SEPARAÇÃO DE MISTURAS

1 Química 1º Ano
 MISTURAS
 Mistura é a união de duas ou mais substâncias:
 -água+terra = lama (a lama é uma mistura)
 - terra =(em sí a terra é uma mistura de argila, areia,
minerais)
 - Chocolate = mistura de açúcar, gordura, cacau, etc.

 Existem misturas:
- Líquidas: água + sal / água + açúcar
-Gasosas: Ar – Oxigênio + Nitrogênio + Gás
Carbônico,etc;
- Sólidas: Aço (ferro + carbono + silicone + fósforo, etc)

 2
Uma mistura pode ser HOMOGÊNEA ou HETEROGÊNEA;
 MISTURAS
 Mistura homogênea : É uniforme e com características
iguais em todo os seus pontos;

 Uma dica de mistura homogênea é quando componentes

são misturados e não se pode observar a separação
entre ele (2 ou mais fases)

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MISTURAS

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 MISTURAS

 Mistura Heterogênea – É uma mistura não uniforme e que

não possui as mesmas características em todos os seu
pontos (possui 2 ou mais fases)

5
MISTURAS

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 MISTURAS

 Na natureza, raramente encontra-se substâncias

puras. Em função disso, é necessário utilizar
métodos de separação para obter uma
determinada substância.

 A separação de misturas dependem das

propriedades das substâncias presentes na
mistura, como por exemplo, Temperatura de Fusão
(TF), Temperatura de Ebulição (TE), densidade e
solubilidade

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 MISTURAS
 A depender da complexidade da mistura, é necessário
usar vários processos diferentes, numa sequência que se
baseia nas propriedades das substâncias presentes na
mistura.

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 MISTURA EUTÉTICA
 Uma mistura eutética tem o comportamento igual ao de
substâncias puras quando submetidas à fusão, apesar de
serem formadas por dois elementos ou compostos distintos. O
nome da mistura vem do grego eutekos = facilmente fundida.
Em se tratando de fusão, logo percebemos que diz respeito à
substâncias sólidas.

O melhor exemplo de misturas eutéticas são as ligas

metálicas como a solda, o bronze, entre outras. Para quem não
sabe, o bronze é obtido através da mistura eutética de cobre
(Cu) e estanho (Sn), e a solda é uma liga de estanho e chumbo
(Pb).

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 MISTURA AZEOTRÓPICA
 Azeótropo É uma mistura de duas ou mais substâncias
que, a uma certa composição, possui um ponto de
ebulição constante e fixo, como se fosse uma substância
pura, não podendo, por isso, seus componentes serem
separados por processo de destilação simples.

 Misturas comuns não têm ponto de ebulição constante,

mas sim uma faixa de temperaturas na qual ocorre a
mudança de fase, e nesse sentido o azeótropo é
diferente, pois seu ponto de ebulição é fixo.

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MISTURA AZEOTRÓPICA

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 PROCESSOS DE SEPARAÇÃO

 SÓLIDO – SÓLIDO
 SÓLIDO – LÍQUIDO
 LÍQUIDO – LÍQUIDO
 GÁS – SÓLIDO
 GÁS – GÁS

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 SÓLIDO-SOLIDO

 Separação magnética (Heterogêneo)

 Catação (Heterogêneo)

 Peneiração (Heterogêneo)

 Ventilação (Heterogêneo)

 Dissolução fracionada (Heterogêneo)

 Levigação ( Heterogêneo)

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Separação magnética: um dos sólidos é atraído por um
ímã. Esse processo é utilizado em larga escala para
separar alguns minérios de ferro de suas impureza.

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Catação: Usando a mão ou uma pinça, separam-se os
componentes sólidos. Esse método é empregado quando
as fases sólidas são facilmente diferenciadas.

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Peneiração / Tamisação: Usada para separar sólidos
constituintes de partículas de dimensões diferentes. São
usadas peneiras que tenham malhas diferentes.
Industrialmente, usam-se conjuntos de peneiras
superpostas que separam as diferentes granulações.

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Ventilação: o sólido menos denso é separado por uma
corrente de ar.

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Dissolução fracionada: Um dos componentes
sólidos da mistura é dissolvido em um líquido. Por
exemplo, a mistura sal + areia. Colocando-se a mistura
em um recipiente com água, o sal irá se dissolver e a areia
se depositar no fundo do recipiente, podendo agora ser
separados pelos seguintes processos: a filtração separa a
areia (fase sólida) da água salgada (fase líquida) e com a
evaporação da água obtém o sal.

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Levigação: O sólido menos denso é separado por uma
corrente de água. A levigação é usada, por exemplo, para
separar areia e ouro: a areia é menos densa e por isso, é
arrastada pela água corrente; o ouro, por ser mais denso,
permanece no fundo.

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 SÓLIDO- LÍQUIDO
 Decantação (Sedimentação)
 Centrifugação

 Filtração Simples

 Filtração à vácuo

 Flotação

 Floculação

 Cristalização

 Extração

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Sedimentação: A fase sólida, por ser mais densa,
sedimenta-se, ou seja, deposita-se no fundo do recipiente.

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Centrifugação - É uma maneira de acelerar o processo de
decantação, utilizando um aparelho denominado centrifuga.
Na centrífuga, devido ao movimento de rotação, as
partículas de maior densidade, por inércia , são
arremessadas para o fundo do tubo.

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS

 Filtração simples: A fase sólida é separada com o auxílio

de filtros (de papel, de carvão, etc).A preparação do café e
o filtro de água são dois exemplos do uso da filtração no
dia-a-dia.

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FILTRAÇÃO SIMPLES

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Filtração à vácuo - O processo de filtração pode ser
acelerado pela filtração à vácuo, onde uma trompa de
vácuo "suga" o ar existente na parte interior do kitassato, o
que permite um mais rápido escoamento do líquido.

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FILTRAÇÃO À VÁCUO

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Flotação: Essa técnica conte em adicionar bolhas de ar ao
meio, o que faz com que as partículas em suspensão no
líquido (colóides) passem a aderir-se a essas bolhas. Essa
espuma formada pode então ser removida, arrastando
consigo as partículas de impurezas.

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Floculação: Para remover partículas que não afundam
(colóides), a água captada é levada para uma unidade
denominada floculador onde são adicionadas à água
substâncias químicas chamadas de coagulantes
[(Al2(SO4)3 e CaO]. Quando essas duas substâncias
misturam-se na água, ocorre uma transformação
química que forma uma substância gelatinosa, o
hidróxido de alumínio [Al(OH) 3]. As partículas de sujeira
sofrem uma aglutinação e “grudam” no hidróxido de
alumínio, alumínio, formando flóculos, ou flocos, sólidos
de tamanho maior. Após isso, água é levada até o
tanque onde os flocos são separados por decantação.

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29
30
 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Cristalização/Evaporação: É um processo físico que
serve para separar e purificar sólidos dissolvidos em
líquidos, em que parte líquida evapora restando apenas a
parte sólida (agora cristalizada).

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 SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Extração: É a separação de um ou mais componentes
de uma mistura sólida através de um solvente líquido.
Neste caso, um componente que estavam em fase sólida
(no pó de café ou nas ervas) passam para a fase líquida
(água / solvente orgânico/ácido, etc). Para que a extração
seja mais satisfatório se o sólido estiver bastante
triturado, assim o solvente terá maior contato com os
constituíntes.
 Por exemplo a separação de óleo de semente de cereais
(amendoin, soja, algodão, milho, etc) com solventes
orgânicos (hexano, acetona, éter).

 Separação do açúcar de beterraba com água quente. 32

 LÍQUIDO - LÍQUIDO
 Decantação; (Heterogênea)
 Destilação Simples; (Homogênea)

 Destilação Fracionada; (Homogênea)

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 LÍQUIDO - LÍQUIDO
 Decantação: Separam-se líquidos imiscíveis com
densidades diferentes; o líquido mais denso acumula-se na
parte inferior do sistema. Exemplo: Em um sistema
formado por água e óleo, a água, por ser mais densa,
localiza-se na parte inferior do funil e é escoada abrindo - a
torneira de modo controlado. Para este procedimento
utiliza-se uma vidraria chamada Funil de Bromo ou Balão
de decantação.

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DECANTAÇÃO

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 LÍQUIDO - LÍQUIDO
 Destilação simples: Uma mistura é aquecida em uma
aparelhagem apropriada (destilador) de tal maneira que o
componente líquido mais volátil (que possui menor ponto
de ebulição) evapora primeiro, a seguir, sofre
condensação, sendo recolhido em outro frasco.

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DESTILAÇÃO SIMPLES

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 LÍQUIDO - LÍQUIDO
 Destilação fracionada: Consiste no aquecimento da mistura
de líquidos miscíveis (solução), cujos pontos de ebulição (PE)
não sejam muito próximos. Os, líquidos são separados na
medida em que cada um dos seus pontos de ebulição é
atingido.

 Inicialmente, é separado o líquido com menor PE; depois,

com PE intermediário e assim sucessivamente até o líquido
de maior PE. A aparelhagem usada é a mesma de uma
destilação simples, com o acréscimo de uma coluna de
fracionamento ou retificação. Esse processo é muito
utilizado, principalmente em indústrias petroquímicas, na
separação dos diferentes derivados do petróleo. Nesse caso,
as colunas de fracionamento são divididas em bandejas ou
pratos.
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DESTILAÇÃO FRACIONADA

39
DESTILAÇÃO FRACIONADA

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 GÁS - SÓLIDO
 Filtração: A simples filtração também presta-se muito bem
na separação entre gases e sólidos, onde a mistura passa
através de um filtro, no qual o sólido fica retido. Esse
processo é muito utilizado nas indústrias, principalmente
para evitar o lançamento de partículas sólidas na
atmosfera. A filtração é também usada cotidianamente nos
aspiradores de pó, onde o sólido é retido (poeira) à
medida que o ar é aspirado.

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 GÁS - SÓLIDO
 Decantação: A mistura entre gás e sólido pode ser
separada por um processo também conhecido por
decantação, onde a mistura passa através de
obstáculos, em forma de zigue zague, onde as partículas
sólidas perdem velocidade e acabam se depositando.
Esse processo é muito utilizado na indústria, onde é feito
em equipamento denominado câmara de poeira ou
chicanas.

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 GÁS - GÁS

 Liquefação fracionada: A mistura de gases passa por

um processo de liquefação e, posteriormente, pela
destilação fracionada. Uma aplicação desse processo
consiste na separação dos componentes do ar
atmosférico: N2 e O2. Após a liquefação do ar, a mistura
líquida é destilada e o primeiro componente a ser obtido
é o N2, pois apresenta menor PE (- 195,8 °C);
posteriormente, obtém-se o O2, que possui maior PE (-
183 °C). 195,8 °C); posteriormente, obtém-se o O2, que
possui maior PE (-183 °C).

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44
 EXERCÍCIOS
 1) (UFRGS-RS) Qual dos métodos de separação
seguintes se baseia na diferença de densidades?

 A) Decantação D) Cristalização
 B) Destilação fracionada E)Sublimação
 C) Peneiração

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 EXERCÍCIOS
 2) UFMG-MG – Durante a preparação do café, são
utilizados alguns procedimentos de separação de misturas.
A alternativa que apresenta a sequência de operações
utilizadas é :

 A) Destilação e decantação;
 B) Destilação e filtração;

 C) Extração e decantação;

 D) Extração e filtração

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 EXERCÍCIOS
 3) UFSM-RS)- Num acampamento, todo o sal de cozinha
foi derramado na areia. As pessoas recuperaram o sal
realizando, sucessivamente, as operações de:
 a) dissolução, filtração, evaporação.

 b) fusão, decantação, sublimação.

 c) liquefação, filtração, vaporização.

 d) adição de água, destilação.

 e) diluição, sedimentação, vaporização.

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 EXERCÍCIOS
 4- (Cesgranrio) Numa das etapas do tratamento da água
que abastece uma cidade, a água é mantida durante um
certo tempo em tanques para que os sólidos em suspensão
se depositem no fundo. A essa operação denominamos:
 a) filtração.

 b) sedimentação.

 c) sifonação.

 d) centrifugação.

 e) cristalização.

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 EXERCÍCIOS

 5- (Unirio) Uma mistura formada por gasolina, água,

serragem e sal de cozinha pode ser separada nos seus
diversos componentes seguindo-se as seguintes etapas:
 a) filtração, decantação e destilação.

 b) catação e decantação.

 c) sublimação e destilação.

 d) prensagem e decantação.

 e) destilação e decantação.

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 EXERCÍCIOS
 6- O que são misturas homogêneas e heterogêneas? Cite
3 exemplos de misturas homogêneas e 3 exemplos de
misturas heterogêneas

50
 EXERCÍCIOS
 7 - (ETEs-2007) - O processo de destilação de bebidas surgiu no Oriente e só foi
levado para a Europa na Idade Média. Esse processo proporcionava teores alcoólicos
mais altos do que os obtidos por meio da fermentação, o que fez com que os destilados
passassem a ser considerados também remédios para todo tipo de doença.
 Considere as afirmações sobre o processo de destilação.

 I. É baseado na diferença de temperatura de ebulição dos componentes de uma

mistura.
 II. Nele ocorrem duas mudanças de estado: vaporização e condensação.
 III. Nele é vaporizado, inicialmente, o componente da mistura que tem maior
temperatura de ebulição.
 IV. Nele a água é obtida misturando-se os gases oxigênio e hidrogênio.

 Está correto o contido em

 a) I e II, apenas.
 b) I e III, apenas.
 c) II e III, apenas.
 d) I, II e III, apenas. 51
 e) I, II, III e IV.
 EXERCÍCIOS
 8 -(UFPB/2010) - O sal grosso obtido nas salinas contém
impurezas insolúveis em água. Para se obter o sal livre
dessas impurezas, os procedimentos corretos são:

 a) sublimação, dissolução em água e peneiração.

 b) dissolução em água, decantação e sublimação.

 c) dissolução em água, filtração simples e evaporação.

 d) catação, dissolução em água e decantação.

 e) separação magnética, destilação e dissolução em

água.

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 EXERCÍCIOS
 9 –A seguir, encontra-se o fluxograma relativo à separação dos
componentes de uma mistura constituída por óleo, água e sal
totalmente dissolvido

 Examinando o fluxograma apresentado, apresente quais são os

processos 1 e 2 do fluxograma.
53
 EXERCÍCIOS
 10- (EAM - 2006)- Quando ocorre derramamento de
petróleo no mar, é comum utilizar-se de uma técnica para
limpar as aves atingidas por esse produto. O processo de
limpeza consiste em pulverizá-las com limalha de ferro que
fica impregnada de óleo. Qual o nome desse processo de
retirada do óleo das penas das aves?

 a) Decantação
 b) Catação

 c) Centrifugação

 d) Destilação fracionada

 e) Separação magnética
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 EXERCÍCIOS
 11 – O que é uma mistura AZEOTRÓPICA ? Porquê a
mistura azeotrópica é de difícil separação? Pesquise e
cite 3 exemplos de mistura azeotrópica.

55
 EXERCÍCIOS
 12 ) UFJF-MG – O ouro 18 quilates é comumente
utilizado para produção de jóias. Sua composição é 75%
ouro e 25% cobre e prata, portanto esse material se
caracteriza como:

 A) substância composta;
 B) mistura heterogênea;

 C) substância simples;

 D) mistura homogênea;

 E) substância pura

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 EXERCÍCIOS
 13) Unitau SP – Tem-se uma mistura de magnésio e
bismuto pulverizados. A densidade do magnésio é
1,74g/mL e a do bismuto é 9,67g/mL. Para separar esses
dois metais precisamos escolher um líquido adequado.
Dos líquidos a seguir, qual é o mais adequado:

 A) líquido que não reage com nenhum dos metais e tem

densidade 1,24g/mL;
 B) líquido que reage com um dos metais e tem densidade
1,24g/mL;
 C) líquido que não reage com nenhum dos metais e tem
densidade 2,89g/mL;
 D) líquido que reage com um dos metais e tem densidade
57

2,89g/mL.
 EXERCÍCIOS
 14- (ENEM 2017) A farinha de linhaça dourada é um
produto natural que oferece grandes benefícios para o
nosso organismo. A maior parte dos nutrientes da linhaça
encontra-se no óleo desta semente, rico em substâncias
lipossolúveis com massas moleculares elevadas. A farinha
também apresenta altos teores de fibras proteicas
insolúveis em água, celulose, vitaminas lipossolúveis e
sais minerais hidrossolúveis.

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 EXERCÍCIOS
Considere o esquema, que resume um processo de separação dos
componentes principais da farinha de linhaça dourada.

59
 EXERCÍCIOS
 O óleo de linhaça será obtido na fração

 a) Destilado 1.
 b) Destilado 2.

 c) Resíduo 2.

 d) Resíduo 3.

 e) Resíduo 4.

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 EXERCÍCIOS
 15- Em Bangladesh, mais da metade dos poços artesianos cuja água serve à
população local está contaminada com arsênio proveniente de minerais
naturais e de pesticidas. O arsênio apresenta efeitos tóxicos cumulativos. A
ONU desenvolveu um kit para tratamento dessa água a fim de torná-la segura
para o consumo humano. O princípio desse kit é a remoção do arsênio por
meio de uma reação de precipitação com sais de ferro (III) que origina um
sólido volumoso de textura gelatinosa.
Disponível em: http://tc.iaea.org. Acesso em: 11 dez. 2012 (adaptado).
Com o uso desse kit, a população local pode remover o elemento tóxico por
meio de

 a) fervura.
 b) filtração.
 c) destilação.
 d) calcinação.
 e) evaporação. 61
 EXERCÍCIOS
 16 - (UNISINOS) Acidente entre caminhões bloqueia BR-290 em Arroio dos
Ratos Colisão aconteceu por volta das 6h e resultou no vazamento da carga
de gasolina. (Disponível em http://zh.clicrbs.com.br. Acesso em 04 out. 2015.)
A gasolina, combustível de grande parte dos automóveis que circulam
no mundo, e outros produtos, como o gás natural, GLP, os produtos asfálticos,
a nafta petroquímica, o querosene, os óleos combustíveis, os óleos
lubrificantes, o óleo diesel e o combustível de aviação, são obtidos por meio
da __________ do petróleo. Esta é uma operação que se baseia nas
diferenças de __________ dos componentes da mistura de hidrocarbonetos.
O petróleo é um líquido oleoso, escuro, __________ em água e __________
denso que a água, encontrado em jazidas do subsolo da crosta terrestre.

As lacunas são corretamente preenchidas, respectivamente, por :

 a) destilação fracionada; ponto de fusão; insolúvel; menos.
 b) destilação simples; ponto de ebulição; insolúvel; menos.
 c) destilação fracionada; ponto de ebulição; solúvel; mais.
 d) extração com solvente; ponto de ebulição; solúvel; mais.
62
 e) destilação fracionada; ponto de ebulição; insolúvel; menos
 EXERCÍCIOS
 17 - (IMED) Em relação aos processos de separação de
mistura de sólidos, assinale a alternativa correta:
a) O funil de bromo (separação) é o método mais indicado para
separar dois sólidos.

b) A destilação é o processo mais utilizado na separação de sólidos

miscíveis.

c) A separação magnética é uma técnica que pode ser utilizada para

separar uma mistura de sólidos, dependendo das propriedades
magnéticas dos componentes da mistura.

d) Uma mistura de sólidos é impossível de separar.

63
e) A filtração a vácuo é o processo mais indicado nesse tipo de
separação.
 EXERCÍCIOS
 18- (Colégio Naval) Considere os seguintes métodos de
separação de misturas:

I. Método com base na densidade.

II. Método com base no tamanho das partículas.
III. Método com base nas temperaturas de ebulição.

As definições acima se referem, respectivamente:

a) I. decantação; II. peneiração; III. destilação.

b) I. flotação; II. destilação; III. decantação.
c) I. filtração; II. catação; III. destilação.
d) I. flotação; II. tamização; III. sublimação. 64

e) I. decantação; II. destilação; III. filtração.

 EXERCÍCIOS
 19- (UEM) Assinale o que for correto sobre os processos de purificação e
separação dos componentes de uma mistura:

01) Para separação do plasma sanguíneo, usa-se a centrifugação, pois em

decorrência desse processo físico, em que uma força radial é aplicada à
amostra, ocorre decantação dos componentes mais densos da amostra
de sangue.
02) A destilação simples pode tornar a água do mar própria para consumo.
04) Na obtenção de gasolina, a partir do petróleo, utiliza-se a destilação
fracionada.
08) A filtração serve para separar componentes de misturas homogêneas.
16) A decantação de uma mistura heterogênea líquido-líquido, seguida por
escoamento do líquido mais denso, é feita em funil de separação.

65
 EXERCÍCIOS
 20- (UNICAMP) Os gases nitrogênio, oxigênio e argônio,
principais componentes do ar, são obtidos industrialmente
através da destilação fracionada do ar liquefeito. Indique a
sequência de obtenção dessas substâncias neste processo
de destilação fracionada. Justifique sua resposta.

Dados: temperaturas de ebulição a 1,0 atm.

Argônio = -186°C
Nitrogênio = -196°C
Oxigênio = -183°C

66
 EXERCÍCIOS
21- (IFSC) As águas dos rios e oceanos sofrem constante
evaporação e precipitam na forma de chuva. É CORRETO
afirmar que esse processo natural pode ser comparado a
qual operação de laboratório.

a) Solvatação
b) Filtração
c) Decantação
d) Catação
e) Destilação

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 EXERCÍCIOS
 22- Pesquise e responda ao menos 2 processos onde é
realizada a centrifugação

68
 EXERCÍCIOS
 23 – Descreva com suas palavras o processo de
DECANTAÇÃO, e responda em quê esse processo se
baseia.

69
 EXERCÍCIOS
 24 – Descreva com suas palavras o processo de
DESTILAÇÃO, e responda em quê esse processo se
baseia.

70