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EVOLLUA
VEM CRESCER COM A GENTE
 Índice

Quem sou? ................................................................................................ 05

Suporte ao aluno(a) ................................................................................... 06
Avisos Legais ............................................................................................. 07
Porque investir em Geladinho Gourmet? .................................................. 08
Laço, Espuma ............................................................................................ 09
Liga Neutra, Saquinho, Custo ................................................................... 10
Lucro, Preço Sugerido, Tempo de Preparo e Conservação ....................... 11
Conservação p/ Transporte e Rendimento ................................................. 12
Adesivo. .......................................................................................................13
Observações ..............................................................................................14
Preço ...........................................................................................................15
Receita base ...............................................................................................17
Geladinho sabor Açaí(GOURMET) ............................................................19
Geladinho sabor Morango (GOURMET) ....................................................20
Geladinho sabor Pedacinho do Céu (GOURMET) .....................................21
Geladinho sabor Nesquik (GOURMET) .....................................................22
Geladinho sabor Melancia (GOURMET) ....................................................23
Geladinho sabor Maracujá (GOURMET) ....................................................24
Geladinho sabor KitKat (GOURMET) .........................................................25
Geladinho sabor Sonho de Valsa (GOURMET) .........................................26
Geladinho sabor Chocolate (GOURMET) ..................................................27
Curso em Vídeo (OPCIONAL). ...................................................................28
Geladinho sabor Morango com Nutella (GOURMET) ................................29
Geladinho sabor Oreo (GOURMET) ..........................................................30
Geladinho sabor Prestígio (GOURMET) .................................................... 31
Geladinho sabor Ninho com Oreo (GOURMET) ........................................33
Geladinho sabor Ovomaltine (GOURMET) ................................................34
Geladinho sabor Ninho com M&m (GOURMET) ........................................35
Geladinho sabor Coco com Brigadeiro (GOURMET) .................................36
Geladinho sabor Leite Ninho com Nutella (GOURMET) ............................37
Geladinho sabor Doce de Leite (GOURMET) ............................................38
Geladinho sabor Romeu e Julieta (GOURMET) ........................................39
Geladinho sabor Pavê (GOURMET) ..........................................................40
Geladinho sabor Bis (GOURMET) .............................................................41
Geladinho sabor Diamante Negro (GOURMET) .................................40
Geladinho sabor Leite Ninho (GOURMET) .........................................41
Geladinho sabor Paçoca (GOURMET) ...............................................42
Geladinho sabor Coco (GOURMET) ...................................................43
Geladinho sabor Chicabom (GOURMET) ...........................................44
Geladinho sabor Coco Queimado (GOURMET) .................................45
Geladinho sabor Abacaxi (GOURMET) ..............................................46
Geladinho sabor Goiaba (GOURMET) ...............................................47
Geladinho sabor Torta de Limão (GOURMET) ...................................48
Geladinho sabor Café com Leite (GOURMET) ...................................49
Geladinho sabor Milho Verde (GOURMET) ........................................50
Geladinho sabor Danoninho (GOURMET) ..........................................51
Geladinho sabor Ouro Branco (GOURMET) .......................................52
Geladinho sabor Unicórnio (GOURMET) ............................................53
Geladinho sabor Uva (GOURMET) .....................................................54
Geladinho sabor Serenata de Amor (GOURMET) ..............................55
Geladinho sabor Ferrero Rocher (GOURMET)....................................56
Geladinho sabor Chocolate Branco (GOURMET) ..............................57
Geladinho sabor Limão (GOURMET) .................................................58
Geladinho sabor Chokito (GOURMET) ...............................................59
Geladinho sabor Menta com Nutella (GOURMET) .............................60
Geladinho sabor Manga (GOURMET) ................................................61
Geladinho sabor Abacate (GOURMET) ..............................................62
Geladinho sabor Amendoim (GOURMET) ..........................................63
Geladinho sabor Seriguela (GOURMET) ............................................64
Geladinho sabor Caju (GOURMET) ....................................................65
Geladinho sabor Caju e Pêssego (GOURMET) ..................................66
Geladinho sabor Ameixa (GOURMET) ...............................................67
Geladinho sabor Banana com Nescau (GOURMET) ..........................68
Como Vender. ......................................................................................69
Ebooks que você pode gostar..............................................................72
Mãos a obra ........................................................................................74
Siga-nos nas redes sociais . ................................................................75
QUEM SOU?
Olá, muito prazer! Eu sou a Danusa Nascimento, criadora do livro
50 receitas de geladinho gourmet, aprendi sobre culinária
praticamente desde de que aprendi a falar rsrs, minha família
sempre foi empreendedora e principalmente a minha mãe que
trabalha desde muito nova também no ramo de culinária, me
espelhando nela decidir seguir os seus passos.

Então criei esse E-book porque enxerguei uma oportunidade que

estava surgindo com o geladinho gourmet. Vi uma maneira de
ajudar mulheres que estavam precisando de uma renda extra a
conseguir seu próprio dinheiro e quem sabe abrir um grande
negócio e ajudar a sua família.

Eu realmente espero que todo conteúdo que eu levei meses para

reunir e testar seja útil para você e possa fazer você enxergar a
mesma oportunidade de negócio que eu enxerguei. Investi
muito tempo e conhecimentos nesse livro, e posso falar com
toda certeza que eu dei o meu melhor para ajudar você a atingir
os seus objetivos.

Espero que você se dedique e coloque tudo em prática, pois só

assim você vai saber se vai ou não dar certo, espero que goste e
consiga chegar ao seu objetivo.

05
AVISOS LEGAIS
Todos os direitos são reservados. Nenhuma parte deste livro pode ser
reproduzida ou transmitida livremente de alguma forma, sem o consentimento
prévio dos seus autores.

As receitas e experiências contidas nesse livro são baseadas em estudos,

experiências pessoais e profissionais de seu autor, bem como de
experiências de outros profissionais da área.

O autor não se responsabiliza direta ou indiretamente pela utilização das

receitas e dicas aqui contidos, pois mesmo que os ingredientes seja da
mesma marca as vezes o resultado pode sair diferente em alguns aspectos.

Existem links externos que fazem referências a sites e profissionais, os quais

foram usados para te dar dicas e meios para melhor te ajudar.

Não sendo responsabilidade deste autor serviços de sites de terceiros ou

profissionais.

Ao ler este E-book você concorda que o autor do mesmo não será
responsável pelo seu sucesso ou fracasso ao aplicar qualquer informação
contida aqui.

É totalmente proibida a cópia ou compartilhamento deste e-book por

qualquer meio digital ou impresso.

Recomendamos a todos os leitores que tenham foco nos seus objetivos e que
agarrem essa oportunidade da melhor maneira possível.

06
RECEITA BASE
RENDE: PREPARO: CUSTO
10 unidades 10 Min R$:7,00

INGREDIENTES
• 700 ml de leite integral
• ½ xícara (chá) de leite em pó ou 55g
• 1 colher (sopa) cheia de liga neutra
• 1 caixa de leite condensado (395g)

A liga neutra é um dos ingredientes mais importantes na receita dos geladinhos

gourmet, pois ela é responsável por não deixar criar cristais de gelo nos geladinhos
quando forem congelados, sendo assim deixando o geladinho macio.

Quando você utiliza liga neutra demais os seus geladinhos ficam muito cremosos e
você terá dificuldade de colocá-lo nos saquinhos; além disso, se você for vender na
rua a chance dele derreter é maior.

Por outro lado, se você usar pouca liga neutra os seus geladinhos ficarão com
cristais de gelo, que não é nada legal para uma receita de geladinho gourmet.

Dica: Faça uma receita de teste, assim você saberá a real quantidade de liga neutra
que vai ser usada em suas receitas, pois mesmo você seguindo as receitas elas
podem ficar com um desses problemas. Isso acontece porque talvez a fórmula da
liga neutra que você usou é diferente da minha.
MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e misture por 2 minutos ou até

que fique homogênea!
Despeje a base em uma tigela grande e deixe descansar por em média 30 minutos
ou até você perceber que as espumas e as bolhas subiram. Retire toda a espuma
com a ajuda de uma colher.
Pronto, essa é a nossa receita que servirá de base para quase todos os sabores de
sacolé (Dindin) Gourmet e você deverá usá-la sem a espuma.

17
RECEITA BASE

Lembrando que nas receitas colocarei apenas a quantidade da base que

vamos usar e os ingredientes principais para dar o sabor ao nosso
geladinho. Lembrando novamente que não são todas as receitas que
usaremos a base.

Para está fazendo mais de 10 geladinhos você deve dobrar a quantidade

de Material.

Ex: 20 ou 30 geladinhos faça o dobro ou triplo da receita da pasta base e

do material usado para fazer os sabores dos geladinhos da sua escolha.

18
SABOR MORANGO
RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:
12 unidades 40m à 1h30m R$1,50 à R$2,00 R$7,45 R$10,55 à 16,55

INGREDIENTES:
• • 1 litro da base (RECEITA BASE NA PÁGINA Nº 17).
• • 300 gramas de morangos.
• • ½ saquinho de suco em pó de morango.
• • Morangos cortados em pequenos pedaços (opcional para colocar nos
saquinhos).
Obs: você pode substituir os morangos cortados para decorar, por calda de
sorvete sabor morango ou geleia de morango.
MODO DE PREPARO:
Corte os morangos para decorar em pequenos pedaços e coloque nos
saquinhos a quantidade desejada ou decore com a calda.
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes (exceto os morangos para
decorar) e bata por 2 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe descansar por em
média 10 minutos ou até você perceber que as espumas e as bolhas subiram.
Retire toda a espuma com a ajuda de uma colher.

Em seguida já com os saquinhos decorados, encha-os com a mistura de

geladinho, amarre, coloque a fita e a logo, e leve para o congelador por em
média 3 horas.
Depois disso está pronto seu geladinho.

20
SABOR MELANCIA
RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:
10 unidades 40m à 1h30m R$2,00 à R$2,50 R$9,90 R$10,10 à 15,10

INGREDIENTES:

• 500 ml da base (RECEITA BASE NA PÁGINA Nº 17)

• 500 ml de melancia batida sem água.
• 3 colheres de açúcar (opcional)
• Pedaços pequenos de melancia para decorar o saquinho (opcional)

MODO DE PREPARO:

Corte a melancia para decorar em pequenos pedaços e coloque nos

saquinhos a quantidade desejada.

Em um liquidificador coloque todos os ingredientes (exceto a melancia

para decorar) e bata por 2 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe descansar por
em média 10 minutos ou até você perceber que as espumas e as bolhas
subiram. Retire toda a espuma com a ajuda de uma colher.
Em seguida já com os saquinhos decorados, encha-os com a mistura de
geladinho, amarre, coloque a fita e a logo, e leve para o congelador por
em média 3 horas.
Depois disso está pronto seu geladinho.

23
SABOR
MARACUJÁ
RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:
11 unidades 40m à 1h30m R$1,80 à R$2,00 R$8,90 R$10,90 à 13,10

INGREDIENTES:
•1 litro da base (RECEITA BASE NA PÁGINA Nº 17).
•1 caixa de creme de leite (200 ml).
•4 maracujás
•2 maracujás (para decorar os saquinhos).
•2 gotas de corante amarelo (ou a gosto e opcional)
Obs: Você pode trocar os maracujás por calda de sorvete sabor
maracujá.
MODO DE PREPARO:
Dicas:
Decore os saquinhos utilizando a polpa e a sementes do maracujá, coloque uma
colher (chá) em cada saquinho ou decore com a calda de sorvete.

Em um liquidificador coloque todos os ingredientes (exceto os maracujás para

decorar) e bata por 2 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
Peneire (opcional) o geladinho líquido despejando em uma tigela grande e deixe
descansar por em média 10 minutos ou até você perceber que as espumas e as
bolhas subiram.
Retire toda a espuma com a ajuda de uma colher.
Em seguida já com os saquinhos decorados, encha-os com a mistura de geladinho,
amarre, coloque a fita e a logo, e leve para o congelador por em média 4 horas.
Depois disso está pronto seu geladinho.

24
SABOR KITKAT
RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:
10 unidades 40m à 1h30m R$1,50 à R$2,00 R$7,90 R$7,10 à 12,10

INGREDIENTES:

• 3 pacotes de kitkat (41,5g cada).

• 1 litro da base (RECEITA BASE NA PAGINA Nº 17).

Obs: Você pode decorar seus saquinhos com calda de sorvete sabor
chocolate ou chocolate derretido.

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata por 2 minutos

ou até a mistura ficar homogênea.
Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe descansar por
em média 10 minutos ou até você perceber que as espumas e as bolhas
subiram. Retire toda a espuma com o auxílio de uma colher.
Com ajuda de um funil encha os saquinhos com a mistura de geladinho,
amarre, coloque a fita e a logo, e leve para o congelador por em média 5
horas.
Depois disso está pronto seu geladinho.

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SABOR COCO
COM NUTELLA

RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:

13 unidades 40m à 1h30m R$2,00 à R$2,50 R$8,20 R$17,80 à R$24,30

INGREDIENTES:
• 1 litro da base (RECEITA BASE NA PAGINA Nº 17).
• 1 Coco (fruta) rende em média 150 gramas.
• 1 Nutella.
MODO DE PREPARO:
Obs: Para a receita o coco tem que está descascado e cortado em
cubinhos.
Pegue o saquinho de geladinho e coloque uma colher (chá) de nutella
(você pode colocar mais ou menos, fica a seu critério) e vá espalhando
com os dedos (não use colher pois você pode acabar furando o seu
saquinho) para decorar o saquinho até a altura que você vai colocar o
geladinho líquido.
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes (exceto a nutella) e
bata por 2 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
Com ajuda de um funil encha os saquinhos com a mistura do geladinho
(se for necessário use uma colher para mexer o líquido, pois o coco pode
ficar todo na superfície) amarre, coloque a fita e a logo, e leve para o
congelador por em média 5 horas.
Depois disso está pronto seu geladinho.
Obs: Logo após o término da montagem colocar imediatamente na
geladeira para que a nutella não se misture.

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 VERSÃO COMPLETA
Amigas(o), essa foi apenas uma pequena prévia de 13 páginas (o completo tem
mais de 70) do que você vai encontrar no e-book completo, são mais de 50
receitas gourmet só no e-book principal, se somados aos bônus são quase 100
receitas.

Comprando a versão completa você ganha mais 4 e-books sendo eles:

15 RECEITAS ALCOÓLICAS
Ideal para você vender em praias, restaurantes, bares etc. Esses
geladinhos fazem muito sucesso entre os adultos.

15 RECEITAS DETOX
Ideal para aquelas suas clientes que querem fazer uma limpeza no
organismo e ainda aproveitar um delicioso geladinho.

15 RECEITAS FIT
Ótimo para suas clientes que não querem deixar de degustar um
geladinho e também não querem ganhar peso.

PLANILHADE PREÇOS
Feito especialmente para que você consiga calcular os preços com base
nos seus ingredientes, e assim calcular a margem de lucro corretamente.

GRUPO NO FACEBOOK
E também vai fazer parte de um seleto grupo no facebook totalmente focado em
geladinhos gourmet, lá nos trocamos experiências e compartilhamos dicas.

Caso você queira ter acesso ao e-book completo com todas as receitas,
bônus e dicas eu vou deixar um botão aqui abaixo e basta você clicar nele
para conhecer a versão completa.

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 GANHE TOTALMENTE GRÁTIS:
15 RECEITAS DETOX
15 RECEITAS FIT
15 RECEITAS ALCOÓLICAS
PLANILHA PARA CALCULAR PREÇOS
GRUPO VIP NO FACEBOOK

TUDO ISSO POR APENAS R R$ 47,00. ENTREGA FEITA IMEDIATAMENTE COM PAGAMENTOS VIA CARTÃO DE CRÉDITO

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