MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE

FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DO TRAIRI
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Curso de Nutrição
Disciplina Nutrição nos Ciclos da Vida

Discentes:_____________________________________________________________________

Atividade Avaliativa da II Unidade

▪ Todas as referências utilizadas para responder a atividade devem ser devidamente citadas.
▪ Não é permitida a troca de informações entre os grupos.
▪ Essa atividade é imbuída de um caráter interpretativo, permitindo muitas possibilidades de resposta.
Assim, respostas EXTREMAMENTE parecidas não serão consideradas, para correção.

QUESTÃO 1

D. Violeta levou seu neto, Beuber, para uma consulta com nutricionista. Atualmente, Beuber está
com 5 meses e 23 dias, apenas em aleitamento materno exclusivo (livre demanda). A mãe trabalha
como caixa em um supermercado (retornou ao trabalho há 1 semana), no turno das 10 às 17 horas,
de modo que Beuber mama ao seio antes das 10 horas (acorda por volta das 5 da manhã) e quando
sua mãe chega do trabalho. No restante do tempo, que Beuber passa com D. Violeta, ele consome o
leite materno ordenhado e aquecido, via mamadeira. O pai de Beuber trabalha em um parque
eólico, então alterna períodos quinzenais em casa e no trabalho. D. Violeta é idosa, aposentada,
alfabetizada e com bom grau de funcionalidade e independência. Ela gosta de bordar em ponto cruz
e criar canários. A família mora junta, em uma casa em rua calçada, com água encanada, no
município de Santa Cruz, RN.
Ao nascer, via parto normal, com 38 semanas, Beuber pesava 3,1 Kg, com comprimento de 45
centímetros. Atualmente, Beuber pesa 7,5 Kg, tem comprimento de 66,5 cm e perímetro cefálico de
42,5 cm. Evacua uma vez ao dia, às vezes com fezes em címbalos. Não apresenta histórico de alergia
ou outros agravos crônicos, tendo apresentado apenas uma virose respiratória, até o momento.
Beuber foi avaliado como uma criança com desenvolvimento neuro-cognitivo adequado, que já
pode iniciar a alimentação complementar.

Sobre este caso, avalie e responda as questões a seguir.

a) D. Violeta está preocupada com essa história de Beuber ficar tomando “leite requentado”, se
isso não está afetando o desenvolvimento físico de seu netinho. Assim, a partir dos parâmetros
fornecidos, realize a avaliação e diagnóstico nutricional do pequeno Beuber.
b) Aproveite o momento e elabore uma orientação, para d. Violeta, sobre como armazenar e
administrar esse “leite requentado”.
c) O pediatra avaliou que Beuber já pode iniciar a alimentação complementar. Que sinais, além da
idade, provavelmente ele avaliou? Como ocorre essa avaliação e o que ela indica?
d) Elabore uma orientação para introdução da alimentação complementar para o pequeno Beuber.
Sugira horários, instrumentos, receitas, cuidados e etc.
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QUESTÃO 2

A adolescência é um período de muitas mudanças, no qual há um aumento de demandas

nutricionais. Sobre esse assunto, responda o que se pede:

a) Consulte a tabela das DRIs, selecione 3 minerais e 3 vitaminas, e explique as mudanças nas
necessidades destes nutrientes, nesta fase da vida, explicitando as diferenças entre os sexos,
caso hajam.
b) Algumas das principais questões relativas a alimentação na adolescência são: a omissão do café
da manhã, aumento no consumo de lanches, diminuição no consumo de feijão, excesso no
consumo de alimentos proteicos, dietas restritivas, excesso de consumo de alimentos
ultraprocessados. Escolha dois desses tópicos e elabore uma estratégia de
orientação/intervenção nutricional, para um adolescente.