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Catalogo ANQ TAS - Higiene Segurança e Cuidados de Saúde PDF
Catalogo ANQ TAS - Higiene Segurança e Cuidados de Saúde PDF
PROGRAMA
Componente de Formação Técnica
Disciplina de
Higiene, Segurança e
Cuidados Gerais
Escolas Proponentes / Autores
(Coordenador)
Parte I
Orgânica Geral
Índice:
Página
1
Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
1. Caracterização da Disciplina
A Disciplina de Higiene e Segurança do Curso Técnico/a Auxiliar de Saúde é constituída
por dez módulos a serem distribuídos pelos três anos do curso.
Trata-se de uma disciplina com três componentes: teórica, prática e de prática simulada,
contribuindo assim para o desenvolvimento de conhecimentos, atitudes e competências que
preparam o aluno para o desempenho responsável da sua futura actividade profissional.
Intervém com base na flexibilidade e optimização do potencial cognitivo, psicomotor, afectivo e
social dos alunos, investindo na qualificação dos saberes (domínio da linguagem, metodologias
e tecnologias específicas da Segurança e Higiene do Trabalho); dos saberes-fazer (identificar
perigos, estimar / valorar riscos, monitorização dos diferentes factores de risco);
desenvolvimento de competências transversais na área do saber-ser / saber-estar (empatia,
assertividade, trabalho em equipa, proactividade, inteligência emocional, deontologia
profissional); do Aprender a Aprender (aprendizagem ao longo da vida, actualização constante)
e do saber-fazer (criatividade, inovação, transformação).
As técnicas e metodologias pedagógicas deverão assim, ser diversificadas, activas,
procurando estimular o desenvolvimento integral do aluno, nas áreas cognitiva, relacional,
social e psicomotora, assim como, promover a responsabilidade do aluno pelo seu ritmo de
aprendizagem.
Assim, o programa é estruturado de forma a possibilitar uma completa e vasta análise
da Segurança e Higiene nas actividades de maior risco potencial, aplicando a respectiva
legislação e normalização, para além da preparação para a prática de cuidados gerais nos
serviços de saúde.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
3. Competências a Desenvolver
• Perceber que a qualidade de vida laboral é fundamental para a satisfação e o
desenvolvimento profissional, induzindo uma maior exigência e participação na melhoria
das condições ambientais e de segurança no trabalho.
• Desenvolver a prática da interdisciplinaridade para a abordagem dos assuntos e
nomeadamente da relação entre a doença, o ambiente e a qualidade de vida.
• Desenvolver a capacidade de detectar situações propiciadoras da ocorrência de
acidentes de trabalho, assinalando as possíveis causas dos mesmos e propondo
formas de prevenção e / ou correcção.
• Interpretar sinalização de segurança, desenvolvendo os comportamentos mais
adequados a cada situação, minorando os riscos e acidentes.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
5. Elenco Modular
Duração de
Número Designação referência
(horas)
6. Bibliografia
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
CERCLE, A., SOMAT, A., (2001): Manual de Psicologia Social. Lisboa, Instituto Piaget.
Col. Era uma vez o Corpo Humano (1991), Lisboa, Planeta DeAgostini.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
FIGUEIREDO, N. M., (2006): Tratado prático de enfermagem. São Paulo, Ed. Yendis.
HENNEZEL, M., (2006): Morrer de olhos abertos. Lisboa, Casa das Letras – Editorial
Notícias.
LACOMBLEZ, M., SILVA, A., FREITAS, I., (1996): Ergonomia e Antropometria. Lisboa,
Universidade Aberta,.
WORLD HEALTH ORGANIZATION, (2000): The World Health Report 2000: Health
systems: improving performance. Genève. WHO.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
Parte II
Módulos
Índice:
Página
12
Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 1
Prevenção da infecção: princípios básicos dos
cuidados de saúde
1. Apresentação
Este módulo aborda de forma introdutória as questões relacionadas com a infecção em saúde e as
medidas preventivas de modo a evitar o contágio directo ou indirecto. Inicia-se por apresentar noções
de crescimento microbiano e as suas resistências ao meio ambiente e definem-se os conceitos gerais
associados à epidemiologia dos principais intervenientes da infecção.
Para uma melhor preparação do aluno fazem-se referências aos princípios de prevenção e controlo da
infecção e exposição a riscos biológicos, para além das situações de risco potenciadoras de infecção
e precauções básicas, nomeadamente os equipamentos de protecção individual.
2. Objectivos de Aprendizagem
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
• Aplicar as técnicas de higienização das mãos, no âmbito das tarefas associadas à prestação de
cuidados directos, de acordo com orientações, medidas e recomendações da OMS e Programas
Nacionais;
• Utilizar e descartar correctamente o equipamento de protecção individual adequado, no âmbito das
tarefas associadas à prestação de cuidados directos, de acordo com orientações, medidas e
recomendações da OMS e Programas Nacionais;
• Manifestar capacidade de adaptação a novos produtos, materiais, equipamentos e tecnologias no
âmbito das suas actividades, actualizando-se sempre que possível;
• Manter autocontrolo em situações críticas e de limite;
• Agir em função das orientações do profissional de saúde;
• Reconhecerr o impacte das suas acções no bem-estar de terceiros;
• Reconhecer a importância da sua actividade para o trabalho de equipa multidisciplinar;
• Cumprir as normas de segurança, higiene e saúde no trabalho;
• Agir de acordo com normas e/ou procedimentos definidos no âmbito das suas actividades;
• Revelar capacidade de prever e antecipar riscos;
• Demonstrar segurança durante a execução das suas tarefas;
• Revelar concentração na execução das suas tarefas;
• Demonstrar capacidade de alerta que permita sinalizar situações ou contextos que exijam
intervenção.
1.1.2. Bactérias
1.1.3. Fungos
1.1.4. Parasitas
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
4.2. Nosocomial
5.3. Tuberculose
5.4. Hepatite A, B e C
5.5. HIV
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7.3.1. O isolamento
7.3.3. Pediatria
7.3.7. Laboratórios
7.3.8. Consultas
8.5. Vacinação
8.6. Fardamento
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
FIGUEIREDO, N. M., (2006): Tratado prático de enfermagem. São Paulo, Ed. Yendis.
TOSCANO, C. M., (2005): Medidas de controlo de infecção hospitalar. Rio de Janeiro, Edição
de Organização Pan-Americana da Saúde.
WORLD HEALTH ORGANIZATION, (2000): The World Health Report 2000: health systems:
improving performance. Genève. WHO.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 2
Higiene, segurança e saúde no trabalho no sector da saúde
1. Apresentação
A sinistralidade laboral é um dos problemas colocados pelo trabalho na modernidade. É necessário ter
em consideração o modo como o trabalho passou a estruturar-se nas organizações produtivas e até a
capacidade que revelou de estrutura o próprio viver em sociedade. Este problema posiciona o
fenómeno de acidente como objectivo fulcral de estudo. Nos planos da organização produtiva e da
sociedade, os processos de mudança foram assinaláveis e, com eles, os factores de produção de
acidentes. De facto, as evoluções que se foram registando no mundo do trabalho acarretaram
modificações profundas nas condições de exposição aos riscos profissionais.
Pretende-se, com este módulo, realizar uma breve referência à evolução das abordagens de controlo
e que o aluno seja capaz de idealizar acções de controlo de riscos profissionais, que possam ser
colocadas em práticas num futuro próximo.
2. Objectivos de Aprendizagem
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
1.1. Definição de trabalho, saúde, perigo, risco, acidente, incidente, doença profissional,
doença relacionada com o trabalho, condições de trabalho, prevenção, protecção,
avaliação de riscos, controlo de riscos
3. Riscos profissionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
6. Ergonomia
6.3.1. Ruído
6.3.2. Vibrações
6.3.4. Qualidade do ar
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
CASTRO, A. M., TARRINHO, A., (2001): Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho, Lisboa,
Livraria Almedina - Rei dos Livros.
LACOMBLEZ, M., SILVA, A., FREITAS, I., (1996): Ergonomia e Antropometria. Lisboa
Universidade Aberta,.
TOSCANO, C. M., (2005): Medidas de controlo de infecção hospitalar. Rio de Janeiro, Edição
de Organização Pan-Americana da Saúde.
WORLD HEALTH ORGANIZATION, (2000): The World Health Report 2000: Health systems:
improving performance. Genève. WHO.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 3
Técnicas de posicionamento, mobilização,
transferência e transporte
1. Apresentação
A preparação do Técnico/a Auxiliar de Saúde envolve o conhecimento dos conceitos associados aos
diversos tipos de posicionamentos e domínio das técnicas de transferência e mobilizações orientadas
com supervisão do profissional de saúde hierarquicamente superior.
Neste módulo, faz-se ainda referência às teorias de ergonomia e a sua aplicação na área dos
posicionamentos e ajudas técnicas de apoio à mobilização e marcha, bem como as suas funções.
2. Objectivos de Aprendizagem
2. Técnicas de mobilização
3. Técnicas de transferência
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
3.5.1. Guindaste
3.5.3. Transferes
5. Os posicionamentos
5.1. Conceito
7.1. Andarilho
7.2. Canadianas
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
Col. Era uma vez o Corpo Humano (1991), Lisboa, Planeta DeAgostini.
LACOMBLEZ, M., SILVA, A., FREITAS, I., (1996): Ergonomia e Antropometria. Lisboa,
Universidade Aberta,.
SPIRDUSO, Waneen W., (2004): Dimensões Físicas do Envelhecimento, São Paulo, Manole
Editora.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 4
Prevenção da infecção na higienização de roupas,
espaços, materiais e equipamentos
1. Apresentação
2. Objectivos de Aprendizagem
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
1.1. A lavagem
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
1.2. A desinfecção
1.3. A esterilização
3. Roupas
5. Materiais
5.4. Registos
6. Equipamentos
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
6.1.4.1. Manual
6.1.4.2. Mecânica
7. Materiais e equipamentos
7.3.1. Tratamento
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
7.5. Registos
8. O tratamento de resíduos
8.1.1. Grupo I- resíduo que não apresentam exigências especiais no seu tratamento
8.2.1. Grupo I- resíduos que não apresentam exigências especiais no seu tratamento
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
TOSCANO, C. M., (2005): Medidas de controlo de infecção hospitalar. Rio de Janeiro, Edição
de Organização Pan-Americana da Saúde.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 5
Cuidados na higiene, conforto e eliminação fisiológica
1. Apresentação
2. Objectivos de Aprendizagem
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
• Aplicar técnicas de apoio à eliminação, ao utente que necessita ajuda total, auxiliando o enfermeiro
na colocação dos dispositivos indicados aos diferentes tipos de eliminação;
• Aplicar técnicas de substituição de roupa em camas e macas ocupadas, mobilizando conhecimentos
fundamentais sobre métodos, materiais e equipamentos;
• Demonstrar interesse e disponibilidade na interacção com utentes;
• Manter autocontrolo em situações críticas e de limite;
• Agir em função das orientações do enfermeiro;
• Reconhecer o impacte das suas acções na interacção e bem-estar emocional de terceiros;
• Reconhecer a importância da sua actividade para o trabalho de equipa multidisciplinar;
• Assumir uma atitude pró-activa na melhoria contínua da qualidade, no âmbito da sua acção
profissional;
• Cumprir as normas de segurança, higiene e saúde no trabalho, assim como preservar a sua
apresentação pessoal;
• Agir de acordo com normas e/ou procedimentos definidos no âmbito das suas actividades;
• Adequar a sua acção profissional a diferentes públicos e culturas;
• Prever e antecipar riscos;
• Demonstrar segurança durante a execução das suas tarefas;
• Revelar concentração na execução das suas tarefas;
• Reconhecer a importância de desenvolver as suas actividades, promovendo a humanização do
serviço;
• Revelar uma capacidade de alerta que permita sinalizar situações ou contextos que exijam
intervenção;
• Demonstrar compreensão, paciência e sensibilidade na aplicação adequada de técnicas de higiene,
conforto e mobilização do utente;
• Agir em função da capacidade de autonomia do utente, valorizando pequenos progressos.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
3. A Eliminação
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
Col. Era uma vez o Corpo Humano (1991). Lisboa, Planeta DeAgostini.
FIGUEIREDO, N. M., (2006): Tratado prático de enfermagem. São Paulo, Ed. Yendis.
SPIRDUSO, Waneen W., (2004): Dimensões Físicas do Envelhecimento. São Paulo, Manole
Editora.
WORLD HEALTH ORGANIZATION, (2000): The World Health Report 2000: Health systems:
improving performance. Genève. WHO.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 6
Cuidados na saúde do idoso
1. Apresentação
2. Objectivos de Aprendizagem
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
• Distinguir as tarefas que têm de ser executadas sob supervisão directa do profissional de saúde das
que podem ser executadas sozinho;
• Demonstrar interesse e disponibilidade na interacção com utentes;
• Manter autocontrolo em situações críticas e de limite;
• Agir em função das orientações do profissional de saúde;
• Reconhecer o impacte das suas acções na interacção e bem-estar emocional de terceiros;
• Reconhecer a importância da sua actividade para o trabalho de equipa multidisciplinar;
• Assumir uma atitude pró-activa na melhoria contínua da qualidade, no âmbito da sua acção
profissional;
• Cumprir as normas de segurança, higiene e saúde no trabalho assim como preservar a sua
apresentação pessoal;
• Agir de acordo com normas e/ou procedimentos definidos no âmbito das suas actividades;
• Adequar a sua acção profissional a diferentes públicos e culturas;
• Prever e antecipar riscos;
• Demonstrar segurança durante a execução das suas tarefas;
• Reconhecer a importância da concentração na execução das suas tarefas;
• Reconhecer a importância de desenvolver as suas actividades, promovendo a humanização do
serviço.
1. Análise demográfica
2.2. O isolamento
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
4. O processo de envelhecimento
4.5.2. Estereótipos
7.1. Alimentação
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
CERCLE, A., SOMAT, A., (2001): Manual de Psicologia Social. Lisboa, Instituto Piaget.
FIGUEIREDO, N. M., (2006): Tratado prático de enfermagem. São Paulo, Ed. Yendis.
SPIRDUSO, Waneen W., (2004): Dimensões Físicas do Envelhecimento, São Paulo, Manole
Editora.
WORLD HEALTH ORGANIZATION, (2000), The World Health Report 2000: Health systems:
improving performance. Genève. WHO.
42
Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 7
Prevenção e controlo da infecção: esterilização
1. Apresentação
2. Objectivos de Aprendizagem
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
3.3.7. Registos
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
3.4.7. Registo
Módulo 7: Prevenção e controlo da infecção: esterilização
3.5.6. Registos
3.6. A esterilização
4.1. Tipologia de materiais associada a cada kit de material clínico de acordo com as
especificidades dos diferentes serviços
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
CERCLE, A., SOMAT, A., (2001): Manual de Psicologia Social. Lisboa, Instituto Piaget.
Col. Era uma vez o Corpo Humano (1991), Lisboa, Planeta DeAgostini.
TOSCANO, C. M., (2005): Medidas de controlo de infecção hospitalar. Rio de Janeiro, Edição
de Organização Pan-Americana da Saúde.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 8
Cuidados na alimentação e hidratação
1. Apresentação
O módulo 8 tem como objectivo a divulgação e ensino das ciências da nutrição e alimentação.
Pretende que os alunos reconheçam a alimentação como factor determinante da saúde e que os
excessos, carências e desequilíbrios influenciam a duração e qualidade de vida dos indivíduos e das
populações.
Apresenta-se uma perspectiva global da alimentação, onde é focada a interligação dos fenómenos
biológicos, sociais e culturais em toda a sua complexidade.
2. Objectivos de Aprendizagem
4. A desnutrição
5. As terapêuticas nutricionais
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
8. A hidratação
8.1. Conceito
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
10.1. Entérica;
10.2. Parentérica
ALMEIDA, M. D. V., AFONSO, C., (1997): Princípios Básicos de Alimentação e Nutrição. Lisboa,
Universidade Aberta.
FIGUEIREDO, N. M., (2006): Tratado prático de enfermagem. São Paulo, Ed. Yendis.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 9
Cuidados na saúde mental
1. Apresentação
Neste módulo são apresentadas as especificações particulares dos cuidados de saúde no doente
mental e com perturbações do foro psiquiátrico, respeitando a individualidade e as necessidades
acrescidas a esta população.
Acrescem ainda noções de autocontrolo em situações críticas e de limite, no sentido da salvaguarda
dos profissionais de saúde.
2. Objectivos de Aprendizagem
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
• Assumir uma atitude pró-activa na melhoria contínua da qualidade, no âmbito da sua acção
profissional;
• Cumprir as normas de segurança, higiene e saúde no trabalho assim como preservar a sua
apresentação pessoal;
• Agir de acordo com normas e/ou procedimentos definidos no âmbito das suas actividades;
• Adequar a sua acção profissional a diferentes públicos e culturas;
• Prever e antecipar riscos;
• Demonstrar segurança durante a execução das suas tarefas;
• Revelar concentração na execução das suas tarefas;
• Realizar as suas actividades, promovendo a humanização do serviço.
1. Saúde mental
2.1. Aspectos específicos nos cuidados ao utente com alterações de saúde mental
2.1.1. Alimentação
2.1.2. Eliminação
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
FIGUEIREDO, N. M., (2006): Tratado prático de enfermagem. São Paulo, Ed. Yendis.
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
MÓDULO 10
Cuidados de saúde a pessoas em fim de vida e post mortem
1. Apresentação
No último módulo é tratada a problemática da prestação de cuidados a utentes em fim de vida, quer na
abordagem técnica e supervisionada, quer nos aspectos psicológicos inerentes a esta fase da vida.
Pretende-se dotar os/as formandos/as de ferramentas de auto-protecção em situações de sofrimento e
agonia do doente, perante o utente, a família e os cuidadores. Pretende-se que os alunos adquiram
noções de luto, bem como do tratamento e transporte supervisionado de cadáveres.
2. Objectivos de Aprendizagem
• Identificar noções básicas associadas aos factores inibidores e promotores do bem-estar a pessoas
em fim de vida;
• Identificar as especificidades dos cuidados (alimentação, eliminação fisiológica, higiene e hidratação)
a prestar a utentes em final de vida;
• Identificar noções básicas sobre as diferentes fases do luto e as formas de lidar com cada uma
delas;
• Executar as tarefas que se integram no âmbito de intervenção do Auxiliar de Saúde com orientação
e supervisão de um profissional de saúde;
• Distinguir as tarefas que têm de ser executadas sob supervisão directa do profissional de saúde das
que podem ser executadas sozinho;
• Aplicar técnicas de cuidados ao corpo post mortem;
• Aplicar técnicas de auto-protecção em situações de agonia e sofrimento do doente;
• Comunicar de forma clara, precisa e assertiva;
• Demonstrar interesse e disponibilidade na interacção com utentes, familiares e/ou cuidadores;
• Manter o autocontrolo em situações críticas e de limite;
• Revelar capacidade de actualização e adaptação a novos produtos, materiais, equipamentos e
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
1.1.1. Ansiedade
1.1.2. Agressividade
1.1.3. Depressão
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
1.3.2.1. Alimentação
2. A morte e o luto
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Programa de Higiene e Segurança Cursos Profissionais
ARCHER, E., (2005): Procedimentos e protocolos. USA, Columbia University, Ed. Lab.
CERCLE, A., SOMAT, A., (2001): Manual de Psicologia Social, Lisboa, Instituto Piaget.
FIGUEIREDO, N. M., (2006): Tratado prático de enfermagem. São Paulo, Ed. Yendis.
HENNEZEL, M., (2006): Morrer de olhos abertos, Lisboa, Casa das Letras – Editorial Notícias.
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