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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JLIO DE MESQUITA FILHO CMPUS DE REGISTRO CURSO DE AGRONOMIA

MATURAO DE SEMENTES

Reviso bibliogrfica enviada disciplina de Produo e tecnologia de sementes como parte da avaliao.

Discentes: Guilherme Felisberto Joo Rossi Neto Patrcia A. de Carvalho Tales Giorgeto Pereira Docente: Elza Alves

REGISTRO SP NOVEMBRO / 2011

1.

INTRODUO

Em tecnologia de sementes, o estudo da maturao feito com o objetivo de se determinar o ponto ideal de colheita, visando produo e a qualidade das sementes (CARVALHO e NAKAGAWA, 2000). Esse ponto de mxima qualidade fisiolgica (entendido como ponto em que a semente apresenta o mximo de germinao e vigor) tambm chamado de ponto de maturidade fisiolgica, e o estudo da maturao das sementes visa justamente determinar, para cada espcie, como e quando ele atingido (CARVALHO e NAKAGAWA, 2000). Na cultura da soja, foi encontradas diferenas no momento da maturidade fisiolgica entre as cultivares Bragg, Santa Rosa e UFV-1, cultivadas nas mesmas condies (MARCOS FILHO, 1979). J na cultura do Amendoim, trabalhando-se com a mesma cultivar Tatu, porm em condies ambientais diferentes encontram momentos de maturidade fisiolgica distintos (CARVALHO et al., 1976; GODOY et al., 1978). Segundo Marcos Filho (2005) o processo de maturao de sementes, tambm chamado de desenvolvimento, geneticamente controlado que envolve uma sequncia ordenada de alteraes, que ocorrem a partir da fecundao at as sementes se tornarem independentes da planta me. Essas alteraes so muito importantes para o sucesso na germinao, garantindo assim a propagao da espcie. Para caracterizar a maturao de sementes h alguns parmetros que so levados em considerao como grau de umidade, tamanho, massa de matria seca, germinao e vigor.

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REVISO BIBLIOGRFICA

2.1.

Parmetros que caracterizam a maturao das sementes

2.1.1. Grau de umidade Aps formada a semente possui elevado teor de gua, podendo variar entre 70 a 80%. Poucos dias depois, h aumento de no mximo 5%, ento, inicia-se lento processo e desidratao, varivel com a espcie, cultivar e condies climticas, aps entra em uma fase de rpida desidratao, fortemente influenciada por condies climticas. O teor de gua entra em equilbrio com o ambiente, podendo ser observado assim, que a planta me j no exerce controle algum sobre o teor de gua da semente (CARVALHO e NAKAGAWA, 2000). Este tipo de comportamento varivel para frutos carnosos, de palha, ortodoxas ou recalcitrantes,
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etc. A exemplo, Marcos Filho (2005) afirma que no milho, a presena de palha e a proximidade das sementes na espiga impem maiores restries difuso da gua para atmosfera que em sementes de soja e trigo. Este mesmo autor ressalta que o status da gua no difere acentuadamente entre as partes das sementes nem afetado pelos outros tecidos da planta permitindo o controle mais apurado do desenvolvimento.

2.1.2. Tamanho As sementes crescem em tamanho rapidamente, atingindo o mximo num perodo de tempo curto em relao durao total do perodo de maturao. Este rpido crescimento em tamanho da semente resultado da multiplicao e desenvolvimento das clulas que constituem o eixo embrionrio e o tecido de reserva (cotildones, endosperma e/ou perisperma). O tamanho, uma vez atingido o mximo, mantido por certo tempo para, no final do perodo, ser um pouco reduzido (CARVALHO e NAKAGAWA, 2000).

2.1.3. Massa de matria seca Para Marcos Filho (2005) o incio do desenvolvimento das sementes h um lento acmulo de massa de matria seca, pois nessa etapa predominam a diviso e expanso celulares, aps esse perodo o acmulo de matria seca se acentua at atingir seu mximo. O acmulo de matria seca mantido por algum tempo, podendo, no final do perodo, sofre um pequeno decrscimo, como resultado de perdas pela respirao da semente. Este parmetro tem sido apontado como o melhor ndice de estdio de maturao da sementes, sendo o ponto de mximo acmulo adotado como o marco em que a semente atinge sua maturidade fisiolgica (CARVALHO e NAKAGAWA, 2000).

2.1.3. Germinao O conceito fisiolgico de germinao caracteriza uma semente como germinada pela protruso radicular. Para Carvalho e Nakagawa (2000) a grminao de uma semente de difcil avaliao, uma vez que a dormncia pode interferir acentuadamente nos resultados do teste de germinao, que a nica maneira de se avali-la. Marcos Filho (2005) reconhece que lcito considerar que a percentagem de smentes aptas a germinar seja crescente durante a maturao, atingindo o nvel mximo em poca prxima da paralisao do fluxo de matria seca da planta me semente, para espcies que no so sujeitas a dormncia causada pelo desequilbrio de substncias promotoras e inibidoras da germinao.
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2.1.4. Vigor das sementes O vigor de uma semente, durante a maturao, uma caracterstica que acompanha, de maneira geral na mesma proporo, o acmulo de matria seca. Assim, uma semente atingiria seu mximo vigor quando se apresentasse com o seu mximo peso da matria seca, podendo, claro, haver defasagens entre as curvas, em funo da espcie e condies ambientais. Desse ponto em diante, contudo, a evoluo dessa caracterstica se faria de maneira semelhante da germinao, isto , tenderia a se manter no mesmo nvel, ou decresceria, na dependncia de fatores ambientais e do modo e momento da colheita (CARVALHO e NAKAGAWA 2000). Marcos Filho (2005) alerta que a capacidade de germinao durante a maturao no est necessariamente associada a formao de plntulas vigorosas.

2.2. Maturidade Fisiolgica

H muitas controvrsias quanto ao ponto de maturidade fisiolgica das sementes, sobre tudo em razo das caractersticas intrnsecas das espcies. H aqueles que defendam que quando a semente atinge o ponto de mximo acmulo de matria seca, outros definem como o ponto em que no h mais acrscimos significativos na matria seca (MARCOS FILHO, 2005). O fato que segundo Carvalho e Nakagawa (2000), aparentemente, mxima germinao, vigor e contedo de matria seca chegam ao ponto mximo concomitantemente. O fato de a semente atingir sua maturidade fisiolgica, necessriamente, esta no est no ponto de colheita, haja vista que se colhida mediante teor de gua inadequado pode sofrer danos fsicos e fisiolgicos. Esse problema se intensifica quando se trabalha com espcies de crescimento indeterminado. Diversas espcies foram objeto de estudo, como o algodoeiro e quiabeiro, onde verificaram que nessas espcies h a necessidade de realizar a colheita parcelada (ALVES et al., 1976; PEREIRA, 1975).

3.

CONSIDERAES FINAIS

A caracterizao dos parmetros da maturao, bem como a determinao de maturao da semente de suma importncia para o acompanhamento do manejo empregado, potencial produtivo e desenvolvimento da produo.

4.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

ALVES, E. J. et al., Maturao e qualidade fisiolgica da semente de algodoeiro (Gossypium hirsitum L.). Revista Ceres, Piracicaba, v. 23, n. 129, p. 397-406, 1976. CARVALHO, N. M.; BUENO, C. R.; SANCHEZ, L. C. Maturao de sementes de amendoim (Arachis hypogaea L.). Revista Cientfica, Jaboticabal, v.4, n.1, p.39-42, 1976. CARVALHO, N. M.; NAKAGAWA, J. Sementes: Cincia, tecnologia e produo. 4ed. Jaboticabal, Funep, 2000. 588 p. GODOY, R.; GODOY, O. P.; MARCOS FILHO, J. Maturao de sementes de amendoim. Revista Agricultural, Piracicaba, v.53, n.3, p.121-130, 1978. MARCOS FILHO, J. Qualidade fisiolgica e maturao de sementes de soja (Glycine (L.) Merril). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz USP. Piracicaba, 1979. 180p. Tese (Livre Docncia). MARCOS FILHO, J. Fisiologia de sementes de plantas cultivadas. Piracicaba: FEALQ, 2005. 495p. PEREIRA, A. L. Efeito da idade do fruto e sua localizao na planta sobre a qualidade das sementes de quiabeiro (Abelmoschus esculentus (L) Moech). Universidade Federal de Viosa, 1975. 51p. Tese (Mestrado).