Produo e Purificao de Penicilina

Recuperao e purificao de bioprodutos Professora Cristiane Pibernat Alunos:Andr Salvagni

INTRODUO
A produo de antibiticos por fermentao nasceu h cerca de 60 anos.
A penicilina foi o primeiro antibitico a ser produzido por fermentao pela indstria farmacutica. A fermentao com um fungo, o Penicillium chrysogenum, no existindo processos qumicos alternativos economicamente viveis.

INTRODUO
Penicillium chrysogenum
Microrganismo estritamente aerbio Fonte orgnica de carbono Fonte orgnica ou inorgnica de nitrognio Mesoflico (24oC) pH entre 4.5 e 4.7 (suportam at 3.5)

OBJETIVO
Fazer uma produo em larga escala de penicilina G otimizando o tempo de execuo do processo.

JUSTIFICATIVA
Conduzir o processo de produo da penicilina de forma a aumentar a velocidade do tratamento final com a substituio da cristalizao pela liofilizao.

FLUXOGRAMA
Fermentao do tipo fed-batch usando P. chrysogenum
Meio de cultivo ( gua da macerao de milho, melaos, leos vegetais ou gorduras animais) Adicionado (viz., acar, AFA ou AFNA, sais, leos, gorduras, corretores de pH). Temperatura de 25C por aproximadamente 220h

Preparo do Inoculo de P. chrysogenum

Caldo arrecido a 10C ,

Extrao usando filtros rotativos e extratores contnuos sob vcuo (adio de acetato de butilo e cido sulfrico) Extrator decantador(extrao direta do caldo fermentado para o solvente)

0,5% a 1% de formol

Descolorado com carvo ativado o qual removido por filtrao

Filtrao por membranas e extratores contnuos Podbielniak

(microfiltrao com diafiltrao) (concentrao do caldo filtrado por nanofiltrao)

Adio de uma soluo de bicarbonato de potssio a cerca de 23%

Preparo do Inoculo Fermentao Preparo pra extrao Extrao Liofilizao

Centrifugar as duas fases, orgnica e aquosa.

Liofilizao da fase aquosa

EQUIPAMENTOS
Filtros rotativos

EQUIPAMENTOS
Extratores Podbielniak.

EQUIPAMENTOS
Decantadores em srie

EQUIPAMENTOS
Liofilizador

Obrigado