Tabela Peridica

Carto de Referncia para Quem No C.D.F.

Elementos da mesma famlia da tabela peridica tm propriedades similares. Algumas das famlias
mais importantes so estas:

"!Grupo 1 (exceto o hidrognio) - Metais Alcalinos: esses metais so altamente reativos e

combinam prontamente com o ar e a gua. Embora sejam metlicos, sua densidade baixa
(apenas o rubdioo e o csio so mais densos do que a gua) e so maleveis a ponto de serem
cortados pela lmina de uma faca. A alta reatividade dos metais alcalinos resulta do fato de
que eles tm apenas um eltron a mais do que os gases nobres, muito estveis. Assim, reagem
vigorosamente s tentativas de perda de eltrons extras. Os metais alcalinos podem ser
encontrados nas lmpadas de vapor de sdioe no remdio psiquitrico carbonato de ltio.

"!Grupo 2 - Metais Alcalino-Terrosos: esses metais tm muitas propriedades iguais s dos metais

alcalinos, embora sejam menos extremos. Por exemplo, a maioria deles reage com ar e gua,
mas com menos violncia do que osalcalinos. Os alcalino-terrosos em geral so mais rgidos do
que os alcalinos, mas, mesmo assim, so mais maleveis do que outros metais. A reatividade
!"#$%&'"(("(&!")*+(&)*!,-!&.$'"&("%&"/.0+1*'*&."0*&1$#234%*56$&"0")%7#+1*8&9$!$&"0"(&
precisam perder dois eltrons para se parecer com gases nobres, eles so relativamente menos
reativos do que os metais alcalinos.

"!:%4.$(&;<=>&<&?")*+(&'"&@%*#(+56$&'$&A0$1$&B&C$4&*."#*(&!")*+(&'"&)%*#(+56$DE&"!,$%*&*(&

.%$.%+"'*'"(&'$(&"0"!"#)$(&'"&)%*#(+56$&'$&,0$1$&B&F*%+"!&!4+)$G&*&!*+$%+*&'"0"(&-&%H3+'*G&
.$((4+&.$#)$(&'"&I4(6$&"&",40+56$G&(6$&"/1"0"#)"(&1$#'4)$%"(&'"&1*0$%&"&"0")%+1+'*'"G&"&.$((4"!&
%"*)+F+'*'"&!$'"%*'*&*&,*+/*8&J(&!")*+(&'"&)%*#(+56$&(6$&4(*'$(&.*%*&!4+)$(&.%$.K(+)$(G&1$!$&
!*)"%+*+(&'"&"()%4)4%*&"!&1$#()%45L"(G&0+#M*(&'"&)%*#(!+((6$&'"&"#"%3+*G&,+N4)"%+*(&"&I*1*(8

"!Grupo 17 - Halognios: esses elementos so altamente reativos e se combinam prontamente

com metais para formar sais. Essa reatividade extremamente alta tambm resulta de sua
1$#234%*56$&"0")%7#+1*O&1$!$&"0"(&.%"1+(*!&'"&*."#*(&4!&"0-)%$#&.*%*&)"%&*&1$#234%*56$&
de um gs nobre, eles reagem vigorosamente tentando pegar eltrons assim que possvel. Os
M*0$3P#+$(&(6$&"0"!"#)$(&'+*)7!+1$(G&$4&("N*G&)P!&*&IK%!40*&3"%*0&Q2&C.$%&"/"!.0$G&$&RS$%&
existe como F2&"!&(4*&I$%!*&.4%*D8&J&RS$%&"&$&10$%$&(6$&3*("(&"!&1$#'+5L"(&#$%!*+(G&"#T4*#)$&
o bromo um lquido, e o iodo um slido. Halognios so amplamente usados no tratamento
'*&U34*G&.*%*&I*,%+1*%&$4)%*(&(4,()V#1+*(&T4H!+1*(&"&"!&.0U()+1$(&1$!$&$&@"R$#8

"!Grupo 18 - Gases nobres: esses gases so quase inteiramente no reativos. Essa falta de

%"*)+F+'*'"&("&'"F"&W&1$!.0")4'"&'"&("4(&$%,+)*+(&(&"&.&CF"N*&9*.H)40$&XDG&T4"&$(&)$%#*&!4+)$&
estveis. Assim, poucos compostos podem ser feitos a partir deles. Os gases nobres so usados
"!&.%$.*3*#'*(G&,*0L"(&"&'+%+3HF"+(G&"&)*!,-!&1$!$&*)!$(I"%*&+#"%)"&"!&0$1*+(&$#'"&%"*5L"(&
qumicas so indesejveis.

"!?")*+(&'"&)%*#(+56$&'$&,0$1$&Y&C$4&!")*+(&'"&)%*#(+56$&+#)"%#*DE&$(&"0"!"#)$(&'"&)%*#(+56$&

Y&I$%!*!&'4*(&0+#M*(&#$&2#*0&'*&)*,"0*&."%+K'+1*&"&#6$&(6$&1$#(+'"%*'$(&.*%)+1+.*#)"(&
de nenhum dos 18 grupos propriamente. A linha de cima, dos lantandeos, agrupa metais
,%+0M*#)"(&"&%"*)+F$(8&9$!$&!4+)$(&0*#)*#H'"$(&"!+)"!&04Z"(&1$0$%+'*(&T4*#'$&*)+#3+'$(&.$%&
4!&%*+$&'"&"0-)%$#(G&(6$&4(*'$(&"!&)"0"F+($%"(&"&"!&0V!.*'*(&R4$%"(1"#)"(8&[&0+#M*&'"&,*+/$G&
dos actindeos, so elementos primariamente radioativos que admitem muitos usos, como
I$#)"(&'"&1$!,4()HF"+(&#410"*%"(G&'")"1)$%"(&'"&I4!*5*&"&,$!,*(&*)7!+1*(8

"!Hidrognio, o esquisito: o hidrognio tem propriedades diferentes de qualquer outro

elemento da tabela peridica. Embora esteja na regio metlica, um gs no metlico.

\&'+*)7!+1$G&"#1$#)%*'$&1$!$&]2. Ele reage vagarosamente com outros elementos em
temperatura ambiente, mas pode reagir assustadoramente rpido quando aquecido ou
1*)*0+(*'$8&\&4(*'$&.*%*&I*,%+1*%&*!7#+*G&U1+'$&(40IS%+1$&"&!")*#$0G&"&'+(14)"<("&("4&4($&1$!$&
combustvel alternativo gasolina.

Qumica
Traduo da 2 Edio

Qumica
Traduo da 2 Edio
por Ian Guch

Rio de Janeiro, 2013

Sumrio Resumido
Parte 1:

Acendendo o Bico de Bunsen

Por Que Estudar Qumica?

Uma breve histria da qumica e algumas respostas para
questes perturbadoras.

Medindo
!"#$#%&'("')%*$+,-"(./(*$#',#"#$/0$1+(0%&#-"&2(%$34,"&"5*&+$#4,6

11

!"

#"$%&'('")*+,&-./'"
Como perguntar e responder qualquer coisa que voc possa imaginar.

01

2"

3"4*5&67*8"('"9&':'"
Se voc alguma vez quis ver ganhadores do Nobel se atrapalharem,
voc precisa ver esses modelos do tomo.

!1

1"

#"9&':'"$'(+7,'"
!#"/(07(3,*&#"3,"5*8'$,"9,:&."10(.'&0%&"3&#+,:*&'";<=(.")>"
a do tomo.

2;

Questo de Organizao

63

<"

=>+:+,&'5?")':@'5&'5"+"$*5&A785"
?=($#"#4,"(#"5*,5*$&3(3&#"3(#"3$@&*&0%&#"@,*'(#"3("'(%)*$(A"
Elementar, meu caro Watson!

<1

A Tabela Peridica
Aquele quadrinho que ajuda muito todos os qumicos.

73

B"

)':@'5&'5"CD,*/'5"
Um ction e um nion entram em um tnel. Uma maluquice total.

B1

;"

)',E+/+,('")':@'5&'5")'F8>+,&+5"
Como alimentar e cuidar de um composto covalente.

;G

Parte 2:

HI" J*K8LM'"+"=5&7A&A78"+:")':@'5&'5")'F8>+,&+5"
Tenho orbitais hbridos, estruturas de Lewis e a teoria RPECV.
B&"<=&"'($#"&="5*&+$#,A

HIG

11

121

O Mol
C.&")"'=$%,"'($#"3,"<=&"='("5(.(D*("'=$%,"5(*&+$3("+,'";'(.>6

vi

O Guia Completo para Quem No C. D. F. Qumica, Traduo da 2 Edio

Parte 3:

Slidos, Lquidos e Gases

127

H0" N6>*('5"
E5*&03("(#"'(0&$*(#"&2+80%*$+(#"+,',",#"F%,',#"&"(#"
molculas se ligam.

H0;

13

Lquidos e Foras Intermoleculares

G,*"<=&"(./=0#".H<=$3,#"#4,"'($#"/*,##,#"3,"<=&",=%*,#6

141

H2" N'>ALO+5"
Tudo o que voc sempre quis saber sobre compostos qumicos
dissolvidos e muito mais.

H2;

H1" P+'7*8"$'>+/A>87")*,%&*/8"('5"Q85+5"
C0+,0%*&"("*&#5,#%("3("D&.7("<=&#%4,I"5,*"<=&"("',.)+=.("
(%*(D&##,="("*=(A

H<H

H<" J+*5"('5"Q85+5"
As leis que descrevem o comportamento dos gases quando
eles se irritam.

HG!

17

Diagramas de Fase e Mudana de Estado

Como e por que compostos qumicos derretem, congelam,
@&*D&'"&"#=:.$'('6

183

Como as Reaes Acontecem

195

Parte 4:

HB" =RA8LO+5"SA-:*/85"
E5*&03("("@(J&*"+7$.$"&"(./='(#"*&(KL&#"<=H'$+(#6

H;G

H;" =5&+RA*':+&7*8"
MF.+=.,#"#$'5.&#"<=&","+,03=J&'"N"<=H'$+("+,'5.&2(6

0I;

0I" )*,%&*/8"SA-:*/8"SA8>*&8&*F8"
O'("3&#+*$K4,"#$'5.&#"3&"5,*"<=&"(#"*&(KL&#"<=H'$+(#"(+,0%&+&'"("
determinadas velocidades.

0HG

0H" )*,%&*/8"SA-:*/8"SA8,&*&8&*F8"
O'("3&#+*$K4,"+,'5.$+(3("3("*(J4,"3&"(#"*&(KL&#"<=H'$+(#"
acontecerem a determinadas velocidades.

001

22

237

Soluo Qumica e Equilbrio Qumico

C0%&03("5,*"<=&",#"5*,3=%,#"3&"(./='(#"*&(KL&#"<=H'$+(#"3&+$3&'"
voltar a ser o que eram antes.

Sumrio Resumido

Parte 5:

Reaes Qumicas

vii
247

0!" 9/*('5"+"T85+5"
02;
O'(":*&D&"D$(/&'"5&.,"'=03,"@(0%F#%$+,"3(#"#=:#%P0+$(#"+,**,#$D(#6
24

Eletroqumica
E"D&*3(3&"+7,+(0%&"3&"+,',"@=0+$,0('"(#":(%&*$(#6

261

01" SA-:*/8"#7KU,*/8"
Uma espiada no mundo do carbono, o elemento mais verstil.

0G1

0<" SA-:*/8"VA/>+87"
O'",.7(*"'($#"H0%$',"&"5&##,(."#,:*&"F%,',#"<=&"04,"+,0#&/=&'"
1+(*"Q=0%,#6

0B;

Parte 6:

Termodinmica 101

299

0G" 3/*',8,('"'")8>'7W"P+7:'(*,U:*/8"TX5*/8"
R&'5&*(%=*(-"+(.,*"&"&0&*/$("#$'5.$1+(3,#6

!IH

0B" P+7:'(*,U:*/8"+"=5@',&8,+*(8(+""
!"<=&"%,*0("(#"*&(KL&#"<=H'$+(#"&#5,0%P0&(#A

!H!

Apndice
A

Respostas de Voc Tem Problemas

323

T"

Y*/*',X7*'"

!2H

ndice

361

Sumrio
Parte 1:

Acendendo o Bico de Bunsen

Por Que Estudar Qumica?

3
Por Que Precisamos da Qumica? ...............................................................4
No Que Foi Que Me Meti? .............................................................................1
C55'"Z"$+5:'"Y*F+7&*('[ ...............................................................................1
SA+:"C,F+,&'A"8"SA-:*/8\..........................................................................6
Isso Grego para Mim! .............................................................................. 7
R*(0#@,*'(03,"S$2,"&'"!=*, ................................................................... 7
A Qumica em Seu Grande Momento ....................................................... 7
Qumica Moderna ...................................................................................... 7
]7'K7+(*,('"#,(+"#A&7'5"^8>E878: .........................................................8

Medindo
11
O Sistema Mtrico ....................................................................................... 12
)',F+75M'"(+"_,*(8(+5"(+"$+(*(8"VM'"$%&7*/85"+:"
$%&7*/85?"_58,('"'"$%&'('"(8"^78LM'"(+"_,*(8(+5 ....................... 14
M,0D&*#4,"3&"O0$3(3&#"&'"O'"G(##,"..................................................... 14
M,0D&*#4,"3&"O0$3(3&"&'"TF*$,#"G(##,# ................................................ 16
3/A7X/*8"+"]7+/*5M' ..................................................................................... 18
3>K87*5:'5"N*K,*./8&*F'5" ......................................................................... H;
!"?=&"U4,A ................................................................................................. 19
B&%&*'$0(03,"E./(*$#',#"U$/0$1+(%$D,#"("G(*%$*"3,#"B(3,#"
de Outra Pessoa ................................................................................... 21
O#(03,"E./(*$#',#"U$/0$1+(%$D,#"0,#"MF.+=.,#" ..................................... 23

O Mtodo Cientfico
25
]'7"SA+?"3.,8>?"_587"SA8>RA+7"P*@'"(+"$%&'('\ ............................... 26
_58,('"'"$%&'('")*+,&-./' ..................................................................... 26
E#"C%(5(#"3,"V)%,3,"M$&0%H1+, ................................................................ 26
C"("U,*%&A ................................................................................................... 29
O#(03,","V)%,3,"M$&0%H1+,"5(*("W&#,.D&*"G*,:.&'(#" .......................... 30
3,X>*5+"(+"=77'5" .......................................................................................... 30
Tipos de Erro ............................................................................................. 30
?=(0%$1+(03,"C**,#" ................................................................................. 33

O Guia Completo para Quem No C. D. F. Qumica, Traduo da 2 Edio

A Histria do tomo
35
O Que um tomo? .................................................................................... 36
Teorias Atmicas Antigas ......................................................................... 36
Os Gregos Inventam o tomo ................................................................... 36
E./='(#"!:#&*D(KL&#"E.&(%X*$(# ............................................................. 37
John Dalton Junta Tudo Isso .................................................................... 39
Y6"Y6"R7,'#,0I"O'"Z,'&'"&"U=("U,:*&'&#(" .......................................... 39
W=%7&*@,*3"&"U=(#"G(*%H+=.(#"E.@( ........................................................... 41
Direto ao Ponto: Em Que Acreditamos Hoje ......................................... 42
C56&'@'5?"C56&'@'5?"48?"48?"48["................................................................ 43
G,*"?=&"E10(."C2$#%&'"[#X%,5,#A ............................................................ 43
9,%(K4,"E-"\"&"] ........................................................................................ 44
Encontrando Massas Atmicas Mdias ................................................... 45

O tomo Moderno
49
T'E7W"]878"SA+"N+7F+"C55'\ ....................................................................... 1I
=5@+/&7'5/'@*8W"J+,('",85"=,&7+>*,E85 ................................................. 10
N8>&'"SAU,&*/'"@878"8"$+/U,*/8"SAU,&*/8"............................................ 1!
M,',"U4,",#"!*:$%($#A ............................................................................... 53
B&"!03&"T8'"C##(#"^,*'(#"3&"!*:$%($#A................................................. 56
M,01/=*(KL&#"C.&%*_0$+(#"`!"M('$07,"V($#"S,0/,a" ............................. 58
M,01/=*(KL&#"C.&%*_0$+(#"`!"M('$07,"V($#"M=*%,a .............................. 60
B$(/*('(#"3&"G*&&0+7$'&0%,"3&"!*:$%($#"&"("W&/*("3&"Z=03".............. 60

Parte 2:
6

Questo de Organizao

63

Elementos, Compostos e Misturas

65
NA`5&U,/*85"]A785" ...................................................................................... 66
U=:#%P0+$("G=*("0b"cI"C.&'&0%,#" ............................................................. 66
U=:#%P0+$("G=*("0b"dI"M,'5,#%,#" ............................................................ 66
Agite: Misturas ............................................................................................ 67
V$#%=*(#"Z,',/80&(#".............................................................................. 67
V$#%=*(#"Z&%&*,/80&(# ............................................................................. 68
)'>'*(+5W"3>K'"C,&+7:+(*X7*' ................................................................... 68
Separando Misturas ................................................................................... <;
^$.%*(K4, ..................................................................................................... 70
B&#%$.(K4," .................................................................................................. 70
M*,'(%,/*(1( ........................................................................................... 71
C2%*(K4, ..................................................................................................... 71

Sumrio

xi

A Tabela Peridica
73
Primeiras Tabelas Peridicas ................................................................... 74
A Tabela Peridica Moderna .................................................................... 74
Seu Mapa Para a Tabela Peridica .......................................................... G1
V&%($#-"94,"V&%($#"&"V&%(.,$3&#" ............................................................. 75
Famlias Peridicas ................................................................................... 76
As Quatro Principais Tendncias Peridicas ....................................... 78
C0&*/$("3&"[,0$J(K4, ................................................................................. 79
E10$3(3&"C.&%*_0$+( ................................................................................. 80
Eletronegatividade .................................................................................... 81
Raio Atmico ............................................................................................. 82

Compostos Inicos
85
O Que um Composto Inico? ................................................................. 86
Como So Formados os Compostos Inicos .......................................... 87
Propriedades de Compostos Inicos ...................................................... 88
Compostos Inicos Formam Cristais ........................................................ 88
Compostos Inicos Geralmente Altos Tm Pontos de
^=#4,"&"C:=.$K4, .................................................................................. 90
M,'5,#%,#"[_0$+,#"U4,"UX.$3,#"&"^*F/&$# ................................................. 90
Compostos Inicos Conduzem Eletricidade Quando Dissolvidos
em gua ou Derretidos ....................................................................... 91
#"SA+"4X"+:"A:"V':+\"V':+,/>8&A78"CD,*/8"................................... ;0
Escrevendo Nomes Inicos a Partir de Frmulas ................................... 93
Escrevendo Frmulas Inicas a Partir de Nomes ................................... 95

Conhecendo Compostos Covalentes

97
#"SA+"NM'")':@'5&'5")'F8>+,&+5\"......................................................... ;B
^'7:8LM'"(+"J*K8LO+5")'F8>+,&+5"$a>&*@>85" ..................................... 100
]7'@7*+(8(+5"('5")':@'5&'5")'F8>+,&+5" ........................................... 101
M,'5,#%,#"M,D(.&0%&#"R8'"G,0%,#"3&"^=#4,"&"3&"
C:=.$K4,"e($2,#"................................................................................. 102
M,'5,#%,#"M,D(.&0%&#"U4,"M,03=%,*&#"W=$0# ....................................... 102
Compostos Covalentes s Vezes Queimam ............................................ 103
#"SA+"^'7:8"A:"V':+\"V':+,/>8&A78")'F8>+,&+ .......................... 103
Dando Nome a Compostos Covalentes a Partir das Frmulas ............. 103
Escrevendo Frmulas a Partir de Nomes .............................................. 105

10

Ligao e Estrutura em Compostos Covalentes

107
#5"$*5&%7*'5"('5")':@'5&'5")'F8>+,&+5"............................................. 108
#"$*5&%7*'"+"8"$878F*>E8"('5"#7`*&8*5"4-`7*('5"................................ HI;

xii

O Guia Completo para Quem No C. D. F. Qumica, Traduo da 2 Edio

Y+5+,E8,('"=5&7A&A785"(+"J+b*5 .......................................................... 112

Passo 1 ...................................................................................................... 113
Passo 2 ...................................................................................................... 113
Passo 3 ...................................................................................................... 113
Passo 4 ...................................................................................................... 114
Passo 5 ...................................................................................................... 114
Passo 6 ...................................................................................................... 115
Passo 7 ...................................................................................................... 115
=5&7A&A785"(+"c+55',U,/*8" ..................................................................... 116
Teoria da Repulso dos Pares Eletrnicos na
Camada de Valncia (RPECV) ............................................................. 117
!"?=&"("WGCMT"R&'"("T&*"+,'",#"!*:$%($#"ZH:*$3,#A"......................... 118
f0/=.,#"3&"S$/(K4,"&"^,*'(#"V,.&+=.(*&#"3&"V(0&$*("^F+$. .............. 118

11

Parte 3:

O Mol
121
O Que Mol? ............................................................................................... 122
Massa Molar .............................................................................................. 122
)',F+7&+,('"$'>5?"$'>%/A>85"+"Q78:85" ............................................ 123
Composio Percentual ........................................................................... H01
Slidos, Lquidos e Gases

127

12

Slidos
129
O Que So Slidos? .................................................................................... 130
Por Que os Slidos So Slidos? ............................................................. 130
E./='(#"B&10$KL&#"eF#$+(#"3,#"M*$#%($# ............................................... 130
Estruturas Cristalinas Compactas ......................................................... 131
Tipos de Slidos ......................................................................................... 133
Slidos Inicos ......................................................................................... 133
Slidos Metlicos ..................................................................................... 133
tomos Slidos em Rede ......................................................................... 136
Slidos Moleculares ................................................................................. 138
tomos Slidos ........................................................................................ 139
UX.$3,#"E',*@,# ....................................................................................... 139

13

Lquidos e Foras Intermoleculares

141
O Que um Lquido?................................................................................. 142
Foras Intermoleculares ......................................................................... 142
[0%&*(K4,"B$5,.,gB$5,.," ......................................................................... 143
S$/(KL&#"3&"Z$3*,/80$, ........................................................................... 145
^,*K(#"3&"B$#5&*#4,"3&"S,03,0 .............................................................. 146
Os Efeitos das Foras Intermoleculares ............................................... 147

Sumrio

xiii

14

Solues
149
O Que So Solues? ................................................................................. H1I
M,',"&"G,*"?=&"(#"M,$#(#"B$##,.D&'A .................................................... 150
Por Que Solventes Polares Dissolvem Solutos Inicos e Polares .......... 150
G,*"?=&"U,.D&0%&#"G,.(*&#"94,"B$##,.D&'"U,.=%,#"E5,.(*&#" ............... 151
G,*"?=&"U,.D&0%&#"E5,.(*&#"94,"B$##,.D&'"U,.=%,#"G,.(*&#" ............... 152
Por Que Solventes Apolares Dissolvem Solutos Apolares .................... 153
Determinando a Concentrao de uma Soluo ................................ H1!
M,0+&0%*(KL&#"?=(.$%(%$D(#" ................................................................... 153
V,.(*$3(3&"`Va" ....................................................................................... 154
V,.(.$3(3&"`'a ........................................................................................ 155
9,*'(.$3(3&"`9a" ..................................................................................... 155
^*(K4,"V,.(*"`!a ...................................................................................... 155
G(*%&#"G,*"V$.74,"`55'a"&"G(*%&#"G,*"e$.74,"`55:a"............................. 155
O'"W&#=',"3(#"O0$3(3&#"3&"M,0+&0%*(K4, ......................................... 156
Fatores Que Afetam a Solubilidade ...................................................... H1<
h*&("U=5&*1+$(."3,"U,.=%, ...................................................................... 156
G*&##4, ..................................................................................................... 157
Temperatura ........................................................................................... 158
Diluio ........................................................................................................ H1B

15

A Teoria Molecular Cintica dos Gases

161
#"SA+"NM'"Q85+5\ ....................................................................................... 162
3"P+'7*8"$'>+/A>87")*,%&*/8"('5"Q85+5W"
]'7"SA+"'5"Q85+5"^8d+:"'"SA+"^8d+:\"............................................ 163
E#"G(*%H+=.(#"3&"='"iF#"U4,"[010$%('&0%&"G&<=&0(#" ........................ 164
E#"G(*%H+=.(#"3&"='"iF#"C#%4,"&'"M,0#%(0%&"
Movimento Aleatrio ........................................................................ 164
!#"i(#&#"94,"R,'('"M,07&+$'&0%,"3(#"^,*K(#"[0%&*',.&+=.(*&# .... 165
E#"C0&*/$(#"M$0)%$+(#"3(#"V,.)+=.(#"3&"iF#"U4,"B$*&%('&0%&"
Proporcionais Sua Temperatura em Kelvin ................................ 165
V,.)+=.(#"3&"iF#"U4,"U=:'&%$3(#"("M,.$#L&#"
G&*@&$%('&0%&"C.F#%$+(# .................................................................... 166
]'7"SA+"C55'"Z"C:@'7&8,&+W"Q85+5"C(+8*5"............................................. 166
P+7:'5"+"_,*(8(+5"C:@'7&8,&+5 ........................................................... 166
G*&##4, ..................................................................................................... 167
Volume e Temperatura .......................................................................... 168
Outros Termos Diversos ......................................................................... 168
3"SA+"e+>'/*(8(+"85"$'>%/A>85"('"QX5"N+"$'F+:\ .......................... 168
A Massa das Molculas ........................................................................... 168
Temperatura do Gs ............................................................................... 169

xiv

O Guia Completo para Quem No C. D. F. Qumica, Traduo da 2 Edio

Y=0%(03,"(#"G(*%&#I"T(.,*"V)3$,"?=(3*F%$+,"`D'<a"
da Velocidade .................................................................................... 169
A Caminhada Aleatria .......................................................................... 170
Efuso e Difuso ........................................................................................ 170

16

Leis dos Gases

173
J+*"(+"T'f>+W"]'7"SA+"QX5")':@7*:*('"Z"]+RA+,'" .......................... 174
J+*"(+")E87>+5W"3"C,/7-F+>"C:@>'5M'"(+"A:8"J8&*,E8 ........................ HG1
J+*"(+"Q8fgJA558/W"J8&*,E8"(+"P*,&8"
]7+55A7*d8(8"h"^'KA+*78"i"]7'`>+:85 ............................................... 176
J+*5"('5"Q85+5")':`*,8('5" .................................................................... 177
J+*"(+"3F'K8(7'"+"J+*"('"QX5"C(+8>"....................................................... 178
Lei das Presses Parciais de Dalton ...................................................... 180

17

Diagramas de Fase e Mudana de Estado

183
Presso de Vapor: Por Que Acontecem Mudanas de Fase ............. 184
G*&##4,"3&"T(5,*"&"C:=.$K4," .................................................................. 185
G*&##4,"3&"T(5,*"&"G*,5*$&3(3&#"M,.$/(%$D(# ....................................... 186
^A5M'"+"N'>*(*./8LM' ................................................................................ HB;
!"?=&"E+,0%&+&"?=(03,"E./,"^=03&A .............................................................. 189
!"?=&"E+,0%&+&"?=(03,"E./,"U,.$3$1+(A .............................................. 190
Ebulio e Condensao .......................................................................... H;I
!"?=&"E+,0%&+&"?=(03,"='"SH<=$3,"CD(5,*(A".................................... 190
!"?=&"E+,0%&+&"?=(03,"='"iF#"C0%*("&'"M,03&0#(K4,A" .................. 191
Sublimao e Ressublimao ................................................................. H;H
Diagramas de Fase .................................................................................... H;H

Parte 4:
18

Como as Reaes Acontecem

195

Equaes Qumicas
197
e8:'5"^8d+7")E*>*[ .................................................................................... H;B
Separando os Ingredientes ..................................................................... H;;
Quanto Voc Precisa de Cada Ingrediente? ........................................ H;;
^(+$.$%(03,","e(.(0+&('&0%,"3&"C<=(KL&#"........................................... 200
M=$3(3,#-"B$+(#"&"U=/&#%L&#"5(*("e(.(0+&(*"C<=(KL&#" ....................... 201
^8d+,('"=RA8LO+5")':@>+&85"................................................................ 202
Smbolos de Estado ................................................................................. 202
M,03$KL&#"5(*("(#"W&(KL&# ..................................................................... 203
Flechas ..................................................................................................... 203
e87*8,('"'"V'55'")87(X@*' .................................................................... 204
]7+F+,('"'5"]7'(A&'5"(85"c+8LO+5" ...................................................... 206

Sumrio

xv

19

Estequiometria
209
=5&+RA*':+&7*8W"]8>8F78"=,K78L8(8?"]7'/+55'"Y*F+7&*('[ ............... 210
)X>/A>'5"N*:@>+5"(+"=5&+RA*':+&7*8" .................................................... 211
Problemas com Reagentes Limitantes ................................................. 213
Reagentes Limitantes em Qumica ........................................................ 213
?=(0%,"U,:*("3&"W&(/&0%&"C2+&##$D,A................................................... 214
=5&+RA*':+&7*8"/':"Q85+5" ..................................................................... 0H1
Passo 1 ..................................................................................................... 216
Passo 2 ..................................................................................................... 216
Passo 3 ..................................................................................................... 216

20

Cintica Qumica Qualitativa

217
O Que Cintica? ...................................................................................... 217
Diagramas de Energia .............................................................................. 218
c+F+75*`*>*(8(+"+"=RA*>-`7*' ................................................................... 220
Fatores Que Alteram as Taxas da Reao ............................................ 221
Temperatura ........................................................................................... 221
M,0+&0%*(K4,"3,#"W&(/&0%&# .................................................................. 222
h*&("3&"U=5&*@H+$&"3,#"W&(/&0%&# .......................................................... 222
Catalisadores ........................................................................................... 223

21

Cintica Qumica Quantitativa

225
O Que So Leis de Taxa? .......................................................................... 226
Lei Diferencial de Velocidade ................................................................ 226
Lei Integrada .............................................................................................. 228
Leis de Velocidade Integradas de Pimeira Ordem ................................ 228
Leis de Velocidade Integradas de Segunda Ordem .............................. 231
S&$#"3&"T&.,+$3(3&"[0%&/*(3(#"3&"!*3&'"\&*," ..................................... 231
E"B&5&0380+$("3("R(2("3&"W&(K4,"&'"W&.(K4,"N"R&'5&*(%=*("......... 232
Mecanismos de Reao ............................................................................ 233
[0%*,3=K4,"(,#"V&+(0$#',#" .................................................................. 233
G*,D(03,"?=&"='"V&+(0$#',"3&"W&(K4,")"[0DF.$3, ............................ 235

22

Soluo Qumica e Equilbrio Qumico

237
O Que Equilbrio? ................................................................................... 238
Constantes de Equilbrio ......................................................................... 238
Equilbrio Heterogneo ........................................................................... 242
$A(8,L8"(+"=RA*>-`7*'W"#"]7*,/-@*'"(+"J+")EU&+>*+7"........................ 243
V=3(0K("3&"M,0+&0%*(K4, ..................................................................... 244
V=3(0K("3&"G*&##4, ............................................................................... 245
V=3(0K("3&"R&'5&*(%=*(" ..................................................................... 245

xvi

O Guia Completo para Quem No C. D. F. Qumica, Traduo da 2 Edio

Parte 5:

Reaes Qumicas

247

23

cidos e Bases
249
O Que So cidos e Bases? ...................................................................... 01I
h+$3,#"&"e(#&#"3&"E**7&0$=#" .................................................................. 250
h+$3,#"&"e(#&#"3&"e*j0#%&3gS,k*l ......................................................... 251
h+$3,#"&"e(#&#"3&"S&k$#".......................................................................... 252
Propriedades de cidos e Bases ............................................................ 01!
Escala de pH ............................................................................................... 012
C0+,0%*(03,","5Z"3&"='"h+$3,"^,*%&" ................................................... 255
C0+,0%*(03,","5Z"3&"h+$3,#"^*(+,#"...................................................... 255
C0+,0%*(03,","5Z"3&"U,.=KL&#"eF#$+(#" ................................................. 256
Titulao ..................................................................................................... 01B
Solues Tampo ...................................................................................... 01;

24

Eletroqumica
261
Estados de Oxidao ................................................................................. 262
Oxidao e Reduo .................................................................................. 263
Equilibrando Reaes Redox .................................................................. 264
Passo 1 ..................................................................................................... 264
Passo 2 ..................................................................................................... 265
Passo 3 ..................................................................................................... 265
Passo 4 ..................................................................................................... 265
Passo 5 ..................................................................................................... 265
Passo 6 ..................................................................................................... 266
Passo 7 ..................................................................................................... 266
Passo 8 ..................................................................................................... 266
Clulas Voltaicas ....................................................................................... 266
[0%*,3=K4,"N#"M).=.(#"T,.%($+(#" ............................................................ 267
Potenciais de Eletrodos ........................................................................... 268
C<=(K4,"3&"9&*0#%".................................................................................. 270
Clulas Eletrolticas ................................................................................. 271

25

Qumica Orgnica
273
#"SA+"Z"SA-:*/8"#7KU,*/8\".................................................................... 274
Hidrocarbonetos ....................................................................................... 274
Alcanos .................................................................................................... 274
Alcenos e Alcinos .................................................................................... 277
Z$3*,+(*:,0&%,#"MH+.$+,#" ....................................................................... 278
Z$3*,+(*:,0&%,#"E*,'F%$+,#"................................................................. 279

Sumrio

xvii

Ismeros ...................................................................................................... 0G;

Isomeria Constitucional ......................................................................... 280
Isomeria Espacial .................................................................................... 280
Q7A@'5"jA,/*',8*5 ..................................................................................... 280
c+8LO+5"#7KU,*/85".................................................................................... 282
W&(KL&#"3&"E3$K4," .................................................................................. 282
U=:#%$%=$K4,"5,*"W(3$+($#"S$D*&#"........................................................... 283
!2$3(K4,".................................................................................................. 284
W&(KL&#"3&"M,03&0#(K4, ......................................................................... 285
W&(KL&#"3&"G,.$'&*$J(K4, ....................................................................... 287

26

Parte 6:
27

Qumica Nuclear
287
O Que So Processos Nucleares? ............................................................ 288
]'7"SA+"3/',&+/+"Y+/8*:+,&'"c8(*'8&*F'\"....................................... 288
P*@'5"(+"Y+/8*:+,&'"c8(*'8&*F'" .......................................................... 0;I
B&+($'&0%,"E.@( ...................................................................................... 290
B&+($'&0%,"e&%(" ..................................................................................... 290
Decaimento Gama ................................................................................... 291
C'$##4,"3&"GX#$%*,0#" .............................................................................. 291
Captura Eletrnica ................................................................................. 291
$+*8gF*(8" ................................................................................................... 0;0
Energia de Ligao: Relacionando Massa e Energia ......................... 0;!
Fisso Nuclear ............................................................................................ 0;2
Reaes de Fuso ....................................................................................... 0;1
Termodinmica 101

297

Acionando o Calor: Termodinmica Bsica

299
O Que Energia? ....................................................................................... 300
Temperatura e Calor ................................................................................ 301
Y+5/7+F+,('"$A(8,L85"(+"=,+7K*8 ...................................................... 301
Energia uma Funo de Estado ........................................................... 302
P78`8>E'"]ge .............................................................................................. 302
Entalpias de Reaes Qumicas .............................................................. 303
A Lei de Hess .............................................................................................. !I1
Passo 1 ..................................................................................................... 306
Passo 2 ..................................................................................................... 306
Passo 3 ..................................................................................................... 307
Passo 4 ..................................................................................................... 307
Passo 5 ..................................................................................................... 307
Calorimetria ............................................................................................... 308

xviii O Guia Completo para Quem No C. D. F. Qumica, Traduo da 2 Edio

28

Termodinmica e Espontaneidade
311
]7'/+55'5"=5@',&U,+'5 ............................................................................ 312
Pensamentos Aleatrios Sobre Entropia ............................................ 312
Calculando Mudanas na Entropia ....................................................... 314
=,+7K*8"J*F7+ .............................................................................................. !H1
)8>/A>8,('"$A(8,L85"+:"kQo ................................................................ 316
3"Y+@+,(l,/*8"(8"=,+7K*8"J*F7+",8"P+:@+78&A78" ........................... 317
c+>8/*',8,('"8"=,+7K*8"J*F7+"8'"=RA*>-`7*'")',5&8,&+"................... 318

Apndice
A

Respostas de Voc Tem Problemas

321

Dicionrio

339

ndice

357

Prefcio
^*,8>:+,&+?"A:">*F7'"(+"RA-:*/8"@878"mRA-:*/'j6`*/'5n["Q78L85"o"K8>+78"(8"5%7*+"
m#"QA*8")':@>+&'"@878"SA+:"VM'"Z")pYp^pn?"8K'78"F'/l"@'(+"5+"(*F+7&*7"/':"
RA-:*/8p"="%"A:8"(*F+75M'"5+KA78"q",8(8"(+"&A`'5"(+"+,58*'"'A":+(*('7+5"(+"@4p"
e'/l"56"@7+/*58"('">*F7'"RA+"&+:"+:":M'5"+":8*5",8(8p
De todas as disciplinas que estudei na escola e no ensino mdio, a qumica deixou
85":+:67*85":8*5"F*F85p"V'"+,5*,'":%(*'?"&*,E8"A:"/878"RA+"5+:@7+"8@87+/*8"
,85"8A>85"(+"RA-:*/8"/'`+7&'"(+"+,&78,E85"(+"@+*r+5"+"j+(+,('"@78"F8>+7["#"
@7'j+55'7",M'"K'5&8F8",8(8"(8RA*>'"+"'"+r@A>5'A"(8"/>855+"7+@+&*(85"F+d+5p"3RA+>+"
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7+('7":+"+,/87878:"+":A7:A7878:W"me8>+A"@'7"8/8`87"/':"8"/A7F8"(+":%(*8?"
*(*'&8np"#A&7'"7+5A>&8('"`*d877'"(+"@7'F8"j'*"A:8"+:"RA+"21v"(+"8/+7&'"7+5A>&'A"+:"
A:8",'&8"m3n"(+@'*5"RA+"8"/A7F8"(+":%(*8"(8"&A7:8"j'*"/8>/A>8(8p"SA8,('"+r@7+55+*"
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RA8,('"&+7:*,87+:"8">+*&A78?"@'(+7M'"sX"&+7"/',&78-('"'"F-7A5"(8"RA-:*/8"+"+5&87M'"5+"
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RA+"5+"+,/'>E+:"RA8,('"8>KA%:"5*:@>+5:+,&+":+,/*',8"mRA-:*/8n?"+5&+">*F7'"@'(+"
@+7/'77+7"A:">',K'"/8:*,E'"8&%"/A787"8"5A8"mRA*:*/'j'`*8np
355*:"/':'"&'(8"8"5%7*+"m#"QA*8")':@>+&'"@878"SA+:"VM'"Z")pYp^pn?"'">*F7'"%"
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>+F8"'5">+*&'7+5"K+,&*>:+,&+"@878"(+,&7'"(+"/8(8"/8@-&A>'"+?"K+78>:+,&+?"/':"A:8"
8,+('&8"&7*F*8>"RA+"@+7:*&+"A:8"/',+rM'"*:+(*8&8"/':"'":8&+7*8>p"#5"@7'`>+:85"
(+"+r+:@>'"@878"'">+*&'7"7+5'>F+7"5M'"+5@+/*8>:+,&+"a&+*5?"+"85"7+5@'5&85"
5M'"&78d*(85",'"j*,8>"('">*F7'p"=:"RA-:*/8?"855*:"/':'"+:"'A&785"(*5/*@>*,85"
/*+,&-j*/85?"7+5'>F+7"@7'`>+:85"%"/7A/*8>"@878"RA+"'"8>A,'"8@7+,(8"/',/+*&'5g
/E8F+p"#">*F7'"&8:`%:"&78d"A:"K>'55X7*'"(+"&+7:'5"RA-:*/'5?"'"RA+"&8>F+d"8/8>:+"
'5",+7F'5"('5"8>A,'5"RA+"+,/878:"RA-:*/8"/':'"A:"8&+5&8('"(+"@7'j*/*l,/*8"+:"
lngua estrangeira.

#"RA+"&'7,8"+55+">*F7'"+5@+/*8>:+,&+"8/+55-F+>"%"'"5+,5'"(+"EA:'7"j'78"('"/':A:"
(+"QA/E?"/':'",'"/8@-&A>'"+:"RA+"+>+"(*FA>K8"5A8"7+/+*&8"5+/7+&8"(+"chili para
*,&7'(Ad*7"'"855A,&'"(85"+RA8LO+5"RA-:*/85"t5+s8:'5"E',+5&'5?"&'('5"58`+:"85"
reaes qumicas que o chili"7+8>:+,&+"/8A58?"N7p"]7'j+55'7"(+"SA-:*/8[up
VM'"&+:"/':'"+7787"A58,('"+5&8"'`78"/':'"/':@>+:+,&'"@878"'"5+A">*F7'"(+"
RA-:*/8"&78(*/*',8>p"=>8"j8d"/':"RA+"8@7+,(+7"RA-:*/8"5+s8"(*F+7&*('"+"&8>F+d"
*,5@*7+"F'/l"8"&*787"8"@'+*78"(8RA+>+"F+>E'">*F7'"(+"RA-:*/8"RA+"&+:"@878"5+"
aprofundar em certos assuntos.
$+5:'"RA+"F'/l",M'"@>8,+s+"8>KA:"(*8"+r&78*7"8:'5&785?"(+&+7:*,87"F8>'7+5"(+"
@4"'A"j8d+7"('58K+:"/':'"@7'j*55M'?"+5&+">*F7'"@'(+"8sA(87"F'/l"8"A>&78@85587"'"
'`5&X/A>'"(8"8A>8"(+"RA-:*/8p"N+"F'/l"%"A:"8>A,'"/':"@7'`>+:85?"+"+55+"@7'`>+:8"
%"A:">*F7'"(+"RA-:*/8"5':`7*'"+"/':@>+r'?"!"i=$("M,'5.&%,"5(*("?=&'"94,"m"M6B6^6"n"
?=H'$+(-"R*(3=K4,"3("do"C3$K4,"@'(+"8sA(Xg>'"8"+,/',&787"A:8"m5'>ALM'np
3@7'F+*&+"8">+*&A78[
Milo J. Aukerman
Doutor, pesquisador de Biologia no E.I. du Pont de Nemours and Company
(e cantor de punk rock)

Introduo
3,&+5"(+"/':+L87"8">+*&A78"(+55+">*F7'?"@7+/*5'"(*d+7"RA+"5+*"('"5+A"5+K7+(*,E'W"
F'/l",M'"K'5&8"(+"RA-:*/8p"Z"@7'FXF+>"RA+"F'/l"&+,E8"/':@78('"+5&+">*F7'"@'7RA+"
'"5+A"@7'j+55'7"%"A:"/E8&'?"'A"@'7RA+"'"5+A">*F7'"+5/'>87"%":A*&'"/':@>*/8('?"
'A":+5:'"@'7RA+"F'/l"%":+*'"@7+KA*L'5'"/':":8&+:X&*/8"+"8/7+(*&8"RA+",A,/8"
F8*"@85587"(+"8,'"5+:"*,&+7F+,LM'"(*F*,8p"C,j+>*d:+,&+?"*,&+7F+,LM'"(*F*,8",M'"
jA,/*',8"@878"+5585"/'*585?"+,&M'"F'/l"7+/'77+"8'">*F7'p
c+>8r+["=A"+,&+,('"'"RA+"+5&X"5+,&*,('p"SA8,('"j*d":+A"@7*:+*7'"/A75'"(+"
RA-:*/8?",'"=,5*,'"$%(*'?"8/E+*"RA+"j'55+"8"8A>8":8*5"/',jA58"RA+"sX"E8F*8"&*('"+"
que apenas um gnio poderia entender o que era mol e estequiometria. O fato
(+"RA+"'":+A"@7'j+55'7"+78"A:":8>A/'"RA+"A58F8"A:"s8>+/'"F+7(+g>*:M'"+"&+,(*8"
8"5+7"8K7+55*F'",M'"8sA('A":A*&'"&8:`%:p"xA7+*"RA+",A,/8":8*5":+":+&+7*8"/':"
RA-:*/8",'F8:+,&+p
#"RA+"RA+7'"(*d+7"%"RA+"F'/l"+5&X"+:"`'85":M'5p"=A"5+*"`+:"/':'"%"j*/87"/',jA5'"
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Como o Livro Organizado

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xxii O Guia Completo para Quem No C. D. F. Qumica, Traduo da 2 Edio

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E, finalmente, como uma deliciosa sobremesa aps a nossa refeio qumica,
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@87+/+:"q"%"5+:@7+"855*:"/':"85"@8>8F785":8*5"j+*85p

Lembretes teis e Pensamentos Aleatrios

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A Voz do Mol
Esses quadros vo realar as coisas
mais importantes que voc precisa
saber no captulo em questo.

Aqui, voc vai encontrar definies de

palavras desconhecidas e difceis.

Introduo

Reaes Explosivas
Estas plaquinhas vo mostrar os
erros mais comuns em qumica,
que voc deve evitar.

xxiii

Voc Tem Problemas

Aqui, voc vai encontrar problemas
prticos que vo ajud-lo a entender
melhor o material abordado em
cada seo.

Quimicalidades
Esses quadros trazem pitadas curiosas e
interessantes de trivialidades.

Agradecimentos
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xxiv O Guia Completo para Quem No C. D. F. Qumica, Traduo da 2 Edio

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um qumico.
Como se tudo isso no fosse o bastante, ainda agradeo aos meus amigos, que
me apoiaram de tantas formas diferentes: todos os meus alunos (de ontem e de
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Parte

Acendendo o
Bico de Bunsen

Bem-vindo ao mundo da qumica! Voc provavelmente est tremendo de medo,

pensando nas coisas terrveis que vai encontrar neste livro.
No se preocupe! Ns vamos amenizar essa coisa de qumica aprendendo sobre
os caras que inventaram a qumica moderna. Depois de nos familiarizarmos
com esse pessoal e as coisas fantsticas que eles disseram, vamos fazer um breve
tour pelo vocabulrio bsico da qumica coisas como sistema mtrico, mtodo
cientfico e o tomo. Ao final desta seo, tenho certeza de que voc estar se
sentindo bem mais a vontade do que agora.
Certo! Respire fundo e vire a pgina.

Captulo

Por Que Estudar Qumica?

Neste Captulo
"!Para que serve a qumica
"!Por que talvez voc odeie qumica
"!Por que no odiar qumica
"!As origens da qumica
"!Como aprender qumica
Quando a maioria das pessoas pensa na palavra qumica, elas imaginam um
velho sinistro usando um jaleco branco e rindo maleficamente enquanto mexe
em um bquer borbulhante. Esta imagem talvez seja proveniente dos filmes e
da televiso, que geralmente mostram os qumicos como criadores de monstros
terrveis, armas com capacidade de destruio mundial e insetos que adquirem
um tamanho anormal e aterrorizam a vida de moradores de pequenas cidades
no Texas. Felizmente, as mdias tm tentado mudar essa imagem arcaica dos
qumicos agora somos vistos como caducos, no mais como malucos.
De qualquer forma, a maioria das pessoas evita estudar qumica at o ltimo
minuto possvel, assim como muitas evitam a cirurgia do canal nos dentes at
que eles estejam em brasa. No se preocupe se est no mesmo barco que essas
pessoas. Historicamente, a qumica tem sido fonte de estresse desde quando se
descobriu que, misturando o composto qumico A com o B, seria feito um p
verde que afastava as bruxas. Felizmente, descobertas recentes indicam que
bruxas no existem.

Parte 1: Acendendo o Bico de Bunsen

Por Que Precisamos da Qumica?

Qumica uma palavra difcil de definir. Alguns livros tm uma imagem de
vidrarias com contedos borbulhantes na capa, o que sugere que ela possa
ser definida como o estudo de como fazer as coisas se comportarem bem, se
fizermos baguna no laboratrio. Outras obras trazem na capa imagens de
molculas gigantes, o que sugere que se trata do estudo de como podemos
agregar tomos para formar estruturas grandes e complicadas. Eu j vi um
livro que tinha um rabisco colorido na capa. Realmente, no tenho ideia do que
isso queira dizer em relao ao estudo da qumica.
Para mim, se juntarmos essas duas definies de qumica, podemos ter uma ideia
razovel do que realmente ela compreende. Qumica pode ser definida como o uso
de nosso conhecimento, de como a matria agregada e como interage com outra
para resolver problemas confusos.

A Voz do Mol
A melhor maneira de entender qumica traduzir palavras enormes para termos mais
compreensveis. Ao traduzir palavras assustadoras de 10 slabas para uma de 2 slabas,
voc entender bem mais simples o tpico em questo.

Alguns dos problemas confusos que voc ter de resolver podem ser encontrados
em qualquer livro de qumica (inclusive neste). Veja um exemplo tpico:
Qual o volume de 556 gramas de vapor a uma temperatura de 2.300 Celsius
e a uma presso de 35,40 atm?
Voc j sabe que esses problemas no tm importncia em nossa vida diria.
Quando, neste mundo, voc vai ter que descobrir o volume de 556 gramas de
vapor nas condies indicadas no problema? Provavelmente nunca.
Ento, a pergunta bvia : se eu acabei de dizer que nunca vai ter que resolver um
problema desses no mundo real, por que afinal voc precisa aprender qumica?
Voc precisa aprender a resolver problemas como esse porque eles realmente so
aplicveis na vida real. Talvez, saber dizer qual o volume de 556 gramas de vapor em
condies extremas no seja algo que voc v fazer no futuro, mas pode ter certeza
de que, se fizer qualquer coisa meio cientfica, a lei que vai te ajudar a responder
essa pergunta ser muito til. Assim como a aritmtica bsica, a qumica bsica
til porque nos d ferramentas para resolver problemas da vida real.

Captulo 1: Por Que Estudar Qumica?

No Que Foi Que Me Meti?

primeira vista, a qumica no parece muito divertida. Como exemplo, d uma
folheada em qualquer livro para iniciantes e voc encontrar diagramas confusos
como o da Figura 1.1.

Figura 1.1
Esses diagramas nada
amigveis nos do uma
ideia de como so os
orbitais atmicos.

Como nesta vida voc poderia entender o que esse diagrama significa? Quem
afinal inventou toda essa coisa?
Relaxe. Respire fundo. Voc est nervoso no porque qumica difcil, mas
porque est tentando enfiar em
seu crebro tudo o que puder sobre
Reaes Explosivas
qumica de uma s vez. Lembre-se de
quando aprendeu a somar. No seria
A
A melhor maneira de tornar a
horripilante olhar no final do seu
qumica realmente confusa
deixar para aprender tudo o
livro e encontrar um diagrama que
que
voc
precisa no ltimo minuto.
explicasse a diviso longa? Vamos
Se dividirmos o assunto em pedaos
dar um passo de cada vez com a
pequenos e facilmente mastigveis,
qumica, assim voc vai se sair bem
tudo ficar bem mais fcil.
melhor do que se comeasse a se
confundir com coisas que ainda no
discutimos!

Isso Mesmo Divertido!

Qumica divertido! Com uma boa base, voc no s vai entender como equilibrar
uma equao e discutir mols como um expert, mas tambm vai entender melhor
alguns fenmenos do mundo real. Por exemplo, vejamos o filtro de um aqurio
comum para peixes (veja Figura 1.2). A maioria de ns nem pensa em como ele
funciona e escolhe esfregar uma esponja no vidro e trocar o carvo vegetal cada
vez que ele comea a ficar meio turvo.

Parte 1: Acendendo o Bico de Bunsen

Figura 1.2
O filtro de esponja filtra
resduos slidos enquanto
o carvo aditivado remove
resduos lquidos.

Embora voc no pense nisso s de olhar, o filtro usa qumica sofisticada para
manter seus peixinhos vivos e felizes. A primeira seo do filtro contm uma
esponja que permite que a gua passe por ele, mas detm resduos slidos. Do ponto
de vista do qumico, voc est filtrando slidos de uma mistura heterognea. A
segunda seo contm carvo aditivado, que serve para remover resduos de peixe
diludos. Do ponto de vista qumico, ele absorve componentes qumicos
seletivamente, permitindo que materiais inorgnicos
passem por ele sem problemas.
A Voz do Mol
Quando algo adsorvido,
ficou retido na superfcie
de algum material. A
absoro, que voc
conhece, ocorre quando
algo penetra em algum outro
material.

Certo, esse exemplo no vai impressionar a plateia

na prxima apresentao. Mas voc provavelmente
vai achar que as pessoas esto mais interessadas
na cincia por trs das coisas corriqueiras da vida
do que admitem, ainda que elas aleguem detestar
qumica.

Quem Inventou a Qumica?

Se voc ainda no se convenceu de que qumica algo que valha a pena estudar,
talvez esteja se perguntando quem pode culpar por ter inventado isso. Ms
notcias: voc vai ter que viajar no tempo para dar uns socos no nariz dos
inventores porque a qumica est por a h alguns mil anos.

Captulo 1: Por Que Estudar Qumica?

Isso Grego para Mim!

Embora no esteja completamente claro quando as pessoas comearam a usar
qumica, os primeiros a registrarem seus estudos foram os gregos antigos. Por isso
e por suas filosofias, os estudantes os odeiam at hoje.
Cientistas gregos da Antiguidade so mais conhecidos por terem concebido a
ideia de elementos e modelos primrios do tomo. Infelizmente, as limitaes da
tecnologia deles impediram que chegassem a um conceito preciso acerca desses
elementos e a imagem exata de um tomo.

Transformando Lixo em Ouro

Por muito tempo, na Idade Mdia, a qumica era vista como uma pseudocincia
mstica praticada por alquimistas cujos objetivos eram transformar materiais sem
valor, como o chumbo, em ouro por meio de processos qumicos misteriosos.
Tipicamente, os trabalhos de alquimistas so
Quimicalidades
msticos e envolvem feitios e poes.
Embora a cincia deles no fosse muito
confivel, os alquimistas mantinham vivo
o conhecimento dos gregos da Antiguidade
e adicionavam alguns toques. Alquimistas
islmicos particularmente desenvolveram
muitas das tcnicas de laboratrio que usamos
hoje, principalmente as de destilao, para
purificar lquidos.

Um dos maiores alquimistas foi

Jabir ibn Haiyan. Ele viveu no
sculo oito d.C. Alm de sua
pesquisa para produzir ouro,
escreveu sobre tingimento de
tecidos, criando tecidos prova
dgua e refinando metais.

A Qumica em Seu Grande Momento

O primeiro qumico moderno foi Robert Boyle (1627-1691). Embora seja mais
reconhecido por seu trabalho com os gases, Boyle tambm foi o primeiro a
discordar da ideia grega dos quatro elementos em seu livro The Skeptical Chemist,
publicado em 1661.
Apesar de seu trabalho pioneiro, Boyle continuava acreditando que os metais no
eram elementos e que seria possvel, no fim das contas, converter um metal em
outro usando processos qumicos. Ora, at os gnios tropeam s vezes.

Qumica Moderna
Hoje em dia, a qumica passou de um desejo de produzir ouro para um assunto
grandioso, pois h muitos qumicos trabalhando pelo mundo. No entanto, o desejo
de produzir materiais valiosos continua sendo a fora motriz da qumica moderna.

Parte 1: Acendendo o Bico de Bunsen

Um dos maiores campos de pesquisa qumica hoje o desenvolvimento de

novos medicamentos. Como a resistncia a antibiticos um problema que
s cresce no que diz respeito ao tratamento de vrias doenas, novas drogas
esto continuamente sendo desenvolvidas. O tratamento do vrus do HIV foi
revolucionado pelo uso de medicamentos inibidores de protease; os transplantes
de rgos tornaram-se possveis graas aos medicamentos antirrejeio. A
medicina moderna simplesmente no teria chegado aonde chegou sem a qumica.
Na verdade, a maioria das coisas que existe ao seu redor se beneficia, de uma forma ou
de outra, pela prtica da qumica. A comida que voc ingere colorida, aromatizada
e conservada por vrios aditivos qumicos. Os produtos que voc usa para evitar
que a sua casa seja interditada pela vigilncia sanitria so fabricados por indstrias
qumicas. Os inseticidas que usa para manter as baratas longe da sua cozinha so feitos
em laboratrios enormes. A vida moderna no seria possvel sem a qumica.

Progredindo Onde Outros Falharam

Mesmo depois de ler este captulo, a grande questo em sua mente ser: eu
consigo mesmo aprender qumica? A resposta : com pacincia e tempo, qualquer
um pode fazer isso. Nesses meus vrios anos como professor de qumica, nunca
encontrei ningum que no pudesse entender o bsico com um pouco de
dedicao e estudo. claro que h algumas coisas que voc pode fazer para tornar
isso mais fcil:
"!Aprenda o vocabulrio! Como eu disse antes, a qumica cheia de termos confusos
e especializados. No importa se voc memorizou direitinho a matria; se no
entender o que as palavras querem dizer, no vai entender qumica.
"!Aprenda processos, no fatos! Muitos tentam aprender qumica memorizando a
tabela peridica, os nomes e as frmulas de cada componente qumico, e todas
as equaes do livro da escola. Algumas dessas pessoas aprendem qumica,
outras no; outras, ainda, sofrem de ataques cardacos por conta de toda a
decoreba. Qumica fica bem mais fcil se voc aprende a resolver problemas
em vez de memorizar as respostas para cada problema potencial. Neste livro,
vamos discutir mtodos que voc pode usar para resolver problemas, no
inserir massas atmicas de lantandeos dentro da sua cabea.
"!Devagar e sempre se vai longe! Eu realmente espero que voc abra este livro
em algum momento durante uma aula de qumica, no na vspera da prova
final. Como a maioria das matrias, qumica fica bem mais fcil de entender,
se voc estud-la por partes pequenas e digerveis. Lembre-se de que levou
mais de 2 mil anos para que a qumica moderna fosse desenvolvida ou seja,
voc provavelmente no vai virar um expert com 32 horas de estudo!

Captulo 1: Por Que Estudar Qumica?

"!Use o senso comum! Quando resolver problemas de qumica, d uma olhada

nas respostas para ter certeza de que voc fez tudo certo. Por exemplo, se
voc descobrir que mede 45 metros
depois de fazer uma converso de
Quimicalidades
unidades, sem dvida cometeu um
erro (a no ser que voc seja o gigante
Quando tive qumica pela primeira
Golias).
vez no Ensino Mdio, passei depois
"!Desfrute a paisagem! Embora existam
alguns aspectos chatos na qumica, h
tambm muitas coisas bacanas para
aprender. Pense em qumica como
uma longa viagem: s vezes, voc
precisa encarar o trnsito na serra
antes de aproveitar o mar.

de muito esforo. Eu sei como

voc se sente e vou ajud-lo a
passar pelo processo todo com o
mnimo de dor possvel (e tambm
com resultados bem melhores
do que os que eu alcancei na
primeira vez!).

O Mnimo Que Voc Precisa Saber

"!Qumica importante porque grande parte das outras cincias a utilizam
como ferramenta para resolver problemas.
"!Um bom conhecimento em qumica permite que voc entenda como muitas
coisas funcionam.
"!A qumica se desenvolveu durante um longo perodo, mas apenas nos dois
ltimos sculos ela realmente se tornou uma cincia.
"!Com tempo e dedicao, qualquer um pode aprender qumica.