Apostila de caldas

Viva seu amor pela confeitaria

por Marília Calácio
 calda leitosa

Ingredientes
400ml de leite integral
1 colher de sopa de vó de leite em pó
1 colher de sopa de leite condensado

modo de preparo
Misture tudo e mexa. Não utilize a calda
quente para não azedar seu bolo.

Não faça a calda com antecedência.

Faça na hora que for montar seu bolo.
Essa calda é ideal para bolos branquinhos.

Veja o modo de preparo nas video-aulas na

área de membros: www.boleira.club.hotmart.com

Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.

Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).
 calda chocolatuda

Ingredientes
400ml de leite integral
1 colher de sopa de vó de
chocolate em pó (50% ou Nescau)
1 colher de sopa de leite condensado

modo de preparo
Misture tudo e mexa. Não utilize a calda
quente para não azedar seu bolo.

Não faça a calda com antecedência.

Faça na hora que for montar seu bolo.
Essa calda é ideal para bolos de chocolate.
Você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo
derretido para fazer sua calda. Ficará extraordinário,
mas com o custo mais alto. Use aproximadamente 100g
de chocolate derretido no lugar do chocolate em pó.

Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.

Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).
 Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.
Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).