Receitas de geladinho gourmet do professor

Geladinho gourmet, din din, sacolé, chup chup e outros nomes que essa
delícia pode ter Brasil a fora não importa, pois o que vale é a refrescância
e sabor que ele tem. Do mais simples feito com suco, aos gourmets dos
mais variados sabores. A verdade é que tem receitas de geladinho
gourmet para todos os gostos e paladares.

BASE DA RECEITA

1L DE LEITE LÍQUIDO; 1LATA DE LEITE CONDENSADO; 1 XICARA DE

LEITE EM PÓ; 1 CAIXA DE CREME DE LEITE; 1 COLHER DE SOPA DE
LIGA NEUTRA

Receitas de sacolé de amendoim

Ingredientes

 1 lata de leite condensado

 500mL de leite integral
 200g de amendoim torrado e sem casca
 8 colheres de sopa de achocolatado

Forma de preparo

 Bata tudo no liquidificador, tendo o cuidado de moer bem o

amendoim e misturar o achocolatado, para não ficar aquele
pózinho. Se necessário, misture o leite com achocolatado antes de
adicionar à mistura;
 Coloque nos saquinhos de sacolé e leve ao congelador até
endurecer.

Lembre-se de tirar aquela casquinha vermelha do amendoim, pois é difícil

triturá-la bem e costuma entalar na garganta, causando um certo
desconforto. Não queremos os clientes tossindo por causa dos nossos
geladinhos gourmet, certo?

Se você fizer questão da cor avermelhada da casquinha do amendoim, o

sugerido é que você use algum corante alimentício. Só cuidado para não
parecer sacolé de morango!

O que você vai encontrar neste conteúdo [hide]

1 Receita base de geladinho gourmet

1- Geladinho Gourmet de Sonho de Valsa

2- Dindin Gourmet detox coco

3- Sacolé gourmet de Chocolate

4- Chup Chup de Manga

6 5- Capuccino

7 6- Geladinho de beijinho

8 7- Danoninho

9 8- Danette

10 9- Churros

11 10- Geladinho de Ninho com morango

12 11- Brigadeiro

13 12- Coco queimado

14 13- Receitas de geladinho gourmet Romeu e Julieta

15 14- Ovo Maltine

16 15- Kit Kat

DINDIN GOURMET DE ABACAXI

Dindin Gourmet de Abacaxi Tem no preparo: Leite líquido Leite
condensado Leite em pó Creme de leite Abacaxi Calda de abacaxi Liga
neutra Higienizados e embalados individualmente em um saquinho de
proteção.
Serve 1 pessoa

DINDIN GOURMET DE BRIGADEIRO

Dindin Gourmet no sabor Brigadeiro Tem no preparo: Leite líquido Leite
condensado Leite em pó Creme de leite Chocolate em pó Granulado de
chocolate Chocolate meio amargo Liga Neutra Higienizados e embalados
individualmente em um saquinho de proteção.
Serve 1 pessoa

Receita base de geladinho gourmet

Aprendendo a receita base de geladinho gourmet é muito mais fácil que
você aprenda os diversos sabores que ele tem. Pois a maioria dos
sabores de din din gourmet é derivado dessa base, que não tem segredos
e é bem fácil de ser usada!

Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite em pó
1 colher de sopa cheia de liga neutra.
Modo de Preparo

Coloque no liquidificador os ingredientes e bata por 2 minutos sem parar.

Deixe a mistura reservada na geladeira até a hora de usar para os outros
sabores.
1- Geladinho Gourmet de Sonho de Valsa
Ingredientes

500 ml de receita base

3 unidades de sonhos de valsa
3 unidades de paçoca.
Modo de Preparo

Corte os bombons e a paçoca em pedaços pequenos

Coloque no liquidificador junto com a mistura base
Bata por 2 minutos
Coloque nos saquinhos, amarre e leve para o congelador até endurecer.
2- Dindin Gourmet detox coco
Ingredientes

água de coco
leite de coco
raspas de coco
Modo de preparo

Essa receita não usa a receita base, pois é totalmente detox, com a
intenção de ajudar a limpar o corpo e refrescar. Uma das melhores
receitas de geladinho gourmet para quem não quer fugir da dieta

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar nos

saquinhos e levar para gelar.
3- Sacolé gourmet de Chocolate
Ingredientes

1 litro de leite desnatado;

5 colheres de sopa de achocolatado;
1 pacote de gelatina sem sabor em pó;
2 colheres de cacau em pó;
Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.

Leve para congelar por 3 horas
Retire e bata novamente com um pouco de leite.
Coloque nos saquinhos e leve para congelar, depois é só servir.
4- Chup Chup de Manga
Ingredientes

1 manga madura picada;

600ml de água gelada;
adoçante/açúcar a gosto;
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Vá colocando a açúcar
aos poucos para não ficar doce demais
Bata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
Coe e coloque nos saquinhos de chup chup
5- Capuccino
Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de Cappuccino
Modo de preparo

No liquidificador coloque todos os ingredientes.

Bata até ter um consistência cremosa
Coloque nos saquinhos e leve para gelar.
6- Geladinho de beijinho
Ingredientes

100g de coco ralado

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes.

Coloque a mistura em uma jarra com bico e siga despejando em cada
saquinho, deixando um espaço vazio para amarrar e fechar o geladinho
Leve ao freezer até ficar congelado.

receitas de geladinho gourmet danoninho7- Danoninho

Ingredientes
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 iogurte natural
1 refresco em pó (tang) sabor morango
Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.

Espere a espuma abaixar e coloque nos saquinhos
Leve para o congelador
8- Danette
Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de doce de leite
2 unidades de danette
Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.

Espere a espuma abaixar.
Coloque nos saquinhos e deixe congelar, retire na hora de consumir
9- Churros
Ingredientes

1 litro de leite integral

1 lata de doce de leite
1 caixa de creme de leite.
2 colheres (sobremesa) canela em pó
1 colher (sobremesa) emulsificante.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.
Encha os saquinhos coma ajuda de um funil, aperte e gire para não entrar
ar.
Leve ao congelador até congelar e retire para consumir
10- Geladinho de Ninho com morango
Ingredientes

1 litro de leite integral

1 leite condensado
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sobremesa) emulsificante
1 caixa de morangos frescos
Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidador por 3 minutos.

Pique os morangos em pedaços pequenos e coloque nos saquinhos
antes de encher.
Leve para o congelador
11- Brigadeiro
Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite UHT
150 g de Chocolate Meio Amargo
250 ml de leite integral
1⁄2 xícara (chá) de Granulado
3 colheres (sopa) de Gel de Chocolate Confeiteiro
Modo de preparo
Coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado em
uma panela e leve ao fogo médio.
Cozinhe por 3 minutos após ferver, mexendo sempre.
Adicione o leite e misture até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar e
misture o granulado
Abra os saquinhos de sacolé com o cabo de uma espátula
Aplique um pouco do Gel de Chocolate e espalhe com os dedos,
passando-os por fora do saquinho.
Encha com a mistura e leve ao congelador até congelar
receitas de geladinho gourmet12- Coco queimado
Ingredientes

2 xícaras (chá) de coco em flocos

1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
2 litros de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água para dissolver o amido
Modo de preparo

Em uma panela grande coloque o coco e o açúcar, leve ao fogo

médio/baixo para caramelizar o coco.
Mexa sempre para que não queime, até ficar bem dourado.
Acrescente o leite condensado, o leite e misture.
Dissolva o amido de milho na água e acrescente.
Mexa de vez em quando para não grudar no fundo, quando ferver e
engrossar, desligue o fogo. Tampe a panela para não criar crosta e espere
esfriar.
Coloque nos saquinhos com a ajuda de um funil
Deixe no congelador até endurecer e tire na hora de consumir
13- Receitas de geladinho gourmet Romeu e Julieta
Ingredientes
100g de queijo parmesão ralado
1 lata de leite condensado
100g de requeijão
300g de açúcar
1 litro de leite
200 g de goiabada cremosa
Modo de Preparo

Coloque no liquidificador o queijo ralado e o leite condensado e bata bem.

Adicione o requeijão, o açúcar e o leite e bata novamente.
Em seguida, coe toda essa mistura numa peneira de malha média.
Coe novamente numa peneira fina.
Despreze o sólido que sobrou na peneira e reserve o líquido.
Coloque no saquinho um pouco da goiabada cremosa e com os dedos,
espalhe a goiabada por dentro de cada saquinho.
Com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o líquido do
liquidificador e amarre o saquinho de geladinho e leve ao congelador.
14- Ovo Maltine
Ingredientes

3 colheres de Ovomaltine
400ml de receita base
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes

Se quiser coloque um pouco de ovo maltine nos saquinhos antes de
colocar a mistura.
Leve ao congelador.
15- Kit Kat
Ingredientes

2 barras de chocolate Kit Kat

400ml de receita base
Modo de preparo

Bata no liquidificador a receita base com uma barra de kit kat

Corte a outra barra em pedaços e coloque dentro dos saquinhos de
geladinho gourmet
Encha com o líquido e leve ao congelador