Escola João Bessa Teixeira

Cabo Frio, _______de agosto de 2021

Ano de Escolaridade: 4° Turma:400
Aluno(a):_____________________________________________
Professora: Tania Alves

Ciências

Atividade 1

A mãe de Paulinha estava preparando o almoço. Ela queria preparar algo diferente no
cardápio.

Ao quebrar os ovos para preparar a nova receita, achou interessantes todas as características
deste alimento.

A gema e a clara eram bem molinhas e viscosas. Depois de um tempo, na panela, percebeu
que ele já não tinha as mesmas características de antes.

O que ocasionou essa mudança? Perguntou Paulinha. Mas, o pior ainda estava por vir... Ao
ler novamente a receita, percebeu que o ovo deveria estar cru, não cozido.

O que agora? O que fazer? Será que o ovo depois de cozido pode voltar a ser cru?

Será que é uma transformação reversível?

Reversível que pode ser mudado - irreversível que não pode ser mudado

O que acha de fazer uma experiência

1. Peça para um adulto da família cozinhar um ovo, compare com um ovo cru e anote suas
conclusões.

a) O que mudou no ovo cru?

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b) O ovo cozido pode virar um ovo cru novamente?

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c) O que fez o ovo cru mudar de aspecto?
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Mais Uma Experiência

2. Desta vez, peça a um adulto que aqueça um pouco de água. Com o adulto por perto, observe
o vapor que sai da panela.

a) A que conclusão você chegou?

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b) A água, quando transformada em vapor, pode voltar a ser líquida novamente?

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