Logística

Supply Chain Management

Lins - SP
Profº MSc. João Luiz G. Carvalho
jlcarvalho@uol.com.br
(43) 3326-7300 | (43) 9996-7300

Setembro e Outubro / 2009

 Logística e Supply Chain Management
1. Logística – paradoxo e diferencial
Conceituação básica;
Fluxos logísticos: físico e de informações;
Logística em serviços;
Estratégia e tática;
Logística empresarial – suprimento, produção, distribuição e reversa;
Logística e marketing;
Valores agregados pela logística.

2. Integração de Cadeias
Conceito de Supply Chain Management;
Tipos de distribuição;
Canais de distribuição e intermediários;
Logística Global e Glocal.

3. Trade Marketing – Varejo

Conceito;
Poder de negociação;
Atmosfera no PDV;
Experiências no PDV;
Mix de Varejo.

4. Atacado
Atacarejo;
Novos formatos e funções;
Vantagens na utilização;
Unitização e movimentação de cargas;
Picking, packing e endereçamento;
Etiqueta RFid.

Logística e Supply Chain Management (MBA) – Profº MSc. João Luiz G. Carvalho
Lins (SP)
12 e 26 / Setembro – 03 / Outubro / 2009
REFERÊNCIAS

ARBACHE, Fernando Saba et al. Gestão de logística, distribuição e trade marketing.

Rio de Janeiro : FGV, 2004.
BALLOU, Ronald. H. Logística empresarial. São Paulo : Atlas, 1993.
BERNARDINO, Eliane de Castro et al. Marketing de Varejo. Rio de Janeiro : Editora FGV,
2004.
BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento.
São Paulo : Saraiva, 2003.
BLESSA, Regina. Merchandising no Ponto-de-Venda. São Paulo : Atlas, 2001.
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial. São Paulo : Atlas, 2001.
DORNIER, Philip-Pierre et al. Logística e Operações Globais. São Paulo : Atlas, 2000.
FLEURY, Paulo Fernando; WANKE, Peter; FIGUEIREDO, Kleber Fossati (org.). Logística
empresarial. São Paulo : Atlas, 2000.
LEITE, Paulo Roberto. Logística reversa. São Paulo : Prentice Hall, 2003.
LEVY, Michael; WEITZ, Barton A. Administração de Varejo. São Paulo : Atlas, 2000.
LUDOVICO, Nelson. Logística Internacional: enfocando o comércio exterior. São
Paulo : STS, 2004.
MOURA, Moacir. Os Segredos da Loja que Vende: como se tornar um campeão no
fantástico mundo do varejo! Rio de Janeiro : Campus, 2003.
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição:
estratégia, operação e avaliação. Rio de Janeiro : Campus, 2001.
PARENTE, Juracy. Varejo no Brasil: gestão e estratégia. São Paulo : Atlas, 2000.
PIRES, Sílvio R.I. Gestão da Cadeia de Suprimentos: supply chain management. São
Paulo : Atlas, 2004.
SAIANI, Edmour. Loja viva: revolução no pequeno varejo brasileiro. Rio de Janeiro :
SENAC, 2001.
UNDERHILL, Paco. A magia dos shoppings. Rio de Janeiro : Elsevier, 2004.
_______________. Vamos às compras! Rio de Janeiro : Campus, 1999.

OUTRAS REFERÊNCIAS:
Revista Distribuição. Revista Tecnologística.
Revista Logística. Revista do Varejo.
Revista Mundo Logística. www.abrasnet.com.br
Revista SuperHiper. www.coppead.ufrj.br
Revista Supermercado Moderno. www.guiadelogistica.com.br

Logística e Supply Chain Management (MBA) – Profº MSc. João Luiz G. Carvalho
Lins (SP)
12 e 26 / Setembro – 03 / Outubro / 2009
 MBA em
Gestão
Empresarial
Lins (SP)

Logística e
Supply Chain
Management
Profº MSc
MSc.. João Luiz Gilberto de Carvalho
12 e 26 / Setembro – 03 / Outubro / 2009

Agenda:
Logística
Gerência de Cadeia
Canais de Distribuição
Varejo
Atacado

1
 Objetivos Propostos

Conceituar de maneira ampla o termo
“Logística” e suas aplicações no
mercado empresarial.

Identificar os processos logísticos na
administração dos canais de
distribuição e cadeias de
abastecimento.

Analisar ferramentas dos canais de
distribuição: varejo e atacado.

Avaliação do Módulo
Atividades e debates realizados 100
em sala, em grupos, com
formalização escrita.
Auto-avaliação ao final do 100
módulo.

Média simples das 2 notas X

1 LOGÍSTICA
Paradoxo e
Diferencial

2
LOGÍSTICA

NÃO É
___________

Conceito de
Logística

É o processo de planejar,
executar as atividades,
implementar e controlar o
fluxo de produtos - da
origem ao ponto de
consumo - de maneira
eficiente, atendendo às
necessidades dos clientes.

3
 Paradoxo e
Diferencial

Logística deve conciliar:

Desejos e necessidades dos
consumidores (B2B / B2C)

B2B
Business to Business

B2C
Business to Consumer

4
Mercado B2C
é diferente
do B2B

B2C
Emocional
Marcas
Comportamento

B2B
Negociação
Mercado
internacional

5
Logística deve conciliar:

Desejos e necessidades dos
consumidores (B2B / B2C)

Menor custo possível

Prazo adequado

Expectativas geradas

Interesses do fornecedor e do
consumidor

O Processo
Logístico deve
integrar:

Transporte

Estoque Armazenamento

Fluxo
Informações Embalagem

Manuseio de
Materiais

6
 Matéria Prima

Produtos em
Processo

Produtos
Acabados

Logística
em
Serviços

Intangibilidade Perecibilidade

Características das
Prestações de
Serviços

Variabilidade Inseparabilidade
(qualidade e percepção) (produção e consumo)

7
 Origem

Estratégia
e Tática

Tática OBJETIVO

Tática

Tática

Tática

Tática
Estratégia
....

8
 Logística
Empresarial

COMO FAZER?
Como planejar? Como executar? Como dirigir?
Como controlar? Como fazer melhor? Como...

Áreas da
Logística
Empresarial

Logística de Suprimento

Logística de Produção

Logística de
Distribuição

Logística Reversa

9
 Interação entre:
Administração da
Produção
Gestão de Pessoas
Logística
Marketing
Processos

Logística de Suprimento

Logística de Produção

Logística de
Distribuição

Logística Reversa

Logística Reversa
Planeja, opera e controla o
fluxo e as informações
logísticas correspondentes ao
retorno dos bens (ou serviços)
de pós-venda e de pós-
consumo ao ciclo de negócios
ou ao ciclo produtivo.

10
 Resumo
Logística reversa cuida:
• Resíduos da produção;
• Resíduos do consumo;
• Procedimentos pós-venda;
• Retorno de entregas incorretas;
• Procedimentos de pesquisa pós-
consumo (feed back);
• “Realimentação” da cadeia.

Além do conceito...
Diferencial mercadológico
Fortalecimento de imagem corporativa
Controle rigoroso de custos
Canais de distribuição reversos
Atendimento à legislação
Sintonia c/ o novo conceito de Marketing
Surpreender o consumidor

Ciclo
Logístico

11
Ciclo Logístico
Necessidade
Cliente Transporte
do Mercado e Entrega

Expedição e
Fornecedor Controles
de Saída

Controles do
Gestão de
Produto
Compras
Acabado

Transportes
Produção
Primários

Movimenação
Interna

Logística de suprimento
Logística de produção
Logística de distribuição
Logística reversa

Logística
não é a ação!
Logística é como
organizar as ações.
Logística é
“fazer funcionar”.

PROATIVA

REATIVA
X
12
 Mercado:
Logística e
Marketing

Marketing

_______________

Marketing é um processo que

tem por objetivo a construção
de relacionamentos
duradouros, conquistando e
preservando clientes,
garantindo que suas
necessidades sejam
satisfeitas, gerando lucros
para a empresa.

13
 MARKETING NÃO É:
Propaganda
Enganação
Arte sem compromisso
“Jeitinho Brasileiro”

4 Ps 4 Cs
Produto Necessidades
Promoção Comunicação
Preço Custo-benefício

Distribuição e PDV Conveniência

COMMODITY
(__________)

14
COMODITIZAÇÃO
DE PRODUTOS
É realidade em
todos os segmentos
de mercado

Agregar
Valor

Valor de Lugar

Valor de Tempo
Valor de Qualidade

Valor de Informação

15
 PONTE ORESUND
(liga a Dinamarca e Suécia)

TÚNEL – ILHA ARTIFICIAL – PONTE

16 km de extensão total
(11 km de ponte + 5 km de túnel)
Túnel com 10 m de profundidade
Inaugurada em julho / 2000
Custou 2 bilhões de euros
Pedágio custa cerca de
€ 30,00 (veículo pequeno)

CANAL-PONTE
MAGDEBURG
(Alemanha)

918 metros de extensão

Custou 500 milhões de euros
“Cruzamento de ruas de água”
Inaugurada em outubro de 2003
34 m de largura
4,25 m de profundidade

VIADUTO
MILLAU
(França)

2,5 km de extensão
340 m de altura
Inaugurada em dezembro / 2004
Custou 400 milhões de euros

16
“Não-Logística”
Processos
burocratizados que
contrariam a eficiência
e as possíveis
melhorias.

“A logística é a última fronteira

gerencial que resta ser
explorada para reduzir tempos e
custos, melhorar o nível e a
qualidade de serviços, agregar
valores que diferenciem e
fortaleçam a posição
competitiva da empresa.”
Peter Drucker

2 INTEGRAÇÃO
Cadeias de
Abastecimento

DE CADEIAS

17
 Supply
Chain
Cadeia de Suprimento

Fornecedores
Consumidor
de Matéria Varejo
Final
Prima

Fabricantes
Ações de
de Distribuidor
Pós-Venda
Componentes

Indústria Atacado

Relacionamentos na
Cadeia de Suprimento

Canais de
Distribuição

18
 Tipos de Canais
de Distribuição
Direto
Indireto
Canais múltiplos

“Distribuição”
de Serviços

Rede de
Relacionamentos

19
Logística Logística Logística
Logística
Fornecedores
de Matéria Logística
Varejo Logística
Consumidor
Final
Prima
Logística Logística Logística
Logística
Fabricantes Logística Logística
Ações de
de Distribuidor
Logística
Componentes Logística Logística
Pós-Venda

Logística Logística Logística

Logística
Indústria Logística
Atacado Logística
Logística Logística Logística
Logística Logística Logística

Estratégias de
Distribuição
Estrutura Escalonada
Sistema Direto

Tipos de
Distribuição
Escalonada

20
 Intensiva

Exclusiva

Seletiva

Intermediários

Benefícios
• Agilidade e rapidez;
• Diversidade de contatos;
• Maior escala de abrangência para
distribuição;
• Especialização no serviço;
• Qualidade;
• Economia (em muitos casos);
• Aumento do número de clientes;
• Personalização no atendimento.

21
 Modelo de Distribuição
SEM intermediário

1 1

2 2

3 3
09 transações comerciais.

Modelo de Distribuição
COM intermediário

1 1

2 2

3 3
06 transações comerciais.

Características das
Cadeias de Suprimento

Briga de interesses
Concentração de mercado
Varejo X atacado X indústria
Sistemas de parcerias

22
 Trade-off
Equilíbrio
Compensação
Conciliação

Trade-off em sistemas logísticos

Compras em maior quantidade

(melhores preços)

X
Quantidade suficiente para
produção (estoques menores)

Trade-off em sistemas logísticos

Pedidos pequenos de compras
e mais freqüentes
(redução do custo de estoque)

X
Menores custos de transporte
(pedidos maiores)

23
 Trade-off em sistemas logísticos

Maiores níveis de estoques

(maior segurança para produção)

X
Produção Just In Time
(níveis mínimos / risco de falta de
insumos)

Trade-off em sistemas logísticos

Interesses do cliente,
atendimento das necessidades

X
Interesses da empresa,
lucratividade, sem desperdícios

Trade-off em sistemas logísticos

Aumento das expectativas dos

clientes, maiores exigências

X
Maior concorrência, menores
margens de lucro

24
 Logística
Global
O mundo está
menor

Glob
Globalização

Pensar
Globalmente e
Agir
Globalmente

25
NOVO
modelo de
globalização

Pensar Globalmente

+
Agir Localmente

Global
Glocalização
Local
cal

26
Empatia Informação

Adaptação Aliança

Reação
em Cadeia

3 Ferramentas
da eficiência

VAREJO

27
 Trade
Marketing

“Investiga e discute o
desenvolvimento das
relações entre fabricantes
e canais de vendas, pelo
entendimento da relação
entre marcas, pontos-de-
vendas e consumidor”
(ARBACHE, 2004, p.123)

“Estabelece a necessidade
de se adaptar produtos,
logística e estratégias de
marketing, de modo a
conquistar o consumidor
nos pontos-de-vendas”
(ARBACHE, 2004, p.123)

28
 Poder de
Negociação

Maior varejo
do mundo
__________

O Varejo faz
parte do
cotidiano das
pessoas

29
 PDV
PONTO DE VENDA

85%
das decisões de compra
acontecem no PDV

PDV
PONTO DE VENDA
“Conhece” o consumidor
Reconhece as necessidades do
consumidor mais rapidamente
que as indústrias

PDV
PONTO DE VENDA
Influencia diretamente a compra
O ambiente gera diversos
estímulos para o cliente
Merchandising influencia a percepção
Mídia poderosa
Incentiva a compra por impulso

30
Atmosfera
do PDV

Experiências
no PDV

A loja
“conversa”
com o cliente

31
 Transformar o
PDV em
espaço para
relacionamento.

PDR
PDV
Ponto
Ponto de
de Venda
Relacionamento

Logística e
Varejo

32
Ferramentas
(Mix de Varejo)

Localização
Recursos Humanos
Fornecedores
Instalações Físicas

Fachada e
Vitrine

33
 Ambiente
Interno
Iluminação
Climatização
Odorização
Leiaute
Música ambiente
Utilização das cores

Localização
Recursos Humanos
Fornecedores
Instalações Físicas
Políticas (Preço, Crédito e Cobrança)

Comunicação Interna da Loja

Merchandising

34
 Localização
Recursos Humanos
Fornecedores
Instalações Físicas
Políticas (Preço, Crédito e Cobrança)

Comunicação Interna da Loja

Serviços Agregados
Sortimento de Produto

Sortimento de Produtos

Abrangência de linha de produto

(produtos diferentes)
Extensão de linha de produtos
(produtos similares)

Portfólio
(variedade)
Abrangência

Extensão

35
4 ATACADO
Reinventando
o modelo

Atacarejo

NOVO
ATACADO
Novos formatos
Adequação aos novos mercados
Atendimento de segmentos
diferenciados
Aumento da oferta de produtos

36
 VANTAGENS
Sortimento dos produtos
Equipe de vendas
Quebra de lotes de compras
Estoque extra perante o varejo
Financiamento aos pequenos varejistas
Administra riscos
Serviços de gerenciamento e consultoria

Unitização
(formação de carga)

Unitização
É uma carga constituída de
embalagens de transporte,
arranjadas ou acondicionadas
de modo que possibilite o seu
manuseio, transporte e
armazenagem por meios
mecânicos como se fosse uma
única unidade.

37
 Paletização

Leiaute Físico
As instalações físicas e o leiaute
de armazenagem podem ser
entendidas como:
o arranjo físico e a disposição
dos equipamentos, pessoas e
materiais, da maneira mais
adequada a empresa, incluindo
o planejamento do espaço físico
a ser utilizado.

Áreas de Armazenagem
Devem considerar as características
dos materiais armazenados, como:

• Fragilidade; • Intoxicação;
• Perecibilidade; • Radiação;
• Evaporação; • Conservação de temperatura;
• Excesso de luz; • Empenamento;
• Oxidação e • Volume;
corrosão; • Peso;
• Explosividade; • Forma.
• Inflamabilidade;

38
Estruturas de
Armazenagem

Picking
Área ou ação de
separação dos pedidos

Packing
Área ou ação de
preparação e expedição

39
Endereçamento

Localização de Materiais
• Rua: corredor de armazenagem.
• Conjunto: lado da prateleira.
• Nível ou andar: altura da prateleira onde
se encontra o material.
• Casa: divisão da prateleira onde se
encontra o produto.
• Exemplo de código: A-03-02-053
RUA CONJUNTO NÍVEL CASA
A 03 02 053

Etiqueta
Inteligente ou
RFId
(Radio Frequency Identification 
Identificação por Rádio Freqüência)

40
João Luiz Gilberto de Carvalho
Mestre em Administração e Consultor Empresarial
nas áreas de Logística, Marketing e Propaganda
Professor em cursos de graduação e pós-graduação

jlcarvalho@uol.com.br
(43) 9996-7300 / (43) 3326-7300 / (43) 3026-7300

41
Ciclo Logístico
Necessidade
Cliente Transporte
do Mercado e Entrega

Expedição e
Fornecedor Controles
de Saída

Controles do
Gestão de
Produto
Compras
Acabado

Transportes
Produção
Primários

Movimenação
Interna

Logística de suprimento
Logística de produção
Logística de distribuição
Logística reversa