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DELICIOSAS
RECEITAS
CONFEITARIA
 10 receitas de geladinho gourmet

1.Geladinho Gourmet de Morango Com Leite Condensado

2.Geladinho de Maracujá Com Leite Condensado

3.Geladinho de Limão Com Leite Condensado

4.Geladinho de Abacaxi Com Coco Ralado

5.Geladinho de Uva Com Leite Condensado

6.Geladinho de Chocolate Com Amendoim

7.Receita de Geladinho de Doce de Leite com Nozes

8.Geladinho de Paçoca com Leite Condensado

9.Geladinho de Banana com Nutella

10.Geladinho de Café com Leite Condensado

 Geladinho Gourmet de Morango
Com Leite Condensado
Ingredientes:
•1 caixinha de leite condensado

•1 caixinha de creme de leite

•300g de morangos picados

•1/2 xícara de água

•1/2 xícara de açúcar

•saquinhos plásticos para geladinho

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque os morangos, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe

cozinhar por cerca de 10 minutos, até que os morangos fiquem macios e forme uma

calda. Mexa ocasionalmente para não grudar.

2. Quando os morangos estiverem macios, retire do fogo e deixe esfriar.

3. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a calda de morango até

obter um creme homogêneo.

4. Coloque o creme em um recipiente com bico dosador e preencha os saquinhos

plásticos de geladinho até cerca de 3/4 da capacidade. Amarre bem e leve ao

congelador por pelo menos 4 horas.

5. Sirva bem gelado.

Bom apetite!
 Geladinho de Maracujá Com Leite
Condensado

Ingredientes:

•Polpa de 3 maracujás

•1 lata de leite condensado

•1 xícara (chá) de água

•1/2 xícara (chá) de açúcar

saquinhos para geladinho

Modo de preparo:

1.Em uma panela, coloque o açúcar, a polpa do maracujá e a água. Misture bem e leve ao

fogo médio até ferver, mexendo de vez em quando.

2.Depois que ferver, deixe a mistura cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo,

mexendo sempre.

3.Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.

4.Em um liquidificador, bata a mistura de maracujá com o leite condensado até obter

uma mistura homogênea.

5.Despeje a mistura nos saquinhos para geladinho e feche bem.

6.Leve os saquinhos ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até que fiquem

firmes.

7. Sirva gelado.

Observação: Se quiser, pode colocar sementes de maracujá nos saquinhos antes de

fechar, para dar um toque diferente ao geladinho.

 Geladinho de Limão Com Leite
Condensado
Ingredientes:
•2 xícaras de suco de limão

•1 lata de leite condensado

•2 xícaras de água

•Saquinhos próprios para geladinho

Modo de preparo:

1.Em uma tigela, misture o suco de limão com o leite condensado até ficar homogêneo.

2.Adicione a água e misture novamente.

3.Despeje a mistura nos saquinhos próprios para geladinho, deixando um espaço de

cerca de 1,5 cm na parte superior.

4.Amarre as pontas dos saquinhos com um nó e leve ao congelador por pelo menos 4

horas ou até que estejam completamente congelados.

5. Sirva o geladinho de limão com leite condensado em seguida.

Dica: se preferir, você pode adicionar raspas de limão à mistura antes de colocar nos

saquinhos para dar ainda mais sabor.

 Geladinho de Abacaxi Com Coco
Ralado

Ingredientes:

•1 abacaxi médio picado

•1 xícara (chá) de açúcar

•1 xícara (chá) de água

•1 lata de leite condensado

•1 caixa de creme de leite

•1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo:

1.Em uma panela, adicione o abacaxi picado, o açúcar e a água e leve ao fogo médio por

cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e o

abacaxi ficar macio.

2.Desligue o fogo e transfira a mistura para um liquidificador. Bata até obter um purê liso

e homogêneo.

3.Adicione o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado e bata novamente até

obter uma mistura cremosa e homogênea.

4.Distribua a mistura em saquinhos próprios para geladinho, preenchendo cerca de 2/3

do saquinho.

5.Amarre os saquinhos com um nó e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que

estejam completamente congelados.

6. Sirva o geladinho ainda gelado.

Rendimento: aproximadamente 15 unidades.

 Geladinho de Uva Com Leite
Condensado
Ingredientes:

•1 lata de leite condensado

•1 litro de suco de uva concentrado

•1 caixa de creme de leite

•1 colher de sopa de açúcar (opcional)

Modo de preparo:

1.Em um liquidificador, bata o leite condensado, o suco de uva e o creme de leite até

formar uma mistura homogênea. Se quiser, adicione uma colher de sopa de açúcar para

deixar mais doce.

2.Despeje a mistura em um saco de geladinho ou saquinhos plásticos próprios para

geladinho, deixando um espaço vazio na parte superior para amarrar.

3.Amarre as pontas do saquinho e leve ao congelador por cerca de 4 a 6 horas, ou até

que estejam completamente congelados.

4. Sirva gelado.

Dica: Para facilitar o processo de encher os saquinhos, você pode utilizar um funil ou

uma jarra com bico dosador.

 Geladinho de Chocolate Com
Amendoim

Ingredientes:

•1 lata de leite condensado

•1 caixa de creme de leite

•1/2 xícara de chocolate em pó

•1/2 xícara de leite

•1/2 xícara de amendoim torrado e picado

•saquinhos para geladinho

Modo de preparo:

1.Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o

leite. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até começar a desgrudar do fundo da

panela.

2.Retire do fogo e misture o amendoim picado.

3.Deixe esfriar completamente e coloque a mistura em saquinhos próprios para

geladinho, preenchendo cerca de 2/3 do saquinho.

4.Dê um nó na ponta do saquinho e leve ao congelador por, no mínimo, 3 horas.

5. Sirva o geladinho de chocolate com amendoim gelado.

Rendimento: cerca de 10 unidades.

 Receita de Geladinho de Doce de
Leite com Nozes

Ingredientes:

•1 lata de leite condensado

•1 lata de creme de leite

•1/2 xícara de doce de leite

•1/2 xícara de nozes picadas

•500 ml de leite

•Saquinhos para geladinho

Modo de preparo:

1.Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o doce de leite até

ficar homogêneo.

2.Adicione as nozes picadas e misture com uma colher.

3.Acrescente o leite e bata novamente até obter uma mistura uniforme.

4.Despeje o conteúdo em saquinhos para geladinho, deixando espaço para amarrar a

ponta.

5.Leve os saquinhos para o congelador e deixe por pelo menos 4 horas ou até que

fiquem bem firmes.

6. Sirva em seguida.

Dica: Para deixar o geladinho ainda mais gostoso, você pode adicionar mais nozes

picadas por cima antes de servir.

 Geladinho de Paçoca com Leite
Condensado

Ingredientes:

•1 xícara (chá) de leite integral

•1 lata de leite condensado

•1 caixinha de creme de leite

•6 paçocas rolha esfareladas

•Saquinhos para sacolé

Modo de preparo:

1.Em um liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado e o creme de leite.

Bata bem até obter uma mistura homogênea.

2.Adicione as paçocas esfareladas na mistura e bata novamente por alguns segundos

para incorporá-las.

3.Despeje a mistura nos saquinhos para sacolé, preenchendo cerca de 3/4 do saquinho.

4.Dê um nó na ponta do saquinho e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o

geladinho esteja bem firme.

5. Sirva gelado.

Dica: Para facilitar na hora de despejar a mistura nos saquinhos, utilize um funil.

Espero ter ajudado!

 Geladinho de Banana com Nutella

Ingredientes:

•3 bananas maduras

•1 xícara de leite

•1/2 xícara de creme de leite

•2 colheres de sopa de açúcar

•1/2 xícara de Nutella

•Saquinhos para geladinho

Modo de preparo:

1.Descasque as bananas e corte em pedaços pequenos.

2.Coloque as bananas cortadas em um liquidificador ou processador e adicione o leite, o

creme de leite e o açúcar.

3.Bata até que os ingredientes estejam completamente misturados e a mistura esteja

lisa.

4.Adicione a Nutella e bata novamente até que esteja bem incorporada à mistura.

5.Despeje a mistura nos saquinhos para geladinho, deixando cerca de 2 cm na parte

superior para amarrar.

6.Amarre os saquinhos e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que estejam

completamente congelados.

7. Sirva os geladinhos diretamente do freezer.

Dica: Você pode adicionar algumas gotas de limão à mistura de banana para dar um

toque ácido e realçar o sabor da Nutella.

Espero que goste da receita!

 Geladinho de Café com Leite
Condensado

Ingredientes:

•1 lata de leite condensado

•1 xícara de café forte coado

•1 xícara de leite integral

•1/2 xícara de creme de leite

•1 colher de sopa de amido de milho

•1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

1.Em uma panela, misture o leite condensado, o café, o leite integral e o creme de leite.

2.Adicione o amido de milho e misture bem até dissolver.

3.Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura comece a

engrossar. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.

4.Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, se estiver usando.

5.Deixe a mistura esfriar um pouco antes de despejar em saquinhos próprios para

geladinho.

6. Amarre os saquinhos com um nó e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até

que estejam firmes.

Dica: para facilitar na hora de encher os saquinhos, coloque a mistura em um jarro com

bico vertedor.

Prontinho! Agora você tem uma deliciosa opção de geladinho de café com leite

condensado para se refrescar nos dias quentes.