Questão - problema: Será que todas as soluções têm o mesmo pH?
Material
6 copos pequenos de vidro
Indicador de pH (coloca água a ferver num pouco de couve roxa cortada em tiras. Depois coa a água.Tens o teu indicador) Vinagre/ leite/limpa-vidros/coca-cola/sumo de limão/água/...
Previsão
O que pensas sobre o pH de diferentes soluções?
Regista a tua opinião. Soluções PH (ácido/neutro/básico) Vinagre
limpa vidros
água mineral
Sumo de limão
Coca-cola
leite
Realização da atividade
1. Mede igual quantidade (100 ml) de vinagre, leite,
limpa-vidros, coca-cola, sumo de limão e água. ENSINO EXPERIMENTAL DAS CIÊNCIAS
ATIVIDADE EXPERIMENTAL
2. Distribui cada uma das soluções pelos 6 copos e identifica-os.
3. Coloca 50 ml do indicador de pH em cada amostra e verifica que cor
obtiveste.
Para testar o pH de diferentes soluções é preciso:
Manter: as substâncias no seu estado líquido; a quantidade e a temperatura de cada amostra. Mudar: as amostras das diferentes soluções a testar. Medir: o pH de diferentes soluções.
Registo Regista, na tabela seguinte, o pH de cada solução.
Completa com as palavras: ácidas – neutras - básicas
O vinagre, a coca-cola e o sumo de limão são soluções __________________
ENSINO EXPERIMENTAL DAS CIÊNCIAS
ATIVIDADE EXPERIMENTAL
A água e o leite são soluções ________________________
O limpa-vidros é uma solução ________________________
Conclusão : Responde à questâo-problema completando as frases.
As soluções possuem um pH __________________________. Algumas são ______________,
outras ______________________ e outras _____________________. Para verificar o pH das
substâncias, devemos usar um __________________________________________________
O símbolo pH (potencial de hidrogénio) exprime a acidez, a neutralidade ou a alcalinidade de
uma solução ou de um líquido orgânico, numa escala que vai de 0 a 14. Um pH de 7 indica neutralidade, um pH de 7 a 1 é progressivamente ácido e um pH de 7 a 14 é progressivamente mais alcalino.
