DISTÚRBIOS

ENDÓCRINOS,
NUTRICIONAIS E
METABÓLICOS

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Sumário

Introdução ao metabolismo 04
O que são doenças endócrinas, nutricionais e metabólicas 07
A função da glândula tireóide 1o
Distúrbios nos níveis de colesterol 12
Algumas dicas de alimentação para prevenir colesterol,
triglicérides, glicemia e hipertensão 14
Referências 28

2
Informação Importante
“O Método QuantumBIO visa o equilíbrio biofísico e da energia quântica do indivíduo baseado em terapia
OrtoBiomolecular, técnica terapêutica criada pelo Prof. Kunio Inamoto que estuda a saúde do ser humano do ponto
de vista dos elementos biofísicos e das energias quânticas que o constituem. Aplica-se a Biorressonância, método
indolor de identificação de desequilíbrios biofísicos e das energias quânticas, sem efeitos colaterais. As terapias e
produtos indicados enquadram-se como tratamentos de saúde complementar e cuidados paliativos. Salienta-se que
a terapia baseada em Biorressonância é considerada controvertida e não é reconhecida pela medicina tradicional,
isso também se aplica aos produtos comercializados. As informações sobre doenças possuem conteúdo meramente
informativo e não tem a intenção de substituir a avaliação e tratamento de um médico ou profissional de saúde. As
informações nutricionais também são meramente informativas e não constituem ou substituem a avaliação de um
profissional de nutrição. Os processos, técnicas e produtos não se tratam de medicamentos, drogas ou insumos
farmacêuticos”.

Método QuantumBIO 3
Capítulo 1

Introdução ao
metabolismo
Introdução ao metabolismo

Metabolismo é o conjunto de transformações e reações
químicas através das quais se realizam os processos de
síntese degradação (ou decomposição) das células.
Originado a partir do termo grego metábole, que
significa “mudança” ou “troca”, o metabolismo acontece
com a ajuda de enzimas, por meio de uma cadeia de
produtos intermediários.
Este fenômeno está relacionado a três funções que são
vitais e que ocorrem no corpo humano: nutrição (inclusão
de elementos essenciais no organismo), respiração
(oxidação desses elementos essenciais para produção de
energia química) e síntese de moléculas estruturais
(utilizando a energia produzida).
O processo metabólico se divide em dois grupos
denominados anabolismo (reações de síntese) e
catabolismo (reações de degradação).
Catabolismo são reações químicas destrutivas, ou seja,
há uma quebra de substâncias. Por exemplo, a quebra da
molécula de glicose que é transformada em energia e
água.
Para manter as funções vitais (respiração, batimento
cardíaco, temperatura corporal, e etc.), o organismo
gasta uma grande quantidade de energia. É o que se
chama de metabolismo basal.
Veja a seguir um quadro resumido sobre o funcio-
namento do metabolismo e as consequências da sal
queda.
Fonte: https://www.significados.com.br/metabolismo/

Anabolismo são reações químicas construtivas, ou seja,

produzem nova matéria orgânica nos seres vivos. Por
exemplo, a síntese de proteínas no tecido muscular a
partir de aminoácidos.

Método QuantumBIO 5
Introdução ao metabolismo

Método QuantumBIO 6
Capítulo 2

O que são doenças

endócrinas, nutricionais e
metabólicas
O que são doenças endócrinas,
nutricionais e metabólicas
Os distúrbios endócrino-metabólicos são alterações
dos hormônios do organismo que acarretam modi-
ficações importantes nas taxas de glicemia, colesterol e
triglicerídeos.

Distúrbios endócrinos podem resultar de disfunções

originadas nas glândulas endócrinas periféricas (doenças
primárias) ou de estimulação abaixo ou acima do normal
pela hipófise (doenças secundárias). As doenças podem
causar a produção excessiva (hiperfunção) ou a falta de
produção (hipofunção) de hormônios

Fonte:
http://www.msdmanuals.com/pt-br/profissional/disfun%
C3%A7%C3%B5es-end%C3%B3crinas-e-metab%C3%B3li
cas/princ%C3%ADpios-de-endocrinologia/dist%C3%BAr
bios-end%C3%B3crinos

Método QuantumBIO 8
O que são doenças endócrinas,
nutricionais e metabólicas
As queixas dos pacientes com este tipo de problema A falta de ação da insulina, ou sua produção
podem ir desde a perda ou diminuição da força física, insuficiente geram alterações dos níveis de açúcar
fadiga, perda ou ganho de peso, ansiedade, depressão, (glicose) no sangue, ou seja, leva a diabetes. Os sintomas
diarréia e anemia. mais frequentes da diabetes são emagrecimento e perda
da força física. Nos casos mais graves, onde já existem
Dentre as doenças endócrino-metabólicas mais sequelas, muitas vezes há necessidade de diálise e
frequentes podemos citar: a diabetes; os distúrbios da amputações dos membros.
glândula tireoide; e a dislipidemia. Diabetes – O pâncreas
é uma glândula digestiva que fica na parte posterior do Fonte:
abdômen, em frente a coluna vertebral, e é responsável http://www.hmtj.org.br/arquivos.hmtj/dicas/disturbios_e
pela produção de enzimas digestivas importantes para o ndocrino_metabolicos.pdf
processo da digestão de proteínas e carboidratos. Um
dos hormônios mais importantes secretados pelo
pâncreas é a insulina, responsável pela absorção da
glicose pelas células do nosso corpo, sem a glicose a
célula não vive.

Método QuantumBIO 9
Capítulo 3

A função da glândula
tireoide
A função da glândula tireoide

A glândula tireoide é uma das maiores glândulas

endócrinas do corpo, localizada no pescoço e protegida
por meio de uma cartilagem, que nos homens é mais
acentuada e denominada “pomo de adão”.

A função do hormônio da tireoide é regular a

velocidade do nosso metabolismo. Esta regulação é feita
através da hipófise, uma glândula que fica no centro do
cérebro. Com o passar dos anos, o hormônio tireoidiano
tem sua função reduzida, principalmente nas mulheres. A
redução da função da tireoide, hipotireoidismo, trás
alguns sintomas como, inchaço nas pernas, ganho ou
perda de cabelo, anemia, unhas quebradiças e cansaço.
Ao contrário, seu aumento, hipertireoidismo, causa
quadro de calores, palpitações, insônia, muitas vezes
confundido com os sinais de menopausa e ansiedade.

Fonte:
http://www.hmtj.org.br/arquivos.hmtj/dicas/disturbios_e
ndocrino_metabolicos.pdf

Método QuantumBIO 11
Capítulo 4

Distúrbios nos níveis de

colesterol
Distúrbios nos níveis de colesterol

Dislipidemia: Distúrbio endócrino-metabólico mais

comum, a dislipidemia é o nome dado ao aumento no
nível de colesterol e triglicerídeos no sangue.

Esta disfunção inicia-se de forma silenciosa, em

qualquer idade. Não existem sinais e/ou sintomas que
evidenciem as alterações dos níveis de colesterol e
triglicerídeos no sangue. As consequências são: arte-
riosclerose, placas de gordura nos vasos, que podem
gerar enfarte e AVC. Fique atento! Se você suspeita que
tenha alguma doença endócrina procure seu médico e
realize uma cuidadosa avaliação clínica, com histórico
familiar, exames físicos e testes laboratoriais. Quanto
antes for diagnosticado seu problema, mais fácil será a
busca por tratamentos e você terá uma vida mais
saudável.

Método QuantumBIO 13
Capítulo 5

Algumas dicas de
alimentação para prevenir
colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão
O QUE É COLESTEROL?

É uma gordura (ácido graxo) que circula no sangue e

faz parte de todas as nossas células. São mediadores que
permitem a entrada e saída de substâncias das células.

O colesterol é essencial para garantir a atividade e

eficiência do sistema nervoso e também a síntese de
hormônios. É um elemento circulante no tecido (matriz
extracelular) que, quando em excesso, pode causar
obstrução de artérias. É precursor da aterosclerose,
sendo portanto causador de complicações cardio-
vasculares.

O ideal que o colesterol total esteja abaixo de

200mg/dL e que o LDL (colesterol de baixa densidade)
não ultrapasse 100mg/dL.

Método QuantumBIO 15
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão
ALIMENTOS E SUPLEMENTOS QUE NÃO DEVEM
FALTAR NO DIA-A-DIA:
Aveia, azeite de oliva virgem, feijão-de-corda integral,
tomate, frutas vermelhas, Ômega 3, Lecitina de soja e a
alga Chlorella.
A aveia possui alto teor de fibras solúveis que reduzem
a absorção de colesterol pelo organismo. O azeite de
oliva é uma das fontes mais ricas em gordura mono-
insaturada. Feijão-de-corda (Feijão Fradinho ou feijão de
cor) é rico em vicilina que reduz a absorção de colesterol
no fígado.
Método QuantumBIO
O tomate e frutas vermelhas são portadores de
licopeno, que atua como excelente antioxidante,
evitando a formação de placas de gordura. Ômega 3 é
um ácido graxo que controla os níveis de LDL pelo
aumento ou regularização do HDL o bom colesterol.
A Lecitina de soja, além de ser um excelente
emulsificante de gorduras é rico em colina, que tem o
poder de melhorar o desempenho hepático.
A alga Chlorella, por sua vez, é rica em clorofila, sendo
assim um excelente suprimento rico em magnésio.
A Chlorella é um excelente hepatoprotetor e depura-
dor renal, agindo no metabolismo das lipoproteínas.
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Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

O QUE DEVE SER EVITADO NO DIA-A-DIA:

Embutidos, frituras, leite integral, bacon, carnes

vermelhas em excesso, bolos prontos, carne de aves com
pele, manteiga, queijos amarelos e maionese.

Estes tipos de alimentos apresentam gorduras

saturadas e trans, que aumentam a produção de coleste-
rol pelo fígado e elevam os níveis de LDL.

É bom lembrar que essas gorduras são as partes mais

saborosa dos alimentos e não possuem substitutos
saudáveis. Mesmo assim, podemos trocar o bacon do
feijão pelo alho e cebola.

Método QuantumBIO 17
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

O QUE SÃO TRIGLICÉRIDES?

Além de ser a nossa maior fonte de energia, os

triglicérides agrupam três unidades de ácidos graxos, que
correspondem a menor unidade de gordura existente.

Para se formarem, os triglicérides não dependem

apenas da ingestão de gorduras. Toda vez que ingerimos
carboidratos em excesso, por exemplo, o que não é
utilizado e sobra é transformado em triglicérides e
armazenado no tecido adiposo do organismo. Além de
reduzir os níveis de HDL (bom colesterol), tem ação
oxidante e inflamatória que são agentes causadores de
lesões arteriais.

É importante manter os níveis de triglicérides abaixo

de 150 mg/dL.

Método QuantumBIO 18
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

ALIMENTOS E SUPLEMENTOS QUE NÃO DEVEM

FALTAR NO DIA-A-DIA:

Salmão, farinha de feijão branco, limão, berinjela,

nozes, ômega 3 e lecitina de soja. O salmão, assim como
outros peixes de águas frias, é excelente fonte de Ômega
3, que ajuda na redução de triglicérides. A farinha de
feijão branco, por sua vez, é portadora da proteína
faseolamina que evita a absorção de triglicérides. Já o
limão rico em polifenóis, é facilitador do metabolismo
das gorduras, reduzindo a produção de triglicérides pelo
fígado. Por fim, a berinjela e nozes são antioxidantes e
anti-inflamatórias.

De forma econômica e pela dificuldade do consumo

diário pela alimentação na quantidade adequada, a
suplementação com cápsulas de Ômega 3 associada à
Lecitina de soja, é uma boa opção para auxiliar a manter
bons os níveis de triglicérides.

Método QuantumBIO 19
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

O QUE DEVE SER EVITADO NO DIA-A-DIA:

Consumo excessivo de massas, frituras, carnes gordas,

vísceras, camarão, embutidos, carne de aves com pele,
leite integral e seus derivados e doces em geral.

Os carboidratos existentes nas massas e doces

diminuem a oxidação das gorduras, causando o aumento
de sua concentração no sangue. Alimentos com alto teor
de gorduras saturadas e trans são coadjuvantes na
produção de triglicérides. Lembre-se também que as
bebidas alcoólicas que contém etanol também são
precursoras de triglicérides.

Método QuantumBIO 20
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

O QUE É GLICEMIA?

É a taxa que indica a concentração de glicose (açúcar)

no sangue. O nível considerado normal é entre 60 mg/dL
a 99 mg/dL. Normalmente a resistência à insulina
provém do consumo excessivo de açúcar no dia-a-dia da
vida.

O excesso de glicose no sangue tende a sobrecarregar

os rins, além de causar distúrbios da visão (retinopatia) e
do coração, aumentando os riscos de infarto. Mesmo que
os níveis de glicose estejam dentro da normalidade é
interessante analisar a relação entre o nível de
triglicérides e de HDL, afim de verificar a possibilidade de
intolerância à glicose. O valor obtido não deve ser
superior a 2.

Método QuantumBIO 21
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

ALIMENTOS E SUPLEMENTOS QUE NÃO DEVEM

FALTAR NO DIA-A-DIA

Maçã com casca, frutas vermelhas (morango, mirtilo,

cereja, entre outros), amendoim, feijão carioca, pêssego,
ômega 3, Chlorella, levedo de cerveja. Maçã com casca
melhora a função intestinal e arrasta o excesso de glicose
para fora. Frutas vermelhas são excelentes antioxidantes
e têm baixo teor de açúcares.

O amendoim, por sua vez, é rico em proteínas e

gorduras monoinsaturadas, e não contribui para elevar a
glicose. Já o feijão contém pectinas e gomas que di-
minuem a absorção do açúcar.

O pêssego é fonte de minerais, carotenóides e

polifenóis, os quais são reconhecidamente moduladores
da glicemia. Levedo de Cerveja, além do complexo B é
rico em cromo que é um mineral essencial no desem-
penho do pâncreas.

Método QuantumBIO 22
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

O QUE DEVE SER EVITADO NO DIA-A-DIA

Farináceos refinados (principalmente de trigo), arroz

branco, bebidas alcoólicas, embutidos, enlatados, carnes
gordas e todos os carboidratos simples.

Farináceos refinados e arroz branco são capazes de

aumentar o nível glicêmico rapidamente, favorecendo
assim as crises. Bebidas alcoólicas pode desencadear um
mal estar causando a hipoglicemia. Embutidos, enla-
tados, carnes gordas e carboidratos simples são
alimentos que desestabilizam o metabolismo orgânico,
sendo assim coadjuvantes no descontrole da glicemia.

Método QuantumBIO 23
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

O QUE É HIPERTENSÃO?

Hipertensão significa “pressão arterial elevada”.

Quando o coração empurra o sangue, mede-se a pressão
máxima (sistólica), e quando o coração movimenta-se
para trazer o sangue de volta mede-se a pressão mínima
(diastólica). Para ser considerada normal, a pressão
sistólica deve estar abaixo de 140 mmHg e a diastólica
abaixo de 90 mmHg. Acima destes valores a pressão é
considerada elevada e tem-se um caso de hipertensão.

Método QuantumBIO 24
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

ALIMENTOS E SUPLEMENTOS QUE NÃO DEVEM Diosmina e Hesperidina são substâncias naturais
FALTAR NO DIA-A-DIA: extraídas da casca de cítricos (lima e limão), tem a função
de melhorar a circulação venosa. Ômega 3 é precursor
Alho, cebola, abóbora, aipo, brócolis, lecitina de soja, dos hormônios denominados de prostaglandinas e
diosmina e hesperidina, ômega 3 e Squalene. leucotrienos e tem ação antiinflamatória. O Squalene, é
um terpeno que tem origem no fígado do tubarão
O alho possui a alicina, a cebola contém quercetina., As
esqualo. Pela sua capacidade de liberação de oxigênio na
duas substâncias ajudam na circulação. A abóbora é
circulação sanguínea alivia a pressão arterial em poucos
fonte de betacaroteno e antioxidantes que ajudam no
minutos.
controle da pressão arterial. Brócolis contém ácido fólico,
fitoestrógenos, cálcio, magnésio e vitamina C, que são
coadjuvantes na regulação da pressão arterial. A lecitina
de soja, sendo um excelente dispersor de gorduras,
favorecerá na redução da pressão arterial.

Método QuantumBIO 25
Algumas dicas de alimentação para
prevenir colesterol, triglicérides,
glicemia e hipertensão

O QUE DEVE SER EVITADO NO DIA-A-DIA

Sal (principalmente o refinado); bebidas e alimentos

diet; molhos, alimentos prontos, caldo de carne,
embutidos e enlatados, e bebidas alcoólicas. O sal tem a
propriedade de reter líquidos e aumentar o volume do
sangue circulante, dificultando a circulação.

Bebidas e alimentos diet e light, podem conter sais

como o ciclamato de sódio e o aspartame, que
ocasionam o mesmo prejuízo do sal comum. Molhos,
alimentos prontos, caldo de carne, embutidos e
enlatados, normalmente tem o nível de sal elevado.

A ingestão rotineira de álcool pode gerar hipertensão e

distúrbios cardiovasculares.

Método QuantumBIO 26
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Referências

Leituras Complementares

https://drauziovarella.com.br/?s=colesterol

https://drauziovarella.com.br/?s=triglic%C3%A9rides

Nutrição Avançada E Metabolismo Humano - 5ª Edição (Cód: 3668061)

Smith,Jack L. / Groff,James L. / Gropper,Sareen S. Cengage Learning

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