UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU

CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUO
PLANO DE ENSINO
Unidade: Teresina
Curso: Engenharia de Produo
Disciplina: Controle da Qualidade
Unidade responsvel: Centro de Tecnologia/Departamento de Engenharia de Produo
Carga Horria: 60 h
Professor: Hlio Cavalcanti Albuquerque Neto
Ano Letivo: 2014/2 Semestre
1 EMENTA
1. Ferramentas bsicas e gerenciais da qualidade; 2. Inspeo por amostragem; 3. Controle
estatstico de processo; 4. Delineamento de experimentos.
2 OBJETIVOS
Estudar as principais tcnicas e ferramentas para o controle e melhoria da qualidade e
produtividade. Introduzir conceitos de experimentao industrial.
2.1 - OBJETIVOS ESPECFICOS
Ao trmino da disciplina espera-se que o futuro Engenheiro de Produo consiga instrumentalizar
as tcnicas de controle de qualidade no setor laboral, proporcionando uma melhoria a nvel
organizacional e estrutural em um determinado empreendimento ou organizao.
3 ESTRATGIAS DE ENSINO
As aulas sero ministradas com auxlio de quadro e recursos computacionais. Ademais, haver
leitura de artigos cientficos e tcnicos, alm de estudos de casos atuais no cenrio nacional e
internacional.
4 AVALIAO
O desempenho dos estudantes ser avaliado por meio da realizao de trabalhos em sala, duas
provas escritas e um artigo cientfico. Ser considerado aprovado o estudante que obtiver mdia
final igual ou superior a sete (7,0), e que tenha frequncia, no mnimo, de 75% das atividades da
disciplina. Os estudantes que faltarem s provas podero realizar prova escrita substitutiva (s uma
avaliao poder ser substituda) e os que no entregarem ao artigo cientfico devero entregar o
mesmo com um prazo maior ou outro artigo como substituio. Ressalta-se que a prova escrita no
substitui a elaborao do artigo cientfico. A mdia final ser calculada da seguinte maneira:
=
Onde :

+ +
3

NPA = (MPT+NPA), no qual as Mdias dos Primeiros Trabalhos (MPT) realizados em sala/casa
que valem ao total trs pontos (3,0) e a Nota da Primeira Avaliao (NPA) que possui um valor
total de sete pontos (7,0).
NSA = (MST+NSA), no qual as Mdias dos Segundos Trabalhos (MST) realizados em sala valem
ao total trs pontos (3,0) e a Nota da Segunda Avaliao (NSA) possui um valor total de sete pontos
(7,0).
NAC (NAE+NAA), no qual a Nota do Artigo Escrito (NAE) que vale ao total sete pontos (7,0) e a
Nota da Apresentao do Artigo (NAA) que possui um valor total de trs pontos (3,0).
O aluno que no for aprovado por mdia, dever realizar um exame final, de acordo com a
legislao vigente da UFPI.
5 HORRIO DE ATENDIMENTO
Diante da necessidade de atender as dvidas referentes a disciplina, o atendimento aos alunos ser
em um horrio que no entre em choque com as outras disciplinas apenas do quinto perodo.
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6 - BIBLIOGRAFIA BSICA
KUME, H. Mtodos estatstico para melhoria da qualidade, So Paulo: Gente, 1993.
ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS E TCNICAS (ABNT). Planos de amostragem, v. 1
e 2. So Paulo: ABNT,1977.
7 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BARROS NETO, Bencio de; SCARMIO, Ieda Spacino; BRUNS, Roy Edward. Como fazer
experimentos: pesquisa e desenvolvimento na cincia e na indstria. 4 ed. Porto Alegre: Bookman,
2010.
CARPINETTI, L. C. R. Gesto da qualidade: Conceitos e Tcnicas. So Paulo: Atlas, 2012.
COSTA, Antonio Fernando Branco; EPPRECHT, Eugenio Kahn; CARPINETTI, Luiz Cesar
Ribeiro. Controle estatstico de qualidade. 2ed. So Paulo: Atlas, 2005.
JURAN, J. M; GRYNA, Frank M. Controle da qualidade. So Paulo: Makron Books do Brasil,
1992.
LOUZADA, Francisco; DINIZ, Carlos A. R.; FERREIRA, Paulo, H.; FERREIRA, Edil L. Controle
estatstico de processos: uma abordagem prtica para cursos de engenharia e administrao. Rio de
Janeiro: LTC, 2013.
MONTGOMERY, D.C. Introduction to statistical quality control. ed. 3. New York: John Wiley ,
1996.
RAMOS, Edson Marcos Leal Soares; ALMEIDA, Silvia dos Santos de; ARAJO, Adrilayne dos
Reis. Controle estatstico da qualidade. Porto Alegre: Bookman, 2013.
RODRIGUES, Maria Isabel; LEMMA, Antonio Francisco. Planejamento de experimentos e
otimizao de processos. 3 ed. Campinas: Casa do esprito amigo fraternidade f e amor, 2014.
TOLEDO, Jos Carlos de; BORRS, Miguel ndel A.; MERGULHO, Ricardo Coser;
MENDES, Glauco, H. S. Qualidade: gesto e mtodos. Rio de Janeiro: LTC, 2013.
VIEIRA, S. Estatstica para a qualidade. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.
WHEELER , D. J. CHAMBERS D.S. Understanding statistical process control. v. 2. Knoxville:
SPC Press, 1992.