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O Que é Raiz?
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Muitas pessoas não sabem, mas a raiz é um órgão que faz parte das plantas. Geralmente a raiz da planta fica embaixo da
superfície do solo e possui duas funções específicas que consistem ser um meio de fixação da planta ao solo e também
para fazer a absorção de água, compostos de nitrogênio e outros tipos de substâncias como fósforo e potássio (que
consistem em matéria bruta ou inorgânica).
Raízes e caules
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Apesar de quase todas as plantas contarem com raízes subterrâneas algumas plantas possuem raízes diferentes que
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podem ser aéreas ou então do tipo epífitas que se fixam em suportes acima da terra. Você já pensou em comer raízes
agora que sabe mais sobre elas? Se a resposta foi não continue lendo e descubra mais sobre as raízes tuberosas, POSTS RECENTES NESTA CATEGORIA
tubérculos e bulbos.
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Para entender as diferentes entre essas três estruturas é essencial começar explicando o que elas têm de semelhante.
Basicamente as três contam com reservas de nutrientes que se encontram na forma de grãos de amidos de maneira que Como Plantar Cr
possuem uma espessura um pouco alargada. Índia?
out 5, 2018 0
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11/03/2019 Raízes Tuberosas | Flores - Cultura Mix
out 2, 2018 x 0
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Como todas as três estruturas se encontram enterradas apresentam como diferencial ter reservas nutritivas Jardim Presentes
preservadas, ou seja, a parte que ficou enterrada mantém os seus nutrientes escondidos de animais herbívoros que por
ventura poderiam se alimentar deles. As diferenças entre as estruturas estão em suas funções, confira abaixo quais são
os tipos de raízes bem como para que servem.
Diferenças
As raízes tuberosas como batata-doce, mandioca ou beterraba agem como órgãos especiais para fazer reservas nas
plantas. Os tubérculos, por sua vez, como a batata inglesa funcionam como um caule subterrâneo que tem grande
quantidade de material nutritivo. Uma forma de diferenciar uma raiz tuberosa de um tubérculo é observar se existem
botões vegetativos ou então gemas que são conhecidos na linguagem popular como olhos.
Por fim chegamos aos bulbos como alho e cebola que consistem em estruturas que ficam subterrâneas e que possuem
folhas modificadas que recebem o nome de catafilos e caule. O caule é a região do centro e nela ficam as folhas
modificadas que protegem as gemas por meio acúmulo de substâncias nutritivas.
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Nas plantas que são dicotiledôneas e gimnospermas acontece que a raiz primordial se torna raiz principal sendo
derivada do sistema radicular. Nesse caso a raiz passa a ser chamada de axial. Nas plantas monocotiledôneas ocorre a
degeneração da radícula de maneira que as raízes têm a sua brotação ocorrida a partir da base do seu caule que então
recebem o nome de raiz fasciculada ou adventícia.
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11/03/2019 Raízes Tuberosas | Flores - Cultura Mix
Existe ainda mais uma característica que permite fazer essa observação que é ter coifa. A coifa consiste numa estrutura
parecida com um capuz que está presente nas extremidades das raízes que fazem a proteção do meristema apical de
maneira a evitar que ele passe por danos que ocorrem em consequência com o atrito com o substrato.
Geotropismo e Coifa
Existe uma associação da coifa com o geotropismo positivo (raízes abaixo da terra) pelo fato de que esse revestimento
possui células mortas que são sintetizadas pelo próprio meristema. Nessas células existe uma grande quantidade de
grãos de amido que são depositados conforme a gravidade. São esses grãos que orientam o posicionamento das células
em elação ao centro da Terra de maneira que as raízes tenham seu crescimento para baixo.
Mucilagem
A mucilagem é produzida por grande parte das raízes para fazer a lubrificação da passagem do meristema de forma que
conforme ele avança pela terra vai tornando mais fácil o seu crescimento. Tem casos em que a mucilagem tem caráter
tóxico para outras plantas com o objetivo de evitar que as demais possam crescer no entorno reduzindo a competição
pelo espaço, pelos nutrientes e pela água.
Epífitas
Tem algumas plantas que germinam sobre outras árvores, pois não tem a capacidade de absorver matéria orgânica que
se encontra nos galhos da planta hospedeira. As epífitas são plantas que contam com raízes alongadas e finas que tem
seu crescimento em direção ao solo.
A partir do momento que as raízes ficam mais grossas passam a formar novas raízes secundárias que envolvem a árvore
que serve de hospedeira, mas sem o comportamento parasita uma vez que não retiram nada apenas usam a estrutura
como suporte.
Sem Raízes
Observando as briófitas e as algas percebemos que elas não tem raízes propriamente ditas. Nas algas podem ser
observados apressórios que são prolongamentos da base do talo tendo a função de fixar a planta no substrato. Já nas
briófitas existem pelos de absorção que desempenham as funções que seriam das raízes, contudo, não tem a estrutura
de células.
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As chamadas raízes tuberosas são aquelas que crescem debaixo da terra e como principal característica têm uma
grande reserva de substâncias como a inulina e o amido. As brotações desse tipo de raiz acontecem num pedaço do
caule que fica junto à coroa da mesma.
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11/03/2019 Raízes Tuberosas | Flores - Cultura Mix
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Quem cultiva raízes sabe da importância de na hora de se dividir as raízes tuberosas (para multiplicá-las), manter um
pedaço do caule em cada pedaço replantado. Isso porque sem um pedaço do caule não é possível ter brotações.
Enquanto vai crescendo o caule principal, ele vai desenvolvendo novas raízes para a próxima estação.
Alguns exemplos de raízes tuberosas são a batata-doce e também as dálias. Já os tubérculos são os caules engrossados,
que em grande parte dos casos podem ser comidos. Bons exemplos de tubérculos são as batatas, rabanetes, entre
outros.
A diferença entre uma raiz tuberosa e um tubérculo é que o primeiro tem a raiz abaixo do solo e um pedaço do caule
para fora, enquanto o segundo está com raiz e caule complemente abaixo do solo.
Geóloga se livra das dores da artrite com planta milenar pouco conhecida
Max Moringa
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11/03/2019 Raízes Tuberosas | Flores - Cultura Mix
Dafiti x
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Ela colocou o caule de uma rosa em uma batata e olha o que aconteceu uma semana
depois! Surpreendente!
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COMENTÁRIOS
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11/03/2019 Raízes Tuberosas | Flores - Cultura Mix
MARCELO 16 de setembro de 2013 18:57 Responder x
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