FICHA TCNICA PARA BEBIDAS

NOME DO
PRODUTO
VOLUME FINAL
GELO
PORO
SERVIO

UTENSLIOS

1. Negroni
150ml
sim
1
Copo whisky
Colher bailarina
Pegador de gelo
Faca de
legumes
Tbua
Copo de vidro
INGREDIENTES

Dry Gin
Campari
Martini Doce
Gelo

QUANTIDADE(
ml)
50 ml
50 ml
50 ml
-

Laranja Bahia

QUANTIDADE(CASEI
RA]
1 dose
1 dose
1 dose
10 pedras
quebradas
fatia

PREPARO
1. Encher o copo de servio com gelo.
2. Em um copo separado, adicione as trs doses e mexa.
3. Adicione 5 pedras de gelo e mexa com uma colher
bailarina por 30 segundos.
4. Retirar o gelo do copo de servio e adicionar o drink,
juntamente com o gelo.
5. Decorar com meia fatia de laranja sem sementes