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Por
Carlos J. Quembo, PhD
Biotecnologia
Biotecnologia é o uso de organismos vivos ou parte
deles, para a produção de bens e serviços.
Nesta definição se enquadram um conjunto de
actividades que o homem vem desenvolvendo há
milhares de anos, como a produção de alimentos
fermentados (pão, vinho, iogurte, cerveja, e outros).
Por outro lado a biotecnologia moderna se
considera aquela que faz uso da informação
genética, incorporando técnicas de DNA
recombinante.
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Biotecnologia
A biotecnologia
combina disciplinas tais
como genética, biologia
molecular, bioquímica,
embriologia e biologia
celular, com a
engenharia química,
tecnologia de
informação, robótica,
bioética, investigação
forense, biodireito.
A Célula
É a unidade fundamental dos seres vivos,ou a
menor unidade capaz de manifestar as
propriedades de um ser vivo. A Célula é capaz
de:
sintetizar seus componentes,
Crescer e multiplicar-se.
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Organelos celulares
São estruturas subcelulares comuns a muitos
tipos de células
O Núcleo
O núcleo controla todas as actividades celulares:
representa assim o centro de coordenação
celular.
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O Núcleo (Cont...)
Os cromossomas e os genes
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Os cromossomas e os genes
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Código genético
Aminoácidos e proteinas
As proteínas são as moléculas orgânicas mais
abundantes e importantes nas células e
perfazem 50% ou mais da sua materia seca.
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Aminoácidos e proteinas
As proteínas pertencem à classe dos
peptídeos, pois são formadas por aminoácidos
ligados entre si por ligações peptídicas.
Uma ligação peptídica é a união do grupo amina (-NH 2 )
de um aminoácido com o grupo carboxila (-COOH) de
outro aminoácido, através da formação de uma amida.
São os constituintes básicos da vida: tanto que seu nome
deriva da palavra grega "proteios", que significa "em
primeiro lugar".
Nos animais, as proteínas correspondem a cerca de 80%
do peso dos músculos desidratados, cerca de 70% da
pele e 90% do sangue seco.
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DIAGNOSTICO MOLECULAR
PCR
Degradação de proteínas;
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