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Tecidos vegetais
Um violento temporal, uma seca prolongada, um animal herbvoro ou qualquer outro agente
agressivo do meio, tm que ser enfrentados pela planta imvel, ao contrrio de um animal, que
pode se refugiar em lugar seguro at que as condies ambientais se normalizem.
Os tecidos protetores, ou de revestimento, de uma traquefita so a epiderme e o sber. A
eficincia deles pode garantir a proteo da planta contra diversos agentes agressivos do meio.
O sber
Ritidoma
O tronco de uma rvore periodicamente cresce em espessura. Esse crescimento fora a ruptura do
sber que racha em muitos pontos e acaba se destacando, juntamente com outros tecidos. Antes,
porm, a rvore elabora novo sber que substituir o que vai cair. A este material periodicamente
destacado d-se o nome de ritidoma.
A epiderme
A epiderme das plantas vasculares um tecido formado, de modo geral, por uma nica camada de
clulas de formato irregular, achatadas, vivas e aclorofiladas. um tecido de revestimento tpico
de rgos jovens (raiz, caule e folhas). A epiderme de uma raiz mostra uma camada cilndrica de
revestimento, com uma zona pilfera, cujos pelos nada mais so do que extenses de uma clula
epidrmica.
Caules jovens tambm so revestidos por uma fina epiderme no-dotada, porm, de pelos.
na folha que a epiderme possui notveis especializaes: sendo um rgo de face dupla, possui
duas epidermes, a superior e a inferior.
As clulas epidrmicas secretam para o exterior substncias impermeabilizantes, que formam uma
pelcula de revestimento denominada cutcula. O principal componente da cutcula a cutina, um
polmero feito de molculas de cidos graxos. Alm de evitar a perda de gua, a cutcula protege a
planta contra infeces e traumas mecnicos.
Os anexos da epiderme
Diferenciam-se na epiderme estruturas como estmatos, tricomas, hidatdios e acleos.
Estmatos
Sem dvida, os estmatos so os anexos mais importantes relacionados com a troca de gases e
gua entre as folhas e o meio. As clulas estomticas so as nicas na epiderme que possuem
clorofila. Um estmato visto de cima, assemelha-se a dois feijes dispostos com as concavidades
frente a frente: so as duas clulas estomticas ou clulas-guarda, que possuem parede celular
mais espessa na face cncava e cuja disposio deixa entre elas um espao denominado fenda
estomtica ou ostolo.
Ao lado de cada clula-guarda h uma anexa, que no tem cloroplastos uma clula
epidrmica comum. Em corte transversal, verifica-se que a fenda estomtica d acesso a um
espao, a cmara estomtica, intercomunicante com os espaos areos do parnquima foliar de
preenchimento.
Ateno! A troca de gases entre a planta e o meio ocorre atravs dos estmatos da epiderme e de uma
estrutura chamada lenticelas presentes no sber.
As lenticelas so pequenas aberturas que facilitam o ingresso e a sada de gases nas razes e caules
suberificados.
Tricomas
Os tricomas so geralmente estruturas especializadas contra a perda de gua por excesso de
transpirao, ocorrendo em planta de clima quente. Podem ser, no entanto, secretores, produzindo
secrees oleosas, digestivas ou urticantes. As plantas carnvoras possuem tricomas
digestivos e a urtiga, planta que provoca irritao da pele, possui tricomas urticantes.
Acleos
Os acleos, estruturas pontiagudas com funo de proteo da planta contra predadores, so
frequentemente confundido com espinhos, que so folhas ou ramos modificados. Os acleos so
fceis de destacar e so provenientes da epiderme. Podem ser encontrados nas roseiras.
Hidatdios
Hidatdios so estmatos modificados, especializados em eliminar excessos lquidos da planta. Os
hidatdios geralmente presentes nas bordas das folhas, onde, pela manh, possvel observar as
gotas de lquido que eles eliminam, fenmeno conhecido como gutao.
O Colnquima
As clulas do colnquima so alongadas, irregulares e encontram-se dispostas em forma de feixes.
Quando cortadas transversalmente, tm aspecto variado. So vivas, nucleadas, e a parede
apresenta reforos de celulose, mais intensos nos cantos internos da clula, conferindo certa
resistncia ao esmagamento lateral. O colnquima um tecido flexvel, localizado mais
externamente no corpo do vegetal e encontrado em estruturas jovens como pecolo de folhas,
extremidade do caule, razes, frutos e flores.
O Esclernquima
O esclernquima um tecido mais rgido que o colnquima, encontrado em diferentes locais
do corpo de uma planta. As clulas do esclernquima possuem um espessamento secundrio nas
lacunoso -constitudo por clulas de forma irregular, que deixam espaos ou lacunas
entre si.
Pode haver parnquima palidico junto epiderme de ambas as faces da folha, ou, como mais
comum, parnquima palidico junto a epiderme da face superior e lacunoso junto inferior.
Nervuras foliares
Os tecidos condutores presentes na folha encontram-se agrupados em feixes libero-lenhosos,
nos quais o xilema est voltado para a epiderme superior e o floema, para a epiderme inferior. Os
feixes condutores mais grossos formam as nervuras foliares, visveis a olho nu.
A existncia nas traquefitas de aberturas epidrmicas regulveis (os estmatos) que permitem
as trocas gasosas e ao mesmo tempo ajudam a evitar perdas excessivas de vapor de gua um
mecanismo adaptativo importante.
O transporte de gua e nutrientes em uma traquefita ocorre em parte por difuso de clula
clula e, na maior parte do trajeto, ocorre no interior de vasos condutores.
Inicialmente, ocorre a absoro de gua e nutrientes minerais pela zona pilfera da raiz. Os
diferentes tipos de ons so obtidos ativa ou passivamente e a gua absorvida por osmose.
Forma-se uma soluo aquosa mineral, a seiva bruta ou seiva inorgnica. Essa soluo
caminha de clula a clula radicular at atingir os vasos do xilema (ou lenho) existentes no
centro da raiz. A partir da, o transporte dessa seiva ocorre integralmente dentro dos vasos
lenhosos at as folhas. L chegando, os nutrientes e a gua difundem-se at as clulas e so
utilizados no processo da fotossntese.
Os compostos orgnicos elaborados nas clulas do parnquima clorofiliano das folhas difundem-se
para outro conjunto de vasos do tecido condutor chamado floema ou lber. No interior dos vasos
liberianos, essa seiva orgnica ou seiva elaborada conduzida at atingir as clulas do caule, de
um fruto, de um broto em formao, de uma raiz etc., onde utilizada ou armazenada.
O xilema
Os vasos condutores de seiva inorgnica so formados por clulas mortas. A morte celular
devida impregnao da clula por lignina, um composto aromtico altamente
impermeabilizante. A clula deixa de receber nutrientes e morre. Desfaz-se o contedo interno da
clula, que acaba ficando oca e com as paredes duras j que a lignina possui, tambm, a
propriedade de endurecer a parede celular. A deposio de lignina na parede no uniforme. A
clula, ento, endurecida e oca, serve como elemento condutor. Existe, ainda, um parnquima
(tecido vivo) interposto que separa grupos de clulas condutoras. Acredita-se que essas clulas
parenquimticas secretem diferentes tipos de substncias que provavelmente auxiliam a
preservao dos vasos mortos do xilema.
Existem dois tipos de clulas condutoras no xilema: traquede e elemento de vaso
traquerio (ou xilemtico ou, ainda, lenhoso).
O floema
Os vasos do floema (tambm chamado de lber) so formados
porclulas vivas, cuja parede possui apenas a membrana esqueltica
celulsica tpica das clulas vegetais e uma fina membrana plasmtica.
So clulas altamente especializadas e que perdem o ncleo no decorrer
do processo de diferenciao. O seu interior ocupado pela seiva
elaborada (ou seiva orgnica) e por muitas fibras de protenas, tpicas
do floema. A passagem da seiva orgnica de clula a clula facilitada
pela existncia de placas crivadas nas paredes terminais das clulas
que se tocam. Atravs dos crivos, flui a seiva elaborada de uma clula
para outra, juntamente com finos filamentos citoplasmticos, os
plasmodesmos.
Os orifcios das placas crivadas so revestidos por calose. Polissacardeo
que obstrui os crivos quando, em alguns vegetais, periodicamente, os
vasos crivados ficam sem funo. Ao retornarem atividade, esse calo
desfeito.
Lateralmente aos tubos crivados, existem algumas clulas delgadas,
nucleadas, chamadas de companheiras, cujo ncleo passa a dirigir
tambm a vida das clulas condutoras.
A hiptese de Mnch
A hiptese mais aceita atualmente para a conduo da seiva elaborada a que foi formulada por
Mnch e se baseia na movimentao de toda a soluo do floema, incluindo gua e solutos. a
hiptese doarrastamento mecnico da soluo, tambm chamada de hiptese do fluxo em massa
da soluo. Por essa hiptese, o transporte de compostos orgnicos seria devido a um
deslocamento rpido de molculas de gua que arrastariam, no seu movimento, as molculas em
soluo.
A compreenso dessa hiptese fica mais fcil acompanhando-se o modelo sugerido por Mnch
para a sua explicao.
Observando a figura, conclui-se que haver ingresso de gua por osmose, do frasco A para o
osmmetro 1, e do frasco B para o osmmetro 2. No entanto, como a soluo do osmmetro 1
mais concentrada, a velocidade de passagem de gua do frasco A para o osmmetro 1 maior.
Assim, a gua tender a se dirigir para o tubo de vidro 1 com velocidade, arrastando molculas de
acar. Como o osmmetro 2 passa a receber mais gua, esta passa para o frasco B. Do frasco B,
a gua passa para o tubo de vidro 2, em direo ao frasco A. Podemos fazer a correspondncia
entre o modelo anterior e uma planta:
Razes e caules jovens, cortados transversalmente, mostram que so formados por uma reunio
de tecidos. A disposio desses tecidos especfica em cada rgo e constitui uma estrutura
interna primria tpica de cada um deles. Uma estrutura secundria, mais complexa, pode ser
vista quando ocorre um aumento no dimetro do caule e da raiz.
Crtex
A regio mais perifrica da raiz jovem diferenciam-se em epiderme, tecido formado por uma
nica camada de clulas achatadas e justapostas. Na regio abaixo da epiderme,
chamada crtex, diferencia-se o parnquima cortical, constitudo por vrias camadas de clulas
relativamente pouco especializadas.
Cilindro central
A parte interna da raiz o cilindro central, composto principalmente por elementos
condutores(protoxilema e protofloema), fibras e parnquima. O cilindro central delimitado
pela endoderme, uma camada de clulas bem ajustadas e dotadas de reforos especiais nas
paredes, as estrias de Caspary. Essas estrias so como cintas de celulose que unem firmemente
as clulas vizinhas, vedando completamente os espaos entre elas. Assim, para penetrar no
cilindro central, toda e qualquer substncia tem que atravessar diretamente as clulas
endodrmicas, uma vez que as estrias de caspary fecham os interstcios intercelulares.
Logo abaixo da endoderme situa-se uma camada de clulas de paredes finas chamada periciclo,
que delimita o cilindro central, onde se localizam o xilema e o floema. A maneira como os tecidos
condutores se dispem no cilindro central um dos critrios para distinguir dicotiledneas de
monocotiledneas.
em forma de cruz ou estrela, cujas pontas encostam no periciclo. O protofloema encontra-se nos
vrtices formados pelos braos da cruz. Entre o protoxilema e o protofloema h um meristema
primrio chamado procmbio. Os demais espaos dentro do cilindro central so preenchidos por
parnquima.
Nas plantas monocotiledneas, o centro da raiz ocupado por uma medula constituda por
parnquima medular e os vasos lenhosos e liberianos dispem-se ao redor.
Estrutura secundria
Cmbio vascular
O cmbio vascular (do latim vasculum, vaso) assim chamado porque origina novos vasos
condutores durante o crescimento secundrio da raiz. O cmbio vascular forma-se a partir do
procmbio e do periciclo, que se conjugam e delimitam uma rea interna do cilindro central, onde
s h xilema. Ao se multiplicar ativamente, as clulas do cmbio vascular originam vasos
xilemticos para a regio mais interna e vasos floemticos para a regio mais externa. Aos poucos
a rea delimitada pelo cmbio vai tornando-se cada vez mais cilndrica.
O cambio vascular da raiz um meristema de origem mista, primria e secundria. Isso
porque tem origem tanto no procmbio, um meristema primrio, quanto do periciclo, um
tecido j diferenciado que sobre desdiferenciao.
Estrutura primria
Feixes lbero-lenhosos
Caules que no cresceram, em espessura apresentam estrutura primria, caracterizada pela
presena de feixes lbero-lenhosos localizados entre as clulas do parnquima que preenchem seu
interior.
Cada feixe libero-lenhoso possui elementos do lber (floema) voltados para fora e
elementos do lenho (xilema) voltados para dentro.
Nas plantas monocotiledneas, que geralmente na apresentam crescimento secundrio, os feixes
condutores so distribudos de maneira difusa no interior do caule. J nas dicotiledneas os feixes
lbero-lenhosos distribuem-se regularmente, formando um cilindro.
Cmbio fascicular
Nos feixes libero-lenhosos das dicotiledneas, o floema est voltado para o exterior do caule e o
xilema para o interior. Entre o floema e o xilema de um feixe h um tecido meristemtico: o
cmbio vascular e o cmbio subergeno ou felognio.
Cmbio vascular
Anis anuais
Nas regies de clima temperado, a atividade do cmbio varia no decorrer do ano. A
atividade cambial muito intensa durante a primavera e o vero, diminuindo progressivamente no
outono at cessar por completo no inverno. No fim do vero, quando est encerrando mais um
ciclo de atividade, o cmbio produz vasos lenhosos de paredes grossas e lmen estreito, que
constituem o lenho estival. Na primavera, ao retomar o seu funcionamento depois do repouso
invernal, o cmbio produz vasos lenhosos de paredes delgadas e lmen grande, que constituem o
lenho primaveril.
Troncos de rvores que vivem em regies temperadas apresentam, portanto, anis de lenho
primaveril. Quando esses troncos so observados em corte transversal, esses anis so facilmente
identificveis e o nmero de pares de anis corresponde idade da rvore.
Crescimento e desenvolvimento
O meristema
Todos os tipos de clulas que compe uma planta tiveram origem a partir de tecidos
meristemticos, formados por clulas que tm uma parede primria fina, pequenos
vacolos e grande capacidade de realiza mitose.
Meristema primrios
Em certos locais das plantas, como nos
pices da raiz e do caule, existem tecidos
meristemticos que descendem
diretamente das primeiras clulas
embrionrios, presentes na semente. Esses
so os meristemas primrios.
O caule cresce em comprimento graas
atividade de um meristema primrio
presente em seu pice, o meristema
apical caulinar. J o meristema
responsvel pelo crescimento em
comprimento da raiz no terminal, mas
est protegido sob um capuz celular
chamado de coifa. Por isso
denominadomeristema subapical
radicular.
Meristemas secundrios
Meristemas secundrios so os que surgem a partir de clulas diferenciadas, geralmente
parenquimticas, que readquirem a capacidade mittica, fenmeno que os botnicos
denominam desdiferenciao. O felognio que constitui a periderme, por exemplo, um
exemplo de meristema secundrio, que surge pela desdiferenciao de clulas do parnquima
localizadas sob a epiderme. A multiplicao das clulas do felognio origina a feloderme e o sber
que compem a periderme.