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UECE-CECITEC

Graduao em Biologia
Fisiologia Vegetal

SEMENTE
Prof Ms. Juliana Rodrigues de Sousa
Flaviana
Iara
J. Carlos
Samuel

Consideraes Gerais
Durante o processo evolutivo, desenvolveram
formas de propagao vegetativa e reprodutiva
para produzir descendentes. A grande maioria
das espcies de plantas cultivadas, exticas ou
nativas apresenta propagao reprodutiva, em
que o disporo considerado a unidade de
disperso da espcie.
No caso de plantas anuais, a semente o fim de
uma gerao e o inicio de uma nova.

Esse disporo a forma de disperso, multiplicada,


sobrevivncia e preservao das espcies e da
biodiversidade, uma vez que contm o cdigo
gentico representando a principal forma de
disseminao nos diferentes ambientes. Portanto, a
funo da semente viva sua germinao, seguida
pelo crescimento e desenvolvimento do embrio,
originando uma nova planta. O sucesso do
estabelecimento do novo indivduo no tempoespao e o vigor da nova plntula so determinados
grandemente por caractersticas fisiolgicas e
bioqumicas da semente.

Durante o processo de formao das sementes ocorre a


expanso do eixo embrionrio, resultante da absoro
de gua e do acmulo de substancias de reserva, como
lipdios, carboidratos e protenas, sendo a fase final o
processo de maturao dessas. Nesse processo
ocorrem
varias
transformaes
morfolgicas,
fisiolgicas que, em sementes ortodoxas, culminam
com a desidratao, podendo perder at 90% do teor
de gua.
Os disporos so representados, em geral, apenas
pelas sementes. Em muitas espcies, porem, o disporo
o fruto ou pode conter, alm da semente, brcteas,
pericarpo ou parte dele e o perianto

Importncia da semente
As sementes podem ser consideradas como a
principal forma de propagar as espcies, bem
como de propiciar a sobrevivncia das plantas em
condies adversas.
Diversidade de agentes dispersores:

Servem como depsito de genes, participando da


conservao da biodiversidade e como fonte de
material vegetal no melhoramento gentico.

Oficialmente o projeto chama-se a Caverna


Global de Sementes Svalbard. Cerca de 4,5
milhes de sementes das mais importantes
plantas cultivveis passam a ser guardadas
em baixo de montanha da ilha norueguesa
de Spitsbergen, situada a apenas mil
quilmetros do Plo Norte.

Bem como:

Na pirmide alimentar.

Aspecto Morfofisiolgico da
Germinao

A forma mais elaborada de germinao


ocorre com formao de um oprculo.
Os tecidos de reservas das sementes
podem se manter no solo o acompanhar o
hipoctilo para fora do solo.
A germinao classificada como:
Epigeia (C,D)
Hipogeia. (A, B)

Classificao da semente
quanto ao teor de gua
Em muitas espcies, o final do processo de
maturao fisiolgica est associado
desidratao das sementes.

Sementes Ortodoxas teor de gua varia


entre 5 a 10% de sua massa fresca (Ex:
Soja, Feijo, Pau-Brasil, Milho.) e podem ser
desidratada a nveis baixos de umidade;
Sementes Intermedirias toleram
dessecao entre 10 e 13 % de umidade,
mas quando desidratadas a 7% perdem
significativamente a viabilidade (Ex: Caf,
Mamo, Dend, Nim).
Sementes Recalcitrantes teor de gua
varia entre 60 a 70 % de sua massa fresca,
no tolerando dessecao em nveis de
umidade entre 15 a 20%; viabilidade curta
(Ex: Araucria ou Pinheiro-Brasileiro, Cacau,
Coco, Manga, Abacate).

Restries germinao

As sementes, ao serem dispersas da plantamae, indicam que nova gerao esta prestes a
se iniciar. A germinao e, posteriormente, o
estabelecimento da plntula ocorrem quando as
condies intrnsecas (da prpria semente) e
extrnsecas (do ambiente) so favorveis. Para a
retomada do crescimento do embrio
necessrio que as sementes no apresentem
inibidores, como cido abscsico (ABA), e que as
condies
ambientais
sejam
favorveis
(disponibilidades de gua, presena de oxignio
e temperatura).

As sementes que, expostas a essas


condies
ambientais
favorveis,
germinam, so denominadas quiescentes;
elas desempenham importante papel no
inicio do desenvolvimento da plntula,
porque se encontram em repouso, com o
metabolismo praticamente paralisado, e o
representa um hiato no ciclo de vida dos
vegetais.

Sementes em estado quiescente


apresentam baixa atividade metablica,
suficiente apenas para manter o embrio
vivo. Nesse estado, as sementes so
capazes de se manter vivas por muitos
anos; algumas delas, quando estocadas em
herbrios e museus, podem sobreviver por
mais de 100 anos.

Tipos de dormncia
O tipo de dormncia depende da origem.
- Dormncia primria: se manifesta quando a
semente
completa
seu
desenvolvimento.
- Dormncia secundria: sementes no apresentam
dormncia, germinam normalmente, mas quando
expostas a fatores ambientais desfavorveis so
induzidos ao estado de dormncia.
A dormncia pode ser perdida com o tempo,
tornando-se quiescente. Podendo o embrio continuar
dormente devido sua imaturidade, presena de
substncias inibidoras, como ABA, cumarinas,
compostos fenlicos e taninos, e exigncia de
temperatura e luz, como o caso das sementes
fotoblsticas positivas.

Dormncia Fisiolgica ou Endgena que


prpria do embrio: Este tipo de
dormncia ocorre devido presena de
inibidores (ABA) ou a ausncia de
promotores (GA) do crescimento no
embrio. A quebra da dormncia
frequentemente associada queda da
relao ABA/GA.

Dormncia Fsica ou Tegumentar: que imposta


pela casca ou outros tecidos (endosperma,
pericarpo ou rgos extraflorais) ocorre devido a:
1. Impedimento da absoro de gua presena de
cutculas cerosas, camadas suberizadas e
esclereides lignificados;
2. Dureza mecnica tegumento rgido que no
permite a emerso da radcula; Interferncia nas
trocas gasosas tegumento pouco permevel ao
oxignio;
3. Reteno de inibidores tegumento evita
lixiviao de inibidores do interior da semente;

Importncia biolgica da semente

A presena de dormncia em algumas


sementes no necessariamente uma
desvantagem.
Condies ambientais.
A dormncia quebrada por luz de
comprimento de onda na regio da luz
vermelha do espectro.
Espcies cultivadas:

Quebra da dormncia em sementes

A quebra da dormncia pode ser acelerada pela


exposio das sementes a condies flutuantes,
como as que ocorrem em regies de clima
temperado, em que h ciclos sazonais de
temperatura. As sementes no sofrem a influncia
de somente um fator, mas de vrios fatores que
ocorrem simultaneamente. Um exemplo clssico
o das sementes fotoblsticas positivas.
Importante para manuteno das espcies
(plantas nativas);
A dormncia contribui no melhoramento da
conservao e o armazenamento das sementes.

SELEO DE MTODOS PARA


QUEBRA DE DORMNCIA
A dormncia de sementes pode ter varias causas.
Assim, antes da escolha do mtodo de quebra de
dormncia, deve-se, primeiramente, quando
possvel, descobrir sua causa, bem como a
existncia de ciclos de sensibilidade das
sementes aos processos de superao de
dormncia. Isto pode repercutir em maior ou
menor sucesso na aplicao dos mtodos de
quebra de dormncia.

Quando a dormncia causada por desequilbrio


entre promotores e inibidores da germinao,
devem ser empregados mtodos que aumentam a
concentrao de estimuladores da germinao ou
que impedem a ao dos inibidores, como a
estratificao, a aplicao direto de substancias
como: giberelinas, citocininas e etileno, e,
ainda a lixiviao.
A eficincia da quebra da dormncia uma das
principais caractersticas a se considerar na
escolha do mtodo. Dessa forma, antes de se
optar por um mtodo de quebra de dormncia,
deve-se observar o grau de eficincia desejado
para atingir o objetivo, com elevado grau de
reprodutibilidade.

Mtodos para quebra da


dormncia

Fator dever ser ambiental e/ou


metablico (fatores externos e internos)

podem ser: Temperatura, Mecnico,


Lixiviao, Qumicos e Luz.

Agentes Mecnicos

Consiste na remoo total/parcial do revestimento


protetor, para facilitar a entrada de gua (embebio),
considerada como inicio da germinao. O tegumento
seminal ou testa age como barreira nas trocas gasosas
ou na entrada de luz, como impedimento sada de
inibidores endgenos ou, ainda, fornece inibidores para o
crescimento, impedindo a germinao.
O processo de remoo do revestimento protetor por
tratamentos diversos (mecnicos) denominado
escarificao.
- feita com materiais cortantes ou abrasivos.
A escarificao tambm pode ser feita por meio de
agentes
qumicos
fortes,
como
cido
sulfrico
concentrado.

Lixiviao
Compreende o efeito fsico da gua como
lavagem e inibidores de crescimento
presentes nas sementes, permitindo a
remoo da dormncia.

Temperatura

Estratificao: so algumas sementes


que podem ter a dormncia quebrada
quando hidratada ou exposta a baixa ou
altas temperaturas.

Agentes qumicos e reguladores do


crescimento

Entre os agentes qumicos utilizados para a quebra de


dormncia est os cidos (cido sulfrico), cido ntrico
(HNO3); hipoclorito de sdio (NaClO 3), nitrato de
potssio (KNO3), etanol (CH3 CH2OH) e gua oxigenada
(H2O2).
Os Reguladores de crescimento tm papel importante
na quebra de dormncia de sementes. As giberelinas
(GA3 cido giberlico, GA4 e GA7), as citocininas
(benziladenina e, principalmente, cinetina) e o etileno.
Em geral, os reguladores de crescimento apresentam
maiores resultados quando associados a fatores como
luz e outros reguladores de crescimento (balano).
O ABA e as AGs atuam de modo inverso no controle da
sntese de enzimas envolvidas na degradao das
paredes celulares do endosperma.

LUZ

H muitos anos , foi observado que alguns comprimentos de


ondas da luz produzem efeitos na germinao de algumas
sementes. No alface, por exemplo, a luz vermelha (660 nm)
induz um grande aumento na germinao. J a luz
vermelho-extrema, vermelho-distante ou vermelho longo
(730 nm) induz inibio na germinao.
Luz absorvida por um pigmento denominado fitocromo
(uma cromoprotena), que, dependendo do comprimento de
onda da luz que ele absorve, converte-se em duas formas :
- Fv (Inativa): comprimento de onda 660 nm converte-se na
segunda forma.
- Fve (Ativa): comprimento de 730 nm tem absoro
mxima de luz. Induo na germinao na maior parte das
sementes fotoblsticas.

H aplicao de luz branca para quebra de


dormncia
em
algumas
espcies,
como
sementes de pereiro-bravo, ma, pssego, e
tambm de espcies florestais;
Em alguns casos, o efeito da luz depende da
temperatura, exemplo, o alface, podem ser
insensveis luz, temperatura de 20 C, mas,
em
temperaturas
mais
elevadas
(aproximadamente
35
C),
tornam-se
fotoblsticas;
Para responder Luz a semente deve estar
hidratada, e alguns casos a escarificao.

Embebio e reativao do
metabolismo embrionrio
Uma semente considerada germinada sob o
aspecto fisiolgico quando em sua superfcie
ocorre protruso da raiz primaria ou de outra
estrutura embrionria.

Inicia com o processo de embebio: a gua


promove a reidratao dos tecidos da semente,
inclusive do eixo embrionrio, reativa enzimas e
estimula a formao de novas enzimas, que
promovem incremento no metabolismo energtico
( respirao), mobilizao e assimilao de
reservas, estimulando a diviso, o alongamento
celular e o desenvolvimento do embrio.

Embebio das Sementes

No processo de relaes hdricas, as


sementes podem ser consideradas como
uma grande clula, e a cintica da
embebio da semente segue um padro
trifsico em sementes ortodoxas(podem
ser desidratadas a nveis baixos de
umidade e armazenadas em ambientes
de baixas temperaturas).

ONDE:
FASE I - As sementes absorvem gua rapidamente devido
ao baixo potencial mtrico, processo meramente fsico.
Com a entrada da gua ocorrem aumento na intensidade
respiratria, acmulo de ATP, sntese de mRNA e reparo
de DNA, ativao de polissomos, sntese de protenas a
partir da sntese de novos mRNAs.
FASE II A absoro de gua diminui e, simultaneamente,
ocorre aumento na sntese e duplicao de DNA;
degradao de reservas iniciada e os tecidos de
revestimento vo enfraquecendo; as clulas da radcula
se alongam e a protruso da raiz primria evidenciada.
FASE III caracterizada pela alta atividade mittica.

Reativao do metabolismo
embrionrio

Metabolismo energtico:
Condies extrnsecas desfavorveis:
Como baixa temperatura e deficincia
hdrica, retardam ou reduzem o
metabolismo, e esse mecanismo
importante para manter a qualidades das
sementes.
Respirao aerbica:

Degradao e mobilizao de
reservas

A composio dos tecidos de reserva


governada geneticamente, e as sementes,
durante a sua formao, podem acumular
carboidratos, protenas e lipdeos.
Durante a germinao, as reservas devem
ser degradadas, posteriormente serem
mobilizadas para diferentes partes do
embrio (auxilio da plntula). O processo
metablico por meio do qual as reservas
so degradas depende de sua composio
qumica.

Utilizao dos carboidratos de


reserva

O carboidrato predominante nas sementes das plantas


superiores o amido. Para poder ser utilizado na respirao,
o amido deve ser quebrado em unidades de maltose e
glucose. O amido estocado nas sementes um polissacardeo
insolvel, formado de amilose e amilopectina.
A respirao inicia-se pela gliclise, que desencadeada pela
utilizao dos carboidratos de reserva. No caso do amido, a
quebra da molcula em resduos de glucose requer a ao
das enzimas amilases hidrolisa a hidrolticas.
Alm da sntese de ATP, essencial para os processos
metablicos que requerem energia, durante todo o processo
de
respirao
ocorre
a
produo
de
compostos
intermedirios, que participam da formao do corpo da
plntula, bem como de compostos essncias para sua
sobrevivncia e estabelecimento.

Utilizao dos lipdios de


reserva

Em sementes de oleaginosas, a fonte de


carbono estocada encontra-se na forma de
gorduras ou leos, que, devem ser
primeiramente convertidos em acares, para
posteriormente, serem respirados.
Os lipdios ocorrem nas membranas celulares,
como substncias de reserva em vrios
tecidos. So utilizados como fonte de carbono
na respirao celular e no processo de
germinao da semente como fonte energtica
para o estabelecimento de plntulas.

As sementes oleaginosas estocam os lipdios e gorduras em corpos


lipdicos, tais como os oleossomos ou esferossomos, encontrados no
tecidos de reserva como cotildones e endosperma (FIGURA). Eles
so fontes de grandes quantidades de energia, necessrias para o
crescimento e desenvolvimento primrio das plntulas.

Utilizao das protenas de


Reserva

As Protenas tambm podem ser


armazenadas nos tecidos de reservas das
sementes.
So dois tipos de Protenas: As Solveis e
as insolveis em gua.
Solveis: so as albuminas
Insolveis: so as globulinas, glutelinas e
prolaminas.
Durante o processo de germinao, as
protenas servem como fonte de energia
para a respirao do eixo embrionrio.

E se tudo estiver de
acordo...

A SEMENTE
[...]
Apresentando dormncia ou no
Alm dos tegumentos tgmen e testa
Como indumento especial de destaque
Encontramos arilo, carncula e sarcotesta.
No seu interior muito bem acomodado
E at com disfarada tranquilidade
O embrio, j um vencedor qualificado
Quer mostrar ao mundo sua vitalidade
Com a chegada da gua, ocorre a embebio
O embrio acorda de seu sono letrgico
Com a energia guardada rompe o tegumento
Cresce rapidamente, quase um ato mgico
Assim, enterrada, soterrada ou abandonada
Como milagre completa-se o ciclo da vida
Germinao toma lugar, surge a plntula
A espcie tem nova chance de sobrevida
Podendo ser pequena, delicada, muito leve
Ou grande, rstica e muito pesada
A semente guarda inmeros segredos
Revelados um pouco quando pesquisada.

Assim, enterrada, soterrada ou


abandonada
Como milagre completa-se o
ciclo da vida
Germinao toma lugar, surge
a plntula
A espcie tem nova chance de
sobrevida
Podendo ser pequena,
delicada, muito leve
Ou grande, rstica e muito
pesada
A semente guarda inmeros
segredos
Revelados um pouco quando
pesquisada.

obrigado
Ismar S. Moscheta

Referencial Bibliogrfico

LUIS, A.S.; SEMENTES E PLNTULAS;


Ponta Grossa; TODAPALAVRA; 2009.
MATOS; J.C.R.M.; TESTE DE GERMINAO
DE SEMENTES DE SABI caesalpiniifolia
Benth UTILIZANDO MATERIAL DE BAIXO
CUSTO; Anais 62 Congresso Nacional de
Botnica: Botnica e desenvolvimento
sustentvel. Fortaleza: EdUECE, 2011.
http://www.fisiologiavegetal.ufc.br/Aul
as%20em%20PDF/Grad%20Unidade%20XIII%20
%
20Dorm%EAncia%20e%20Germina%E7%E3o
.pdf