Validade dos Alimentos

TEMPERATURA ALIMENTOS VALIDADE

Alimentos prontos congelados 10 dias
Congelados
Alimentos crus congelados 30 dias
Alimentos prontos refrigerados 3 dias
Alimentos crus refrigerados 3 dias
Carnes cruas refrigeradas 3 dias
Frios e embutidos, fatiados,
3 dias
picados ou moídos
Maionese e misturas de maionese
2 dias
com outros alimentos
Sobremesas e outras preparações
3 dias
Refrigerados com laticínios
Produtos de panificação e
confeitaria com coberturas e 5 dias
recheios, prontos para o consumo
Frutas, verduras e legumes
higienizados, fracionados ou
3 dias
descascados; sucos e polpas de
frutas
Leite e derivados 5 dias
Ovos 14 dias
Ovos 7 dias
Temperatura
Alimentos secos 30 dias
Ambiente
Temperos secos 60 dias