TECNOLOGIA DE PRODUTOS NÃO ALIMENTÍCIOS

Competências

1. Analisar as características gerais dos resíduos gerados pelas atividades da agroindústria.

2. Analisar o uso de tecnologias de aproveitamento técnico e econômico dos resíduos vegetais

da agroindústria.

3. Analisar o uso de tecnologias de aproveitamento técnico e econômico de resíduos de

origem animal da agroindústria.

4. Analisar a legislação específica sobre o impacto ambiental da agroindústria e a necessidade

de tratamentos tecnológicos para a diminuição dos riscos ecológicos envolvidos.

Habilidades

1.1 Identificar as características gerais dos resíduos da agroindústria.

2.1 Aplicar tecnologias e técnicas de aproveitamento dos resíduos da obtenção e preparo das
matérias primas de origem vegetal.

2.2 Utilizar os recursos tecnológicos para o aproveitamento de resíduos do processamento de

vegetais.

3.1 Identificar, selecionar e utilizar as metodologias para aproveitamento dos resíduos do

processamento de matérias-primas de origem animal.

4.1 Cumprir a legislação sobre os resíduos da agroindústria e seus tratamentos tecnológicos.

Bases Tecnológicas

Conceitos de Ecologia agroindustrial.

Conceitos sobre resíduos da agroindústria decorrentes da obtenção, preparo e transformação

de matérias primas de origem vegetal e animal.

Tecnologias de aproveitamento de resíduos vegetais:

• Palhas, galhos, sementes, raízes, cascas e demais formas de biomassas oriundas do cultivo e
colheita de vegetais e sua transformação em produtos para compostagem, construção civil,
artefatos artesanais, móveis, fertilizantes, drenagem de solos e tratamento de águas
residuárias, biocombustíveis, papel e celulose.

Tecnologias de aproveitamento de resíduos decorrentes de processamento de vegetais, como

polpas, bagaço, cascas, sementes, películas, águas residuárias e sua transformação em
fertilizantes, suportes para produção de enzimas, rações para animais, biocombustíveis,
essências aromáticas, fibras, tecidos, entre outros.

Tecnologias de aproveitamento de resíduos da criação de animais como dejetos, “camas” de

frango, e outros e sua transformação em fertilizantes para solos e sua conversão em biogás e
lodos aproveitáveis.

Tecnologias de aproveitamento de resíduos decorrentes do processamento de matérias-

primas de origem animal:

• Soro de leites, ossos, peles, escamas, sangue, couros e sua transformação em artigos de
vestuário, fertilizantes, rações para animais, artesanatos, lodos aproveitáveis, gás metano e
biocombustíveis.

Coleta seletiva na agroindústria:

• Embalagens de agrotóxicos e fertilizantes, lubrificantes, e descarte da manutenção de

maquinários agrícolas e industriais e demais materiais considerados como “lixo” e sua
destinação para empresas do setor de reciclagem.

Legislação específica sobre os resíduos da agroindústria e seus tratamentos tecnológicos.