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Álcoois: são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos hidroxilas (–OH) ligados a

átomos de carbono saturados. Os álcoois são mais reativos que os hidrocarbonetos e apresentam
caráter praticamente neutro. Na nomenclatura dos álcoois utilizamos o sufixo ol para indicar o grupo
funcional –OH.

Exemplos:

H3 C – OH H3 C – CH – CH3 H3 C – CH = CH – C – CH3

OH OH

metanol propanol – 2 penten-3-ol-2

Obs: Note que a cadeia deve ser enumerada a partir da extremidade mais próxima do grupo
funcional. Se a hidroxila estiver ligada a um carbono insaturado o composto é chamado de enol
(altamente instável).

Classificação dos álcoois:

• Quanto aa posição do grupo –OH:

A – Álcool primário: a hidroxila está ligada a um átomo de carbono primário.

B – Álcool secundário: a hidroxila está ligada a um átomo de carbono secundário.

C – Álcool terciário: a hidroxila está ligada a um átomo de carbono terciário.

Exemplos:

CH3

H3 C – CH2 – OH H3 C – CH – CH3 H3 C – C – CH3

OH OH

Etanol propanol – 2 metil – propanol – 2


(álcool primário) (álcool secundário) (álcool terciário)

• Quanto aa número de hidroxilas:

A – monoálcool : possui somente 1 grupo funcional –OH.


B – diálcool: possui 2 grupos funcionais –OH.

C – triálcool: possui 3 grupos funcionais –OH.

Exemplos:

H3 C – CH2 – CH2 H3 C – CH – CH2 H2 C – CH – CH2

OH OH OH OH OH OH

Propanol – 1 propanodiol – 1,2 propanotriol


(monoálcool) (diálcool) (triálcool)

Fenóis: são compostos orgânicos em que o grupo –OH se liga diretamente ao anel
benzênico. Os fenóis apresentam caráter ácido, em sua nomenclatura usamos o prefixo hidroxi.

Exemplos:

OH
OH
O 2N NO 2
1
6 2 CH 3

5 3
4 NO 2

1-hidroxi-2-metil-benzeno ou trinitro fenol (nomenclatura usual)


2-metil-fenol ou orto-metil-fenol