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Filho da oresta,
gua e madeira
vo na luz dos meus olhos,
e explicam este jeito meu de amar as estrelas
e de carregar nos ombros a esperana.
Organizao da
produo na Amaznia:
a experincia de comercializao coletiva da
castanha em Manicor, AM.
Realizao
Apoio
Organizao da
produo na Amaznia:
a experincia de comercializao coletiva da
castanha em Manicor, AM.
Realizao
IEB
Covema
Organizao
Roberta Amaral
Josinaldo Aleixo
Marcelo Franco
Coordenao editorial
Alessandra Arantes (IEB)
Reviso de textos
Vinicius de Andrade Mansur
Projeto grco e ilustraes
Ribamar Fonseca (Supernova Design)
Reviso ortogrca
Davi Miranda
Editorao Eletrnica
Supernova Design
Impresso
Athalaia Grca
Fotos
Acervo IEB
Acervo Covema
Organizao da
produo na Amaznia:
a experincia de comercializao coletiva da
castanha em Manicor, AM.
Organizao
Roberta Amaral
Josinaldo Aleixo
Marcelo Franco
Realizao
Junho de 2012
Sumrio
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APRESENTAO
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ORGANIZAO SOCIAL
O contexto de Manicor e os primeiros passos das associaes
A chegada do CNS
A metodologia CNS para organizao popular em Manicor
Uma congregao municipal de associaes: o Caam
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A ORGANIZAO DA COOPERATIVA
A losoa/poltica de trabalho da Covema
A comercializao da castanha por meio da Covema
Os parceiros e os projetos desenvolvidos
A continuidade das Boas Prticas e o DRS
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A COVEMA ATUALMENTE
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LINHA DO TEMPO
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LIES APRENDIDAS
Viso de coletivo
Capacitao e planejamento
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NOVOS DESAFIOS
Gesto
Atravessador
Aproximao dos cooperados
80
81
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PARTICIPANTES DA SISTEMATIZAO
LISTA DE SIGLAS
REFERNCIAS
Parceiros:
Extrativistas (CNS)
Cooperao Alem para o Desenvolvimento (GIZ)
Fundao Amazonas Sustentvel (FAS)
Governo do Estado do Amazonas
Instituto Chico Mendes de Conservao da
Biodiversidade (ICMBio)
Instituto de Desenvolvimento Agropecurio e
Florestal Sustentvel do Estado do Amazonas (IDAM)
Instituto Internacional de Educao do Brasil (IEB)
Organizao das Cooperativas Brasileiras (OCB)
Prefeitura Municipal de Manicor
Secretaria de Estado do Meio Ambiente e
Desenvolvimento Sustentvel (SDS)
Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas
Empresas (SEBRAE)
Universidade Federal do Amazonas (UFAM)
Apresentao
Uma historia de luta e criatividade
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Organizao social
O contexto de Manicor e os primeiros
passos das associaes
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Municpio
Manicor
Signicado
Localizao:
rea:
48.282, 66 km
Populao:
47.011 habitantes
Economia
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GETHAL
O Grupo Gethal foi fundado na dcada de 1950, englobando empresas
brasileiras e de capital alemo, produzindo lminas e compensados em
Caxias do Sul (RS). Devido escassez de madeira naquela regio, em
1972 a empresa se instala no municpio de Itacoatiara (AM) passando a
enviar lminas para a confeco de compensado em Santa Catarina. A
Gethal Amazonas S/A Indstria de Madeira Compensada uma empresa
criada ocialmente em 1998, com o desmembramento do Grupo Gethal.
Em 1989, com a crescente presso para obter planos de manejo prprio,
a Gethal comea a comprar reas de terra na Amaznia para o manejo
orestal fomentando tambm outros produtores a terem planos de manejo
para venderem madeira a ela. neste momento de expanso que a
empresa chega a Manicor, visando a produo de madeira certicada.
FONTE: IMAFLORA, 2000.
Sem oportunidades e
explorados no interior do municpio,
extrativistas e agricultores
buscavam outras opes. Alguns
procuravam no garimpo uma
forma alternativa de renda e se
aventuravam nesse perigoso ofcio;
outros iam para a cidade buscar
uma estrutura mais adequada de
vida e estudo para os lhos. L,
tinham de conseguir um local e
recursos para construrem novas
casas e manterem a famlia. Nesse
contexto, um acontecimento
especco serviu de ponto de
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CERTIFICAO FLORESTAL
A certicao orestal um conjunto de procedimentos
em que a explorao orestal planejada e executada
(manejo orestal) avaliada por uma organizao
independente chamada de certicadora. O objetivo
da certicao atestar que a madeira utilizada em
determinado produto vem de uma explorao que
cumpre com a legislao e que causa mnimos danos
oresta, que est em harmonia com as populaes locais
e que no desperdia recursos, ou seja, ecologicamente
adequada, socialmente justa e economicamente
vivel. Assim, o consumidor consciente, que quer optar
por um produto que no degrada o meio ambiente e
contribui para o desenvolvimento social e econmico
das comunidades orestais, tem a segurana de
que esse produto preenche essas condies.
(FONTE: adaptado de www.fsc.org.br)
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A chegada do CNS
A instalao de uma coordenao local do Conselho Nacional das
Populaes Extrativistas (CNS) antigo Conselho Nacional dos
Seringueiros em Manicor foi fundamental para dar um impulso
organizao comunitria no municpio. Como organizao social
representativa das populaes ribeirinhas e extrativistas da Amaznia,
ela uniu as lideranas em torno da entidade. At ento, o conhecimento
que se tinha no municpio sobre o CNS era pequeno. Foi em uma visita do
superintendente do Ibama/AM ao municpio, em 1998, que trazia em sua
comitiva representantes do CNS, que surge a ideia: por que no fundar
uma coordenao local em Manicor?
A instituio comeou representada apenas por Joo e Pitica e,
posteriormente, juntaram-se Suely Benlolo ex-aluna de Joo, que,
mesmo absorvida por estudos e trabalho, aceitou o convite e Silvia
Elena Batista que iniciou seu trabalho social especicamente com
mulheres artess de baixa renda. No ano de 2000, o escritrio local foi
montado e possua certa infraestrutura para dar seguimento ao trabalho
iniciado nas comunidades.
No comeo, o trabalho do CNS gerou certa desconana: alm
daqueles que na sede municipal se opunham ao rgo, nas comunidades
algumas pessoas achavam que se tratava de ao poltica ou de
interesse particular. Com o passar do tempo, porm, essas pessoas
viram que se tratava de um trabalho srio, com propsito social.
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CNS
O Conselho Nacional das Populaes Extrativistas uma
organizao de abrangncia nacional que representa
trabalhadores agroextrativistas organizados em associaes,
cooperativas e sindicatos. Ele formado por seringueiros,
coletores de castanha, aa, cupuau, quebradeiras de coco
babau, balateiros, piaabeiros, integrantes de projetos
agroorestais, extratores de leo e plantas medicinais.
A organizao nasceu em outubro de 1985, como Conselho Nacional
dos Seringueiros, durante o 1 Encontro Nacional dos Seringueiros,
realizado na Universidade de Braslia. Resultou do trabalho de
Chico Mendes frente dos empates s derrubadas no Acre e da
soma de iniciativas e esforos em defesa da oresta e da reforma
agrria que estavam ocorrendo em diferentes lugares da Amaznia.
(FONTE: www.extrativismo.org.br)
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Foi tudo muito bem pensando, no foi nada por acaso. Se voc
for no [rio] Atininga, tem trs comunidades e uma central. No [Lago]
Jenipapo, tem a central do Jenipapo e 14 comunidades, todas elas
organizadas. No rio Manicor tem a Caarim [Central das Associaes
Agroextrativistas do Rio Manicor], que est bastante fortalecida e
atualmente eles esto buscando a RDS deles.
Joo Hipy
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Comunidade
Associao
(fundao)
Santa Rita
Estiro
Lago do Maranhoto
Esperana
Lago do Remdio
Barro Alto
Parintintim
Mocambo
Terra Preta
So Pedro dos Cardoso
Paraso
Trs Estrelas
Bonm
Boa F
Veracruz
SIM
SIM (2008)
NO
SIM (2006)
SIM
SIM
SIM (1999)
SIM (2000)
SIM (2003)
SIM
NO
SIM (2006)
SIM (2002)
SIM (2000)
NO
Maloca
NO
Democracia
Terra Preta do
Ramal 464
Lago do Jatuarana
Santa Eva
Vista Alegre
Pandegal
Urucuri
Boa Esperana
gua Azul
Santa Maria
Ponta do Campo
Santa Cvita
Nossa Senhora
de Ftima
Juta
So Raimundo
So Sebastio
do Cum
SIM (2000)
So Jos do Cum
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Localidade
Central
Ano de
Fundao
2006
2000
Rio Manicor
SIM (2001)
SIM (2001)
SIM (2001)
SIM (1996)
SIM (2001)
SIM (1995)
SIM (2001)
SIM (1995)
SIM (2005)
SIM (2000)
SIM (2000)
SIM (2000)
SIM (2000)
SIM (2000)
NO
NO
RDS do Rio
Amap
Resex Lago do
Capan Grande
(Lago do
Capan
Grande)
PAE Matupiri
(Lago do
Capan
Grande)
2003
2003/2010
2001
Bracinho
SIM (2002)
Brao Grande
SIM (2002)
Repartimento (no
evanglica)
SIM (2003)
Repartimento
(evanglica)
SIM (2003)
Boa Vista
SIM
Barreira do Matupiri
SIM (2002)
Matupirizinho
SIM (2004)
SIM (2004)
So Jos do Miriti
SIM (2004)
Rio Preto
SIM (2004)
Delcia
SIM (2002)
Amparo
SIM (2004)
Verdum
SIM (1999)
Novos Prazeres
SIM (2001)
Sempre Viva
SIM
Fortaleza
SIM (2007)
Boas Novas
SIM (2002)
Santo Antnio do
Pau Queimado
SIM
Santa Ana
SIM
So Sebastio
SIM (2003)
So Jos de Ilha
de Onas
SIM (2000)
Monte Sinai
SIM
So Lzaro
SIM
Cristo Rei
SIM (2007)
Cristalina
SIM (2007)
Arumatuba
SIM (2006)
Terra Preta
NO
So Jos
NO
Santa Terezinha
NO
PAE Jenipapo
(Lago do
Jenipapo)
RDS do Rio
Madeira
(Lago do
Jenipapo/Rio
Madeira)
PAE Onas
(Regio da Ilha
de Onas)
2006
Rio Atininga
Associao Agroextrativista
das Comunidades de Terra
Preta, So Jos e Santa
Terezinha do Lago do Atininga
2000
2006
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Castanheira
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CAAM
Art. 10. Fica institudo o Conselho das Associaes
Agroextrativistas de Manicor...
Art. 30. O Conselho (...) tem por objetivos:
I Representar e defender os interesses das associaes de
agricultores agroextrativistas do municpio de Manicor (...)
II Proteger o meio ambiente (...)
III Orientar os agricultores e agroextrativistas para que utilizem
os recursos naturais de forma racional e sustentvel;
IV Lutar pela melhoria da qualidade de vida
dos agricultores e agroextrativistas;
V Fomentar o cooperativismo;
VI Lutar pela melhoria da qualidade da produo, da
escoao, dos preos dos produtos cultivados ou extrados
da oresta em parceria com os associados;
(...)
XIII Viabilizar a comercializao dos produtos
agroextrativistas quando necessrio.
(Fonte: Estatuto do Caam, fevereiro de 2003)
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Municpio de Manicor.
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AFLATOXINA
A castanheira-do-brasil (Bertholletia excelsa) uma espcie de rvore nativa
das orestas de terra rme da Amaznia. Assim como a seringueira (Hevea
sp.), ela ocorre de forma agrupada, dando-se o nome a esses agrupamentos
de castanhais. O seu fruto chamado de ourio possui em seu interior vrias
amndoas, consideradas como um dos principais produtos extrativos no
madeireiros da regio Amaznica. Alm do seu consumo como alimento, podese tambm extrair seu leo para culinria e usar o ourio para artesanato.
A castanha pode ser infectada por um fungo (Aspergilus avus) que produz
uma substncia chamada aatoxina, que traz diversos males sade
humana. O fungo se desenvolve em ambientes midos e quentes, sendo
por isso mais facilmente encontrado em ourios que tiveram contato com o
solo ou em sementes submetidas m secagem e/ou ao armazenamento.
(FONTE: FRAXE & MEDEIROS, 2008; e adaptado de Idam, 2009)
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Castanheiro derrubando no
cho os ourios coletados no
paneiro para quebr-los.
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BOAS PRTICAS
As Boas Prticas so um conjunto de procedimentos adotados
nas etapas de coleta, armazenagem e beneciamento de um
produto para melhorar sua qualidade evitando a contaminao e
aumentando a sua durabilidade. No caso da castanha-do-brasil,
para evitar a contaminao pela aatoxina, necessrio:
1 - Mapear os castanhais;
2 - Coletar e amontoar os ourios, colocando em seguida em um jirau;
3 - Cortar os ourios para retirada das sementes e lav-las em gua corrente
limpa, retirando as que boiarem, pois geralmente no esto boas;
4 - Secar as sementes em paiis;
5 - Armazen-las em paiis que evitem predadores
e contaminao por fungos.
(FONTE: adaptado de Idam)
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JIRAU:
Um jirau um suporte de madeira; esteira. No caso
da castanha, sobre onde so depositados os ourios
a m de carem armazenados de maneira segura contra
animais e livre do contato com o solo (de 80 centmetros
a 1 metro de altura) nessa etapa do manejo.
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PROJETO CASTANHADOBRASIL
O Projeto contou com apoio da Agncia de Florestas e Negcios Sustentveis
(Aoram), do Ibens, da Universidade Federal do Amazonas (Ufam), do Centro
Nacional de Desenvolvimento Sustentado das Populaes Tradicionais (CNPT)
do Ibama, da Prefeitura e da Cmara Municipal de Manicor, do Instituto de
Desenvolvimento Agropecurio do Amazonas (Idam) e do Sebrae. O projeto
Castanha-do-Brasil demonstrou sua sustentabilidade e seu sucesso nos
resultados que apresentou. Uma prova disso o fato de inmeras outras
comunidades tradicionais da regio estarem em processo de adoo do modelo
aplicado pela Covema em Manicor. Alm disso, o Projeto Castanha-do-Brasil
conquistou o Prmio Von Martius oferecido pela Cmara de Comrcio BrasilAlemanha, pelo 2 lugar obtido na categoria humanidade e cou entre os 20
melhores projetos de Inovao Social da Organizao das Naes Unidas (ONU).
(FONTE: Arquivos institucionais da Covema)
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Acervo IEB
Nos fundos do terreno abandonado onde posteriormente estaria localizada a usina de beneciamento, j haviam
marcaes para construo de casas por moradores do bairro.
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A organizao da cooperativa
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A comercializao da castanha
por meio da Covema
A Covema j contava com certa estrutura, herdada do Caam:
o galpo para armazenar castanhas, os secadores e os
paiis nas comunidades, sem contar o seu capital social, a
conana que tinha dos castanheiros, das pessoas e das
instituies que com ela trabalhavam. Contavam ainda com
um capital de giro e certa quantidade de castanha para
vender. Faltavam os recursos nanceiros para reerguer o
negcio. Neste momento, o mesmo comprador de Minas, que
anteriormente no havia pago as castanhas encomendadas,
tentou ainda negociar sua dvida e comprar o produto que
restava. Props pagar a castanha que havia negociado, sem
as despesas que havia tido com transporte, com a condio
de que a Covema teria de vender para ele toda a castanha
que tinha. A diretoria se encontrava dividida, mas, ao nal,
venceu o bom senso e a ousadia. Concluram que no
deveriam aceitar sua proposta.
Independentemente, a Covema teve de enfrentar o
desao da abertura de mercado, com a vantagem de haver
apostado as suas ltimas chas na valorizao do seu
produto, ou seja, no beneciamento, opo que, dessa vez,
havia sido acertada. Alm disso, o que valeu foi o tato
para lidar com cada um dos atores da cadeia, desde o
castanheiro, passando pelos funcionrios, at o comprador.
Enquanto muitos empreendimentos econmicos
populares no conseguem entrar no mercado por se
restringir esfera do seu municpio, a Covema, ao contrrio,
foi logo exitosa, pois suas lideranas se convenceram de que
teriam de ter ao fora de Manicor: estabeleceram apoios
institucionais e redes de contatos, participaram de feiras e a
divulgaram o quanto puderam.
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A Covema atualmente
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ESTRATGIAS
Quando o Caam comeou, a gente vendia a castanha e, depois
de alguns dias, o dinheiro era depositado na conta. Ns amos
pagar os castanheiros de um a um, a maioria do pessoal vinha aqui
receber. Agora diferente: cada comunidade tem o seu paioleiro e
quando chega a poca da castanha a gente deposita o dinheiro para
eles e eles cam responsveis de pagar os produtores. Comeou a
funcionar assim em 2010. Antigamente, a gente no tinha dinheiro
pra fazer isso.
Domingos Clodoaldo Lima
No temos bandeiras partidrias. Aqui, a nossa bandeira a
bandeira social. No tem poltico ou gestor do municpio que nos dite
ordens; ao contrrio, eles ouvem a gente, somos amigos deles, tanto
faz a, b ou c.
Adaldino Pitica
Organizao da produo na Amaznia: a experincia de comercializao coletiva da castanha em Manicor, AM.
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VOADEIRAS:
pequenos barcos a motor, feito de alumnio. So utilizados
para transporte de pessoas e de cargas pelo rio.
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Linha do tempo
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
Fundao do CNS
(Manicor)
Preo na
Aquisio
(R$/lata)
R$ 2,50
R$ 2,50
R$ 2,50
R$ 2,50
R$ 3,50
Repasse
(R$/lata)
TOTAL
R$ 2,50
R$ 2,50
R$ 2,50
R$ 2,50
R$ 3,50
70
200
CNS
ORGANIZAO
2001
Assembleia de
ANO
R$ 6
-
R$ 6
2003
2004
2005
2006
2007
2009
2010
2011
COVEMA
Legalizao do
CAAM
Assembleia de
Fundao da
COVEMA (05/06)
CAAM
2008
Fundao do
CAAM
02
6,00
R$ 8,00
R$ 9,00
R$ 38,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 20,00
R$ 3,00
R$ 3,00
R$ 13,00
R$ 5,00
R$ 8,00
R$ 9,00
R$ 38,00
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 15,00
R$ 12,00
R$ 25,00
R$ 25,00
6,00
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Lies aprendidas
Viso de coletivo
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Capacitao e planejamento
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Aprendizado
Em outros estados, existe a parceria pblicoprivada e o comunitrio s assiste ao processo. Quem
gerencia uma empresa que leva 70% dos ganhos e
deixa 30% para os extrativistas. No digo que est
errado, mas ns no queremos esse modelo. Queremos
que seja o contrrio: o extrativista com 70%. O ideal se
capacitar para gerenciar o prprio negcio porque, em
alguns lugares, esses empresrios tm passado a perna
nos extrativistas.
Joo Hipy
Uma das lies que eu aprendi muito durante esse
perodo foi correr atrs, divulgar sempre e planejar. Voc
tem que estar sempre querendo dar um passo frente,
mas crescer na medida em que sua perna vai dar conta
de crescer, do contrrio a queda vai ser bem maior. Se
voc no tiver uma viso de onde voc quer chegar, ca
difcil voc caminhar.
Suely Benlolo
As pessoas com mais idade que esto sendo
trazidas para a cooperativa. Ento, ganham mais
experincia e deixam os mais novos l no lugar deles,
onde produziam. Essa a nossa poltica.
Joo Hipy
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Novos desaios
Gesto
Atravessador
A presena dos atravessadores na cadeia produtiva deve ser
considerada no um novo, nem velho, mas sim um constante
desao. Por se tratar de um empreendimento econmico, o preo da
castanha pode ser considerado o calcanhar de Aquiles da Covema,
ou seja, o componente que d signicado sua existncia e, por isso
mesmo, o seu ponto mais frgil. Nele pode residir o sucesso ou o
fracasso de todo o empreendimento.
Oferecendo sempre mais do que o preo de mercado, a cooperativa
funciona como uma reguladora de preo da castanha. Caso algum dia
a cooperativa viesse a falir, o preo voltaria a baixar. O castanheiro
teria de ser o primeiro a estar ciente disso, mas visivelmente no o
que ocorre. A Covema tem registrado ainda muitas vendas feitas por
cooperados aos atravessadores, que oferecem um preo tentador, s
vezes at duas vezes mais do que o pago pela cooperativa. Se, por um
lado, essa atitude no justica o que seria esperado de um cooperado,
ou seja, do prprio dono do empreendimento, por outro pode revelar
tambm a fragilidade de gesto. Portanto, h o desao de aproximar o
cooperado de sua cooperativa.
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PARTICIPANTES DA SISTEMATIZAO
80
LISTA DE SIGLAS
81
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REFERNCIAS
83
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Realizao
IEB
Covema
Organizao
Roberta Amaral
Josinaldo Aleixo
Marcelo Franco
Coordenao editorial
Alessandra Arantes (IEB)
Reviso de textos
Vinicius de Andrade Mansur
Projeto grco e ilustraes
Ribamar Fonseca (Supernova Design)
Reviso ortogrca
Davi Miranda
Editorao Eletrnica
Supernova Design
Impresso
Athalaia Grca
Fotos
Acervo IEB
Acervo Covema
Filho da oresta,
gua e madeira
vo na luz dos meus olhos,
e explicam este jeito meu de amar as estrelas
e de carregar nos ombros a esperana.
Organizao da
produo na Amaznia:
a experincia de comercializao coletiva da
castanha em Manicor, AM.
Realizao
Apoio
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produo na Amaznia:
a experincia de comercializao coletiva da
castanha em Manicor, AM.