se convencendo, de forma definitiva, que
preparar alimentos muito mais do que apenas cozinhar. criar, experimentar e se
tornar mestre de sua prpria intui o.
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OS MINERAIS
C lcio (Ca) sua ingesto regular permite a boa forma o da ossatura do corpo e previne
problemas ligados osteoporose. Ajuda ainda na preven o do cncer de clon e reduz a
hipertenso. Os condimentos ricos nesse mineral so: aipo, canela, coentro, estrago,
funcho, gengibre, manjerico, or gano, papoula e segurelha.
Cobre (Cu) mostra fortes ind cios de atuar contra o cncer, de proteger o corpo de
doen as cardiovasculares e de ter a o antiinflamatria. Plantas condimentares mais
ricas em cobre: aipo, coentro, feno-grego, funcho, manjerico, manjerona e pimenta-doreino.
Ferro (Fe) previne e cura a anemia ferropriva e tem o poder de aumentar a imunidade
do corpo e melhorar o desempenho f sico. Condimentos que tm mais ferro: coentro,
cominho, c rcuma, louro, manjerico, or gano, salsa e segurelha.
Fsforo (P) fundamental para quem pratica atividades f sicas, aumentando a
resistncia do organismo. Tamb m considerado um tnico geral e excelente para
combater a fadiga. Condimentos ricos em fsforo: aipo, alcaravia, anis, cebola, coentro,
cominho, funcho, gergelim, mostarda-branca e papoula.
Magn sio (Mg) ajuda a prevenir doen as cardiovasculares, c lculos renais e biliares e
d for a muscular. Condimentos ricos em magn sio: aipo, coentro, s lvia e segurelha.
Mangans (Mn) exerce uma a o antioxidante no organismo, contribui para o bom
funcionamento do c rebro e necess rio para o metabolismo da glicose. Condimentos
associados ao mangans: a afro, alho-por, cardamomo, cravo-da- ndia, gengibre e
salsa.
Pot ssio (K) previne a presso alta e, conseq entemente, o derrame. Tamb m
excelente para melhorar o desempenho de atletas. Ervas arom ticas ricas em pot ssio:
a afro, cravo-da- ndia, c rcuma, estrago, p prica, pimenta e salsa.
Selnio (Se) antioxidante, imunoestimulante, desintoxicante e antiinflamatrio.
Condimentos ricos em selnio: alho, coentro, gengibre, mostarda-branca e salsa.
Sdio (Na) juntamente com o pot ssio, tem papel importante sobre a regula o do
equil brio h drico das c lulas de nosso corpo. Condimentos ricos em sdio: o tempero chili,
coentro, cominho, cravo-da- ndia, e salsa.
Zinco (Zn) excelente para aumentar a imunidade do corpo. Tem fama de melhorar o
paladar, a viso e o olfato. Condimentos ricos em zinco: aipo, alcaravia, anis, cominho,
gengibre, manjerico, mostarda-branca, papoula.
AS VITAMINAS
cido pantotnico ligado ao complexo B, h ind cios de que ele pode ajudar a retardar o
envelhecimento. Al m disso, incrementa a energia e capacidade atl tica do corpo,
aumenta a imunidade e reduz o colesterol sang neo. Encontrado em condimentos como
alecrim, alho-por, anis e p prica.
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A forma como a planta condimentar usada na dieta tamb m ir definir seu potencial
teraputico. Quando o objetivo do consumo de ervas arom ticas estritamente
teraputico, recomenda-se a utiliza o do condimento na forma fresca, pois durante a
desidrata o, por mais criteriosa que seja, sempre h perdas e altera es de alguns
compostos existentes. Isso pode ser facilmente notado nas diferen as de aroma, sabor e
cor de uma infuso feita com ervas frescas e outra feita com ervas secas.
A o teraputica
De maneira geral, as plantas condimentares, quando utilizadas na dieta com fins
teraputicos, podero desencadear as seguintes a es ben ficas:
A ES BEN FICAS
CONDIMENTOS
Anti cida
Antidisent rica
Antiem tica
Gengibre
Antiescorb tica
Antiespasmdica
Antiinflamatria
Antioxidante
Aipo e c rcuma
Anti-s ptica
Antitumoral
Alho e cebola
Antiulcerognica
Antivirtica
Alho e hortel-pimenta
Aperiente
Bactericida
Carminativa
Colagoga
Depurativa
Digestiva
Todos
Diur tica
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Estimulante
Estom quica
Galactagoga
Hepato-protetora
Hipoglicmica
Hipotensora
Laxativa
Tnica
Verm fuga
1. Armazene os condimentos em local seco, bem ventilado e longe dos raios solares.
O calor, a umidade e a luz so inimigos dos temperos, fazendo com que percam o
aroma com maior rapidez. Embora o local mais pr tico para armazenar seus
temperos seja logo prximo ao fogo, d preferncia a um lugar fresco, longe do
fogo, melhor ainda dentro de arm rios fechados.
2. O armazenamento no refrigerador deve ser restrito, e no usado como pr tica
habitual. O refrigerador um ambiente muito mido, inadequado para a
conserva o dos condimentos. No caso de ramos folhosos, eles podem ser deixados
no refrigerador por uma semana, se acondicionados em sacos de papel bem
fechados. Para conseguir manter os condimentos frescos por mais tempo,
conserve-os no congelador em um recipiente muito bem fechado, evitando que
entrem ar e umidade.
3. Como regra geral, as ervas condimentares folhosas, quando desidratadas, podem
manter seu aroma e sabor por cerca de um ano, antes de come arem a se
deteriorar. No geral, os condimentos ainda resistem por mais tempo de 3 a 5
anos , dependendo das condi es de armazenamento.
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Utiliza o
1. Se poss vel, moa ou triture o condimento apenas na hora em que for us -lo. Antes,
d uma leve tostada no forno com temperatura m dia, mas seja cuidadoso para
no queimar as ervas. Isso far o sabor se desprender ainda mais.
2. Quando for temperar os pratos, lembre-se de que os condimentos servem apenas
para dar um toque especial e no para deixar o gosto e o aroma pesados e
enjoativos. O uso dos condimentos deve sempre ser restrito. De maneira geral, 1/2
colher (sopa) de condimentos suficiente para temperar at quatro por es.
3. No use condimentos frescos na mesma quantidade que os desidratados. Na
maior parte dos casos, voc pode usar condimentos desidratados na propor o de
metade da quantidade que normalmente usaria se eles estivessem frescos.
4. Se voc no tem pr tica na utiliza o de condimentos, comece suas experincias
usando no m ximo quatro tipos de condimentos diferentes em um prato. Com a
experincia, voc poder come ar a criar seus temperos prprios e misturas mais
exticas. Misturas j consagradas podem ser usadas livremente, como o chili em
pe o curry.
5. Alguns condimentos so consagrados no uso "ps-cozimento" e devem sempre
estar dispon veis na mesa para uso imediato. o caso da pimenta-do-reino, do
alho desidratado em pe da pimenta desidratada em p.
6. Quando for preparar temperos misturando v rios condimentos, fa a uma
quantidade pequena, necess ria apenas para algumas semanas, sempre
armazenando em recipientes ou potes muito bem fechados e limpos.
7. Cebola, alho e pimenta-do-reino so condimentos universais e podem real ar o
sabor e o aroma de qualquer prato. Use a criatividade e experimente.
8. Tente substituir os condimentos usuais por outros novos, inventando receitas
diferentes. Substitua, por exemplo, manjerona por or gano, s lvia por tomilho,
sementes de anis por funcho etc.
9. Baunilha, canela e cravo-da- ndia so especialmente indicados para pratos doces,
podendo ser, algumas vezes, empregados com cuidado em pratos salgados.
10. Como regra geral para pratos que devem passar por um longo cozimento, adicione
os temperos menos de uma hora antes de o prato ficar pronto. Muito tempo no
cozimento faz os temperos alterarem o sabor e perderem o aroma.
11. Flores e folhas no devem ser cozidas e fervidas junto com os alimentos, pois
perdem seus princ pios vol teis. O ideal acrescent -las no final da prepara o,
seguidas de um r pido abafamento.
12. Ra zes e troncos devem ser fervidos de 1 a 3 minutos para o desprendimento dos
princ pios ativos naturais.
13. Plantas de sabor picante, como as pimentas, o gengibre, o alho e a cebola, podem
ser fervidas, pois no perdem o sabor.
14. Plantas sulforosas, como alho, cebolinha e cebola, podem irritar estmagos
sens veis. Para reduzir o problema, cozinhe ou refogue-as muito bem para perder
o excesso de enxofre.
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Cuidados especiais
Molhos e temperos
A mgica combina o dos condimentos
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Condimentos
Coelho
Cordeiro
F gado
Frango
Ganso
Pato
Peixe
Peru
Porco
Presunto
Vaca
Vitela
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Tipos de verduras
e legumes
Condimentos
Abbora
Abobrinha
Alcachofra
Estrago e segurelha
Aspargos
Batatas
Berinjela
Brcolis
Cenoura
Cogumelos
Couve-de-bruxelas
Couve-flor
Ervilha
Espinafre
Feijes
Lentilha
Milho
Nabo
Repolho
Tomate
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Frutas
e outras comidas
Condimentos
Arroz
Frutas
Frutas em compota
Queijos
Ovos e omeletes
Saladas
Sobremesas
doces
Sopas
Sorvetes cremosos
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Cacho: Tipo de inflorescncia onde as flores tem ped nculo longo e so dispostas num
eixo comum, alcan ando diferentes alturas.
Calmante: Que acalma e seda as dores e irrita es da pele.
Calo: Endurecimento da pele causado pelo atrito constante.
Cancerog nica: Substncia que causa o desenvolvimento de cncer.
Captulo: Tipo de inflorescncia com flores pequenas, s sseis, prximas e num mesmo
eixo.
C psula: Fruto seco deiscente.
Cardiotnico: Tonifica o cora o.
Carminativo: Estimula a elimina o de gases gastrointestinais.
Caule: Parte a rea do vegetal que d sustenta o s folhas e ramos.
Celulite: Inflama o do tecido celular causada pela m circula o e ac mulo de gorduras
e toxinas.
Cicatrizante: Recupera os tecidos da pele aps uma danifica o.
Ciclo vegetativo: Per odo da planta compreendido desde a germina o da semente at a
morte da planta adulta.
Citost tico: Inibe o crescimento celular.
Coceira: Sensa o desagrad vel na pele causada por um agente irritante que faz o
indiv duo esfregar as unhas no local.
Col geno: Fibras formadoras do tecido conjuntivo a pele.
Colagogo: Estimula o fluxo da b lis.
Condicionante: Regulador das fun es.
Conservante: Impede a deteriora o dos produtos cosm ticos por microrganismos.
Contra-indica o: Condi o ou sintoma que torna desaconselh vel o uso das plantas.
Contus o: Leso produzida por uma forte pancada.
Corante: Aquele que d cor.
Cosm tico: Produto destinado a limpeza, conserva o, odoriza o e maquilagem da pele.
Cosmetologia: A cincia dos cosm ticos.
Cravo: Afec o do fol culo seb ceo da pele.
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Eczema: Inflama o da pele com ves culas, crostas ou exsudatos provocada por diversas
causas.
Edema: Ac mulo de l quido nos tecidos do corpo.
Efeito colateral: Resultados adversos advindos do uso de uma substncia.
Emenagogo: Estimula a menstrua o.
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Mousse: Substncia de consistncia leve que serve para dar volume e forma aos cabelos.
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Tirosinase: Enzima.
Tnico: Que d energia.
Tnus: Estado normal de elasticidade e resistncia da pele.
Tor o: Deslocamento muscular.
Txica: Que envenena.
Tranqilizante: O mesmo que sedativa.
Traumatismo: Choque violento.
Tumor: Massa constitu da pela multiplica o desgovernada e c lulas em um tecido.
Umbela: Tipo de inflorescncia com pedicelos de igual tamanho que saem do mesmo
ponto.
Umectante: Que molha, umedece.
Ungento: Substncia de consistncia gordurosa para uso externo.
Urtic ria: Erup o da pele com placas congestivas mais ou menos salientes.
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