CARNE DE CASCA DE BANANA

INGREDIENTES

Casca de banana 8 unidades

Vinagre de Maçã 2 colheres (sopa)
Azeite 1 colher (sopa)
Cebola 1 unidade
Pimentão Vermelho 1/4 unidade
Pimentão Amarelo 1/4 unidade
Cheiro-verde 2 colheres (sopa)
Páprica picante 1/4 colher (chá)
Sal 1/4 colher (chá)
Pimenta-do-Reino Branca 1/4 colher (chá

COMO FAZER
 1. Descascar as bananas e retirar a pele interna das cascas.
 2. Levar as cascas a um recipiente com água até cobrir e adicionar o vinagre.
Deixar de molho por cerca de 15 minutos.
 3. Em uma frigideira, adicionar o azeite e a cebola picada e mexer até dourar.
 4. Acrescentar os pimentões e deixar refogando por mais 5 minutos.
 5. Adicionar as cascas picadas conforme desejar e refogar até que estejam
macias, cerca de 10 minutos.
 6. Finalizar com os temperos.
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DICA CYBERCOOK
 1. Essa base pode ser utilizada para rechear tortas, pastéis ou pães.
 2. Caso não tenha vinagre disponível, troque pelo suco de 1 limão.
 3. Essa receita combina com um sabor mais picante então pode caprichar na
pimentinha se gostar.