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Apostila Geral1 Experimental
Apostila Geral1 Experimental
UNIDADE RJ
QUMICA GERAL I
EXPERIMEN TAL
1 Perodo
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Quando for utilizar o gs, abra a torneira somente aps acender o palito de fsforo (nunca um isqueiro!)
e, ao terminar seu uso, feche com cuidado a torneira, evitando vazamentos. Traga sempre uma caixa de
fsforos para as aulas prticas.
No aquea reagentes em sistemas fechados.
Ao aquecer tubos de ensaio no volte a extremidade aberta para si ou para uma pessoa prxima.
No deixe vidro quente onde possam peg-lo inadvertidamente (o vidro quente parece com o vidro frio!).
Coloque-o sempre sobre uma tela de amianto, o que alertar aos demais sobre o perigo de queimaduras.
Para evitar acidentes, no deixe o bico de gs aceso com chama forte sobre a bancada.
No deixe produtos inflamveis perto do fogo.
Dedique especial ateno a qualquer operao que necessite aquecimento prolongado ou que desenvolva
grande quantidade de energia.
Se qualquer produto qumico for derramado sobre a bancada, lave imediatamente o local.
Evite debruar-se sobre a bancada. Algum reagente pode ter cado sobre a mesma, sem que fosse
percebido, o que pode ocasionar acidentes. Conserve, portanto, sempre limpa a bancada e a aparelhagem
que utilizar.
No deixe frascos de reagentes destampados, principalmente se contiverem substncias volteis. Tenha o
cuidado de no trocar as tampas dos frascos.
Os reagentes de uso coletivo devero ser mantidos em seus devidos lugares.
Durante os trabalhos em grupo apenas um aluno dever se deslocar para pegar materiais e reagentes.
Sempre que trabalhar com gua e cidos concentrados, use sempre a capela, adicionando, lentamente, o
cido sobre a gua e NUNCA o contrrio (poder haver projeo, devido energia liberada no
processo).
No jogue nenhum material slido nas pias e nos ralos. Habitue-se a utilizar sempre a lata de lixo.
Tenha um caderno de laboratrio, onde devero estar registrados todos os dados da prtica.
Durante a realizao das experincias, dirija sua ateno nica e exclusivamente ao trabalho que est
executando. Esta atitude permitir que, alm de fazer observaes com maior exatido, sejam evitados
acidentes no laboratrio.
A princpio, o estudante dever repetir a experincia caso a mesma no apresente o resultado esperado ou
satisfatrio. Antes, porm, de faz-lo, procurar um dos professores para esclarecer as possveis causas do
erro e se h realmente necessidade de proceder a nova experincia.
Ao se retirar do laboratrio, verifique se no h torneiras (gua ou gs) abertas e limpe todo o material
utilizado, bem como a bancada.
Mantenha o laboratrio sempre limpo. Higiene tambm uma questo de segurana.
OBSERVAO:
Todos os materiais e reagentes de laboratrio so de alto custo, portanto, cuide bem do seu material e
utilize somente quantidades necessrias dos reagentes, evitando desperdcios.
Qualquer material que seja quebrado por negligncia do aluno dever ser reposto pelo mesmo.
ATENO
Em caso de acidentes envolvendo cidos ou bases, a primeira providncia
lavar o local abundantemente com gua o maior tempo possvel
No adicione nenhuma substncia no local afetado apenas gua
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Material de vidro
Tubos de ensaio utilizado principalmente para efetuar reaes qumicas em pequena escala.
Bquer ou Becher recipiente com ou sem graduao, utilizado para o preparo de solues (onde a
concentrao seja aproximada), aquecimento de lquidos, recristalizaes, etc.
Erlenmeyer frasco utilizado para aquecer lquidos ou solues e, principalmente, para efetuar um
tipo de anlise qumica denominada titulao.
Kitassato frasco de paredes espessas, munido de sada lateral e usado em filtraes sob suco.
Balo de fundo chato ou de Florence frasco destinado a armazenar lquidos e solues.
Balo volumtrico recipiente calibrado, de exatido, fechado atravs de rolha esmerilhada, destinado
a conter um determinado volume de soluo, a uma dada temperatura utilizado no preparo de solues
de concentraes bem definidas.
Proveta frasco com graduaes, destinado a medidas aproximadas de um lquido ou soluo.
Cilindro graduado frasco com graduaes, semelhante proveta, mas que possui rolha esmerilhada
permitindo assim que, alm de ser usado para efetuar medidas, possa tambm ser utilizado no preparo de
solues, desde que no haja um grande rigor no que se refere concentrao da mesma.
Bureta equipamento calibrado para medida exata de volume de lquidos e solues. Permite o
escoamento do lquido ou soluo atravs de uma torneira esmerilhada e utilizada em um tipo de
anlise qumica denominada titulao.
Pipeta equipamento calibrado para medida exata de volume de lquidos e solues. Diferentemente da
proveta, que conter o volume desejado, na pipeta deixamos escoar o volume necessrio nossa
experincia. Existem dois tipos de pipetas: pipeta graduada pipeta volumtrica. A primeira
usada para escoar volumes variveis enquanto a segunda usada para escoar volumes fixos de lquidos
ou solues. Em termos de exatido de medida, a pipeta graduada possui uma exatido menor que a
volumtrica.
Funil utilizado na transferncia de lquidos ou solues de um frasco para outro e para efetuar
filtraes simples. Existem funis que possuem haste curta e de grande dimetro, adequados para
transferncia de slidos secos de um recipiente para outro.
Vidro de relgio usado geralmente para cobrir bechers contendo solues, em pesagens, etc.
Dessecador utilizado no armazenamento de substncias, quando se necessita de uma atmosfera com
baixo teor de umidade. Tambm pode ser usado para manter substncias sob presso reduzida.
Pesa-filtro recipiente destinado pesagem de substncias que sofrem alterao em contato com o
meio ambiente (absoro de umidade, de gs carbnico; volatilizao; etc.).
Basto de vidro usado na agitao e transferncia de lquidos e solues. Quando envolvidos em uma
de suas extremidades por um tubo de ltex chamado policial e empregado na remoo quantitativa
de precipitados.
Funil ou ampola de separao (tambm chamado de decantao) equipamento usado para
separar lquidos imiscveis (mistura heterognea de lquidos).
Condensador equipamento destinado condensao de vapores, em destilaes ou aquecimento a
refluxo.
o
Balo de destilao: recipiente, tambm de vidro, que possui uma sada lateral na qual o
condensador estar acoplado e que utilizado caso de destilaes simples.
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Material de porcelana
Funil de Bchner utilizado em filtraes por suco, devendo ser acoplado a um kitassato.
Cpsula usada para efetuar evaporao de lquidos.
Caarola usada para efetuar evaporao de lquidos.
Cadinho usado para a calcinao de substncias.
Almofariz (ou gral) e pistilo destinado pulverizao de slidos. Alm de porcelana, podem ser
feitos de gata, vidro ou metal.
Material metlico
Suporte universal, mufa e garra peas metlicas usadas para montar aparelhagens em geral.
Pinas peas de vrios tipos, como Mohr e Hofmann, cuja finalidade impedir ou reduzir o fluxo de
lquidos ou gases atravs de tubos flexveis. Existe um outro tipo de pina usado para segurar objetos
aquecidos.
Bico de Bunsen bico de gs, usado como principal fonte de aquecimento de materiais no
inflamveis.
Tela de amianto tela metlica, contendo amianto, utilizada para distribuir uniformemente o calor,
durante o aquecimento de recipientes de vidro chama de um bico de gs.
Tringulo de ferro com porcelana usado principalmente como suporte em aquecimento de
cadinhos.
Trip usado como suporte, principalmente de telas e tringulos.
Banho de gua ou banhomaria utilizado para aquecimento indireto at 100 C.
Argola usada principalmente como suporte para funil de vidro .
Esptula usada para transferncia de substncias slidas.
Furador de rolhas utilizado na perfurao de rolhas de cortia ou borracha.
Materiais diversos
Suporte para tubos de ensaio
Pina de madeira utilizada para segurar tubos de ensaio.
Pissete frasco, geralmente plstico, contendo gua destilada, lcool ou outros solventes, usado para
efetuar a lavagem de recipientes ou materiais com jatos de lquido nele contido.
Estufa equipamento empregado na secagem de materiais, por aquecimento, em geral at 200 C.
Mufla ou forno utilizado na calcinao de substncias, por aquecimento em altas temperaturas (at
1000 ou 1500 C).
Manta eltrica utilizada no aquecimento de lquidos inflamveis contidos em balo de fundo
redondo.
Centrfuga instrumento que serve para acelerar a sedimentao de slidos em suspenso em lquidos.
Balana instrumento para determinao de massa.
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Secagem
Para secagem do material, pode-se utilizar:
Secagem comum por evaporao temperatura ambiente.
Secagem rpida pode ser obtida, aps enxaguar o material, com lcool ou acetona.
Secagem em corrente de ar ar aspirado por meio de uma bomba de vcuo ou trompa dgua.
Estufa aquecimento em estufa em temperatura um pouco superior a 100 C.
No caso da estufa, no se pode secar material volumtrico (buretas e pipetas), pois o mesmo nunca deve
ser aquecido, o que comprometer a calibrao feita em sua confeco. Caso no se disponha de tempo para
secar buretas ou pipetas, deve-se enxagu-las repetidas vezes com pequenas pores do lquido que ser
usado para ench-las (este processo recebe o nome de rinsagem).
LEITURA DE RTULOS
Um hbito que deve ser adquirido em trabalhos de laboratrio a leitura do rtulo do reagente que se
ir manusear. Este hbito evitar acidentes e o uso indevido dos mesmos, como por exemplo, a troca de
reagentes em um experimento.
No caso dos reagentes vindos de fbrica, os rtulos contm informaes a respeito da frmula da
substncia, sua pureza, densidade, massa molecular, alm de smbolos que indicam se o reagente
inflamvel, irritante, venenoso, etc. Estes reagentes so normalmente chamados de P.A. (pr anlise)
quando possuem um alto grau de pureza.
No caso de solues preparadas a partir de reagentes P.A., os frascos devero conter o nome e a
frmula do reagente, assim como a concentrao da soluo (relao soluto /solvente).
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PRTICA N. 1:
Cilindro graduado
Balo volumtrico
Becher
Observao:
exatido
prximo
do valor real
repet ibilidade de result ados encont rados
preciso
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Observaes:
Transferncia de slidos
Em pesagens utilizar uma esptula adequada e limpa para transferir o slido do frasco reagente.
Ter o cuidado de no contaminar as tampas dos frascos dos reagentes utilizados (durante o
procedimento mantenha a tampa do frasco sobre uma folha de papel limpa).
Para recipientes de abertura estreita deve ser utilizado um funil de slidos (haste curta e dimetro
aprecivel). No caso de no haver funil de slidos, pode-se utilizar um papel de filtro, dobrado
na forma de um funil, ou uma pequena tira de papel.
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PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
Ateno:
I ) Leitura de volumes :
Um dos componentes do grupo dever dirigir-se bancada lateral munido de um becher de capacidade
de 250 mL e um basto de vidro e, com a tcnica adequada, transferir para o mesmo, 220 mL de soluo
n 1,que se encontra num frasco de reagente, devidamente identificado. Leve este becher para sua
bancada utilizando-o para os itens abaixo:
Medir em provetas adequadas os seguintes volumes:
22,0 ml
6,4 mL
10,0 mL
1,8 mL
Medir 20,00 mL da soluo utilizando uma pipeta volumtrica ;
Escolher pipetas graduadas adequadas e deixar escoar os volumes abaixo para um becher de 50 mL :
2,3 mL
6,5 mL
0,7 mL
1,6 mL
2,00 mL
Em um becher com capacidade de 50 mL, coloque um volume qualquer ( inferior capacidade do
becher) da soluo n 2 e estime o volume.
Fazer leitura de volume escoado em bureta.
II ) Comparao de volumes :
Compare os valores lidos para um mesmo volume em instrumentos diferentes.
Por exemplo: medir em pipeta graduada um volume de 15 mL e transferir este volume para um becher de
50 mL, avaliando o volume medido no becher . Em seguida, transferir novamente o volume, agora para uma
proveta de 50 mL, fazendo a leitura de maneira adequada.
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PRTICA N. 2:
TCNICAS DE PESAGEM
A pesagem uma das mais importantes operaes nos laboratrios de Qumica. Neste processo, a
massa de um corpo determinada por comparao com massas conhecidas, utilizando-se balanas.
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Tipos de pesagem
Direta: consiste na determinao da massa de um objeto compacto ( vidro de relgio, becher, etc.).
Por adio: consiste na determinao da massa de substncias, adicionando-as a um recipiente (vazio)
cuja massa foi previamente determinada.
Por diferena: consiste na determinao da massa de substncias que se alteram em contato com o ar
(absoro de umidade, de gs carbnico, substncias volteis, etc.). A substncia colocada num
recipiente adequado (pesa-filtro), provido de tampa, e o conjunto pesado. A quantidade necessria da
substncia retirada do recipiente e sua massa determinada pesando-se novamente o conjunto.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Determinar a massa de um vidro de relgio, anotando seu valor. Pesar, por adio, em torno de 1,2 g de
carbonato de clcio. Anotar o resultado encontrado, levando em conta a exatido da balana.
Determinar a massa de um becher de 50 mL contendo sal de cozinha at aproximadamente a metade.
Pesar, por diferena, em torno de 5,5 g de sal, anotando o valor encontrado, levando em conta a exatido
da balana. No esquea de levar um becher para junto da balana para recolher o sal pesado.
Coloque na balana um becher de 50 mL, tarando-o. Pesar cerca de 8,6 g de areia, anotando o valor
encontrado, levando em conta a exatido da balana.
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DETERMINAO DE DENSIDADE
1. OBJETIVO:
Calcular a densidade de algumas amostras de slidos e lquidos.
2. INTRODUO TERICA:
A densidade uma caracterstica especfica das substncias. Ela determinada medindo-se a massa
da amostra (atravs de uma balana), o volume (pode ser determinado atravs dos conhecimentos de
geometria, no caso de slidos regulares, ou atravs de instrumentos e tcnicas de laboratrio que possibilitem
tal aferio), e fazendo-se o quociente entre os dois (d = m/v). A massa deve ser expressa em gramas (g) e o
volume em centmetros cbicos (cm3).
3. MATERIAIS E REAGENTES:
Materiais
Reagentes
Ferro (Fe)
Chumbo (Pb)
Becher de 50 mL
Basto de vidro
Balana
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
Material
Massa
Volume
(g)
( mL )
Densidade ( g/mL )
terica
Fe
7,86
Pb
11,34
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experimental
Erro ( % )
Material
Massa
Volume
(g)
( mL )
Densidade ( g/mL )
terica
gua
1,00
lcool
0.79
experimental
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Erro ( % )
PRTICA N. 3
TCNICAS DE AQUECIMENTO
E
ESTUDO DA LEI DE LAVOISIER
Fontes de calor
Algumas operaes em laboratrio envolvem processos de aquecimento. A escolha da fonte de calor
depende do material a ser aquecido e o porqu de ser aquecido.
As fontes de aquecimento mais utilizadas so: gs e energia eltrica
Bicos de gs:
Os bicos de gs so utilizados em aquecimento de substncias no inflamveis.
O aquecimento pode ser:
Direto: a chama fica em contato direto com o recipiente; o caso do aquecimento de cadinhos, que
ficam apoiados sobre o trip em tringulos de porcelana e de tubos de ensaio, que so seguros atravs de uma
pina de madeira.
Indireto os recipientes ficam apoiados sobre uma tela, denominada tela de amianto, que distribui
uniformemente o calor da chama; o caso do aquecimento de bechers, bales de fundo chato, caarolas,
bales de fundo redondo e de destilao, etc.
Energia eltrica:
Para aquecimento de substncias inflamveis so utilizados os seguintes aparelhos:
Manta eltrica serve para aquecimento de balo de fundo redondo.
Chapa eltrica serve para aquecimento de balo de fundo chato, becher, erlenmeyer, etc.
Para calcinao e secagem de material:
Forno ou mufla atinge temperaturas de 1000 a 1500 C, sendo utilizado para fazer calcinaes. O
material mais utilizado neste tipo de aquecimento o cadinho.
Estufa utilizada na secagem de materiais, atingindo no mximo 200 C.
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Observaes
Tcnicas
Aquecimento de tubos de ensaio (aquecimento direto):
O aquecimento feito com auxlio de uma pina de madeira, localizada perto da extremidade aberta
do tubo. O tubo dever ficar inclinado durante o aquecimento (cerca de 45 em relao ao bico) e NUNCA
direcionado para algum que se encontre nas proximidades.
No caso de aquecimento de lquidos ou solues, o aquecimento feito em chama branda (a janela
do bico encontra-se fechada), que evita projees, com movimentos ascendentes e descendentes.
No caso de aquecimento de slidos pode ser usada uma chama intensa (tambm chamada de
oxidante, onde a janela do bico encontra-se aberta), caso seja necessrio.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
I)
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Transferir o cadinho para o tringulo de porcelana, segurando-o com a pina e aquec-lo fortemente at
que toda a colorao azul do sal tenha desaparecido.
Transferir o cadinho para um dessecador e deix-lo esfriar at atingir a temperatura ambiente.
Pesar novamente o cadinho (na mesma balana) e anotar o valor da massa.
Aspecto do sulfato de cobre II aps o aquecimento: _____________________________________
Massa do cadinho + CuSO4: _______________________
Massa do CuSO4: ________________________________
Com o auxlio de uma pipeta, gotejar gua sobre o slido contido no cadinho, tocando a base do mesmo
com a ponta dos dedos e anotando suas observaes.
II)
III)
2. Aquecimento de slidos:
Colocar em um tubo de ensaio uma pequena quantidade de cloreto de amnio slido.
Aquecer o tubo, com o auxlio de uma pina de madeira e a tcnica adequada (chama oxidante), por
alguns minutos.
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LEI DE LAVOISIER
1. OBJETIVOS:
Verificar experimentalmente a lei de Lavoisier, comprovando que nas reaes qumicas, em um
sistema fechado, h conservao das massas.
2. INTRODUO TERICA:
Lei de Lavoisier: A "Lei da Conservao das Massas" proposta por Lavoisier em 1774, foi enunciada com
base em inmeras experincias, utilizando-se sistemas fechados, e que diz o seguinte:
"Numa reao qumica, no ocorre alterao na massa do sistema."
3. MATERIAIS E REAGENTES:
Material por bancada
Reagentes
Balana
Erlenmeyer
Basto de vidro
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
REAO EM SISTEMA ABERTO:
Montar um sistema constitudo por um erlenmeyer e um tubo de Lavoisier (um dos ramos do tubo deve
estar dentro do erlenmeyer).
Colocar em um dos ramos do tubo de Lavoisier (QUE DEVER ESTAR SECO) uma pequena quantidade
de carbonato de clcio (CaCO3) e no outro ramo, com cuidado para que no escorra para o ramo anterior,
5,0 mL de soluo de cido clordrico (HCl). No tampar o tubo. Observar atentamente o aspecto das
substncias reagentes.
Aspecto dos reagentes:
Carbonato de clcio (CaCO3): ______________________________________________________________
Soluo de cido clordrico (HCl): __________________________________________________________
Determinar a massa total do sistema, anotando seu valor.
Massa do sistema antes da reao: ______________________
Inclinar o tubo cuidadosamente, de modo que as substncias entrem em contato, observando o aspecto
dos produtos formados.
Aspecto dos produtos: ____________________________________________________________________
Pesar o sistema com os produtos e anotar o valor.
Massa do sistema aps a reao: ______________________
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PRTICA N. 4:
FENMENOS FSICOS E QUMICOS
1. OBJETIVO:
Identificar a diferena entre uma simples mistura de substncias e uma reao qumica.
Verificar as diferenas entre os fenmenos fsicos e qumicos atravs de processos experimentais.
2. INTRODUO TERICA:
Fenmeno fsico aquele que no altera a estrutura das substncias, ou seja, no altera a sua
composio qumica.
Fenmeno qumico aquele que altera a estrutura das substncias, modificando sua composio
qumica.
Experimentalmente, possvel diferenciar os fenmenos fsicos dos qumicos pela observao das
alteraes ocorridas durante as experincias. A formao de gases, de produtos insolveis
(denominados precipitados) e de coloraes inesperadas no sistema, so fortes indcios da
ocorrncia de um fenmeno qumico, uma vez que possuem caractersticas diferentes das dos
reagentes usados.
Observe cuidadosamente os reagentes usados: seu estado fsico; se est puro ou em
mistura; sua colorao, etc., com o objetivo de analisar as modificaes ocorridas.
3. MATERIAIS E REAGENTES:
Material por bancada
Bico de Bunsen
Tela de amianto (2)
Trip
Tubos de ensaio
Estante para tubos
Becher de 50 mL (3)
Pina para becher
Vidro de relgio
Reagentes
Iodo (I2) ; magnsio metlico (Mg)
Carbonato de clcio slido (CaCO3)
Cobre metlico (Cu) e ferro metlico (Fe)
Soluo de cloreto frrico (FeCl3) 0,1 mol/L
Soluo de tiocianato de amnio (NH4SCN) 0,1 mol/L
Soluo de cido clordrico (HCl) 30% v/v
Soluo de cido clordrico (HCl) 0,1 mol/L
Soluo de hidrxido de sdio (NaOH)0,1 mol/L
Soluo de sulfato de sdio (Na2SO4) 0,1 mol/L
Soluo de cloreto de brio (BaCl2) 0,1 mol/L
Soluo de sulfato cprico (CuSO4) 0,1 mol/L
Soluo de cloreto frrico (FeCl3) 0,1 mol/L
gua de cal ou de barita (Ca(OH)2 ou Ba(OH)2)
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
Colocar alguns cristais de iodo (I2) em um becher limpo e seco. Cobrir o becher com um vidro de relgio
contendo gua. Colocar este conjunto sobre uma tela de amianto. Com o auxlio de um trip aquec-lo com
chama baixa at que os vapores de iodo cheguem ao vidro de relgio. Desligar o gs e deixar esfriar o
sistema (colocar o becher para esfriar sobre outra tela de amianto, na bancada). Anotar todas as observaes
(antes e depois do experimento) e determinar se o fenmeno fsico ou qumico.
Aspecto do iodo (I2) antes do aquecimento: ___________________________________________________
Aspecto do iodo (I2) aps o aquecimento: _____________________________________________________
Indicao de fenmeno ___________________
Justificativa: ____________________________________________________________________________
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Colocar uma pequena poro de carbonato de clcio (CaCO3) em um becher. Juntar 3,0 mL de soluo de
cido clordrico (HCl) e observar. Esperar at que no mais se note a presena de carbonato de clcio (se for
necessrio, acrescentar mais cido).
Aspecto do carbonato de clcio (CaCO3): _____________________________________________________
Aspecto da soluo de cido clordrico (HCl) : _________________________________________________
Observaes aps a juno dos reagentes: _____________________________________________________
Indicao de fenmeno ___________________
Justificativa: ____________________________________________________________________________
Colocar 1,0 mL de soluo de sulfato de sdio (Na2SO4) em um tubo de ensaio e adicionar 1,0 mL de
soluo de cloreto de brio (BaCl2). Agitar, observar e colocar o tubo na estante. Aps algum tempo de
repouso, observar novamente o tubo. O fenmeno fsico ou qumico?
Aspecto da soluo de sulfato de sdio (Na2SO4): ______________________________________________
Aspecto da soluo de cloreto de brio (BaCl2): ________________________________________________
Observaes aps a juno dos reagentes: _____________________________________________________
Indicao de fenmeno ___________________
Justificativa: ____________________________________________________________________________
Colocar 1,0 mL de soluo de cloreto frrico (FeCl3) e adicionar 1,0 mL de soluo de tiocianato de amnio
(NH4SCN). Agitar, observar e colocar o tubo na estante. O fenmeno fsico ou qumico?
Aspecto da soluo de cloreto frrico (FeCl3): _________________________________________________
Aspecto da soluo de tiocianato de amnio (NH4SCN): _________________________________________
Observaes aps a juno dos reagentes: _____________________________________________________
Indicao de fenmeno ___________________
Justificativa: ____________________________________________________________________________
Em um tubo de ensaio adicionar volumes iguais de soluo de sulfato cprico (CuSO4) e soluo de cloreto
frrico (FeCl3) (1,0 mL de cada ). Agitar e observar. O fenmeno fsico ou qumico?
Aspecto da soluo de sulfato cprico (CuSO4): _______________________________________________
Aspecto da soluo de cloreto frrico (FeCl3): _________________________________________________
Observaes aps a juno dos reagentes: _____________________________________________________
Indicao de fenmeno ___________________
Justificativa: ____________________________________________________________________________
Segurar um pequeno pedao de magnsio metlico (Mg) com uma pina metlica. Introduzir a ponta do
metal na chama (zona oxidante) do bico de Bunsen. Observar com cuidado a combusto do magnsio e o
aspecto da substncia que resta na pina (a luz produzida muito viva e pode prejudicar a vista).
Aspecto do magnsio metlico (Mg) antes e depois da combusto: ______________________________
Indicao de fenmeno ___________________
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Em um tubo de ensaio adicionar volumes iguais de soluo de cido clordrico (HCl) e soluo de hidrxido
de sdio (NaOH) (1,0 mL de cada ). Agitar e observar. O fenmeno fsico ou qumico?
Aspecto da soluo de cido clordrico (HCl):__________________________________________________
Aspecto da soluo de hidrxido de sdio (NaOH):______________________________________________
Observaes aps a juno dos reagentes: _____________________________________________________
Indicao de fenmeno ___________________
Justificativa: ____________________________________________________________________________
Em um tubo de ensaio adicionar 2,0 mL de soluo de cido clordrico (HCl) 30% v/v e um pequeno pedao
de cobre metlico(Cu). Agitar e observar. O fenmeno fsico ou qumico?
Aspecto da soluo de cido clordrico (HCl):__________________________________________________
Aspecto do pedao de cobre:______________________________________________
Observaes aps a juno dos reagentes: _____________________________________________________
Indicao de fenmeno ___________________
Justificativa: ____________________________________________________________________________
Em um tubo de ensaio adicionar 2,0 mL de soluo de cido clordrico (HCl) 30% v/v e um pequeno pedao
de ferro metlico( prego - Fe). Agitar e observar. O fenmeno fsico ou qumico?
Aspecto da soluo de cido clordrico (HCl):__________________________________________________
Aspecto do pedao de ferro:______________________________________________
Observaes aps a juno dos reagentes: _____________________________________________________
Indicao de fenmeno ___________________
Justificativa: ____________________________________________________________________________
Em um tubo de ensaio adicionar 5,0 mL de gua de barita (soluo de hidrxido de brio Ba(OH)2) e
sopr-la , introduzindo a ponta de uma pipeta na soluo .Observar. O fenmeno fsico ou qumico?
Aspecto da gua de barita: __________________________________________________
Observaes aps o sopro: _____________________________________________________
Indicao de fenmeno ___________________
Justificativa: ____________________________________________________________________________
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Slido - Slido
Catao Separam-se os componentes slidos usando a mo ou uma pina.
Ventilao - Usa-se uma corrente de ar para arrastar os componentes de densidade menor. o que se faz
para separar o caf da palha; tambm o princpio de funcionamento das mquinas de beneficiamento de
arroz e cereais: a corrente de ar arrasta a palha ou a casca, e ficam os gros.
Levigao Consiste em lavar a mistura com uma corrente de gua, separando assim o slido menos
denso. o que se faz no garimpo para separar o ouro da areia. A gua arrasta o componente menos denso (a
areia), e o ouro, bem mais denso, fica.
Separao magntica (ou imantao) - Usada quando um dos slidos atrado por um m. Esse
processo usado em larga escala para separar alguns minrios de ferro de suas impurezas e, certos filtros
instalados junto s chamins das indstrias funcionam baseados nesse princpio, retendo as partculas
paramagnticas (suscetveis de magnetizao).
Flotao - Banha-se a mistura em um lquido de densidade intermediria. O componente menos denso
flutua e o mais denso se deposita. o processo utilizado na separao de certos minrios de suas impurezas
(ganga). O minrio banhado em leo, e as partculas recobertas de leo ficam menos densas que a gua. O
minrio, ento, mergulhado em gua (o lquido de densidade intermediria) e flutua. A ganga se deposita.
Peneirao - A utilizao de uma peneira permite separar os componentes. o que faz o pedreiro quando
quer obter areia de vrias granulaes.
Cristalizao fracionada - Todos os componentes da mistura so dissolvidos em um lquido que, em
seguida, sofre evaporao provocando a cristalizao separada de cada componente. A cristalizao
fracionada usada, por exemplo, nas salinas para obteno de sais a partir da gua do mar. A evaporao da
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gua permite a cristalizao de diferentes sais, sendo que o ltimo a ser obtido o cloreto de sdio (NaCl),
usado na alimentao.
Dissoluo fracionada - Trata-se a mistura com um solvente que dissolva apenas um dos componentes.
Por filtrao, separam-se os demais. Por evaporao, recupera-se o componente dissolvido. Para separar
areia e sal, por exemplo, basta lavar a mistura. O sal se dissolve na gua e a nova mistura filtrada. A areia
fica retida e passam a gua e o sal dissolvido. Evapora-se a gua e recupera-se o sal.
Slido - Lquido
Decantao Consiste em deixar a mistura em repouso por certo tempo, at que as partculas de slido
se depositem. Depois, com cuidado, transfere-se o lquido para outro recipiente. O caf moda sria ou rabe
no coado. servido depois que o p se deposita.
Centrifugao
Consiste em acelerar a decantao pelo uso de centrifugadores (denominados
centrfugas). Na centrfuga, devido ao movimento de rotao, as partculas de maior densidade, por inrcia,
so arremessadas para o fundo do tubo. Para separar as partculas slidas, ricas em gordura, da fase lquida
do leite, as indstrias submetem-no centrifugao.
Filtrao Consiste em fazer passar a mistura por uma parede ou superfcie porosa. O slido fica retido.
Esse processo tem largo emprego domstico; usado para coar caf ou coalhada, para coar um suco atravs
do pano, etc. Em laboratrio, podemos usar a filtrao denominada simples, onde o meio filtrante
(denominado papel de filtro) adaptado a um funil e a filtrao ocorre por ao da gravidade ou a filtrao a
vcuo, onde a filtrao acelerada pelo acoplamento de uma bomba de vcuo, que faz com que a presso no
interior do recipiente diminua (neste tipo de filtrao usa-se um funil especial, denominado funil de Bchner,
que permite que se acople a bomba de vcuo).
Lquido - Lquido
Decantao Quando se trata de separar lquidos imiscveis com densidades diferentes, usa-se um funil
de separao (denominado funil ou ampola de decantao ou funil de bromo).Coloca-se a mistura nesse funil
e espera-se que as duas fases se separem. Abre-se a torneira e deixa-se escoar o lquido mais denso. O outro
estar automaticamente separado. Pode-se utilizar esse processo na mistura gua e leo.
Lquido - Gs
A mistura heterognea desde que se observem bolhas de gs disseminadas na fase lquida, a
exemplo do que acontece nas bebidas gaseificadas. Para separar um lquido de um gs, basta aquecer a
mistura e o gs eliminado. por isso que a gua fervida no tem gosto agradvel - elimina-se o oxignio
nela dissolvido.
Gs - Slido
Decantao - A mistura passa atravs de obstculos, em forma de zigue-zague, onde as partculas slidas
perdem velocidade e se depositam. Industrialmente, esse processo feito em equipamento denominado
cmara de poeira ou chicana.
Filtrao - A mistura passa atravs de um filtro, onde o slido fica retido. Esse processo muito utilizado
nas indstrias, principalmente para evitar o lanamento de partculas slidas na atmosfera. Atualmente, as
indstrias potencialmente poluentes so obrigadas por lei a usar dispositivos filtrantes nas chamins.
Esse mtodo de separao tambm pode ser utilizado em sua casa, com um equipamento mais
simples: o aspirador de p. As partculas slidas aspiradas junto com o ar so retidas no filtro.
- 24 -
Slido - Lquido
Nas misturas homogneas slido-lquido (solues), o componente slido encontra-se totalmente
dissolvido no lquido, o que impede a sua separao por filtrao. A maneira mais comum de separar os
componentes desse tipo de mistura est relacionada com as diferenas nos seus pontos de ebulio. Isto pode
ser feito de duas maneiras:
Evaporao - A mistura deixada em repouso ou aquecida at que o lquido (componente mais voltil)
sofra evaporao. o processo empregado nas salinas.
O inconveniente neste processo o no aproveitamento do componente lquido.
Destilao simples - A mistura aquecida em uma aparelhagem apropriada, de tal maneira que o
componente lquido inicialmente evapora e, a seguir, sofre condensao, sendo recolhido em outro frasco.
Lquido - Lquido
Destilao fracionada - Consiste no aquecimento da mistura de lquidos miscveis (soluo), cujos
pontos de ebulio (PE) no sejam muito prximos. Os lquidos so separados na medida em que cada um
dos seus pontos de ebulio atingido. Inicialmente separado o lquido com menor PE (o mais voltil).
Enquanto este destila, a temperatura se mantm constante. Terminada a destilao do primeiro lquido, a
temperatura volta a subir at que se atinja o PE do segundo. Comea a a destilao deste. Tudo controlado
por termmetro.
Na realidade, a temperatura em que comea a ebulio no a do componente mais voltil, porque,
junto com ele, tambm vaporiza, embora em proporo menor, o menos voltil. Como o produto destilado
mais rico no componente mais voltil, precisaramos submet-lo a sucessivas destilaes para que
ocorressem separaes cada vez mais eficientes, obtendo, no final, um produto de alto grau de pureza. Para
evitar esse trabalho, adapta-se ao balo de destilao uma coluna de fracionamento, ao longo da qual
ocorrem, naturalmente, sucessivas vaporizaes e condensaes.
A coluna de fracionamento preenchida com esferas ou anis de vidro, que servem de obstculo
passagem do vapor.
Os dois lquidos entram em ebulio e seus vapores, ao encontrar os primeiros obstculos,
condensam-se e aquecem a poro inferior da coluna. A mistura lquida condensada entra novamente em
ebulio e vai condensar novamente mais acima, e assim sucessivamente. Como a temperatura diminui
gradualmente ao longo da coluna, a frao do componente menos voltil (maior PE) vai ficando cada vez
menor. No topo da coluna sai o lquido mais voltil (menor PE), em alto grau de pureza.
Esse processo muito utilizado, principalmente em indstrias petroqumicas, na separao dos
diferentes derivados do petrleo.
Gs - Gs
Liquefao fracionada - A mistura de gases passa por um processo de liquefao e, posteriormente, pela
destilao fracionada. Esse processo usado industrialmente para separar oxignio e nitrognio do ar
atmosfrico. Aps a liquefao do ar, a mistura lquida destilada e o primeiro componente a ser obtido o
N2, pois apresenta menor PE (-195,8.C); posteriormente, obtm-se o O2, que possui maior PE (-183.C)
Adsoro Consiste na reteno superficial de gases. Algumas substncias, tais como o carvo ativo, tm
a propriedade de reter, na sua superfcie, substncias no estado gasoso. Uma das principais aplicaes da
adsoro so as mscaras contra gases venenosos.
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EXERCCIOS
1) Indique os mtodos que devem ser utilizados para separar as misturas:
a) soluo aquosa de NaCl
2)
Deseja-se fazer a separao dos componentes da plvora negra, que constituda de nitrato de sdio,
carvo e enxofre. Sabe-se que o nitrato de sdio solvel em gua, o enxofre solvel em dissulfeto de
carbono, enquanto que o carvo insolvel nesses solventes. Proponha um procedimento para realizar essa
separao.
3) Tm-se as seguintes misturas:
I.areia e gua II.lcool (etanol) e gua III.sal de cozinha (NaCl) e gua, neste caso uma mistura homognea.
Cada uma dessas misturas foi submetida a uma filtrao em funil com papel e, em seguida, o lquido
resultante (filtrado) foi aquecido at sua total evaporao. Pergunta-se:
a) Qual mistura deixou um resduo slido no papel aps a filtrao? O que era esse resduo?
b) Em qual caso apareceu um resduo slido aps a evaporao do lquido? O que era esse resduo?
4) Uma cozinheira deixou cair leo de cozinha num recipiente contendo sal de cozinha. Sabendo que o sal
imiscvel no leo e solvel na gua, mostre como voc procede para separ-los e deix-los em condies de
uso.
5) Duas amostras de uma soluo aquosa de CuSO4, de colorao azul, foram submetidas, respectivamente,
s seguintes operaes: (I) filtrao com papel de filtro; (II) destilao simples. Determine a colorao
resultante, justificando sua resposta;
a) do material que passou pelo filtro na operao I
Componentes
gua e sal
gua e azeite
ar e poeira
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a)
b)
c)
d)
e)
II
III
levigao
destilao simples
ventilao
peneirao
peneirao
separao magntica
flotao
flotao
separao magntica
ventilao
ventilao
peneirao
peneirao
flotao
centrifugao
II
lcool
III
hidrognio
IV
gua e lcool
b) filtrao
c) destilao
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d) levigao
e) sublimao
a) evaporao
b) filtrao a vcuo
c) fuso simples
d) destilao fracionada
e) sublimao
15) Uma mistura gasosa constituda de dois gases, que no reagem entre si, foi liquefeita. Se o lquido obtido
for submetido a uma destilao fracionada, presso constante, qual o componente que destila primeiro?
RESPOSTAS
1)
a) Destilao ou evaporao
b) Separao magntica (imantao) e depois filtrao
c) Destilao fracionada
a) I ; areia
b) III ; NaCl
4) Junta-se gua mistura e agita-se. O sal se solubiliza na gua e sobre ele flutua o
leo de cozinha. Utilizando um funil de separao, separa-se o leo da mistura gua e
sal. O sal separado por evaporao da gua.
5) a) Azul, pois o CuSO4 (que comunica a colorao azul soluo) passa atravs do
papel de filtro.
b) Incolor, pois o destilado apenas gua
6) b c e g
7) letra e
8) letra c
9) centrifugao
10) letra c
11) letra e
12) Decantao
13) Adiciona-se gua areia e o sal que esto misturados. Filtra-se a mistura, ficando
a areia retida no filtro e passando a mistura gua e sal. Aquece-se o filtrado,
evaporando assim a gua e restando o sal.
14)
I) letra e
II) letra a
III) letra d
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PRTICA N. 5:
SEPARAO DE MISTURAS HETEROGNEAS
1. OBJETIVO: Separar os componentes de misturas heterogneas.
2. MATERIAIS E REAGENTES:
Materiais
Reagentes
Giz
Proveta de 50 ou 100 mL
Enxofre (S)
Basto de vidro
3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
I. Filtrao:
um processo que consiste em separar de um lquido ou gs, um slido em suspenso.
Executa-se a filtrao fazendo passar a mistura heterognea atravs de um material poroso que retenha o
slido que se acha em suspenso.
A especificao do material poroso (filtro) depende dos dimetros das partculas slidas a separar.
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Procedimento
O papel de filtro colocado sobre a placa perfurada do funil de Bchner de modo que se adapte
perfeitamente, sem dobras, a um ou dois milmetros do dimetro interno do funil.
Umedecer o papel de filtro com gua deionizada para facilitar a aderncia.
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Procedimento
II. Centrifugao:
Em anlise qumica, comum a formao de um precipitado. A decantao pela ao da gravidade
s vezes torna-se lenta, podendo ser acelerada pela centrifugao.
A tcnica da centrifugao consiste na separao de uma mistura slido lquido pela ao da fora
centrfuga. Na prtica, dois tubos (denominados tubos de centrfuga) so colocados em posies
diametralmente opostas num centrifugador (ou centrfuga): um contendo a mistura e o outro contendo gua
suficiente para que seu peso seja igual ao do tubo com a mistura (para que haja equilbrio).
Procedimento
III .Decantao:
Processo que consiste em separar dois lquidos no miscveis de densidades diferentes, ou ento,
um slido de um lquido.
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Procedimento
Procedimento
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PRTICA N. 6:
SEPARAO DE MISTURAS HOMOGNEAS
E
OBTENO DE GASES
1. OBJETIVO: Separar os componentes de misturas homogneas.
2. MATERIAIS E REAGENTES:
Materiais
Reagentes
Soluo p/destilao
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
Destilao Simples:
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Aquecer o balo.
Verificar que, quando a soluo atinge seu ponto de ebulio, a gua passa para o estado gasoso, indo
para o condensador, onde volta ao estado lquido.
A primeira parte do destilado dever ser desprezada (pode conter impurezas).
O aquecimento dever cessar pouco antes de levar o balo secura.
OBTENO DE GASES
1. OBJETIVO:
Fornecer ao aluno algumas tcnicas bsicas de obteno de gases em laboratrio, que podero ser
utilizadas de formas diferentes e para diversos fins.
2. INTRODUO TERICA:
Muitas vezes se torna necessria a obteno de gases em laboratrio, para sua posterior utilizao
como reagente de uma outra reao. As tcnicas empregadas so simples, mas necessrio que se tenha
cuidado na verificao das vedaes da aparelhagem, para que no haja perdas do produto obtido.
3. MATERIAIS E REAGENTES:
Materiais
Reagentes
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
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PRTICA N.7:
Quanto maior for o tamanho de uma molcula, maior ser a sua superfcie, o que propicia um
maior nmero de interaes com as molculas vizinhas, acarretando PF e PE maiores
Para comparar os pontos de fuso e ebulio de diferentes substncias, devemos considerar esses dois fatores
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das partculas do soluto pelas molculas do solvente denominado de solvatao e, no caso do solvente
usado ser a gua comum substituir-se o termo por hidratao.
O fenmeno da dissoluo fundamentalmente um processo fsico-qumico, dependendo, em
grande extenso, das foras de coeso que ligam:
As molculas do solvente
As partculas do soluto
As molculas do solvente e as partculas do soluto.
Embora no seja possvel prever com preciso absoluta quando uma substncia solvel em outra,
podemos estabelecer genericamente que:
A dissoluo ocorre com facilidade, quando as foras de ligao entre as molculas do
solvente, de um lado, e entre as partculas do soluto, de outro, so do mesmo tipo e magnitude.
Uma substncia solvel em outra que lhe semelhante, interpretando esta semelhana do ponto
de vista estrutural, de polaridade e carter das foras intermoleculares.
Assim, um composto polar solvel em solvente polar.
3. MATERIAIS E REAGENTES:
Materiais
Reagentes
Bico de Bunsen
Sacarose (C12H22O11)
Pina de madeira
leo comestvel
Tetracloreto de carbono (CCl4) ou querosene
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
I . SUBSTNCIAS INICAS E MOLECULARES FRENTE AO AQUECIMENTO:
Ateno:
Procurar um dos professores, levando um tubo de ensaio, para que uma pequena quantidade de iodo seja
adicionada ao tubo. Retorne sua bancada e aquea o tubo, com o auxlio de uma pina de madeira, at
observar alguma mudana no estado fsico do iodo.
Em trs tubos de ensaio, adicionar respectivamente sacarose, cloreto de zinco (ZnCl2) e cloreto de sdio
(NaCl) ( todos no estado slido ).
Aquecer, com o auxlio de uma pina de madeira, cada um dos tubos at observar mudana no seu estado
fsico.
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Ateno:
Por se tratar de um ensaio comparativo, necessrio utilizar-se quantidades
equivalentes de reagentes nos tubos de ensaio!
Em trs tubos de ensaio adicionar, utilizando as buretas, respectivamente, 1,0 mL de gua, 1,0 mL de
lcool etlico e 1,0 mL de querosene. A cada um dos tubos adicionar 2 gotas de leo comestvel, agitar
intensamente e observar os resultados.
Repetir o procedimento anterior, substituindo o leo comestvel por quantidades pequenas e equivalentes
de: Cloreto de sdio; Naftaleno; Iodo.
Solvente
Solubilidade comparativa
leo
NaCl
naftaleno
iodo
gua
lcool etlico
Querosene
QUESTIONRIO
1) Considerando o aquecimento das substncias no item I, explique, levando em conta o tipo de ligao
qumica, o tipo de fora intermolecular, etc., a diferena de comportamento observada.
2) Pode-se observar que o iodo uma substncia que sublima. Todas as substncias moleculares sublimam?
Justifique a sua resposta.
3) Apesar de termos aquecido o cloreto de sdio, no foi possvel observar sua fuso. Todas as substncias
inicas tm ponto de fuso to elevado quanto o NaCl? Justifique.
4) Explicar o comportamento observado no procedimento II da prtica, levando em conta o tipo de ligao
qumica, a polaridade ou no das substncias usadas e, consequentemente, suas foras intermoleculares.
5) Se utilizssemos como solventes: gua, lcool metlico (CH3 OH), hexano (C6H14) e sulfeto de carbono
(CS2) e como solutos: gasolina, amnia (NH3), enxofre (S) e cloreto de amnio (NH4Cl), quais seriam os
resultados encontrados? Por qu?
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