Tcnicas de Marketing

Maro de 2011

Tcnicas de Marketing

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Plano de Marketing

Trabalho realizado por:

Jos Carlos Carlos Guedes Rui Vasconcelos

Formadora: Cristina Gonalves

Empresa

Queijos Fraga, Lda.

Quinta do Lava Mos - Gouveia

6290 - Gouveia Telf./Fax: 238745276 queijosfraga@net.sapo.pt NIF: 500653097

Quem Somos?

A Gouveia Fraga, Lda. distinguida pela qualidade do seu desempenho empresarial de gesto e pela qualidade dos seus produtos. De dimenso mdia e sediada em Gouveia, produz queijo de ovelha amanteigado e curado e queijo de cabra curado. Composta por 65 empregados, atinge um volume de negcios anual de 600.000, dos quais 400.000 de vendas em Portugal e 200.000 de vendas em exportao.

Instalaes

Misso
Implementar no mercado queijo fresco de cabra tradicional com um sabor autentico 100% natural, fabricado com o leite das pastagens das serras de Portugal.

Objectivos
Aumentar a nossa gama de produtos; Aumentar 15% o volume de negcios da empresa; Atrair novos clientes; Face crescente procura de produtos naturais por parte da populao, acrescentar um produto capaz de se afirmar positivamente no mercado nacional.

ANLISE SWOT
Pontos Fortes
Empresa certificada;

Recursos fsicos e meios humanos especializados e competentes inerentes aos respectivos sectores;
Equilbrio financeiro estvel; Meios financeiros disponveis;

ANLISE SWOT
Pontos Fortes
Possuir um nmero aprecivel de clientes; Um nmero considervel de fornecedores fiveis; Estarmos implementados no mercado nacional e estrangeiro;

Explorao e comercializao j definida. (utilizao do soro retirado da matria-prima j existente)

ANLISE SWOT
Pontos Fracos
Produto com prazo de conservao reduzido (levando-nos a escoar o produto o mais rpido possvel); Aumento dos custos com a mo-de-obra (visto pretendermos realiza-la de forma artesanal e o mais natural possvel); Ainda no possuir-mos uma carteira de clientes para o novo produto;

ANLISE SWOT
Pontos Fracos
Precisarmos de meios logsticos para a rpida distribuio do produto, quer em cmaras frigorficas e transporte condicionado; A produo deste alimento fresco realizada atravs do processo da no pasteurizao o que pode levar confiana vs desconfiana por parte do consumidor; No podermos realizar grandes stocks; As perdas pelos perodos de fracas vendas.

ANLISE SWOT
Ameaas
Pouca aceitao por parte do cliente;

Concorrncia de grandes marcas nacionais ou internacionais;

Dificuldade na aquisio da matria prima devido sua eventual escassez principalmente no inverno e vero.

ANLISE SWOT
Oportunidades
Aumento da procura de produtos naturais; Aderncia de um nicho de consumidores (feminino), devido ao baixo teor de calorias do produto; Aumento de alimentares); Gourmet (alterao de hbitos

Implementao do produto em inovadoras receitas de cozinha (saladas, entradas e sobremesas);

ANLISE SWOT
Oportunidades
localizao geogrfica (a regio considerada como a melhor na produo do queijo); Obteno de matria prima de qualidade (devido sua grande existncia nesta regio do pas); Existncia de bons acessos rodovirios.

Marketing Mix

Marketing Mix

Marketing Mix

Marketing Mix

Marketing Mix Marketing Mix

PRODUTO
O produto fabricado com matrias naturais atravs de mtodo artesanal, o que faz dele um produto de alta qualidade;

PRODUTO
Produto certificado e autenticado;

PRODUTO
Realar o produto como o mais saudvel;

Um produto que cuida de si

PRODUTO
Preveno da caducidade do produto atravs de testes apropriados bem como o controlo de qualidade, assim prevenindo os riscos para a sade pblica.
CONTROLE de QUALIDADE: O leite testado em laboratrio credenciado, atravs de equipamentos de ltima gerao para garantir a sua pureza e qualidade.

PREO
Penetrao de Preo
Numa primeira fase vamos aplicar esta poltica de preo. Este mtodo utilizado quando se pretende atingir uma fatia do mercado (market share), para isso vamos optar por praticar preos mais baixos numa primeira fase, at que atinjamos os objectivos definidos, numa segunda fase pretendemos aumentar significativamente os preos.
Quanto vale o meu produto ?...

PROMOO
Para promover-mos mais eficazmente e acelerar a venda do nosso produto aplicamos as seguintes estratgias.
Oferta de mais 20 gramas por unidade de queijo relativamente aos produtos concorrentes; Um brinde na aquisio do queijo (guia de receitas aplicadas ao produto);

PROMOO
Apresentao do produto em feiras e eventos gastronmicos;

Divulgao do produto atravs da internet, rdio e guias de gastronomia.

LOCAL
Canal de distribuio: Directo
Venda directa ao pblico a partir da fbrica;

LOCAL
Canal de distribuio:
Directo
Aluguer de um espao
comercial para comercializao dos produtos ;

LOCAL
Canal de distribuio: Directo
Distribuio por meios prprios (aquisio de carrinha).

LOCAL
Canal de distribuio: Indirecto
Fornecimento e distribuio por meios prprios nos espaos pblicos designadamente nos sectores alimentares e excepcionalmente nos Gourmet; Distribuio dos produtos atravs de empresas transportadoras (nomeadamente nas exportaes); Bons acessos rodovirios para a distribuio do produto.

ORAMENTO
ORAMENTO PREVISTO
MP MOD G.G.F. G.A.

75000
25.000 10.000 40.000

MP Leite (soro do leite) MOD Pessoal fabril (afecto ao produto) G.G.F. Electricidade, gua, gs, embalagens G.A. Marketing, distribuio, gastos de venda, gestores, aluguer de loja, leasing da carrinha de distribuio, controlo de qualidade.

Oramento ( Cont.)
G.A. 40.000
Marketing
Plano de marketing Publicidade e promoo

10.000
6.000 4.000

Gastos de venda (distribuio) Leasing

Aluguer Controlo de qualidade Outros gastos

10.000 6.000
6.000 3.000 5.000

Objectivos de produo e vendas

Produo prevista 90.000 unid.

Vendas
90.000 unidades

Preo unitrio
1

Total
90.000

No final do corrente exerccio o lucro estimado de 15.000

A nossa estratgia passa por impressionar ao mximo um sector alvo de consumidores que aspiram uma vida mais saudvel.

Um produto a pensar em si

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