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 PREFÁCIO
A mandioca é cultivada em todos os municípios do Estado
do Amazonas, cujos principais produtores são
Manacapuru, Tefé e Manicoré, envolvendo mais de 67 mil
agricultores familiares e produtores rurais, com uma área
plantada superior a 83,5 mil hectares e produção de
180,6 mil toneladas de farinha/ano. A cultura é
considerada uma atividade de grande importância social
e econômica, com destaque na alimentação humana e
animal, bem como na utilização dos sub-produtos em
inúmeros produtos industriais.

O Sistema Sepror, por meio do serviço de ATER, tem

incentivado a cultura da mandioca através do uso de
tecnologias e boas práticas de cultivo tais como: preparo
de área mecanizada, correção da acidez do solo,
adubação, arranjos espaciais (espaçamento),
alinhamento e balizamento do plantio, tratos culturais e
manejo, controle de pragas, doenças e plantas daninhas,
adoção de variedades mais produtivas, por meio das
unidades demonstrativas, implantação de casas de
farinha padronizadas e capacitação em boas práticas de
produção. Essas práticas tem proporcionado melhorias
na organização do processo produtivo, no
beneciamento e na comercialização, bem como na
redução das áreas desmatadas, oportunizando acesso
aos diferentes mercados consumidores e,
consequentemente, a geração de renda e a melhoria da
qualidade de vida no meio rural.

O Estado do Amazonas, embora não apresente

autossuciência na produção de farinha de mandioca
participa com mais de 10% da produção dos Estados da
região norte, segundo o Instituto Brasileiro de Geograa e
Estatística/Produção Agrícola Municipal (IBGE -
PAM/2018).
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