PLANO DE ENSINO

DISCIPLINA

FENÔMENO DE TRANSPORTE

EMENTA

Estrutura da matéria. Estática dos fluidos. Dinâmica dos fluidos. Leis da Termodinâmica.

Fundamentos de transmissão de calor.

OBJETIVOS

Ao final desta disciplina, espera-se que o aluno tenha aprendido a:

 Entender o modelo atômico da matéria, os conceitos de fases da matéria e de fluido e

suas propriedades.
 Aplicar os conceitos da Fluido Estática na Engenharia, a partir da interpretação de leis,
conceitos e princípios relacionados ao equilíbrio dos fluidos.
 Aplicar os conceitos da Fluido Dinâmica na Engenharia, a partir da interpretação leis que
se relacionam com o movimento de um fluido e as consequências deste movimento.
 Entender o fenômeno de transporte de energia como trocas de calor nas formas:
condução, convecção e radiação. Entender o fenômeno da dilatação e aplica-lo nas
formas linear, superficial e volumétrica. Entender e aplicar os conceitos de equilíbrio
térmico, capacidade térmica e calor específico.

METODOLOGIA

A metodologia adotada é predominantemente a distância, mediada por um Ambiente Virtual de

Aprendizagem (AVA) e acompanhada por uma equipe que envolve o Professor-tutor, Monitor e
Coordenação. O conteúdo da disciplina será discutido no AVA, sendo apresentado através de
vários recursos, incluindo textos, imagens, animações, vídeos e livros, tanto impressos como
digitais. As atividades serão apresentadas e realizadas no AVA, envolvendo sessões de
autoestudo, interação com os colegas, com o Tutor e com o Monitor através de fóruns e outros
meios, bem como avaliações on-line. Para a construção do seu conhecimento é indispensável a
leitura dos trechos indicados de livros e artigos, assistir aos vídeos indicados, estudar os objetos
de aprendizagem e outros recursos, participar dos fóruns de discussão e realizar todas as
atividades, mesmo que não-avaliativas.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

UNIDADE 1 – ESTRUTURA DA MATÉRIA

 A hipótese atômica. O modelo atômico da matéria. O modelo do movimento browniano.

A partícula fluida e a hipótese do contínuo.

 As fases da matéria. Conceitos de temperatura e pressão.

 A definição de fluido e suas propriedades.

UNIDADE 2 – ESTÁTICA DOS FLUIDOS

 O fluido estático. O Princípio de Pascal. O princípio de Stevin e a equação fundamental da

estática dos fluidos.

 A equivalência entre pressão e altura. O princípio de vasos comunicantes. Os

manômetros.

 As máquinas hidráulicas. O princípio de Arquimedes e a força empuxo. O equilíbrio de

corpos flutuantes.

UNIDADE 3 – DINÂMICA DE FLUIDOS

 A dinâmica dos fluidos. O conceito de fluxo, seção transversal e vazão. Os tipos de

escoamento de fluidos.

 Equações determinísticas. O princípio de conservação da massa e a equação da

continuidade. O princípio de conservação da energia e equação de Bernoulli. As perdas
de carga total, contínua e localizadas.

 O Tubo de Pitot e o Medidor de Venturi.

UNIDADE 4 – FUNDAMENTOS DE TRANSMISSÃO DE CALOR

 Calor. Processos de transmissão de calor: condução; convecção e radiação.

 Dilatação térmica: linear, superficial e volumétrica.

 O Equilíbrio térmico. A capacidade térmica e o calor específico.

AVALIAÇÃO

As avaliações da disciplina têm como foco a aprendizagem do estudante, comprometendo-se

com seu desempenho e construção do saber de forma colaborativa. Os critérios adotados
permitem aos professores-tutores e à equipe pedagógica acompanhar o desenvolvimento da
aprendizagem através das seguintes estratégias e instrumentos:

 Avaliações on-line realizadas no AVA (peso 4);

 Avaliação presencial (peso 6).

Os conteúdos que podem ser cobrados nas avaliações incluem aqueles apresentados:

 Nos recursos da disciplina.

 Nas indicações de leitura incluídas na Introdução.
 Nas atividades não avaliativas.

REFERÊNCIA

BÁSICA

 LIVI, Celso Pohlmann. Fundamentos de fenômenos de transporte: um texto para cursos

básicos - 2.ed. - [Reimpr.]. - Rio de Janeiro: LTC, 2017.
 HEILMANN, Armando. Introdução aos fenômenos de transporte: características e
dinâmica dos fluidos [livro eletrônico]. Curitiba: InterSaberes, 2017.
 CANEDO, Eduardo Luis. Fenômenos de transporte - [Reimpr.]. Rio de Janeiro: LTC, 2018.

COMPLEMENTAR

 COELHO, João Carlos Martins. Energia e fluidos, volume 1: termodinâmica. São Paulo:
Blucher, 2016.
 COELHO, João Carlos Martins. Energia e fluidos, volume 2: mecânica dos fluidos. São
Paulo: Blucher, 2016.
 COELHO, João Carlos Martins. Energia e fluidos, volume 3: transferência de calor. São
Paulo: Blucher, 2016.
 PIZZO, Sandro Megale. Mecânica dos fluidos. São Paulo: Pearson, 2015.
 STROBEL. C. Termodinâmica Técnica [livro eletrônico]. Curitiba: Inter Saberes, 2016.