sho wde re ce it as.

co m

http://www.sho wdereceitas.co m/receita-de-caraco is-de-presunto -e-queijo /

Receita de caracis de presunto e queijo

03 de junho de 2013, postado na categoria Pes, salgados

Ingredientes
Massa:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 copo de leite morno
15 g de f ermento biolgico
1 colher (sopa) de acar
2 ovos
1 colher (sobremesa rasa) de sal
Farinha de trigo suf iciente para amassar (cerca de 1/2 kg)
Recheio:
4 tomates maduros
100 g de azeitonas picadas
200 g de queijo prato
200 g de presunto
1 cebola picada
1 colher de organo
2 gemas para pincelar

Modo de Preparo
Aprenda a fazer a Receita de caracis de presunto e queijo Dissolva o f ermento no acar e misture
o leite Coloque os ovos, o sal, a manteiga e a f arinha peneirada aos poucos Misture e sove a massa at
desgrudar das mos e estar macia Deixe descansar em vasilha coberta por um pano por 30 minutos, ou

desgrudar das mos e estar macia Deixe descansar em vasilha coberta por um pano por 30 minutos, ou
at dobrar de volume Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos Misture tudo Divida a massa em
2 e abra cada parte com o rolo Recheie e enrole f ormando 2 rocamboles Corte f atias deste rocambole e
coloque em f orma untada Pincele com gemas e leve ao f orno pr-aquecido, a 200, at dourar FONT E
SABORES DA T ERRA