Ingredientes:

6 ovos

1/2 kg de açucar

150 gr de farinha

100 gr de margarina

4 dl de leite

1 + 1/2 colher de chá de fermento

Bate-se bem o açucar com os ovos inteiros e mistura-seo leite. Junta-se depois a margarina
derretida e a raspa de um limão, batendo-se tudo novamente.

Por fim, junta-se a farinha e o fermento. Vai ao forno em forma untada com manteiga e deixa-
se cozer durante 1/2 hora.

Calda para o bolo: casca de 1 limão

4 colheres de sopa de açucar

1/4 dl de àgua

Quando tirar o bolo do forno, ainda na forma, vá pondo o molho junto do cano e em volta da
forma, com o auxilio de uma faca e de um palito.

bom apetite