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Roteiro Turistico PDF
Roteiro Turistico PDF
Manaus-AM
2010
Presidncia da Repblica Federativa do Brasil
Ministrio da Educao
Inclui bibliografia
Curso Tcnico em Hospedagem, desenvolvido pelo
Programa Escola Tcnica Aberta do Brasil.
ISBN: 978-85-63576-05-7
1. Turismo. I. Novo, Cristiane Barroncas Maciel Costa.
II. Ttulo. III.Ttulo: Curso Tcnico em Hospedagem.
CDU: 380.8
Apresentao e-Tec Brasil
Prezado estudante,
Voc faz parte de uma rede nacional pblica de ensino, a Escola Tcnica
Aberta do Brasil, instituda pelo Decreto n 6.301, de 12 de dezembro 2007,
com o objetivo de democratizar o acesso ao ensino tcnico pblico, na mo-
dalidade a distncia. O programa resultado de uma parceria entre o Minis-
trio da Educao, por meio das Secretarias de Educao a Distancia (SEED)
e de Educao Profissional e Tecnolgica (SETEC), as universidades e escolas
tcnicas estaduais e federais.
O e-Tec Brasil leva os cursos tcnicos a locais distantes das instituies de en-
sino e para a periferia das grandes cidades, incentivando os jovens a concluir
o ensino mdio. Os cursos so ofertados pelas instituies pblicas de ensino
e o atendimento ao estudante realizado em escolas-polo integrantes das
redes pblicas municipais e estaduais.
Ns acreditamos em voc!
Desejamos sucesso na sua formao profissional!
Ministrio da Educao
Janeiro de 2010
Nosso contato
etecbrasil@mec.gov.br
3 e-Tec Brasil
Indicao de cones
5 e-Tec Brasil
Sumrio
Indicao de cones 5
Referncias 65
7 e-Tec Brasil
Palavra das professoras-autoras
Caro(a) estudante!
Assim sendo, reserve sua disposio e prepare seu material para embarcar-
mos nesta viagem ao mundo dos roteiros tursticos.
9 e-Tec Brasil
Apresentao da disciplina
11 e-Tec Brasil
Projeto instrucional
CARGA
OBJETIVOS DE
AULA MATERIAIS HORRIA
APRENDIZAGEM
(horas)
Hiperdocumento apresentando as
informaes sobre os segmentos tursticos
potenciais no Brasil:
http://institucional.turismo.gov.br/
Contextualizar o turismo no
arquivos_open/diretrizes_manuais/
mbito nacional;
planos_marketing/Plano_
Aquarela_2003_a_2006.pdf
Viso geral do Identificar os variados tipos de
potencial turstico turismo; 6
http://www.turismo.gov.br/turismo/
nacional
programas_acoes/regionalizacao_
Identificar o potencial de
turismo/estruturacao_segmentos/
desenvolvimento dos segmentos
sol_praia.html
tursticos locais.
Apresentao de hiperligaes para outros
sites na internet sobre os temas: Programa
de Regionalizao do Turismo, Ecoturismo,
biomas brasileiros, espeleoturismo.
Compreender os conceitos de
roteiro turstico;
13 e-Tec Brasil
CARGA
OBJETIVOS DE
AULA MATERIAIS HORRIA
APRENDIZAGEM
(horas)
Objetivos
1.1.2 Ecoturismo
O termo ecoturismo definido como um segmento da atividade turstica
que utiliza, de forma sustentvel, o patrimnio natural e cultural. O eco-
turismo incentiva a conservao desse patrimnio e busca a formao de
uma conscincia ambientalista atravs da interpretao do ambiente, pro-
movendo o bem-estar das populaes envolvidas. Observe que as viagens so
realizadas em reas naturais no degradadas ou no poludas, com o objetivo
especfico de estudar e usufruir tanto da paisagem e da sua fauna e flora quanto
A msica est presente no cotidiano das cidades brasileiras, nas ruas, bares
e casas de espetculo, mas pode ser conferida em momentos especficos de
festas e eventos populares como o Carnaval e Festas Juninas ou Julinas de
So Joo, por exemplo.
1.3 Paleontologia
a cincia que estuda os fsseis, restos ou vestgios de animais ou vegetais
que viveram em eras passadas e que, por condies ambientais favorveis,
ficaram preservados nas rochas. Atualmente, a Paleontologia no Brasil, ape-
sar de ainda no ter atingido o mesmo nvel de pesquisa realizada em outros
pases, vem apresentando um desenvolvimento considervel. Destacam-se
por estarem em ambientes naturais peculiares como a Chapada do Araripe
(CE) e a Ilha do Cajual (MA). No entanto, apenas o Vale dos Dinossauros em
Sousa (PB), conhecido por ser um dos maiores stios com pegadas fsseis do
mundo, est adequadamente estruturado para o recebimento de turistas.
Existem atualmente no Brasil cerca de 220 povos indgenas, que falam mais
de 180 lnguas diferentes e totalizam aproximadamente 370 mil indivduos.
A maior parte dessa populao distribui-se por milhares de aldeias, situadas
no interior de 614 terras indgenas, de norte a sul do territrio nacional
(BRASIL, 2003, p. 41). Entretanto, a visitao dessas reas requer a observn-
cia das leis que regem a prtica do turismo no local.
1.7 Intercmbio
O intercmbio cultural ou turismo educativo o segmento que proporcio-
na viagens motivadas para a realizao de programas e atividades de troca
de experincias, vivncias culturais, aprendizado orientado, treinamento ou
ampliao de conhecimentos no local visitado. O intercmbio valorizado e
incentivado em vrios pases, principalmente para faixas de pblico jovem,
sobretudo em idade universitria, com o objetivo do aprimoramento de uma
lngua estrangeira e/ou em alguma rea cientfica.
O turismo esportivo pode ser definido como aquele praticado por indivduos
ou grupos de pessoas que participam ativamente em um esporte competiti-
vo ou recreativo, viajando e residindo temporariamente em lugares distintos
de seu entorno habitual. Pressupe a existncia de programas especficos
para a prtica de atividades esportivas, por amadores ou profissionais.
b) surfe;
f) mergulho;
g) cavalgadas;
Resumo
Nesta aula voc conheceu os segmentos potenciais do turismo no Brasil. Este
entendimento o ajudar a desenvolver o seu raciocnio na identificao dos Regio turstica
o espao geogrfico que apre-
potenciais tursticos da sua cidade. senta caractersticas e poten-
cialidades similares e comple-
mentares, capazes de serem
Atividades de aprendizagem articuladas e que definem um
territrio, delimitado para fins de
1. Procure saber em qual polo turstico est inserida a cidade em que voc planejamento e gesto. Assim, a
mora e se j existem projetos para o desenvolvimento de roteiros que integrao de municpios de um
ou mais estados ou de um ou
integrem os municpios prximos da sua cidade. Descreva a situao en- mais pases pode constituir uma
contrada e poste o arquivo no AVEA. regio turstica.
Atrativos tursticos
so locais, objetos, equipamen-
2. Caso esses projetos ainda no existam, esta uma tima oportunidade tos, pessoas, fenmenos, eventos
de criar um novo roteiro que aproveite o que a sua cidade tem de melhor ou manifestaes capazes de
motivar o deslocamento de
e que seja atraente para os consumidores. Juntamente com os colegas de pessoas para conheclos. Os
curso, elabore um texto fazendo uma anlise sobre o potencial turstico atrativos tursticos podem ser
naturais, culturais, atividades
da sua cidade. Depois, poste-o no AVEA. econmicas, eventos pro-
gramados e realizaes tcnicas,
cientficas e artsticas.
Objetivos
c) organizados ou espontneos;
d) comercializados ou no.
2.3.1 Forfait
Roteiro elaborado de acordo com as expectativas e interesse do consumi-
dor final, considerando as motivaes, tempo disponvel para permann-
cia, nmero de pessoas, focos de interesse, qualidade desejada de servios,
disponibilidade de gastos, etc. elaborado para cada cliente, cada destino
e poca de viagem; e por ser personalizado, o forfait no permite a comer-
cializao generalizada.
2.3.4 Pacotes
So roteiros de organizao similar s excurses, mas menos complexos. Sua
programao no permite alterao e raramente ultrapassa duas localidades,
o que permite a reduo de custo do produto final e torna o pacote mais
acessvel ao consumo. So direcionados para grupos que no se conhecem e
que visam permanecer por mais tempo em uma localidade. Geralmente so
realizados em cidades que possuam forte atratividade.
a) City tour bsico: so roteiros que incluem a visita aos principais atrativos
tursticos da cidade. direcionado a todos os tipos de turistas. Utiliza-se
veculo motorizado e um dos primeiros produtos oferecidos aos turistas
so as visitaes e passagens externas. Facilita para quem tem dificulda-
de com a lngua local e tambm proporciona segurana.
Os city tours podem ser realizados durante um dia inteiro (full day) e sua
programao ocorre durante oito horas, aproximadamente, ou com durao
de meio dia (half day), durando quatro horas, aproximadamente.
Atividades de aprendizagem
1. Juntamente com os colegas, formem grupos e visitem os atrativos que
considerarem interessantes em sua cidade. Posteriormente, elabore um
texto justificando a escolha dos atrativos e as percepes do grupo sobre
a atividade, destacando quais tipos de roteiros poderiam ser realizados
a partir da seleo feita pelo grupo. Registre o texto em um arquivo e
poste-o no AVEA.
Objetivos
f) Qual o perfil do turista que o mercado turstico atual est preparado para
atender?
c) Quanto tempo ser necessrio para que o produto seja reconhecido pelo
pblico-alvo e para que haja aumento do volume de vendas no mercado?
3.1.2.2 Hospedagem
A escolha do meio de hospedagem , segundo Almeida, Kogan e Zaina Ju-
nior (2007, p. 162), importantssima para o sucesso da viagem. Investigue
com o cliente o que ele procura: descansar, namorar, divertir-se com os filhos
ou com os amigos, etc.
3.1.2.4 Transporte
Neste item voc deve escolher o meio de transporte mais adequado ao ro-
teiro observando as condies de conforto e servios disponveis, alm dos
horrios e rotas. Se for uma viagem de carro em territrio nacional, veja se
o destino acessvel por esse meio, qual a distncia, a quantidade de pe-
dgios e o tempo mdio gasto no deslocamento entre a cidade de origem
e a de destino. Numa viagem mais longa preciso verificar as empresas que
oferecem as melhores tarifas e voos regulares ou se h voos fretados, com
tarifas mais acessveis, mas, vinculadas compra de um pacote com toda a
parte terrestre (ALMEIDA; KOGAN; ZAINA JUNIOR, 2007, p.162).
Observar que nem todos os fornecedores cobram taxa de servio e que al-
guns do comisso para a agncia e outros no. Quando houver comisso,
esta ser calculada sobre o valor do servio e subtrada deste.
Supondo que o preo da tarifa da diria do hotel a ser utilizado no seu rotei-
ro seja de R$ 100,00, veja a seguir, na Tabela 3.1, as possibilidades de clculo
do Custo Neto e comisso:
Depois dos custos do roteiro, devem ser definidos a margem de lucro (mark
up) e o comissionamento dos canais de distribuio, que so meios utiliza-
dos para a comercializao do roteiro, como as agncias, por exemplo. A
margem de lucro pode ser estabelecida pelo prprio planejador ou, no caso
das agncias, a diretoria determina o percentual a ser aplicado ao roteiro.
1 etapa Elaborao/Planejamento
3. Guia
4. Alimentao
5. Brindes R$ 18,00
8. Folders R$ 75,00
9. Correios R$ 250,00
Outras despesas podem ser inseridas nesta planilha de custos, tais como:
seguro obrigatrio, ingressos nos atrativos a serem visitados, taxas, etc. Os
valores utilizados na Tabela 3.2 so hipotticos; entretanto, pode haver se-
melhana com os custos reais de um servio aqui apresentado.
01 R$ 3.000,00 04 R$ 35,00
03 R$ 1.260,00 05 R$ 18,00
06 R$ 90,00 Total R$ 53,00
Caso o seu roteiro no inclua servios dos meios de hospedagem, voc deve
incluir apenas os custos variveis coletivos.
Neste momento ser determinado o rateio dos custos fixos de acordo a pro-
jeo do nmero total de pessoas para as quais o roteiro dever ser vendido.
Neste caso faremos a projeo para 30 pessoas, conforme descrito abaixo:
Paxs
a nomenclatura utilizada para Rateio = R$ 4.775,00 30 = R$ 159,17
denominar as pessoas usurias
dos servios tursticos
O resultado do rateio ser somado com os custos variveis de acordo com as
categorias de apartamentos disponveis no roteiro, como apresentado na
Tabela 3.4 a seguir.
Tabela 3.4: Soma do rateio dos custos fixos com os custos variveis
Custos Variveis (Individuais + Coletivos) TOTAL R$
SINGLE (R$1.030,00 + R$53,00) R$ 1.083,00
DOUBLE (R$660,00 + R$53,00) R$ 713,00
Soma do rateio com os custos variveis TOTAL R$
Exemplo:
Total...................................................................... 36,15%
Substituindo:
T.M. = 0,64
P.P. = Custos Variveis com rateio (Tabela 3.5) Taxa de Marcao (4 etapa)
TOTAL R$ 44.351,82
TOTAL R$ 23.610,00
f) Lucro Operacional
L.O. = R$ 15.996,82
Na elaborao dos custos do roteiro voc dever usar uma mdia de preo
para apurar o preo individual (por cliente) dos servios inclusos no roteiro
e definir o ponto de equilbrio que indica o nmero mnimo de vendas para
que no ocorra prejuzo no resultado final.
Apenas ser apresentado o preo dos servios do hotel por tipo de aparta-
mento se este servio estiver incluso no roteiro; caso contrrio, identificar
apenas o preo do servio a ser vendido no roteiro.
7 etapa Verificao
Definio do ponto de equilbrio, custo de venda e lucro final de acordo com
instrues abaixo:
R$ 10.218,50 = R$ 10.225,86
a) CUSTO DE VENDA
Receita R$ 43.773,70
Aqui so feitos os clculos da parte do roteiro que inclua servios como: di-
rias em hotel, passeios, traslado, fretamento de nibus, etc.
L.T. = R$ 11.578,31
Comisso = R$ 104,03
Comisso = R$ 3.120,90
L.F. = R$ 14.699,21
Confira seus clculos vrias vezes antes de comercializar seu roteiro, para
que no ocorram erros que possam ocasionar um aumento dos custos e,
consequentemente, uma diminuio do seu lucro ou gerar prejuzo, o que
pode trazer muitos transtornos para voc e comprometer a qualidade do
roteiro como um todo.
j) realizar os clculos.
Objetivos
c) objetivos da empresa; e
Os processos de certificao devem ter como base uma avaliao dos pro-
dutos ou servios prestados. Na prtica, essa avaliao realizada por meio
de uma matriz de indicadores de qualidade que se constituem em um pro- Voc pode ter acesso ao
cesso de monitoramento da qualidade do roteiro. Portanto, as empresas cadastro dos prestadores de
servios tursticos no Sistema de
que possuem certificao tm maior credibilidade no mercado e obedecem Cadastro dos Empreendimentos,
Equipamentos e Profissionais da
a normas criteriosas na elaborao dos seus produtos. Verifique junto aos rea de Turismo (CADASTUR)
seus fornecedores se eles possuem programas de certificao dos produtos e no seguinte endereo eletrnico:
www.cadastur.turismo.gov.br
servios oferecidos. O Ministrio do Turismo possui um Sistema de Cadastro
de Empreendimentos, Equipamentos e Profissionais (CADASTUR) que pode
auxili-lo na escolha dos seus parceiros no roteiro.
Atividades de aprendizagem
1. Elabore um mecanismo de avaliao do roteiro elaborado durante o estu-
do da Aula 3 no qual voc possa identificar possveis falhas na execuo.
Registre esse mecanismo num arquivo e poste-o no AVEA.
65 e-Tec Brasil
Currculo das professoras-autoras