vidaceleiro

revista de sade, beleza e bem-estar | grtis PVP 1,50 | N. 8 INVERNO 2010

Sade e Bem-Estar

Saiba o que pode fazer para prevenir esta doena

Alzheimer

CHOCOLATE
Conhea os benefcios desta doce tentao!

ARTICULAES
Preserve as suas em qualquer idade

Neste Natal, oferea presentes saudveis! Veja as nossas sugestes.

MONTRA DE Natal

VE JA CO M P. 40 O

G A NH PR MI E OS

editorial

Adoptar uma Vida Celeiro?

Nesta edio

SOBRE.. SAIBA MAIS SOBRE...

Eis a questo!
Uma das coisas que mais me entusiasma quando falo com clientes Celeiro aperceber-me, pela sua partilha de experincias, que algo na sua vida mudou quando, de uma forma ou de outra, se tornaram clientes frequentes das nossas lojas. No me refiro, tanto, aos clientes mais ocasionais. Refiro-me, isso sim, a todos aqueles que, atravs das nossas lojas, adoptaram um novo e saudvel estilo de vida. So esses clientes frequentes, que tantas vezes me procuram e escrevem, que so verdadeiros testemunhos dos benefcios de uma vida saudvel, de uma vida Celeiro. por isso que costumo dizer, no poucas vezes, que so pequenos mas determinantes momentos que podem mudar as nossas vidas. A esmagadora maioria dos portugueses gostaria, e tem em si a garra suficiente, para adoptar um estilo de vida que promova a sade, o bem-estar e a harmonia da aparncia exterior. Mas o ritmo da vida nem sempre permite encontrar o tempo e o espao necessrios para que o momento da mudana acontea. E esse momento, acredite em mim e em todos os nossos clientes frequentes, pode bem ser uma passagem regular pelas nossas lojas. Se precisa de um pretexto para mudar, pois aqui tem um, e no custa nada: visite-nos mais vezes. Em vez de olhar para o Inverno e para o frio com resignao ou medo, agarre a oportunidade de ser dono do seu prprio estilo de vida e desafie as regras das estaes do ano. E deixe-se surpreender no s pelo bem que lhe faremos mas tambm pelo pouco que lhe custar. Se acha que a vida Celeiro uma vida de privilegiados, tem razo. Se acha que a vida Celeiro uma vida cara e dispendiosa, no podia estar mais enganado, com a vantagem acrescida de saber, com certeza, que a sua sade vai ganhar. Aceite o nosso desafio e passe mais vezes por c. Os nossos tcnicos especializados esto sua espera. Aproveite as nossas dicas na pgina 36, e faa da sua vida uma Vida Celeiro!
Tiago Lbo do Vale, Director da Vida Celeiro

sade e bem-estar

ARTICULAES
Para prevenir e cuidar em qualquer idade.

alimentao

CHOCOLATES
Conhea o poder valioso desta doce tentao.

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sade e bem-estar

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COMBATE FLATULNCIA
Descubra formas de procurar o alvio para este mal-estar.

sade e bem-estar

PROTECO DA VOZ
Saiba quais os cuidados essenciais que deve ter para manter so este poderoso instrumento de comunicao.

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beleza

sade e bem-estar

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DOENA DE ALZHEIMER
Aprenda formas de estimular a memria para prevenir, em vez de remediar.

MONTRA DE NATAL
Neste Natal mantenha o esprito saudvel Celeiro e oferea-o a quem mais ama.

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PROPRIEDADE: LOJAS CELEIRODIETA | DIRECTOR: TIAGO LBO DO VALE | COORDENAO EDITORIAL: BEATRIZ DE CASTRO | DEPARTAMENTO TCNICO-CIENTFICO: RUTE HORTA E SNIA S | MDICO: PEDRO LBO DO VALE | TRADUTORA: CLIA TAVARES | DEPARTAMENTO DE PUBLICIDADE: BEATRIZ DE CASTRO | TELEFONE: 218 543 118 EDIO, DESIGN E PAGINAO: WHITE RABBIT-CUSTOM PUBLISHING | IMPRESSO: LISGRFICA | TIRAGEM: 50 000 EXEMPLARES | DEPSITO LEGAL: 315489/10 | PERIODICIDADE: TRIMESTRAL

INVERNO 2010

vida celeiro

perfil

LDIA FRANCO
Podia ter seguido a carreira de bailarina, mas o destino trocou-lhe as voltas e h mais de 50 anos que se dedica representao no teatro, no cinema e na televiso.
Qual foi a experincia profissional que mais a marcou at hoje?

continuado a estudar ballet em Paris. Fui balarina na Companhia Portuguesa de Ballet, no Ballet Gulbenkian e no Thatre Royal de la Monnaie, em Bruxelas, sob a direco de Maurice Bjart. A transio deu-se a pouco e pouco e medida que fui estudando e praticando teatro (em Portugal, em Paris e em Londres).
O seu passado como bailarina contribuiu para a sua carreira de actriz?

sempre a prxima, pois sempre aquela em que podemos tentar descobrir mais um pouco da nossa arte e de ns prprios.
Teatro, televiso, cinema. Qual destas reas prefere e porqu?

praticamente no se produz cinema, pois no h uma indstria cinematogrfica) e a televiso uma indstria onde s vezes se consegue introduzir um bocadinho de arte.
O que anda a fazer a nvel profissional?

Claro que sim, pois todo o trabalho do actor parte do corpo.

verdade que ganhou um prmio num concurso de misses no Brasil?

O teatro a arte do actor. O cinema a arte do realizador (mas em Portugal

Terminei agora uma telenovela, Meu Amor, que por acaso e pela primeira vez em Portugal candidata ao Emy da melhor telenovela nos Estados Unidos. Recomecei a digresso pelo pas com o Maravilhoso Monlogo de Eric-Emmanuel Schmitt scar e a Senhora Cor de Rosa. Vou participar num filme francs, vou dar aulas de teatro e tenho j confirmada a apresentao no CCB em Junho de 2011 da pea de Peter Asmussen Sangue Jovem, encenada por Beatriz Batarda.
Antes de ser actriz foi bailarina. Conte-nos como se deu esta transio.

Sim, fui Miss Fotogenia em Portugal e no Brasil num concurso internacional organizado pelo Sindicato de Jornalistas em So Paulo.
E hoje em dia, o que faz para se manter em forma?

Gosto muito de comer, mas vou tentando contar as calorias. Deixei praticamente de comer carne, bebo muita gua, no fumo, fao exerccio fsico diariamente. Frequento tambm uma clnica onde fao principalmente endermologia duas vezes por semana.
E que cuidados tem com a sua alimentao?

A minha formao artstica foi como bailarina, na Escola de Ballet do Teatro Nacional de So Carlos, tendo depois

No sou vegetariana, mas sempre que posso vou aos restaurantes vegetarianos e sou adepta dos produtos alimentares biolgicos. Como j disse, deixei praticamente de comer carne. Como mais vegetais e legumes, peixe, fruta, cereais e po integral. Muito pouco sal, acar e lcool. Azeite em vez de leo ou manteiga, iogurtes, etc., mas preferindo os naturais queles produtos que dizem que so light e que depois se formos a ver esto cheios de venenos.
H quanto tempo cliente das lojas Celeiro e qual a loja que mais frequenta?

Nem sei!... acho que desde sempre. Sou cliente da loja do Rossio.
Quais so os produtos que mais compra nas lojas Celeiro?

Granosson, po, chs, cosmtica biolgica, suplementos alimentares um pouco de tudo.

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sade e bem-estar

Articulaes
Preservar a sade das articulaes essencial em qualquer idade. Saiba o que deve fazer para as manter saudveis.
Doenas articulares causam incapacidade, temporria ou no, em muitas pessoas. S no Reino Unido sabe-se que todos os anos 206 milhes de dias de trabalho so perdidos devido a problemas relacionados com as articulaes. As articulaes tm como funo dar estabilidade s zonas de unio entre os vrios segmentos do esqueleto permitindo a sua mobilidade. As extremidades dos ossos, ligadas atravs das articulaes, so revestidas por uma camada de cartilagem que impede o atrito directo quando nos movimentamos, evitando o seu desgaste. Essa cartilagem tem uma espessura varivel mas, em certas zonas, apenas de uma fraco de milmetro. Quando, devido idade, prtica excessiva de exerccio fsico, excesso de peso ou outras patologias este frgil tecido cartilaginoso se desgasta, aumenta o atrito entre os ossos e comea
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a sentir-se dor, inchao, rigidez e at perda de movimentos, provocada geralmente por inflamaes.
PATOLOGIAS DAS ARTICULAES

A osteoartrose atinge fundamentalmente a cartilagem articular e a principal causa de invalidez no Mundo. Deve-se ao desgaste das articulaes e, apesar de raramente acontecer em pessoas com menos de 40 anos (com excepo de atletas de alta competio), bastante frequente em pessoas com mais de 60 anos. Outra patologia relacionada com as articulaes a artrite reumatide, uma doena auto-imune que tipicamente afecta articulaes menores como os pulsos e dedos. Actualmente, existem vrios tratamentos mdicos para controlar doenas osteoarticulares, no entanto a maioria trata apenas os sintomas (anti-inflamatrios no-esterides) ou desacelera o curso da doena (anti-reumticos), tendo associados efeitos secundrios. Contudo, em situaes mais complexas, quando a degenerao articular atinge um estado crtico (casos graves de artrite reumatide e artrose destrutiva de articulaes como da anca), o recurso cirurgia poder ser necessrio.

sade e bem-estar

aconselhadas para a manuteno da flexibilidade das articulaes como o yoga, o pilates, a natao e a caminhada
Para manter o bom estado das articulaes e minimizar os sintomas de algumas patologias relacionadas, importante: A manuteno de um peso saudvel. O aumento de 3 kg no peso corresponde a 15 kg ou mais de presso sobre as ancas e joelhos, comprimindo a cartilagem e o colagnio, provocando o desgaste do osso. A prtica de exerccio fsico regular, que ajuda a manter a flexibilidade das articulaes e a reduzir a dor. Modalidades aconselhadas para a manuteno da flexibilidade das articulaes so o yoga, o pilates, a natao e a caminhada. Ingesto de cidos gordos como o mega-3, presentes no leo de peixe, sementes de linho ou nozes e que podero ser tomados como suplementos alimentares. So agentes anti-inflamatrios naturais e por isso contribuem para a reduo do inchao e desconforto das articulaes. Em algumas pessoas, a eliminao de alimentos da famlia das solanceas como o tomate, pimento, batatas e beringelas, assim como o tabaco, ajuda a reduzir a inflamao e rigidez articular. Manter o organismo hidratado. A gua (entre 6 a 10 copos dirios) mantm a capacidade de amortecimento das articulaes. Recorrer osteopatia, desde que no se verifique osteoporose avanada, poder ser uma boa opo para reencontrar uma postura adequada e realizar movimentos que minimizem ou mesmo eliminem a dor. Ajustando o equilbrio interno e eliminando tenses, esta terapia visa a harmonia holstica do corpo proporcionando bem-estar.
MINIMIZAR OS IMPACTOS

EXISTEM MODALIDADES

SUBSTNCIAS NATURAIS

Existem substncias naturais que beneficiam as articulaes na medida em que a sua utilizao favorece a proteco das mesmas e/ou tm uma aco anti-inflamatria. Tudo isto sem os efeitos secundrios associados aos frmacos.

CEL ADR IN
Foi cientificamente comprovado que Celadrin tem uma aco anti-inflamatria e de alvio da dor. Trata-se de uma frmula natural derivada de cidos gordos, que tm associados vrios estudos com resultados publicados no prestigiado Journal of Rheumatology, e noutras publicaes. Num estudo que demonstrou os benefcios de Celadrin, 64 participantes com idades entre os 37 e 77 anos que tomaram esta substncia como suplemento verificaram que, ao fim de 68 dias, possuam mais flexibilidade, menor incidncia de dores e mais capacidade para caminhar distncias maiores.

favorece a proteco das articulaes e/ou tem uma aco anti-inflamatria

CONDROITINA
O sulfato de condroitina uma substncia relacionada com a glucosamina e encontra-se naturalmente no organismo, sendo um dos maiores constituintes da cartilagem. O seu papel fornecer estrutura cartilagem, assim como aumentar a reteno de gua um factor que ajuda na absoro do choque pela mesma. Tanto a condroitina como a glucosamina podem ser usadas individualmente. No entanto, a sua sinergia faz com que o uso de combinaes destas duas substncias seja frequentemente adoptada. Apesar de no exercerem uma aco directamente anti-inflamatria ou analgsica, foi demonstrado em estudos clnicos que estas substncias actuam no alvio da dor e da inflamao ajudando a reconstruir as cartilagens das articulaes afectadas.

A UTILIZAO DE ALGUMAS SUBSTNCIAS NATURAIS

CURCUMA
A Curcuma longa L. (aafro) uma espcie cujas propriedades vo alm do seu uso culinrio. Esta planta utilizada na medicina oriental Ayurvdica para combater problemas digestivos e como anti-inflamatrio. Os seus princpios activos, curcuminides, tm uma comprovada aco anti-inflamatria e por isso pode ser amplamente utilizada para manter a sade das articulaes e proteger a cartilagem. Alguns estudos tm comparado a aco da curcuma dos corticoesterides (medicamentos anti-inflamatrios) e os resultados demonstraram que a sua aco anti-inflamatria semelhante destes medicamentos.
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sade e bem-estar
MANTER A HIDRATAO

HARPAGO
A raiz de harpago (Harpagophytum procumbens), tambm conhecida como garra-do-diabo, possui mais de 40 componentes activos com aco anti-inflamatria e analgsica, actuando nas dores e rigidez provocadas por artroses das ancas, dos joelhos, da coluna vertebral, etc. Para aplicao externa, poder optar pelo creme ou gel base de harpago.

do organismo muito importante. A gua mantm a capacidade de amortecimento das articulaes

GLUCOSA MINA
Uma substncia popularmente conhecida pelos seus efeitos benficos na manuteno da sade das articulaes o sulfato de glucosamina, um acar aminado, necessrio para a produo de tecido conjuntivo no organismo. Com o envelhecimento, a produo de glucosamina pelo organismo diminui. Por este motivo, a toma deste suplemento alimentar cada vez mais difundida por ser eficaz a melhorar a sade das articulaes. A glucosamina ajuda a manter a lubrificao nas articulaes e estimula clulas que encorajam a formao de cartilagem. Existem outras duas formas de glucosamina com eficcia comprovada: o hidrocloreto de glucosamina e o n-acetil glucosamina. Estas duas formas tm a particularidade de serem convenientes para vegetarianos ou para quem necessita de evitar a ingesto de marisco e derivados.

COMPLEXO DE GLUCOSAMINA + CONDROITINA SOLGAR (75 COMPRIMIDOS)

FLEXICUR ORTIS
A curcuma, presente na frmula deste suplemento, ajuda a manter a flexibilidade das articulaes e protege as cartilagens.
18 comprimidos PVPR

54 comprimidos

PVPR

11,90 29,90

Com glucosamina derivada de crustceos e condroitina, este suplemento alimentar pode ser aconselhado como coadjuvante em situaes de doenas do foro articular, artroses e na recuperao de leses desportivas.
PVPR

62,40

MSM (METILSULFONILMETANO)
Metilsulfonilmetano uma fonte de enxofre orgnico. Um estudo revelou que 82% dos participantes que tomaram MSM verificaram melhorias significativas no alvio dos sintomas de artrite. Por este motivo, o MSM tomado para a promoo de cartilagens e articulaes saudveis. Evidncias indicam que o enxofre tem aco anti-inflamatria e alivia a dor porque incorporado no tecido conjuntivo.

MSM SOLGAR (60 COMPRIMIDOS)

MSM (metilsulfonilmetano) um composto natural base de enxofre, que pode ser encontrado em muitos alimentos e no corpo humano. A administrao de um suplemento de enxofre foi considerada por especialistas em nutrio um bom adjuvante na manuteno da sade, pois ajuda no alvio dos sintomas de artite, da dor e na manuteno e suporte do tecido conectivo, entre outros.
PVPR

COMPLEXO DE CELADRIN + GLUCOSAMINA SOLGAR (60 COMPRIMIDOS)

O Complexo de Celadrin + Glucosamina um suplemento alimentar constitudo por nutrientes que fortalecem e reforam a sade ssea e a flexibilidade das articulaes, ajudando na manuteno da flexibilidade ssea em situaes de osteoartrose, dores articulares em geral, equimoses e entorses.
PVPR

16,85

49,95

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alimentao

Tempo
de
O chocolate uma doce tentao elaborada com as sementes do fruto do cacaueiro (Theobroma cacao). Nutricionalmente, fornece-nos aminocidos importantes para a sntese de serotonina, neurotransmissor envolvido na regulao do humor, ansiedade, apetite e sono. As substncias presentes nos chocolates, que esto associadas ao aumento da sensao de relaxamento, so o triptofano, precursor do neurotransmissor serotonina, e a feniletilamina, que regula a sua sntese.
DOCE ENERGIA

CHOCOLATE
O cultivo do chocolate esteve sempre conotado como sendo uma actividade valiosa, porque as suas sementes chegaram a servir de moeda de troca entre os Astecas.
chocolate no se tiver adicionado uma grande quantidade de acar, os nossos dentes agradecem e tambm mais fcil manter o peso, contrariando a desculpa de nos descuidarmos com ele durante esta estao. Este bocado de cu contm flavonides (compostos antioxidantes), que so conhecidos por ajudarem a reduzir o risco de desenvolvimento de doenas cancergenas, cardacas, atrasarem o processo de envelhecimento e promoverem funcionamento cerebral. O chocolate tambm contm cafena, amplamente associada a uma melhoria do estado do humor e, at, a uma diminuio de alguns sintomas pr-menstruais. Fornece-nos ainda outra substncia estimulante do sistema nervoso, chamada teobromina. A teobromina est associada ao alvio da tosse persistente por actuar nas terminaes sen-

soriais do nervo vago, que percorre as vias areas dos pulmes at ao crebro. Vrios estudos sugerem que funciona como relaxante muscular, auxiliando tambm o bom funcionamento do mecanismo de controlo da tenso arterial. Muitas vezes, aps a ingesto deste alimento as pessoas sentem-se menos fatigadas, pelo que se diz que o seu consumo pode ajudar a diminuir os sintomas da sndrome de fadiga crnica.
TIPOS E QUALIDADE DO CHOCOLATE

Por outro lado, o chocolate enche-nos de energia. O chocolate preto um alimento que fornece cerca de 85kcal por cada trs quadrados. Um mimo destes sabe sempre bem como presente em qualquer altura do ano. Mais ainda no Inverno, para nos ajudar a aguentar o tempo frio! Se ao
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A qualidade de um chocolate depende das matrias-primas utilizadas para o seu fabrico. A fonte de gordura para a obteno de chocolates de qualidade deve ser a manteiga de cacau, ingrediente-chave para a produo deste alimento juntamente com a massa de cacau. O chocolate amargo e o semiamargo, obtidos da mistura da massa e manteiga de cacau, sem leite, caracterizam-se pela cor escura e sabor amargo. O semiamargo adicionado de acar, pelo que o seu sabor ligeiramente mais suave. O chocolate branco elaborado com manteiga de cacau, acar e leite e tem um sabor mais doce e uma consistncia menor relativamente aos tradicionais chocolates de leite. Estes, alm da massa e da manteiga de cacau, contm acar e leite, mas em quantidade superior, apresentando uma textura suave e um sabor mais doce. O chocolate em p contm uma quantidade menor de massa de cacau relativamente ao cacau em p, sendo mais leve e com um gosto mais suave. O chocolate para cobertura mais rico em manteiga de cacau, por isso

alimentao
derrete mais facilmente. Por ltimo, o chocolate granulado no mais do que chocolate de leite, em formato de grnulos, sendo muito usado em culinria, especialmente para decorao.
UM PRAZER NICO

PESSOAS QUE SO INTOLERANTES

Comer chocolate no deveria, nunca, ser um acto banal. Acima de tudo, o chocolate, pelas suas caractersticas, deve ser degustado com o devido apreo. Assim, recomendamos que coma pouca quantidade de cada vez, escolhendo as variedades mais ricas em flavonides (amargo, vulgo preto), com menos acar refinado e gordura do leite. Por conter cafena, histamina e feniletilamina, o chocolate, quando consumido em doses elevadas, pode causar intolerncia alimentar, provocando enxaquecas, eritema, eczema e urticria em algumas pessoas. Quem for intolerante ao chocolate deve procurar variedades, por exemplo, base de farinha de alfarroba. A alfarroba tem um sabor semelhante ao do chocolate amargo e as variedades base deste ingrediente tambm podem ser apreciadas por pessoas que sofram de clculos renais (de oxalato de clcio), a quem o consumo de chocolate costuma ser desaconselhado. Aproveite esta temporada para planear descontraidamente o ano vindouro e sentir-se feliz na companhia da famlia e dos amigos: oferea-lhes o seu chocolate preferido ou... o que melhor se adeque a cada um!

ao chocolate devem procurar alternativas, por exemplo, base de farinha de alfarroba

SWEET WILLIAM
A Sweet William utiliza um processo de fabrico nico na produo dos seus chocolates. Misturando farinha de soja australiana, obtida de gros de soja de elevada qualidade, com cacau de qualidade, a Sweet William obtm chocolates de textura suave, ao estilo europeu. O processo de fabrico nico assegura que os nutrientes benficos essenciais da soja so mantidos, tais como: fibras, fitoestrognios, vitamina E, clcio e cidos gordos essenciais mega-3 e mega-6. No possui derivados lcteos, glten, colesterol, OGM, conservantes, corantes ou gorduras animais (adequados a vegans).
CHOCOLATE BRANCO (100G) PVPR

CHOCOLATES NATUREFOODS
A Naturefoods contempla na sua gama uma variedade de chocolates com os mais diversos sabores para satisfazer os paladares mais exigentes! Sem aucar adicionado.
TABLETES (30G) A PARTIR DE PVPR

2,28

CHOCOLATE ORIGINAL (100G) PVPR

0,85

2,28

CHOCOLATE ARROZ TUFADO (50G) PVPR

1,18

CHOCOLATE GRO DE SOJA (50G) PVPR

1,18

CHOCOLATE ORIGINAL (50G) PVPR

1,18

CHOCOLATE SEM ACAR (50G) PVPR

1,40

TABLETE DE ALFARROBA SWEET WILLIAM

MISTURA INSTANTNEA DE CHOCOLATE COM FRUTOSE
A mistura instantnea da Holex um delicioso achocolatado para adicionar ao leite e saborear ao pequeno-almoo ou ao lanche. A grande vantagem que adoada com frutose e, portanto, tolerada por diabticos no obesos.
MISTURA INSTANTNEA DE CHOCOLATE HOLEX PVPR

Fabricada base de farinha de arroz e alfarroba em barra, a Tablete de Alfarroba Sweet William tem um sabor delicioso muito semelhante ao do chocolate com uma grande vantagem: pode ser consumida por quem intolerantes ao chocolate. Sem conservantes, aromatizantes ou corantes artificiais, com alto teor em fibra, sem glten e sem frutos secos, um produto elaborado sem leite e sem lactose, adequado a vegans.
TABLETE DE ALFARROBA (50G) PVPR

CHOCOLATES HOLEX
A Holex oferece uma gama de deliciosos e diversificados chocolates adoados com frutose. Experimente o tradicional chocolate preto e delicie-se. Tolerado por diabticos no obesos.
CHOCOLATE PRETO HOLEX ADOADO COM FRUTOSE (100G) PVPR

5,65

1,03

1,99
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beleza

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PROTEGER
a pele do

No Inverno, tal como no Vero, a pele deve ser hidratada e cuidada. Saiba como proteger a sua pele das baixas temperaturas.
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frio

Com a chegada do tempo frio necessrio reforar os cuidados com a pele. No Inverno, as baixas temperaturas, o vento forte e o ar seco dos aquecimentos reduzem o filme hidrolipdico (proteco natural da pele). Resultado: a pele fica mais seca e descamada. Alm de desidratada, a pele fica mais sensvel, com sensao de prurido e as partes mais expostas s agresses, como o rosto e as mos, ficam mais vulnerveis: so comuns os lbios gretados e mos speras. O objectivo reforar o filme hidrolipdico, diminuindo as vrias agresses.

beleza
LBIOS:
1
BLSAMOS LABIAIS MONTAGNE JEUNESSE
Blsamos labiais hidratantes e suavizantes base de cera de abelha e azeite. Sem vaselina. Disponveis nas seguintes variedades: blsamo hidratante e protector cereja e cacau, blsamo lbios gretados arando e aloe vera, blsamo lbios sensveis manga e karit, blsamo reparador menta aloe vera.
PVPR

EXFOLIANTE FACIAL CATTIER (100ML)

Para todos os tipos de pele, com argila branca e aloe vera.
PVPR

7 CREME MOS E UNHAS MEL DE MANUKA DR. ORGANIC (125ML)

Frmula intensiva, antioxidante e protectora, enriquecida com aloe vera, azeite, prpolis, leo de girassol e vitamina E. Suaviza e hidrata a pele seca e rugosa das mos. O creme penetra em profundidade na pele, fornecendo-lhe elasticidade e tambm hidrata as cutculas, melhorando a aparncia das mos.
PVPR

5,95

CREME SUPER-HIDRATANTE VITAMINA E DR. ORGANIC (50 ML)

Frmula sem perfume, hidratante e reparadora intensiva, enriquecida com aloe vera, manteiga de karit, manteiga de cacau, leo de amndoas doces, leo de grmen de trigo, leo de bergamota e pantenol, para uma pele suave e hidratada. Penetra em profundidade 8 na pele, hidratando-a imediatamente. Deixa a pele radiante, rejuvenescida e intensamente hidratada. Pode ser utilizado sobre marcas de estrias, cicatrizes e pele muito seca e desidratada.
PVPR

3,40

9,60

BLSAMOS LABIAIS DR. ORGANIC

Blsamos labiais hidratantes e reparadores, para lbios secos e gretados. Com FPS 15. Disponveis nas seguintes variedades: aloe vera, mel de manuka, melaleuca, rom e vitamina E.
PVPR

GEL DUCHE SEM PERFUME JASON (500ML)

Adequado para pele sensvel. Suave, hidratante e sem perfume, este gel duche limpa suavemente a pele sem causar desidratao. Esta frmula contm aloe vera, camomila e equincea, conferindo suavidade pele. No contm parabenos, produtos qumicos abrasivos, corantes ou perfume.
PVPR

10,20

de 4,35 a 4,45
CORPO:
6
GEL DUCHE EXFOLIANTE CATTIER (200ML)
Para o corpo. Sem sabo e com bambu em p e prolas de jojoba.
PVPR

ROSTO:
3
CREME FACIAL HIDRATANTE ALOE VERA JASON (113G)
Concentrado com gel de aloe vera a 84%, leo de amndoas doces e vitamina E, este creme facial rico e, ao mesmo tempo, leve confere um cuidado dirio completo. Sem parabenos.
PVPR

14,90

9,95

9 LOO MOS E CORPO SEM PERFUME JASON (250 ML)

Adequada para a pele sensvel, esta loo sem perfume e sem parabenos para mos e corpo hidrata a pele, deixando-a suave. Contm leos de abacate, girassol e de crtamo, melhora a pele seca e ajuda a manter o equilbrio da hidratao.

9,90
8 7 9 10

PVPR

11,90

PROTECO SOLAR:
10 PROTECTOR SOLAR FPS 45 FAMLIA JASON (113G)
Frmula no gordurosa. Oferece um largo espectro de proteco UVA/UVB necessrio para toda a famlia. Enriquecido com vitamina E, manteiga de karit e extracto de ch verde (antioxidante), nutre a pele e protege-a dos danos dos radicais livres provocados pelos raios ultravioletas.
PVPR

10,90

ALGUNS CUIDADOS BSICOS PARA CONTRARIAR ESTA TENDNCIA:

Tomar duches de curta durao, em vez de banhos de imerso, e usar sempre gua morna. A gua muito quente desidrata a pele. Escolher produtos que respeitem o pH fisiolgico da pele (5,5), sem ingredientes agressivos. No final do duche, aplicar sempre um creme ou loo emoliente e hidratante.

Para eliminar as clulas mortas, fazer uma exfoliao uma vez por semana. Optar por produtos adequados zona a aplicar (rosto, corpo, mos ou ps) e ao tipo de pele. As pessoas com tendncia a alergias e pele muito seca devem optar por produtos sem perfume. Nas actividades ao ar livre, como desportos na neve ou passeios na montanha, aplicar sempre um protector solar. Dar especial ateno s zonas mais expostas: para evitar lbios gretados,

proteja-os diariamente com batom ou blsamo para o cieiro, repetindo a aplicao ao longo do dia. No caso das mos, use creme hidratante vrias vezes ao dia e luvas. Manter um estilo de vida saudvel (alimentao equilibrada, ingesto de lquidos e prtica de exerccio fsico) tambm ajuda a nutrir a pele.

As nossas sugestes: cosmticos naturais com ingredientes de agricultura biolgica e no testados em animais.
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alimentao

Uma

muito nossa
A SOPA UM PRATO muito portugus que sabe bem e d sade. Conhea a sua origem e os benefcios do seu consumo regular.
A incluso da sopa nos hbitos alimentares faz parte da cultura dos povos do Sul da Europa, pelo menos desde o Neoltico, perodo da Histria em que surgiu a agricultura. Este prato foi o principal sustento nutricional dos mais desfavorecidos, uma vez que os seus ingredientes eram cultivados com facilidade e, tal como hoje, obtidos a baixo custo, tornando vivel confeccionar uma quantidade suficiente para alimentar uma famlia numerosa.

SOPA
Alm disso, algumas partes de alimentos que eram por costume desperdiadas, devido sua dureza ou acidez, passaram a ser aproveitadas na sopa e tornaram-se comestveis. O facto de vrios alimentos serem cozinhados em conjunto, num caldo, permitiu uma miscelnea de sabores, o que veio a estimular o desenvolvimento do paladar.
SOPA EM BOM PORTUGUS

substncias, o ideal consumirmos estes alimentos crus. No entanto, a sopa conserva praticamente todo o seu valor nutricional, j que a grande maioria dos nutrientes so hidrossolveis, ficando na prpria gua de cozedura. Poder facilmente fornecer ao seu organismo diversas vitaminas, como a C e o cido flico e minerais como o potssio, o ferro e o clcio se comer sopa todos os dias.
INGREDIENTES DA SOPA

A ingesto de sopas est fortemente enraizada na gastronomia portuguesa, havendo inmeras receitas para confeccionar este prato. Geralmente, a sopa a entrada para uma refeio e grande parte dos restantes pratos tpicos de Portugal deriva, concretamente, da sopa. So exemplos as caldeiradas, os ensopados e as jardineiras, que tm por base uma calda farta de gua. Os ingredientes utilizados na confeco das sopas so, por excelncia, os produtos hortcolas, que se caracterizam por terem poucas calorias e pelo seu contedo elevado em gua, fibras, vitaminas, minerais e fitonutrientes. Para que o nosso organismo consiga aproveitar grande parte destas

Alm das verduras (de cor verde, amarela e laranja, como os brcolos, cebolas, abbora, feijo-verde, beringela, courgete), tambm regra usarem-se razes e tubrculos (mandioca, cenoura, batata, nabo, beterraba), cereais (arroz, trigo, cevada) e leguminosas (feijo, gro-de-bico, ervilhas, favas, lentilhas). Estes ingredientes enriquecem nutricionalmente este prato, conferindo-lhe amido, importante como fonte de energia e tambm, no caso das leguminosas, protenas de origem vegetal, cujo consumo francamente encorajado por serem um factor de equilbrio e diversificao de fontes proteicas para a alimentao. As sopas podem ainda ser enriquecidas com peixe, ovo, soja ou tofu, tornando-se um prato principal bastante completo, ideal para o jantar do dia-a-dia. Sugerimos que as tempere com um pouco de azeite e, em vez do sal, com um pouco de Miso (pasta de soja fermentada, produzida a partir dos feijes de soja cozidos e misturados com outros cereais. Aps a fermentao dos gros, a mistura salgada, obtendo-se uma pasta espessa e nutritiva).
SOPA CAI SEMPRE BEM EM QUALQUER OCASIO:

Pela sua temperatura, quando quente, reconforta-nos nos dias mais frios, e quando fria (exemplo: gaspacho alentejana), refresca-nos nos dias de Vero. Pela sua riqueza em vitaminas e minerais, ajuda a estimular o apetite de idosos e combalidos. Pela sua riqueza em gua e fibras, auxilia a aumentar a sensao de saciedade, na manuteno do peso e mesmo no combate obesidade, no funcionamento do trnsito intestinal e na regulao dos nveis de colesterol. Pelo seu teor reduzido em gorduras, facilita a digesto. Pelo seu baixo custo, uma aliada na gesto do oramento familiar e no incentivo poupana. A sopa uma soluo prtica e rica para qualquer refeio. Depois de fria, a sopa
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alimentao
SOPA DEFESAS +

SOPA ANTIOX
(4 pessoas) Ingredientes: 1 l de gua 2 cebolas 2 dentes de alho 2 courgetes 1 chvena almoadeira de ervilhas 500g de abbora 200g de brcolos 4 colheres de sobremesa de Miso de arroz Integral Bio Clearspring

OS INGREDIENTES

utilizados na confeco das sopas so, por excelncia, os produtos hortcolas, que se caracterizam por terem poucas calorias
pode ser facilmente congelada e, assim, consumida noutra ocasio, quem sabe quando no tiver tempo para cozinhar. Para a conservao ou confeco da sopa, aconselhamos, respectivamente, a utilizao de recipientes de vidro ou de ao inox e nunca de alumnio, por perigo de migrao deste metal para a sopa. Experimente as nossas receitas de sopas para que o seu Inverno seja menos frio, pleno de antioxidantes e com menos gripes e constipaes.

(4 pessoas) Ingredientes: 1 l de gua 2 cebolas; 4 dentes de alho 2 batatas; 4 cenouras 1 molho de agries 200g de cogumelos Shiitake Clearspring (desidratados) ou 400g de cogumelos Shiitake frescos 2 colheres de sopa de margarina de soja para culinria Bio Provamel 1 embalagem de creme de soja para culinria Bio Provamel

Modo de Preparao: 1. Deixar a gua ferver. 2. Lavar, descascar e cortar em pequenos pedaos as cenouras, cebolas, alho e batatas. 3. Colocar os ingredientes (2.) na gua fervente e deixar cozer durante 20 minutos, com a tampa fechada. 4. Tirar a panela do fogo e passar a sopa com varinha mgica. 5. Numa frigideira, saltear na margarina de soja os cogumelos (depois de hidratados). 6. Levar de novo ao lume e adicionar os agries, que cozem durante 5 minutos. 7. Adicionar os cogumelos salteados e o creme de soja para culinria e mexer bem, ao lume, durante 5 minutos. 8. Servir a sopa.

Modo de Preparao: 1. Deixar a gua ferver. 2. Lavar, descascar e cortar em pequenos pedaos todos os ingredientes, excepto as ervilhas. 3. Colocar todos os ingredientes na gua fervente, excepto os brcolos e as ervilhas, deixando cozer durante 20 minutos, com a tampa fechada. 4. Tirar a panela do fogo e passar a sopa com varinha mgica. 5. Colocar a panela de novo no fogo e adicionar as ervilhas e os brcolos, que cozem em 8 minutos. 6. Temperar com o Miso. 7. Servir a sopa.

sade e bem-estar

flatulncia
Uma condio fisiolgica que se pode tornar incmoda. Saiba como encontrar algum alvio.
COMO EVITAR A AEROFAGIA?
Comer lentamente. Mastigar com a boca fechada. Abster-se de falar, enquanto no engolir toda a comida que tiver na boca. No utilizar palhinhas para beber lquidos. Evitar o consumo de pastilhas elsticas e de tabaco.

COMBATER A

Em mdia, por dia excretamos cerca de 700 ml de gases (podem ser absorvidos pela circulao, perdidos atravs da respirao, expelidos em forma de eructo, atravs da boca ou em forma de flato, atravs do nus). Contudo, muitas vezes, o volume de gs excretado ultrapassa este valor, causando desconforto e constrangimento. Por mais que se tente encobrir este estado, impossvel ignor-lo, sobretudo quando sentimos clicas e o abdmen dilatado. Os gases intestinais so constitudos por azoto, oxignio, dixido de carbono, hidrognio e, em alguns casos, metano. Estes gases, partida, so destitudos de cheiro. Porm, quando a estes gases se junta o elemento enxofre, que est presente em vrios alimentos como, por exemplo, cebolas, alhos e brcolos, ou na cerveja, surgem os gases ftidos. O enxofre um constituinte natural de alguns aminocidos (cistena, metionina e taurina), pelo que a ingesto de alimentos proteicos (como a carne, o peixe, os ovos, o leite e o queijo) tambm est associada ocorrncia de gases com um odor muito forte.
COMPOSIO DOS GASES

LEMBRE-SE QUE,

muitas vezes, os alimentos que causam flatulncia diferem de pessoa para pessoa
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Os gases gastrointestinais podem acumular-se em grandes quantidades quando, por exemplo, se ingerem quantidades de ar elevadas (aerofagia). Esta situao muito comum em casos de indivduos ansiosos, ou sempre que comemos muito depressa, bem como quando no fechamos devidamente a boca enquanto mastigamos.

PORQUE ALGUMAS PESSOAS TENDEM A SOFRER DE FLATULNCIA?

No estmago, a produo de gases d-se devido s reaces qumicas que ocorrem durante a digesto dos alimentos, embora em menor grau. Apenas uma pequena poro destes gases faz o percurso at ao intestino. Alm da aerofagia e da ansiedade, existem outros factores que podem estar por trs de uma formao excessiva de gases: Inactividade fsica. Diminuio dos movimentos gastrointestinais. Distrbios gastrointestinais (exemplos: deficincia de lactase, diarreia tropical sprue, insuficincia pancretica, obstipao). Hbitos alimentares. A maior formao de gases no organismo ocorre no intestino, atravs da fermentao bacteriana de alimentos que contm fibras, especialmente do tipo solvel como aveia, frutas, leguminosas e produtos hortcolas. Embora incmoda, a formao intestinal de gases de fermentao no prejudicial. As bactrias intestinais tambm fermentam o amido-resistente, presente em bananas verdes, batatas cruas e mal cozidas, sementes e gros, provocando flatulncia. Este amido-resistente um amido que no chegou a ser absorvido pelo organismo e que ir continuar o seu percurso pelo intestino, aumentando o volume das fezes.

sade e bem-estar
Uma alimentao que inclua produtos lcteos, ou que contenham lactose, tambm susceptvel de aumentar a formao de gases, sobretudo em pessoas com deficincia em lactase (enzima que desdobra este acar). O mesmo acontece quando se consomem quantidades elevadas de frutose, sacarose e sorbitol, que acabam por no ser digeridos no estmago. Por norma, tal resulta num aumento da quantidade de hidratos de carbono fermentescveis no intestino, originando um aumento de produo de gases e a consequente flatulncia.
ALIMENTAO EXPLOSIVA

CH DE FUNCHO TEEKANNE (20 saquetas)

O ch de funcho ajuda a aliviar problemas digestivos e gastrointestinais, nomeadamente os gases.

Muitas vezes, os alimentos que causam flatulncia diferem de pessoa para pessoa. Contudo, na generalidade dos casos, as queixas costumam advir da ingesto de po saloio, couves (de Bruxelas, galega, portuguesa, lombarda) e leguminosas (ervilhas, favas, gro-de-bico, feijes, lentilhas). Para saber quais so os alimentos na gnese do problema, pode ser necessrio eliminar um alimento ou um grupo de alimentos de cada vez. Pode comear por eliminar o leite e os produtos lcteos, depois as frutas e certos vegetais e, posteriormente, outros alimentos, at descobrir aqueles que, lhe provocam flatulncia. Aps a obteno desta lista saber quais os alimentos cujo consumo deve reduzir para deixar de sentir uma produo excessiva de gases. Efectivamente, um grande nmero de alimentos susceptveis de causarem flatulncia como, por exemplo, as leguminosas, tm propriedades nutricionais muito vantajosas, no devendo elimin-las totalmente da dieta. Uma dica que poder ajudar a digerir melhor os feijes, gro-de-bico e lentilhas, deix-los de molho durante a noite e trocar a gua, antes de cozinh-los. A ingesto dos outros alimentos que contm fibras, como frutas e produtos hortcolas, tambm no deve ser interrompida uma vez que nos fornecem outros nutrientes indispensveis (vitaminas e minerais, por exemplo). Alm disto, uma dieta pobre em fibras provoca

obstipao, que tambm pode agravar a flatulncia, pois retarda a passagem da comida pelo aparelho digestivo, provocando maior fermentao dos alimentos e, consequentemente, maior produo de gs. Assim, as fibras devem ser introduzidas na dieta de forma gradual, bebendo-se sempre bastante gua facilitando, deste modo, o trnsito intestinal.
GASES: SINAL DE ALARME? Na grande maioria dos casos, o excesso de gases no indica nenhuma doena, independentemente do odor que tm. No entanto, dever ter ateno se estiverem presentes outros sintomas como, por exemplo: perda de peso, anorexia, anemia, sangramentos e diarreia crnica. Caso os sintomas persistam, fundamental consultar o seu mdico, para obteno de um diagnstico preciso. Caso no verifique ocorrncia de nenhum outro sintoma, alm dos temidos flatos, poder recorrer ajuda do carvo vegetal. Este composto resulta da queima incompleta de plantas verdes e lenhosas, preparado em condies tcnicas controladas, extremamente poroso, que tem a capacidade de absorver gases e lquidos. Pelo seu elevado poder de absoro, indicado em caso de desconforto abdominal provocado por flatulncia. Se tomar algum medicamento, deve respeitar um intervalo de 2 horas entre a sua toma e a toma de carvo activado.

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ENZIMAS DIGESTIVAS SOLGAR (100 comprimidos)

Este suplemento fornece um complexo equilibrado de enzimas digestivas que vo ajudar na digesto das protenas, hidratos de carbono e lpidos da dieta.

CARVO ACTIVADO SOLGAR (100 cpsulas vegetais)

O carvo vegetal um p fino e preto, que traz grandes benefcios nos processos digestivos, nomeadamente na reduo de gases intestinais e no alvio do desconforto por eles causado.

GENGIBRE - EXTRACTO ESTANDARDIZADO DA RAIZ SOLGAR (60 cpsulas vegetais)

Devido ao seu poder carminativo, o gengibre ajuda a combater a flatulncia e a impedir a formao de gases. Pelo facto dos seus componentes actuarem principalmente ao nvel do aparelho digestivo, pode ainda ser til em casos de falta de apetite e digestes difceis.
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sade e bem-estar

Ser um atleta uma opo,

SER ACTIVO uma necessidade

COM A CHEGADA dos dias mais frios e chuvosos, chega tambm ao fim o convite para actividades ao ar livre que nos mantm activos durante as estaes quentes. O bom tempo facilita as escolhas e abre o leque de possibilidades ao exerccio. Porm, crucial que esta actividade se mantenha nos meses mais frios.

Se faz parte do grupo de pessoas que pratica exerccio apenas no Vero ou no perodo de frias, cuidado, pois pode inconscientemente estar a comprometer o funcionamento do seu corpo e, muito provavelmente, a sua sade. O exerccio fsico regular e bem orientado oferece adaptaes extremamente benficas para a sade, bem-estar fsico, psicolgico e social. Entre outros benefcios, elimina o excesso de gordura, melhora a presso arterial, diminui o risco de enfarte, previne doenas nas artrias coronrias, melhora o funcionamento do corao e previne e ajuda no tratamento da diabetes tipo II. Auxilia ainda a reduzir emoes negativas como o aborrecimento e a frustrao, j que gera endorfinas, as hormonas da felicidade. Aumenta a auto-estima e a auto-confiana, diminui o stress, favorece o sono, atrasa o envelhecimento e est associado ao menor nmero de hospitalizaes, visitas mdicas e medicao, o que lhe permite economizar nas suas despesas com a sade. Porm estes benefcios apenas tm continuidade atravs da prtica regular. Torna-se crucial planear anualmente as suas actividades e fazer por cumprir o plano. Mas no esquea: para que o exerccio seja benfico para o nosso organismo deve ser frequente e com intensidade adequada. Jogar futebol com os amigos apenas ao sbado ou terminar de ler este artigo e iniciar a ginstica diariamente no seria o mais recomendado. Procure o equilbrio e aprenda a sentir seu corpo. Consultar um profissional para o aconselhar, prescrever uma actividade e acompanh-lo ser o ideal.

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5 exerccios que pode fazer em casa

EXERCCIO 1 - FLEXES DE BRAOS
Passo 2 posio final (PF): flectir os cotovelos, descer o corpo alinhado e voltar PI

Passo 1 Posio inicial (PI): posio de prancha com os joelhos apoiados

EXERCCIO 2 - VOOS
Passo 1 PI: deitado de barriga para baixo com os braos perpendiculares ao corpo Passo 2 PF: elevar os braos do cho na vertical unindo as omoplatas

EXERCCIO 3 - TOE TAPS

Passo 2 PF: Descer alternadamente as pernas mantendo as costas totalmente apoiadas

Passo 1 PI: deitado de costas com pernas a 90

EXERCCIO 4 - ABDOMINAIS
Passo 1 PI: deitado de costas com pernas flectidas e mos a apoiar a cabea Passo 2 PF: elevar o tronco do cho enrolando a coluna frente

EXERCCIO 5 - AGACHAMENTO

VISITE O ESPAO SADE E BEM-ESTAR E OBTENHA O APOIO DE UM PROFISSIONAL

O gabinete de avaliao fsica e prescrio de exerccio do Espao Sade e Bem-Estar, na loja celeirodieta da Rua 1 de Dezembro, na baixa de Lisboa, pode ajud-lo a saber em que nvel se encontra a sua condio fsica e orientar a sua actividade no sentido de atingir os seus objectivos. A Dra. Mafalda Carlos, especialista em exerccio e sade, realiza uma avaliao fsica para elaborao de um treino personalizado focado nos os objectivos especficos do paciente (para prtica em casa ou no ginsio). Marcaes e informaes atravs do telefone: 21 030 60 39.
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Passo 1 PI: de p com braos ao longo do corpo

Passo 2 PF: realizar o movimento de sentar elevando os braos altura dos ombros

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sade e bem-estar

CUIDE da sua

A voz um dos mais valiosos instrumentos de comunicao, muito importante nas relaes sociais e na vida profissional. Para a manter saudvel so necessrios alguns cuidados essenciais.

voz

J alguma vez pensou na forma como se produz o som da sua voz? Na verdade, o crebro transmite impulsos nervosos aos msculos do sistema respiratrio, iniciando-se o processo fsico da voz. Estes msculos contraem-se, pressionando parte do ar existente nos pulmes, forando-o a subir pela traqueia at laringe e fazendo vibrar as cordas vocais. O som gerado , ento, modelado pelas cavidades de ressonncia: faringe, cavidade bucal e fossas nasais. A voz sofre alteraes com a idade. As maiores mudanas ocorrem durante a infncia e a adolescncia. Com o avanar da idade surgem modificaes ao nvel muscular e a mucosa tambm se altera.
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Para que as cordas vocais funcionem correctamente devem ser lubrificadas, sendo essencial mant-las bem hidratadas, bebendo bastante gua temperatura ambiente. As infuses de algumas plantas tambm so teis, assim como o mel ou os rebuados balsmicos que ajudam a suavizar a garganta. Os gargarejos com uma soluo salina em gua tpida e a lavagem das fossas nasais so gestos que tambm podem ser benficos. importante manter um estilo de vida saudvel, praticando exerccio fsico, ingerindo alimentos pouco condimentados, evitando bebidas alcolicas e cafena, no

MANTER A VOZ SAUDVEL

fumando e evitando ambientes poludos ou com ar condicionado. No abusar da voz tambm conveniente. Uma tcnica vocal incorrecta obriga a um esforo das cordas vocais. Sobretudo no caso dos profissionais da voz, a terapia da fala pode ser uma opo vlida para aprender a utilizar a voz correctamente. Procure poupar a sua voz em caso de constipao ou infeco respiratria. Em caso de secura ou rouquido persistentes, aconselha-se a consulta de um especialista (otorrinolaringologista), pois pode ser indicador de outras doenas, como o cancro.

sade e bem-estar
AGR ESSES MAIS COMUNS
Normalmente, as alteraes da voz manifestam-se por rouquido, alteraes do timbre, instabilidade nas caractersticas vocais e fadiga vocal. Vrios factores podem contribuir para tal: Poluio: a exposio prolongada pode causar inflamaes das cordas vocais. Tabaco: o fumo pode causar irritao, inflamao e inchao das cordas vocais, dando origem a muco e consequente pigarrear e tosse. Bebidas alcolicas e cafena: podem desidratar a laringe e a faringe. Bebidas muito quentes ou muito frias: podem limitar a amplitude da voz. Exposio a diferenas de temperatura: pode causar desidratao das mucosas. Esforo (pigarrear e tossir frequentemente, falar muito alto, gritar ou sussurrar, falar muito e muito depressa, falar com voz monocrdica): pode favorecer o risco de desenvolvimento de leses benignas das cordas vocais. Infeces respiratrias: constipaes e gripes, por exemplo. Refluxo gastroesofgico: os cidos do estmago podem irritar a garganta. Alguns medicamentos: certos calmantes e diurticos, entre outros, podem causar secura.

A VOZ SOFRE ALTERAES

com a idade. As maiores mudanas ocorrem durante a infncia e a adolescncia

PROPEX X-SPRAY ORTIS (24ML)

Combina cinco ingredientes naturais: sabugueiro, prpolis e leos essenciais de eucalipto, tomilho e de limo. Ideal em caso de constipaes, garganta sensvel e voz rouca, pois ajuda a apaziguar a garganta e a reduzir ligeiras irritaes. Apresenta-se numa prtica embalagem de 24ml com aplicador em spray.
PVPR

REBUADOS DE ERVAS SUAS RICOLA NATURALMENTE BONS

Os rebuados Ricola so feitos com uma mistura de 13 das melhores ervas das montanhas da Sua. De sabor agradvel e refrescante, o seu efeito balsmico alivia a tosse e a rouquido, mantendo o hlito fresco. As 13 ervas suas so: Flores de Sabugueiro (Sambucus nigra), Malva (Malva sylvestris), Salva (Salvia officinalis), Menta (Mentha piperita), Tomilho (Thymus vulgaris), P de Leo (Alchemilla vulgaris), Tanchagemmenor (Plantago lanceolata), Vernica (Veronica officinalis), Mil-em-rama (Achillea millefolium), Pimpinela (Pimpinella saxifraga), Marroio (Marrubium vulgare), Malvasco (Althaea officinalis), Primavera (Primula veris). Com ou sem acar, para apreciar em qualquer momento e em qualquer lugar, a Ricola tem, para si, as seguintes variedades: Ervas Suas, Eucalipto, Flor de Sabugueiro, Laranja, Mentol, Limo Melissa e Arando Vermelho. Experimente tambm os novos sabores Lcia-lima com ch branco e Ervas e Mel.
PVPR
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SPRAY NASAL GUA DO MAR VITARMONYL (125ML)

Soluo isotnica de gua do mar para a higiene nasal que associa a riqueza dos oligoelementos e minerais extrados do mar ao mtodo de difuso utilizado. O spray assegura uma repartio uniforme e profunda da soluo de gua do mar pelas fossas nasais. indicado na higiene nasal diria da criana e do adulto e ajuda ainda a desobstruir o nariz. til durante o tempo frio ou, durante todo o ano, para quem vive num ambiente poludo.
PVPR

INFUSO PERPTUA ROXA CELEIRODIETA (50G)

Devido s suas propriedades expectorantes, a flor de Perptua roxa, Gomphrena globosa L., usada tradicionalmente para aclarar a voz, sobretudo por profissionais que dela dependem, como cantores ou actores. Esta infuso til em casos de rouquido, catarro, tosse ou laringite.
PVPR

2,75

de 1,95 a 2,39

7,60

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terapia
CONSULTAS DE NUTRIO NO ESPAO SADE E BEM-ESTAR
Para um acompanhamento personalizado, pode marcar a sua consulta junto da nossa nutricionista, a Dra. Snia S, no Espao Sade e Bem-Estar da loja celeirodieta da Rua 1 de Dezembro, na baixa de Lisboa. Marcaes e informaes atravs do telefone: 21 030 60 39

PRECISA DE

NUTRICIONAL?
Somos aquilo que comemos, declarava Hipcrates, pai da Medicina, h milhares de anos, justificando o facto de a alimentao estar directamente relacionada com a sade. No entanto, a maioria das pessoas procura um nutricionista para perder peso, embora este profissional de sade possa contribuir para a manuteno da sade e bem-estar em qualquer ocasio. Mas afinal o que faz um nutricio24 vida celeiro
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aconselhamento
nista? Estuda os alimentos e a forma como o organismo os utiliza, em especial como os absorve ou metaboliza. As suas habilitaes permitem-lhe avaliar as necessidades nutricionais individuais e desenvolver planos alimentares personalizados. Este profissional de sade tem pois a capacidade de educar, aconselhar, monitorizar e apoiar ao nvel nutricional.

MDICOS CONVENCIONAIS e outros tcnicos de sade reconhecem a importncia das consultas de nutrio.

O QUE ACONTECE NUMA CONSULTA DE NUTRIO? Numa primeira consulta, o nutricionista questiona detalhadamente o paciente sobre os seus hbitos de vida (profisso, actividade fsica, se fuma, etc.), recolhe informao sobre a histria clnica e sobre os seus hbitos alimentares. Em seguida, poder proceder a diversas medies de avaliao corporal, como por exemplo: a altura, o peso, o clculo do ndice de massa corporal, a percentagem de massa gorda, a percentagem msculoesqueltica, o nvel de gordura visceral e a medida do permetro abdominal, entre outros. Aps a recolha de toda esta informao, o nutricionista determina quais os aspectos que precisam ser corrigidos de forma a prevenir doenas e carncias alimentares ou a combater e tratar doenas atravs da alimentao. Mediante o objectivo pretendido e respeitando as necessidades individuais, estabelecido um valor calrico dirio. O nutricionista traduzir esse valor calrico em alimentos, tendo em conta a qualidade e quantidade, bem como o nmero de refeies a realizar ao longo do dia. ainda explicado ao paciente como escolher determinados alimentos em detrimento de outros, atravs da interpretao da rotulagem, como seleccionar refeies saudveis nas ementas dos restaurantes, bem como preparar refeies saudveis em casa. Ao mesmo tempo, so feitas outras recomendaes, como a prtica de exerccio fsico ou a necessidade de deixar de fumar. Alm do plano alimentar, o nutricionista poder recomendar a associao de suplementos alimentares. Nas consultas seguintes, avaliam-se os resultados e, aps a obteno do objectivo estipulado, estabelece-se um plano de manuteno.

BENEFCIOS
A alimentao tem influncia directa na sade. O que comemos pode contribuir para perder ou ganhar peso, aumentar ou diminuir os factores de risco cardiovascular, os nveis de colesterol, a tenso arterial e ajudar a controlar os nveis de acar. O aconselhamento nutricional essencial no caso de alergias ou intolerncias alimentares (intolerncia lactose e doena celaca, por exemplo), ajudando o paciente a identificar os alimentos que pode ingerir. A nutrio tambm tem sido importante na preveno e estabilizao de outras doenas como o cancro, a osteoporose, doenas pulmonares, e doenas renais, entre outras. Resumindo, atravs do aconselhamento nutricional podemos ajudar a controlar o peso, prevenir e combater doenas ou simplesmente aprender a ter uma alimentao mais saudvel.

planta

GINSENG
GAMA GINSENG DINASTIA IMPERAL BIO ORTIS
Garante um efeito ptimo devido utilizao conjunta da raiz inteira de Panax ginseng C.A. Meyer, que fornece 40 mg de ginsensidos por toma diria e 500 mg de geleia real, revitalizante por excelncia. Os laboratrios Ortis garantem qualidade superior ao utilizarem as razes inteiras de Panax ginseng C.A. Meyer, cultivadas durante quatro a seis anos, nas colinas da Manchria, bem como geleia real da mais pura qualidade controlada.
GINSENG + GELEIA REAL BIO

23,25 19,95 20 COMPRIMIDOS PVPR 14,95

250ML PVPR

10 AMPOLAS PVPR

A PL ANTA
O ginseng, (Panax ginseng) uma das onze espcies da famlia das araliceas que pertence ao gnero Panax. Trata-se de uma planta que cresce tipicamente em climas frescos e conhecida e utilizada no dia-a-dia de pases asiticos h milhares de anos. A parte mais utilizada desta planta a raiz, no entanto, para que fornea o mximo de substncias activas, necessrio ter pelo menos 6 anos. As folhas de ginseng, embora menos valorizadas tambm so utilizadas.

OS EFEITOS DA TOMA DE GINSENG

aparecem gradualmente. O seu uso deve fazer-se por perodos de 3 semanas a 3 meses.
O EFEITO ADAPTOGNICO DO GINSENG TORNA-O ADEQUADO: Em casos de fadiga fsica, sexual ou mental, em perodos de excesso de trabalho fsico ou intelectual: as diversas aces, no seu conjunto, permitem induzir uma melhor produo e/ou utilizao da energia com diminuio dos sintomas de exausto. Em doentes idosos que, frequentemente, entram em estados de astenia e depresso aumenta as capacidades fsicas e psquicas, permite convalescenas mais rpidas e melhora o humor. Para desportistas melhora as capacidades intelectuais e motoras, optimiza

o consumo de oxignio e as capacidades respiratrias, favorece a recuperao aps o esforo sem ter efeitos dopantes, sendo utilizado por vrias equipas olmpicas. Em doentes com cancro aco benfica na fadiga relacionada com o cancro e tambm no aumento da resistncia aos efeitos secundrios da quimioterapia.

Os compostos com maior interesse fitoterpico do ginseng so os ginsensidos (metabolitos secundrios vegetais). Estes compostos so os responsveis pela maior parte dos seus efeitos fitoterpicos e permitem distinguir as espcies do gnero Panax. Inmeros estudos farmacolgicos demonstraram a presena de dois grupos de ginsensidos com efeitos opostos nesta planta. Uns estimulam o organismo aumentando a vitalidade e outros, com um efeito benfico anti-stress, acalmam. A coexistncia destes dois tipos de ginsensidos cria um verdadeiro efeito adaptognico de acordo com o estado de fadiga (efeito tnico) ou de stress (efeito calmante).
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Recentemente, a sua aco tem vindo a ser tambm estudada no tratamento de doenas cardiovasculares e na normalizao dos nveis de acar no sangue. Os efeitos da toma de ginseng aparecem gradualmente. O seu uso deve fazer-se por perodos de 3 semanas a 3 meses e, se for necessrio, repetir o tratamento aps uma pausa. Esta planta comercializada de vrias formas: extracto, xarope ou tnico, p, cpsulas, ch e at alimentos enriquecidos com ginseng. No entanto, quando adicionado em alimentos, dificilmente se verificam os seus efeitos medicinais pois as doses dos seus compostos activos so baixas. Experimente os benefcios de um adaptognico como o Panax ginseng.

sade e bem-estar

DOENA DE

ALZHEIMER
ESTIMULE o seu crebro e aprenda a conservar a memria
A doena de Alzheimer uma patologia antiga mas s recentemente tem sido mais notria. Trata-se de uma afeco mental crnica progressiva e degenerativa que se caracteriza pela deteriorao das clulas nervosas no crebro, originando falta de memria, desorientao e dificuldades de comunicao. Esta doena comea por se manifestar, numa primeira fase, atravs do esquecimento, de estados de ansiedade e depresso. Seguidamente, a falta de memria agrava-se e surge uma desorientao geral manifestada, por exemplo, pela incapacidade de ligar o nome s coisas, como se diz popularmente. Posteriormente, surgem alteraes de personalidade com alteraes de comportamento e, por vezes, manifestaes de agressividade, alteraes na linguagem e apatia. Num ltimo estgio, verifica-se uma fase vegetativa. O doente retido na cama e surgem situaes de incontinncia. Muitas vezes, a alimentao tem de se efectuar por sonda. Antigamente, a doena de Alzheimer era uma patologia relacionada com a demncia senil. Hoje, sabe-se que cerca de uma em cada vinte pessoas acima dos 65 anos e uma em cada cinco pessoas acima dos 80 anos de idade sofrem de demncia e que a Doena de Alzheimer a responsvel por cerca de metade dos casos. Face a estes nmeros, fcil deduzir que, com o aumento da esperana de vida, cada vez mais importante preservar e estimular a actividade cerebral.

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sade e bem-estar
SUBSTNCIAS NATUR AIS QUE PODEM AJUDAR
FOSFATIDILSERINA Cerca de 25 anos de pesquisa confirmaram que a fosfatidilserina um dos melhores meios para conservar a memria e outras funes cerebrais que se vo deteriorando ao longo dos anos, parecendo tambm que este fosfolpido participa na formao de alguns neurotransmissores. Num estudo realizado na dcada de 90 do sculo passado, concluiu-se que a toma deste fosfolpido como suplemento alimentar ajudou a recuperar 12 anos de memria nos indivduos que nele participaram. Para ajudar a recuperar e manter as faculdades mentais no idoso a toma inicial de fosfatidilserina deve ser de 200 a 300 mg dirios durante 1 ou 2 meses, passando depois para os 100 a 200 mg dirios. Em doentes de Alzheimer esto recomendadas doses mais elevadas, como 300 a 500 mg dirios. VITAMINAS DO COMPLEXO B Recentemente, um estudo efectuado pela Universidade de Oxford, publicado na Public Library of Science One (PLoS One), mostrou que, em idosos com perda de memria ligeira, a toma de doses macias de trs molculas que pertencem famlia da vitamina B abrandam a degenerao do tecido cerebral em 30%. Esta descoberta revelou-se determinante para que, de futuro, o uso de vitaminas do complexo B seja considerado eficaz para o combate doena de Alzheimer. As dosagens que levaram obteno destes resultados correspondiam a 300 vezes a dose diria recomendada de vitamina B12 (30 g), quatro de cido flico (800 g) e 15 de vitamina B6 (21 mg). GINKGO BILOBA O Ginkgo, entre outras aces importantes para o organismo, melhora a circulao sangunea e combate os radicais livres responsveis pela destruio das clulas e acelerao do processo de envelhecimento. Trata-se de uma planta a utilizar no melhoramento e preveno da qualidade de vida dos mais idosos, tendo demonstrado resultados positivos nos primeiros sintomas da doena de Alzheimer. Pode ainda ser uma ajuda preciosa para melhorar as capacidades de memria e de aprendizagem. MAGNSIO Sabe-se que este mineral pode ter uma influncia positiva nas capacidades de aprendizagem e memria. Estima-se que metade da populao dos pases industrializados tem um dfice de magnsio que aumenta com a passagem dos anos. Segundo os cientistas, a manuteno dos nveis de magnsio est associada a uma menor incidncia da perda de funo cognitiva. OUTRAS SUBSTNCIAS A aco das vitaminas A (betacaroteno), C e E so tambm essenciais, devido s suas propriedades antioxidantes, tendo sido realizados vrios estudos nomeadamente com a vitamina E, cujos resultados foram muito positivos. No que respeita aos minerais, para alm do magnsio so importantes o zinco e o selnio. A toma de antioxidantes provenientes da grainha de uva ou da casca do pinheiro podem ser benficos. O leo de onagra tambm til devido s suas propriedades anti-inflamatrias.

DIAGNOSTICAR A DOENA DE ALZHEIMER No existe um diagnstico objectivo para a doena de Alzheimer. No entanto, exames como a tomografia axial computadorizada (TAC), a ressonncia magntica ou o recurso a marcadores analticos so teis para o seu diagnstico e despiste de outras patologias. Mesmo com o avano da medicina, ainda existe um nmero elevado de pessoas cujo diagnstico s conhecido numa fase avanada da doena ou que nunca chega a ter esta doena realmente diagnosticada. O seu diagnstico precoce importante pois possibilita aos doentes, e quem deles cuida, lidar atempadamente com essa nova realidade, o que se traduzir numa melhoria da qualidade de vida. Aos primeiros sinais, dever consultar o seu mdico. Apesar de vrias investigaes relacionadas com a doena de Alzheimer serem frequentemente divulgadas, muitas das suas causas continuam desconhecidas. Existem factores que aumentam a probabilidade para o aparecimento da doena, como tenso arterial alta, colesterol elevado, baixos nveis de estmulo intelectual e/ou social, falta de exerccio fsico, obesidade e diabetes ou graves e repetidas leses cerebrais. EXISTE CURA PARA O ALZHEIMER? A cura para a doena de Alzheimer ainda no existe, sendo apenas receitados, nas fases iniciais da doena, medicamentos que actuam ao nvel dos sintomas relacionados com as alteraes cognitivas e comportamentais. Apesar de no evitarem a perda progressiva de capacidades do crebro, estes tratamentos podem ajudar a estabilizar e minimizar alguns sintomas. Vacinas para a doena de Alzheimer tm sido desenvolvidas por vrios cientistas mas, apesar de revelarem resultados promissores, encontram-se ainda em fases de teste. Para alm da interveno medicamentosa que, muitas vezes, no apresenta resultados satisfatrios para o paciente, existem outras medidas que visam maximizar o funcionamento cognitivo e o bem-estar do doente de Alzheimer, assim como ajud-lo a aceitar e adaptar-se doena. A toma de alguns suplementos alimentares no apresenta efeitos secundrios significativos e pode oferecer uma alternativa para ajudar os pacientes a terem uma melhor qualidade de vida e contrariar a progresso da doena. A sua toma logo no aparecimento dos primeiros sinais tambm se tem revelado benfica.

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sade e bem-estar
Para que as capacidades mentais sejam preservadas, importante que o doente de Alzheimer continue as tarefas dirias ldicas regulares, tendo uma vida o mais normal possvel. Para evitar a perda de memria e as atrofias cerebrais devido idade avanada, importante ajudar o crebro. A prtica de actividades que promovam a destreza cerebral e o raciocnio devem ser privilegiadas. Uma vez que estimular o crebro importante para a sade da memria e consequente preveno da doena de Alzheimer, tente frequentemente fazer alguma coisa diferente. Aqui ficam algumas sugestes: use o relgio de pulso no brao contrrio ao habitual; efectue tarefas rotineiras como escovar os dentes com a mo contrria habitual; ande pela casa de trs para a frente (na China h treinos deste tipo em que as pessoas praticam este tipo de exerccios nos parques); vista-se de olhos fechados; estimule o paladar comendo coisas diferentes do habitual; veja fotografias de cabea para baixo; faa um caminho diferente para ir para o trabalho ou outro local para onde se desloca frequentemente. Os cuidados alimentares so tambm importantes. Deve ser preferida uma dieta rica em fibras, fruta, vegetais e peixe em detrimento da carne, gorduras e acares refinados: o lcool, a cafena e a nicotina devero ser evitados.

GINKGO BILOBA EXTRACTO ESTANDARDIZADO DA FOLHA SOLGAR (60 cpsulas vegetais)

A Ginkgo biloba uma planta com uma forte actividade antioxidante e aco fisiolgica principalmente ao nvel da circulao e do crebro, auxiliando em situaes de falta de memria.
PVPR

VITAMINAS DO COMPLEXO B (MEGASORB) SOLGAR (50 comprimidos)

O Megasorb Vitamin B-Complex da Solgar fornece um grupo de vitaminas do complexo B que funcionam em conjunto no organismo. Este suplemento formulado com as formas activas (coenzimas) destas vitaminas, da ser altamente assimilvel.
PVPR

26,90

16,15

ACTIVIDADES QUE PROMOVEM A DESTREZA CEREBR AL

Fazer palavras cruzadas Jogar sudoku Ajudar com os netos (vigilncia, trabalhos de casa, etc.) Efectuar trabalhos administrativos Ler jornais, revistas e livros Ver televiso

FOSFATIDILSERINA 200MG SOLGAR (60 comprimidos)

Este fosfolpido um componente chave das membranas celulares do crebro. A sua utilizao est associada a uma melhoria da memria, reduo do declnio mental e aumento da capacidade cognitiva, bem como da capacidade de concentrao.
PVPR

75,95

CITRATO DE MAGNSIO SOLGAR (60 comprimidos)

O magnsio um mineral essencial para o bom funcionamento da memria, sendo indispensvel para o bom funcionamento dos neurnios das crianas e para as clulas cerebrais dos adultos.
PVPR

12,55
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ecologia

Detergentes ECOLGICOS
OS PRODUTOS DE LIMPEZA ecolgicos vo sendo cada vez mais comuns nas prateleiras dos supermercados. A procura deve-se no s s vantagens ambientais mas tambm porque so mais saudveis.

Os detergentes convencionais usam matrias-primas no renovveis, como o petrleo do qual se obtm substncias qumicas como: fosfatos, surfactantes, lixvia, branqueadores, corantes, perfumes, tensioactivos, etc., que contaminam a gua, um bem cada vez mais escasso. sabido que, devido aos fosfatos, as algas crescem mais rapidamente esgotando o oxignio presente na gua, acabando assim por matar o meio aqutico. Para alm dos efeitos nefastos que os produtos de limpeza convencionais causam no meio ambiente, estes so tambm responsveis por problemas na nossa sade. A lixvia, por exemplo, quando misturada com outros detergentes, pode libertar gases extremamente txicos. Outros dos gases libertados pelos produtos de limpeza qumicos, usados diariamente, podem contribuir para doenas como a asma ou o cancro.
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SOLUES ECOLGICAS Existem actualmente produtos de limpeza alternativos que so mais amigos do ambiente e da nossa sade. Os produtos de limpeza ecolgicos apresentam menos riscos para a sade porque no contm substncias venenosas, causando assim menos irritaes. Os chamados detergentes eco so igualmente eficazes quando falamos de higiene desde que sejam respeitados os conselhos de utilizao. Normalmente,

EXISTEM ACTUALMENTE

produtos de limpeza alternativos que so mais amigos do ambiente e da nossa sade.

estes produtos so feitos a partir de matrias-primas vegetais e minerais, tendo em vista a reduo da contaminao da gua, sendo mais biodegradveis. A preocupao ecolgica vai mais alm reduzindo ainda o impacto ambiental, atravs da escolha e seleco dos materiais utilizados, sempre que possvel reciclados e, reduzindo o nmero de embalagens utilizadas, por exemplo. Outra mais-valia que no so testados em animais. Ao optar por produtos mais verdes estamos a proteger a nossa sade e o ecossistema. No entanto, no devemos esquecer algumas regras sobre a sua utilizao racional: Os detergentes para as mquinas de lavar roupa e loua indicam as dosagens especficas a utilizar, de acordo com a dureza da gua. Respeite as indicaes e no utilize quantidades superiores ao necessrio. Utilize os detergentes a baixas temperaturas para assim poupar energia, j que tm eficcia comprovada. Uma utilizao eficiente dos detergentes minimiza o impacto ambiental. Esteja atento aos rtulos e procure detergentes ecolgicos com algum tipo de certificao independente ou com smbolos que comprovem que so verdadeiramente amigos do ambiente.

consultrio

consultrio
Por Dr. Pedro Lobo do Vale, Mdico de Clnica Geral

ENVIE-NOS AS SUAS SUGESTES E DVIDAS PARA: vidaceleiro@celeiro-dieta.pt

Apesar de praticar exerccio fsico regularmente e seguir uma alimentao saudvel, comeo a sentir o efeito da idade (tenho 55 anos), na diminuio do tnus muscular. Isto , sinto que estou cada vez mais flcida e com celulite. Que substncias me aconselham para travar este processo? Maria

Cara leitora, As medidas naturais para combater a flacidez passam por uma dieta equilibrada, por uma correcta hidratao da pele e, efectivamente fundamental, pela prtica de exerccio fsico. As causas para a flacidez podem ser inmeras e o seu tratamento poder passar por tratamentos mdicos e/ou cosmticos. No entanto, dever ter presente que, para

alm de terem custos elevados, os resultados podero demorar at ser notados e nem todos tm eficcia cientificamente comprovada. Uma substncia que ser coadjuvante da situao que nos descreve o cido hialurnico. O cido hialurnico um polissacrido presente em praticamente todos os tecidos conectivos adultos. Encontra-se em maior abundncia nos componentes das articulaes, tais como a cartilagem e o lquido sinovial, bem como na pele e nos olhos. Este cido funciona como uma estrutura de suporte no espao extracelular em todo o organismo e um componente especialmente importante da matriz das articulaes. O cido hialurnico contribui para a manuteno do lquido sinovial ao actuar como lubrificante e como um absorvente de choques. Para promover uma reduo da gordura corporal, tonificando o corpo, actuando tambm sobre a massa muscular, sugerimos-lhe o cido linoleico conjugado (CLA). O cido linoleico conjugado (CLA), uma forma ligeiramente alterada do cido linoleico (acido gordo essencial, da famlia dos mega-6). Sobre a sua utilizao, vrios estudos demonstraram uma significativa reduo da obesidade abdominal e percentagem de massa gorda em pessoas com excesso de peso e obesidade moderada. A L-Carnitina, que permite o transporte das longas cadeias de cidos gordos para o interior da clula, onde so queimadas para obter energia, constitui tambm um bom auxiliar na melhoria do tnus muscular. No combate celulite, ter vantagem em tomar Gotu Kola (Centella asiatica). A Centela usada desde h longos anos na ndia, Sri Lanka, frica do Sul e outras regies tropicais e, recentemente, nas civilizaes ocidentais. Estudos recentes indicam que o extracto de Centella asiatica rico em cido asitico, cido madicssico e asiaticsido, com grande valor terapu-

tico na insuficincia venosa dos membros inferiores, comprovado por sintomas subjectivos e pletismografia. Est tambm indicada no caso de lceras de perna e celulite, devido sua aco benfica no metabolismo do tecido conjuntivo. Pode tambm optar pela utilizao de um creme anticelultico, base de algas, cujos efeitos so reconhecidos na diminuio desta afeco. Aconselhamos ainda a utilizao de um bom creme hidratante, enriquecido com aloe vera e vitamina E, para o alvio da sensao de pele seca e para melhorar a sua textura, reconstruindo a barreira de humidade, aumentando tambm a sua elasticidade e tonicidade.

H cerca de 2 meses comecei a ouvir zumbidos nos ouvidos e estou a ficar muito alarmado, porque no h modo de pararem. Existe alguma soluo natural para o meu caso? Antnio

Caro leitor, Efectivamente, os zumbidos nos ouvidos so um sintoma muito incomodativo, que poder ter inmeras causas, tais como: problemas sseos, problemas respiratrios, metablicos ou de fundo nervoso, excesso de cera no ouvido, etc. Assim, necessrio que consiga identificar qual a possvel causa para o surgimento dos zumbidos, no seu caso particular, para que possa tentar minimizar a ocorrncia deste sintoma. De uma forma geral, a ocorrncia de zumbidos poder ser atenuada com a utilizao da planta Ginkgo biloba. A sua aco fisiolgica concentra-se ao nvel da circulao e do crebro. Ela exerce uma forte aco neuroprotectora, inibe a agregao plaquetria, aumenta o fluxo sanguneo no crebro, aumenta a

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consultrio
transmisso nas fibras nervosas e retira da circulao compostos lesivos, conhecidos como radicais livres. Outras substncias teis podero ser o picnogenol (da casca do pinheiro martimo francs), a grainha de uva, e os cidos gordos mega-3, pelas suas propriedades protectoras do sistema cardiovascular. Alertamos, contudo, que em caso de persistncia deste sintoma, dever consultar o mdico, sujeitar-se a exames e, em funo dos seus resultados, seguir o tratamento por ele recomendado. da produo de vrios compostos potenciadores da resposta imunitria (interfero, entre outros); potenciao da utilizao de vias alternativas complementares (aumenta a migrao de leuccitos para as reas de infeco) e a reduo dos nveis de hialuronidase (composto que permite a disseminao da infeco). Sugerimos-lhe ainda a utilizao de Prpolis, que contribui para a purificao das vias respiratrias. Advertimos, contudo, para a necessidade de se certificar que o seu sobrinho no alrgico a produtos da colmeia, relativamente toma de Prpolis. Para tal, poder realizar um pequeno teste, aplicando umas gotas da substncia na prega do cotovelo do seu sobrinho, para verificar se desenvolve algum tipo de sensibilidade cutnea. Em caso positivo, no dever administrar esta substncia. Tambm muito importante no reforo das defesas do organismo a aco da vitamina C, que poder ser administrada como forma de preveno de infeces, ajudando no tratamento de constipaes, gripes, asma e outros problemas respiratrios.

O meu sobrinho de 6 anos, desde que comeou a frequentar a escola primria, tem tido gripes e constipaes sucessivas. Seria boa ideia que ele tomasse leos de peixe, para reforar o sistema imunitrio? Lus

Caro Leitor, Para o reforo do sistema imunitrio, o seu sobrinho ir beneficiar, de facto, com a toma de leo de fgado de bacalhau, que uma fonte natural e tradicional de vitaminas A e D. Estes nutrientes permitem aumentar a absoro do clcio, ao nvel intestinal, assim como a sua fixao, ao nvel dos ossos e dos dentes. Este suplemento alimentar til como coadjuvante no reforo da imunidade. Na potenciao da funo imunitria, a Equincea tambm pode ser muito til. Esta planta deve as suas propriedades a vrias aces, nomeadamente: aumento da produo de leuccitos, estimulao da activao de leuccitos (macrfagos, clulas natural killer e linfcitos T); aumento

Sofro de ansiedade e no consigo dormir bem. Gostaria de saber se existe alguma soluo natural, para me sentir mais calma e tambm para no ter tanta dificuldade em adormecer. Ana Maria

Cara leitora, Nos dias de hoje, a ansiedade e a dificuldade em ter uma noite de sono de qualidade so cada vez mais comuns. Na resoluo desta problemtica existem, de facto, vrias possibilidades de interveno no medicamentosa. Quando existe carncia de magnsio, pode instalar-se uma certa irritabilidade ou tenso nervosa e, se este quadro persiste, chega-se em pouco tempo ao stress, por isso ele considerado um mineral anti-stress, que poder ser bastante til na preveno e tratamento de estados ansiosos. O Hiperico ou Erva-de-So-Joo uma planta com importantes aces no organismo humano, muito utilizada na Alemanha. Actualmente, ela procurada pela sua aco antidepressiva, que tem demonstrado bons resultados em depresses

ligeiras a moderadas, com menos efeitos secundrios relativamente aos antidepressivos qumicos. Sugerimos-lhe ainda algumas plantas, indicadas para ultrapassar os efeitos nocivos do stress, reequilibrando o organismo, quer do ponto de vista fsico, quer psquico: Erva-cidreira (Melissa officinalis), planta que actua como sedativo geral, tendo como principais indicaes fitoteraputicas o nervosismo, insnias e palpitaes nervosas; Valeriana, planta apreciada devido s suas propriedades sedativas sobre o sistema nervoso central, tradicionalmente utilizada em casos de tenso, ansiedade, nervosismo, depresso ligeira, sentimentos de medo, clicas gastrointestinais de origem nervosa e desordens do sono; Lpulo (Humulus lpulos), para uma melhoria na dinmica do sono e um acordar mais repousado, sobretudo quando associado Valeriana e Passiflora (Passiflora incarnata), planta geralmente empregue em caso de insnia e estados de ansiedade. Com potenciais aplicaes em situaes de stress, ansiedade e depresso, sugerimos ainda o aminocido LTeanina, que se encontra exclusivamente na planta do ch verde, como aminocido livre, parecendo ter a capacidade de atravessar a barreira hemato-enceflica e influenciar a actividade cerebral, possivelmente devido influncia que tem sobre alguns neurotransmissores, tais como a dopamina e a serotonina.
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destino nacional

bidos

uma vila portuguesa, com certeza!

CERCADA PELAS MURALHAS de um castelo do sc. XIII, bidos uma vila medieval do concelho de Leiria que encanta quem a visita com o seu charme to especial.

Romanos, visigodos e rabes marcaram presena por estas paragens. Em 1148, a vila foi conquistada aos mouros por Dom Afonso Henrique. Em 1210, foi doada por D. Afonso II Rainha D. Urraca e mais tarde, em 1282, foi oferecida por Dom Dinis sua esposa, Dona Isabel, como presente de casamento. Foram vrios os monarcas que elegeram bidos como refgio de descanso: D. Joo IV e D. Lusa Guerra, D. Pedro II e D. Maria I, D. Leonor, D. Catarina de ustria e D. Carlos. Numa visita vila de bidos possvel contemplar sculos de histria. O castelo foi classificado como Monumento Nacional, apresentando um estilo arquitectnico militar. Infelizmente, o
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seu interior no pode ser visitado uma vez que foi convertido numa Pousada. Mas as suas ruas pitorescas convidam a longos passeios a p com vrias paragens para apreciar as lojas de artesanato e saborear a famosa ginjinha num pequeno copo de chocolate. Mas na quadra natalcia que a vila ganha uma magia especial, transformando-se numa vila de Natal repleta de fantasia: pistas de gelo, a casa do Pai Natal, rampas de tren e espectculos de animao so algumas das actividades que fazem as delcias de midos e grados, vindos de todas as regies do pas. Por isso, anote este evento na sua agenda e prepare a mquina fotogrfica. Afinal, esta vila uma das sete maravilhas de Portugal.

MAIS INFOR MAES

www.obidos.pt www.rt-oeste.pt

R ENT-A-BIKE
O Posto de Turismo de bidos tem um servio de aluguer de bicicletas para passeios tursticos no concelho. O preo de aluguer de 5,00 por cada meio-dia.

OUTROS EVENTOS ESPECIAIS

Maro: Festival Internacional de Chocolate Julho: Mercado Medieval

Foto: Edgar Librio / Municpio de bidos.

destino internacional

Jordnia

O PAS
A Jordnia ocupa uma rea total de 91,860 km2, com uma populao estimada em 5.7 milhes (em que praticamente metade vive na capital, Am). A religio predominante o Islamismo. As regras do Islo probem o consumo de porco e lcool. Percorrendo a Jordnia, ver mesquitas espectaculares e muitas runas antigas do Imprio Romano. O norte da Jordnia coberto por florestas de pinheiro e medida que se avana para sul, torna-se mais cultivado, com culturas de cedros, oliveiras e eucalipto.

O despertar dos sentidos

PREPARE-SE PARA UM PAS repleto de locais histricos e geografias nicas espera de serem exploradas.

A AGNCIA PAPA LGUAS R EALIZA VIAGENS JORDNIA, INCLUINDO:

Transporte aeroporto - hotel - aeroporto em Amman. Transporte em mini bus privado com ar condicionado e 4x4 no Wadi Rum. Alojamento em hotis de categoria turstica e acampamento (segundo o itinerrio). Alimentao descriminada no itinerrio. Visitas e excurses descriminadas no itinerrio (Petra, Wadi Rum). Guia beduno (falando ingls) em Petra e Wadi Rum. Seguro de assistncia em viagem. Visto de grupo (minimo 7 pessoas), caso o grupo chegue em simultaneo a Amman. Equipa beduna: guia, cozinheiro e ajudante com veculo privado para transportar a bagagem, material de cozinha e tendas com esteiras. Refeies nos acampamentos, exceptuando cidades. PVP: 950,00 (Programa terrestre) / PVP: a partir de 900,00 (preo do voo). No esto includos: Voo Cidade de origem - Amman - Cidade de origem (escalas intermdias): Iberia, Turkish Airlines, Lufthansa, Air France. Alimentao descriminada no itinerrio. Extras pessoais, como bebidas, lavandaria, telefone, etc. Gratificaes. Visitas em Petra e excurses opcionais (seges em Petra, subida ao Monte Hor). Entradas nos lugares a visitar que no estejam descriminados no programa (Petra, Mt. Nebo, Igreja de S. Jorge em Madaba. Qualquer item que no esteja mencionado como includo. Preo especial para clientes celeirodieta mediante a apresentao do carto cliente celeirodieta: PVP: 900,00 (preo do programa de terra).
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Despertar dos sentidos. Em poucas palavras assim a Jordnia. Quando a visitamos sentimos toda a plenitude que o nosso planeta nos oferece em paixes e sensaes. A viso espraia-se em profundidade atravs de grandes espaos e desertos que pintam o cu azul com rasgos de vento e luz. Apetece no parar de olhar, de contemplar, de permanecer e, atravs dos nossos olhos, absorver todas as cores do momento. Assim acontece quando visitamos a bela cidadela nabateia de Petra ou, como Moiss, quando do alto do Monte Nebo, vislumbramos a Terra Prometida. O nosso olfacto embriaga-se atravs dos mercados e souks, onde se trocam e regateiam especiarias e perfumes com essencias de jasmim e anis. Os doces aromas a iguarias espalham-se pelas lojas de petiscos e restaurantes que se acantonam pelas ruas da capital Amman. O som do silncio ecoa trazido pelo vento nos nossos ouvidos. Escutamos o pulsar do deserto de Wadi Rum. De quando em vez, a brisa traz-nos vozes esquecidas dos homens e dos seus cantares junto a fogueiras. A gua quente e transparente do Golfo de Aqaba amacia-nos a pele com a sua trans-

parncia e suavidade. Tocamos de leve na imensido do Mar Vermelho para nos apetecer nadar em gestos de peixes, acompanhando anmonas e estrelas-do-mar, de rocha em rocha. A gua continua quente e transparente e continuamos a dar vida ao aqurio de espcies que nos envolvem. Assim o Golfo de Aqaba. A ceia de fim-de-ano traz-nos paladares exticos, degustaes salteadas com especiarias e ingredientes naturais. Legumes de todas as cores pintam as mesas numa paleta de cores. volta da fogueira sentimos o passar do ano com um tecto de estrelas. Assim a Jordnia, desperta-nos os sentidos.

vida celeiro 35

sabia que
SABIA QUE PEQUENOS PASSOS PODEM FAZER TODA A DIFERENA PARA UMA VIDA SAUDVEL? EXPERIMENTE EM 2011!

NO ANO NOVO VOU FAZER...

CHEGADO MAIS UM FINAL DE ANO, altura de balanos e resolues. No ano que se inicia faa da Vida Celeiro o seu estilo de vida. Siga os nossos passos.

A V I D A C E L E I R O
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Alimente-se de forma saudvel. fcil fazer uma alimentao variada e

equilibrada : basta respeitar a pirmide dos alimentos. D preferncia a legumes, leguminosas, frutos e cereais integrais. Faa uma refeio vegetariana pelo menos uma vez por semana.

Viva mais e melhor! Para alm de uma alimentao saudvel, inclua o exerccio fsico nos seus hbitos dirios. essencial para uma melhor qualidade de vida, pois ajuda a combater o stress e a prevenir doenas.

Ingira muitos lquidos ao longo do dia: faz parte de um estilo de vida saudvel. Para alm da gua, existem sumos de frutos, gua de coco, tisanas e chs, repletos de nutrientes, como os antioxidantes, que nos protegem.

Durma bem. Um sono repousante essencial para enfrentar as tarefas

do dia-a-dia. Cada indivduo tem uma necessidade de sono diferente. Respeite a sua.
Aprecie o verdadeiro sabor dos alimentos e opte pela agricultura biolgica. A diferena no est apenas no sabor. Os alimentos so mais nutritivos, seguros e, ao mesmo tempo, tambm ajuda a conservar o ambiente.

Cuide de si. Os cosmticos naturais e biolgicos oferecem uma garantia

de qualidade, por no conterem muitas das substncias que so normalmente responsveis pelas alergias. Alm disso, no so testados em animais!
Exercite a mente. Adquira hobbies estimulantes, reforce laos familiares e de amizade. Aprenda a lidar com o stress e com a ansiedade. A sade mental essencial. Lute contra o pessimismo. Os problemas existem. A diferena reside na forma como lidamos com eles! Encare as adversidades de forma positiva. Enfrente a realidade. A preservao do meio ambiente no um problema do futuro! Faa todos os dias algo que proteja o ambiente : ande a p ou de transportes, poupe gua e luz, use energias renovveis, use detergentes mais ecolgicos, proteja a biodiversidade, etc. Incondicional! Este o tipo de carinho e amor que um animal de estimao pode dar. Ajude a acabar com um dos maiores flagelos actuais e adopte um animal. Caso no possa, ajude as muitas associaes que, diariamente, lutam com dificuldades para cuidar de animais abandonados.

Reduzir, reutilizar e reciclar. Os trs Rs h muito que esto na ordem do

dia! Aprenda a poupar e reduza a quantidade de materiais em tudo o que adquire. Por exemplo, se tem roupas ou objectos que no necessita d a algum que os possa reutilizar. Separe e recicle os resduos.
Ocupe os tempos livres num trabalho voluntrio. Contribua no apenas

nas pocas festivas. Existem pessoas e associaes carenciadas que atravessam dificuldades todos os dias do ano.
INVERNO 2010

fora de casa
Ganhe um bilhete duplo para o espectculo Harlem Gospel Singers. Inspire-se no nosso artigo da pgina 36 e diga-nos qual ser a sua principal resoluo para ter um estilo de vida mais saudvel em 2011. Faa-nos chegar a sua resoluo por e-mail, com o assunto Passatempo UAU, para vidaceleiro@celeirodieta.pt, juntamente com o seu nome, morada, telefone e n de BI. at ao dia 31 de Dezembro de 2010. Os autores das trs melhores resolues ganham um bilhete duplo para esta pea e sero contactados at ao dia 10 de Janeiro de 2011. Inspire-se e boa sorte!

GA N B I LH H E E D U P TE S L PAR OS A ESP EC T O CU LO

HAR LEM GOSPEL SINGERS

APANHADOS NA R EDE
| Casino Lisboa Em Cena
Se acha que as aventuras de Joo, personagem principal da pea 2 Amores (T. Villaret, 2006), j terminaram, desengane-se! Com encenao de Antnio Feio e Fernando Gomes, no Auditrio dos Oceanos no Casino Lisboa, Jos Pedro Gomes d de novo vida a este simptico taxista lisboeta que, depois de apanhado em bigamia, mantm os dois casamentos, tem 2 filhos e ... v-se de novo envolvido em hilariantes peripcias onde a internet e as redes sociais tm um lugar de destaque. No perca este espectculo que promete deix-lo cansado... de tanto rir!

MOMIX R EMIX
| Auditrio dos Oceanos no Casino Lisboa

MAIS R ESPEITO QUE SOU TUA ME

| Rivoli Teatro Municipal Em Cena
Depois do sucesso no Auditrio do Casino Estoril, Mais Respeito Que Sou Tua Me est agora no Porto a partilhar as preocupaes de Esmeralda Bartolomeu, a me de uma disparatada famlia e protagonista deste alucinado espectculo, interpretada por Joaquim Monchique. possvel ser-se moderna quando a nossa filha sabe mais posies sexuais que ns? Ter orgasmos com um marido que est metade do tempo desempregado e a outra metade no futebol? H alguma forma de entrar na velhice quando a sogra de 80 anos presa por posse ilcita de marijuana? Pode-se dormir em paz quando o nosso filho mais velho gay, e depois j no , e depois j outra vez, e a culpa sempre nossa?! No perca esta comdia de costumes com Joaquim Monchique, Lus Mascarenhas, Maria Tavares, Rita Tristo da Silva, Emanuel Santos, Tiago Aldeia

| Coliseu de Porto 5 e 6 Fevereiro | Auditrio dos Oceanos

no Casino Lisboa

Estreia 23 Fevereiro
Famosa pela sua habilidade e talento em conjugar mundos de imagens surrealistas usando adereos, luzes, sombras, humor e corpos, MOMIX uma companhia de bailarinosilusionistas sob a direco de Moses Pendleton. Em Momix Remix, apresentam um espectculo de carreira onde revisitam os melhores momentos dos seus ltimos 30 anos.

Estreia a 8 Fevereiro
De origem africana, o Gospel tem a voz como veculo principal da mensagem sendo o ritmo marcado pelos tambores. Harmoniosa e plena de movimento, esta tradio musical foca-se em temas da vida quotidiana e religiosa. Virtuosos, os Harlem Gospel Singers apresentam os mais famosos temas Gospel, Soul e R&B numa verso modernizada nos arranjos mas fiel s suas razes tradicionais. Com Queen Esther Marrow, famosa cantora de Jazz e R&B, como solista, os Harlem Gospel Singers & Band so, actualmente, os mais aclamados embaixadores de um estilo musical centenrio.

Bilhetes:
Coliseu do Porto

entre 12 e 37,50
Casino Lisboa

30 e 35 Espectculos:
Coliseu do Porto:

Bilhetes: Entre 18 e 22 Espectculos: 3a a Sbado s 21h30 Domingos s 16h30

COMPRA DE BILHETES

Bilhetes: Entre 10 e 22 Espectculos: 6as e Sbados s 21h30 Domingos s 17h

Sbado s 21h30

Bilhetes: 30 e 35 Espectculos:
3a a Domingo s 22h

Domingo s 16h Casino Lisboa:

3a a Domingo s 22h

Sbado 19 e Domingos tambm s 17h

Sbados e Domingos tambm s 17h

Nas respectivas salas de espectculos e tambm na FNAC, Worten, El Corte Ingls, C.C. Dolce Vita, Megarede, Agncia Abreu, Maxime e Campo Pequeno | www.ticketline.pt | Informaes & Reservas 707 234 234

40 vida celeiro

INVERNO 2010

histria das marcas

FAVRICHON
Uma exploso de sabores desde h 120 anos. Esta longevidade excepcional resulta da consistncia da sua viso, conduzida pela sua razo de ser original: oferecer produtos saborosos, de elevada qualidade e saudveis, sempre com o objectivo de contribuir para melhorar a sade dos consumidores atravs de uma alimentao saudvel e equilibrada.
Desde 1890, que a Favrichon permanece fiel sua regio e s suas origens, desenvolvendo uma estreita colaborao com cooperativas e agricultores franceses, sem os quais no existiria hoje. tambm graas a parcerias assumidas h anos com as colectividades locais e os poderes pblicos que a empresa continua a avanar, mantendo os mesmos valores e os mesmos sonhos que Joseph Favrichon idealizou para a empresa.
QUALIDADE H MAIS DE UM SULO

O interesse de Joseph Favrichon pelos cereais comeou em 1890, quando descobriu que a sua filha Louise sofria de congesto pulmonar. Para trat-la, decidiu aplicar o mtodo Kneipp que baseava-se, entre outros aspectos, numa alimentao base de cereais integrais. Louise ficou curada. Trs anos depois, Joseph Favrichon adquiriu os edifcios de uma antiga pada-

ria, para fabricar farinhas e cereais de acordo com as receitas elaboradas por Kneipp, transformando-se no balco principal dos produtos franceses do mtodo Kneipp. O negcio cresceu ao longo dos anos e, em 1941, para controlar o abastecimento de cereais, a Favrichon instalou uma linha de limpeza e descasque de gros de aveia. Sempre precursor em matria de alimentao saudvel, em 1970, a Favrichon interessou-se por uma nova tendncia: os produtos fabricados a partir de matrias-primas cultivadas sem pesticidas, nem substncias qumicas de sntese. Em 1973-1974, pela primeira vez, a Favrichon fez referncia a esse modo de agricultura nas embalagens. Foi o incio dos produtos biolgicos. Hoje, a Favrichon o especialista dos cereais bio de pequeno-almoo.

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INVERNO 2010

VALE DE DESCONTO

5,00 4,70 3,90 1,15 0,75 0,50

Atrisin Bional (90 cpsulas)

ARTICULAES E CARTILAGENS!
Quando a elasticidade dos msculos e a flexibilidade das articulaes diminuem, comea a haver uma maior limitao dos movimentos. A garra do diabo, o gengibre e a urtiga so plantas tradicionalmente reconhecidas por exercerem uma aco protectora das articulaes e cartilagens e compem a frmula do Atrisin fazendo deste suplemento um auxlio em situaes de problemas articulares.

VALE DE DESCONTO

Nos anos que seguiram, graas sua inovao e adaptabilidade, a Favrichon imps-se em toda a Frana, na rede de lojas especializadas. A partir desta altura, comearam a fazer parte desta gama Favrichon: cereais de pequeno-almoo, crocantes, inventados pela Favrichon em 1977, mas igualmente os mueslis (mistura de cereais e frutos). Em 2003, Brooks Wallin, Presidente da Organic Stories, comprou a Favrichon, lanando um programa de investimentos industriais e um posicionamento da marca. Os investimentos industriais realizados em 2005 e 2006 representam 3,5M e permitiram a manuteno do desenvolvimento da empresa. A QUALIDADE FAVRICHON: CONTROLO DO CAMPO AT AO PRATO A Favrichon selecciona os seus cereais junto de agricultores ou armazenistas em zonas prximas. A empresa transforma mais de 200 matrias-primas e ingredientes, como trigo, cevada, centeio, aveia, arroz, passas de uva, mas, frutos secos, quinoa, espelta, sementes de linho e de abbora, arando vermelho, entre outros. uma das raras unidades de produo francesa e uma das nicas na Europa a controlar todas as tcnicas de transformao dos cereais desde a sua provenincia at ao produto final. O controlo do conjunto de processos num nico local assegura, sobretudo, uma melhor garantia da origem e da qualidade dos ingredientes utilizados. Graas diversidade de tcnicas, de ingredientes e ao seu savoir-faire, a Favrichon adapta-se s exigncias dos mercados e de clientes diversificados: lojas especializadas, centros de grande distribuio, fabrico para marcas nacionais e industriais.

Panax Ginseng + Vitamina E Ortis (10 ampolas )

DINAMISMO, FORA E VITALIDADE!
O Ginseng Ortis ajuda a devolver o dinamismo, fora e vitalidade em situaes de fadiga, esgotamento cerebral e stresse intenso. Os Laboratrios Ortis enriquecem o Ginseng com vitamina E devido ao seu efeito antioxidante na pele, completando assim a aco anti-envelhecimento do ginseng.

VALE DE DESCONTO

Sumo 100% Goji Naturefoods (500 ml)

AMINOCIDOS E ANTIOXIDANTES!
O sumo de Goji Naturefoods um sumo 100% puro, de qualidade excepcional e que contm as substncias activas do fruto. um sumo obtido por prensagem das bagas frescas e maduras de Goji, colhidas de arbustos cultivados sem pesticidas, respeitando o ambiente do Planalto Tibetano. No contm conservantes, herbicidas, pesticidas e nem acar adicionado.

VALE DE DESCONTO

Purs de Fruta bio Danival (4x110 g)

TODO O SABOR DA FRUTA!
Os purs de fruta bio Daival proporcionam todos os benefcios da fruta em potes individuais, sem adio de acar. 100% fruta, 100% equilibrado para comer em qualquer ocasio.

VALE DE DESCONTO

Biscoitos Savoiardi Schr sem glten (150 g)

INCREMENTE AS SUAS SOBREMESAS E DELICIE-SE!
Deliciosos e apreciados por todos, os biscoitos Savoiardi da Schr, so ideais para dar asas sua imaginao na criao de sobremesas.

VALE DE DESCONTO

Sobremesas bio Provamel (525 g)

DOCES TENTAES 100% VEGETAIS!
A gama de sobremesas Provamel feita com ingredientes totalmente naturais, vegetais e biolgicos. As sobremesas de soja Bio Provamel so isentas de produtos lcteos e adequadas a vegetarianos e vegans. Disponveis nos sabores caramelo, chocolate e baunilha.

VALE DE DESCONTO

5,00
Atrisin Bional (90 cpsulas)
ARTICULAES E CARTILAGENS!
Vlido at 31/03/2011. Desconto vlido apenas nas lojas celeirodieta. Oferta limitada a um vale por embalagem. No acumulvel com outras promoes. Utilizao: recorte pelo picotado e apresente o talo ao efectuar o pagamento do respectivo produto.

4,70
Panax Ginseng + Vitamina E Ortis (10 ampolas)
DINAMISMO, FORA E VITALIDADE!
Vlido at 31/03/2011. Desconto vlido apenas nas lojas celeirodieta. Oferta limitada a um vale por embalagem. No acumulvel com outras promoes. Utilizao: recorte pelo picotado e apresente o talo ao efectuar o pagamento do respectivo produto.

*Apenas vlido nesta referncia de Ginseng com vitamina E.

VALE DE DESCONTO

O PROCESSO DE FABR ICO

Limpeza e descasque dos cereais Nesta etapa de preparao do gro de cereal, a Favrichon extrai a casca do gro e faz uma triagem, escolhendo os gros bons de outros resduos da recolha.

VALE DE DESCONTO

3,90
Sumo 100% Goji Naturefoods (500ml)
AMINOCIDOS E ANTIOXIDANTES!
Vlido at 31/03/2011. Desconto vlido apenas nas lojas celeirodieta. Oferta limitada a um vale por embalagem. No acumulvel com outras promoes. Utilizao: recorte pelo picotado e apresente o talo ao efectuar o pagamento do respectivo produto.

Extruso A Favrichon a primeira empresa francesa em 1977 a desenvolver a tcnica de cozedura-extruso para a alimentao humana. Para esta etapa so necessrios cereais modos e misturados com outros ingredientes (acar, farinha, malte, aromatizantes...) e cozidos com gua. A extruso confere uma textura porosa e estaladia aos cereais.

VALE DE DESCONTO

Transformao em flocos Consiste na cozedura a vapor dos gros de cereais inteiros. So em seguida laminados, para serem depois achatados e secos. Este processo respeita a natureza do gro pois preserva as suas qualidades nutricionais.

1,15
Purs de Fruta bio Danival (4x110 g)
TODO O SABOR DA FRUTA!
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Cobertura Consiste em depositar uma fina pelcula de xarope base de acar e outros ingredientes (cacau, chocolate, mel) nos produtos extrudidos ou nos flocos.

Aglomerao: mueslis estaladios A Favrichon prepara cereais aglomerados estaladios, a partir de uma mistura seca de flocos, de extrudidos e de farinha, misturados continuamente com um xarope. A pasta obtida estendida, cozida no forno e depois britada.

VALE DE DESCONTO

0,75
Biscoitos Savoiardi sem glten Schr (150g)
INCREMENTE AS SUAS SOBREMESAS E DELICIE-SE!
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Triturao A Favrichon possui igualmente linha de produo para especialidades de farinhas obtidas por triturao de produtos extrudidos, de flocos ou de gros.

Mistura e acondicionamento Os produtos elaborados nas diferentes linhas de produo podem ser produtos intermedirios que a Favrichon utiliza depois nas suas misturas adicionando frutos secos, desidratados ou pepitas de chocolate. A Favrichon acondiciona, em seguida, os seus produtos. Esto, ento, prontos para se consumir.

VALE DE DESCONTO

0,50
Sobremesas bio Provamel (525g)
DOCES TENTAES 100% VEGETAIS!
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Vinho Quente

Ceia Natalcia Vegetariana

UMA OSA MARAVILH STIVA . BEBIDA FE S NO L IDEA DIAS FRIOS

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Croquetes de Arroz

Bolo Rei

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Ceia Natalcia Vegetariana

Para 4 pessoas

Vinho quente
4 a 6 copos

+ - 1h

+ - 30min

INGR EDIENTES:
1/2 kg de batatas bio

INGR EDIENTES:
18 cravinhos bio Sonnentor

200 g de repolho bio

6 tiras largas de casca de laranja bio

300 g de tofu natural bio Provamel em cubos

1 garrafa de vinho tinto

1 pimento bio mdio

raspa de casca de limo bio

2 cebolas bio mdias

3 colheres de sopa de acar Demerara Billingtons

coentros bio q.b.

1 pau de canela bio Sonnentor

200 ml de creme de cozinha bio Provamel

15g de gengibre, finamente cortado e esmagado

200 ml de leite de coco bio Dr. Antnio Martins

1/2 chvena de bebida de soja natural bio Provamel

100 g de azeitonas pretas bio

sal marinho Naturefood q.b.

azeite extra virgem Naturefoods bio q.b.

PR EPAR AO
Lave bem as batatas e coza-as inteiras com pele. Depois, descasque-as e corte-as em rodelas grossas. Coza o repolho cortado em pedaos grandes no vapor com sal. parte, coloque o tofu de molho e tempere a gosto. Corte as cebolas em rodelas e o pimento em tiras finas e pique as azeitonas e os coentros. Em seguida, numa forma de ir ao forno, coloque uma camada de batatas, outra de repolho, a seguir uma de tofu e uma de temperos e assim sucessivamente at terminar com uma camada de batatas. Por ltimo, misture o leite de coco, a bebida de soja e o creme de cozinha e deite sobre as camadas. Regue com um fio de azeite e leve ao forno para gratinar. Servir quente.

PR EPAR AO
Introduza 3 cravinhos em cada tira de casca de laranja. Coloque as tiras de casca de laranja com os cravinhos e todos os outros ingredientes numa caarola grande. Encha metade da garrafa de vinho com gua e adicione ao contedo da caarola (ou adicionar 375ml de gua). Leve ao lume sem deixar levantar fervura. Quando estiver quase a ferver, baixe a temperatura e deixar cozinhar em lume brando durante 15 20 minutos. No deixe ferver, caso contrrio o lcool evaporar-se-. Sirva em copos ou canecas resistentes ao calor. Sugesto: rectifique com sumo de laranja e limo at que fique a seu gosto.

RECEITA: Centro Vegetariano

RECEITA DE: Billingtons

Bolo Rei
Para 12 pessoas

Croquetes de arroz
+ - 7h
Para 4 pessoas

+ - 30 min.

INGR EDIENTES:
1 kg de farinha bio Naturefoods

INGR EDIENTES:
1 garrafa de leo de girassol para fritar bio Clearspring

30 g de fermento de padeiro

2 chvenas de arroz branco Sushi bio Clearspring, cozido no dia anterior

150 g de margarina de soja bio Provamel

12 chvena de flocos de aveia finos bio Naturefoods

150 g de acar Billingtons light

2 colheres de sopa de molho de soja Shoyu bio Clearspring

150 g de frutas cristalizadas

1 colher de sopa de raspa de casca de limo bio

150 g de frutos secos bio Naturefoods

1 colher de sopa de pur de ameixa Umeboshi Clearspring

4 ovos celeirodieta bio

raspa de 1 limo bio

raspa de 1 laranja bio

200ml de bebida de soja Natural Bio Provamel

1 decilitro de vinho do Porto

MOLHO:
2 colheres de sopa de molho de soja Shoyu bio Clearspring

1 colher de sobremesa de sal marinho Naturefoods

200 ml de bebida de soja Natural bio Provamel

4 colheres de sopa de gua

PR EPAR AO
Corte as frutas cristalizadas em pequenos pedaos e deixe-as a amolecer com o vinho do Porto, deixando algumas inteiras para decorar. Dissolva o fermento em 1 decilitro de gua morna, junte a 1 chvena de farinha e deixe durante 15 minutos. Bata a margarina, o acar, e as raspas de limo e laranja, junte os ovos (batendo um a um), e a massa de fermento, adicionando tambm a bebida de soja. Quando tudo estiver bem ligado adicione o resto da farinha e o sal. Amasse at a massa ficar elstica e macia e misture as frutas e frutos secos. Molde-a numa bola, polvilhe com farinha e tape a massa com um pano, deixando levedar durante 5 horas. Depois da massa duplicar o volume, ponha sobre um tabuleiro e faa-lhe um buraco no meio. Pincele o bolo com gema de ovo, enfeite com frutas cristalizadas inteiras, torres de acar, pinhes, meias-nozes, etc, e leve a cozer em forno bem quente.

PR EPAR AO
Junte o arroz cozido no dia anterior com os flocos de aveia. Misture o shoyu, a raspa da casca de limo e o pur umeboshi. Forme pequenos croquetes. Os croquetes devem ficar firmes, caso contrrio desmanchar-se-o ao fritar. Aquea o leo. Podem fritar-se cerca de 3 a 4 croquetes de cada vez (depender do tamanho da frigideira). Frite at os croquetes ficarem estaladios e ligeiramente dourados. Misture o shoyu e a gua para obter o molho que acompanha os croquetes.

RECEITA DE: Centro Vegetariano

RECEITA DE: Clearspring

glossrio - h

O QUE SIGNIFICA...
HIPERICO
O hiperico ou erva-de-So-Joo (Hypericum perforatum) como tambm conhecida, uma planta cultivada em todo o mundo, sendo tradicionalmente utilizada para tratar afeces nervosas. Os suplementos base desta planta so feitos com as inflorescncias secas que contm numerosas substncias activas. O hiperico maioritariamente utilizado no tratamento de depresses ligeiras ou moderadas e em outros estados associados depresso como ansiedade, stress, SPM, sndroma da fadiga crnica, distrbio afectivo sazonal, etc. Esta planta ajuda ainda a promover um sono relaxado, podendo ser uma boa opo quando a depresso acompanhada de fadiga, sonolncia e baixos nveis de energia.

HERPES SIMPLES
O herpes simples um vrus que se manifesta por lceras formadas por pequenas bolhas cheias de lquido que aparecem geralmente nos lbios. O agente causador o vrus do herpes simples tipo 1, que permanece latente nas clulas nervosas aps o primeiro surto, sendo comuns recorrncias. O herpes surge, muitas vezes, quando o sistema imunitrio se encontra debilitado devido a febre ou constipao. Tambm pode ser desencadeado por fadiga, stress, menstruao, diarreia, exposio ao sol, vento e gua salgada. A deficincia de um nutriente pode enfraquecer o sistema imunitrio, pelo que um suplemento multivitamnico e multimineral pode ajudar. O aminocido l-lisina ajuda a diminuir a ocorrncia e a intensidade das crises provocadas por este vrus.

HIPERTENSO
Tenso arterial elevada, ou hipertenso, uma afeco sem sintomas, que ocorre quando o corao necessita trabalhar mais, exercendo uma maior presso nas veias e artrias, para fazer o sangue circular pelo corpo. A presso arterial elevada define-se como uma presso sistlica ou mxima em repouso superior ou igual a 140 mm Hg, uma presso diastlica ou mnima em repouso superior ou igual a 90 mmHg, ou a combinao de ambas. Fumar, stress, obesidade, ingesto de alimentos ricos em sal e predisposio gentica so algumas das causas que podem contribuir para este estado. A hipertenso aumenta o risco de AVC, ruptura de um aneurisma, insuficincia cardaca, enfarte do miocrdio, leses do rim, etc. No tratamento da hipertenso aconselha-se uma dieta pobre em sal, o combate ao sedentarismo, entre outras medidas. Suplementos base de plantas como o alho, a oliveira e o crataegus (pirliteiro) podem ajudar.

HISTIDINA
A histidina um aminocido essencial, sobretudo para as crianas, pois os adultos so capazes de produzi-lo. Este aminocido formador da histamina, que causa a dilatao dos vasos sanguneos. A histidina estimula a produo de suco gstrico e parece ser um poderoso desintoxicante de metais pesados.

HOMOCISTENA
Homocistena uma substncia semelhante a um aminocido denominado cistena. Nveis elevados de homocistena no sangue podem aumentar significativamente o risco de doena cardiovascular. Existem trs vitaminas do grupo B que ajudam a reduzir a homocistena, nomeadamente: cido flico, vitamina B6 e vitamina B12.

HOMEOPATIA
A homeopatia uma abordagem mdica com cerca de 200 anos de existncia, criada pelo mdico alemo Samuel Hahnemann (1753-1843). Baseia-se no princpio de que a causa da doena tambm a cura. Segundo a homeopatia, as substncias que provocam os sintomas da doena em pessoas saudveis ajudam a curar quando so administradas em doses infinitesimais, muito diludas, a pessoas doentes que mostram os mesmos sintomas. Os remdios homeopticos estimulam a cura do prprio organismo. Segundo a Organizao Mundial de Sade (OMS), a homeopatia o segundo sistema teraputico mais utilizado no mundo.

INVERNO 2010

vida celeiro 47

publireportagem

Acupunctura e Moxabusto
A ACUPUNCTURA usada na China h pelo menos 6000 anos. Espalhou-se por alguns pases asiticos a partir do sc. VI, est na Europa h cerca de 300 anos e hoje praticada em mais de 100 pases.
O QUE A ACUPUNCTUR A E A MOX ABUSTO?
A acupunctura consiste na aplicao de agulhas, em pontos definidos do corpo, chamados de Pontos de Acupunctura ou Acupontos, para obter efeito teraputico em diversas condies. A moxabusto uma espcie de acupunctura trmica que consiste no aquecimento dos pontos de acupunctura com rolos ou cones de artemsia incandescente. Comeou a ser utilizada a partir da descoberta do fogo quando o homem se apercebeu que, se aquecesse certas partes do corpo, poderia aliviar sintomas.
HISTRIA

Parceria celeirodieta e Escola Superior de Medicina Tradicional Chinesa

Durante as vrias dinastias, a acupunctura e a moxabusto foram sendo aperfeioadas e tm vindo a ser cada vez mais divulgadas e estudadas. Hoje, j existem cerca de 10000 tratados de acupunctura e moxabusto em todo o mundo.
TCNICA

A acupunctura e a moxabusto foram desenvolvidas ao longo da histria da luta que o povo chins e os seus mdicos desenvolveram contra as doenas. Nos tempos antigos, a acupunctura comeou por utilizar agulhas feitas de pedra. Em 1963, foram descobertas agulhas de pedra pertencentes ao perodo Neoltico. Isto revela que esta prtica pode ser reportada ao perodo entre 1000 a 4000 anos antes de Cristo. Com a inveno dos metais, as agulhas de pedra, osso e bambu foram substitudas por bronze, ao, ouro e prata. Hoje em dia, as agulhas mais comummente utilizadas so as agulhas de ao inoxidvel.

Livros antigos sobre acupunctura e moxabusto, encontrados no tmulo de um antigo imperador, descrevem os percursos e a distribuio de onze meridianos, sinais e sintomas das suas perturbaes e o tratamento das doenas correspondentes. Estas duas tcnicas da medicina chinesa incluem quatro componentes: meridianos e colaterais (canais de circulao da energia vital no corpo); pontos de acupunctura (pontos de concentrao de energia ao longo dos meridianos); mtodos de manipulao das agulhas, de acordo com o resultado pretendido; tratamentos clnicos que modificam o estado da energia, que por sua vez, condiciona o funcionamento dos orgos.
OS BENEFCIOS
Nas dcadas mais recentes, investigaes sobre o mecanismo da acupunctura tm sido levadas a cabo em todo o mundo. Estas investigaes provaram que a acupunctura e a moxabusto tm efeitos na regulao da actividade funcional e fisiolgica dos sistemas do corpo humano e podem aumentar a capacidade de resistncia do organismo s doenas. A acupunctura tem contribudo para os cuidados de sade da China e de diversas outras naes. A sua divulgao tem contribudo no s para prevenir o aparecimento de doenas mas tambm para aliviar o sofrimento de uma grande parte da humanidade.

48 vida celeiro

INVERNO 2010

novidades e destaques

AQUEA O SEU INVERNO COM AS SOPAS MISO CLEARSPRING

Para aquecer o tempo frio do Inverno, nada melhor do que um bom prato de sopa! Aceite a nossa sugesto e experimente as sopas Miso Instantneas Clearspring. Com sabor excepcionalmente rico originrio da combinao dos melhores ingredientes tradicionais japoneses sem utilizar nenhum GMS, as sopas Miso Clearspring so refeies nutritivas, deliciosas e prticas: basta apenas adicionar gua quente ao contedo das saquetas e esto prontas!
Variedades:
SOPA INSTANTNEA MISO EM PASTA BIO COM ALGAS PVPR

SEMENTES DE CHIA NATUREFOODS

Originrias da planta, Salvia hispanica, encontrada no sul do Mxico, as sementes de chia so um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo. So uma excelente fonte de fibra, minerais, antioxidantes e a mais rica fonte vegetal de cidos gordos mega-3 conhecida. Adicione no iogurte, cereais, saladas, po ou at como snacks, e garanta uma nutrio completa todos os dias! Variedades:
SEMENTES DE CHIA NATUREFOODS (90 g) PVPR

4,40

SOPA INSTANTNEA MISO COM ALGAS BIO (4X10G) PVPR

5,70

SOPA INSTANTNEA MISO COM ALGAS (4X10G) PVPR

3,45

4,90

SEMENTES DE CHIA NATUREFOODS (170 g) PVPR

SOPA INSTANTNEA MISO COM TOFU (4X10G) PVPR

6,25

4,90

GAMA GINSENG DINASTIA IMPERAL BIO ORTIS

A gama Ginseg Ortis agora bio! E as mudanas no param por a: a frmula foi melhorada e agora enriquecida com geleia real e no contm lcool. O Ginseng associado geleia real revitaliza e ajuda a manter o equilbrio, auxiliando a combater situaes de fadiga temporria, stress temporrio e falta de energia.
GINSENG + GELEIA REAL BIO 250ML PVPR

NOVOS SABORES RICOLA: A SUA GARGANTA MERECE E VOC AGRADECE!

A Ricola acaba de lanar 2 novos sabores: RICOLA ERVAS E MEL mistura tradicional de ervas Suas Ricola, adicionou-se mel de elevada qualidade. O resultado no poderia ser diferente: rebuados deliciosos que ajudam a aliviar a tosse e a rouquido. RICOLA LCIA-LIMA E CH BRANCO Esta mistura tradicional de ervas Ricola tem um efeito balsmico e refrescante para a boca e para a garganta. Uma forma agradvel de apreciar o sabor da Lcia-lima e do Ch branco. Sem acar. A Ricola contempla uma gama de rebuados naturais produzidos a partir de uma combinao exclusiva de 13 ervas Suas, que lhes confere um sabor nico e delicioso. A mistura de ervas balsmicas presente em cada rebuado Ricola ajuda a proteger e aliviar a boca e garganta. So a opo ideal para adoar e, ao mesmo tempo, proteger a sua boca e garganta neste Inverno!
ERVAS E MEL (70G) PVPR

23,25

10 AMPOLAS PVPR

19,95

20 COMPRIMIDOS PVPR

14,95

1,95
PVPR

LCIA-LIMA E CH BRANCO (70G) SEM AUCAR

2,39
INVERNO 2010

vida celeiro 49

novidades e destaques
NOVAS GAMAS DR. ORGANIC
A pensar na sua sade e bem-estar, a Dr. Organic acaba de lanar 3 novas gamas completas de cosmticos naturais e biolgicos nicos para o cuidado de todo o corpo da cabea aos ps. Cada um dos produtos contm as propriedades funcionais dos ingredientes naturais presentes na sua frmula, garantindo o cuidado natural de que o seu corpo precisa!

NOVA GAMA BRONILAN BIONAL

No Inverno, muitos de ns sofremos com problemas de garganta. Pensando nisso, a Bional renovou a gama Bronilan, que agora composta por um spray bucal, pastilhas mastigveis e um xarope, base de prpolis e extractos de plantas que tm uma aco benfica sobre a garganta, ajudando a aliviar as situaes de aflio mais comuns. Variedades:

GAMA DE GELEIA REAL BIO REGENERADORA!

A geleia real tem propriedades regeneradoras e rica em aminocidos e nutrientes. Trata-se de uma gama que, com os benefcios da geleia real e as suas propriedades refirmantes e hidratantes, ideal quer para peles sensveis, quer para o combate ao envelhecimento.

9,10 BRONILAN 50 PASTILHAS PVPR 9,35 BRONILAN SPRAY BOCAL (23ML) PVPR 6,95
BRONILAN XAROPE (200ML) PVPR

TOSTAS BIOLGICAS NATUREFOODS COM AZEITE VIRGEM EXTRA PARA COMEAR BEM O DIA!
As Tostas Biolgicas da Naturefoods tm um elevado teor em fibras (provenientes dos cereais integrais) que ajudam no s a reduzir a absoro de gorduras, como tambm a acelerar o tempo de passagem dos alimentos pelo intestino, regularizando o seu funcionamento. Estas tostas tm baixo teor de gordura saturada, pois na sua concepo utilizado azeite Virgem Extra que, sendo uma gordura monoinsaturada, positiva para a sade. Ajuda a diminuir o nvel de colesterol no sangue. So uma excelente fonte natural de energia, que deve ser includa num pequeno-almoo saudvel. Disponveis em embalagens de 450g, nas seguintes referncias: Tostas Biolgicas com Farelo e Grmen de Trigo; Tostas Biolgicas de Trigo Integral.
PVPR

GAMA DE ROSA BIO REJUVENESCEDORA E RELAXANTE!

O leo de rosa damascena, presente nesta gama, torna-a hidratante e promotora do rejuvenescimento da pele, sendo por isso benfica no combate ao envelhecimento. Este leo tem sido usado por vrias geraes no cuidado da pele e do cabelo e as suas propriedades aromticas so relaxantes.

GAMA DE AZEITE VIRGEM NUTRITIVA!

Trata-se de uma gama altamente hidratante e nutritiva. O cido oleico presente no azeite faz desta gama tambm um poderoso antioxidante natural, sendo por isso til na preveno dos primeiros sinais de envelhecimento.

3,95

50 vida celeiro

INVERNO 2010